Glutathion-Wissenschaft
Das unentdeckte „natürliche Medikament“
Eine kürzlich von CBS veröffentlichte Pressemitteilung betonte die Notwendigkeit eines „universellen oder allzwecktauglichen Medikaments“, das in der Lage ist, jeden Keim oder jede toxische Chemikalie zu bekämpfen, die von feindlichen Kräften freigesetzt wird. Im Allgemeinen bestünde die Idee darin, die bereits vorhandenen Abwehrmechanismen, insbesondere das Immunsystem, zu stärken, um Infektionen und Krebs zu bekämpfen. CBS erwähnte kurz zwei Substanzen, Cystein und Glutathion, die viel größere Aufmerksamkeit verdienen. Glutathion ist eine Schlüsselsubstanz, die in jeder Zelle unseres Körpers vorkommt und als „natürlich vorkommendes universelles Medikament“ betrachtet werden kann – und das ohne unerwünschte Nebenwirkungen! Es ist das wichtigste Antioxidans der Zelle, das „freie Radikale“ neutralisiert, die sonst die Zellen schädigen oder zerstören würden. Der Körper produziert freie Radikale während des Stoffwechsels. Unter jeder Form von Stress, wie chemischer Toxizität oder bakteriellen Infektionen, erzeugt der Körper viele weitere freie Radikale. Wenn Glutathion knapp ist, können diese freien Radikale die Zelle überwältigen. Die Exposition gegenüber Strahlung von Sonnenlicht oder anderen Quellen führt ebenfalls zu einer Zunahme hochreaktiver freier Radikale, die unser Körper ebenfalls neutralisieren muss.
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Glutathion ist auch das wichtigste Entgiftungsmittel im Körper. Es wandelt schädliche chemische Substanzen (Toxine) in harmlose Produkte um, die der Körper ausscheidet. Solche Chemikalien umfassen krebserregende Substanzen, Schwermetalle, Herbizide, Pestizide, Rauch und andere Schadstoffe. Somit bietet Glutathion einen wichtigen Schutz vor vielen Umweltgefahren. Die Leber ist zu diesem Zweck besonders reich an Glutathion. Das Immunsystem ist unsere Hauptverteidigung gegen Infektionen. Auch hier spielt Glutathion eine entscheidende Rolle, indem es dem Immunsystem ermöglicht, optimal zu funktionieren, was es bei einem Glutathionmangel nicht kann. Zum Beispiel können sich die Zellen des Immunsystems (Lymphozyten) nicht so stark vermehren, nicht so viele Antikörper produzieren und unerwünschte Zellen wie Krebszellen oder virusinfizierte Zellen nicht abtöten. Glutathionmangel beeinträchtigt auch andere Systeme und Organe wie die Lunge, das Nervensystem und den Darmtrakt.
Es ist bekannt, dass viele medizinische Störungen mit Glutathionmangel verbunden sind. Dazu gehören AIDS und Kachexie bei Krebs, einige Darmerkrankungen, Lungenerkrankungen, das Übertrainingssyndrom bei Sportlern und Traumata. Darüber hinaus nehmen die Glutathionspiegel mit zunehmendem Alter ab, was zweifellos teilweise die geringere Widerstandsfähigkeit älterer Menschen gegenüber Krankheiten erklärt. Glutathion ist ein sehr kleines Protein, das in den Zellen aus drei Aminosäuren gebildet wird, die letztendlich aus unserer Nahrung oder Nahrungsergänzung stammen. Eine dieser Aminosäuren, Cystein, verleiht dem Glutathion seine antioxidativen und entgiftenden Eigenschaften. Diese Aminosäure ist in Lebensmitteln relativ selten, was zu Glutathionmangel führen kann, selbst bei gesunden Menschen. Eine Studie zeigte beispielsweise, dass durch die Fütterung eines cysteinreichen Nahrungserzeugnisses, nämlich Immunocal, die Glutathionwerte in den Lymphozyten normaler junger Erwachsener um 35,5 % anstiegen (siehe Referenz unten). Es ist gut dokumentiert, dass als Nahrungsergänzungsmittel verkauftes Glutathion während der Verdauung größtenteils zerstört wird und daher wenig nützt. Cystein selbst ist toxisch und erleidet das gleiche Schicksal, es sei denn, es wird chemisch modifiziert.
Praktizierende verwenden N-Acetylcystein als Nahrungsergänzungsmittel, aber es hat bestimmte unangenehme Nebenwirkungen, selbst in moderaten Dosen. Die beste Quelle für eine Cysteinergänzung sind daher cysteinreiche Lebensmittel. Es ist normalerweise in Lebensmitteln in der stabilen Form Cystin (2 miteinander verbundene Cysteinmoleküle) vorhanden. Unser Körper verdaut, absorbiert und transportiert Cystin zu den Zellen, wo es in Cystein umgewandelt wird. Da Hitze oder mechanischer Stress usw. Cystin leicht in Cystein spalten (wobei die Verdauung es zerstört), bieten unverarbeitete Lebensmittel oder spezielle Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Gehalt an bioaktivem Cystein (Cystin) die beste Quelle dieser wichtigen Aminosäure. Vor sechzig Jahren revolutionierten Florey und Fleming die medizinische Behandlung von Infektionen mit der Entdeckung von Antibiotika, die gegen eine breite Palette von Bakterien wirken. Glutathion, ein „natürliches Medikament“, könnte auf ähnliche Weise einen wichtigen Beitrag zur Abwehr der wachsenden Anzahl verschiedener biologischer und chemischer Gefahren leisten, denen unsere Gesellschaft heute gegenübersteht.
Die Wissenschaft des Glutathions
Patricia AL Kongshavn, Ph.D
Patricia Kongshavn erhielt ihren Honors Degree in Naturwissenschaften als Major Scholar an der Cambridge University und promovierte in Immunologie an der McGill University, nachdem sie nach Kanada ausgewandert war. Anschließend trat sie der medizinischen Fakultät der McGill University bei und hatte Positionen in den Abteilungen für Physiologie und Medizin inne, wobei sie 1986 ordentliche Professorin wurde. Ihre Forschung wurde durch unabhängige Stipendien des Medical Research Council of Canada, des National Cancer Institute of Canada und der National Institutes of Health in den Vereinigten Staaten finanziert.
Ihre Hauptforschung befasste sich mit der Erweiterung des Grundlagenwissens über das Immunsystem, wobei der Schwerpunkt auf zellulärer Immunologie, Wirt-Parasit-Interaktionen und der Genetik der natürlichen Resistenz lag. Mitte der 1970er Jahre begann sie eine von Dr. Gustavo Bounous initiierte Zusammenarbeit, um den Einfluss verschiedener Nahrungsproteine auf die Immunantwort zu erforschen. Sie veröffentlichten 1978 ihre erste Arbeit zu dieser Forschung und setzten ihre Zusammenarbeit bis 1989 fort, in diesem Zeitraum verfassten sie 14 gemeinsame Arbeiten. Diese Arbeit führte zur Entdeckung eines nicht denaturierten Molkenproteinkonzentrats, das die Glutathionspiegel regulierte und immunstärkende sowie antikarzinogene Aktivität förderte. Dies führte letztendlich zur Produktion eines hochwertigen bioaktiven Nutrazeutikums: Immunocal.
Glutathion
Glutathion ist ein kleines Molekül, das in fast jeder Zelle vorkommt. Es kann die meisten Zellen nicht direkt erreichen und muss daher in der Zelle aus seinen drei Aminosäuren Glycin, Glutamat und Cystein hergestellt werden. Die Geschwindigkeit, mit der Glutathion gebildet werden kann, hängt von der Verfügbarkeit von Cystein ab, das in Lebensmitteln relativ selten ist. Darüber hinaus besitzt das Cysteinmolekül einen schwefelhaltigen Teil, der dem gesamten Glutathionmolekül seine „biochemische Aktivität“ verleiht, d.h. seine Fähigkeit, die folgenden äußerst wichtigen Funktionen auszuführen:
Erstens ist Glutathion das wichtigste von der Zelle produzierte Antioxidans, das sie vor „freien Radikalen“ („Sauerstoffradikalen“, „Oxyradikalen“) schützt. Diese hochreaktiven Substanzen würden, wenn sie ungehindert bleiben, wichtige Zellkomponenten (z.B. Membranen, DNA) in Mikrosekunden schädigen oder zerstören. Oxyradikale werden in den vielen Tausend Mitochondrien in jeder Zelle erzeugt, wo Nährstoffe wie Glukose unter Verwendung von Sauerstoff zur Energiegewinnung verbrannt werden. (Mitochondrien können als die Batterien betrachtet werden, die die Zellen mit Energie versorgen.) Oxyradikale stammen auch aus Schadstoffen, UV-Strahlung und anderen Quellen. Darüber hinaus recycelt Glutathion andere bekannte Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E und hält sie in ihrem aktiven Zustand.
Zweitens ist Glutathion ein sehr wichtiges Entgiftungsmittel, das dem Körper hilft, unerwünschte Toxine und Schadstoffe loszuwerden. Es bildet eine lösliche Verbindung mit dem Toxin, die dann über den Urin oder den Darm ausgeschieden werden kann. Leber und Nieren enthalten hohe Mengen an Glutathion, da sie am stärksten Toxinen ausgesetzt sind. Die Lungen sind teilweise aus demselben Grund auch reich an Glutathion. Viele krebserregende Chemikalien, Schwermetalle, Arzneimittelmetaboliten usw. werden auf diese Weise entsorgt.
Drittens spielt Glutathion eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines normalen Gleichgewichts zwischen Oxidation und Antioxidation. Dies wiederum reguliert viele lebenswichtige Zellfunktionen, wie die Synthese und Reparatur von DNA, die Synthese von Proteinen sowie die Aktivierung und Regulation von Enzymen.
Viertens ist Glutathion an vielen komplexen Schritten beteiligt, die zur Durchführung einer Immunantwort erforderlich sind. Zum Beispiel ist es notwendig, damit sich Lymphozyten vermehren, um eine starke Immunantwort zu entwickeln, und damit „Killer“-Lymphozyten unerwünschte Zellen wie Krebszellen oder virusinfizierte Zellen abtöten können. Die Bedeutung von Glutathion kann nicht genug betont werden. Es hat, wie angegeben, vielfältige Rollen, und tatsächlich wird die Notwendigkeit von Glutathion immer offensichtlicher, je genauer man jedes System oder Organ untersucht. Die Glutathionwerte nehmen mit dem Alter ab, und höhere Werte bei älteren Menschen korrelieren mit einer besseren Gesundheit, was die Bedeutung dieser bemerkenswerten Substanz für die Aufrechterhaltung eines gesunden, gut funktionierenden Körpers unterstreicht.
Rolle des zellulären Glutathions
Die meisten Ärzte sind mit GSH bezüglich seiner Rolle bei der Leberfunktion, als entgiftendes Substrat für Paracetamol-Überdosierungen und neuerdings seiner Bedeutung für die Aufrechterhaltung der T-Zell-Kompetenz bei HIV vertraut. Die klinische Anwendung der GSH-Steigerung wird jedoch gerade erst erarbeitet und wird weitreichende Auswirkungen haben.
Antioxidation
Glutathion ist das wichtigste natürlich vorkommende Antioxidans in unseren Zellen. Andere Antioxidantien, die über unsere Ernährung aufgenommen werden, wie die Vitamine C und E, sind für ihre Funktion und ihr Recycling in der Zelle auf GSH angewiesen. Das Gebiet der Freie-Radikale-Biologie boomt und die Liste der Krankheitszustände, die mit oxidativem Stress in Verbindung gebracht werden, wächst rapide.
Toxikologie
Glutathion ist ein Schlüsselsubstrat für den Cytochrom-P450-Stoffwechselweg, der täglich nicht nur durch eine Vielzahl von verschreibungspflichtigen und nicht verschreibungspflichtigen Medikamenten, sondern auch durch eine Vielzahl von Umweltgiften wie Schwermetallen und vielen Nebenprodukten von Zigarettenrauch und Abgasen beansprucht wird.
Immunmodulation
Lymphozyten, insbesondere T-Zell-Subtypen, haben einen hohen Bedarf an ausreichend GSH für ihre Funktion und Replikation. Ein GSH-Mangel bei einem akuten oder chronischen Entzündungsprozess, Alterung oder Infektion führt zu einer abgeschwächten Immunantwort.
Pharmakologie des Glutathions
Glutathion ist ein Tripeptid, das in der Zelle hergestellt werden muss. Die orale Einnahme von Glutathion ist unwirksam. Das limitierende Substrat für die GSH-Synthese ist die Aminosäure Cystein. Orales Cystein wird im Magen-Darm-Trakt schnell katabolisiert, birgt ein toxisches Potenzial und wird nicht empfohlen. GSH-fördernde Medikamente wurden bei spezifischen Indikationen wie Paracetamol-Toxizität und Mukoviszidose wirksam eingesetzt. Diese „Pro-Medikamente“ wie NAC (N-Acetylcystein) haben den Nachteil von Nebenwirkungen und einer kurzen Halbwertszeit. Der zunehmend schwierige Weg zu besserer Gesundheit beginnt und endet mit Glutathion. Diese entscheidende Information ist ein Muss für jeden, der an der Vorbeugung von Krankheiten interessiert ist oder Informationen zu einem bestehenden Zustand benötigt, der auf einen GSH-Mangel zurückzuführen sein könnte.
Man muss kein Arzt, Wissenschaftler oder im medizinischen Bereich tätig sein, um ein klares Verständnis des wichtigsten Antioxidans des Körpers und seiner entscheidenden Rolle für die Zellgesundheit, eine optimale Immunantwort und als Hauptentgiftungsmittel zu erlangen. Dr. Jimmy Gutmans Buch „Glutathione: Your Body’s Most Powerful Healing Agent“ bringt diese wichtige Information in die Welt. Er hat offensichtlich viel Zeit in die Erforschung und Beschreibung der Vorteile von GSH investiert. Er hat die Forschung in eine für den Durchschnittsmenschen verständliche Sprache übersetzt und die Forschung dokumentiert, damit auch die medizinische Fachwelt seine Arbeit respektiert. Da ich seit 10 Jahren in der Gesundheitsbranche tätig bin, habe ich die Notwendigkeit für Menschen gelernt, ihren Glutathionspiegel zu erhöhen, es gab vor diesem Buch so viel Verwirrung darüber, wie dies zu tun ist! Nach der Lektüre dieses Buches werden Sie in der Lage sein, einen sehr wichtigen Teil Ihrer Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen! Nochmals vielen Dank an Dr. Gutman für Ihr Engagement und Ihre Fähigkeit, diejenigen von uns zu unterrichten, die bereit sind zu lernen.
Typische Aussagen deuten darauf hin, dass Cystin hauptsächlich aus Eiern, Milch und Käse stammt. Die meisten Albumine und Lactalbumine, die primären cysteinhaltigen Proteine, werden aus dem Käse entfernt und in der Molke belassen (wenn die Molke kalt verarbeitet wird). Dann wird Käse gekocht, um ihn zu sterilisieren; dies bricht dann alle darin verbliebenen Cystin-Dipeptide. Aus beiden Gründen ist Käse KEINE Cystinquelle. Das Geheimnis ist, die Lebensmittel roh, kalt verarbeitet (und vorzugsweise konzentriert) zu haben. Nur dann sind sie Cystinquellen. Glutathion und andere Antioxidantien fangen freie Radikale ab, und Glutathion ist die wichtigste Unterstützung der Organe und Gewebe bei der Entgiftung. Inulin ist erforderlich, um die Darmbakterien zu korrigieren, zumindest bis inulinhaltige Lebensmittel die Arbeit selbst erledigen können. Leberreinigungen sind bei vielen Menschen als Teil eines Reinigungsprogramms notwendig, um die Toxinbelastung der Organe, insbesondere der Leber, zu reduzieren. Aber auch andere Aspekte der Reinigung sind wichtig, zum Beispiel die Entfernung der Toxinbelastung aus den Fettgeweben und dergleichen. Nobelpreisträger Linus Pauling stellte fest: „Jede Krankheit und jedes Leiden ist mit einem Mineralmangel verbunden.“
Achten Sie auf Ihre Mineralstoffzufuhr; es ist ziemlich schwierig, gesund zu sein, wenn Sie unterernährt sind. Sie würden an den pH-Wert (Säuregehalt) und seine Verbindung zu falschen Mineralstoffwerten, Toxinbelastung und schlechter Ernährung denken. Ziehen Sie in Betracht, HGH, DHEA und andere Hormonspiegel auf normale jugendliche Werte auszugleichen/zu verbessern. Ziehen Sie andere Verschmutzungsquellen als schlechte Ernährung in Betracht; Umweltgifte umfassen elektromagnetische Störungen, die die Immunantwort reduzieren und tatsächlich einen eigenen Krebszusammenhang haben. Die Liste der Überlegungen ist viel länger, und sie alle beziehen sich in irgendeiner Weise auf das Gesamtniveau der Krankheiten, die Sie erleben werden, einschließlich der Anfälligkeit für Candida. Mit allem Respekt produziert der Körper L-Glutathion aus den Aminosäuren Cystein 1, Glutaminsäure 2 und Glycin 3. Warum sollte man also Geld für Nahrungsergänzungsmittel ausgeben, wenn es in nährstoffreichen Lebensmitteln verfügbar ist? Bezüglich Ihrer ersten Aussage ist es kein freies Cystein, sondern Cysteinpeptide, die in die Zellen gelangen, um Glutathion zu bilden. Freies Cystein wird als Toxin behandelt und erhöht das Glutathion nicht wesentlich. Ihre Aussage ist richtig, aber sobald die Aminosäuren und Selen in den Zellen sind…
Einmal in den Zellen angekommen, wird Cystein als der geschwindigkeitsbestimmende Faktor für die Glutathionproduktion anerkannt, aber rohe Lebensmittel enthalten Cysteinpeptide in unzureichenden Mengen, um kranken Menschen Wohlbefinden zu verschaffen oder um die Gesundheit im Alter zu erhalten, selbst für Gesunde, da die Glutathionproduktion mit dem Alter abnimmt. Wir umgehen diese Unzulänglichkeit jedoch, indem wir diese Peptide konzentrieren. Zum Beispiel werden 500 Gallonen Molke benötigt, um die cysteinhaltigen Peptide in einem 10-Gramm-Beutel Immunocal zu produzieren. Viele Menschen nehmen zwei oder sogar drei Beutel. Man sieht, dass in Molke in ihrem natürlichen Zustand die Cysteinpeptidkonzentration einfach nicht vorhanden ist und es unmöglich wäre, die 7 Gramm oder mehr zu erhalten, die wir möglicherweise benötigen.
Um Ihre Frage zu beantworten: Dies zeigt, dass eine Supplementierung gültig ist. Hundertjährige haben ungewöhnlich hohe zelluläre Glutathionspiegel gemeinsam. Wenn die Glutathionspiegel sinken, treten Krankheiten und oxidative Schäden auf. Das Aufrechterhalten dieser Spiegel schlägt Krankheiten und Infektionen zurück und löscht den oxidativen Stress, der bei Krankheiten und Alterung weit verbreitet ist. Offensichtlich ist es eine gute Idee, sich um dieses entscheidende Antioxidans und Entgiftungsmittel mit reichlichen Mengen eines konzentrierten Vorläufer-Nährstoffs zu kümmern. Dr. Jimmy Gutmans Buch „Glutathione: Your Body’s Most Powerful Healing Agent“ ist lesenswert. Es enthält Zusammenfassungen und Hunderte von Referenzen darüber, wie Glutathionspiegel sowohl mit Wohlbefinden als auch mit dessen Fehlen zusammenhängen. Es ist leicht zu lesen, aber detailliert genug, um für den eifrigsten Gesundheitsexperten geeignet zu sein.
Einige der oben genannten Informationen wurden von Duncan Crow in einem Webforum bereitgestellt (vielen Dank, Duncan …)
Glutathion
IHR LEBEN HÄNGT DAVON AB!
Wie kommt es, dass so viele Menschen so vielen häufigen, unkontrollierten Infektionen erliegen? Das menschliche Immunsystem hat die Fähigkeit, degenerative und infektiöse Krankheiten zu bekämpfen, wenn der Körper die notwendigen Bausteine hat. Glutathion ist einer der Hauptbestandteile, die der Körper benötigt. Ohne es würden Zellen zerfallen, der Körper hätte wenig Widerstand gegen Bakterien, Viren und Krebs, und die Leber würde aufgrund der Ansammlung von Toxinen schrumpfen.
- Ein Herzinfarkt ist anhand der Glutathionwerte vorhersehbar.
- Viele Autoimmunerkrankungen stehen in Beziehung zu den Glutathionwerten.
- Wenn der Glutathionspiegel auf ein bestimmtes Niveau sinkt, ist der Tod innerhalb von 3 Tagen vorhersehbar.
Forschungsergebnisse zeigen, dass die meisten Menschen mit klinischen Symptomen an einem Glutathionmangel leiden und eine geringe Aktivität der natürlichen Killerzellen aufweisen. Wenn der Glutathionspiegel niedrig ist, gibt es Probleme beim Transport von Aminosäuren, Mineralien, Vitaminen, Glykoproteinen (Zucker) und Nährstoffen. Glutathion ist ein Peptid, das Teil einer Aminosäure ist, die wiederum Teil eines Proteins ist, und es wird in den Zellen hergestellt. Glutathion ist das wichtigste Antioxidans, und wenn der Körper Glutathion herstellt, nehmen die natürlichen Killerzellen des Körpers zu. Als Teil des Immunsystems sind natürliche Killerzellen in der Lage, unerwünschte Viren, Bakterien und Pilze abzutöten. Die Versorgung des Körpers mit den erforderlichen Aminosäuren gibt dem Körper die notwendigen Bausteine, um die notwendige Zellfunktion aufrechtzuerhalten.
Diese Bausteine stammen aus UN-denaturierten, konzentrierten Vollwertlebensmitteln. UN-denaturiert bedeutet, dass die Schwefelbindungen nicht gebrochen sind und die Enzyme noch leben. Klinische Forscher haben gesagt, dass Glutathion das Immunsystem „super verstärkt“, Leber und Lunge verjüngt und das Super-Antioxidans für den Körper ist, um andere Antioxidantien wirken zu lassen. Harper’s BioChemistry stellt ebenfalls fest, dass Glutathion ein Super-Antioxidans ist, das Blutzellen vor oxidativem Stress und Schäden schützt. Glutathion ist, einfach ausgedrückt, „Nahrung“ für das Immunsystem. Tausende von Menschen, die Gefühle der Verzweiflung und Hoffnungslosigkeit haben, können wieder Hoffnung schöpfen, wenn sie ihre Gesundheit zurückgewinnen. Die bohrende Frage ist: Wie hoch ist mein Glutathionspiegel und wäre es vorteilhaft, ihn zu erhöhen?
Molke
UN-denaturierte konzentrierte Vollwert-Molke liefert Vorläufer wie Aminosäuren, Peptide, Enzyme und Mineralien. Vorläufer sind Aminosäuren, Peptide, Enzyme, Vitamine und Mineralien, die allgemein als Bausteine für den Körper bekannt sind, um das herzustellen, was er zum Funktionieren benötigt. Die Verwendung dieser Produkte erfordert weniger Nahrungsergänzungsmittel im Vergleich zu einer individuellen Supplementierung, die die Verwendung von Dutzenden von Produkten erfordert. Thor’s Bioactive Whey ist undenaturiert, wodurch es vorteilhafter ist als gewöhnliche Molkeprodukte, da es mehr aktive Enzyme und Aminosäuren enthält.
Forschungen zeigen, dass Aminosäuren oberhalb von 40 Grad ihre ursprüngliche Struktur verlieren. Das heute auf dem Markt befindliche Molkenprotein wird bei 30 Grad in der Mikrowelle erwärmt oder auf 88 Grad erhitzt. Beide Prozesse verändern die Aminosäurestruktur in eine Form, die nicht mehr vorteilhaft ist, um Vorläuferstoffe zu liefern, damit der Körper Glutathion herstellen kann. Das Erhitzen von Proteinen über 72 Grad zerstört die Disulfidbrücken des Cystein-Aminosäuremoleküls und die Proteinbindungen werden aufgebrochen, was dazu führt, dass die Enzyme und Keratin destabilisiert werden und die Polypeptide nicht gebildet werden.
Die Erfahrung zeigt, dass täglich mindestens ein Päckchen Bioactive Whey Protein erforderlich ist, um den aktuellen Glutathionspiegel des Körpers aufrechtzuerhalten. Um den Glutathionspiegel zu erhöhen, und wenn der Körper keine lebensbedrohliche Krankheit oder ein schweres Trauma erlebt, sind mindestens zwei Päckchen pro Tag erforderlich. Befindet sich der Körper in einem geschwächten Zustand, sind drei bis vier Päckchen erforderlich. Molkenprotein ist sehr flüchtig. Der Kontakt mit Luft und der Feuchtigkeit in der Luft verändert das Molkenprotein, indem es die Enzyme aktiviert und denaturiert. Wenn ein Päckchen Bioactive Whey geöffnet wird, sollte es innerhalb von dreißig Minuten verwendet werden. Das Bioactive Whey ist so empfindlich, dass es, wenn es in einem Mixer gemischt wird, sich erhitzt, wodurch die Vorteile der Enzyme verloren gehen. Es sollte von Hand in einer Tasse Wasser oder Saft gemischt oder in Joghurt oder Apfelmus eingerührt werden.