Genki Foods Lebende und fermentierte Vollwert-Probiotika
Wenn Sie in einem entwickelten Land leben, dann essen Sie wahrscheinlich viele verarbeitete Lebensmittel und erhalten nicht genug Nährstoffe, um degenerativen Krankheiten im Alter vorzubeugen.
Wir haben eine weitere einfache Möglichkeit, Ihr Verdauungssystem zu stärken, das Ihr Immunsystem unterstützt, damit Sie bis ins hohe Alter gesund bleiben können.
Kein Rätselraten mehr über die notwendigen Nährstoffe für optimale Gesundheit.
Vollwert-Ernährung, von Mutter Natur entfaltet
Genki Foods sind rohe, ganze, biologische Lebensmittel, voller Enzyme und freundlicher Bakterien, die durch unseren proprietären Fermentationsprozess entstehen.
„Vorverdaut“ durch Laktose-Fermentation
Unser proprietärer Laktose-Fermentationsprozess zerlegt alle ganzen Lebensmittel bis auf die Essenz ihrer Zusammensetzung. Wir nennen dies „vorverdaut“, und es geschieht mit freundlichen Mikroben, sodass Ihr Körper keine Verdauung leisten muss. Dies entlastet Ihr Immunsystem, um Ihre Gesundheit wiederzuerlangen und zu erhalten.
Kunden berichten von Verbesserungen bei:
- Sodbrennen, Reflux, GERD
- Candida (Empfindlichkeit gegenüber Schimmel)
- Lippenherpes – Herpesausbrüche
- Kolitis
- Verstopfung und Durchfall
- Morbus Crohn
- Hoher Cholesterinspiegel
- Hoher Blutdruck
- Reizdarmsyndrom (IBS)
- Leaky Gut (Durchlässiger Darm)
- PMS (Prämenstruelles Syndrom).
Genki Foods kann sogar Ihre Fähigkeit verbessern, Gluten (Weizen) und Laktose (Milchprodukte) zu verdauen.
Sie brauchen mehr Enzyme
Jahrelange Studien und Milliarden von Dollar wurden ausgegeben, um herauszufinden, warum wir Menschen krank werden, seit wir angefangen haben, unsere Nahrung zu kochen. Das liegt daran, dass das Kochen Ihrer Nahrung lebensspendende Enzyme abtötet und Ihr Potenzial für schlechte Gesundheit erhöht.
Die Nahrung, die die meisten von uns heutzutage essen, ist verarbeitet und enthält nur noch wenige Nährstoffe. Gleichzeitig steigen die Krankheitsraten sprunghaft an. Eins und eins zusammengezählt, wissen wir, dass unsere Ernährung einen großen Nährstoffschub braucht.
„Enzymarme Körper sind Hauptziele für Krebs, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten oder andere degenerative Probleme.“ ~ Dr. Edward Howell (Enzyme Nutrition)
Die Philosophie von Genki Foods
Die beste Nährstoffquelle sind Vollwertkost, da sie alle Elemente enthalten, die zum Aufbau und zur Erhaltung Ihres Körpers benötigt werden. Zusätzlich sind Genki Foods:
Bio
Frei von Pestiziden und anderen chemischen Rückständen und unterstützen nachhaltige Landwirtschaft, die den Boden gesund und lebendig mit Mikroben und Würmern hält.
Roh und ganz
Rohkost liefert Ihnen alle Enzyme, die für das Leben unerlässlich sind.
Vollwertkost liefert Ihnen alle bekannten und unbekannten Nährstoffe in ihren natürlichen Verhältnissen.
Gekeimt
Ein Keim enthält die gesamte Lebensenergie, damit die Pflanze reift, und diese Energie wird an Ihren Körper weitergegeben. Das Keimen neutralisiert Enzyminhibitoren und Phytinsäure, die vorhanden sind, um Getreide und Samen zu konservieren, bis die Wachstumsbedingungen günstig sind.
Fermentiert
Freundliche Bakterien sind vorhanden, um den Verdauungstrakt wieder zu bevölkern. Außerdem ist der Nährwert höher als bei der Ausgangsnahrung, da die Aktivitäten der freundlichen Bakterien Vitamine und organische Säuren erzeugen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.
Genki Foods sind roh, ganz und lebendig
Verwurzelt in der Natur ~ Wissenschaftlich fundiert
Lebende und fermentierte Vollwert-Probiotika
Häufig gestellte Fragen
Was sind Genki Foods?
Genki Foods sind rohe, ganze, biologische Lebensmittel, voller Enzyme und freundlicher Bakterien, die durch unseren proprietären Fermentationsprozess entstehen.
Was bedeutet „Traditionell laktosefermentiert“?
Die traditionelle Laktosefermentation umfasst Lebensmittel (normalerweise roh), die richtigen Bedingungen und Zeit. Einige Lebensmittel fermentieren spontan, in anderen Fällen können aktive Kulturen hinzugefügt werden, um den Prozess zu starten oder zu beschleunigen. Genki Foods werden auf eine Weise zubereitet, die seit Tausenden von Jahren von Kulturen auf der ganzen Welt praktiziert wird. Es ist ein sehr einfacher Prozess und hat sich als wirksam erwiesen, um ein Lebensmittel zu schaffen, das eine angemessene Vielfalt und Anzahl freundlicher Bakterien liefert, wenn es regelmäßig konsumiert wird, wie es viele Kulturen auch heute noch tun. In Nordamerika haben wir diese tägliche Ergänzung unserer Ernährung vernachlässigt, und das Auftreten von Verdauungsstörungen und Immunerkrankungen deutet darauf hin, dass wir dazu zurückkehren sollten.
Wenn Sie jemals versucht haben, eine Joghurt- oder Sauerteigkultur zu pflegen, werden Sie festgestellt haben, dass es Zeit und Hingabe erfordert, sie am Laufen zu halten. Die traditionelle Methode der Laktosefermentation ist eine, die den Bakterien viel Zeit zum Gedeihen und Wachsen lässt, wodurch große Mengen Milchsäure produziert werden, die wir als sauren Geschmack in Sauerteig, Naturjoghurt oder Sauerkraut wahrnehmen.
Nach der Fermentation werden die bei Genki Foods zubereiteten Lebensmittel entweder abgefüllt oder getrocknet, gemahlen und verpackt, sodass Sie ein vollständiges Produkt erhalten – die Lebensmittel, die die Bakterien abgebaut haben, sowie die freundlichen Mikroben selbst und alle wertvollen Nebenprodukte der Fermentation. Es wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt – selbst alle Ballaststoffe aus den Vollkornprodukten bleiben nach dem Mahlen intakt. Konservierungs- oder Stabilisierungsmittel sind nicht erforderlich, da die von den Bakterien erzeugte Milchsäure diese Funktion erfüllt. Der pH-Wert ist niedrig genug (er ist sauer), um das Wachstum anderer Mikroben wie Schimmel zu verhindern. Die Fermentation wurde als natürliche Methode zur Lebensmittelkonservierung lange vor der Erfindung von Kühlschränken eingesetzt!
Ein Produkt, das probiotische Kulturen enthält, ist nicht unbedingt ein fermentiertes Lebensmittel. Die Philosophie von Genki Foods ist, dass ganze Lebensmittel eine reiche Umgebung für das Wachstum freundlicher Mikroben bieten und der Verzehr von fermentierten ganzen Lebensmitteln der natürliche Weg ist, den Körper regelmäßig mit freundlichen Mikroben zu versorgen. Fermentierte Lebensmittel enthalten auch Nebenprodukte der Fermentation, die den Bakterien auf ihrem Weg durch den Verdauungstrakt helfen und uns ernährungsphysiologische Vorteile bieten.
Was bewirken laktosefermentierte Vollwertkost für mich?
Sie versorgen den Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen in einem Zustand, der zu 99,9 % bioverfügbar ist. Sie bieten eine schnelle und einfache Quelle für hochwertige, organische Ernährung. Es gibt Hinweise darauf, dass viele Menschen nach der Einnahme von laktosefermentierten Produkten für einige Wochen, Tage oder sogar Stunden eine erhöhte Energie, eine verbesserte Verdauung und ein verbessertes Wohlbefinden erfahren. Schnellere Erholung, Heilung und gestärkte Immunfunktion sind nur einige der Vorteile, die mit der Verwendung von laktosefermentierten Lebensmitteln verbunden sind.
Was sind die Vorteile von fermentierten Lebensmitteln?
Berichtete Vorteile von fermentierten Lebensmitteln:
- Verdauungsfördernd
- Normalisiert den Hormonspiegel
- Verbessert die Immunfunktion
- Schützt vor Hefepilzüberwucherung
- Reduziert oder beseitigt Blähungen, Krämpfe und Gase
- Steigert die sportliche Leistung
- Entgiftet den Körper
- Ermöglicht besseren Schlaf
- Benötigt weniger Schlaf
- Bessere Haut
- Schnellere Erholung von Verletzungen
- Alte Verletzungen sind nicht mehr schmerzhaft
- Weniger graue Haare
- Altersflecken verblassen oder verschwinden
- Nervengefühl kehrt in die Finger zurück
- Fähigkeit, Weizen zu vertragen (Zöliakie)
Welche Erkrankungen können durch den Verzehr fermentierter Lebensmittel verbessert werden?
Kunden haben Verbesserungen bei folgenden Erkrankungen gemeldet:
- Sodbrennen
- Candida (Schimmelpilzempfindlichkeit)
- Krebs (Krebs ist ein Pilz …)
- Fieberbläschen – Herpesausbrüche
- Kolitis
- Verstopfung
- Morbus Crohn
- Durchfall
- Sodbrennen – GERD
- Hoher Cholesterinspiegel
- Hoher Blutdruck
- IBS – Reizdarmsyndrom
- Leaky Gut – Durchlässiger Darm
- PMS – Prämenstruelles Syndrom
Was ist die Philosophie von Genki Foods?
Bei Genki Foods glauben wir, dass die beste Quelle für Nährstoffe Vollwertkost ist. Sie enthalten alle Elemente, die zum Aufbau und zur Erhaltung unseres Körpers benötigt werden. Darüber hinaus, wenn diese Lebensmittel:
Bio: Sie sind frei von Pestiziden und anderen chemischen Rückständen und unterstützen eine nachhaltige Landwirtschaft, die den Boden gesund und lebendig mit Mikroben und Würmern hält. Wir vermeiden GVO.
Roh: Das Lebensprinzip ist in Enzymen vorhanden, die für das Leben unerlässlich sind.
Ganz: Alle Nährstoffe, sowohl bekannte als auch unbekannte, sind in den von Mutter Natur vorgegebenen Verhältnissen vorhanden.
Gekeimt: Das Lebensprinzip ist aktiv und hat Enzyminhibitoren und Phytinsäure neutralisiert, die vorhanden sind, um Getreide und Samen zu konservieren, bis die Wachstumsbedingungen günstig sind.
Fermentiert: Freundliche Bakterien sind vorhanden, um den Verdauungstrakt wieder zu besiedeln. Zusätzlich ist der Nährwert höher als bei der Ausgangsnahrung, da die Aktivitäten der freundlichen Bakterien Vitamine und organische Säuren erzeugen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.
Sind die Ausgangszutaten biologisch?
Genki Foods bezieht die zertifizierten Bio-Getreide, -Samen und -Hülsenfrüchte von GrainWorks, einem Bio-Vertriebsunternehmen in Süd-Alberta, Kanada. Ihr Hauptlieferant ist Farmer Direct in Saskatchewan, der kanadische Bauern vertritt. Das flüssige Malz, die Melasse, Gräser und Spirulina sind zertifiziert biologisch. Das Molkenproteinkonzentrat und das gemahlene Malz sind konventionell.
Welche Nährstoffe sind in Genki Foods enthalten?
Die flüssigen und pulverförmigen Produkte enthalten freie Aminosäuren, Vitamine, Mineralien, lebende Enzyme, freundliche Bakterien, essentielle Fettsäuren und Antioxidantien.
Wie verbessert Genki Foods den Nährwert der rohen Ausgangsprodukte?
Das Einweichen und Keimen der Vollkornprodukte, Samen und Hülsenfrüchte neutralisiert die Enzyminhibitoren, wodurch mehr Nährstoffe bioverfügbar werden. Darüber hinaus erhöht der Fermentationsprozess den Nährwert noch weiter, da die freundlichen Bakterien und Enzyme die Lebensmittel abbauen und Milchsäure sowie andere organische Säuren erzeugen, denen zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden.
Bei der Einführung dieser Art von Produkten in Ihre Ernährung stellen viele Menschen fest, dass flüssige Formen für die erste oder zweite Woche verwendet werden sollten. Grundsätzlich sind es die Flüssigkeiten, die den Gastrointestinaltrakt (GI) in Gang bringen. Das Pulver ist ernährungsphysiologisch dichter und versorgt daher die Körperzellen. Es ist wichtig, den GI-Trakt zuerst zum Funktionieren zu bringen, bevor der Körper ernährt wird.
Dies wird dazu beitragen, mögliche Reinigungssymptome zu reduzieren. Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Verdauung von Anfang an recht gut ist, könnten Sie direkt zum Pulver für die allgemeine GI-Pflege übergehen. Lebende Körper brauchen lebende Nahrung. Genki Foods sind LEBENDIG. Wenn Sie hochwertige lebende Nahrung in einen lebenden Körper geben... folgt Leben! Mit diesem Leben kommt die Eliminierung dessen, was als „tot für unseren Körper“ bezeichnet werden könnte, und die damit verbundene Entgiftung.
Wie schneiden Genki Foods im Vergleich zu Probiotika ab?
Im allgemeinen Sinne des Wortes sind Genki Foods Probiotika, da probiotisch „für das Leben“ bedeutet. Der Begriff „Probiotikum“ wird jedoch zunehmend zu einem Begriff, der sich auf spezifische Mikrobenstämme bezieht, die formal untersucht wurden, um ihre Vorteile für Menschen und/oder Tiere zu bestimmen. Einige Produkte auf dem Markt sind darauf ausgelegt, hohe Konzentrationen spezifischer Mikrobenstämme zu liefern, und der Begriff Probiotika scheint sich auf diese Konnotation zu verschieben. Genki Foods werden aus ganzen Quellen unter Verwendung eines natürlichen Prozesses hergestellt – ganz anders als ein Joghurt, der mit 3 Bakterienstämmen angereichert ist.
Wie viele und welche Arten von Bakterien sind in Genki Foods Produkten enthalten?
Genki Foods hat nicht auf spezifische Lactobacillus-Stämme getestet. Wir vertrauen darauf, dass die Verwendung einer Vielzahl von Lebensmitteln genügend verschiedene Mikroben liefert und unterstützt, um dieselben Vorteile der freundlichen Bakterien zu erzielen, die unsere Vorfahren in den letzten paar tausend Jahren mit ähnlichen Methoden hatten.
Genki Foods hat eine Gesamtzahl von Lactobacillus-Bakterien in den Produkten getestet. Die Flüssigkeit wies eine Anzahl von 19.600.000 KBE/ml (KBE = Koloniebildende Einheiten) auf, und das Pulver wies eine Anzahl von 12.000 KBE/Gramm auf. Einige Quellen geben an, dass die Lebendzellzahl 1.000 Mal oder mehr dem KBE-Wert entsprechen kann.
Wie Sie diesen Zahlen entnehmen können, ist die Flüssigkeit am besten, wenn große Mengen an freundlichen Bakterien gewünscht werden, um die Darmflora schnell wiederherzustellen. Die Mengen im Pulver sind, obwohl viel geringer, ausreichend für ein reguläres Erhaltungsprogramm.
Ein weiterer signifikanter Unterschied zwischen der Flüssigkeit und dem Pulver ist, dass das Pulver über die Zeit stabil ist, während die Flüssigkeit, einmal geöffnet, in kurzer Zeit an Mikrobenzahl abnehmen wird. Sie werden feststellen, dass sie „flach“ wird oder den Sprudel verliert, der beim ersten Öffnen vorhanden war.
Im Einklang mit unserem ganzheitlichen Ansatz weisen wir darauf hin, dass Zahlen allein nicht die Wirksamkeit eines fermentierten Lebensmittels oder Produkts, das Probiotika enthält, belegen. „Mehr“ bedeutet nicht immer „besser“. Der wichtigste Test eines Produkts ist, was es in Ihrem Körper bewirkt.
Wie vergleichen sich Genki Foods mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Vitaminen?
Genki Foods liefern Vollwertnahrung. Zusätzlich zu Vitaminen und Mineralien sind sie eine vollständige Nährstoffquelle mit allen Kofaktoren, die für eine optimale Aufnahme notwendig sind. Neben der Ernährung profitieren Sie auch von dem breiten Spektrum an freundlichen Bakterien, Enzymen und Präbiotika, die für eine optimale Verdauungsgesundheit unerlässlich sind.
Welche Rolle spielen Enzyme?
Fermentierte Lebensmittel sind reich an Enzymen. Enzyme sind kleine organische Moleküle, die aus Aminosäuren bestehen. Sie sind sehr empfindlich und für alles biologische Leben unerlässlich. Enzyme wirken als „Schalter“ oder Katalysatoren, um bestimmten chemischen Einheiten der Nahrung (Glukose, Kalzium, Vitamin C usw.) zu ermöglichen, Zellmembranen zu passieren. Enzyme werden auch zum Abbau von Substanzen wie der Verdauung von Nahrung verwendet. Hier „entsperren“ oder trennen sie die Bindungen größerer Moleküle und reduzieren sie zu kleineren Molekülen. (d.h. Proteinketten zu Aminosäuren, komplexe Kohlenhydrate zu einfachen Zuckern, ganze Fette zu Fettsäuren).
Grundsätzlich lassen Enzyme alles in Ihrem Körper geschehen. ALLES! Während Sie dies lesen, bewegen sich Ihre Augen und blinzeln; jedes Mal, wenn eine Muskelbewegung stattfindet, werden Enzyme verbraucht. Aufgrund dieses ständigen „Verbrauchs“ von Enzymen sind sie für eine optimale und sogar grundlegende Körperfunktion unerlässlich. Mineralien werden als Co-Enzyme betrachtet, da ihre Anwesenheit für die Funktion der Enzyme unerlässlich ist. Jede biologische Aktivität in Ihrem Körper wird durch Enzyme und Mineralien reguliert.
Welche Rolle spielen Mineralien?
Mineralien spielen mehrere Rollen im Körper.
1) Sie bilden das „Gerüst“ unseres Körpers.
2) Sie sind Katalysatoren für die Enzymfunktion.
3) Sie bilden die „elektrische Leitfähigkeit“ unseres Nervensystems einschließlich der Zerebrospinalflüssigkeit und der Myelinscheide. Die Myelinscheide isoliert unsere Nerven vom Rest unseres Körpers und dient als Weg für die Rückkopplung unseres Nervensystems.
Mineralien verleihen Lebensmitteln auch Geschmack. Der Brix-Test ist ein Maß für Mineralien und Süße von Lebensmitteln. Daher schmecken Lebensmittel aus gesundem, mineralisiertem, lebendigem Boden viel intensiver als kommerziell hergestellte Produkte.
