Wundersame Samen, magische Kräuter, Superfoods und Heilelixiere. Viele Produkte auf dem Markt werden lediglich aus Marketingzwecken so bezeichnet. Das Versprechen eines bestimmten positiven Effekts oder einer schnellen Lösung für Ihr Problem hilft beim Verkauf, und leider fallen wir oft auf diese Tricks und Gimmicks herein. Es gibt einige Pflanzen, die wirklich gesundheitliche Vorteile und heilende Eigenschaften haben und aus gutem Grund als Superfoods bezeichnet werden. Viele dieser Naturheilmittel wurden von alten Zivilisationen über Jahrhunderte hinweg verwendet, doch mit der Zeit haben die moderne Medizin und künstlich hergestellte Heilmittel ihren Platz eingenommen. Nigella Sativa, manchmal auch Schwarzer Samen, Schwarzer Koriander, Schwarzkümmel, Kalonji-Samen oder Haba al-Barakah (auf Arabisch) genannt, ist eines dieser Wunder der Natur. Aus diesen kleinen, sichelförmigen schwarzen Samen gewonnenes Öl besitzt eine überraschende Menge an gesundheitlichen Vorteilen und wurde aufgrund seiner aktiven Verbindungen wie Thymoquinon oder kristallinem Nigellon intensiv erforscht. Es enthält auch einige wichtige Mineralien und Fettsäuren, die Schwarzkümmelöl zu einem meiner persönlichen Favoriten für Hautpflege, Haarbehandlung und zur Unterstützung der Immunität machen.
Schwarzkümmelsamen enthalten über 100 chemische Verbindungen, und einige der Inhaltsstoffe müssen noch entdeckt und identifiziert werden. Sie enthalten viel Protein (27 %) und viel gesundes Fett (29 %) sowie eine gute Dosis Ballaststoffe, Phosphor, Zink, Kalzium, Eisen und Kupfer. Die Liste der Vorteile von Schwarzkümmelöl ist ziemlich lang: Es ist schmerzlindernd, antimikrobiell, entzündungshemmend, hilft, den Blutzucker zu stabilisieren, ist harntreibend, hilft bei der Blutdruckregulierung, Krämpfen und Parasiten und schützt Leber, Nieren und Magen. Schwarzkümmelöl unterstützt den Aufbau gesunder Zellen, während es das Wachstum abnormaler Zellen blockiert, senkt die Entzündungsreaktion und unterstützt das Immunsystem, einschließlich einer Reduzierung von allergischen Symptomen/Reaktionen und Atemwegssymptomen. Es unterstützt auch eine gesunde Verdauung und fördert sogar die Laktation bei stillenden Frauen. Diese In-vitro-Studie zeigte, dass die Verbindung Nigellon die Histaminfreisetzung hemmt, diese Studie konzentrierte sich auf die Unterdrückung von Durchfallreaktionen, und eine weitere Studie untersuchte die Histaminfreisetzung bei Ratten mit geschädigter Darmschleimhaut. Es wurde auch eine umfangreiche Studie an Patienten mit allergischer Rhinitis, Bronchialasthma und atopischem Ekzem durchgeführt. Diese Studie zeigte, dass Patienten, die irgendeine Form von Nigella Sativa-Öl (Flaschenöl oder Kapseln) einnahmen, signifikante Verbesserungen ihrer Symptome berichteten. Weitere asthma- und allergiebezogene Studien finden Sie hier, hier und hier.
Schwarzkümmelöl ist sehr effektiv, wenn es topisch auf Haut oder Haare aufgetragen wird. Im alten Ägypten verwendete Kleopatra, die für ihre Schönheit berühmt war, Schwarzkümmelöl zur Pflege ihrer Haut und Haare. Schwarzkümmelöl ist immer noch perfekt zur Heilung trockener Haut, trockener Stellen und schuppiger Haut. Es hilft, die Symptome von Psoriasis zu lindern, einer Autoimmunhautkrankheit, die sich durch trockene, juckende Flecken äußert; es hilft, Immunzellen zu regulieren und verbessert unsere Fähigkeit, mit abnormaler Zellreproduktion (die trockene Hautablagerungen auf der Epidermis verursacht) umzugehen. Es gibt eine Studie, die zeigt, dass Nigella sativa hautheilende Eigenschaften besitzt. Ich habe es kürzlich auch erfolgreich verwendet, um die Hautheilung bei Pityriasis rosea zu beschleunigen, einem gutartigen, aber lästigen Hautproblem, das äußerlich wie Psoriasis aussieht und wirkt, aber keine Autoimmunerkrankung ist.
Schwarzkümmelöl ist auch sehr hilfreich bei zu Akne neigender Haut, da es die Hautregeneration unterstützt und starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. Ob Ihre Haut geschädigt ist oder Sie unter Akne oder einer allergisch bedingten Erkrankung leiden, das Hinzufügen von Schwarzkümmelöl zu Ihrer Hautpflegeroutine wird helfen, ohne die Nebenwirkungen, die andere topische Mittel haben könnten (im Gegensatz zu den Steroidcremes, die oft bei entzündlichen Hautproblemen verschrieben werden). Das Hinzufügen von etwas Schwarzkümmelöl zu Ihrer Haarpflegeroutine kann das Haarwachstum anregen. Versuchen Sie, 1-2 Esslöffel des Öls 15 Minuten lang in Ihre Kopfhaut einzumassieren und gut auszuspülen. Und es gibt noch mehr zum Schwarzkümmel! Weitere Studien haben gezeigt, dass es beim Glukosestoffwechsel hilft, starke antioxidative Eigenschaften besitzt, bei der Bekämpfung von H. pylori hilft, unkontrollierte Zellreplikation verhindert, bei Pilzen und Hefen hilft, die Spermienqualität bei Männern verbessert, bei der Regulierung des Blutdrucks hilft, Gedächtnis und Lernfähigkeit verbessert, Aufmerksamkeit und Kognition verbessert, bei der Stimmungsstabilität hilft und den Cholesterinspiegel senkt. Thymoquinon in den Samen hat auch eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System.
Die Antioxidantien, Fettsäuren und B-Vitamine in schwarzen Samen unterstützen die Immungesundheit, erhöhen die Immunfunktion und unterdrücken die Reaktionen des Immunsystems gegen den Körper (Autoimmunität). Schwarzkümmelöl kann aufgrund all seiner gesundheitlichen Vorteile auch zum Ölziehen verwendet werden. Schwarzkümmelöl zieht sehr schnell in die Haut ein, hinterlässt keinen fettigen Film, hat aber ein deutliches, nussiges Aroma, ähnlich wie Hanföl. Der Duft ist nicht unangenehm und verweilt nicht wirklich auf der Haut. Nigella Sativa-Öl kann entweder topisch angewendet oder eingenommen werden; um den größten Nutzen zu erzielen, können Sie es gerne auf beide Arten verwenden. Ich empfehle Schwarzkümmelöl zur Ölreinigung und sogar als Feuchtigkeitspflege für trockene Haut. Im Winter, wenn unsere Haut trockener ist, ist dieses Öl perfekt für die trockensten Stellen wie Ellbogen, Knie, Hände und Gesicht. Schwarzkümmelöl muss nicht gekühlt werden, aber wie jedes andere Samenöl neigt es dazu, bei direkter Sonneneinstrahlung zu oxidieren. Kaufen Sie die bestmögliche Qualität, in einer dunklen Glasflasche und vorzugsweise in kleineren Mengen (es sei denn, Sie planen, in großen Mengen zu kaufen und mit mehreren Personen zu teilen).
Greifen Sie immer zu Bio-, gentechnikfreiem, rein kaltgepresstem Öl ohne Zusatzstoffe. Die Qualität ist wichtig, genau wie bei den Lebensmitteln, die Sie auf Ihren Teller legen. Schwarzkümmelöl ist die beste Option auf dem Markt, die all diese Kriterien erfüllt. Um die besten Produkte herzustellen, stammen alle Öle von Andreas Seed Oils hauptsächlich aus europäischen Quellen, es werden keine gentechnisch veränderten Pflanzen verwendet, und sie verwenden eine präzise Presstechnologie zusammen mit den hochwertigsten Miron-Glasflaschen, um sicherzustellen, dass das fertige Produkt all seine Güte behält und sicher und stabil ist (ohne die bei Samenölen übliche Ranzigkeit). Es wurden Hunderte von verschiedenen Studien zu Nigella Sativa durchgeführt, es gibt viele Artikel online, wie diesen von Wellness Mama oder diesen von PaleoHacks. Schauen Sie sich auch dieses Interview mit Martin und Scott, zusammen mit Ian Clark von Andreas Seed Oils als besonderen Gast, an, um mehr über Samenöle im Allgemeinen und die Bedeutung der Suche nach dem bestmöglichen Qualitätsprodukt und der Verpackung zu erfahren.