Als zweithäufigstes Mineral des Körpers ist es für praktisch jeden Prozess im Körper unerlässlich. Zum Beispiel ist es für die Verwertung von Niacin und Riboflavin sowie für Nukleoproteine während der Zellteilung notwendig. Es ist auch unerlässlich für Knochen, Zähne und die ordnungsgemäße Funktion der Nerven. Phosphor ist besonders nützlich in den Phospholipiden von Lecithin, um die zelluläre und Blutazidität auszugleichen und um Cholesterin und Fette abzubauen und zu transportieren. Gehirn und Nerven bestehen hauptsächlich aus Phospholipiden, was einen klaren, nachweisbaren Zusammenhang mit mentaler Ausdauer und Intelligenz aufzeigt. Nützliche Mengen an Phosphor sind voluminös und werden als isoliertes Ergänzungsmittel nicht optimal genutzt. Nahrungsquellen für Phosphor sind am besten. Lecithin, Nährhefe, Eier und Vollkornprodukte sind primäre Quellen. Während Phosphor in der Ernährung im Allgemeinen reichlich vorhanden ist, scheint die Zufuhr von Phosphor in Phospholipidform, wie in diesen Lebensmitteln, besonders vorteilhaft für Gehirn, Herz und Kreislauf, Langlebigkeit, Jugendlichkeit und die Gesundheit im Allgemeinen zu sein.
Rolle von Phosphor in Ihrem Körper
- Knochenstruktur – 80-85 % des Phosphors im Körper befinden sich in Knochen und Zähnen
- Energieproduktion – (ATP – Adenosintriphosphat und ADP – Adenosindiphosphat)
- Zellmembranen – (als Phospholipide)
- Genetische Reaktionen – in DNA – Desoxyribonukleinsäure und RNA – Ribonukleinsäure
- Puffersubstanz – zur Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks
Funktionen von Phosphor
- Verdauung – reguliert die Aufnahme von Kalzium und einer Vielzahl von Spurenelementen. Überschüssiger Phosphor wirkt abführend
- Nerven – Quelle von Adenosintriphosphat (ATP), Bestandteil der Myelinscheide
- Endokrin – interagiert mit Vitamin D
- Blut – Stoffwechsel der roten Blutkörperchen (RBC)
- Muskulär – Adenosintriphosphat (ATP) für Muskelkontraktion erforderlich
- Skelett – Bestandteil von Knochen und Zähnen
- Immunsystem – Adenosintriphosphat (ATP) für Leukozyten
- Stoffwechsel – Energieproduktion durch Phosphorylierungsreaktionen
- Entgiftung – in der Leber – über Adenosintriphosphat (ATP)
Symptome von Phosphormangel
Arthritis, Müdigkeit, brüchige Knochen, Fortpflanzungsprobleme, Karies, Wachstumsstörungen, Muskelschwäche
Symptome eines Phosphorüberschusses
Anämie (Eisenmangel), Arthritis, Zinkmangel, Durchfall, Übererregbarkeit, Zittern, Reizbarkeit, Kalzium- und Magnesiummangel.
Synergistische Nährstoffe
Absorption – Natrium, Kalium, kalziumarme Ernährung, Vitamin D, Parathormon, fettreiche Ernährung
Stoffwechsel – Kalzium, Magnesium, B-Komplex-Vitamine (bei der Energieproduktion)
Antagonistische Nährstoffe
Absorption – Kalzium, Aluminium, Eisen, Magnesium, vegetarische Ernährung, Vitamin-D-Mangel
Hinweise zur Haaranalyse
Hoher Phosphorgehalt im Haar
Ein erhöhter Phosphorwert deutet häufig auf einen übermäßigen Proteinabbau im Körpergewebe hin. Wenn Proteine abgebaut werden, wird Phosphor freigesetzt. Phosphorwerte können vorübergehend ansteigen, wenn im Rahmen eines Ernährungsprogramms toxische Metalle ausgeschieden werden. Sehr hohe Phosphorwerte können auf eine ernsthafte Stoffwechselstörung hinweisen.
Niedriger Phosphorgehalt im Haar
Ein niedriger Phosphorwert ist häufig mit einer unzureichenden Proteinsynthese verbunden. Obwohl die meisten Diäten ausreichend Phosphor enthalten, können Personen mit proteinarmer Ernährung oder Vegetarier eine geringe Phosphoraufnahme haben. Zink wird für die Proteinsynthese benötigt. Oft ist ein niedriger Phosphorwert mit einem Zinkmangel, einer Cadmiumtoxizität oder einem Zinkverlust verbunden. Wenn diese Ungleichgewichte korrigiert werden, verbessert sich der Phosphorwert. Ein niedriger Phosphorwert kann auf eine schlechte Verdauung oder Assimilation von Proteinen zurückzuführen sein. Dies kann auf einen Verdauungsenzymmangel, einen niedrigen Salzsäurespiegel oder andere Faktoren zurückzuführen sein.
Phosphorquellen
Meeresfrüchte – Thunfisch, Makrele, Hecht, Rotbarsch, Lachs, Sardinen, Weißfisch, Jakobsmuscheln, Alse, Stint, Sardellen, Barsch, Blauflossenthunfisch, Karpfen, Kaviar, Aal, Heilbutt, Heringsforelle
Nüsse/Samen – Pinienkerne, Pistazien, Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Hickory, Erdnüsse, Pekannüsse.
Gemüse – Kichererbsen, Knoblauch, Linsen, Popcorn, Sojabohnen
Getreide – Weizenkleie und -keime, Wildreis, Buchweizen, Hirse, Hafer, Haferflocken, Naturreis, Reiskleie, Roggen, Weizen
Sonstiges – Seetang, Hefe, Knochenmehl
