Terminologie der Wasserwissenschaft

Lösungsmittel und gelöster Stoff
Das Lösungsmittel ist das Wasser und die gelösten Stoffe sind die Mineralien und so ziemlich alles andere, das sich im Wasser löst, Gutes wie Schlechtes.

Gesamte gelöste Feststoffe (TDS)
Dies bezieht sich auf alle im Wasser gelösten Mineralien. Wenn man die gesamte Flüssigkeit aus einem Topf voller Wasser verkocht, ist der verbleibende weißlich-graue Rückstand hauptsächlich TDS.

Milligramm pro Liter (mg/l)
Eine Maßeinheit für alles, was im Wasser gelöst ist, sowohl gute Nährstoffe als auch schlechte Verunreinigungen.

Mikrogramm pro Liter (µg/l)
Eine kleinere Maßeinheit für gelöste Stoffe. Dies ist 1/1000stel eines mg/l.

Teile pro Million (ppm)
Wenn Sie einen Liter Salz oder Mineralien (oder irgendetwas!) in einer Million Liter Wasser auflösen, erhalten Sie eine Lösung, die „ein ppm dieser Substanz“ enthält.
Hinweis: Da eine Million Milligramm Wasser in einem Liter enthalten sind, wird „ppm“ oft anstelle von „mg/l“ verwendet.

Teile pro Milliarde (ppb)
Löst man einen Liter einer Substanz in einer Milliarde Liter Wasser auf, erhält man „ein ppb“. Dies entspricht „einem µg/l“. So winzig diese Menge auch erscheinen mag, Mineralien und Spurenelemente sowie Verunreinigungen sind in der menschlichen Physiologie in ppb-Mengen wirksam.

Elektrische Leitfähigkeit (EC)
Diese wird oft verwendet, da es die Mineralien sind, die dem Wasser seine elektrische Leitfähigkeit verleihen, und diese Leitfähigkeit spielt eine entscheidende Rolle für die physiologische Funktion von Mineralien.

pH-Wert (Potential für Wasserstoff)
Ein Maß für die Aktivität von Wasserstoffionen (H+) in einer Lösung (genauer gesagt der negative Logarithmus der Wasserstoffionenkonzentration für die Mathematik-Experten unter Ihnen). Je mehr Wasserstoffionen, desto saurer ist die Lösung. Je weniger Wasserstoffionen, desto weniger sauer ist die Lösung.
Der pH-Wert kann mit der Temperaturmessung verglichen werden, die den Grad der Wärme angibt, aber nicht ihre Menge. Daher ist der pH-Wert bei der Bestimmung der Fähigkeit einer Lösung, Säure zu neutralisieren, kein aussagekräftiger Parameter. Alkalinität ist es.

Saure Lösung
Hat einen pH-Wert unter 7.

Alkalische Lösung
Hat einen pH-Wert über 7. Auch als „basisch“ bezeichnet. Wichtig ist, dass es kein aussagekräftiges Maß für die Fähigkeit ist, Säure zu neutralisieren.

Alkalität
Alkalität ist ein Maß für die Fähigkeit einer Lösung, Säuren zu neutralisieren – manchmal als deren Pufferkapazität bezeichnet.

REDOX
Beschreibt Reduktions-Oxidations-Reaktionen. Bei Reduktionsreaktionen werden Elektronen abgegeben, während bei Oxidationsreaktionen Elektronen aufgenommen werden.

ORP (Oxidations-Reduktions-Potential)
Die Messung der Fähigkeit einer Lösung, Elektronen für chemische Reaktionen abzugeben (-ORP) oder aufzunehmen (+ORP).

Point of Entry (POE)
Wasseraufbereitung für das gesamte einlaufende Wasser in einem Haus, insbesondere zum Baden und Duschen.

Point of Use (POU)
Wasseraufbereitung nur an bestimmten Stellen für Trink- und Kochwasser.

Leitungswasser
Reden wir der Einfachheit halber nur über die USA. Erstens kann Leitungswasser aus den unterschiedlichsten Quellen stammen – Flüssen und Seen (Oberflächenwasser); Brunnen (die Wasser aus unterirdischen Quellen, sogenannten Aquiferen, fördern); entsalztes Wasser aus dem Ozean – oder einer Kombination davon. Wenn Sie an eine öffentliche Wasserversorgung mit mehr als 25 Personen angeschlossen sind, wird deren Qualität von der EPA reguliert, die Reinheitsstandards gemäß dem SDWA entwickelt hat. Dies ist ein sich ständig weiterentwickelnder Standard, der Verunreinigungen aller Kategorien im Trinkwasser begrenzt – sowohl ästhetische als auch gesundheitsbezogene.

Bedenken Sie, dass weniger als 2 % des nach diesen Standards gelieferten Wassers tatsächlich zum Trinken und zur Zubereitung von Speisen verwendet werden. Deshalb ist es wirtschaftlich nicht machbar, die wachsende Liste der Verunreinigungen zu entfernen – die Gesellschaft kann es sich nicht leisten. Dies macht die Point of Use (POU)-Behandlung zu einem sehr logischen Ansatz für hochwertiges Trink- und Badewasser. Detaillierte Informationen finden Sie unter www.epa.gov/drink/

Sprechen wir ein wenig über Nährstoffe vs. Verunreinigungen
Besonders bei Mineralien und Spurenelementen gibt es oft eine feine Grenze zwischen essentiellen Nährstoffen und unerwünschten Verunreinigungen – deshalb ist das Thema so komplex. Physiologisch benötigen Sie Elemente wie Chrom, Kupfer, Fluorid und Selen, aber wenn sie in bestimmten Mengen oder Formen in Ihrem Wasser vorhanden sind, können sie toxisch sein.

Besonders gesundheitlich bedenklich sind Stoffe, die während des Aufbereitungsprozesses in die öffentlichen Wasserversorgungen gelangen. Dazu gehören Aluminium, Fluorid und Desinfektionsmittel. Wenn Sie Ihre Gesundheit optimieren wollen, sollten Sie keines davon verwenden. Besonders bedenklich sind die Desinfektionsmittel, die Desinfektionsnebenprodukte (DBPs) bilden, die sowohl beim Trinken als auch beim Baden ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko darstellen können. Diese Kategorie von Verunreinigungen sollte mit einem Point of Entry (POE)-Wasseraufbereitungssystem aus dem gesamten Wasser in Ihrem Haus entfernt werden.

Brunnenwasser
Brunnenwasser ist lediglich ein sehr allgemeiner Begriff für Wasser, das aus dem Boden fließt oder gepumpt wird. In zukünftigen Diskussionen werden wir uns, wenn wir von Brunnenwasser sprechen, auf private Hausbrunnen beziehen, deren Eignung für Trink-, Bade- und andere Zwecke oft eine echte Herausforderung darstellt. Während die Erde für viele Verunreinigungen als hervorragender Filter dienen kann, kann sie auch einige der schlimmsten Verunreinigungen in Bezug auf die Wasserqualität freisetzen. Jeder Brunnen ist so individuell in den Problemen, die er darstellt, dass es keine allgemeingültigen Regeln für die Wasseraufbereitung gibt.

Quellwasser, Artesisches Wasser
Um in den USA rechtlich als Quell- oder Artesisches Wasser zu gelten, muss die Quelle natürlich aus einem natürlichen unterirdischen Reservoir (einem Aquifer) an die Oberfläche fließen. Artesische Brunnen haben eine spezielle Konfiguration, die sie auszeichnet.

„Gereinigtes Wasser“ (wie Dasani, Aquafina, Pure Life)
Um den „gereinigtes Wasser“-Standard in den USA rechtlich zu erfüllen, muss Flaschenwasser auf weniger als 10 ppm (mg/l) gelöste Feststoffe (TDS) demineralisiert sein und bestimmte mikrobiologische Standards einhalten. Gereinigtes Wasser kann durch verschiedene Technologien oder eine Kombination davon hergestellt werden – Umkehrosmose, Deionisierung und Destillation. Wäre da nicht die Plastikflasche, könnten einige gereinigte Wässer ein akzeptabler Ausgangspunkt als schadstofffreie Wasserplattform sein, vorausgesetzt, die Deionisierung ist nicht der primäre Aufbereitungsprozess (wie beim stark im Fernsehen beworbenen Zero Water Gerät).

Destilliertes Wasser
Um rechtlich als destilliertes Wasser zu gelten, muss die Quelle in Dampf (Wasserdampf) umgewandelt und dann wieder kondensiert werden (wobei die Verunreinigungen zurückbleiben). Dieser Prozess entfernt praktisch alle Verunreinigungen außer VOCs. Üblicherweise folgt eine Aktivkohlefiltration, um diese zu entfernen. Dieser Prozess entfernt alle Wasserstrukturen und -gedächtnisse und kann eine gute schadstofffreie Plattform für die Remineralisierung und Verbesserung sein.

Umkehrosmosewasser
Die Umkehrosmose (RO) hat sich in der Wasseraufbereitung einen hervorragenden Namen gemacht, da sie hochwirksam eine breite Palette von Verunreinigungen entfernt und energieeffizient ist. RO benötigt zwar zusätzliches Wasser, um eine bestimmte Menge reines Wasser zu verarbeiten, ist aber immer noch die kostengünstigste High-Tech-Methode.

Alkalisch Wasser
Alkalischem Wasser (typischerweise Trinkwasser mit einem pH-Wert über 8,5) kommt kaum Bedeutung oder gesundheitlicher Nutzen zu und es kann mit Wasser verwechselt werden, das eine hohe Alkalität besitzt und Säuren neutralisieren kann. Siehe die Diskussion über alkalische Ionisatoren unten.

Mineralwasser
Um rechtlich als Mineralwasser zu gelten, muss es mehr als 250 mg/l TDS enthalten. Mineralwässer weltweit können mehr als 3000 mg/L gelöster Mineralien enthalten.

Sprudelndes und kohlensäurehaltiges Wasser
Diese Kategorie kann natürlich oder künstlich kohlensäurehaltig sein. Wenn es reich an Mineralien ist, kann diese Kategorie eine gute Quelle für einen hohen Grad an säureneutralisierender Alkalität sein. Viele der europäischen Sprudelwässer in Glasflaschen bieten diesen Vorteil.

Strukturiertes Wasser
Das Thema Wasserstrukturen – identifizierbare einzigartige Konfigurationen von Wassermolekülen innerhalb eines Wasservolumens – ist sehr umfangreich und wenig verstanden. Eine biologische Bedeutung an Wasserstrukturen zu knüpfen, mag verfrüht sein, abgesehen vom molekular organisierenden Einfluss von Mineralien und Spurenelementen, der gut anerkannt ist.

Die Homöopathische Medizin, die derart extreme Verdünnungen von Substanzen verwendet, dass nur deren Gedächtnis als Wasserstrukturen und Frequenz existiert, ist ebenfalls validiert und hoch angesehen. Ein maßgebliches Buch zu diesem Thema wird diesen Monat veröffentlicht – es heißt „Dancing With Water“ von MJ Pangman und Melanie Evans. Auch der folgende Kommentar zu dieser neuen Wissenschaft vermittelt eine Vorstellung davon, wie umstritten diese Wissenschaft ist.

Flüssiges Wasser
Stanford-Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Struktur von Flüssigwasser, basierend auf Röntgenstrahlendaten, völlig im Widerspruch zu dem steht, was Lehrbücher sagen und was Wissenschaftler seit mehr als einem Jahrhundert geglaubt haben. Anstatt ein Meer von Tetraedern zu sein – kleinen Pyramiden mit dreieckigen Basen, die entstehen, wenn jedes Wassermolekül sich mit vier anderen verbindet – scheint es ein Ozean von Ringen und Ketten zu sein, wobei die meisten Moleküle nur über starke Bindungen mit zwei anderen verbunden sind.

Wie so oft, wenn die herkömmliche Weisheit zu bröckeln beginnt, gab es bei genauerer Betrachtung von vornherein nicht viel, das sie aufrechterhielt. Die Vorstellung, dass Wassermoleküle Pyramiden bilden, hatte tatsächlich wenig empirische Unterstützung, sagt Dr. Nilsson: „Experimentelle Befunde waren so spärlich, dass theoretische Arbeit das Feld dominierte“, und die Theorie ist so ungenau, „dass man fast jedes gewünschte Ergebnis erzielen kann, indem man nur ein paar Zahlen anpasst.“

Nicht jeder ist von der Idee der Ringe und Ketten überzeugt. Nur wenige Monate nachdem das Stanford-Team zu dem Schluss kam, dass das Pyramidenmodell völlig falsch war, und als Reaktion darauf, verkündeten Wissenschaftler der University of California, Berkeley, dass Wasser doch aus vielen kleinen Pyramiden besteht. Das rief eine bissige Reaktion der Stanford-Forscher hervor, die das Experiment ihrer Rivalen als voller „grundlegender Mängel“ und behaftet mit einem „Mangel an Reproduzierbarkeit“ verunglimpften.

Obwohl das Berkeley-Team an seinen Pyramiden festhält, sind viele Wissenschaftler von der Ring- und Kettenidee überzeugt. Die Pyraridenvorstellung umzustürzen ist „eine unglaublich große Sache“, sagt die Chemikerin Giulia Galli von der UC Davis, die an dem Experiment nicht beteiligt war. Sie verwendet einen Supercomputer, um Billionen von Quantenberechnungen durchzuführen, um zu bestimmen, welche Struktur Wasser nach grundlegenden Prinzipien haben sollte.

Dies mag wie eine esoterische Frage erscheinen, „aber unterschiedliche Strukturen (von Wasser) sollten sich unterschiedlich verhalten“, sagt Prof. Galli. Da das Leben auf Wasser basiert, könnte das Ergründen seiner wahren Struktur grundlegende Ideen in der Biologie umstoßen.

Was halten Sie von Flaschenwasser? Haben Sie Empfehlungen?

• Nutzen Sie das Flaschenwasserbuch als Leitfaden.
• Achten Sie auf einen beträchtlichen Magnesiumgehalt – je höher, desto besser im Vergleich zu Kalzium.
• Immer Glasflaschen
• Ziehen Sie Gerolsteiner Sprudelwasser oder ähnliches Wasser als hochalkalisches Nahrungsergänzungsmittel zu Ihren täglich 2+ Litern Trinkwasser in Betracht. Es hat mehr als 1800 mg/l Alkalität.

Was ist mit den beliebten alkalischen Ionisierer-Wassersystemen wie Kangen, Ion Life, Life Ionizer usw.

Ein besserer Name für diese Geräte wäre „elektrisch reduziertes Wasser (ERW) mit negativem ORP und erhöhtem pH-Wert“. Wir anerkennen und respektieren die Entwicklung dieser Produktkategorie und das Gesundheitsbewusstsein sowie die Vorteile, die sie vielen Anwendern gebracht hat. Es gibt jedoch viel bessere, einfachere und kostengünstigere Alternativen zu reinem und verbessertem Wasser zum Trinken. Tatsächlich erfüllen alkalische Ionisatoren aus unserer Sicht das eigentliche Ziel optimalen Trinkwassers nicht – außer in ihrer Fähigkeit, reduzierendes Wasser mit negativem ORP zu erzeugen, eine vielversprechende neue Wassereigenschaft.

ERSTENS, Ionisatoren erfüllen nicht die wichtigste Funktion, nämlich einen sehr hohen Grad an vorhandenen Verunreinigungen zu entfernen. Fluorid, Schwermetalle, Pestizide usw. können im Wasser verbleiben. Deshalb installieren so viele Benutzer zusätzliche Filter oder ein Umkehrosmose-System vor ihren Ionisatoren. ZWEITENS, Ionisatoren behaupten, dass der erhöhte alkalische pH-Wert den Körper durch die Neutralisierung der Magensäure alkalisieren wird. Dies ist eine Täuschung, da ein alkalischer pH-Wert keine Garantie für die Neutralisierung von Säure ist. Nur Wasser mit hoher Alkalität kann eine solche Behauptung aufstellen.

Die Leistung von Ionisatoren hängt vollständig von der Wasserversorgung ab, an die sie angeschlossen sind, sodass der Benutzer genau die richtige Leitungswasserchemie haben muss, um die erwarteten Ergebnisse zu erzielen. Nur wenige Benutzer erkennen diese Tatsache jedoch. Das Thema Alkalisch vs. Alkalität ist für den Nicht-Chemiker sehr verwirrend, und die Befürworter von Ionisatoren haben dies unserer Meinung nach ausgenutzt. So sprechen die Befürworter von Ionisatoren nur über den alkalischen pH-Wert ihres Wassers – nicht über die Alkalität, die auf eine völlig andere Weise gemessen wird. Nur die Worte klingen ähnlich! Einige Experten halten sogar Wasser mit hohem pH-Wert für ein Gesundheitsrisiko. Es ist weitaus besser, Mineralwasser mit niedrigerem pH-Wert und hoher Alkalität zu trinken oder Backpulver mit hoher Alkalität oder andere Mineralienkombinationen hinzuzufügen, anstatt sich auf die Leistung des Ionisators zu verlassen.

Noch besser ist es, täglich mehrere Gläser frische, stark alkalische Gemüsesäfte wie Spinat, Karotten, Brunnenkresse, Koriander usw. zu trinken. DRITTENS, es gibt etwas, das der Ionisator gut macht, und das ist, dem Wasser ein negatives ORP zu verleihen – das Wasser in eine reduzierende antioxidative Lösung zu verwandeln, anstatt in eine oxidierende. Dieser Faktor, kombiniert mit dem erhöhten Wasserkonsum, könnte der größte Grund für die positiven Ergebnisse sein, die von seinen Benutzern behauptet werden. Es gibt jedoch noch bessere Methoden, um ein negatives ORP zu erreichen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Nachteile des alkalischen Ionisators die Vorteile überwiegen, insbesondere wenn die Kosten berücksichtigt werden.

Kompletter Ansatz

Unsere wichtigste Verantwortung Ihnen gegenüber ist es, Ihnen schadstofffreies Wasser zur Verfügung zu stellen. Das komplette System würde Umkehrosmose plus Aktivkohle umfassen. Dies stellt eine Basisplattform für schadstofffreies Wasser dar. Unabhängig davon, was Ihr Wasser enthält oder nicht enthält, ist das Wasser aus dem Umkehrosmosefilter im Grunde dasselbe – reines, neutrales H2O mit seiner lösenden, hydratisierenden und reinigenden Fähigkeit. Dieses Wasser allein kann für viele Anwendungen verwendet werden.

Um den Heilungsprozess weiter zu unterstützen, bieten wir auch Geräte zur Energetisierung Ihres Wassers und vorgenergetisiertes Wasser an.