Präbiotisches Inulin von Jevari Oberon

Inulin ist ein Phytonährstoff, der Ihrem Körper hilft, seinen eigenen Insulinbedarf zu decken – und Ihrer Bauchspeicheldrüse erlaubt, „durchzuatmen.“

Heutzutage stehen die überfluteten Zuckerregulierungssysteme des Körpers unter zunehmendem Druck. Trotz unerbittlicher Belastung bewahrt ein kleines Stück Bauchspeicheldrüsengewebe, die Langerhans-Inseln, die meisten von uns vor diabetischen Schäden. Diese lebenswichtige Zellgruppe, etwa so groß wie ein Finger, ist alles, was zwischen Ihrer Gesundheit und den kombinierten Angriffen massiver Mengen hochreaktiver raffinierter Zucker und einem Mangel an Chrom im Boden steht. Es gibt einen daraus resultierenden Mangel an Chrom in der Ernährung. Chrom ist essenziell für die Bauchspeicheldrüse, um genügend Insulinmoleküle zu produzieren, um den Ausgleich der Auswirkungen der Zuckerflut aufrechtzuerhalten. Wir alle müssen sinnvolle Mengen an GTF-Chrom in einer lebensgerecht geschaffenen, bioaktiven, gebrauchsfertigen Form ergänzen.

Verwechseln Sie echtes natürliches GTF-Chrom nicht mit der weniger wünschenswerten, künstlich hergestellten Chrompicolinat-Form. Die ernährungsphysiologische Unterstützung des Blutzucker-Balance-Systems ist essenziell für Energie und Ausdauer, sowie für die Appetitkontrolle und die Verbrennung überschüssiger Fette. Inulin ist ein Hauptbestandteil von Klettenwurzel, Löwenzahnwurzel, Alantwurzel, Zichorienwurzel, Agave und der chinesischen Heilpflanze Codonopsis. Botanisch gesehen ist Inulin ein Speichermedium in vielen Pflanzen. Inulin hat einen leicht süßen Geschmack und ist sättigend wie stärkehaltige Lebensmittel, aber da es nicht absorbiert wird, beeinflusst es den Blutzuckerspiegel nicht. Trotz der Namensähnlichkeit zu Insulin hat Inulin weder chemisch noch durch physiologische Aktivität eine Verbindung zu diesem Hormon. Inulin ist in heißem Wasser löslich, aber nur geringfügig in kaltem Wasser oder Alkohol, so dass es in Tinkturen nicht in nennenswertem Umfang vorhanden ist.

Jüngste Forschungen haben eine wichtige physiologische Wirkung von Inulin gezeigt (Gibson, Roberfroid). Wie einige Pektine und Fructooligosaccharide ist Inulin eine bevorzugte Nahrung für die Laktobazillen im Darm und kann das Gleichgewicht der freundlichen Bakterien im Darm verbessern. Probanden in einer Studie erhielten fünfzehn Tage lang täglich 15 Gramm Inulin. Die Lactobacillus bifidobacteria nahmen in diesem Zeitraum um etwa 10 % zu. Gram-positive Bakterien, die mit Krankheiten in Verbindung gebracht werden, nahmen ab. Bifidobakterien verdauen Inulin, um kurzkettige Fettsäuren wie Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure zu produzieren. Die ersten beiden können von der Leber zur Energiegewinnung genutzt werden, während Buttersäure krebspräventive Eigenschaften im Darm besitzt (Spiller, 1994). Jüngste Tierversuche zeigen auch, dass Inulin präkanzeröse Veränderungen im Dickdarm verhindert (Reddy, 1997).

Pflanzen mit dem höchsten Inulingehalt, mit Ausnahme von Echinacea, wurden in der Ethnomedizin zur Verbesserung der Darmgesundheit eingesetzt. Echinacea wurde traditionell nicht als Abkochung konsumiert oder in größeren Mengen gegessen. Es wäre nicht unbedingt wünschenswert, es als Tee zuzubereiten, da wichtige immunstimulierende Bestandteile nur in Alkohol löslich sind. Saussurea wird in der traditionellen chinesischen Medizin häufig als „Milztonikum“ oder Verdauungstonikum verwendet. In einigen Regionen Chinas wird Inula helenium frei für Saussurea substituiert (Hsu). Beachten Sie, dass Alant, obwohl von modernen nordamerikanischen Kräuterkundlern als Lungen-Tonikum eingestuft, von den Eklektikern sowohl als Lungen- als auch als Verdauungstonikum verwendet wurde (Felter). Ein weiteres häufiges chinesisches Verdauungs- und „Milz“-Tonikum, das Inulin enthält, ist Codonopsis, ein ubiquitärer Ginseng-Ersatz in der zeitgenössischen traditionellen chinesischen Medizin. Inulin hilft, den Blutzucker zu regulieren und wird für Ausdauer, ausgeglichenes Temperament, Appetitkontrolle und Fettreduktion verwendet.

Kohlenhydrat-Inulin

Inulin wird üblicherweise aus Löwenzahn, Chicorée und Agave gewonnen und ist auch in Dahlienknollen unter dem Namen Dahlin vorhanden. Nach einer speziellen Behandlung liefern Dahlienknollen die reine Laevulose, die manchmal als Atlanta-Stärke oder Diabetikerzucker bezeichnet wird und häufig Diabetikern und schwindsüchtigen Patienten verschrieben und Kindern bei Auszehrungskrankheiten verabreicht wurde. Vor dem Krieg wurde mit diesem Produkt von bestimmten deutschen Firmen ein sehr beachtliches Geschäft gemacht. In einem Vortrag auf dem Zweiten Internationalen Kongress der Zuckerindustrie, der 1908 in Paris stattfand, wurde festgestellt, dass reine Laevulose vorzugsweise durch die Inversion von Inulin mit verdünnten Säuren hergestellt wird und dass das ältere Verfahren der Herstellung aus Invertzucker oder Melasse kein reines Produkt liefert. Der erste Schritt bei der technischen Herstellung von Laevulose ist die Herstellung von Inulin, und Dahlienknollen oder Zichorienwurzeln, die 6 bis 12 Prozent Inulin enthalten, sind das am besten geeignete Material. Zichorienwurzeln können leicht in großen Mengen gewonnen werden, und Dahlienpflanzen, wenn sie zu diesem Zweck angebaut werden, sollten in wenigen Jahren eine reichliche Versorgung mit billigem Rohmaterial liefern.

Zur Extraktion des Inulins werden die Wurzeln oder Knollen in Scheiben geschnitten, mit Kalkmilch behandelt und gedämpft. Der Saft wird dann ausgepresst und durch Absetzen und Filtrieren geklärt, wobei die klare Flüssigkeit in einen rotierenden Kühler geleitet wird, bis Flocken entstehen. Diese Flocken werden durch eine Zentrifuge abgetrennt, gewaschen und entfärbt, und das so gereinigte Produkt wird schließlich mit verdünnter Säure behandelt und so in Laevulose umgewandelt. Diese Laevuloselösung wird neutralisiert und in einem Vakuumkocher zu einem Sirup eingedampft. Laevulose kann auf diese Weise aus Zichorienwurzeln und Dahlienknollen zu einem enorm reduzierten Preis im Vergleich zu den älteren Methoden der Herstellung aus Melasse oder Zucker hergestellt werden. Ihr süßer und angenehmer Geschmack macht sie wahrscheinlich nicht nur für Diabetiker nutzbar, sondern auch für die Herstellung von Süßwaren und zur Verzögerung der Kristallisation von Zuckerprodukten.

Dahlien-Inulin ist die optimale Nährstoffquelle für die natürliche Darmflora, die auch als Probiotika bekannt ist. Die Förderung des optimalen Wachstums dieser lebenswichtigen Organismen trägt zur Aufrechterhaltung des pH-Werts des Verdauungssystems bei. Dies macht es sowohl für Sportnahrungsergänzungsmittel als auch für Personen nützlich, die Hunger oder Appetit kontrollieren möchten, um Gewicht zu verlieren. Forschungen haben gezeigt, dass Dahlien-Inulin den Blutzuckerspiegel bis zu 10 Stunden lang konstant hält und somit Heißhunger und Hunger kontrolliert. Dahlien-Inulin hat auch gezeigt, dass es die Glykogenspeicher des Körpers schont, die gesamten Energiereserven erhöht und somit ein wirksames Mittel zur Appetitunterdrückung darstellt. Darüber hinaus wurden umfangreiche Forschungen durchgeführt, um Chrom als wirksames Nahrungsergänzungsmittel bei der Gewichtsabnahme zu unterstützen. Da es am Glukosestoffwechsel beteiligt ist, hält dieses essenzielle Mineral den Blutzuckerspiegel stabil und trägt daher dazu bei, den Fettabbau zu fördern und mageres Muskelgewebe zu erhöhen.

Sportliche Unterstützung

Dahlien-Inulin hat auch gezeigt, dass es die Glykogenspeicher des Körpers konserviert, wodurch die Energiereserven erhöht werden und Ausdauer, Kraft, Vitalität und Durchhaltevermögen bereitgestellt werden. Dahlien-Inulin ist besonders gut, wenn es in Kombination mit Chrom in einem Nahrungsergänzungsmittel hilft, den Glukosestoffwechsel zu unterstützen, wodurch der Blutzuckerspiegel stabilisiert und der Aufbau von magerem Muskelgewebe sowie die Ausdauer gesteigert werden. Dahlien-Inulin ist ein komplexes Kohlenhydrat, und in Kombination mit der sibirischen Ginseng-Pflanze kann es Ihnen helfen, selbst die härtesten Trainingseinheiten, Sportprogramme oder Wettkämpfe zu bewältigen.