Allergiezeit Ratschläge
Ich wuchs in einem kleinen Bergdorf auf, wo der Winter ein halbes Jahr dauert, und so habe ich mich schon sehr darauf gefreut, den Frühling wieder zu genießen. Alles erwachte – Bäume, Blumen, Vögel, Bienen. Es war alles so hübsch und farbenfroh und lebendig, und alles, woran ich denken konnte, war: Ich wünschte, ich müsste nicht die nächsten paar Monate mit einer Jumbo-Packung Taschentücher an mir befestigt leben. Ich scherzte immer, dass selbst der Anblick eines Heuhaufens meine Augen zum Tränen und meine Nase zum Laufen brachte. Als Bergbewohner liebte ich das Wandern und ich liebte die Momente, in denen ich auf dem Gipfel des Berges stand, die Aussicht genoss, die Sonnenstrahlen auf meiner Haut kitzeln ließ und die frische Frühlingsluft ein- und ausatmete.
Es war buchstäblich atemberaubend, denn mit meinen saisonalen Allergien konnte ich im Frühling und Sommer draußen kaum langsam, stetig und gleichmäßig atmen. Anstatt die frische Luft zu genießen, musste ich den sanften Geruch von Taschentüchern riechen und meine Nase so stark putzen, dass meine Ohren verstopften und ich für den Rest des Tages halb taub war, was das Erlebnis nicht wirklich verbesserte. Eines Tages hatte meine Großmutter die brillante Idee, ein Foto von uns allen Enkelkindern zu machen, wie wir uns in einem riesigen Heuhaufen versteckten, wobei nur unsere Köpfe zu sehen waren. Die Idee war süß und lustig, aber ich konnte nicht mitmachen, da es meine oberste Mission war, diesem Heuhaufen fernzubleiben. In meinen Zwanzigern hörte ich sogar auf, mich meiner Familie anzuschließen, und wurde zum Couch-Potato, einfach weil Ausflüge und Wanderungen für mich nicht mehr angenehm waren und ich Winterwetter dem Rest des Jahres vorzog. Der Frühling wurde zu meinem Erzfeind.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass viele von Ihnen ähnliche Geschichten zu erzählen haben. Saisonale Allergien oder allergische Rhinitis sind der Grund, warum viele Menschen Heu, Bienen, Pollen, blühende Bäume, Gras und so weiter hassen. Obwohl ich meine Atemprobleme noch nicht vollständig geheilt habe, konnte ich mit bestimmten Änderungen in meiner Ernährung und meinem Lebensstil die Symptome auf ein erträgliches Maß reduzieren, und mein Bedarf an Taschentüchern ist ebenfalls minimal. Sprechen wir heute über Allergien, denn es gibt auch für Sie bessere Lösungen!
Zunächst sollten wir verstehen, dass es einen Unterschied zwischen Allergie und Intoleranz gibt. Bei einer Intoleranz können wir das Problem in der Regel minimieren oder vollständig beseitigen, indem wir die Substanz, auf die wir intolerant reagieren, entfernen (zum Beispiel Milchprodukte bei Laktoseintoleranz). Und wie wir später erfahren werden, sind wir nicht intolerant gegenüber Birkenpollen selbst. Intoleranzen sind Probleme im Verdauungssystem. Allergien hingegen sind immunologisch bedingt. Wir wissen inzwischen, dass ein Großteil unseres Immunsystems in unserem Verdauungssystem sitzt, daher ist es kein Wunder, dass wir Allergien gegen Lebensmittel entwickeln. Wenn unser gesamtes Immunsystem eine Armee wäre, wäre unser Darm die erste Verteidigungslinie. Seine Hauptaufgabe ist es, den potenziellen Feind, der uns über die Nahrung erreichen könnte, zu identifizieren (und zu eliminieren).
Wenn Ihr Immunsystem fälschlicherweise eine harmlose Substanz als Bedrohung identifiziert, löst es eine allergische Reaktion aus. Es kann Pollen sein, es kann ein Staubpartikel sein, es kann ein Tierhaar sein, Ihr Immunsystem greift es an und als Ergebnis gibt es eine entzündliche Reaktion; mit anderen Worten: Niesen, tränende, geschwollene Augen, geschwollener Hals, laufende Nase, Juckreiz, Hautausschläge, Körperschmerzen, Blasen- oder Darmdrang, Angstzustände, Depressionen, Anaphylaxie usw. Ihr Körper bekämpft etwas, das nicht wirklich der Feind ist. Wenn Sie also sagen: Ich bin allergisch gegen Pollen, bedeutet das wirklich, dass Ihr Körper nicht weiß, was Pollen ist, und um potenzielle Gefahren abzuwenden, den Kampfmodus aktiviert.
Hier kommt die harte Wahrheit: Es gibt KEINE EINE HEILUNG für allergische Reaktionen, und das liegt daran, dass es keine einzige Ursache dafür gibt. Aber da wir bereits den Zusammenhang zwischen Immunität und Darmgesundheit kennen, deutet dies darauf hin, dass eine Ernährungsumstellung auf eine entzündungshemmendere Diät ein Weg ist. Es ist ziemlich einfach, die Lebensmittel zu eliminieren, gegen die man allergisch ist, aber das ist bei saisonalen Allergien nicht der Fall. Man kann seiner Umgebung nicht entkommen.
Und doch trägt das, was man isst, maßgeblich dazu bei: Rohe, gekeimte, vollwertige, lebendige Lebensmittel helfen, und verarbeitete, industrielle Lebensmittel tun dies nicht. Zucker, frittierte Lebensmittel, künstliche Süßstoffe, raffinierte Samenöle, Gluten, Soja, pasteurisierte Milchprodukte und Glutamat verschlimmern unter anderem die Situation. Je verarbeiteter, mit Pestiziden belasteter und entzündungsfördernder die Nahrung ist, die wir essen, desto schwieriger ist es für unseren Körper, mit Umweltallergenen fertig zu werden. Eine Ernährung, die auf Ihren Stoffwechseltyp abgestimmt ist, kann helfen, ebenso wie kleine Schritte wie der Kauf von Bio-Produkten gemäß der Dirty Dozen-Liste und die Sicherstellung, dass Sie genug reines Wasser zu sich nehmen, um Ihre Zellen ausreichend zu hydrieren.
Es gibt Studien, die den Zusammenhang zwischen einer gesunden Darmflora und Allergiesymptomen belegen. Ein Beispiel ist diese Studie, die zeigt, wie Kinder, die auf Bauernhöfen aufwuchsen und einer größeren Vielfalt an Bakterien, Insekten und Schmutz ausgesetzt waren, viel Bio- und fermentierte Lebensmittel aßen, nur eine minimale Menge Antibiotika erhielten und direkten Kontakt mit Tieren hatten – ein sehr anderes Darmflora-Muster aufwiesen als andere Kinder, die in der Stadt leben und Lebensmittel aus dem Supermarkt essen. Diese auf dem Bauernhof aufgewachsenen Kinder zeigten weniger Allergien und insgesamt weniger Gesundheitsprobleme (dies gilt natürlich mit Ausnahme von Kindern, die in der Nähe von GVO- und stark pestizidbelasteten Kulturen aufwuchsen und offenbar überdurchschnittlich viele Gesundheitsprobleme, einschließlich Allergien, aufweisen). Da sie in jungen Jahren allen Arten von Bakterien ausgesetzt waren, lernte ihr Immunsystem, sichere von schädlichen Substanzen zu unterscheiden, so dass ihre Körper später im Leben nicht wegen Katzenhaaren oder Pollen in Panik gerieten. Erhöhte Kaiserschnitt- und Flaschenfütterungsraten haben ebenfalls eine Rolle gespielt, da Kinder wichtige Informationen über die Umgebung, in die sie gelangen, von den Bakterien erhalten, denen sie im Geburtskanal sowie über Kolostrum und Muttermilch ausgesetzt sind. Diese nützlichen Bakterien sollen ihre Haut, Augen, Ohren, Nase, Mund, Darm und Genitalien mit einem gesunden Mikrobiom besiedeln, das ihnen hilft, Freund und Feind in der Umgebung, in die sie hineingeboren werden, zu identifizieren. Unser übermäßig sterilisiertes Leben hat uns tatsächlich benachteiligt!
Es hat sich immer wieder gezeigt, dass wir durch die Eliminierung der schlimmsten potenziellen Allergene aus unserer Ernährung unsere Allergien in den Griff bekommen können. Anstatt also wieder ein Rezept für Zyrtec zu bekommen, könnten (und sollten) wir die Lebensmittel loswerden, die uns innerlich schaden, damit wir viel mehr Zeit draußen verbringen können. Milchprodukte, Soja und für manche Menschen sogar Eier sind sehr häufige Allergene, und es lohnt sich, sie aus unserer Ernährung zu streichen. Gluten und Getreide im Allgemeinen sind dafür bekannt, den Darm zu reizen, daher sollten diese auch weggelassen werden, um eine ausgezeichnete Darmgesundheit zu gewährleisten. Wenn Sie sie gut vertragen, kann es sich als vorteilhaft erweisen, Reis und Quinoa oder andere glutenfreie Getreidesorten wieder einzuführen, aber der Punkt ist, dass sie nicht die Grundlage jeder Mahlzeit sein sollten. Zucker ist eine weitere Sache, von der wir uns fernhalten sollten, und das nicht nur, um saisonale Allergien zu beheben. Obwohl Diabetes normalerweise als Erkrankung im Zusammenhang mit dem übermäßigen Konsum von raffiniertem Zucker zuerst in den Sinn kommt, ist er für so viel mehr verantwortlich: Er stört den Hormonhaushalt, verursacht Entzündungen, schwächt unser Immunsystem und verursacht sogar Verdauungsprobleme. Eine ausgewogene, vollwertige Ernährung mit viel frischem Gemüse, Obst, natürlich aufgezogenem Fleisch und Omega-3-reichem Fett wurde durch keine bestimmte wissenschaftliche Studie als Heilmittel für saisonale Allergien bewiesen, obwohl der gesunde Menschenverstand und das Lesen zwischen den Zeilen anderer Studien darauf hindeuten, dass gute Qualitätsnahrung sehr hilft.
Eine weitere Sache, die wir hier erwähnen sollten, ist das Orale Allergiesyndrom (OAS). Dies unterscheidet sich von der allergischen Rhinitis, über die wir bisher gesprochen haben. OAS verursacht einen Ausschlag oder eine Schwellung im Mundbereich, und die Erklärung dafür ist etwas knifflig. Es ist NICHT das Nahrungsmittel, das eine Reaktion verursacht, sondern ein Protein in diesem speziellen Nahrungsmittel, das dem Allergenbestandteil im Körper ähnelt. Zum Beispiel deutet ein Ausschlag nach dem Verzehr einer Tomate auf eine Gräserpollenallergie hin. Auf der Website des American College of Allergy, Asthma, and Immunology gibt es eine Liste all dieser kreuzreaktiven Lebensmittel. Schauen Sie dort nach, wenn Sie unter Hautausschlag im Gesicht leiden und nicht wissen, was der Auslöser sein könnte. Es ist durchaus möglich, dass Sie diese reaktiven Lebensmittel ebenfalls von Ihrem Teller streichen müssen, aber keine Sorge, mit einer nährstoffreichen Vollwertkost haben Sie immer noch viele Optionen zur Auswahl, sodass Ihre Mahlzeiten nie langweilig werden. Für manche Menschen kann dies auch nur ein saisonales Problem sein, zum Beispiel wenn die kreuzreaktiven Pollen in Ihrer Umgebung konzentriert sind; die Reduzierung der Anzahl der Lebensmittel, die kreuzreaktiv mit Birkenpollen sind, während der Birkenpollensaison kann helfen, Ihre Symptome zu lindern. Diejenigen, die feststellen, dass sie auf viele Lebensmittel und Umweltauslöser reagieren, möchten vielleicht Mastzellaktivierungsstörungen untersuchen und möglicherweise eine histaminarme Diät ausprobieren.
Aber wir wollen ja nicht nur Lebensmittel aus unserem Leben streichen, oder? Was sind die guten Dinge, die wir unserer Ernährung und unserem Lebensstil hinzufügen könnten, die uns nicht nur helfen würden, Allergiesymptome in den Griff zu bekommen, sondern auch noch mehr Gutes für unsere Gesundheit bringen würden? Es wurde gezeigt, dass eine höhere Aufnahme von Nüssen, Obst und Gemüse hilft, Allergien zu verbessern, und auch Omega-3-Fettsäuren aus hochwertigem Fisch haben bemerkenswerte Vorteile. Der Verzehr von hochwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln fördert die Heilung, und unsere Körper wollen gesund sein, sie wollen in Bestform sein und gedeihen, wir müssen nur den besten Treibstoff für die Reise liefern. Fermentierte Lebensmittel sind ausgezeichnete Immun-Booster; fügen Sie sie Ihrem Teller hinzu, um Ihre Darmflora zu füttern und Ihren Körper widerstandsfähig zu halten. Blattgemüse ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien, die ebenfalls die allgemeine Gesundheit unterstützen, und es gibt eine große Auswahl, Sie müssen sich nicht nur an Spinat oder Grünkohl halten. Und natürlich ist das gute alte Vitamin C ein starkes Mittel, sowohl als Antihistaminikum als auch als Immun-Booster. Sie können es in großen Mengen einnehmen, sogar 4.000 mg Vitamin C dreimal täglich sind nicht zu viel. Holen Sie es sich, wenn möglich, aus frischem Gemüse und Obst!
Viel Wasser trinken ist ein Muss, aber wenn Sie einen zusätzlichen entzündungshemmenden Schub brauchen, greifen Sie zu hochwertigen Tees. Kräutertees sind immer eine gute Wahl, wie zum Beispiel Mariendistel, Rooibos oder Tulsi-Tee (auch bekannt als Heiliges Basilikum), aber die allerbeste Option zur Unterstützung Ihres Immunsystems ist grüner und weißer Tee (vorausgesetzt, Sie stören sich nicht am enthaltenen Koffein). Da Tee (zusammen mit Kaffee) in der Regel mit starkem Einsatz von Herbiziden und Pestiziden angebaut wird, achten Sie auf hochwertige Marken wie Organic India oder Numi. Es hilft auch, eine zusätzliche Dosis Magnesium sowie Magnesiumbäder (für Ihre Füße oder den ganzen Körper) hinzuzufügen; dieses Mineral hilft, das Atmungssystem zu entlasten und enge Atemwege in der Lunge zu entspannen. Antioxidantien und Flavonoide haben therapeutische Vorteile, die mit der Allergielinderung verbunden sind, daher könnten Sie neben grünem und weißem Tee auch NeuroProtek in Betracht ziehen, eine natürliche Mischung dieser heilenden Wirkstoffe.
Ich fragte Martin Pytela, Gründer von Life Enthusiast und Gesundheitscoach, nach seinen Erkenntnissen. Schließlich entstand das Unternehmen Life Enthusiast aus seiner Suche nach Gesundheit. Martin sagte: Meine saisonalen Allergien begannen, als ich etwa 35 Jahre alt war. Im ersten Jahr waren es nur juckende Augen, aber im nächsten Jahr war ich bereit, mir die Augen auszukratzen. Am Ende war ich allergisch gegen mehrere Pollen und Hausstaub. Ärzte sagten mir, dass es nicht besser werden würde und dass Sudafed von März bis Mai mein bester Freund sein würde. Ich beschloss, dass das nicht gut genug war, suchte meinen eigenen Weg und beseitigte schließlich alle Allergien, so dass ich jetzt im Frühling nur noch gelegentlich niesen muss. Den größten Unterschied machten Leberreinigungen und Darmreparaturen. Strata-Flora, Jod und Zeolith waren meine stärksten Werkzeuge, und ich reparierte meine Leber mit Mariendistel und mit Holy Tea. Als ich noch Probleme hatte, stellte ich fest, dass homöopathisches Euphrasia (Augentrost) Niesen und juckende Augen stoppte und Belladonna trockene Hustenanfälle stoppte. Ich hatte auch großen Erfolg mit Kräutertinkturen, insbesondere Salbei und Rosmarin, und ätherischem Rosmarinöl; 12 Tropfen davon hielten mich einen Tag lang.
Letztendlich stellte sich heraus, dass die gleichen Mittel, die mir geholfen hatten, meine Rückenprobleme und andere autoimmun-entzündliche Erkrankungen zu beseitigen, auch meine Allergien beseitigten. Die Reparatur des undichten Darms durch die Beseitigung von Schwermetallen und die Wiederherstellung des mikrobiellen Milieus sowie die Reparatur der Leber waren die wichtigsten Schritte auf meinem Weg zur Gesundheit.
Auch hier gibt es keine eine einfache Heilung, denn es gibt eine Reihe von Ursachen: toxische Belastung, Genetik, Umwelteinflüsse, Wasser- und Luftqualität, Viruslast, frühere Traumata (sowohl emotionale als auch physische) tragen dazu bei, warum Sie Ihre Symptome nicht stoppen können. Eine Ernährung ohne Darmreizstoffe und häufige Allergene mag die Allergie nicht verschwinden lassen, aber sie wird die Symptome sowie den Bedarf an verschreibungspflichtigen Medikamenten sicherlich reduzieren. Befolgen Sie die oben genannten einfachen Tipps und genießen Sie Ihren Frühling und Sommer mit einer sauberen Nase und klarer Sicht. Verabschieden Sie sich von Ihren Allergien – ein taschentuchfreier Frühling kommt!