Ingwer

Ingwer (Zingiber Officinale)

Im Orient wird Ingwer häufig verwendet, um die Verdauung und Verwertung aller anderen Nährstoffe zu fördern, Blähungen zu reduzieren, als allgemeines Stärkungsmittel, um die Durchblutung zu verbessern und den Cholesterinspiegel zu senken. Besonders unterstützend für die Bronchialgesundheit. Abstoßend auf Darm- und andere Parasiten. Phenylalkylketone (Gingerole, Shogaole, Singeron), aromatische Öle (Zingiberon, Bisabolen, Camphen, Geranial, Linalool, Borneol) und etwa 400 weitere identifizierte Phytonährstoffe. Ingwerwurzel wird weltweit als Gewürz oder Lebensmittelzusatz verwendet. Ingwer wird in Indien gebraten und pur gegessen, sowie in Currypasten und anderen Saucen verwendet; in Indonesien wird er gegrillt und zum Würzen von Fisch und Fleisch oder zur Zubereitung von Ingwertee verwendet; in der chinesischen Küche wird er gekocht oder gebraten; in Japan wird er zum Bestreichen von Hühnchen verwendet oder als eingelegter Ingwer (Beni Shoga) zum Sushi gegessen; und in Jamaika wird er zur Herstellung von jamaikanischer Jerk-Paste verwendet. Ein Ingwerextrakt mit kohlensäurehaltigem Wasser ergibt das beliebte Getränk, das wir Ginger Ale nennen.

Ingwer wurde im Mittelalter in Europa zum Würzen von Bier verwendet. Ingwer wird in Asien seit Tausenden von Jahren zur Linderung von Arthritis, Rheuma, Verstauchungen, Muskelkater und -schmerzen, Katarrh, Verstopfung, Husten, Sinusitis, Halsschmerzen, Durchfall, Koliken, Krämpfen, Verdauungsstörungen, Appetitlosigkeit, Reisekrankheit, Fieber, Grippe, Schüttelfrost und Infektionskrankheiten eingesetzt. The Lancet, eine hochangesehene britische medizinische Fachzeitschrift, berichtete über hervorragende Ergebnisse in wissenschaftlichen Tests mit Ingwer zur Behandlung von Übelkeit: „Das pulverisierte Rhizom von Zingiber officinale erwies sich als wirksamer als Dimenhydrinat (Dramamine?) bei der Reduzierung von Reisekrankheit bei Personen, die besonders anfällig für diese Krankheit sind (Mowrey und Clayson, The Lancet, 1982).“ Andere Berichte aus der medizinischen Forschung deuten darauf hin, dass Ingwer wirksam ist, um die Auswirkungen von morgendlicher Übelkeit bei schwangeren Frauen zu reduzieren. Der lateinische Name Zingiber leitet sich vom Sanskrit-Wort shringavera ab, was „geweihförmig“ bedeutet. Das Wort Ingwer entwickelte sich im Englischen aus dem lateinischen zingiber als „gingifer“ und „gingivere“.

Habitat: Stammt aus Südostasien, wird aber in Indien, China, Westindien, Nigeria und anderen tropischen Regionen angebaut.

Ernte: Der Wurzelstock wird ausgegraben, wenn die Blätter getrocknet sind. Die Reste des Stiels und der Wurzelfasern sollten entfernt werden. Gründlich waschen und in der Sonne trocknen.

Verwendeter Teil: Der Wurzelstock.

Bestandteile:

• Flüchtiges Öl, 1-2% oder gelegentlich mehr, hauptsächlich enthaltend Zingiberen und Bisabolen, mit Zingiberol, Zingiberenol, Curcumen, Camphen, Citral, Cineol, Borneol, Linalool, Methylheptenon und vielen anderen kleineren Komponenten
• Scharfe Prinzipien; eine Mischung aus phenolischen Verbindungen mit Kohlenstoff-Seitenketten von 7 oder mehr Kohlenstoffatomen, bezeichnet als Gingerole, Gingerdiole, Gingerdione, Dihydrogingerdione und Shogaole. Die Shogaole entstehen durch Dehydrierung und Abbau der Gingerole und bilden sich während des Trocknens und Extrahierens. Die Shogaole sind doppelt so scharf wie die Gingerole, was erklärt, warum getrockneter Ingwer schärfer ist als frischer.

Wirkungen: Stimulierend, karminativ, krampflösend, rubefacient, diaphoretisch, emmenagog.

Indikationen: Ingwer kann als Stimulans der peripheren Durchblutung bei schlechter Durchblutung, Frostbeulen und Krämpfen eingesetzt werden. Bei fieberhaften Zuständen wirkt Ingwer als nützliches Diaphoretikum, das das Schwitzen fördert. Als Gurgelmittel kann es bei der Linderung von Halsschmerzen wirksam sein. Äußerlich ist es die Basis vieler Behandlungen von Fibrositis und Muskelzerrungen. Ingwer wird weltweit als aromatisches Karminativum und scharfes Appetitanregungsmittel verwendet. In Indien und in anderen Ländern mit heißem und feuchtem Klima wird Ingwer täglich gegessen und ist ein bekanntes Heilmittel bei Verdauungsproblemen. Seine weite Verbreitung ist nicht nur auf den Geschmack zurückzuführen, sondern auch auf die antioxidativen und antimikrobiellen Wirkungen, die für die Konservierung von Lebensmitteln in solchen Klimazonen unerlässlich sind.

Ellingwood beschreibt dieses Kraut wie folgt: Dieses Mittel wird in nur wenigen therapeutischen Werken erwähnt, obwohl es einen wichtigen Platz einnimmt und nicht vernachlässigt werden sollte. Es ist ein tiefgreifendes und sofortiges Stimulans, ein aktives Diaphoretikum, ein Anodyne bei Magen- und Darmschmerzen und ein Beruhigungsmittel für ein gereiztes und überarbeitetes System bei extremer Erschöpfung. Ein warmer Aufguss des Pulvers führt zu sofortiger, aber milder Emesis und aktiver Diaphorese. Ingwer ist ein Notfallmittel. In jedem Fall, in dem Brandy oder Whisky gegeben wird, um eine sofortige stimulierende Wirkung zu erzielen, kann die Ingwertinktur mit noch besseren Ergebnissen verabreicht werden. Ein halber bis ein Teelöffel erzeugt eine größere Stimulation als eine halbe Unze Brandy. Er kann in ein halbes Glas kaltes Wasser gerührt werden, wirkt aber viel schneller, wenn er in heißem Wasser gegeben wird. Die Tinktur erzeugt keine Emesis.

Das Mittel stimuliert den Magen aktiv und erzeugt ein angenehmes Wärmegefühl. Es überwindet Blähungen und lindert schnell blähende Koliken. Bei atonischen Zuständen des Magens und des Darmtrakts stimuliert es die Struktur zu erneuter Aktivität und trägt wesentlich zur Wiederherstellung des normalen Tonus bei. Es lindert Schmerzen aus jeder Ursache außer entzündlichen Reaktionen, bei denen dieses Mittel vermieden werden muss. Bei akuten Erkältungen kann die gesamte Symptomkette in einer einzigen Nacht abgebrochen werden, indem dem Patienten empfohlen wird, vor dem Schlafengehen ein heißes Senf-Fußbad zu nehmen, während der auf das Bett vorbereitete Körper in warme Decken gehüllt ist. Während des Fußbades sollte der Patient ein oder zwei Gläser heißes Wasser trinken, von denen jedes einen halben Dram der Ingwertinktur enthält. Akute Entzündungen können durch diesen Verlauf abgebrochen werden. Bei Dysmenorrhoe, Ovarialneuralgie und GebärmutterSchmerzen aus jeder Ursache während der Menstruation ist dieses Mittel zuverlässig. Wenn es zu Beginn eines hysterischen Anfalls gegeben wird, wird es den Anfall oft abbrechen und Ruhe und erholsamen Schlaf herbeiführen.

Zubereitungen & Dosierung: Aufguss: Eine Tasse kochendes Wasser auf 1 Teelöffel der frischen Wurzel gießen und 5 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf trinken. Abkochung: Wenn Sie die getrocknete Wurzel in Pulverform oder fein gehackt verwenden, bereiten Sie eine Abkochung zu, indem Sie 1 1/2 Teelöffel auf eine Tasse Wasser geben. Zum Kochen bringen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Dies kann bei Bedarf getrunken werden. Tinktur: Die Tinktur gibt es in zwei Formen: die schwache Tinktur B.P., die in einer Dosis von 1,5-3 ml dreimal täglich eingenommen werden sollte, und die starke Tinktur B.P., die in einer Dosis von 0,25-0,5 ml dreimal täglich eingenommen werden sollte.

Allgemeine Kultur:

Diese tropische Pflanze, die viel Wärme und Feuchtigkeit benötigt, findet vielleicht ein vorübergehendes Zuhause an einem halbschattigen Platz in Ihrem Sommergarten, aber Topfkultur ist praktischer für eine längere Wachstumsperiode. Am besten beginnt man Ingwer, indem man im frühen Frühling eine frische (nicht getrocknete oder gefrorene) Wurzel in einem Lebensmittelgeschäft kauft. Schneiden Sie die Wurzel (Rhizom) in 1- oder 2-Zoll-Stücke, aber lang genug, um mehrere gesund aussehende, gut entwickelte Wachstumsknospen zu enthalten. Lassen Sie die Schnittflächen ein oder zwei Tage verhärten (austrocknen), dann pflanzen Sie sie knapp unter der Bodenoberfläche in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Sparsam gießen, bis sich das oberirdische Wachstum entwickelt, sonst könnte das Rhizom verrotten. Einmal etabliert, reichlich gießen, monatlich düngen und an einem halbschattigen Ort aufbewahren. Bei ausreichendem Platz kann Ingwer eine Höhe von 4 Fuß mit einer Ausdehnung von 2 bis 3 Fuß erreichen. Bringen Sie ihn herein, bevor die Temperaturen unter 50 Grad F fallen. Rhizome können in kaltem, nassem Boden verrotten. Lassen Sie einige Monate vor der Ernte vergehen, damit die Rhizome eine ausreichende Größe erreichen. Mit Sorgfalt können neue Abschnitte geerntet werden, während der Rest weiterwachsen darf.

Bemerkenswerte Eigenschaften:

Echter Ingwer ist eines der ältesten bekannten und am weitesten verbreiteten Gewürze. In China wird Ingwer in den frühesten Kräuterbüchern erwähnt. Getrockneter Ingwer wird erstmals in Shen Nong Ben Cao Jing erwähnt, das dem göttlichen Pflüger-Kaiser Shen-Nong zugeschrieben wird, der um 2000 v. Chr. lebte. Frischer Ingwer wurde erstmals in Ming Yi Bie Lu (Verschiedene Aufzeichnungen berühmter Ärzte) und Ben Cao Jing Ji Zhu (Sammlung von Kommentaren zu den Klassikern der Materia Medica) aufgeführt, die beide Tao Hong-jing zugeschrieben werden und während der Dynastien der Nord- und Südreiche um 500 n. Chr. veröffentlicht wurden. Frischer Ingwer und getrockneter Ingwer gelten als zwei verschiedene Waren. Tatsächlich war ein Autor eines frühen Ben Cao (chinesisches Kräuterbuch) der Meinung, dass sie so unterschiedlich waren, dass sie von zwei verschiedenen Pflanzen stammen müssen!

Die getrocknete Wurzel ist als Gan-jiang bekannt. Die frische Wurzel wird Sheng-jiang genannt. Die frische Wurzel wird verwendet, um Krankheitserreger durch ihre Fähigkeit, Schwitzen zu induzieren, zu vertreiben. Sie vertreibt Kälte, lindert Übelkeit und „beseitigt“ toxische Substanzen. Die getrocknete Wurzel behandelt erschöpftes Yang, entfernt Kälte, ist nützlich bei „kalten“ Magen- und Bauchschmerzen, ist nützlich bei Durchfall aufgrund von Kältemangel, Husten, Rheuma und vielen anderen Anwendungen. Experimentelle Daten chinesischer Wissenschaftler bestätigen die Fähigkeit der getrockneten Wurzel, den Magen zu „stärken“, während sie als mildes Magen- und Darmstimulans wirkt. Es wurde auch gezeigt, dass sie Erbrechen hemmt. Studien mit frischer Wurzel zeigten, dass Ingwertee in den ersten Stunden die Magensekretion reduzierte, gefolgt von einer längeren Phase der Stimulation.

Tierversuche haben auch eine schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung gezeigt. Selbst im modernen China ist es, obwohl es ein wesentlicher Bestandteil fast jeder Mahlzeit ist, auch eines der am weitesten verbreiteten Medikamente. Sowohl frische als auch getrocknete Wurzeln sind offizielle Medikamente der modernen chinesischen Pharmakopöe, ebenso wie ein flüssiger Extrakt und eine Tinktur aus Ingwer. Ingwer wird in Dutzenden traditioneller chinesischer Rezepturen als „Führungsmittel“ verwendet, um die Wirkungen potenziell toxischer Inhaltsstoffe zu „vermitteln“. Tatsächlich wird Ingwer im modernen China Berichten zufolge in der Hälfte aller Kräuterrezepturen verwendet.

Verwendung:

Das frische oder gefrorene Rhizom wird gerieben und in orientalischen Rezepten in Suppen, Wokgerichten und zahlreichen anderen Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten verwendet. Kandierte Ingwerwurzel ist eine beliebte asiatische Süßigkeit. Die jungen Triebe sind ebenfalls essbar. Getrocknet und gemahlen hat das Gewürz in der westlichen Küche eine Tradition beim Backen, in Süßigkeiten und Puddings. Ingwerextrakte wurden umfassend auf ein breites Spektrum biologischer Aktivitäten untersucht, darunter antibakterielle, antikonvulsive, analgetische, ulkushemmende, magensekretionshemmende, antitumorale, antimykotische, krampflösende, antiallergische und andere Aktivitäten. Gingerole haben sich als Inhibitoren der Prostaglandinsynthese erwiesen. Dänische Forscher der Universität Odense haben die gerinnungshemmenden Eigenschaften von Ingwer untersucht und festgestellt, dass er ein stärkeres Blutgerinnungsmittel war als Knoblauch oder Zwiebeln.

Dieselbe Forschungsgruppe untersuchte die mögliche Verwendung von Ingwer bei der Behandlung von Migräne, basierend auf der langen Geschichte der Ingwerverwendung bei neurologischen Erkrankungen durch Praktiker des traditionellen indischen Medizinsystems Ayurveda. Die Forscher schlugen vor, dass Ingwer eine migränekopfschmerzlindernde und vorbeugende Wirkung ohne Nebenwirkungen ausüben könnte. Andere wissenschaftliche Studien zeigen, dass Gingerol, einer der primären scharfen Inhaltsstoffe von Ingwer, der Lebertoxizität entgegenwirkt, indem es die Gallensekretion erhöht. Ingwer besitzt auch starke antimikrobielle und antioxidative (lebensmittelkonservierende) Eigenschaften. Eine kürzlich durchgeführte Studie, die den Ruf von Ingwer als Magenmittel weiter untermauert, zeigt, dass Aceton- und Methanolextrakte aus Ingwer die Magenulzera stark hemmen.

Mehr über Ingwer

Eine wärmende Tasse würzigen Ingwertees ist ein wunderbares, wohltuendes Getränk für kalte Wintertage, an denen man sich nicht wohlfühlt, sei es, dass man ein Kratzen im Hals verspürt oder Magenverstimmungen hat. Uns wird normalerweise geraten, Ingwer zu unseren Speisen und Getränken hinzuzufügen, um unsere Energie und unseren Stoffwechsel anzukurbeln oder eine Vielzahl von Symptomen von Halsschmerzen bis hin zu Verdauungsproblemen zu behandeln. Ist Ingwer wirklich so kraftvoll und vielseitig? Finden wir es heraus! Zingiber officinale ist eine mehrjährige Pflanze mit blassrosa oder gelben Blüten. Der Ursprung dieser Pflanze ist nicht wirklich klar; einige sagen, sie wurde zuerst in China angebaut, andere behaupten, sie stamme aus Indien. Wichtiger als ihr Ursprung ist die Tatsache, dass Ingwer sowohl in China als auch in Indien seit über dreitausend Jahren wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet wird. Ähnlich wie Kurkuma ist Ingwerwurzel eigentlich ein Rhizom der Zingiber-Pflanze und ist weltweit als frische Wurzel, als getrocknetes Pulver und auch als ätherisches Öl erhältlich. Es wird weltweit als Kräuterheilmittel und auch als kulinarische Zutat verwendet. Lassen Sie uns zuerst die gesundheitlichen Vorteile untersuchen, bevor wir in die Küche eilen.

Ingwer zur Rettung

Ingwerwurzel ist sehr aromatisch und scharf und enthält spezifische Verbindungen mit entzündungshemmenden, antiviralen, antioxidativen und beruhigenden Eigenschaften. Einige dieser Verbindungen werden Gingerole genannt und sind vorteilhaft für die Reduzierung von Muskelschmerzen, die Linderung von Gelenkschmerzen und Steifheit bei Arthrose-Patienten und helfen auch bei Menstruationsbeschwerden und Kopfschmerzen. Gingerole ähneln chemisch den in Chilischoten enthaltenen Capsaicinen und sind für den scharfen Geschmack verantwortlich. Beim Kochen wandelt sich Gingerol in Zingeron um, eine aromatische Verbindung, die in der Lebensmittelindustrie und in Kosmetika (z. B. in Parfüms) weiter verwendet wird. Andere Ingwerverbindungen wie Zingiberen und Bisabolen verleihen Ingwer-aromatisierten Speisen und Getränken die typische Zing!-Qualität. Zingerone, Gingerole und Shogaole im Ingwer sind auch starke Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, die bei Asthma-Symptomen helfen.

Sie wirken als Bronchodilatatoren, Mittel, die den Lungenzellen helfen, sich zu entspannen und Hyperventilation zu verhindern. Im Gegensatz zu verschreibungspflichtigen nichtsteroidalen Antirheumatika, die normalerweise zur Behandlung von Asthma eingesetzt werden, hat Ingwer keine gefährlichen Nebenwirkungen. Übermäßige Mengen an Ingwer können akute Magen-Darm-Probleme verursachen, aber alles unter 3 Esslöffeln rohem Ingwer oder 6-8 Esslöffeln Ingwerpulver pro Tag gilt als allgemein sicher, selbst für schwangere und stillende Frauen. Ingwer kann Übelkeit, Magenverstimmungen und sogar morgendliche Übelkeit bei schwangeren Frauen lindern. Viele Menschen finden, dass Ingwer die wirksamste Behandlung gegen Übelkeit ist – man braucht nur ein kleines Stück frischen Ingwer, fein gerieben und eingenommen – mit sehr schnellen Effekten. Ingwer im Magen verhindert Erbrechen, Blähungen und Krämpfe, indem er den Darm beruhigt.

Einige Studien deuten darauf hin, dass die tägliche Einnahme von Ingwer sehr hilfreich bei Übelkeit und Reisekrankheit während der Chemotherapie ist. Ingwer hat auch eine positive Wirkung auf die Insulinfreisetzung und Insulinsensitivität, schützt die Nieren, die Leber und das zentrale Nervensystem und ist ein großartiges pflanzliches Medikament für Diabetiker. Die wärmenden Verbindungen in Ingwer erhöhen die Thermogenese im Körper (ähnlich wie Chilischoten, Kurkuma und Cayennepfeffer), was im Grunde bedeutet, dass Ihr Körper beginnt, gespeichertes Körperfett zur Energiegewinnung zu verbrennen und dabei Wärme erzeugt, was offensichtlich einen positiven Einfluss auf den Fettabbau hat. Die thermogenen Verbindungen im Ingwer können Ihren gesamten Stoffwechsel um bis zu 5 % steigern und sogar die Fettverbrennung (Verwendung von Fett zur Energiegewinnung bei alltäglichen Aufgaben) um bis zu 16 % erhöhen.

In Kombination mit einer vernünftigen Ernährung und einem guten Trainingsplan könnte Ingwer das ideale natürliche, auf echter Nahrung basierende Fettabbau-Ergänzungsmittel ohne negative Nebenwirkungen sein. Dank seiner thermogenen Effekte hilft Ingwer auch, die Sättigung zu fördern und übermäßiges Essen zu verhindern, sodass er als natürliches Stoppschild für Binge-Esser oder emotionale Esser wirkt. Essen ist eine wunderbare Quelle des Trostes, aber auch unsere primäre Quelle der Medizin. Ingwer verleiht Ihrem Gericht einen wunderbaren Geschmackskick und hilft gleichzeitig bei Verdauungsproblemen, also eine Win-Win-Situation für die Wurzel! 🙂 Ingwer wird noch in einer Reihe von Studien untersucht, um die anekdotischen Beweise zu untermauern, dass seine antiviralen, antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften bei allen Arten von Krankheiten helfen, einschließlich Prostatakrebs, der Verbesserung der kognitiven Funktion, Blutzucker- und Cholesterinproblemen, die zu Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen.

Kochen mit Ingwer

Ingwer ist in der Küche sehr vielseitig! Da er so viele Vorteile und praktisch keine Nebenwirkungen hat, können Sie ihn gerne Ihren Speisen hinzufügen, wann immer Sie Lust dazu haben. Ich bevorzuge so oft wie möglich frische Ingwerwurzel, aber ich habe immer einen Beutel gemahlenen Ingwer in meiner Speisekammer, einfach aus Bequemlichkeit. Und da ich ein großer Fan von ätherischen Ölen bin, habe ich natürlich Ingweröl in meiner Sammlung. Frische Ingwerwurzel hält sich einige Wochen im Kühlschrank und mehrere Monate im Gefrierschrank. Sie können sie auch einlegen oder dehydrieren, um sie später zu verwenden. Frischer Ingwer enthält höhere Mengen an entzündungshemmendem Gingerol, während Pulver eine längere Haltbarkeit hat. Ingwer enthält einige wichtige Mineralien: Eine Unze frischer Wurzel enthält 116 mg Kalium, 12 mg Magnesium und 0,1 mg Kupfer und Mangan.

Es sind auch 1,4 mg Vitamin C in einer Unze Ingwer enthalten (ein weiterer Grund, Ingwer mit Melasse zu kombinieren, um die Eisenaufnahme zu verbessern!). Das Einfachste, was Sie in Ihrer Küche zubereiten können, ist Ingwerwurzeltee. Verwenden Sie einen Teelöffel gehackten frischen (geschälten) Ingwer in einer Tasse heißem Wasser, lassen Sie es fünf Minuten köcheln, fügen Sie optional Zitrone oder Honig hinzu (ich liebe auch frische Minzblätter in meinem Tee) und genießen Sie. Sie können es verdünnen, wenn der Geschmack zu stark für Sie ist. Eine weitere Option, die eine lange Tradition in der alten Medizin hat, ist goldene Milch oder Kurkuma-Milch. Wir haben dieses Rezept bereits bei einigen Gelegenheiten erwähnt, und Sie können das vollständige Rezept hier erhalten. Es ist im Grunde ein magisches Heilgetränk, das aus mehreren wirksamen Zutaten besteht, die Sie höchstwahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben.

Es stärkt Ihre Immunität und ist ein perfektes Schlafmittel nach anstrengenden, hektischen Tagen, an denen Sie Körper und Geist entspannen müssen. Wellness Mama hat auch ein Rezept für hausgemachtes Ginger Ale geteilt, und Sie können Ingwer auch während des Karbonisierungsprozesses zu Ihrem Kombucha hinzufügen! Ich gebe immer ein Stück ganze Ingwerwurzel in meinen Topf, wenn ich Knochenbrühe mache, um die darmheilenden Eigenschaften der Brühe weiter zu verbessern, aber Pulver funktioniert genauso gut. Als Gewürz wird Ingwer oft in asiatischen Gerichten verwendet. Ich mache gerne diese Suppe, und ich gebe auch gerne Ingwer in mein Gemüsebrei (Karotten, Süßkartoffeln oder Butternusskürbis). Ingwer ist eine sehr beliebte Zutat zum Backen (Lebkuchen, nicht wahr?), vielleicht möchten Sie diese Kekse probieren. Ingwer passt sehr gut zu Knoblauch und diese Kombination ist perfekt in einem Salatdressing oder einer Marinade wie dieser. Die Möglichkeiten sind fast endlos, also scheuen Sie sich nicht zu experimentieren und neue Kombinationen und Geschmacksrichtungen zu entdecken!

Ingwer-Heilmittel

Aufgrund seiner beruhigenden Eigenschaften für die Atemwege und das Verdauungssystem ist das Hinzufügen von Ingwer zu Hausmitteln, Tinkturen und Sirupen eine wunderbare Idee. Wenn Sie keine Lust haben, auf einem Stück frischen Ingwer zu kauen, und starker Ingwertee nicht wirklich Ihr Ding ist, können Sie sich jederzeit einige dieser Rezepte ansehen und Ihr eigenes Verdauungsmittel oder Hustenbonbons herstellen. Sie können ein paar Tropfen ätherisches Ingweröl oder ein paar Esslöffel Ingwerpulver in Ihr heißes Bad geben, um schmerzende Muskeln zu beleben; Mickey von unserer bevorzugten Autoimmunquelle verwendet Ingwer als Teil ihres Schmerzbehandlungsregimes. Wie sie in ihrem Beitrag erwähnt, sollte Ingwer mit Vorsicht angewendet werden, wenn Sie an einer Art Blutgerinnungsstörung leiden (und blutverdünnende Medikamente, einschließlich Aspirin, einnehmen), da er eine blutverdünnende Wirkung hat.

Schwangere und Personen mit Gallensteinen sollten die Anwendung von Ingwer immer mit ihrem Arzt besprechen, und es wird generell nicht empfohlen, Kindern unter zwei Jahren größere Mengen Ingwer zu verabreichen (in einer Mahlzeit ist es in Ordnung, aber medizinische Dosen sollten vermieden werden). Ätherisches Ingweröl, das in einem Diffusor oder als Raumspray verwendet wird, hilft bei Übelkeit, Reisekrankheit und Nervosität, und topisch angewendet stimuliert es die Durchblutung, gleicht aus und strafft die Haut und kann auch Cellulite verbessern. Lesen Sie mehr über die Vorteile und Anwendungen von Ingwer, versuchen Sie, ihn zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, bereiten Sie eine große Tasse Ingwertee zu und lassen Sie die Medizin der Natur Ihren Magen beruhigen! Sie müssen in den kälteren Monaten keine Medikamente horten; Sie können den Winter ohne Erkältung, Husten oder Halsschmerzen mit einer einfachen Zutat genießen – Ingwerwurzel!