Ernährung für Blutgruppe 0

Menschen mit Blutgruppe 0 sollten eiweißreiche Lebensmittel bevorzugen und Getreide, Bohnen und Hülsenfrüchte einschränken...

Von Kent R. Rieske, B.Sc.

14. November 2018 36 Min. Lesezeit

Ernährung für Blutgruppe 0

Von biblelife.org

Low-Carb Lebensstil für die Blutgruppe 0
Optimale Ernährung für Heilung und Gesundheit
Protein-, Fett-, Kohlenhydrat- und Cholesterinwissenschaft

Bitte beachten Sie:

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Körperchemie 101

Nahrung kann in drei Hauptkomponenten eingeteilt werden: Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Proteine in der Nahrung werden im Verdauungstrakt in die zwanzig grundlegenden Aminosäuren zerlegt und vom Körper aufgenommen. Die Aminosäuren werden dann zu Tausenden verschiedener Proteinstrukturen rekombiniert, um unseren Körper aufzubauen. Diese Strukturen reichen von den Haaren auf unserem Kopf bis zu den dünnen, klaren Membranen des Auges, Muskeln und der Gitterstruktur in den Knochen. Vitamine und Mineralien werden vom Körper als Kofaktoren im chemischen Prozess der Kombination von Aminosäuren zu Proteinen benötigt. Ein Mangel an irgendeinem Vitamin, Mineral, Fettsäure oder Aminosäure verhindert, dass der Körper das benötigte Protein oder die Zelle bildet und zeigt den Zustand als Krankheit an.

Proteine und Cholesterin in der Nahrung werden vom Körper benötigt, um Prostaglandine (hormonähnliche Substanzen, die in Säugetiergeweben aus Aminosäuren gebildet werden), Hormone (die aus Cholesterin gebildet werden) zu erzeugen und viele andere Funktionen zu erfüllen. Aminosäuren aus Proteinen sind die Bausteine des Lebens. Fette sind lebensnotwendig. Fette werden vom Körper verwendet, um die äußere Hülle von Zellen zu bilden. Studien haben gezeigt, dass fettreiche Diäten die Gesundheit verbessern, ohne dass es zu einer Gewichtszunahme kommt, wenn Kohlenhydrate niedrig gehalten werden. Vitamine und Mineralien werden auch als Kofaktoren im Fettstoffwechsel verwendet.

Obst erscheint so natürlich und vollwertig. Wie könnte es anders als vollkommen gesund sein? Das Problem entsteht durch unsere Fähigkeit, das ganze Jahr über Obst zu haben, was völlig unnatürlich ist. Die meisten Früchte bestehen ausschließlich aus Kohlenhydraten in Form von Fruktose oder Fruchtzucker, ohne Proteine und Fette. Obst ist kaum mehr als die Süßigkeit der Natur. Fruktose verursacht Insulinresistenz. Manche Menschen denken, der Körper brauche Kohlenhydrate, aber das ist nicht der Fall. Der Körper wird vollständig durch das Protein und Fett in der Ernährung aufgebaut, geheilt und erhalten. Der tägliche Bedarf an Kohlenhydraten ist NULL. Sie werden ohne Kohlenhydrate nicht sterben. Tatsächlich werden Sie ohne sie eine optimale Gesundheit erreichen. Wissenschaftlich gesehen sollten Kohlenhydrate nicht als Makronährstoffe klassifiziert werden, da sie für das Leben oder die Gesundheit nicht essentiell sind. Sie werden ohne Proteine und Fette sterben, die für den Aufbau und die Erhaltung des Körpers unerlässlich sind.

Der Körper kann einen vollkommen normalen Blutzuckerspiegel aufrechterhalten (ein Prozess, der als Glukoneogenese bezeichnet wird), indem er ihn entweder aus Nahrungsproteinen oder -fetten bildet. Der Prozess ist umkehrbar und kann in beide Richtungen verlaufen, sodass der Körper den richtigen Blutzuckerspiegel aufrechterhalten kann, ohne Kohlenhydrate zu essen.

„Sowohl Triglyceridmoleküle als auch Proteinmoleküle können in der Leber abgebaut und in Glukose umgewandelt werden. Der Prozess, bei dem neue Glukose aus Nicht-Kohlenhydratquellen gebildet wird, wird Gluconeogenese genannt. Bei der Gluconeogenese wird Glukose aus Milchsäure, bestimmten Aminosäuren und dem Glycerinanteil von Triglyceridmolekülen gebildet (Abb. 25.10).“ Principles of Anatomy and Physiology, siebte Ausgabe von Gerard J. Tortora und Sandra Reynolds Grabowski, Seite 835.

Kohlenhydratreiche Nahrung ist sehr ungesund. Der Körper wandelt alle Kohlenhydrate in Glukose oder Blutzucker um. Haushaltszucker wird schnell umgewandelt, Getreide langsamer. Der Blutzuckerspiegel ist für das Gehirn sehr kritisch. Tests zeigen, dass eine kohlenhydratarme Diät tatsächlich ein besseres Glukosegleichgewicht im Gehirn erzeugt als eine kohlenhydratreiche Diät. Der Körper kann die benötigte Glukose entweder aus Protein oder Fett herstellen.

Insulin (ein körpereigenes Hormon) drückt überschüssige Glukose in die Zellen, damit diese als Brennstoff verwendet wird. Der Körper benötigt keine Glukose als Brennstoff, da er auch Proteine und Fettsäuren nutzen kann. Nach einigen Jahren werden die Zellen resistent gegen diese überschüssige Glukose und wir werden "insulinresistent". Der Körper muss überschüssige Glukose loswerden, indem er sie in Körperfett umwandelt. Tatsächlich wird Orangensaft zu Fett in unseren Arterien und verwandelt sich in gesättigtes Fett an unserem Bauch. Das Ergebnis sind hohe Werte an unerwünschten Triglyceriden, schlechtem LDL-Cholesterin und Herzerkrankungen. Nach einer Zeit der Fettansammlung wird der Körper resistent gegen weitere Fetteinlagerungen. Er weigert sich dann, die Glukose in Fett umzuwandeln, und BOOM – wir werden diabetisch.

Es ist eine wissenschaftliche Tatsache, dass Fructosezucker in Früchten Insulinresistenz verursacht, was das Risiko für Alzheimer, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Krebs und Diabetes erhöht. Siehe die folgende wahrheitsgemäße Studie, die beweist, dass Fructose, die in großen Mengen in Früchten und Fruchtsäften vorkommt, eine der Hauptursachen für das metabolische Syndrom, Diabetes, Herzerkrankungen, Krebs, entzündliche Darmerkrankungen und Alzheimer ist.

Die Leber produziert Cholesterin, das für den Transport und die Speicherung von Körperfett notwendig ist. Eine cholesterinarme Ernährung senkt den Blutcholesterinspiegel nicht, da die Leber einfach mehr produziert. Der Verzehr von Kohlenhydraten erzeugt schlechtes LDL-Cholesterin, das Herzkrankheiten verursacht. Proteine und Fette reduzieren schlechtes LDL und erhöhen das gute HDL-Cholesterin. Gesättigte Fette sind sehr gesund, und die Omega-3- und einige Omega-6-Fette sind essentiell für eine gute Gesundheit. Die beste Quelle für Omega-3-Fett sind Fischöle, die nachweislich Herzkrankheiten vorbeugen. Ja, Fette beugen Herzkrankheiten vor. Omega-6-Fette aus Pflanzenölen sollten vermieden werden, um das Omega-6/Omega-3-Verhältnis im Gleichgewicht zu halten.

Die drei ernährungsphysiologisch wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Alpha-Linolensäure ist eine von zwei Fettsäuren, die traditionell als „essenziell“ eingestuft werden. Die andere traditionell als essenziell angesehene Fettsäure ist eine Omega-6-Fettsäure namens Linolsäure. Diese Fettsäuren wurden traditionell als „essenziell“ eingestuft, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann und weil sie eine grundlegende Rolle bei mehreren physiologischen Funktionen spielen. Daher müssen wir sicherstellen, dass unsere Ernährung ausreichende Mengen sowohl an Alpha-Linolensäure als auch an Linolsäure enthält.

Teilweise hydrierte Pflanzenöle können 60 % Transfette enthalten. Diese Pflanzenöle werden in Lebensmittelfabriken unter hoher Temperatur und hohem Druck chemisch modifiziert, um Wasserstoffatome an die Ölmoleküle zu binden. Unnatürliche Transfette entstehen, wenn eines der beiden Wasserstoffatome an der Doppelbindung (cis) auf die gegenüberliegende (trans) Seite wandert. Das Ergebnis ist eine festere Fettsäure, die in vielen Lebensmitteln als Ersatz für die teureren natürlichen Fette verwendet wird. Hydrierte Öle sind keine natürlichen Lebensmittel. Es sind industriell hergestellte Fettsäurechemikalien. Die resultierenden Transfettsäuren gelangen in den Körper und heften sich an Zellen, wo gesunde Fette sein sollten. Viele Ärzte und Forscher glauben, dass Transfette einer der Hauptfaktoren sind, die unerwünschte Auswirkungen auf Immunität, Fortpflanzung und Stillzeit sowie Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs und Fettleibigkeit verursachen. Die folgende Seite enthält eine Tabelle, die Dutzende gängiger Lebensmittel aus dem Supermarkt auflistet, die ungesunde Transfette enthalten.

Das Fazit zur Vorbeugung von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs ist eine kohlenhydratarme und an hydrierten Pflanzenölen arme Ernährung. Die an der Universität Stockholm in Zusammenarbeit mit Experten der schwedischen National Food Administration, einer staatlichen Agentur für Lebensmittelsicherheit, durchgeführte Forschung zeigte, dass das Erhitzen kohlenhydratreicher Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis oder Getreide Acrylamid bildete, eine viel untersuchte Substanz, die als wahrscheinlich krebserregend für den Menschen eingestuft wird. Kohlenhydrate verursachen Krebs. Die gesunde Ernährung ist reich an Proteinen und Fetten. Natürliches Fleisch aus jeder Quelle ist am besten, einschließlich Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten usw. Weitere gute Quellen für Proteine und Fette sind Eier, Käse und echte Butter. Erdnüsse sind Hülsenfrüchte, die ein giftiges Öl enthalten und vermieden werden sollten. Die Ernährung muss essentielle Omega-3- und Arachidon-Omega-6-Fettsäuren enthalten, wie sie in tierischen Produkten vorkommen, aber alle anderen Omega-6-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen wie Pflanzenölen, Getreide, Nüssen und Samen sollten vermieden werden.

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil dieser Diät, da es Vitamin C, Antioxidantien und viele Vita-Nährstoffe enthält. Alle Gemüsearten sind akzeptabel, außer stärkehaltige wie Kartoffeln, Rüben, Rote Bete und Yams. Die einzigen akzeptablen Früchte sind Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Boysenbeeren usw. Sojaprodukte wie Bohnen, Öl und Protein sollen nicht in dieser Diät enthalten sein. Soja ist kein gesundes Lebensmittel.

Sojabohnenpflanzen sind der am häufigsten gentechnisch veränderte Organismus (GVO) in der US-amerikanischen Lebensmittelversorgung. Ab Januar 2006 wird geschätzt, dass 75 % der Sojabohnen gentechnisch verändert sind und sich schnell verbreiten. Praktisch alle Produkte in Supermarktregalen, die Soja oder Sojaprotein enthalten, sind kontaminiert. Nur weil ein Sojaprodukt als „Bio“ gekennzeichnet ist, bedeutet dies nicht, dass es GVO-frei ist. Vegetarier stopfen sich mit Sojaprodukten wie Sojamilch und Sojaburgern voll. Vegetarische Lebensmittel wie Brot, Bagels, Müsli, Cracker, Nudeln und Energydrinks wurden alle mit Sojaprotein aus GVO-kontaminierten Sojabohnen angereichert.

Vegetarier verbreiten Lügen über Rindfleisch. Ein Beispiel ist die häufige Behauptung, dass Protein Gicht verursacht. Viele Menschen werden dazu verleitet, diese Lügen zu glauben. Gicht wird tatsächlich durch Kohlenhydrate in der Ernährung verursacht.

„Männer, die zwei oder mehr zuckerhaltige Softdrinks pro Tag konsumieren, haben ein um 85 % höheres Gichtrisiko im Vergleich zu denen, die weniger als einen pro Monat trinken, so eine Studie.“

Das Fazit zur Vorbeugung von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs ist eine kohlenhydratarme und hydrierte Pflanzenöle arme Ernährung. Die an der Universität Stockholm in Zusammenarbeit mit Experten der schwedischen National Food Administration, einer staatlichen Agentur für Lebensmittelsicherheit, durchgeführte Forschung zeigte, dass das Erhitzen kohlenhydratreicher Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis oder Getreide Acrylamid bildete, eine viel untersuchte Substanz, die als wahrscheinlich krebserregend für den Menschen eingestuft wird. Kohlenhydrate verursachen Krebs. Die gesunde Ernährung ist reich an Proteinen und Fetten. Fleisch aus jeder Quelle ist am besten, einschließlich Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten usw. Weitere gute Quellen für Proteine und Fette sind Eier, Käse, Sauerrahm, Hüttenkäse, Frischkäse, Schlagsahne und echte Butter. Nüsse sind eine wunderbare Quelle für Proteine und Fette mit einem akzeptablen Kohlenhydratgehalt. Erdnüsse sind Hülsenfrüchte, die ein giftiges Öl enthalten und vermieden werden sollten. Alle und jeder natürlichen Fette sind gut, aber die Ernährung muss sowohl Omega-3- als auch Omega-6-Fettsäuren enthalten.

Mythen, Verzerrungen und Lügen über Rindfleisch
Studien beweisen: Rindfleisch ist ein sicheres und gesundes Lebensmittel

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil dieser Diät, da es Vitamin C, Antioxidantien und viele lebenswichtige Nährstoffe enthält. Alle Gemüsesorten sind akzeptabel, außer den stärkehaltigen wie Kartoffeln, Rüben, Rote Bete und Yams. Die einzigen akzeptablen Früchte sind Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren, Boysenbeeren usw. Sojaprodukte wie Bohnen, Öl und Protein sind in dieser Diät nicht enthalten. Soja ist kein gesundes Lebensmittel.

Wahrheiten & Mythen über Soja

Fettarme, proteinarme und kalorienarme Diäten verursachen Krebs

Nathan Pritikin entwickelte in den 1970er Jahren eine fettarme, proteinarme und kohlenhydratreiche Diät aufgrund seiner Fettleibigkeit und verstopften Arterien. Sein Programm erforderte eine sehr kalorienarme Diät und sprach sich strikt gegen die Verwendung von Vitaminen, Mineralien oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln aus. Er kehrte beide Zustände um, starb jedoch im Alter von 60 Jahren durch Suizid, nachdem er gegen Leukämie, Knochenmarkkrebs, gekämpft hatte. Studien haben nun gezeigt, dass seine fettarme, proteinarme Diät Krebs verursacht. Er wurde von anderen gewarnt, dass seine Diät weniger Vitamin E enthielt als die Mindeststandards. Es mangelte auch an essentiellen Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren. Sein Buch trug den Titel „Permanent Weight-Loss Manual“, und tatsächlich hatte er einen dauerhaften Gewichtsverlust von 100 %. Patienten in seinem Zentrum für Langlebigkeit, die die Diät befolgten und nicht schummerten, litten ebenfalls an einer Vielzahl anderer medizinischer Probleme. Dieser gescheiterte Diätplan wird in dem Buch „Beyond Pritikin“ von Ann Louise Gittleman, einer ehemaligen Pritikin-Institut-Ernährungsberaterin, beschrieben. Sie schlägt nun in ihrem Buch Eat Fat, Lose Weight eine genau entgegengesetzte Diät mit hohem Protein-, hohem Fett- und niedrigem Kohlenhydratanteil vor. Nathan Pritikins Diätprogramm führte zu niedrigem Cholesterin, aber neue Studien haben gezeigt, dass eine Person mit niedrigem Cholesterin ein erhöhtes Suizidrisiko hat. Vielleicht trugen sein niedriges Cholesterin sowie seine Leukämie zu seinem Tod durch Suizid bei.

Niedriger Cholesterinspiegel und Suizidrisiko
Cholesterin wird benötigt, damit Ihre Gehirnzellen kommunizieren können
Cholesterin – Dr. Jan Kwasniewskis Optimaldiät
Die irrationale Angst vor Cholesterin schüren von Owen Richard Fonorow.

Fettarme, proteinarme und kalorienarme Diäten verursachen Herzerkrankungen

James F. Fixx schrieb zwei Bücher über die gesundheitlichen Vorteile von Bewegung und Laufen, starb aber 1984 im Alter von 52 Jahren an einem Herzinfarkt in seinen Laufschuhen während eines täglichen Laufs. Viele versuchen, die Fakten zu vertuschen, indem sie es auf seine Vererbung oder das Rauchen schieben, das er neun Jahre zuvor aufgegeben hatte, aber Fixx entwickelte während seiner Laufjahre eine schwere koronare Herzkrankheit. Er hatte eine nahezu vollständige Okklusion einer Koronararterie durch Atherosklerose und eine 80%ige Okklusion einer anderen. Es gab auch Hinweise auf einen kürzlichen Herzinfarkt. Darüber hinaus war das Herz etwas vergrößert, was auf die Möglichkeit einer gleichzeitigen hypertrophen Kardiomyopathie hindeutete. Bewegung und geringes Gewicht halfen ihm sicherlich, aber das konnte die katastrophalen Auswirkungen seiner Diät nicht überwinden. Fixx glaubte dem Mythos, dass Fett in der Nahrung ungesund sei, obwohl es tatsächlich lebensnotwendig ist.

Er wurde auch Vegetarier und verzichtete auf Fleisch. Fixx übernahm die neue Philosophie, dass Läufer einen hohen Kohlenhydratanteil in ihrer Ernährung benötigten. Er aß sehr kalorienarm, um auf der kohlenhydratreichen Diät keine Gewichtszunahme zu erfahren. Er versäumte es, Vitamine, Mineralien oder andere Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, unter der falschen Annahme, dass seine vegetarische Ernährung sie liefern könnte. Er litt zweifellos an einem Aminosäuremangel, der durch einen Mangel an essentiellen Fettsäuren verschlimmert wurde und durch die Weigerung, Vitamine und Mineralien zu ergänzen, noch weiter verstärkt wurde. Aminosäuren aus Protein sind die Bausteine des Lebens, und es ist schwierig, alle benötigten Aminosäuren durch die Ernährung zu erhalten, ohne Fleisch, Fisch und Geflügel zu essen. Die Auswirkungen dieser Mängel zeigen sich erst nach vielen Jahren, und die daraus resultierende Krankheit kann so ziemlich alles sein, was im Buch steht. Dies macht es extrem schwierig, Ursache und Wirkung einer fettarmen, proteinarmen Ernährung auf die Gesundheit genau zu bestimmen. Die Menschen verstehen nicht, dass der Mindestbedarf an Kohlenhydraten in der Ernährung Null ist – keiner.

Ein weiterer Marathonläufer beweist, dass Kohlenhydrate töten

PowerBar-Gründer Brian Maxwell brach am 20. März 2004 im Alter von 51 Jahren in San Anselmo, Kalifornien, zusammen und starb. Brian Maxwell war ein Marathonläufer, starb aber in sehr jungem Alter an einem Herzinfarkt. Sein Sport, seine Ernährung und sein Energieriegel lieferten nicht die erwartete großartige Gesundheit, sondern verursachten wahrscheinlich seinen frühen Tod. Maxwell, ein ehemaliger Weltklasse-Marathonläufer, soll in einem Postamt zusammengebrochen sein, und Rettungskräfte konnten ihn nicht wiederbeleben. Die Firma PowerBar hat sich zu einem Multimillionen-Dollar-Imperium entwickelt, seit Maxwell und seine Frau, eine Ernährungswissenschaftlerin, sie 1986 gründeten. Sie begannen, die beliebten Energieriegel aus ihrer Küche zu verkaufen, und in den nächsten 10 Jahren wuchs das Unternehmen auf 150 Millionen Dollar Umsatz. Im März 2000 verkaufte das Paar das Unternehmen an Nestlé SA für Berichten zufolge 375 Millionen Dollar. Maxwell kam auf die Idee, PowerBars herzustellen, während er einen 26,2 Meilen langen Marathon lief. Er musste das Rennen nach 21 Meilen abbrechen, dem Punkt, an dem Experten sagen, dass der Körper aufhört, Kohlenhydrate zu verbrennen und beginnt, Muskelgewebe zu verbrennen. 1977 stufte Track and Field News Maxwell als drittbesten Läufer der Welt ein, und 1980 war er Teil des Olympiateams, das die Spiele in Moskau boykottierte. Er vertrat Kanada bei vielen internationalen Wettbewerben als Langstreckenläufer.

Maxwell hat einmal mehr bewiesen, dass Sport Herzkrankheiten nicht verhindert. Er hat auch bestätigt, dass die kohlenhydratreiche Ernährung Herzkrankheiten verursacht. Seine Frau war eine professionelle Ernährungsberaterin und Mitentwicklerin des PowerBar, doch sie schufen ein "Gesundheitsprodukt", das ernährungsphysiologisch reiner Müll ist. Beide waren starke Befürworter der konventionellen kohlenhydratreichen Ernährung. Sie ist reich, aber er ist tot.

Hier ist die Liste der Inhaltsstoffe von PowerBars, die voller tödlicher Kohlenhydrate und Einfachzucker sind:

Maissirup mit hohem Fructosegehalt
Trauben- und Birnensaftkonzentrat
Maltodextrin
Brauner Reis
Glycerin
Haufenweise anderer ungesunder Müll

Die Mythen des Vegetarismus von Dr. Stephen Byrnes, ND, RNCP
Omega-3-Fette sind essentiell für den menschlichen Körper
Debatte: Vegan vs. proteinreiche Ernährung.
Warum ich kein Vegetarier bin von Dr. William T. Jarvis

Als Gesellschaft befinden wir uns eindeutig in einem Ernährungsnotstand und brauchen radikale Abhilfemaßnahmen. Die Statistiken sind ernüchternd. Nach 30 Jahren scheinbar solider Ratschläge zur Senkung des Nahrungsfettes sind die Amerikaner insgesamt fettleibiger denn je geworden. Heute werden mehr als 60 % der Erwachsenen in den USA als übergewichtig oder fettleibig eingestuft. So viele Kinder sind so schwer geworden, dass Kinderärzte jetzt mit einer Epidemie von Typ-2-Diabetes und Bluthochdruck konfrontiert sind – Krankheiten, die eng mit Übergewicht verbunden sind und die noch vor einer Generation bei Jugendlichen unbekannt waren.

Die große Lüge ist entlarvt. Rotes Fleisch und gesättigte Fette sind gesund.

Beweis: Gesättigte Fette sind gesund.

Lebensmittel, die wir essen sollten:

Essen Sie rotes Fleisch, natürliche Fette, einschließlich gesättigter tierischer Fette. Eine neue Studie zeigt, dass frisches rotes Fleisch keinen Zusammenhang mit Darmkrebs hat, aber verarbeitete Fleischprodukte das Darmkrebsrisiko erhöhen. Eine proteinreiche Ernährung fördert gesunde Antioxidantien, während eine proteinarme Ernährung oxidativen Stress verursacht.
Mythen, Verzerrungen und Lügen über Rindfleisch.
Proteinreiche Ernährung als vorteilhaft befunden.
Studie verknüpft verarbeitetes Fleisch mit Krebs.
Gesättigte Fette reduzieren Kinderallergien und Transfette erhöhen sie.
Fettarme, ballaststoffreiche Ernährung kann die Kalziumabsorption verringern.
Tierrechts-Terroristen schlagen wieder zu?
Essen Sie Rind-, Lamm-, Schweinefleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Wild jeder Art. Schneiden Sie keine Fette ab und essen Sie sie alle. Häuten Sie Huhn, Ente oder anderes Geflügel nicht und essen Sie die gesamte Haut. Essen Sie Kaltwasserfische wie Lachs, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Essen Sie zu jeder Mahlzeit etwas Protein.
Essen Sie Fett, einschließlich gesättigter Fette. Die nordamerikanischen Indianer aßen Pemmikan, eine Mischung aus getrocknetem, zerkleinertem und zerfasertem Fleisch, das zu gleichen Teilen mit tierischem Fett vermischt wurde. Manchmal wurden getrocknete Beeren hinzugefügt. Diese Mischung hielt viele Jahre. Eskimos lebten Jahr für Jahr von einer reinen Fleischdiät aus Fisch, Robben, Eisbären und Karibus. Sie bereiteten eine Mischung aus 80 % Fett und 20 % Karibufleisch zu. Ihre Gesundheit wurde von den Anthropologen Vilhjalmur Stefansson und Karsten Anderson, die später ein Jahr lang im Bellevue Hospital in New York City eine reine Fleischdiät einhielten und deren gesunde Wirkung bewiesen, als ausgezeichnet befunden. Die Eskimos waren praktisch frei von Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten. „Strong Medicine“ von Dr. Blake F. Donaldson, MD, ist ein Buch über die Eskimo-Diät im Inuit-Stil, die ausschließlich aus Fleisch besteht.
Anthropologische Forschung enthüllt menschliche Ernährungsbedürfnisse für optimale Gesundheit von H. Leon Abrams, Jr., MA, EDS
Braten Sie Speck bei schwacher Hitze und hören Sie auf, solange er noch weich ist und weißes Fett hat. Diese Methode vermeidet die Bildung von Karzinogenen und Transfetten. Die fettarme Ernährung verursacht Gallensteine und Gallenblasenerkrankungen.
Essen Sie Eier, beliebig zubereitet. Braten in Kokosöl oder Butter ist hervorragend. Weich gekocht ist am besten, da das Kochen Salmonellenbakterien abtötet, die sich außen befinden können, und das Kochen die Oxidation des gesunden Cholesterins im Eigelb verhindert. Beschränken Sie die Menge nicht.
Die Wissenschaft beweist, dass Eier das Risiko von Herzerkrankungen NICHT erhöhen.
Braten Sie in Kokosöl oder Butter und verwenden Sie beides großzügig in Rezepten. Die Weston A. Price Foundation – Kennen Sie Ihre Fette.
Essen Sie Gemüse, aber vermeiden Sie stärkehaltiges Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Steckrüben, Rote Bete und Karotten.
Essen Sie Avocados frisch oder als Dip mit gebratenen Schweineschwarten oder Speckschwarte.
Essen Sie Käse, Sauerrahm, Frischkäse, Hüttenkäse und echte Schlagsahne.
Essen Sie echte Butter, natives Olivenöl extra und Kokosöl.
Essen Sie rohe Samen und Nüsse aller Art, außer Erdnüsse, die zu den Hülsenfrüchten gehören.
Ergänzen Sie mit essentiellen Omega-3-Fettsäuren, indem Sie Carlson’s Lemon Flavored Cod Liver Oil einnehmen. Leinöl ist gut und enthält auch Omega-6-Fettsäuren. Flachs ist nicht das beste Omega-3-Fett, da Ihr Körper das kürzere Fett ALA im Flachs in EPA und DHA umwandeln muss, bevor Sie große Vorteile erhalten, und die meisten von uns tun das nicht sehr gut. Mandelöl ist eine wunderbare Quelle für Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren. Es ist ein sehr gutes Speiseöl für hohe Temperaturen und hervorragend für Salate.
Der Protein Power Lifeplan.
Ergänzen Sie mit einem vollständigen Vitamin- und Mineralprogramm, das unten aufgeführt ist.
Alzheimer ist mit einem Mangel an B-12 und Folsäure verbunden.
Installieren Sie ein Umkehrosmose-Wassersystem mit UV-Lampe für alles Trink- und Kochwasser. Die UV-Lampe tötet alle Viren und Bakterien ab. Vermeiden Sie Leitungswasser, das Chlor und Fluor enthält. Vermeiden Sie Mineral-, Natur- oder Quellwasser, das in Geschäften verkauft wird, da viele unerwünschte Mineralien und Verunreinigungen enthalten. Einige wurden wegen dieser Verunreinigungen aus den Regalen genommen.
Kaffee und Tee sind akzeptabel, können aber den Gewichtsverlust reduzieren. Diät-Limonaden sind unerwünscht, aber normale Limonaden sind absolut verboten. Viele Leute behaupten, dass Diät-Limonaden unregelmäßigen Herzschlag und Herzrasen sowie viele andere Gesundheitsprobleme verursacht haben.
Trinken Sie Kokosmilch und essen Sie ungesüßte Kokosflocken oder kaufen Sie ganze Kokosnüsse.
Kokosöl ist das gesündeste Öl der Welt.
Essen Sie Atkins-Proteinriegel, -Shakes oder andere Produkte. Vermeiden Sie andere Proteinriegel, die sehr viel Zucker und Kohlenhydrate enthalten. Probieren Sie die Rezepte in seinen Büchern, wie das kohlenhydratarme Vanilleeis, lecker.
Verwenden Sie Morton's Salzersatz, der Kaliumchlorid anstelle von Natrium-Tafelsalz ist, um den Blutdruck zu senken, aber beachten Sie, dass übermäßiger Gebrauch schwache Herzimpulse verursachen kann.

Lebensmittel, die wir meiden sollten:

Essen Sie keinen Zucker in irgendeiner Form. Zucker erhöht den Spiegel freier Radikale, die Herzkrankheiten und Diabetes verursachen. Essen Sie keinen Maissirup, Fruktose, Honig, Saccharose, Maltodextrin, Dextrose, Melasse, Reismilch, Sojamilch, Traubensaft, Fruchtsaft, braunen Reissirup, Ahornsirup, Dattelzucker, Rohrzucker, Maiszucker, Rübenzucker, Sucanat oder Laktose. Essen Sie keine Süßigkeiten, Kekse, Eiscreme, Kuchen, Datteln, Cracker, Softdrinks oder Joghurt, die alle reich an Kohlenhydraten sind. Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs könnten am besten als KOHLENHYDRAT-SÜCHTIGEN-SYNDROM beschrieben werden.
Zucker beschleunigt das Altern.
Atkins' Kohlenhydrat-Zähler.
78 Wege, wie Zucker Ihre Gesundheit ruinieren kann.
Vermeiden Sie verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst und zuckergepökelten Schinken. Vermeiden Sie Hühner und Puten, die mit einer Lösung aus Salz, Zucker und Konservierungsmitteln gespritzt wurden. Butterball-Hühner und -Puten sind ein Beispiel für solche, die man meiden sollte. Lesen Sie jedes Etikett. Studie verknüpft verarbeitetes Fleisch mit Krebs – nur für AOL-Mitglieder sichtbar.
Begrenzen Sie Kohlenhydrate in allen Formen, außer stärkearmes Gemüse. Vermeiden Sie stärkehaltiges Gemüse, das unter der Erde wächst, wie Kartoffeln, Steckrüben, Rote Bete, Karotten und Süßkartoffeln.
Reduzierte Kohlenhydrate senken die Häufigkeit von Herzerkrankungen.
Kohlenhydrate erhöhen das Risiko für Darmkrebs 9.7.00.
Begrenzen Sie Früchte aufgrund des Fruchtzuckers und trinken Sie keine Fruchtsäfte. Trinken Sie keine Gemüsesäfte, da die Ballaststoffe entfernt wurden. Beeren sind die Ausnahme, da sie einen relativ geringen Fruchtzuckergehalt und einen sehr hohen Gehalt an gesunden Antioxidantien aufweisen. Probieren Sie Beeren mit echter Sahne oder gekühlter Kokosmilch als gesundes Dessert. Früchte können für Personen, die zunehmen möchten, erhöht werden. Essen Sie absolut keine Früchte, während Sie sich an die Atkins-Ernährung halten: Gewichtskontrolle – Eine Vier-Phasen-Strategie.
Essen Sie keine Margarine, Mayonnaise oder Produkte, die gehärtete Öle, Transfette enthalten.
Yahoo! News – US-Gremium sagt, keine Menge an Transfetten ist sicher.
Vermeiden Sie mehrfach ungesättigte Pflanzen- und Samenöle wie Mais-, Soja-, Flachs-, Raps-, Distel-, Sonnenblumen-, Erdnuss-, Sesam- und Baumwollsamenöl. Die Omega-6-Öle heben die Vorteile des guten Omega-3-Fettes auf. Siehe Geheimnisse der Speiseölindustrie Teil 1 und Teil 2.
Trinken Sie keine Kuhmilch. Laktose in Kuhmilch ist eines der allergischsten Lebensmittel, und die Symptome werden üblicherweise als Laktoseintoleranz beschrieben. Milch wird in der Ernährung nicht benötigt, um Osteoporose vorzubeugen. Trinken Sie keine Reismilch, Sojamilch, Lactaid oder Acidophilusmilch.
Essen Sie keine Sojaprodukte, es sei denn, sie sind fermentiert oder gekeimt. Miso, Tempeh und Natto sind akzeptabel. Verwenden Sie kein Sojaproteinpulver, aber Molkenproteinpulver ist akzeptabel. Sojaprotein fehlen mehrere Aminosäuren und eine, die als essentiell eingestuft wird. Essen Sie keine Sojaproteinchips oder -cerealien. Tofu aus Sojabohnen hat gezeigt, dass er das Gehirn schrumpfen und kognitive Beeinträchtigungen verursachen kann. Siehe den Soja-Index der Studien.
Dr. Mercola – Sojabohnen können Ihre Gesundheit schädigen – Teil 1 von 3.
Soy Online Service Startseite.
Die Weston A. Price Foundation – Soja-Alarm!
Das Dritte Internationale Soja-Symposium – Tragödie und Hype.
Essen Sie keinen Joghurt oder gefrorene Joghurtdesserts, außer hausgemachtem fettreichem Joghurt aus Vollmilch und extra Sahne, der den 24-Stunden-Zyklus zur Reduzierung des Laktosegehalts durchlaufen hat. Mehr über diesen speziellen Joghurt erfahren Sie unter: Lucy's Kitchen Shop.
Essen Sie keine fertig aufgeschlagene Sahne oder fettarme, nicht-milchige Schlagsahne, da sie Zucker und/oder Transfette enthalten. Sehen Sie die Liste der typischen Lebensmittel im Laden, die herzverstopfende Transfette enthalten.
Essen Sie keine Weizenprodukte oder andere Getreidesorten wie: Mais, Hafer, Roggen, Reis, Gerste, Hirse, Kamut oder Dinkel. Mais fehlen drei der essentiellen Aminosäuren, die für eine gute Gesundheit notwendig sind. Getreide ist eine schlechte Proteinquelle. Essen Sie kein Brot oder andere Mehlprodukte. Getreide ist das allergieauslösendste aller Lebensmittel. Multiple Sklerose, Lupus und rheumatoide Arthritis sind in Populationen, die keine Getreideprodukte konsumieren, wie der paläolithischen (Jäger-Sammler-) Diät, selten.
Yahoo! News – UN fordert weitere Studien zum Zusammenhang zwischen gebratenem Essen und Krebs.
BBC News | HEALTH | Brot und Chips unter Krebsrisiko-Verdacht.
Health.Telegraph.co.uk – Chips, Brot & Müsli verursachen Krebs.
Reuters | U.N. fordert weitere Studien zum Zusammenhang zwischen Krebs und gebratenem Essen.
Getreidegluten kann Osteoporose, Morbus Crohn und rheumatoide Arthritis verursachen.
Buch Gefährliches Getreide von James Braly und Ron Hoggan.
Essen Sie keine Frühstückscerealien, Pfannkuchen, Waffeln, Brot, Kekse, Tortillas, Taco-Schalen, Bagels, Pasta, Nudeln, Popcorn, Croutons oder Reis-Snacks, da sie normalerweise teilweise gehärtetes Pflanzenöl enthalten und alle sehr reich an Kohlenhydraten sind.
Essen Sie keine Kartoffeln, Süßkartoffeln, Yams, Pommes Frites oder Kartoffelchips. Pommes Frites sind nicht nur sehr reich an ungesunden Kohlenhydraten, sondern werden in der Regel in gehärtetem Sojaöl oder anderen ranzigen Ölen zubereitet.
Essen Sie keine Bananen, Orangen oder Grapefruits, da sie sehr kohlenhydratreich sind.
Begrenzen Sie Bohnen und Hülsenfrüchte aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts. Begrenzen Sie Erdnüsse, da sie eine Hülsenfrucht sind und ein sehr ungesundes Fett enthalten.
Essen Sie keine dunkelgelben Käsesorten wie Velveta oder amerikanischen Käse, da diese aus teilgehärteten Ölen, Transfetten, hergestellt werden.
Hören Sie auf zu rauchen, aber hören Sie zuerst auf Zucker zu essen, was ungesünder ist als rauchen.
Endlich der Beweis für meine Behauptung, dass Zucker gefährlicher ist als Zigaretten.
Essen Sie keine Produkte, die als „fettarm“ gekennzeichnet sind.
Essen Sie nichts, was gehärtete Öle, sogenannte Transfette, enthält. Lesen Sie jedes Etikett.
Essen Sie keine Produkte, die als „cholesterinarm“ gekennzeichnet sind.
Vermeiden Sie Kohlenhydrate aus allen Quellen, außer stärkearmem Gemüse.
Vermeiden Sie Mononatriumglutamat (MSG) und die Dutzende von Aromen und Gewürzen, die den MSG-Glutaminsäurebestandteil täuschend verbergen. MSG-Gefahren und Täuschungen.
Vermeiden Sie Carrageen, ein aus Rotalgen extrahiertes Gummi, das als Fettersatz zur Verdickung vieler Lebensmittelprodukte verwendet wird. Leider wird Carrageen in vielen ansonsten akzeptablen kohlenhydratarmen Lebensmitteln wie verarbeitetem Fleisch und fetter Schlagsahne verwendet. Carrageen kann mit der Förderung von Malignität und Entzündungen im Magen-Darm-Trakt in Verbindung gebracht werden und kann Krebs verursachen.
Vermeiden Sie Fast-Food-Hamburger, da viele mit 25 % Sojaprotein „aufgefüllt“ und/oder in Transfetten oder mehrfach ungesättigten Fetten gebraten werden. Vermeiden Sie auch Pommes Frites, da die Bratöle entweder Transfette, mehrfach ungesättigte Fette oder durch Überbeanspruchung ranzig sind. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet ist eine akzeptable Wahl. Essen Sie das Brötchen nicht. Essen Sie nichts Paniertes und Frittiertes.
Vermeiden Sie die Verwendung von Mikrowellenherden, außer zum Erhitzen von einfachem Wasser. Mikrowellenenergie zerstört Enzyme und Vitamine. Sie zerlegt auch schwache Moleküle in unerwünschte Elemente. Die Energie kann eine ungesunde Quervernetzung zwischen Molekülen verursachen. Das Erhitzen von Stärken wie Kartoffeln und anderen Kohlenhydraten wie Brot in der Mikrowelle erzeugt hohe Mengen an Acrylamid, einer Chemikalie, die in Tierversuchen nachweislich Krebs verursacht. Krebsrisiko bei Mikrowellennahrung.
Betrügen Sie ein wenig, falls nötig, einmal alle drei Monate in Maßen und ohne Schuldgefühle von der obigen Liste der verbotenen Lebensmittel. Es dauert viele Jahre, bis Krankheiten sichtbar werden, wenn man sich falsch ernährt. Machen Sie sich keine Sorgen über schädliche Auswirkungen einer seltenen Mahlzeit oder eines Desserts.

Hohen Cholesterinspiegel bei kohlenhydratarmer Ernährung umkehren

Viele stellen das Krebsrisiko durch den Verzehr von viel rotem Fleisch und gesättigten Fetten in Frage, und wir werden ständig davor gewarnt, das "arterienverstopfende gesättigte Fett" zu meiden. Diese Panikmache wird durch das Studium alter Kulturen und neuere Studien nicht bestätigt. Es ist einfach nicht so. Der Körper wächst, heilt und funktioniert, indem er die Proteine (Aminosäuren) und Fette (Fettsäuren) in der Nahrung nutzt. Beide sind lebensnotwendig, und Mangel führt zu einer Vielzahl von Krankheiten, die scheinbar keine Ursache haben. Der Trend weg vom Verzehr von Proteinen und Fetten macht alle, die zuhören, zu einer Statistik in rekordverdächtigen Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes. Die aktuelle medizinische Gemeinschaft hat begonnen, alles auf "Genetik" zu schieben und die Hände zu ringen, weil "die Botschaft einfach nicht ankommt".

Leider kommt die Botschaft von fettarmer, rotes Fleisch meidender Ernährung an. Die Menschen ernähren sich nach der USDA-Ernährungspyramide, und ihre Körper kämpfen darum, den überschüssigen Glukose aus Kohlenhydraten loszuwerden, während sie verzweifelt gegen den Mangel an essentiellen Aminosäuren und Fettsäuren ankämpfen. Vegetarier entwickeln einen hohen Cholesterinspiegel und können ihn nicht korrigieren. Sie schieben es auf die Vererbung, weil sie die Körperchemie nicht verstehen. Glauben Sie nicht den Ratschlägen auf Dr. Andrew Weils Website oben, denn schlechte Cholesterinwerte werden durch kohlenhydratreiche Ernährung und nicht durch tierische Produkte verursacht. Dr. Weils Ernährungsempfehlungen sollten niemals befolgt werden, da sie stark der ungesunden USDA-Ernährungspyramide ähneln und auch den Verzehr von gesundem Fleisch und natürlichen tierischen Fetten abraten. Holen Sie sich die Wahrheit von Ex-Vegetariern unter dem folgenden Link, die wieder Fleisch und tierische Fette gegessen haben, um sich von ihren Gesundheitsproblemen zu erholen, die durch ihre gescheiterte vegetarische Ernährung verursacht wurden.
Jenseits des Vegetarismus – Rohkost-, vegane, fruktarische und Paleo-Diäten.

Die schlechte Presse über Ketone im Blut bei einer kohlenhydratarmen Diät sind verzerrte Lügen. Laut Dr. Atkins ist „Ketose eigentlich eine Verkürzung des Begriffs Lipolyse/Ketose. Lipolyse bedeutet einfach, dass man seine Fettspeicher verbrennt und sie als Energiequelle nutzt, wofür sie bestimmt waren. Die Nebenprodukte der Fettverbrennung sind Ketone, daher ist Ketose ein sekundärer Prozess der Lipolyse. Wenn Ihr Körper Ketone im Urin freisetzt, ist dies ein chemischer Beweis dafür, dass Sie Ihr eigenes gespeichertes Fett verbrauchen. Und je mehr Ketone Sie freisetzen, desto mehr Fett haben Sie aufgelöst.“ Tests haben bewiesen, dass diese normale Ketose gesund ist und keine Ketoazidose verursacht, wie sie bei Diabetikern auftritt.
Veränderungen der Körperzusammensetzung während der Gewichtsreduktion bei Adipositas: Bilanzstudien zum Vergleich der Auswirkungen von Fasten und einer ketogenen Diät.
Die menschliche Stoffwechselreaktion auf chronische Ketose ohne Kalorienrestriktion: Physikalische und biochemische Anpassung.

Die folgende Grafik zeigt meine Umkehrung der hohen Cholesterinwerte infolge der oben beschriebenen kohlenhydratarmen Ernährung. Das Gesamtcholesterin blieb bei etwa 206 stabil, was in einem wünschenswerten Bereich von 180 bis 200 als gut angesehen wird. Das beste Ergebnis war der enorme Rückgang der schlechten Triglyceride (TG) von 214 auf 120 auf 92 und der sehr gute Anstieg des guten HDL-Cholesterins von 35 auf 51 auf 55. HDL ist bei jeder anderen Diät nur sehr schwer zu erhöhen. Das Risiko für Herzkrankheiten wird durch das Verhältnis TG/HDL gemessen. Mein Verhältnis war zehn Jahre vor Beginn der Atkins-Diät im Juni 1999 mit 6,1 schlecht. Das Verhältnis sank in den ersten vier Monaten auf respektable 2,4 und liegt derzeit bei einem sehr guten Verhältnis von 1,7. Das wünschenswerteste Verhältnis ist 1,0 oder weniger, aber sind Cholesterinwerte wirklich so wichtig? Einige Fakten deuten auf das Gegenteil hin: Die Cholesterin-Mythen – einige erstaunliche Fakten.

Ergebnisse einer fettreichen, proteinreichen Diät

Viel rotes Fleisch und gesättigte Fette zu essen, hat mir eine hervorragende Gesundheit beschert.

Das tägliche Ernährungsprogramm, das Gesundheitsprobleme beseitigt und reduziert, hat sich als fettreiche, proteinreiche und kohlenhydratarme Diät erwiesen. Der Blutdruck wird bei dieser Diät so stark sinken, dass diejenigen, die Blutdruckmedikamente einnehmen, ihren Druck sorgfältig überwachen und bereit sein sollten, die Dosis zu reduzieren. Natürlich sollten Personen mit besonderen Gesundheitsproblemen einen Arzt aufsuchen, der diese Diät versteht und die Medikamente entsprechend anpasst. Viele Behauptungen und Kritiken werden von allen Seiten unter den Gegnern in den aktuellen „Diätkriegen“ geäußert. Der beste Weg, das Problem zu lösen, ist, die Ergebnisse selbst zu testen. Ich mache die kohlenhydratarme Atkins-Diät seit Juni 1999 und habe in den ersten vier Monaten 35 Pfund abgenommen. Ich habe derzeit 50 Pfund abgenommen und bin im „idealen“ Gewichtsbereich.

Die Atkins-Diät wird besser als proteinreiche, fettreiche Diät beschrieben, da Dr. Atkins den Verzehr von Fetten, auch gesättigten Fetten, fördert. Ich habe in den letzten zwei Jahren viel rotes Fleisch mit hohem Fettgehalt gegessen. Es wurden speziell Schnitte ausgewählt, die den höchsten Fettgehalt hatten, wie z.B. Hackfleisch mit 27% Fett, Rippchen, Rib-Eye-Steaks, Speck, Schweinebraten und Hähnchen mit Haut. Lachs ist besonders gut, da er einen hohen Anteil an essentiellen Omega-3-Fettsäuren enthält. Meine bevorzugte Garmethode ist auf dem Gasgrill bei niedriger Hitze. Die niedrige Hitze schmilzt nicht das gesamte Fett und verhindert Schäden am Fett, die durch hohe Hitze und Oxidation verursacht werden. Eier und Speck werden bei niedriger Hitze gebraten und gegessen, wenn der Speck weich ist und noch weißes Fett hat. Gemüse wird sehr empfohlen, aber nicht die stärkehaltigen. Beeren in Schlagsahne sind ein schönes Dessert, aber andere Früchte werden gemieden. Probieren Sie gekühlte Kokosmilch zu Beeren. Der Geschmack ist großartig und die kalte Kokosmilch hat die Konsistenz von dicker Sahne. Kokosöl ist am besten zum Braten und für Wok-Gerichte geeignet. Echte Butter ist die zweitbeste Wahl.
Medscape Today – Zwei Studien bestätigen die Wirksamkeit der kohlenhydratarmen, proteinreichen Diät.
Studie der Duke University – Auswirkung der 6-monatigen Einhaltung eines sehr kohlenhydratarmen Diätprogramms.

Die meisten Menschen glauben nicht, dass eine Diät ihre Krankheiten heilen kann, und greifen zu verschreibungspflichtigen Medikamenten. Sie tun dies, weil sie „bereits eine ausgewogene Ernährung haben“, aber trotzdem krank bleiben. In Wahrheit hat ihre Ernährung sie krank gemacht und verhindert weiterhin ihre Heilung. Die oben genannten akzeptablen Lebensmittel in Kombination mit Vitaminen und Mineralstoffen können den Körper heilen, wo verschreibungspflichtige Medikamente nur die unerwünschten Symptome abdecken und maskieren.
Die Wahrheit über cholesterinsenkende Medikamente (Statine), Cholesterin und Gesundheit.

Hinweis! Diejenigen, die die oben genannte Diät mehrere Monate lang befolgt haben, sind überglücklich über ihre plötzlichen gesundheitlichen Verbesserungen. Sie sind auch schockiert über die heftigen negativen Reaktionen ihres Körpers auf den Verzehr von Zucker und Kohlenhydraten, die zu einem plötzlichen Anstieg der Herzfrequenz und des Blutdrucks führen können. Sobald Sie jedoch die fantastischen gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung gespürt haben, werden Sie nie mehr zurückkehren.
Vergleich von kohlenhydratarmen Plänen.
Wie man abnimmt von James South, MA

Dr. Dean Ornishs fettarme Diät und Dr. Robert C. Atkins kohlenhydratarme Diät im Vergleich

Das folgende Zitat und die Tabelle stammen von Adipos 101. „Wir brauchen groß angelegte randomisierte Studien, die fettarme und kohlenhydratarme Diäten vergleichen. Bis solche Studien veröffentlicht werden, müssen wir die von Ornish und Atkins selbst berichteten Ergebnisse vergleichen. Die Ornish-Zahlen sind der Durchschnitt der Ornish-Experimentalgruppe (n=22), sorgfältig ausgewählt aus Hunderten von Bewerbern. Die Atkins-Daten (n=1) stammen von Seite 150 seines Buches von 1992. Keines dieser Stichproben ist notwendigerweise repräsentativ für die übergewichtige Bevölkerung. Das Ausgangsalter, das Gewicht und der Body-Mass-Index der Atkins-Stichprobe ähneln jedoch denen der Ornish-Experimentalgruppe viel stärker als Ornishs eigene Kontrollgruppe, was dem Vergleich Glaubwürdigkeit verleiht.“

**Ornish- und Atkins-Diäten im Vergleich**
ANFANGSBEDINGUNGEN	ORNISH (fettarm, cholesterinarm)	ATKINS (kohlenhydratarm)
Alter	56	55
Startgewicht	201	195
Body-Mass-Index	28.4	28.1
DIÄT-ERGEBNISSE	ORNISH (fettarm, cholesterinarm)	ATKINS (kohlenhydratarm)
Cholesterinänderung	-24%	-13%
HDL (gutes) Cholesterin	– 3%	+60%
Triglyceride (schlechte)	+75%	-82%
Gewichtsveränderung	-12%	-19%

„Weitere Bestätigung der Atkins-Daten kommt von Dr. Ronald Krauss, Vorsitzender des Ernährungsausschusses der American Heart Association. Bei einigen Männern mit normal großen LDL-Cholesterinpartikeln kann eine sehr fettarme Ernährung Veränderungen im Cholesterinprofil verursachen, die auf ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten hindeuten. In einer Studie wechselten 36 von 87 Männern mit normal großen LDL-Partikeln zu Anomalien mit kleinen Partikeln, als ihr Nahrungsfett von 46 Prozent der Kalorien aus Fett auf 24 Prozent gesenkt wurde. Ein Anzeichen für den Wechsel war ein Anstieg des Verhältnisses von Gesamtcholesterin zu „gutem“ HDL-Cholesterin, was ein höheres Risiko für Herzkrankheiten impliziert. (API 16.07.96)“
Umfrageergebnisse: Atkins schlägt fettarme Diäten.

Wissenschaftliche Studien, wie sie im European Heart Journal (1997) 18, 18-22 berichtet wurden, zeigen, dass die fettarme, cholesterinarme Diät bei der Reduzierung von koronaren Herzkrankheiten unwirksam ist und in einer Studie sogar einen Anstieg der Todesfälle zeigte. Die Diät führt auch zu einem Anstieg der Todesfälle aus anderen Ursachen, wie im Fall von Herrn Pritikin oben. Erhöhte Triglyceride und abnehmendes HDL implizieren ein höheres Risiko für Herzkrankheiten. Daher führt die von Dr. Dean Ornish vorgeschlagene fettarme, cholesterinarme Diät dazu, dass sich die Cholesterin-Risikoverhältnisse in die falsche Richtung bewegen, nämlich zu einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten. Die kohlenhydratarme Diät von Dr. Robert C. Atkins verbessert die Cholesterin-Risikoverhältnisse erheblich, wie in der obigen Tabelle und meinen oben genannten Ergebnissen gezeigt.
Auswirkungen eines sehr kohlenhydratarmen Diätprogramms im Vergleich zu einer fettarmen, cholesterinarmen, kalorienreduzierten Diät.

Lesen Sie 18 persönliche Atkins' Low-Carb-Erfahrungsberichte

Schwangerschaft und Säuglingsernährung

Frauen, die eine Schwangerschaft planen oder bereits Babys haben, sollten diese Informationen lesen. Autismus nimmt in den USA und Großbritannien jährlich um 20 % zu. Dies wird durch cholesterin- und fettarme Ernährung der Mutter verursacht. Das Gehirn des Babys benötigt Cholesterin und Fette für eine ordnungsgemäße Entwicklung. Impfungen könnten ebenfalls an der Autismus-Epidemie beteiligt sein.
Mama kauft Babynahrung ein!
Bible Life Ministries – Schwangerschaftsberatung.
Weston A. Price Foundation: Ernährungsrichtlinien – Säuglingsernährung.
Die entscheidende Rolle essentieller Fettsäuren für schwangere und stillende Frauen.
Befinden wir uns mitten in einer Autismus-Epidemie?
Autismus von Dr. Viera Scheibner und Bronwyn Hancock BSc.

Andere Websites und Bücher

Die folgenden Websites enthalten hervorragende Informationen zu einer guten Ernährung zur Heilung und Gesunderhaltung.

Die untenstehenden Links sind Buchrezensionen auf Amazon.com oder anderen Websites. Sie alle behandeln wissenschaftliche und medizinische Erkenntnisse, die beweisen, dass die derzeitige fettarme, proteinarme, kohlenhydratreiche amerikanische Ernährung Arterienverkalkung, Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte, Herzkrankheiten, Krebs, Gewichtszunahme, Mangelernährung, Osteoporose, Asthma, Reizdarmsyndrom, Glutenunverträglichkeit, Unfruchtbarkeit und Diabetes verursacht.

Brief über Korpulenz von William Banting – 1869

Letter on Corpulence von William Banting ist das erste Buch über die gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen Diät. Es kann online gelesen werden. Herr Banting wurde von seinem Arzt, William Harvey, angewiesen, die Diät zu befolgen, der in einem Vortrag in Paris von Mons. Bernard von der Diät als Heilmittel gegen Diabetes gehört hatte. Die Diät war bekannt und wurde bei Sportlern angewendet, um bessere Leistungen zu erzielen, aber nicht allgemein ungesunden oder fettleibigen Menschen zur Heilung ihrer Beschwerden verabreicht. Herr Banting zeigte, dass dies funktionierte. Sein Buch wurde von der etablierten medizinischen Gemeinschaft stark kritisiert, genau wie heute die kohlenhydratarme Diät. Herr Banting bewies, dass alle Kritiken falsch waren. Sie können auch eine kurze Zusammenfassung von The Harvey-Banting Diet, Letter on Corpulence lesen.

Dr. Atkins’ neue Diät-Revolution – Überarbeitet und verbessert

Die Atkins' New Diet Revolution ist das beste Buch für eine erste Ernährungsumstellung und schnelle Gewichtsabnahme, reduzierten Blutdruck und reduzierten Cholesterinspiegel. Suchen Sie auch nach dem Begleitbuch für Rezepte. Es enthält einige sehr interessante Fallstudien von Patienten des Arztes. Es enthält Daten aus vergangenen Zivilisationen, die beweisen, dass die kohlenhydratarme Diät die gesündeste ist. Robert C. Atkins, M.D. ISBN: 006001203X.

Dr. Atkins’ Age-Defying Diet Revolution – Amazon Buchrezension

Dies ist das neueste Buch von Dr. Atkins. Die Hauptthemen sind Ursache, Prävention und Heilung von Diabetes und Herzkrankheiten, die in den Vereinigten Staaten und vielen anderen entwickelten Ländern zu großen Gesundheitsproblemen geworden sind. Robert C. Atkins, M.D. mit Sheila Buff ISBN: 0312251890.

Leben ohne Brot: Wie eine kohlenhydratarme Diät Ihr Leben retten kann

„Life Without Bread“ ist eine wichtige Ergänzung der wachsenden Literatur über die Vorteile und die Bedeutung der Low-Carb-Diät. Das Buch wurde von Christian Allan, Ph.D., und Wolfgang Lutz, M.D., verfasst und basiert auf Dr. Lutz' über 40-jähriger Erfahrung in der Anwendung kohlenhydratreduzierter Diäten bei Tausenden von Patienten. Es basiert auch auf umfangreichen Forschungen in der medizinischen und wissenschaftlichen Literatur und enthält zahlreiche Referenzen. Das Buch präsentiert eine mehr oder weniger einheitliche Theorie darüber, wie hohe (und sogar „moderate“) Mengen an Kohlenhydraten in der Nahrung verschiedene Gesundheitsprobleme verursachen oder verschlimmern können und wie eine Kohlenhydratrestriktion den Menschen helfen kann, sich von diesen Problemen zu erholen.

Neue klinische Studien bestätigen Atkins' kohlenhydratarme Ernährungstheorien

Zwei neue wissenschaftliche Studien unterstützen die Atkins-Diät als effektiven, sicheren und gesunden Ansatz zur Gewichtsabnahme.

Nourishing Traditions, Das Kochbuch, das politisch korrekte Ernährung und die Diät-Diktatoren herausfordert

„Ich muss Nourishing Traditions von Sally Fallon empfehlen… Das erste Kapitel ihres Buches trifft den Nagel so auf den Kopf, dass ich mich ein wenig schuldig fühle, ihre Ideen zu übernehmen. Aber sie hat darauf hingewiesen, dass unabhängige Lebensmittelproduzenten – wie diejenigen, die uns Fleisch, Geflügel, Eier und Butter anbieten – die niedrigste Gewinnspanne in der Branche erzielen. Leute, die Junkfood auf den Markt bringen … haben eine unglaubliche Rendite auf das investierte Kapital, weil sie billige Artikel auf den Markt bringen und einen sehr hohen Gewinn erzielen.“ Robert C. Atkins, MD. Autor von The Atkins’ New Diet Revolution. Lesen Sie die Buchrezension bei der Dr. Weston A. Price Foundation.

Know Your Fats
Der vollständige Leitfaden zum Verständnis der Ernährung von Fetten, Ölen und Cholesterin

„Dieses Buch, geschrieben von einem der weltweit führenden Lipidbiochemiker, ist ein dringend benötigter Titel in der heutigen ‚fettphobischen‘ Welt. Dr. Mary Enig verwirft politisch korrekte Vorstellungen, dass gesättigte Fette ungesund sind, und bietet einen gründlichen, detaillierten und verständlichen Einblick in die Welt der Lipide.“ Dr. Weston A. Price Foundation.

Protein Power: Die proteinreiche/kohlenhydratarme Diät

Protein Power hat eines der besten Kapitel über die Wahrheit und Fakten rund um Cholesterin. Es erklärt die guten und schlechten Cholesterine und welche Verhältnisse ein Indikator für gute Gesundheit sind. Protein Power ist ein Muss und sollte für ein detailliertes Studium aufbewahrt werden. WARNUNG! Protein Power enthält Aussagen gegen Leinöl und gesättigte Fette, die in ihrem neuesten Buch, The Protein Power Lifeplan, inzwischen widerrufen und korrigiert wurden. Michael R. Eades, M.D. und Mary Dan Eades, M.D. ISBN: 0553574752.

The Protein Power Lifeplan

Dieses Buch wird als ein neuer umfassender Entwurf für optimale Gesundheit beschrieben. Dr. Michael R. Eades und Dr. Mary Dan Eades, ISBN: 0446525766.

Neanderthin: Iss wie ein Höhlenmensch, um einen schlanken, starken, gesunden Körper zu erreichen

Im Alter von 33 Jahren wurde bei Ray Audette Diabetes diagnostiziert. Das war verheerend – er litt bereits seit über 12 Jahren an rheumatoider Arthritis und war gezwungen, mit einem Stock zu gehen. Er war es leid, ständig krank zu sein und unzufrieden mit dem, was seine Ärzte als unheilbar bezeichneten, und beschloss, sich über diese Störungen zu informieren. Als Ergebnis seiner Forschung entwickelte er ein Interesse an paläolithischer Ernährung (der Wissenschaft dessen, was unsere steinzeitlichen Vorfahren vor der Entwicklung agrarischer Gesellschaften aßen). Ray Audette, Troy Gilchrist, ISBN: 0312975910.

Nutrition and Physical Degeneration von Weston A. Price, DDS

Dr. Price und seine Frau reisten in den 1930er Jahren um die Welt, um die Ernährung, Gesundheit und Zähne primitiver Gesellschaften zu studieren. Solche Menschen zeichneten sich durch eine „prächtige körperliche Entwicklung“ und eine fast vollständige Abwesenheit von Krankheiten aus, selbst jene, die in extrem rauen physischen Umgebungen lebten. Die Tatsache, dass „Primitive“ oft ein hohes Maß an körperlicher Perfektion und schöne gerade weiße Zähne aufwiesen, war anderen Forschern der damaligen Zeit nicht unbekannt.

Ketosis@egroups.com Archive

Diese Seite enthält Dutzende von Artikeln über allgemeine Gesundheit und Ernährung, mit einer deutlichen Tendenz zu kohlenhydratarmer/paläo Ernährung. Die Links führen Sie zu den Artikeln. Alle Informationen auf dieser Seite stammen von der ketosis@egroups.com Mailingliste, die jetzt nicht mehr existiert.

Thin So Fast: Jetzt können Sie sicher bis zu 5 Pfund pro Woche abnehmen!

Basiert auf einem klinisch getesteten Programm, das eine ergänzte Flüssigdiät verwendet, die Sie zu Hause zubereiten und befolgen, die eine Mahlzeit mit fester Nahrung pro Tag erlaubt. Das Buch von Dr. Michael R. Eades ist vergriffen. Klicken Sie auf den obigen Titel, um zusätzliche Informationen und ein persönliches Zeugnis zu sehen. Dieses Programm ist besonders geeignet, um das Gewichtsverlustplateau zu überwinden, das bei der kohlenhydratarmen Diät nicht ungewöhnlich ist. Wenn Ihre Gewichtsabnahme stagniert, während Sie sich Ihrem Idealgewicht mit der kohlenhydratarmen Diät nähern, versuchen Sie diese Methode. Es werden auch Vorschläge gemacht, wie Sie ein gebrauchtes Exemplar des Buches finden können.

Das Schwarzbein-Prinzip: Die Wahrheit über das Abnehmen

Das beste Buch für allgemeine Änderungen der Lebensweise und detaillierte wissenschaftliche Analysen ist „Das Schwarzbein-Prinzip“. Suchen Sie auch nach den beiden dazugehörigen Kochbüchern. Diana Schwarzbein, M.D. ISBN: 1558746803.

Die Diät des Kohlenhydrat-Süchtigen: Die lebenslange Lösung gegen den Jo-Jo-Effekt

„Carbohydrate Addict’s Diet“ ist ein weiteres großartiges Buch. Rachael F. und Richard F. Heller, M.D. ISBN: 0451173392.

Die Diät-Kur – das 8-Schritte-Programm zur Wiederherstellung Ihrer Körperchemie

Dieses Buch enthält eine der besten Erklärungen für das richtige Fett in der Ernährung und ein Kapitel über Fettsäuremangel. Es präsentiert auch die Aminosäuretherapie.
Julia Ross, M.A., ISBN: 0670885932 (gebundene Ausgabe) und 0140286527 (Taschenbuch).

Dr. Bernsteins Diabetes-Lösung

Die Erzielung normaler Blutzuckerwerte bei Diabetikern mithilfe einer kohlenhydratarmen Diät und Bewegung ist der Schwerpunkt von Dr. Bernsteins Diabetes-Lösung, einem Buch von Richard K. Bernstein, M.D., F.A.C.E., F.A.C.N., C.W.S. Sie können Auszüge online lesen.

Die Amino-Revolution

Dies ist vielleicht das beste Buch für eine vollständige Erklärung der Körperchemie, des Stoffwechsels und der Aminosäuren. Es identifiziert viele Beschwerden, die auf einen Aminosäuremangel zurückgeführt werden können. Robert Erdmann, Meirion Jones, ISBN: 0671673599.

Die 20 Aminosäuren

Die oben aufgeführte Liste enthält sehr wertvolle Informationen über die Bedeutung von Aminosäuren in der Ernährung, was sie sind und wie sie Sie am Leben und vital halten. Die Liste der Aminosäuren, ihre Beschreibungen und die durch ihren Mangel verursachten Krankheiten sind aufgeführt.

Gelöst: Das Rätsel der Krankheit

Eine Schilddrüsenunterfunktion verursacht eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie Übergewicht, geringe Libido, Depressionen, Kältegefühl, Energiemangel und vieles mehr. Eine Schilddrüsenunterfunktion ist viel häufiger als angenommen, und die üblicherweise verwendeten Bluttests diagnostizieren das Problem nicht genau. Depressionen sind bei einer Schilddrüsenunterfunktion sehr häufig. Das folgende Buch beschreibt einen schnellen und einfachen selbst durchzuführenden Temperaturtest, der viel genauer ist als die Bluttests. Buch von Stephen E. Langer, M.D.

Syndrome X: Das vollständige Ernährungsprogramm zur Vorbeugung und Umkehrung von Insulinresistenz

Wenn Sie vorzeitig altern, dicker werden, sich träge fühlen und Ihr Blutdruck und Cholesterinwert schleichend ansteigen, haben Sie möglicherweise „Syndrom X“, behaupten die Autoren, die sagen, dass bis zu 60 Millionen Nordamerikaner daran leiden. „Syndrom X ist hauptsächlich eine Ernährungsbedingte Krankheit, die durch den Verzehr der falschen Lebensmittel verursacht wird“, schreiben sie. Das geheimnisvoll klingende „Syndrom X“ bezieht sich auf eine Gruppe von Gesundheitsproblemen, einschließlich Insulinresistenz („die Unfähigkeit, mit Nahrungskohlenhydraten wie Zucker richtig umzugehen“), plus mindestens ein zusätzliches Problem, wie z. B. abnormale Blutfette (erhöhtes Cholesterin oder Triglyceride), Übergewicht und/oder hoher Blutdruck. Buch von Jack Challem, Melissa Diane Smith und Burt Berkson.

Überdosis: Der Fall gegen die Pharmaunternehmen: Verschreibungspflichtige Medikamente, Nebenwirkungen und Ihre Gesundheit

Cohen behauptet, dass verschiedene Altersgruppen und Zustände die Metabolisierung eines Medikaments und damit seine Wirksamkeit beeinflussen können, und rät: „Niedrig anfangen, langsam steigern.“ Niedrigere Dosen erweisen sich oft als genauso wirksam, und höhere Dosen bei der falschen Person können tödlich sein. Die Kapitel sind logisch nach Medikamentenfamilien und später nach FDA-Vorschriften, Schmiergeldern an Ärzte von Pharmaunternehmen, von Pharmaunternehmen in Auftrag gegebenen und unabhängigen Ärzten in vertrauenswürdigen medizinischen Fachzeitschriften zugeschriebenen ghostwriter-Artikeln gegliedert. Am wichtigsten ist, dass Cohen ausführlich die tödlichen und anderen irreversiblen Nebenwirkungen neuer Medikamente erörtert und darauf hindeutet, dass die Warnhinweise auf Medikamentenpackungen unvollständig sind. Buch von Jay S. Cohen.

Preiswertes Low-Carb-Mittagsbeispiel: Beide oben genannten Lammsteaks (7-Bone) wurden heute, am 8. Dezember 2001, für insgesamt nur 1,03 $ inklusive Steuern gekauft. Ich habe sie tatsächlich schon billiger erworben. Das Lamm wurde bei geringer Hitze medium gegrillt, um die gesunden natürlichen Fette nicht wegzuschmelzen oder zu beschädigen. Das Salatgemüse kostete insgesamt weniger als 1,00 $. Das nicht abgebildete Salatdressing besteht aus Mandelöl und Rotweinessig. Das Mandelöl gehört zu den gesündesten, da es reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist und 30 Prozent Omega-6-Mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Außerdem wurden zwei Esslöffel Carlson’s Zitronengeschmack Lebertran eingenommen, der Omega-3-Fettsäuren enthält. Dies gewährleistet das richtige Gleichgewicht der essentiellen Fettsäuren (EFA) für den Tag.

MEDIZINISCHER HAFTUNGSAUSSCHLUSS: Alle Informationen dienen ausschließlich Ihrer allgemeinen Kenntnis und ersetzen keine medizinische Beratung oder Behandlung spezifischer medizinischer Zustände. Sie sollten bei spezifischen gesundheitlichen Problemen umgehend medizinische Hilfe in Anspruch nehmen und Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie ein neues Fitness- oder Ernährungsprogramm beginnen. Die in dieser Online-Site und E-Mail enthaltenen Informationen werden nur in zusammengefasster Form dargestellt und sollen ein umfassendes Verbraucherverständnis und Wissen über Nahrungsergänzungsmittel vermitteln. Die Informationen sollten nicht als vollständig angesehen werden und sollten nicht anstelle eines Besuchs, Anrufs, einer Konsultation oder des Rates Ihres Arztes oder eines anderen Gesundheitsdienstleisters verwendet werden. Wir empfehlen keine Selbstbehandlung von Gesundheitsproblemen. Die durch die Nutzung unserer Dienste erhaltenen Informationen sind nicht erschöpfend und decken nicht alle Krankheiten, Beschwerden, körperlichen Zustände oder deren Behandlung ab. Sollten Sie gesundheitliche Fragen haben, rufen Sie bitte umgehend Ihren Arzt oder einen anderen Gesundheitsdienstleister an oder suchen Sie ihn auf. Sie sollten niemals medizinischen Rat ignorieren oder das Einholen dessen verzögern, weil Sie hier etwas gelesen haben. Wir empfehlen dringend, einen Arzt zu wählen, der über die kohlenhydratarme Diät informiert ist und sie unterstützt. Viele der auf dieser Seite aufgeführten Ärzte haben Gesundheitskliniken.

Informationen zu Cholesterin-Risikofaktoren

Gesamtcholesterin, Ct = HDL + LDL + VLDL
VLDL = Triglyceride (TG) / 5
LDL = Ct – HDL – VLDL
Das Gesamtcholesterin, Ct, ist am besten zwischen 180 und 200.
Erhöhen Sie den Grenzwert von 200, wenn HDL über 50 liegt.
Beispiel: Wenn HDL = 60, liegt der beste Cholesterinbereich zwischen 180 und 210.
Ct / HDL > 3,0 und < 5,0 Über 5,0 erhöht das Risiko für koronare Herzerkrankungen.
HDL > 40 für Männer. Weniger als 40 erhöht das koronare Risiko, über 60 schützt.
HDL > 50 für Frauen. Weniger als 50 erhöht das koronare Risiko, über 60 schützt.
LDL < 160 Darüber erhöht das Risiko.
TG < 150 Darüber erhöht das Risiko.
LDL / HDL < 3,0 Über 3,0 erhöht den koronaren Risikofaktor. Werte nahe 1,0 oder weniger sind am besten.
TG / HDL < 3,0 Über 3,0 erhöht den koronaren Risikofaktor. Werte nahe 1,0 oder weniger sind am besten.

Dr. Robert C. Atkins – Aussagekräftige Tests: Blutfette

Niedriger Cholesterinspiegel erhöht das Risiko von Hirnblutungen (Schlaganfall), Gallenblasenerkrankungen und vielen Krebsarten. Hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für koronare Herzkrankheiten.

Zwei weitere wichtige Faktoren bei der Entstehung von Herzerkrankungen sind Lipoprotein, Lp(a) und Homocystein, die beide normalerweise nicht von Ärzten überprüft werden. Ein Lipoproteinwert von 20 mg/dl ist normal, über 30 mg/dl ist er erhöht. Homocysteinwerte unter 13 Mikromol/L sind normal. Angesichts all dessen sollten wir uns fragen: Ist die Cholesterintheorie wahr oder wird sie von Pharmaunternehmen benutzt, um den Medikamentenabsatz zu steigern? Das folgende Buch ist sehr interessant, um den Cholesterin-Mythos aufzudecken.
Die Cholesterin-Mythen – einige erstaunliche Fakten.
Dritter Bericht des National Cholesterol Education Program (NCEP)

Body-Mass-Index

Der Body-Mass-Index ist eine mathematische Formel, die verwendet wird, um das Gewichts-Gesundheitsverhältnis genau zu bestimmen. Ein Ergebnis unter 25 gilt im Allgemeinen als in Ordnung. Der Idealwert für Frauen liegt zwischen 22 und 23,4 und für Männer zwischen 23,5 und 24,9. Ein BMI über 25 gilt als übergewichtig, über 27 als stark übergewichtig und über 30 als fettleibig. Die Formel lautet: (Gewicht, Pfund) x 705 / (Größe, Zoll) / (Größe, Zoll) = BMI oder (Gewicht, kg) / (Größe, Meter) / (Größe, Meter) = BMI

Bluthochdruck mit Kaliumchloridsalz umkehren

Eine kaliumreiche, natriumarme Ernährung kann vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Eine zu hohe Aufnahme von Natriumchlorid (Kochsalz) in der Nahrung, verbunden mit einer verminderten Kaliumzufuhr, ist eine häufige Ursache für hohen Blutdruck. Eine Salzbeschränkung allein reicht nicht aus. Man muss seinen Konsum von Kaliumchlorid erhöhen, das als Morton's Salz-Ersatz für salzarme Diäten leicht erhältlich ist. Eine Ergänzung mit den Aminosäuren L-Taurin und L-Arginin ist ebenfalls sehr hilfreich. Im Fall des Autors war mein Blutdruck 15 Jahre lang mit 155/95 hoch-normal. Eine leichte Reduzierung des Natriums aus Kochsalz in Kombination mit einer Erhöhung des Kaliums aus Morton's Salz-Ersatz führte dazu, dass mein Blutdruck in nur einem Monat auf 140/80 sank. Verwenden Sie gleiche Mengen an Kochsalz und Kaliumchlorid, nachdem der Blutdruck wieder normal ist. Das dem Essen bei der Herstellung und Zubereitung zugesetzte Natriumchloridsalz verursacht ein Ungleichgewicht im Natrium/Kalium-Verhältnis. Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt und niedrigem Natriumgehalt sind Gemüse, Obst, unverarbeitetes Fleisch und Fisch, obwohl eine Einschränkung des Obstverzehrs dringend empfohlen wird. Verarbeitete Lebensmittel haben ein Natrium-Kalium-Verhältnis von 10 zu 1, während natürliche Lebensmittel ein Verhältnis von nur 1 zu 10 haben. Verwenden Sie den Kaliumsalzersatz anstelle von Kochsalz. Der Körperprozess wird als Natrium-Kalium-Pumpe bezeichnet.

WARNUNG! Reduzieren Sie die Kaliumzufuhr, wenn Anzeichen eines unregelmäßigen Herzschlags auftreten. Kalium kann die Herzfrequenz verlangsamen und Herzimpulse von den Vorhöfen zu den Herzkammern blockieren. Der Grund dafür ist, dass hohe extrazelluläre Kaliumkonzentrationen das Ruhemembranpotential von Herzmuskelfasern reduzieren. Dies führt zu einer Verringerung der Intensität des Aktionspotentials und schwächeren Herzkontraktionen. Wenn die extrazelluläre Kaliumkonzentration groß genug ist, wird das Ruhemembranpotential eliminiert und Herzmuskelzellen erzeugen keine Impulse mehr. Folglich wird das Herz stehen bleiben.

Kalium ist ein extrem wichtiger Elektrolyt, der bei der Aufrechterhaltung folgender Funktionen eine Rolle spielt:

Wasserhaushalt und -verteilung
Säure-Basen-Gleichgewicht
Muskel- und Nervenzellfunktion
Herzfunktion
Nieren- und Nebennierenfunktion

Prävention von Prostata-, Brustkrebs und Knochenschwund

Die Anwendung von natürlicher Progesteroncreme bei Männern hat sich als wirksam erwiesen, um Prostatakrebs vorzubeugen, Knochen zu stärken und männlichen Haarausfall zu verhindern. Bei Frauen wurde ebenfalls gezeigt, dass die Anwendung von natürlicher Progesteroncreme Krebs- und Knochenschwund vorbeugt. Osteoporose (Knochenschwund) ist eine lähmende Krankheit, die vermeidbar und reversibel ist. Dr. John R. Lee hat bewiesen, dass natürliche Progesteroncreme den Knochenaufbau bei Männern und Frauen wiederherstellt und fördert. Neuere Studien zeigen, dass Östrogen, insbesondere Estradiol, das Brustkrebsrisiko nicht erhöht, sondern Brustkrebs UND Prostatakrebs tatsächlich VERURSACHT. Es gibt keine Debatte mehr über dieses Thema. Alle großen Forscher haben dies als wahr befunden. Die Informationen zur Prostata sind neu. Dies ist eine WICHTIGE Nachricht und wird zu einer radikalen Änderung meiner Empfehlungen für den Hormonersatz führen. Ich glaube nun, dass fast alle Männer irgendwann in ihren 40ern eine natürliche Progesteronersatztherapie ernsthaft in Betracht ziehen sollten, oder sogar früher, wenn sie eine Familiengeschichte von Prostatakrebs haben. Es besteht auch eine vernünftige Wahrscheinlichkeit, dass dies den männlichen Haarausfall verringert. Also, alle Männer, die das, was von ihren Haaren übrig ist, behalten möchten, sollten dies sofort beginnen." Die Prostatagesundheit ist ein sehr kompliziertes Thema, und es gibt unter Ärzten auf diesem Gebiet große Meinungsverschiedenheiten bezüglich PSA-Tests, Krebserkennung und -behandlung.

Prostatagesundheit – Wissenswertes.
Östrogen-Hormonersatztherapie in Verbindung mit Brustkrebs.

Behandlung des Reizdarmsyndroms (RDS) bei Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Zöliakie, Mukoviszidose, chronischem Durchfall und Kandidose.

Die Spezifische Kohlenhydrat-Diät (SCD), von Dr. Haas für Elaine Gottschalls Tochter entwickelt, wurde von vielen Menschen erfolgreich zur Behandlung folgender Krankheiten eingesetzt: Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Zöliakie, Mukoviszidose, chronischer Durchfall und Candidiasis. Die Prämisse der Diät ist, dass geschädigte Darmwände und Bakterienüberwucherung Teil eines Teufelskreises sind, der die Gesundheit und Immunität des Körpers schädigt. Die Diät schränkt die Art der Kohlenhydrate ein, die diese Bakterien ernähren, wodurch die innere Ökologie des Körpers wiederhergestellt wird. Wir empfehlen Ihnen, Elaine Gottschalls Buch Breaking the Vicious Cycle: Intestinal Health through Diet zu lesen, um ausführlichere Informationen, Tipps und Rezepte zur erfolgreichen Anwendung der SCD zur Behandlung von Krankheiten zu erhalten. Lesen Sie eine Zusammenfassung der Spezifischen Kohlenhydrat-Diät. Das Buch Life Without Bread von Christian Allan, Ph.D. und Wolfgang Lutz, M.D. enthält ein Kapitel über Magen-Darm-Erkrankungen. Lassen Sie sich nicht vom Titel irreführen, zu glauben, die Heilung sei die einfache Eliminierung von Brot. Herrn Lutz' älteres Buch ist vergriffen, enthält aber im Wesentlichen die gleichen Informationen. Es könnte sogar detailliertere Informationen enthalten als sein neues Buch oben. Glücklicherweise kann Kapitel VII: Magen-Darm-Trakt des älteren Buches online gelesen werden.