Glutathion: Das unentdeckte natürliche Medikament
Patricia Kongshavn erhielt ihren Honors Degree in Naturwissenschaften als Major Scholar an der Cambridge University und promovierte nach ihrer Einwanderung nach Kanada in Immunologie an der McGill University. Anschließend trat sie der medizinischen Fakultät der McGill University bei und hatte Anstellungen in den Abteilungen für Physiologie und Medizin inne, bevor sie 1986 ordentliche Professorin wurde. Ihre Forschung wurde durch unabhängige Stipendien des Medical Research Council of Canada, des National Cancer Institute of Canada und der National Institutes of Health in den Vereinigten Staaten finanziert.
Ihre Hauptforschung befasste sich mit der Erweiterung des Grundwissens über das Immunsystem, mit Schwerpunkt auf zellulärer Immunologie, Wirt-Parasit-Interaktionen und der Genetik der natürlichen Resistenz. Mitte der 1970er Jahre begann sie eine von Dr. Gustavo Bounous initiierte Zusammenarbeit, um den Einfluss verschiedener Nahrungsproteine auf die Immunantwort zu erforschen. Sie veröffentlichten ihre erste Arbeit zu dieser Forschung im Jahr 1978 und setzten ihre Zusammenarbeit bis 1989 fort, in welcher Zeit sie 14 gemeinsame Arbeiten verfassten. Diese Arbeit führte zur Entdeckung eines nicht denaturierten Molkenproteinkonzentrats, das den Glutathionspiegel regulierte und die immunstärkende und antikarzinogene Aktivität förderte. Dies führte schließlich zur Herstellung eines hochwertigen bioaktiven Nutrazeutikums: Immunocal.
Glutathion
Glutathion ist ein kleines Molekül, das in fast jeder Zelle vorkommt. Es kann die meisten Zellen nicht direkt erreichen und muss daher in der Zelle aus seinen drei Aminosäurebestandteilen Glycin, Glutamat und Cystein gebildet werden. Die Geschwindigkeit, mit der Glutathion gebildet werden kann, hängt von der Verfügbarkeit von Cystein ab, das in Lebensmitteln relativ selten ist. Darüber hinaus besitzt das Cysteinmolekül einen schwefelhaltigen Anteil, der dem gesamten Glutathionmolekül seine biochemische Aktivität verleiht, d.h. seine Fähigkeit, die folgenden lebenswichtigen Funktionen auszuführen:
Erstens ist Glutathion das wichtigste von der Zelle produzierte Antioxidans, das sie vor freien Radikalen (Sauerstoffradikale, Oxyradikale) schützt. Diese hochreaktiven Substanzen würden, wenn sie ungehindert bleiben, wichtige Zellbestandteile (z. B. Membranen, DNA) in Mikrosekunden schädigen oder zerstören. Oxyradikale werden in den vielen tausend Mitochondrien erzeugt, die sich in jeder Zelle befinden, wo Nährstoffe wie Glukose unter Verwendung von Sauerstoff verbrannt werden, um Energie zu erzeugen. (Mitochondrien können als die Batterien betrachtet werden, die die Energie für die Funktion der Zellen liefern). Oxyradikale stammen auch von Schadstoffen, UV-Strahlung und anderen Quellen. Darüber hinaus recycelt Glutathion andere bekannte Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E und hält sie in ihrem aktiven Zustand.
Zweitens ist Glutathion ein sehr wichtiges Entgiftungsmittel, das dem Körper hilft, unerwünschte Toxine und Schadstoffe loszuwerden. Es bildet einen löslichen Komplex mit dem Toxin, der dann über den Urin oder den Darm ausgeschieden werden kann. Die Leber und die Nieren enthalten hohe Glutathionspiegel, da sie den größten Kontakt mit Toxinen haben. Auch die Lunge ist teilweise aus dem gleichen Grund reich an Glutathion. Viele krebserregende Chemikalien, Schwermetalle, Medikamentenmetaboliten usw. werden auf diese Weise entsorgt.
Drittens spielt Glutathion eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines normalen Gleichgewichts zwischen Oxidation und Antioxidation. Dies wiederum reguliert viele lebenswichtige Funktionen der Zellen, wie die Synthese und Reparatur von DNA, die Proteinsynthese sowie die Aktivierung und Regulierung von Enzymen.
Viertens ist Glutathion an vielen der komplexen Schritte beteiligt, die zur Durchführung einer Immunantwort erforderlich sind. Es wird zum Beispiel für die Vermehrung von Lymphozyten benötigt, um eine starke Immunantwort zu entwickeln, und damit Killerlymphozyten unerwünschte Zellen wie Krebszellen oder virusinfizierte Zellen abtöten können.
Die Bedeutung von Glutathion kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Es hat, wie angedeutet, vielfältige Funktionen, und in der Tat wird mit genauerer Untersuchung jedes Systems oder Organs die Notwendigkeit von Glutathion immer offensichtlicher. Die Glutathionwerte nehmen mit dem Alter ab, und höhere Werte bei älteren Menschen korrelieren mit besserer Gesundheit, was die Bedeutung dieser bemerkenswerten Substanz für die Aufrechterhaltung eines gesunden, gut funktionierenden Körpers unterstreicht.
Erfahren Sie in diesem Blog mehr darüber, wie Sie Ihr Glutathion erhöhen und Ihre Gesundheit verbessern können.
von Patricia A.L. Kongshavn, Ph.D,
Ehemalige Professorin: Abteilung für Medizin, McGill University, Montreal, Kanada
