Ihr Gehirn verbraucht 80 % der von Ihnen produzierten Energie, daher benötigt es gezielte Nährstoffe.
Ihr Gehirn ist ein äußerst kompliziertes Organ. Als Zentrum Ihres Nervensystems steuert es mentale Prozesse und körperliche Handlungen, einschließlich Dingen, die Sie vielleicht für selbstverständlich halten, wie einfache Bewegungen Ihrer Körperteile. Das Gehirn steuert den Informationsfluss durch den Körper und natürliche Prozesse wie Atmen, Blinzeln oder Verdauen von Nahrung. Dies werden unwillkürliche Handlungen genannt, Reaktionen, die wir wirklich nicht kontrollieren. Andererseits sind Gehen, Lesen, Sprechen oder Herumlaufen alles willkürliche Handlungen, die wir tun, weil wir es wollen.
Ihr Gehirn verbraucht 80 % der von Ihnen produzierten Energie. Es braucht auch Nährstoffe.
Um ein gesundes, gut funktionierendes Gehirn zu haben, müssen wir bestimmte hochwertige Lebensmittel essen, darunter Algen, fetten Fisch wie Wildlachs, Austern, Thunfisch, Nüsse, Samen, Eier, Avocado, Blattgemüse und so weiter. Das menschliche Gehirn besteht zu 60 % aus Fett, kein Wunder, dass wir gesunde Fettsäuren benötigen. Entgegen dem, was Ihnen gesagt wurde, ist Cholesterin auch einer der wichtigsten Nährstoffe für unsere Gehirngesundheit, und Cholesterinmangel ist erwiesenermaßen eine der Ursachen für die Alzheimer-Krankheit. Cholesterin hilft uns auch, Vitamin D aus Sonnenlicht zu synthetisieren, und dieses leistungsstarke Vitamin unterstützt eine gute mentale Leistungsfähigkeit und Immunfunktion. Eisen ermöglicht es uns, Proteine abzubauen, um Neurotransmitter herzustellen, die hemmenden und erregenden Chemikalien, die Signale in unserem Nervensystem übertragen. Ohne ausreichend Eisen können wir nicht nur Anämie, Schwindel oder Kopfschmerzen erleben, sondern auch Depressionen, Gehirnnebel, Verwirrung und mangelnde Energie und Motivation.
Das Gehirn ist extrem empfindlich gegenüber Nährstoffmängeln, aber auch gegenüber ungesunden Lebensstilfaktoren wie Schlafmangel, zu viel Stress oder zu viel Sport (physischer Stress). Unser präfrontaler Kortex, ein Teil des Gehirns, der Informationen über unsere Persönlichkeitsausprägungen, Entscheidungsfindung und unser soziales Verhalten speichert, kann schwer geschädigt werden, wenn wir nicht genug Ruhe, Zeit zur Regeneration und spezifische Ernährung bekommen.
Unser Geist und Körper sind nicht voneinander getrennt. Es ist wichtig zu erkennen, dass unsere körperliche Gesundheit unsere psychische Gesundheit widerspiegelt. Die Vergiftung unseres Körpers mit ungeeigneten essbaren Substanzen, Medikamenten, Drogen oder Neurotoxinen wird unseren Geisteszustand, unsere Denkfähigkeit, Entscheidungsfähigkeit und unser Glückserleben beeinflussen. Ein gesunder Darm ist entscheidend für das geistige Wohlbefinden. Einige Wissenschaftler nennen unseren Darm das zweite Gehirn, weil etwa 100 Millionen Nervenzellen in unserem Verdauungstrakt eingebettet sind.
Ein gesunder Körper bedeutet ein gesundes Gehirn und umgekehrt. Stress kann eine gesunde Verdauung stören, und das Essen der falschen Nahrung kann Ihre Stimmung beeinträchtigen. Wenn wir wegen eines Ereignisses (z. B. Hochzeit, Vorstellungsgespräch oder Schulprüfung) nervös sind, neigen wir dazu, Darmbeschwerden zu haben, oft Verstopfung oder Durchfall. Wenn wir schlechte Nahrung konsumieren und unser Darm gereizt wird, macht uns das normalerweise auch geistig träge – manche bezeichnen das als Gehirnnebel. Vor diesem Hintergrund sollten wir uns auf eine Ernährung konzentrieren, die sowohl unseren Körper als auch unser Gehirn nährt.
Was passiert, wenn wir unser Gehirn ständig unterernährt, entzogen und mangelhaft halten? Wir sehen es heutzutage überall. Menschen leiden unter psychischen Problemen, Verhaltensstörungen wie ADHS, wir sehen aggressive Teenager in der Schule, die sich gegenseitig mobben, Eltern, die die Wutanfälle ihrer hyperaktiven Kinder nicht kontrollieren können, und im schlimmsten Fall Menschen, die sich ohne besonderen Grund gegenseitig erschießen. Im Dezember 2012 tötete der 20-jährige Adam Lanza sechsundzwanzig Menschen in einer Grundschule, nachdem er seine eigene Mutter erschossen hatte und sich dann selbst tötete. Lanza wurde als Teenager mit einer sensorischen Verarbeitungsstörung sowie einer Zwangsstörung diagnostiziert und mit psychotropen Medikamenten behandelt. Die Untersuchung seines Falles zeigte, dass er die Medikation nach vier Arztbesuchen absetzte. Angeblich war Lanza ein psychisch instabiler junger Mann mit einigen alarmierenden Verhaltensproblemen. Man fragt sich, welche Rolle seine Ernährung und sein Mikrobiom ebenfalls gespielt haben könnten.
In vielen ähnlichen Fällen ist der Täter in der Regel jemand mit größeren oder kleineren psychischen Problemen, jemand, der mit Medikamenten behandelt wurde, die nachweislich schwerwiegende Nebenwirkungen haben. Diese Menschen hatten etwas gemeinsam, und das war eine schlechte Gehirngesundheit. Sollen wir Waffen für Schulschießereien verantwortlich machen oder sollen wir das Gesundheitssystem verantwortlich machen? Sollen wir der Pharmaindustrie und unserer Regierung vertrauen, wenn sie uns für alles Pillen anbieten, einschließlich der Behandlung von Nebenwirkungen der ursprünglichen Behandlung? Gibt es etwas, das wir tun können, um den Teufelskreis aus Geld, Macht und Einfluss in unserem Gesundheitssystem zu durchbrechen? Sind wir bereit, das Richtige zu tun, anstatt dem zu folgen, was den festgefahrenen Interessen dient? Unsere Zukunft könnte davon abhängen.