Podcast 347: Pflanzen und Leben
Scott: Willkommen! Dies ist das Life Enthusiast Online Radio und TV Network, wir stellen Ihre Vitalität und die des Planeten wieder her! Ich bin Ihr Co-Moderator, Scott Paton, vor Ort in der Westtürkei. Und ich freue mich sehr, Ihnen meinen Gast, Ayla Seyhun, vorzustellen!
Ayla: Hallo!
Scott: Wir haben uns gestern getroffen, und heute hat sie 30 Leuten etwas über Pflanzen und Ernährung auf Türkisch beigebracht. Ich war ein paar Stunden dabei, mit jemandem, der übersetzt hat, damit ich ein wenig verstehen konnte, was gelehrt wurde. Alle waren absolut gefesselt von dem, was Sie heute gelehrt haben! Es war sehr aufregend zu sehen!
Ayla: Ich war auch aufgeregt, denn die Leute denken im Allgemeinen, dass sie viel über Kräuter und Pflanzen wissen, und wenn sie dann verstehen, dass alles, was sie bisher gelernt haben, falsch ist, kann sie das schockieren, aber dann beginnen sie zu verstehen und werden glücklich, weil ihnen jemand die Wahrheit sagt.
Scott: Ich stimme zu! Eines der Dinge, worüber wir sprechen wollen, ist die Philosophie der Pflanzen, die ich einfach erstaunlich finde. Aber bevor wir dazu kommen, diese Gegend ist voller Bäume. Überall um uns herum sind Bäume, und es ist jetzt November, also ist Erntezeit. Sprechen wir ein wenig über Oliven, denn in Kanada und den Vereinigten Staaten ist Olivenöl dieses großartige Superöl, das man angeblich verwenden soll. Leider, glaube ich, fehlt etwas zwischen dem Zeitpunkt, an dem es vom Baum kommt, und dem Zeitpunkt, an dem es in die Ladenregale in Nordamerika gelangt.
Ayla: Normalerweise, im November, im Herbst, schlafen die Bäume, aber die Ernte geht noch weiter, sodass die Bäume nicht schlafen können. Wenn die Leute Oliven ernten, schlagen sie die Bäume mit Stöcken, damit die Oliven herunterfallen. Und ich habe einmal eine Frau gefragt: „Wenn Ihr Mann Sie schlagen würde, würden Sie ihm dienen?“ Die Oliven müssen gepflegt werden, man muss freundlich zu ihnen sein, und sie müssen rechtzeitig geerntet werden, damit die Bäume schlafen, sich ausruhen, sich besser fühlen können. Die Bäume haben ein großartiges Programm in sich, und gemäß diesem Programm können sie gegen jede Krankheit überleben, es ist wie eine Art Immunprogramm, und es wirkt auch als antibakterieller, antiviraler, antimykotischer Schutz. Aber um diese Vorteile vom Olivenbaum auf unseren Körper zu übertragen, dürfen wir den Träger nicht verderben. Nehmen wir an, wir wollen ein Programm von einem Computer auf einen anderen Computer übertragen, wir verwenden eine saubere CD, und wenn die CD gesprungen oder zerkratzt wäre, würde sie auf Ihrem Computer nicht laufen, richtig? Es ist nicht gut. Und es ist wie in einen zerbrochenen Spiegel zu schauen, wenn Sie in den zerbrochenen Spiegel schauen, wird Ihr Gesicht zerstreut sein. Wenn Sie also den Olivenbäumen einen solchen Schaden zufügen und dann gesundheitliche Vorteile erwarten, ist das unmöglich.Scott: In Nordamerika und in gewissem Maße auch in Europa überfahren wir im Grunde nur Pflanzen mit Maschinen. Wir zerquetschen sie, erhitzen sie auf hohe Temperaturen und werfen sie dann ins Regal. Dort bleiben sie jahrelang liegen und tun nichts, und dann sollen wir sie kaufen, essen und gesund sein.
Ayla: Nein, das ist unmöglich! Nachhaltige Produktion ist etwas anderes als die Konsumseite davon. Für eine Familie reicht ein Olivenbaum, man kann die Oliven einzeln pflücken, man kann sie in ein Glas füllen, ohne sie zu zerdrücken, man braucht keinen Essig oder Wasser hinzuzufügen, nur einen Löffel Olivenöl, das Glas schließen und man kann es vier Jahre lang aufbewahren! Erst gestern habe ich ein Glas Oliven geöffnet, die vor vier Jahren von diesem Baum geerntet wurden.
Scott: Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass es verdirbt?
Ayla: Nein, nein, nein. Wenn Sie es richtig machen, müssen Sie sich auch keine Sorgen um Ihre Gesundheit machen, denn es kann Ihnen geben, was Sie brauchen.
Scott: Richtig. Okay. Also, das ist die Türkei, Sie haben all diese Olivenbäume hier. Wie würden wir sie zum Beispiel nach Nordamerika bringen?
Ayla: Sie reisen von hier dorthin, weil es ein kohlenstoffarmes Lebensmittel ist. Ich glaube, Nachhaltigkeit ist etwas anderes. Die Olivenbäume hier bekommen ihre Mineralien, Vitamine, was auch immer, aus dem Boden hier. Und wenn ich die Bäume ins Ausland in die Vereinigten Staaten schicke, müsste der Kompost auch dorthin gehen, sodass meine Mineralien und Vitamine dorthin gehen und der Boden hier arm sein wird, während der Boden dort reich sein wird.
Scott: Sie sagen also eigentlich, wir sollten alles lokal anbauen.
Ayla: Ja, und lokal konsumieren. Denn etwas von weit her kommen zu lassen, ist für mich, als ob mein Arm so lang wäre, dass ich nicht weiß, was ich berühre. Es kann gutes Obst sein, oder es kann ein Durcheinander sein, man kann es nicht kontrollieren. Und auch wenn man lokal konsumiert, hat man die Möglichkeit, die Bauern und ihre Familien kennenzulernen, man kann sehen, was sie brauchen, was ihre Kinder brauchen, ob sie es ethisch tun oder Dinge verderben, ob sie Dünger oder Chemikalien verwenden oder nicht, man kann es sehen. Aber wenn es aus dem Ausland kommt, oder sogar hier in der Türkei aus einer anderen Stadt, kann man nicht wirklich wissen, wie es angebaut wird.
Scott: Ja, das kann man nicht wissen. Also, kennen Sie Ihren Bauern! Ich denke, es ist unrealistisch zu erwarten, dass wir die gesamte Produktion selbst übernehmen, aber wenn Sie jemanden kennen, der wirklich gut in der Olivenölherstellung ist, dann wollen Sie von ihm kaufen.
Ayla: Ja, wenn man ihnen vertrauen kann. Denn Olivenöl ist nicht nur Nahrung, es ist auch Medizin. Dafür verwenden wir das beste Öl, das wir bekommen können, denn die Leute werden es auf ihre Haut auftragen oder es schlucken. Hier zum Beispiel stellen sie Seife her, Olivenölseifen, und normalerweise kochen sie es stundenlang, so dass das Olivenöl alle seine Vorteile verloren hat. Es ist immer noch eine gute Seife, aber um gute Ergebnisse von der Seife als Feuchtigkeitsspender zu erwarten, wird das nicht passieren …
Scott: …weil das Olivenöl jetzt tot ist.
Ayla: Ja. Wir sollten immer etwas Frisches verwenden. Welches Öl Sie auch immer in Ihrem Land in der Nähe Ihres Hauses haben, ist das Beste für Sie, weil Sie dort leben.
Scott: Richtig! Okay, dann sprechen wir mal ein bisschen über Ihre Pflanzenphilosophie. Wie ich bereits sagte, pflanzen wir in Nordamerika beispielsweise Felder über Felder über Felder mit Weizen, und dann kommen diese Maschinen, die alles niedermähen, und wir denken nicht wirklich über den Weizen nach, wir denken nicht wirklich über unsere Pflanzen nach, es ist einfach so, dass wir in den Laden gehen, wir schnappen uns einfach eine Menge Zeug, werfen es in einen Topf, kochen es, essen es, und dann sind wir damit fertig. Wir denken nicht wirklich viel darüber nach.
Ayla: Aber man muss darüber nachdenken, denn was immer man isst, wird zum eigenen Körper, zu den eigenen Zellen! Wenn man Tomaten isst, können die Nährstoffe aus diesen Tomaten im nächsten Monat in den Gehirnzellen verwendet werden, also muss man vorsichtig sein, was man isst. Leider ist der Mutterboden auf der ganzen Welt verschmutzt, ausgelaugt. Wir hatten früher 96 Elemente darin, aber jetzt hat der Mutterboden nur noch 16 oder 15 Elemente! Und mit 16 Elementen denken wir, dass unser Körper gesund sein kann, aber das ist unmöglich, wir brauchen alle 96! Wir brauchen Gold, wir brauchen Silber, wir brauchen Selen, wir brauchen sie alle, um gesund zu sein und gesunde Zellen zu haben. Wenn unser Körper ein Haus aus Ziegeln wäre, wären fehlende Ziegel ein Problem. Auch wenn ein Produkt natürlich oder biologisch ist, fehlen all diese Mineralien. Das Erste, woran man denken muss, sind die Wurzeln. Wenn die Wurzeln tief gehen, wie bei Brennnesseln, können sie alle Mineralien sammeln, die man braucht, und einem Vitalität verleihen. Man muss nach Pflanzen suchen, deren Wurzeln wirklich tief gehen. Ich weiß, Kapern sind eine davon…
Scott: Löwenzahn ist das, woran ich immer denke!
Ayla: Ja! Und Sie müssen verstehen, dass, wenn Löwenzahn in Ihren Garten kommt, das bedeutet, dass er Sie schützen, Sie heilen will. Wir haben eine biologische Verbindung zu den Kräutern, wir sind nicht isoliert, wir sind nicht getrennt. Sie können sich vorstellen, dass die Pflanzen kleine Labore in sich haben und analysieren können, was sie brauchen und woher sie es nehmen können. Zum Beispiel Lavendelfelder, riesige Lavendelfelder, wenn Lavendelpflanzen Kupfer brauchen, müssen die Felder eine Biodiversität haben. Es muss zum Beispiel eine Kiefer geben, damit der Lavendel Kupfer von der Kiefer nehmen kann, oder vom Löwenzahn, oder vom Oregano. Aber mit den Menschen und ihren großen Konsumwirtschaften …
Scott: Wir wollen Monokultur.
Ayla: Ja, und das ist nicht gut für die Pflanzen, dann haben wir nicht, was wir brauchen, wir sind nicht gesund, und wir gehen zu den Ärzten und nehmen Medikamente. Wir sind verwöhnt.
Scott: Also Ayla, Sie haben eine sehr interessante Philosophie über Medizin und Pflanzen, die ich an dieser Stelle ansprechen möchte, denn in Nordamerika sagen wir im Grunde nur: „Hier ist eine Pflanze, iss sie“ oder „Hier ist ein Balsam, reib ihn auf deine Wunde und fertig.“ Aber Sie haben einen völlig anderen Ansatz dazu, weil wir Pflanzen keine Intelligenz zuschreiben, was verrückt ist, denn wir sehen, wie sie alle möglichen erstaunlichen Dinge tun.
Ayla: Sie können ihre eigene Energie erzeugen! Wir nicht! Es ist so einfach!
Scott: Ja. Wie nähern Sie sich also Pflanzen an, wenn es um Gesundheitsprobleme geht?
Ayla: Die Leute wollen oft wissen, wofür zum Beispiel Löwenzahn oder Brennnessel gut ist. Ich sage ihnen: „Pflanzen sind intelligenter als Sie.“ Wenn Sie die Pflanze berühren, ist es wie eine Ultraschallmaschine, sie kann herausfinden, was Sie brauchen. Zum Beispiel haben Sie Kopfschmerzen, vielleicht ist Ihr Blutdruck hoch, oder Sie haben ein Herz-Kreislauf-Problem, Sie haben vielleicht keine Ahnung, Sie wissen nur, dass Sie Kopfschmerzen haben. Aber die Pflanze wird wissen, dass Sie ein Herz-Kreislauf-Problem haben, und sie wird Ihnen die Moleküle, die Elemente, die Nährstoffe liefern, die Sie brauchen, um geheilt zu werden. Und sie wird Ihnen die Medizin geben, oder wie auch immer Sie es nennen, die gut für Sie ist. Aber damit dies funktioniert, müssen Sie der Pflanze vertrauen. Sie müssen an sie glauben, und Sie müssen auch dem Universum vertrauen, denn wir sind alle miteinander verbunden, Menschen, Tiere und Pflanzen, dass wir zusammenarbeiten und kommunizieren können, Sie sind nicht intelligenter als die Pflanzen. Ich weiß nicht, warum die Leute das denken, es ist ein Fehler, aber Sie müssen vertrauen und die Pflanze einfach mit dem Glauben berühren, dass sie Sie heilen kann. Die Pflanze wird ihr Bestes tun.
Scott: Wunderbar! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit aus Ihrem geschäftigen Tag genommen haben! Wenn Sie einen Tipp oder Vorschlag haben, den Sie allen hinterlassen möchten, was wäre das?
Ayla: Vertrauen Sie der Pflanze. Und vertrauen Sie auch den Menschen. Danke schön!
Scott: Danke, Ayla! Hier ist Scott Patton für das Life Enthusiast Online Radio und TV Network, das Ihnen von der Westküste der Türkei aus berichtet. Bis zum nächsten Mal, alle zusammen! Tschüss!
