Hilft, die Verengung der Arterien zu reduzieren, verlangsamt das Wachstum einiger Krebsarten, ist gut für die Lebergesundheit und vieles mehr.
Vitamin E ist eine Familie von 8 Verbindungen: vier Tocopherole und vier Tocotrienole. Jedes der vier Tocopherole und Tocotrienole wird mit den griechischen Buchstaben alpha, beta, gamma und delta benannt. Der chemische Unterschied zwischen den verschiedenen Vitamin-E-Molekülen, Tocotrienolen und Tocopherolen, liegt in den Doppelbindungen an der Vitamin-E-Seitenkette und der Position der Methylgruppen am Chromanring. Die aktive/antioxidative Komponente dieser Vitamin-E-Verbindungen ist die Hydroxylgruppe am Chromanring. Es gibt acht verschiedene Formen, plus synthetische und natürliche Varianten von Vitamin E. Es gibt nur einen molekularen Unterschied zwischen den synthetischen und natürlichen Versionen von Vitamin E – aber in der Wissenschaft bedeutet ein Molekül viel.
Die synthetischen Versionen wirken nicht so gut wie die natürlichen. In zahlreichen Studien übertrifft natürliches Vitamin E das synthetische: Es wird im Blut in viel höheren Konzentrationen gefunden und in viel geringeren Mengen ausgeschieden, was bedeutet, dass mehr davon im ganzen Körper verwendet wird. Wissenschaftler und Vitaminhersteller auf einer Konferenz, die sich 2004 ausschließlich mit Vitamin E befasste, waren sich einig, dass die aktuellen RDA-Werte bei weitem nicht ausreichen und dass es praktisch unmöglich ist, über die tägliche Ernährung genügend Vitamin E aufzunehmen. Sie konnten sich nicht darauf einigen, wie hoch die richtige Menge sein sollte.
Wir wissen, dass wir zusätzlich Vitamin E zu Fischölpräparaten einnehmen sollten, um zu verhindern, dass essenzielle Fettsäuren zu schnell oxidieren. Unsere allgemeine Empfehlung ist, täglich 400 IE Vitamin E als gemischte Tocopherole einzunehmen. Das Wort „Tocopherol“ war der ursprüngliche Name für Vitamin E, bevor es einen Buchstaben des Alphabets erhielt. Es stammt von den griechischen Wörtern „tokos“, was Geburt bedeutet, und „phero“, was hervorbringen bedeutet. Als es 1922 erstmals identifiziert wurde, wurde es zur Heilung von Reproduktionsstörungen bei Ratten eingesetzt. Es sollte weitere 34 Jahre dauern, bis die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin E entdeckt wurden.
Etwa zur gleichen Zeit wurden auch die acht verschiedenen Formen von Vitamin E identifiziert, und Forscher begannen, ein komplexeres Verständnis dieser Substanz zu entwickeln. Vitamin E wirkt als starkes Antioxidans, indem es freie Radikale im Körper neutralisiert, die Gewebe- und Zellschäden verursachen. Vitamin E trägt auch zu einem gesunden Kreislaufsystem bei, hilft bei der ordnungsgemäßen Blutgerinnung und verbessert die Wundheilung. Einige Studien haben gezeigt, dass Vitamin E die Symptome des prämenstruellen Syndroms und bestimmter Brustkrankheiten lindert. Das Wall Street Journal konzentrierte sich kürzlich auf die Vitamin-E-Familie und die Rolle von Gamma-Tocopherol. Es stellte fest, dass:
Die meisten Menschen kaufen Alpha-Tocopherol als ihr Vitamin E und kaufen keine Produkte, die die gesamte Vitamin-E-Familie (acht verschiedene Vitamin-E-Verbindungen als gemischte Tocopherole und gemischte Tocotrienole) enthalten. Viele Wissenschaftler glauben heute, dass ein seltener verfügbarer Typ – einer namens Gamma-Tocopherol – weitaus vorteilhafter ist. Der Fokus auf Gamma-Tocopherol ist sehr willkommen, da es eine potenzielle Rolle bei der Reduzierung des Prostatakrebsrisikos spielen könnte. Darüber hinaus bekämpft Gamma-Tocopherol die Stickstoff-Radikale, die an neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson beteiligt sind. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die anderen Vitamin-E-Verbindungen (gemischte Tocopherole und gemischte Tocotrienole) wichtige Rollen spielen könnten.
- Eine klinische Studie an Menschen mit Vitamin E zeigt, dass eine Mischung aus Tocopherolen und Tocotrienolen die Verengung der Halsschlagadern verringert. Bei vierzig Prozent der Patienten schien diese Mischung die Erkrankung tatsächlich umzukehren.
- Tocotrienole verlangsamen das Wachstum von Brust-, Darm- und Leukämie-Krebszellen in Reagenzglas- und Tierversuchen.
- Tocotrienole verlangsamen die Produktion eines wichtigen Leberenzyms bei der Synthese von Cholesterin.
- Natürliches Vitamin E scheint der Leber auch zu helfen, mehr des schlechten LDL-Cholesterins abzubauen.
- Tocotrienole schützen HT4-Nervenzellen vor Schäden, die durch die Aktivierung eines Kinase-Enzyms verursacht werden, das diese Zellen abtöten kann.