Podcast 477: Phylamet

Con Spencer Feldman de Remedy Link. La suplementación con ácidos grasos de cadena corta (AGCC) favorece un microbioma, una digestión y una inmunidad saludables...
Por Life Enthusiast Staff
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Podcast 477: Phylamet

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En el episodio de hoy, tenemos el placer de que Spencer Feldman regrese como nuestro experto invitado para profundizar en su última innovación, Phylamet. Acompáñenos para conocer los beneficios de complementar con Ácidos Grasos de Cadena Corta (AGCC). Exploraremos cómo este microenema de vanguardia contribuye a mantener un pH óptimo del colon y a promover la salud del microbioma. ¿Curioso por saber más? Vea nuestras otras amplias discusiones sobre el microbioma: Panaceum Parte 1 y Panaceum Parte 2.

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MARTIN: Hola, soy Martin Pytela para Life Enthusiast Podcast. Y hoy conmigo, mi investigador favorito en las "cosas de salud", Spencer Feldman, el CEO de Remedy Link. Spencer Feldman, bienvenido al programa.

SPENCER: Encantado de verte de nuevo, Martin.

MARTIN: Sí, un verdadero placer en realidad. Así que en tu incesante búsqueda de hacer que la humanidad esté sana, encuentras otro ángulo que perseguir, ¿verdad?

SPENCER: Sigo intentando jubilarme, Martin, y luego sigo metiéndome en madrigueras de conejo y encontrando cosas nuevas. Así que déjame contarte lo que descubrí esta vez.

MARTIN: Claro, hazlo.

SPENCER: Así que, cuando los científicos y los médicos comenzaron a comprender la importancia del microbioma para nuestra salud, que son las bacterias que viven dentro del intestino y que hacen tantas cosas, y si eres nuevo en el microbioma, quizás, Martin, si pudieras poner un enlace a nuestras charlas anteriores sobre el microbioma, eso te explicará por qué es tan importante. Cuando todos comenzamos a observar ese microbioma, inicialmente, el enfoque estaba en la suplementación con probióticos. Quiero decir, la gente ha estado haciendo alimentos fermentados como el kimchi y el yogur durante miles de años. Son útiles. Y así fue lo primero que se hizo como suplemento en términos de microbioma.

MARTIN: Sí.

SPENCER: Pero luego comenzaron a aparecer avances en las pruebas genéticas y pudimos mapear las bacterias del microbioma. Y lo que descubrimos fue que, incluso con muchos antibióticos, es raro que una bacteria buena fuera completamente eliminada. Por lo general, solo se reducía y permanecía inactiva, pero seguía ahí. Así que sí, los antibióticos, el agua clorada y los pesticidas como el glifosato realmente las reducen, pero no las eliminan por completo. Incluso si tienes un 1% ahí, puedes hacer que se regenere.

MARTIN: Siempre y cuando lo alimentes, ¿verdad?

SPENCER: Siempre y cuando lo alimentes, correcto. Suelen estar en un estado latente. Esa es la siguiente conclusión. Dado que las bacterias están ahí, solo en pequeñas cantidades, suministremos los prebióticos u oligosacáridos. Esa es su fuente de alimento para que puedan aumentar en número. Y los prebióticos son realmente importantes para mantener vivas las bacterias buenas restantes. Pero lo que hemos descubierto es que, y fabricamos un producto que vendes llamado Panaceum. Y una de las cosas interesantes de Panaceum es que, para muchas personas, en unas dos semanas, puedes descubrir que ya no necesitas papel higiénico porque ningún animal sano necesita papel higiénico. La necesidad de papel higiénico indica que tu microbioma está enfermo. Pero el problema es que, ahora descubrimos que incluso si das los prebióticos; para algunas personas, hasta que no elimines las bacterias malas, no hay superficie para que crezcan, colonicen y aumenten. Una vez que las bacterias malas se afianzan en el tracto digestivo y establecen una biopelícula, es casi imposible deshacerse de ellas. Están felices de vivir en nuestros intestinos, generando continuamente lípidos inflamatorios, gases tóxicos, aminas putrefactas, gases venenosos, toda nuestra vida.

Así que para recuperar nuestra salud, muchos de nosotros necesitamos eliminar estas bacterias malas para que dejen de producir estas toxinas y luego podamos tomar los prebióticos para regenerar nuestras bacterias buenas y recuperar, reclamar nuestro intestino.

MARTIN: Ok, entonces hay diferentes segmentos en el intestino, ¿verdad? Tenemos el intestino delgado y el intestino grueso y hay diferentes terrenos y diferentes especies creciendo en estos dos segmentos, ¿verdad?

SPENCER: Sí. Y vamos a recorrer, vamos a hacer un pequeño tour por todo el tracto digestivo en un segundo. Así que pasé, básicamente lo que hice fue pasar bastante tiempo revisando revistas médicas y estudios tratando de encontrar una manera de eliminar las bacterias malas. Pero todo lo que encontré que mataba a las bacterias malas era aún más perjudicial para las bacterias buenas.

Y así, finalmente, recé: Dios, no puedo entender esto. Sé que hiciste algo o algunas cosas que atacarán a las bacterias malas y no dañarán a las buenas. ¿Por favor lo pondrías frente a mí? Y así, sigo revisando las revistas médicas. Y luego encontré la respuesta en una sola frase en una revista médica. Y la respuesta es realmente simple, pero para entender por qué seguir el protocolo que compartiré con tu audiencia al final del podcast, hay algo de biología que creo que sería útil que revisáramos primero. Así que, ahí está el adelanto.

Ok, primero, hablemos un poco sobre la naturaleza de las bacterias malas con las que debemos lidiar. Ahora, las bacterias se pueden dividir aproximadamente en dos tipos según sus paredes celulares. Tenemos grampositivas y gramnegativas. Y, como regla general, las grampositivas son buenas para nosotros y las gramnegativas causan problemas. Entonces, hagamos un recorrido por el tracto digestivo y veamos si esto es cierto. En la boca, son predominantemente bacterias gramnegativas las que causan enfermedades de las encías y pérdida de dientes. En el estómago, son bacterias gramnegativas como H. pylori las que causan úlceras estomacales. En el intestino delgado y grueso, son las bacterias gramnegativas de la clase Enterobacter las que causan enfermedades. Y no es solo el tracto digestivo. E. coli puede escapar del tracto digestivo, y es gramnegativa, y causa, creo que el 87% de todas las infecciones de próstata y muchas infecciones urinarias. La Salmonella puede escapar del tracto digestivo. Es gramnegativa y puede crear cálculos biliares en la vesícula biliar. La Proteobacter es gramnegativa. Puede escapar del intestino y llegar a las articulaciones y causar artritis, y así sucesivamente.

MARTIN: Una cosa que me detuvo recientemente fue que estoy mirando Salmonella Typhi.

SPENCER: Sí, Typhi.

MARTIN: Y estoy pensando, ¿por qué la llamamos Salmonella? Es la buena y vieja fiebre tifoidea.

SPENCER: Porque no todas las Salmonellas son tifoideas.

MARTIN: Cierto, claro. Pero, ¿verdad? Como tuvimos recientemente este brote de Salmonella en Canadá donde 80 personas fueron al hospital y siete murieron.

SPENCER: Sí, y también entraremos en eso. Quiero decir, como ejemplo, hay Clostridia buena y luego hay Clostridia C. difficile, ¿verdad? Y qué es lo que hace que una bacteria neutral o buena se vuelva mala es parte de lo que vamos a hablar hoy. Así que, como acabamos de mencionar, a medida que recorres todo el tracto digestivo e incluso el cuerpo, son las gramnegativas las que causan la mayoría de los problemas. Ahora hay algunas bacterias gramnegativas buenas, pero incluso estas queremos mantenerlas al mínimo. Las gramnegativas no deberían ser más, según mis cálculos, del 10% del microbioma. Pero para muchos de nosotros, es el 50% o más. Ahora, la diferencia entre las bacterias Gram-negativas y Gram-positivas son las membranas de las que están hechas. Así que, para las Gram-positivas, su pared celular, su membrana, es principalmente peptidoglicano, que es una mezcla de proteínas y azúcar. Las Gram-negativas, por otro lado, su pared celular se llama lipopolisacárido, o LPS para abreviar. Y vamos a hablar mucho de LPS. Y es una mezcla de grasa y azúcar.

Ahora, Gram-negativa tiene una membrana más compleja que Gram-positiva. Y esta membrana compleja las hace mucho más resistentes a casi cualquier cosa que les eches, ya sea una hierba antimicrobiana natural o un antibiótico. Así que esta membrana es la razón por la que casi cualquier cosa que hacemos para eliminar las Gram-negativas termina causando más daño a las Gram-positivas. Y así,

MARTIN: Supongo que podríamos llamarlos más frágiles, menos resistentes, porque su piel es más delgada, por así decirlo.

SPENCER: Um.

MARTIN: O menos resistente.

SPENCER: Es esta diferencia en la membrana lo que hace que las gramnegativas sean tan resistentes.

MARTIN: Sí.

SPENCER: Ahora, son las gramnegativas las que tienen una bacteria gramnegativa como regla general para crear las toxinas que mencioné anteriormente. Esos son los lípidos inflamatorios, el lipopolisacárido LPS, ácidos tóxicos, gases venenosos y aminas putrefactas. Así que veamos estas toxinas una por una.

Primero, veamos los lípidos inflamatorios. La pared celular de lipopolisacárido, el LPS de las bacterias gramnegativas, es increíblemente inflamatoria. En realidad, es una de las cosas más inflamatorias que conocemos, y causa todo tipo de problemas. Causa un intestino permeable. Y lo que eso significa es que ahora los alimentos no digeridos entran al torrente sanguíneo junto con las bacterias que están en el intestino y que pueden translocarse y llegar a otros órganos.

Provoca un cerebro permeable. La barrera hematoencefálica también tendrá fugas como resultado del LPS. Puede causar un corazón permeable, el pericardio puede tener fugas. Puede causar un hígado permeable cuando el peritoneo tiene fugas. Y en las mujeres, si el peritoneo tiene fugas, ahora las toxinas están entrando en los ovarios y en los óvulos porque no hay protección, no hay membrana alrededor de los óvulos. Ahora, un hombre produce esperma fresco diariamente, así que si algo resulta tóxico en un momento dado, en un mes, todo eso se ha limpiado y ahora hay esperma fresco y saludable. Una mujer tiene que proteger sus óvulos. Los óvulos que tiene cuando nace o está gestando son todos los óvulos que tendrá en toda su vida. Y si una mujer tiene un peritoneo permeable y sus óvulos se están volviendo tóxicos, eso puede afectar a sus hijos. El LPS causa capilares permeables, lo que disminuye la albúmina. Y cuando la albúmina baja, el coeficiente intelectual baja, la esperanza de vida baja, el riesgo de cáncer aumenta.

Y, de hecho, la gente no se ve tan bien porque cuando miras a alguien y dices, "guau, tienes una piel radiante y saludable, te ves realmente genial", eso es albúmina en su piel. Entonces, ¿qué hace el cuerpo para lidiar con todas estas pequeñas fugas, todos estos agujeros que se han perforado en todas las membranas? Bueno, el cuerpo utiliza un tipo de colesterol llamado LDL, específicamente la lipoproteína A. Y esto se considera el colesterol malo. Y así, hay medicamentos y protocolos que dicen, "bajemos la lipoproteína A". Ok, eso está bien, pero ¿por qué está ahí?

Está ahí para tapar los agujeros del LPS. Entonces, si tiene colesterol malo pegajoso asociado con enfermedades cardíacas y LDL altos, probablemente sean bacterias gramnegativas. Y en lugar de reprimirlos y dejar todos los agujeros por todas partes, lo veo como si, ya sabes, si alguien tiene muchos agujeros en su barco de madera y vas y los tapas con pequeños tapones de madera y brea. Bien, podrías decir, bueno, hay toda esta brea en mi barco. Y yo digo, sí, está impidiendo que tu barco se hunda, ¿verdad? No solo quites todos los, no solo quites todos los tapones sin, tienes que lidiar con el LPS. Es lo que está causando los agujeros en primer lugar.

¿Qué más hace? El LPS es altamente inflamatorio porque cuando el cuerpo ve LPS, piensa, oh, debo tener una infección sistémica. Así que el sistema inmunológico se pone en alerta máxima y tener el sistema inmunológico en alerta máxima continuamente es agotador e inflamatorio para el cuerpo. El LPS daña las mitocondrias, eleva la presión arterial, disminuye el límite de Hayflick causando senescencia celular prematura, lo que en otras palabras significa que básicamente disminuye la vida útil máxima que tiene. Así que, y hace más. Quiero decir, podríamos pasar todo el día hablando de ello.

MARTIN: De hecho, quiero mencionar un punto aquí, que es la reducción del LDL, ¿verdad? El producto estrella de la industria farmacéutica es un medicamento para reducir el colesterol. Y ganan miles de millones haciéndolo. Y acabas de decirme que eso es como cortar el cable que hace que suene la alarma de incendio.

SPENCER: Bueno, ahora entiendes por qué, aunque hay medicamentos que pueden reducir el colesterol, realmente no hacen mucho para cambiar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

MARTIN: Sí, solo estás apagando el ruido.

SPENCER: Sí, exacto. O a tu coche se le enciende una luz de emergencia en el salpicadero y tú le das un martillazo. Yo digo, sí, tu luz se ha apagado, pero no es una gran idea.

Bien, entonces la primera toxina con la que tenemos que lidiar es el LPS. Ahora, el siguiente conjunto de toxinas creadas por las bacterias malas son los ácidos grasos de cadena corta tóxicos. Ahora, clasifico los ácidos grasos de cadena corta en tres categorías: buenos, intermedios y tóxicos. Los ácidos grasos de cadena corta buenos son el ácido acético, que es lo que es el vinagre, el ácido propiónico y el ácido butírico. Y son creados por las bacterias buenas. Y todos son muy similares, excepto que tienen dos, tres o cuatro carbonos respectivamente. Así que son versiones pequeñas, medianas y grandes de lo mismo. Esos son los ácidos grasos de cadena corta buenos. Ahora, tienes ácidos grasos de cadena corta intermedios. Estos son el ácido láctico y el ácido succínico.

Ahora, en un microbioma saludable, estos se crean, pero luego son inmediatamente o muy rápidamente devorados por otras bacterias para luego producir los ácidos grasos de cadena corta buenos. Así que están ahí, pero solo temporalmente. Solo se vuelven tóxicos si hay una falta de las otras bacterias que los comerían y luego se acumulan y entonces tienes problemas.

MARTIN: Quiero decir, el ácido láctico tiene bastante mala reputación de otras maneras, ¿verdad?

SPENCER: Bueno, el ácido láctico puede ser excelente para ti, pero todo depende de cuánto tengas, ¿verdad? Ahora también está la forma D o L, lo que nos lleva por otro camino. Luego están los ácidos grasos de cadena corta tóxicos. Estos son ácidos como el ácido fórmico, que es el veneno de la picadura de una hormiga, o el ácido valérico, o el ácido isovalérico, y el ácido isobutírico, cosas así. Estos son ácidos grasos de cadena corta tóxicos producidos por bacterias tóxicas. A menudo son muy parecidos a los ácidos grasos de cadena corta buenos, solo con un pequeño giro en una molécula, un pequeño cambio, como versiones en la sombra de los buenos. Ahora, los ácidos grasos de cadena corta tóxicos son altamente inflamatorios, desequilibran el sistema inmunológico, causan diabetes, generan amoníaco que conduce a la niebla mental y el Parkinson. Causan daño al corazón, al hígado y al cerebro, y aquí hay algo interesante, invierten el ciclo de Krebs y así es como se forma el cáncer. Normalmente, el ciclo de Krebs toma materia y luego la quema para generar energía, que es ATP. Pero el ciclo de Krebs puede ir hacia atrás, puede ir en reversa y tomar energía y crear materia, que es la masa que usan las células cancerosas para construir tumores tan rápidamente. Así que no quieres que tu ciclo de Krebs vaya hacia atrás, quieres que vaya hacia adelante.

MARTIN: Curiosamente, el cáncer en sus ciclos produce ácido láctico en lugar de CO2, dióxido de carbono. Así que eso es algo interesante.

SPENCER: Sí, sí. Así que esa es una de las conexiones entre los ácidos grasos de cadena corta intermedios y el cáncer también. Y hay un par de puntos en el ciclo de Krebs donde, cuando va hacia atrás, puede atascarse y necesita, creo, hierro y un cierto tipo de hierro para completar el ciclo de Krebs hacia atrás fácilmente. Así que si estás pensando que quieres, si alguien piensa que quiere evitar que su ciclo de Krebs vaya hacia atrás, entonces un quelante de hierro, podrías mirar nuestro producto Medicardium, es algo que quizás quieras considerar para que no le resulte más fácil ir hacia atrás de esa manera.

MARTIN: Ajá, y entonces la máxima de mantener la hemoglobina alta o mantener el hierro alto puede no ser necesariamente útil, ¿verdad?

SPENCER: Correcto, así que nunca querrás tener el hierro alto. Por eso las mujeres antes de la menopausia tienen un menor riesgo de muchas enfermedades que los hombres, porque sangran una vez al mes.

MARTIN: La hemocromatosis, ¿verdad?

SPENCER: Claro. La enfermedad de Lyme es otra cosa que ocurre más después de la menopausia, la enfermedad cardíaca es después de la menopausia, y luego es el hierro que sube. Es altamente inflamatorio. Es el Fe3. Hay Fe2 y Fe3, y el Fe3, el hierro oxidado, es el realmente inflamatorio. Y de hecho, el EDTA, que se encuentra en Medicardium, tiene una gran afinidad por la forma mala del hierro. Así que hay algo a considerar.

MARTIN: Definitivamente.

SPENCER: Ahora, el siguiente grupo de toxinas de las que quiero hablar son las aminas putrefactas. Estas son cosas de las que quizás hayas oído hablar como el TMAO, que se asocia con derrames cerebrales, aterosclerosis y ataques cardíacos. Están la putrescina y la cadaverina. Estas son las aminas responsables del olor de los cadáveres. Luego está el 4-EP y lo que hace es desmielinizar los nervios y el cerebro y se asocia con el autismo y otros trastornos neurológicos. Así que, estas cosas son responsables del olor a pescado podrido, carne en mal estado o cadáveres. No las quieres en tu cuerpo. La otra cosa es que si tienes muchas aminas en el cuerpo, entonces el cuerpo tiene menos capacidad para deshacerse de la histamina, y entonces puedes terminar con alergias y trastornos de histamina.

Así que, si tienes un trastorno de histamina, es posible que también tengas un problema con las aminas tóxicas. Ahora, en lugar de entrar en todas las cosas que las aminas tóxicas crearán, lo que sería otra conversación de una hora. Llevaría horas hablar de todas las cosas terribles que las aminas tóxicas hacen en nuestro cuerpo. Y esa podría ser otra charla que tengamos. Entonces, ¿qué tienen en común todas estas aminas tóxicas? Bueno, todas están hechas de proteínas animales que no se absorbieron en el intestino delgado. Así que la cadaverina se hace a partir de la lisina y la putrescina se puede hacer a partir de la ornitina o la arginina. El TMAO se hace a partir de la colina o la carnitina y el 4-EPS se hace a partir de la tirosina.

Ahora, no es que comer carne sea malo. Yo como carne en casi todas las comidas. Es comer más carne de la que puedes digerir y absorber. Así que cuando comes más carne de la que puedes digerir y absorber, se derrama en el intestino grueso y entonces tenemos el problema de generar aminas putrefactas tóxicas.

MARTIN: Muy bien. Entonces, ¿cuánta preocupación debo tener al tomar aminoácidos de forma libre, incluyendo, por ejemplo, la arginina?

SPENCER: Depende de la cantidad, ¿verdad? ¿Cuánto puede absorber tu intestino delgado? Cuando pasas de ese punto, estás obteniendo las aminas tóxicas. Hablaremos de la dieta al final de esto, y podremos hablar un poco más al respecto. Así que, el último conjunto de toxinas que quiero abordar son los gases venenosos. Y estos son el metano, el sulfuro de hidrógeno y otros sulfuros, y el amoníaco.

En un colon sano, las bacterias buenas producen dióxido de carbono e hidrógeno como gases intermediarios.

que luego se convierten en ácidos grasos de cadena corta buenos como el ácido acético por las bacterias acetogénicas como Clostridia. Sin embargo, si no tenemos Clostridia para hacer esto, entonces el hidrógeno y el CO2 se acumulan. Ahora, parte de ello se exhala, parte de ello es realmente bueno para ti. El dióxido de carbono es bueno para los nervios y el hidrógeno es un antioxidante. Pero cuando llega a cierto punto, entonces empieza a salir como flatulencia y luego parte de ello va a empezar a alimentar

Los metanógenos, que van a convertir el CO2 y el hidrógeno en metano. Ahora, el metano paraliza los intestinos y causará estreñimiento y a veces calambres y puede más que duplicar el tiempo de tránsito. Así que ahora tenemos cosas que se están estropeando en nuestros intestinos, porque simplemente están ahí durante períodos prolongados de tiempo. Así que el metano también puede causar pérdida de memoria, dolor de cabeza, fatiga, problemas oculares, respiración rápida, ritmo cardíaco rápido, desmayos, emociones anormales, y luego un límite de Hayflick acortado, al igual que el LPS, lo que está disminuyendo nuestra vida útil máxima.

MARTIN: Sí, ninguno de estos huele. El hidrógeno, el CO2 o el metano, no huelen a nada. Podrías tener flatulencias, pero no olerán.

SPENCER: Es cierto. Pero el siguiente gas venenoso es el sulfuro de hidrógeno, o dimetilsulfuro y mercaptano, y esos sí huelen, ese es el olor a huevo podrido que se percibe en ciertas flatulencias. Ahora, estos se producen cuando las bacterias reductoras de sulfato, también conocidas como SRB, combinan el azufre de la dieta con el hidrógeno. Ahora, el sulfuro de hidrógeno y esa familia de sustancias causan apnea del sueño, dolor de cabeza, irritabilidad, insomnio, fatiga, malestar estomacal, daño al ADN. Y de nuevo, es responsable del mal olor de las flatulencias. Por supuesto, causa más que eso. Solo estoy mencionando algunos de los principales.

Ahora, el último gas venenoso que quiero discutir es el amoníaco. El amoníaco se forma por la desaminación o la eliminación de amoníaco de un aminoácido o proteína. En un sistema digestivo saludable, la proteína se digiere en aminoácidos y se absorbe en el intestino delgado. No llega al intestino grueso. Pero, de nuevo, cuando una persona come más proteína de la que puede digerir y absorber, esta llega al colon, el intestino grueso. Y especialmente en ausencia de la fuente de alimento preferida de las bacterias, que son los prebióticos como los que encontrarías en Panaceum, el resultado de esto es el amoníaco o amonio.

Ahora, las bacterias intestinales buenas tienen enzimas específicamente para desintoxicar el amoníaco, pero solo pueden hacer hasta cierto punto. Y cuando alcanzan su límite, el amoníaco irá al hígado y luego el hígado intentará reducir el amoníaco y utiliza las mismas enzimas que usan las bacterias: ALT, AST, GDH, GS. Pero el hígado solo puede hacer hasta cierto punto y cuando supera la capacidad del hígado y ahora el hígado está dañado. El amoníaco comienza a derramarse en el torrente sanguíneo desde el hígado dañado. Y allí, entra en la circulación general. Y de nuevo, podríamos hablar de la toxicidad del amoníaco durante horas, pero permítanme compartir solo un par de cosas. Entra porque el amoníaco es ligeramente alcalino; entra en los lisosomas, que son ligeramente ácidos, y ahora los lisosomas están destrozados. No pueden hacer su trabajo de reciclaje de materiales. Así que dentro de las células están sus lisosomas y actúan como centros de reciclaje, incineración y vertedero. Reciclarán materiales celulares usados, incinerarán toxinas y luego funcionarán como un vertedero para retener las toxinas que no pueden descomponer. Y hablamos de eso en nuestra charla sobre Albedextrin.

Así que los lisosomas son de vital importancia para la desintoxicación de las células y el amoníaco los inutilizará por completo.

MARTIN: Me gustaría darle algún tipo de efecto corporal, ¿es como entender cómo se siente eso? Porque cuando conviertes el amoníaco en urea, esa es la vía química, ¿verdad?

SPENCER: Mmm.

MARTIN: Si tienes demasiado de eso, estás empezando a tener gota...

SPENCER: Gota. Creo que es ácido úrico.

MARTIN: Sí.

SPENCER: La urea es diferente. Suena igual.

MARTIN: ¿Estás seguro?

SPENCER: Sí.

MARTIN: ¿Entonces solo estoy escuchando las palabras y haciendo la conexión incorrecta?

SPENCER: Es solo que las palabras son muy parecidas. La gota es un trastorno de, creo que son las purinas y forman cristales en las articulaciones.

MARTIN: Curiosamente, solo porque me encontré con la gota que le ocurre a las personas que comen demasiada proteína, pero también a las personas que comen demasiados carbohidratos.

SPENCER: Sí.

MARTIN: Demasiada insulina, ¿verdad? Así que viene de dos extremos diferentes. Pero entonces, ok, ¿estás diciendo, no, no, no, no es eso?

SPENCER: Esa es otra cosa. Es un tema complicado. El cuerpo es un lugar complicado. Así que el amoníaco,

MARTIN: Necesito discernir entre urea y úrico.

SPENCER: Sí, sí. Así que la urea es cómo el cuerpo toma dióxido de carbono y lo mezcla con amoníaco y luego se convierte en urea, que luego puedes orinar. Y vamos a volver a lo que sucede si, uno de los problemas que pueden suceder es-

Vamos a hablar de nuevo sobre el dióxido de carbono y el hidrógeno en un minuto y volveremos a eso. Así que el amoníaco entra en todos los lisosomas y los daña. También es específicamente dañino para el cerebro y los nervios del cerebro y las células gliales, los astrocitos del cerebro que protegen los nervios. Es un problema real para el cerebro. Causa pérdida de memoria, TDAH, insomnio. Los síntomas de la toxicidad por amoníaco y la enfermedad de Parkinson son tan parecidos que tiendo a pensar que el Parkinson es toxicidad por amoníaco. La enfermedad de Lou Gehrig, la esclerosis múltiple, muchos problemas neurológicos están asociados con los altos niveles de amoníaco. Ahora, finalmente, el amoníaco es una sustancia alcalina y esto hace que el microbioma, que debería ser ácido, se vuelva más alcalino o en realidad se desplace más allá de siete y se vuelva alcalino. Y esto, resulta, es la clave de todo el problema con el que empezamos, ¿cómo eliminamos las bacterias malas?

Vale, y como nota adicional, si tu colon se vuelve alcalino, tampoco puedes absorber minerales. Si eres agricultor o jardinero, sabes que quieres que tu suelo sea un poco ácido, para que los minerales puedan ser absorbidos. Cuando el suelo se vuelve alcalino, los minerales se bloquean, no puedes usarlos. Lo mismo ocurre en el colon. El colon es donde absorbemos los minerales, y si se vuelve alcalino, puedes tomar minerales todo el día, es posible que no se absorban.

Ahora bien, es de vital importancia que el pH de tu intestino, de tus heces, sea de 6.6 o menos, es decir, alrededor de 6.6, para que las bacterias buenas hagan todo lo posible para evitar que suba de 6.6 porque por debajo de 6.6, que es ligeramente ácido, el amoníaco, que es NH3, se encuentra en forma de amonio, que es NH4, y el amonio no es tan absorbible como el amoníaco. Así que las bacterias buenas van a tomar el amoníaco e intentarán reducirlo, intentarán mantener el pH por debajo de 6.6 para que el amoníaco no vaya al hígado y cause problemas, que se mantenga como amonio. Y esto lo mantiene fuera del hígado y fuera de la circulación general. Sin embargo, una vez que el pH sube por encima de 6.6, el amonio se convierte en amoníaco y todo se descontrola. Una vez que el pH supera el 6.6, eso es como el Rubicón en el intestino, las bacterias gramnegativas se vuelven prácticamente imposibles de eliminar. Y una vez que las bacterias gramnegativas toman la delantera, se obtienen los ácidos grasos de cadena corta tóxicos, las aminas putrefactas y los gases venenosos y todo el asunto entra en una espiral viciosa descendente.

Por otro lado, si se consigue que el microbioma tenga un pH de 6.6 o un poco más ácido, hay una debilidad que tienen las bacterias gramnegativas de la que podríamos sacar provecho.

MARTIN: Sí, me gustaría poner esto entre paréntesis para que la gente lo entienda. Se habla mucho de "oh, soy demasiado ácido" o lo que sea. Las diferentes etapas del sistema eliminatorio. La boca es alcalina, el estómago es ácido, el intestino delgado es alcalino, el intestino grueso es ácido. Así que, entra, sale, entra, sale, a través de la división, ¿verdad? Y necesitas entender que en realidad necesitas un colon ligeramente ácido.

SPENCER: Sí, absolutamente. Quiero decir, si alguna vez has enlatado alimentos, sabes que no se enlatan alimentos bajos en ácido porque puedes contraer botulismo. Lo que quieres hacer es enlatar alimentos ácidos o añadir un poco de ácido porque sabemos que muchas bacterias malas no se desarrollan tan bien cuando es ácido y lo mismo ocurre con el intestino, ¿verdad?

MARTIN: Sí.

SPENCER: Así que aquí está lo divertido que pasa. Aquí está nuestra luz al final del túnel. Con un pH de 6.6, lo que sucede es que los ácidos grasos de cadena corta buenos pueden penetrar o incluso ser bombeados a través de la membrana de las bacterias gramnegativas. Ahora, los ácidos grasos de cadena corta son ácidos suaves, por lo que no activan una alarma dentro de las bacterias gramnegativas, lo que, si lo hicieran, crearía proteínas de choque térmico y luego las bacterias gramnegativas tendrían mecanismos para lidiar con eso. Así que es este ácido suave el que se cuela, y con el tiempo, el pH de las bacterias tóxicas, estas bacterias gramnegativas, se vuelve cada vez más ácido hasta que mueren o entran en estado latente. El término para la latencia es, déjame ver, un VBNC, viable pero no cultivable, lo que significa que está ahí, pero no está creciendo.

MARTIN: Hmm.

SPENCER: Ahora, las bacterias buenas, las bacterias grampositivas buenas, por otro lado, no se ven afectadas por los ácidos grasos de cadena corta buenos. Tienen muchas maneras diferentes de lidiar con ellos. Pueden expulsarlos. Pueden neutralizarlos con potasio. Tienen muchas cosas que hacen para no ser molestadas. Los ácidos grasos de cadena corta buenos también inhiben los biofilms gramnegativos, eliminan los flagelos gramnegativos, lo que significa que los biofilms son lo que protege a los gramnegativos del sistema inmunitario y de otros agentes que podrían matarlos. Los flagelos eliminan sus flagelos, lo que significa que no pueden moverse. Interfiere con su detección de quórum, que es la forma en que se comunican. En general, los ácidos grasos de cadena corta buenos en un ambiente ácido son el santo grial para recuperar tu microbioma de las bacterias gramnegativas. Y este es un punto clave. Lo diré una vez más. Los ácidos grasos de cadena corta buenos en un ambiente ácido son el santo grial para recuperar tu microbioma de las bacterias gramnegativas tóxicas.

MARTIN: En el colon.

SPENCER: Bueno, sí, en el colon. En realidad, es en todo el cuerpo. Los ácidos grasos de cadena corta protegen contra las infecciones en todo el cuerpo. Pero por ahora, solo estamos hablando del intestino. Así que esa es la clave. Esa es la frase que encontré en una revista médica que era un secreto para recuperar el microbioma bueno. Es lo único que encontré, la debilidad para los gramnegativos, que no daña a los grampositivos. Puedes eliminar las bacterias gramnegativas si el pH del colon es de 6.6 o un poco más ácido y tienes ácidos grasos de cadena corta. Esto matará o suprimirá las bacterias malas. Y entonces no tendrás los ácidos tóxicos ni las aminas putrefactas ni los gases venenosos que producen. Ahora, antes de decirte cómo hacerlo, veamos cómo se desarrolla esto en el colon. Bien.

En un colon sano, tenemos bacterias llamadas Firmicutes y bacterias productoras de ácido láctico o LAB, como el Bifidus. El Bifidus es como el plancton del ecosistema. Es la base. Es de lo que depende todo lo demás.

Hablemos de cómo las bacterias lácticas y el Bifidus son la base de tu microbioma. Las bacterias productoras de ácido láctico producen ácido láctico, que ya hemos mencionado como un ácido graso de cadena corta intermediario. Y esto reduce el pH, porque como dijiste, al salir del intestino delgado, es alcalino, ¿verdad? Así que cuando la comida entra en el estómago, el ácido del estómago lo hace ácido para descomponer las proteínas y desinfectarlo. Y luego la bilis del intestino delgado lo hace alcalino. Así que ahora lo estamos haciendo ácido de nuevo. Es el ácido láctico de las bacterias LAB.

que reduce el pH a 5, 5.5. Y lo que esto hace es suprimir los metanógenos, que de otro modo producirían metano, y favorece en su lugar la producción de ácido acético, que necesitamos. Ahora, al mismo tiempo, el Bifidus, que también está ahí, compite directamente con los hongos que de otro modo les gustaría crecer en un ambiente ácido. El Bifidus crece, el Bifidus es algo llamado actinobacteria. En realidad, solíamos pensar que era un hongo porque crece como un hongo. Parece un hongo.

Pero el Bifidus como bacteria crece dos veces y media más rápido que el hongo. Ahora, ya sabes que las bacterias y los hongos tienen una especie de guerra en curso, ¿verdad? Así que están luchando entre sí. Así que los hongos producen antibióticos. De ahí sacamos la penicilina para matar las bacterias. Y las bacterias crean antifúngicos para matar los hongos. Así que cuando el Bifidus crece correctamente, entonces puede ir tras la candida que de otro modo querría esa ubicación ácida en el colon ascendente. Así que los metanógenos, prefieren un pH de 6.5 a 7.5. Así que lo bajas y no produces metano. Muy bien. Así que a medida que continuamos moviéndonos hacia el colon transverso, las bacterias lácticas continúan alimentando a los firmicutes como el clostridium. Y estos producen la mayor parte de nuestro ácido butírico. Y el ácido butírico es ahora un suplemento común porque sabemos que ayuda con el intestino permeable. Pero recuerda, no es solo el intestino permeable. Necesitamos sellar todas las membranas que están goteando, el cerebro permeable, el peritoneo permeable, el corazón permeable, las articulaciones permeables, todo ello.

Ahora, a medida que el ácido láctico se convierte en ácidos butírico y acético, el pH sube a aproximadamente 6.2 porque es menos ácido que el ácido láctico, que es altamente ácido.

Y luego lo que sucede es que en el colon descendente, los firmicutes, que también son grampositivos, transitan hacia las Bacteroides gramnegativas y Akkermansia, que es una buena versión de clamidia, y ahora se obtiene ácido propiónico. Y con esto, el último de los ácidos lácticos se consume y el pH sube a aproximadamente 6.6. Y tienes, de todo el tracto digestivo, una pequeña sección que es gramnegativa haciendo lo que necesitas. Sí, produce un poco de lipopolisacárido, pero mientras tu intestino no tenga fugas, no irá a ninguna parte, y las otras bacterias buenas pueden lidiar con eso. Bien, eso es lo que se supone que debe suceder.

Ahora, en un microbioma patológico, sigue un camino diferente. Los antibióticos, los pesticidas, el agua clorada y la falta de lactancia materna reducen el Bifidus en el colon ascendente. Y sin Bifidus, la candida entra. El Bifidus todavía puede estar ahí, y todavía vas a tener Bifidus, pero además, cuando no tienes los oligosacáridos adecuados, los prebióticos, como los que podrías encontrar en nuestro producto Panaceum, el Bifidus que está ahí puede comenzar a producir ácido fórmico en lugar de ácido láctico, y luego el ciclo de Krebs puede comenzar a ir hacia atrás, lo que, como dijimos, es cómo comienza el cáncer. El ácido fórmico junto con el pH más alto hace que los metanógenos comiencen a crecer. Así que ahora el metano comienza a acumularse y esto tiene un efecto paralizante en los intestinos. Así que ahora, todo se queda ahí más tiempo y cuanto más lento sea el tiempo de tránsito, más alcalino se vuelve el intestino. Así que ahora tenemos problemas con la válvula ileocecal porque todo se está paralizando y dañando. Y sin suficiente Bifidus y niveles de ácido láctico, el pH sube a 6.0 o más.

MARTIN: Sí.

SPENCER: Ahora, a medida que avanzamos hacia el colon transverso, la falta de ácido láctico de Bifidus y LAB no alimenta a los firmicutes que producen la mayoría de nuestros ácidos butíricos o los niveles de ácido butírico disminuyen. Así que el intestino permeable empeora y las membranas permeables empeoran. Y los firmicutes son reemplazados por los bacteroides gramnegativos. Y así ahora vamos a tener mucho más LPS, los lipopolisacáridos inflamatorios. Los bacteroides aumentan y luego el pH comienza a elevarse por encima de 6.6. La falta de ácidos grasos de cadena corta y el aumento del pH provocan que las bacterias buenas se vuelvan rebeldes. Y un ejemplo de esto es que las Clostridia buenas son reemplazadas por la forma tóxica y patógena C. difficile, clostridium difficile.

MARTIN: Sí, un clásico para las personas con problemas autistas, ¿verdad? C. difficile se encuentra clásicamente en el intestino de personas con síntomas autistas.

SPENCER: Sí, y niveles de gases altamente alterados y niveles de ácidos grasos de cadena corta altamente alterados. Bien, a medida que avanzamos hacia el colon descendente, el pH sube por encima de 6.6 a siete o más, y ahora se está formando amoníaco. El crecimiento de bacteroides gramnegativas se estimula aún más con el amoníaco, y estas toman el amoníaco y el dióxido de carbono y crean ácidos grasos de cadena corta como acetato, propionato y succinato, e hidrógeno. Ahora, el problema es que el nivel más alto de hidrógeno y la falta del nivel de CO2 de hidrógeno es algo de lo que aún no se habla. No he visto a nadie hablar de ello todavía en microbiomas, pero es realmente importante porque si tienes demasiado hidrógeno y no suficiente dióxido de carbono, en lugar de producir ácido acético, a su vez alimentas a los metanógenos y produces metano. Ahora esto aumenta los niveles de metano, y luego las bacterias reductoras de sulfato, que consumen dos tercios del ácido butírico que tenemos, aumentan nuestros niveles de sulfuro de hidrógeno. Y finalmente, las Bacteroides y los metanógenos y las bacterias reductoras de sulfato no pueden procesar el exceso de amoníaco. Y empuja el colon a un estado hiperalcalino, se derrama en el hígado, causa daño hepático, llega al cerebro, causa daño nervioso. Y ese es el desastre con el que todos estamos lidiando. Bueno, muchos de nosotros estamos, hasta cierto punto, siguiendo ese camino con el tiempo.

MARTIN: Sí. Bueno, en realidad es bastante común. Todo lo que tienes que hacer es ir a un baño público en algún lugar y no tardarás mucho en encontrar a alguien dejando algo horrible.

SPENCER: Exacto. Ese es un problema. Sabes, esto ha ido empeorando desde que empezamos a llevar registros en 1926. Creo que el pH del colon infantil era como de 5.0 a 5.5, ¿verdad? Así que ahora, el pH se ha vuelto cada vez más alcalino con el uso cada vez mayor de antibióticos y pesticidas y alimentos malos. Además, a medida que envejecemos, el colon se vuelve cada vez más alcalino. Así que es una función no solo de nuestro entorno sino también de la edad.

Así que otra cosa que sucede es que la falta de ácido láctico en el colon ascendente, combinada con el cambio alcalino de la producción de amoníaco en el colon descendente, puede desencadenar el crecimiento de bacterias gramnegativas patógenas neutrofílicas. Neutrofílicas significa que les gusta un pH neutro. Así que son bacterias como E. coli, salmonella, fiebre tifoidea, pseudomonas, y luego como las bacterias grampositivas rebeldes como C. diff. A estas les gustan las condiciones casi alcalinas. Y cuando tú,

MARTIN: ¿Esto sería en un análisis de sangre cuando se observan los neutrófilos que suelen revisar en los laboratorios, ahí es donde aparecen?

SPENCER: Ok, así que neutrófilo es diferente de neutrofílico. Así que es la misma frase. Neutrofílico es una bacteria que le gusta vivir en un ambiente neutro. Mientras que un neutrófilo es el glóbulo blanco que se mueve y come cosas. Así que, ok, esas son las malas noticias, ¿verdad? La buena noticia es que puedes devolver tu microbioma a un estado saludable. Y esto es lo que queremos hacer.

Queremos eliminar las bacterias malas de la boca porque si tienes bacterias en la boca y las estás tragando todo el día, es constantemente, es como lo opuesto a un probiótico. Está introduciendo bacterias malas en el intestino. Quieres reiniciar la producción de ácido láctico en el colon ascendente. Quieres reacidificar el colon. Quieres aumentar los ácidos grasos de cadena corta. Quieres cambiar la proporción de grampositivos a gramnegativos de nuevo a predominantemente grampositivos.

Quieres eliminar los ácidos grasos y los gases venenosos, eliminar las poliaminas y luego recuperar territorio para que las bacterias buenas se apoderen. Sé que es mucho. Así que empecemos por arriba, en la boca. Así que, usar enjuague bucal a base de alcohol es una idea terrible porque el alcohol mata más a las bacterias grampositivas, las buenas, que a las gramnegativas. Y luego, cuando el alcohol comienza a evaporarse a un nivel lo suficientemente bajo, el alcohol en realidad alimentará a las gramnegativas. Así que la gente se vuelve adicta al enjuague bucal porque lo usan y sienten la boca limpia, pero unas horas más tarde o más tarde ese día o a la mañana siguiente, su boca está, tienen menos grampositivas buenas y más gramnegativas malas y necesitan el enjuague bucal aún más y se quedan atrapados en un círculo vicioso. Así que no uses enjuagues bucales a base de alcohol. Si tienes acceso a una máquina de ozono de grado médico, puedes ozonizar el agua y enjuagarte la boca con ella. El ozono es el único desinfectante que conozco que causa más daño a las gramnegativas que a las grampositivas. Sin embargo.

MARTÍN: Supongo que podrías sugerir entonces tal vez el peróxido de hidrógeno o...

SPENCER: No, no, el único es el ozono, ni el cloro, ni los desinfectantes clorados,

MARTIN: No el hidrógeno. Estoy seguro de eso, pero estoy pensando en el peróxido de hidrógeno.

SPENCER: No. Le hará más daño a los grampositivos buenos.

MARTÍN: De acuerdo.

SPENCER: Es solo ozono y nada más, ningún otro desinfectante hará eso, que yo sepa. De acuerdo. La otra opción es que hay ciertos polifenoles que se pueden usar. Ahora, los polifenoles normalmente eliminan las bacterias buenas y malas, ambas, sin embargo, hemos estado comiendo polifenoles durante tanto tiempo en nuestra dieta que nuestras bacterias grampositivas buenas se han acostumbrado a ellos y de hecho pueden comerlos. Así que hay dos polifenoles que me gustan, que son el elagitanino y el galotanino, y los tenemos ambos en nuestro producto Ellagica. Entonces, lo que puedes hacer es abrir una cápsula de Ellagica antes de irte a dormir por la noche, y hacer gárgaras con ella en la boca. Te dará una sensación muy astringente en la boca. Y luego, cuando te despiertes, mira cómo se siente tu boca, qué fresca se siente. Porque lo que hemos hecho, lo que estás haciendo es que cuando das polifenoles o específicamente esos dos tipos, estás alimentando a las grampositivas y reduciendo las gramnegativas, que es exactamente lo que quieres.

De acuerdo, ahí está la boca. Ahora, número dos, reiniciar la producción de ácido láctico. La mejor manera de aumentar las Bifidus no es tomar Bifidus, aunque podrías necesitarlo si las has eliminado por completo. La mejor manera es en realidad alimentar a las Bifidus. Y puedes hacerlo con nuestro Panaceum y también con almidón resistente. Así que lo que puedes hacer es, si no eres alérgico a las solanáceas, cocinar una patata o cocinar cualquier almidón y luego refrigerarlo durante 24 horas y luego comerlo frío. No lo calientes. Lo que sucede cuando el almidón se enfría es que entra en una estructura cristalina que se convierte en una especie de prebiótico que alimenta específicamente a las Bifidus. La otra cosa es...

MARTIN: Así que la buena y vieja ensalada de patatas, ¿verdad?

SPENCER: Sí, absolutamente. Ahora también podrías necesitar reducir un poco la cándida si realmente quieres apoyar a las Bifidus. Y si puedes tolerarlo, a algunas personas les gusta el Saccharomyces boulardii, también puedes añadir aceite de coco a tu dieta porque es antifúngico.

MARTIN: Así que la buena y vieja col fermentada no es necesariamente el remedio aquí, ¿eh?

SPENCER: Bueno, la col fermentada te va a dar un aumento de histamina. Va a acidificar el intestino. Va a tener ácido láctico. Eso es genial. Pero tienes que alimentar a las Bifidus.

MARTIN: Eh, sí.

SPENCER: Para cuando has hecho chucrut, ya has usado todo el combustible para hacer los ácidos grasos de cadena corta. Necesitas poner algo de combustible.

MARTIN: Es solo ácido láctico y bacterias.

SPENCER: Lo cual es fantástico, maravilloso y genial, pero necesitamos más. Lo siguiente es que queremos, hay cuatro más. Ahora, hay cuatro cosas seguidas de las que vamos a hablar. Queremos reacidificar el colon. Aumentar los ácidos grasos de cadena corta buenos, cambiar a un microbioma dominante grampositivo, eliminar los ácidos grasos tóxicos y luego los gases venenosos. En realidad, supongo que son cinco. Uno, dos, tres, cuatro, cinco. De acuerdo. Los cinco se logran en realidad con un solo protocolo y es un enema de ácidos grasos de cadena corta. Así que si tomaras,

MARTIN: La palabra mágica.

SPENCER: Eso es lo que has estado esperando escuchar. Ese es el protocolo mágico. Son dos onzas de ácido acético, ácido butírico y ácido propiónico mezclados correctamente en la proporción adecuada con algunas otras cosas. Y lo que eso hace, a la concentración correcta, reacidificará el colon y entregará los ácidos grasos de cadena corta buenos, que como sabes, eso nos lleva de vuelta a nuestra frase clave. Los ácidos grasos de cadena corta buenos en un ambiente ácido matarán las bacterias gramnegativas. Así que, cuando tomas los ácidos grasos de cadena corta por vía rectal, estás bajando el pH, estás aumentando los ácidos grasos de cadena corta, estás eliminando las bacterias gramnegativas. Y cuando haces eso, eliminas la producción de ácidos grasos de cadena corta tóxicos, los LPS, los gases venenosos, el amoníaco y el metano y el sulfuro de hidrógeno, y las aminas tóxicas. Así que recuerda, estos gases tóxicos, amoníaco, metano y sulfuro de hidrógeno, solo comienzan a producirse en grandes cantidades cuando el pH supera los 6.6. Así que veamos ahora. Ahora las aminas tóxicas,

MARTIN: Supongo, bueno, pongámoslo aquí. Entonces, para saber cuál es el pH en tu colon, necesitas tomar parte de tus heces y poner un medidor de pH o papel de pH sobre ellas, ¿verdad?

SPENCER: Claro, lo que haces es comprar papel de pH de seis a ocho y vas a tener que defecar, como en un plato de papel o algo, una pequeña muestra allí, y ponerte un guante y presionar esto, el papel de pH contra las heces y mantenerlo allí durante unos segundos. Y a menos que tengas heces muy, muy secas, lo cual entonces será un desafío, debería haber suficiente humedad para que el papel de pH cambie de color.

MARTIN: Sí, incluso si empujas hacia el centro de la materia.

SPENCER: Sí, supongo que si tienes que partirlo por la mitad y llegar a la parte que está un poco húmeda. Gracias, gran idea. Ok.

Así es como vas a comprobar el pH de tus heces. Y eso es algo vitalmente importante que debes saber sobre tu salud. Si tienes un hijo que está pasando por cólicos o algo, o sabes, tienes que, es algo tan simple de hacer y tan profundamente importante para tu salud conocer el pH de tus heces. Porque ya hemos hablado de todas las cosas que suceden cuando se vuelve alcalino.

Número siete, las aminas tóxicas. Estas pueden abordarse de la misma manera. Sin embargo, si quieres eliminarlas por completo, debes asegurarte de no tener un desbordamiento de proteínas en el intestino grueso. Así que, de nuevo, no comas más proteínas de las que puedes absorber. Y luego lo último es reclamar el territorio, ¿verdad? Una vez que las bacterias malas han sido eliminadas o han entrado en letargo, una vez que el pH se ha normalizado, ahora es cuando puedes empezar a tomar probióticos y ahora es cuando los prebióticos realmente van a hacer su mejor trabajo porque ahora las bacterias buenas están en el pH correcto y tienen la comida para comer y tienen un lugar donde establecerse y pueden desplazar a las bacterias malas. Entonces, ¿cómo es este protocolo? De nuevo, vas a comprobar el pH de tus heces. Y a mí me gusta ver un pH de 6.5, 6.6. Es difícil saber cuál es el pH perfecto de las heces porque no he visto, y he buscado, ningún dato sobre el pH de las tribus primitivas de cazadores-recolectores. Sabemos que a 6.6, se empieza a producir amoníaco y metano. Así que diría que 6.6 es el Rubicón. Es lo más alto que quieres y quizás incluso un poco más ácido.

MARTIN: Podría estar por debajo.

SPENCER: Sí, así que no sé cuánto por debajo porque puedes volverte demasiado ácido, pero diría que 6.5 es probablemente donde apuntaría. Ahora, lo siguiente es, ya tienes tu papel de pH. Lo siguiente que vas a necesitar es una jeringa rectal. Ahora, no uses una bolsa de enema o una botella de compresión. Solo confía en mí en esto. Puedes terminar introduciendo aire en tu colon, lo cual es incómodo. Lo que haces es buscar en línea, y por unos pocos dólares, puedes conseguir una jeringa de 60 ml con punta de catéter. O si quieres una experiencia más cómoda, puedes conseguir una jeringa rectal de vidrio de 50 ml con punta redondeada. A continuación, vas a necesitar los ácidos grasos de cadena corta. Así que si quieres, haz tu propia mezcla de ácidos grasos de cadena corta. Pero si no estás seguro de la proporción y la concentración y las otras cosas que podrías querer poner, puedes conseguir nuestraPhylametmezcla.

Phylametes el nombre de nuestro producto y contiene todos esos ácidos grasos de cadena corta buenos, pero está muy concentrado, así que puedes hacer mucho con él. Así que no lo uses sin diluir. Sigue las instrucciones de la botella. Ok, así que tomas una muestra de heces frescas y presionas el papel de pH contra ella y miras la clave de color del papel de pH y conoces el pH de tus heces. Si el pH de tus heces ya es de 6.6, felicidades. Podrías querer tomar el Phylamet oralmente como suplemento a la concentración correcta. Pero a 6.6, probablemente no tengas que tomarlo por vía rectal. Si está por encima de 6.6, entonces podrías considerar tomarlo por vía rectal. Y así, primero, lo que quieres hacer es asegurarte de haber vaciado tus intestinos. Y luego, segundo, asegúrate de tener unas horas en las que puedas relajarte y estar cerca de un baño. Porque las primeras veces que lo tomes, puedes eliminar muchas toxinas del hígado. Puedes tener muchas, algunas cosas pueden salir de ti para las que querrías tener acceso a un baño.

MARTIN: Sí, ni siquiera sabías que llevabas encima.

SPENCER: Sí. Así que mezclas elPhylametSegún las instrucciones, con un poco de agua tibia y lo tomas por vía rectal. Ahora, entiendo que nadie quiere hacerse un enema, pero esto no es un cuarto de litro de agua, como un enema de retención. Esto son 60 ml o dos onzas. Así que, suponiendo que tengas un control intestinal decente y ya hayas ido al baño una vez que te lo inyectas, no tienes que estar tumbado en una bañera ni nada. Puedes,

MARTÍN: Sigue adelante.

SPENCER: Sí, no diría que las primeras veces que hagas eso vayas y te subas a un coche hasta que sepas cómo va a reaccionar tu cuerpo porque las primeras veces pueden ser, las primeras reacciones que obtengas las primeras veces, es que algunas cosas pueden salir de ti que no esperabas.

MARTIN: Puedo visualizar a la persona que tiene la urgencia en el momento equivocado.

SPENCER: Puedes sentarte si quieres, pero la mejor manera de hacerlo, si puedes, es acostarte de espaldas con una almohada debajo de las caderas. Para que tus caderas estén un poco por encima de tu ombligo. Así hay una inclinación hacia abajo. Así el Phylamet va y recorre todo el colon descendente. Y luego, después de unos cinco o diez minutos, si puedes girarte sobre tu lado derecho, entonces lo que puede pasar es que puede pasar por el colon transverso.

Ok. Ahora, sabes, podrías hacer esto diariamente durante una semana, pero cada día que lo hagas, revisa tu pH. Y también puedes tomar, si lo estás tomando por vía rectal, también puedes tomarlo por vía oral al mismo tiempo. Ahora, una vez que tu pH llegue a 6.6 y se mantenga, entonces puedes dejar de tomarlo por vía rectal y simplemente continuar por vía oral si quieres. Pero sigue revisando tu pH, porque si comienza a subir de nuevo, sabes, todavía no ha cuajado. Es como intentar encender un motor que no ha funcionado correctamente en mucho tiempo. Arranca y luego tose. Quieres que ese motor esté funcionando a pleno rendimiento porque una vez que ese motor está funcionando, una vez que estás produciendo todos los ácidos grasos de cadena corta que necesitas, y una vez que lo estás alimentando con prebióticos, se cuidará solo, pero puede llevar un tiempo hacerlo. ¿Cuánto tiempo? Depende de lo alcalino que esté tu intestino y de cuánto tiempo hayas tenido el problema. Y sabes, cuántas de tus bacterias buenas han sido eliminadas.

Muy bien. Si eres aprensivo, debes saber de antemano que a ciertos parásitos no les gustan los ácidos grasos de cadena corta. Así que si ves algunos gusanos con una gota de sangre o dos, porque soltarán el lugar donde estaban mordiendo el colon y chupando sangre, si ves algunos gusanos y una pequeña gota de sangre en el inodoro, bueno, eso puede pasar. La buena noticia es que normalmente no los verás moviéndose, están aturdidos. Ahora, si eres un microbiólogo escuchando esto, probablemente estés pensando, espera un minuto.

Se necesita un pH de 2.4 para matar parásitos. No estás sugiriendo que usemos algo tan ácido en el intestino, ¿verdad? No, no lo estoy. Pero no tienes que matar los parásitos, al igual que no tienes que matar las bacterias malas. Es casi imposible matar las bacterias malas, pero puedes hacer que se duerman. Y mientras estén latentes hasta que mueras y seas un cadáver, entonces pueden apoderarse de ti, ¿verdad? Simplemente no deberían estar persiguiéndote mientras estás vivo.

Bueno, lo mismo ocurre con los parásitos, ¿verdad? Los parásitos suelen estar llenos de virus, bacterias y metales tóxicos. No querrás matarlos porque entonces se descomponen y liberan toda esa basura tóxica. Son como un camión de basura para tu cuerpo. Mucho mejor hacer que abandonen el cuerpo con todas sus toxinas y busquen pastos más verdes en otro lugar. Así que eso es lo que hacen los ácidos grasos de cadena más corta. No están necesariamente matando a los parásitos. Solo están diciendo, oye, están buscando cadáveres para descomponer, al igual que las bacterias malas. Si estás lleno de putrescina y cadaverina, entonces sí, se quedarán. Pero si no estás produciendo estos gases tóxicos y ácidos tóxicos y aminas putrefactas, y tu pH es normal, y hay ácidos grasos de cadena corta allí, se irritarán y dirán, no quiero estar aquí. Y se sueltan, y salen. Así que podrías encontrar eso.

Como nota al margen, si acabas viendo salir muchos gusanos de ti, podrías considerar nuestro cargador de electrones, poniéndolo sobre el abdomen, porque a los gusanos tampoco les gusta la electricidad. Y podrías considerar tomar Notoplex por vía rectal. La serrapeptasa por vía rectal, por alguna razón, es una de las únicas formas que he visto para eliminar las duelas hepáticas.

Si bien la base del protocolo es el uso de ácidos grasos de cadena corta por vía rectal y, en algunos casos, oral, también hay algunas cosas dietéticas que puedes hacer. Lo primero es que puedes comer almidón resistente, específicamente almidón resistente con alto contenido de potasio, ¿verdad? Así que serían los tubérculos, patatas o batatas. La razón por la que quieres usar almidones resistentes no es solo porque alimentan a las bifidus, que necesitamos para evitar que el colon ascendente se reactive. Sino porque el potasio es una de las principales formas en que nuestras buenas bacterias grampositivas son resistentes a los ácidos grasos de cadena corta. Así que quieres asegurarte de tener potasio en tu sistema.

Ahora, el almidón resistente solo, al alimentar a las bifidus, para algunas personas es todo lo que necesitan y para algunas personas disminuirá el pH fecal de 7.2 a 6.6 y eso es todo y están bien. Simplemente depende de lo mal que se haya dañado el microbioma. Ahora, otra cosa es que quieres comer orgánicamente porque el pesticida glifosato, además de causar daño cerebral e intestino permeable, mata las bacterias grampositivas.

Tres, no hagas una dieta baja en carbohidratos, al menos no por mucho tiempo. Los carbohidratos alimentan tu microbioma. Incluso las buenas bifidus producirán ácido fórmico tóxico, que es lo que desencadena el cáncer, si el carbohidrato es demasiado bajo. Así que lo que hago es consumir carbohidratos de bajo índice glucémico, como legumbres. Pero también puedes consumir cosas con un índice glucémico más alto como la avena o las patatas o las batatas si las refrigeras, porque lo que haces al convertirlas en almidón resistente es reducir el índice glucémico.

También puedes ponerle un poco de aceite y eso también ralentizará su digestión. Así que puedes tomar un carbohidrato con un índice glucémico más alto y hacerlo de menor índice glucémico refrigerándolo durante un día y poniéndole un poco de aceite. Otra cosa es minimizar el gluten, al menos inicialmente, eso es trigo, centeno y cebada, al menos hasta que hayas reducido las gramnegativas y los lipopolisacáridos. Porque el gluten también puede, para algunas personas, causar intestino permeable. Bien, no exageres con las grasas. Recuerda que al principio la membrana de lipopolisacáridos que es tan inflamatoria, esa membrana de las bacterias gramnegativas está hecha de grasa. Quieres minimizar la absorción de grasas porque si comes demasiada grasa, producirá muchas bacterias gramnegativas.

MARTIN: Lo que estamos encontrando en el libro de tipificación metabólica es que tenemos algunas personas que se han adaptado, a través de sus ancestros, a una dieta más tipo cazador-recolector, que es más alta en proteínas, más alta en grasas,

SPENCER: Mhm.

MARTÍN: Menor en almidón. Y luego están los otros, que no están

nada bien con una dieta rica en grasas y carbohidratos. Y hay que ajustarla a la genética, a la genética de tus antepasados. Hay diferencias definitivas entre lo que una persona encontrará óptimo y lo que no.

SPENCER: Sí, pero todo eso se basa en gente primitiva que no tuvo acceso a antibióticos que arruinaron su microbioma. Así que lo que yo diría es, primero, ajusta tu microbioma, es decir, no comas mucho aceite que alimenta las gramnegativas. Una vez que tu microbioma esté sano, claro. Si quieres comer más aceite, genial. No te producirá bacterias gramnegativas.

Otra cosa es no comer más proteínas. Así que lo que yo hago es poner una cucharadita de aceite en cada comida que como. Me gusta el aceite y me gustaría comer más, pero no lo hago. No te excedas con las proteínas. No comas más proteínas de las que puedas absorber. Sí, puedes hacer una dieta carnívora, pero entonces vas a producir amoníaco.

MARTIN: Es un punto interesante el que planteas. Y sin embargo, hay, estoy pensando en Jordan Peterson y su familia, que es muy famosa por comer carne.

SPENCER: Sí.

MARTÍN: Punto. ¿Verdad? Me pregunto por qué o qué está pasando.

SPENCER: Así que su microbioma está tan destrozado. No soy médico, así que no puedo hacer ese diagnóstico. Si el microbioma de alguien está completamente destrozado, entonces cualquier carbohidrato que coma simplemente comenzará a crear ácidos grasos de cadena corta tóxicos y gases tóxicos, y será un completo desastre, ¿verdad? Así que para algunas personas con un microbioma completamente destrozado, es mejor no tener microbioma que uno malo. Y así simplemente dejan de consumir todos los carbohidratos y simplemente matan de hambre a todo su microbioma. Pero lo que pasaría, lo que harían personas así si dentro de cinco o diez años su cuerpo se vuelve alérgico a la carne porque están tan llenos de amoníaco que su cerebro e hígado comienzan a tener problemas y ahora no pueden comer carne. ¿Ahora qué pueden comer, verdad? Así que preferiría que las personas que están en esa posición que dicen, oh, no puedo consumir ningún carbohidrato. Preferiría que recuperaran su microbioma y todos los beneficios que tiene para que puedan comer una cantidad saludable de carbohidratos y también es una dieta más agradable, no comer solo carne todo el día.

Pero sí, algunas personas, por eso fueron allí, porque su microbioma está tan completamente destruido y no saben cómo revertirlo, como sugiero con los enemas de ácidos grasos de cadena corta, que no pueden comer ningún carbohidrato en absoluto.

MARTÍN: De acuerdo.

SPENCER: Así que Jordan, si estás viendo esto, considera un enema de ácidos grasos de cadena corta. Ve si puedes revisar tus niveles de amoníaco, tus niveles de TMAO, y si puedes lograr que tu microbioma se recupere, es posible que puedas volver a comer otros alimentos.

De acuerdo, no bebas agua clorada. El cloro es uno de los muchos desinfectantes que mata más las grampositivas que las gramnegativas. Si puedes salir a caminar todos los días, esto no es una dieta, pero ayuda a mover tu tiempo de tránsito. Porque recuerda que cuanto más lento sea tu tiempo de tránsito, más alcalinas serán tus heces. El alcohol, si lo bebes, también hace que las heces se vuelvan alcalinas. Así que esas son las cosas generales de salud.

Ahora, si la recuperación de un microbioma sano fuera lo único que los enemas de ácidos grasos de cadena corta pudieran hacer, eso solo sería un milagro. Pero en realidad hacen mucho más. Los buenos ácidos grasos de cadena corta duplican la velocidad a la que el cuerpo se cura al aumentar la transcripción génica. Y te explicaré cómo funciona. Tu ADN está enrollado y contiene toda la información que el cuerpo necesita para producir proteínas y arreglar cosas y crecer. Para reparar o crecer, es necesario acceder a aspectos del ADN. Y eso se llama transcripción génica. Y entonces ahora tienes las instrucciones sobre qué hacer.

Sin embargo, sin suficientes ácidos grasos de cadena corta, las personas terminan con un desequilibrio a nivel de su ADN y no tienen tanta transcripción génica. Así que terminan teniendo menos acceso a su ADN. Por eso, cuando las personas toman ácidos grasos de cadena corta, se observa un aumento de más del doble en la velocidad a la que se curan las lesiones cerebrales. Es transcripción génica. Así que los ácidos grasos de cadena corta duplican la velocidad, si tienes pocos, duplicarán la velocidad a la que tu cuerpo puede curarse.

Los ácidos grasos de cadena corta estimulan el nervio vago, lo que nos ayuda a mantenernos felices y relajados y nos proporciona descanso y digestión frente a la lucha o huida. Son cetogénicos, por lo que ayudan a normalizar los niveles de glucosa y los niveles de grasa corporal. Así que el pH del colon ha estado aumentando, como dije, desde que se tienen registros en la década de 1920, y también aumenta a medida que envejecemos. Así que, si bien podemos comenzar con una proporción de 10 a 1 de grampositivas a gramnegativas, para cuando, a medida que envejecemos, se invertirá y las personas a menudo tendrán más gramnegativas que grampositivas. Así que nuestro mundo moderno y nuestra edad empujan el pH de nuestro colon hacia lo alcalino y eso sienta las bases para todos estos problemas de los que hemos estado hablando. Y ahora puedes comprobarlo.

Muy simplemente, no necesita una prueba de heces de 500 dólares, aunque son excelentes. Solo un poco de papel de pH. Y si encuentra que su pH está por encima de 6.6, podría considerar nuestro producto de enema de ácidos grasos de cadena corta Phylamet.

MARTIN: Lo haces sonar tan agradable, tan fácil y tan simple. Y en realidad, sorprendentemente, lo es. 

SPENCER: Pero tomó mucho tiempo encontrar la respuesta simple, Martin. Tomó días y días y días, y bien podría haberla pasado por alto. Si no hubiera sido por esa frase, quiero decir, estás leyendo revistas médicas día tras día tras día, escaneándolas. Puedes pasar por alto fácilmente una frase y todo eso. 

MARTIN: Sí. Me estoy imaginando cómo todos nuestros clientes van a pedir papel de pH y a correr por ahí midiendo su caca. 

SPENCER: Es algo muy importante de saber. 

MARTIN: Sí, lo es. Muy bien. Sobre eso, sí, ahora podríamos profundizar en ello. Como lo describías, estoy pensando, hacia la edad avanzada de la persona, a medida que aumenta la proporción de bacterias gramnegativas, empiezas a perder el juicio. Tu pensamiento es más confuso, tu recuperación cerebral es más lenta, tu recuperación de lesiones es más lenta y así sucesivamente. Quiero decir, todo eso parece estar relacionado con esta única cosa. 

SPENCER: Así que hay un dicho que dice que eres tan joven como tu microbioma, ¿verdad? Cuando se rinden, en la comunidad de trasplantes fecales, cuando estaban estudiando los trasplantes fecales, si le daban un trasplante fecal de una rata joven a una rata vieja, la rata vieja se rejuvenecía. Y cuando le daban la materia fecal de una rata valiente a una rata tímida, la rata tímida se volvía más valiente. Así que no solo a medida que envejecemos y el pH sube y el microbioma se deteriora. No solo te afecta física y mentalmente, también te afecta emocionalmente. Afecta a tus neurotransmisores. Es un tema enorme.

MARTIN: Muy bien. Creo que esta charla ha sido lo suficientemente larga, así que no la hagamos interminable, pero estoy realmente animado por lo que estás presentando. Esto es increíble. Felicidades. Y escuchémoslo de la multitud de ahí afuera por miles. Me he hecho mi enema de ácidos grasos cortos y he recuperado mi salud. 

SPENCER: Gracias por la oportunidad de dejarme hablar a tu audiencia, Martin. Espero que les ayude. 

MARTIN: Sí, estoy deseando que llegue. Spencer Feldman en Remedy Link y Martin Pytela en Life Enthusiast, life-enthusiast.com. Por teléfono al 866-543-3388. Gracias. 

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