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Podcast 083: Algen Gesundheitsgeheimnisse
Scott und Martin sprechen über das Konzept, dass gute Ernährung nicht nur davon abhängt, was man isst. Es geht auch darum, welche Nährstoffe der Körper aufnehmen, assimilieren und verwerten kann.
Wichtiger Punkt: Bestimmte Nährstoffe werden in verschiedenen Teilen des Darms aufgenommen. Wenn Sie eine steinhart-billige Vitaminpille schlucken, kann sie so hart bleiben und überhaupt nicht aufgenommen werden.
Beginnen wir mit dem Buchstaben A... „A" steht für Algen, die am Anfang der Nahrungskette stehen und Nährstoffe in ihrer einfachsten Form liefern, eine ausgewogene Vollwertkost, die leicht verdaulich und absorbierbar ist. Life Enthusiast bietet viele verschiedene Algenprodukte für eine wunderbare Reinigung und Ernährung.
Gesunde Ernährung, die wir zum guten Leben brauchen.
Dies ist der Life Enthusiast Podcast: Wiederherstellung der Vitalität für Sie und den Planeten. Begleiten Sie jetzt unsere Gastgeber Scott Paton und Martin Pytela.
Scott: Willkommen zurück, alle zusammen. Sie hören den Life Enthusiast Co-Op Podcast zur Wiederherstellung der Vitalität für Sie und den Planeten. Ich bin Ihr Co-Gastgeber Scott Paton, zusammen mit Martin Pytela. Hey Martin, wie geht es Ihnen an diesem schönen Abend?
Martin: Dieser Abend läuft gut, wie wäre es, wenn wir uns dem Buchstaben A widmen, wie in der Sesamstraße.
Scott: Wir kommen gut voran. A steht für Algen und eigentlich ist es wichtig, nicht nur, was Algen dem Körper bringen, sondern mehr als das, denn eines der Konzepte, über das Sie und ich sprachen, bevor wir auf Sendung gingen, war, dass es nicht nur darauf ankommt, was man isst, sondern auch, was der Körper aufnehmen, assimilieren und verwerten kann.
Martin: Absolut entscheidender Punkt, denn verschiedene Vitamine oder Nährstoffe werden in verschiedenen Teilen des Darms aufgenommen. Bestimmte Vitamine werden zum Beispiel in den ersten 30 cm des Dünndarms nach dem Magen aufgenommen. Wenn Sie aber eine dieser super-extruderten, steinharten Ein-Tages-Vitaminpillen schlucken, ist das Ding immer noch so hart wie ein Ziegelstein, wenn es dort ankommt. Nichts wurde aufgenommen.
Scott: Eine der Dinge, über die ich nachgedacht habe, über die wir vorher gesprochen haben, und ich weiß, ich mache es, ist, wie oft die Leute im Grunde genommen dreimal kauen und das Essen ganz schlucken.
Martin: Und es mit etwas Limonade herunterspülen, damit es schnell geht. Ich habe mich gerade an ein visuelles Bild erinnert: einen Hotdog-Esswettbewerb im Sommer und wie viele man in einer Minute herunterbekommt.
Scott: Oder es ist schneller als alle anderen, und dann wird gar nicht oder nur sehr wenig gekaut, und Kauen ist sehr wichtig, um die Nahrung so zuzubereiten, dass wir die Nährstoffe darin tatsächlich aufnehmen können.
Martin: Genau, man soll jeden Bissen, den man in den Mund nimmt, zwanzigmal kauen, und die meisten von uns tun das nicht, weil wir in unserer Kindheit in diesen kurzen Pausen zwischen den Unterrichtsstunden gelebt haben. Man hat eine zehnminütige Pause, um seinen Snack herunterzuschlingen, oder eine fünfzehnminütige Mittagspause, um zu tun, was man tun muss, und sich zu ernähren.
Scott: Sie rennen herum, erledigen all diese Arbeiten und versuchen, etwas herunterzuwürgen, das Sie bei einem Fast-Food-Restaurant abgeholt haben.
Martin: Das ist tatsächlich ein hervorragendes Verkaufsargument für gute Mixer.
Scott: Ja, weil sie diesen Prozess für uns tatsächlich starten, richtig?
Martin: Nun, sie mikronisieren die Lebensmittel, tatsächlich zerkleinern die Hochleistungsmixer die Lebensmittel nicht nur so, wie man es mit den Zähnen erwarten würde, die Hochleistungsmixer mit stumpfen Klingen brechen tatsächlich die Zellwände auf, so dass sie den Inhalt der Zellen nach außen freilegen, so dass man eine größere Chance hat, noch mehr aufzunehmen, als man durch normales Kauen bekommen würde.
Scott: Ich wollte gerade sagen, kehren wir zu den Algen zurück und warum sie ein wichtiger Nährstoff sind, den die Menschen in Betracht ziehen sollten?
Martin: Nun, Algen sind die kleinste lebende Pflanzenform, sie sind ein Schritt zwischen einem mobilen Lebewesen und einem photosynthesebetreibenden Lebewesen, also nehmen sie Sonnenlicht und Kohlendioxid auf und erzeugen Chlorophyll, also ist dies eine Pflanze, aber eine Pflanze ohne Wurzeln, sie lebt im Wasser und ist so winzig und ein einzelliger Organismus, der in Kolonien lebt. Wenn man das isst, ist es das kleinstmögliche Ding, ein einzelliger Organismus.
Scott: Es ist so ähnlich wie das, worüber wir vorher gesprochen haben: Anstatt ein Stück Nahrung zu nehmen und es nicht zu kauen und zu zerkleinern, ist dies tatsächlich Nahrung, die bereits zerkleinert ist.
Martin: Das stimmt, und eine davon, Chlorella, ist eine der beliebtesten, sie kommt in zwei beliebten Arten vor, die eine ist die dünnwandige Chlorella, die leicht aufgenommen wird, und die andere ist die Sonnen-Chlorella, der lateinische Name pyrenoidosa, die dicke Wände hat, die aufgebrochen werden müssen, und diese ist als die geknackte Zell-Chlorella bekannt, und wir verwenden beide in unseren Superfoods.
Scott: Was sind also einige der Vorteile der Verwendung von Algen als Nahrungsergänzungsmittel oder als Teil einer Diät?
Martin: Was würden Sie erwarten, um die Ernährung in Ihrem Körper zu verbessern; ich meine, was ist es, das Ihren Körper gut laufen lässt im Gegensatz zu nicht gut laufen. Die Frage wäre besser formuliert, was würde es nicht für Sie tun? Erstens, steigern Sie Ihre Kraft, steigern Sie Ihre Ausdauer, helfen Sie, alle Ihre Körperflüssigkeiten, insbesondere Ihr Blut, zu nähren und zu heilen.
Scott: Also Ihr Immunsystem stärken.
Martin: Ja, und Ihr Sehvermögen verbessern, Ihren Muskeltonus verbessern, Ihre Stimmung und Ihren mentalen Zustand verbessern, all diese Dinge, denn wenn Sie Ihrem Körper gute Nährstoffe zuführen, sind Ihre Zellen gesund, und wenn Ihre Zellen gesund sind, folgt alles andere.
Scott: Alles andere funktioniert besser.
Martin: Ja, es ist das grundlegendste Konzept. Ich denke, wir können unsere Aufnahme einfach beenden, weil wir es bereits gesagt haben. Wir könnten diese ganze Serie einfach beenden, denn alles, was wir sagen müssten, ist: Iss Algen, alles wird gut. Es ist nicht die Antwort auf alles, aber es macht sicherlich einen großen Unterschied. Die Leute reagieren so positiv auf die Superfoods, die wir herstellen, weil die Algen einen ziemlich großen Teil davon ausmachen, zusammen mit, wissen Sie, hier ist der andere Teil, die Algen liefern nicht alles. Sie nehmen nur die Nährstoffe aus dem Wasser auf, in dem sie wachsen. Wenn der Hersteller also kein ausreichendes Nährstoffniveau im Wasser bereitgestellt hat, wären die Algen schwach. Und natürlich liefern wir Luzerne, die auf dem Land angebaut wird, und Weizengras und Gerstengras und andere Dinge, die alles abrunden, so dass Sie verschiedene Mineralien und Nährstoffe gleichzeitig haben können. Wenn ich mich für eine Sache entscheiden müsste, einen Nährstoff, an den ich für den Rest meines Lebens gebunden sein müsste, würde ich Algen wählen.
Scott: Tatsächlich haben wir auf der Life Enthusiast Website einige Erfahrungsberichte von Leuten, die das Algenprodukt ausprobiert haben, und die waren sehr interessant. Einer war ein älterer Herr namens Rod, der an der Gold Coast von Australien lebt. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, würde ich unseren Zuhörern gerne erzählen, was er zu sagen hat, Martin?
Martin: Natürlich.
Scott: Er sagt: Ich habe zwei Jahre gebraucht, um mich von einer schweren Krankheit zu erholen, nach zwei Gehirnoperationen, wochenlangem Krankenhausaufenthalt und monatelangen intravenösen Antibiotika war mein Körper sehr erschöpft, meine Muskeln waren abgebaut, ihre Masse drastisch reduziert und mussten wieder aufgebaut werden. In den ersten achtzehn Monaten der Genesung nahm ich viele Nahrungsergänzungsmittel, Kräuter und verwendete ätherische Öle, die alle immens halfen, aber ich fühlte mich immer noch schwach und hatte sehr wenig Ausdauer. Vor sechs Monaten begann ich, Algen wegen ihres Nährwerts zu nehmen. Ich wollte eine ausgewogene Nahrung für den täglichen Verzehr, reich an B-Vitaminen und Mineralien, nun, sie übertraf meine kritischen Erwartungen bei weitem, die Ergebnisse waren ausgezeichnet. Innerhalb von zwei Wochen hatten meine Energie und Ausdauer definitiv zugenommen, zwei Monate später entwickelte mein Körper endlich Muskelkraft. Meine Gesundheit verbessert sich jeden Tag, und jetzt gibt es ein riesiges Licht am Ende des Tunnels. Algen sind das Richtige, und sie haben mir enorm geholfen, und ich kann sie nur wärmstens empfehlen.
Martin: Das trifft den Punkt genau; wissen Sie, meine eigene Reise aus der Tiefe der Verzweiflung begann mit Algen. Es gab diesen Mann im Jahr 1986, der mich mit Blaualgen bekannt machte, und er brachte die Blaualgen und sagte, Sie sollten das probieren, und das war der Anfang für mich. Sobald ich anfing, die Algen zu essen, begann ich, die Art und Weise zu ändern, wie ich die Welt betrachtete. Wissen Sie, es ist eine seltsame Sache, Algen sind urtümliche Nahrung, es ist die älteste Pflanze auf dem Planeten, wissen Sie, Millionen und Abermillionen Jahre alte Lebensform, und sie stellt einfach eine grundlegende Verbindung zum Bewusstsein des Planeten her, so dass, wenn Sie sie aufnehmen, sie einfach universell hilft – zumindest geschah es für mich – sie half mir, mich auf den ursprünglichen Zweck meines Lebens einzustimmen, was ich tun musste, und sie klärte mein Bewusstsein. Ich habe noch ein Zitat für Sie, von Dr. Stanley Bass, einem Naturheilkundler, Chiropraktiker und PHD: „Je näher die Nahrung ihrem natürlichen Zustand kommt oder je näher wir ihrer rohen, unverarbeiteten Form kommen, desto höher ist ihre Qualität. In diesem Zustand sind alle Enzyme intakt, die Aminosäuren in ihrer feinsten Form, die Mineralien, Vitamine, Spurenelemente, Kohlenhydrate und die Lebenskraft selbst sind vorhanden. Diese Lebenskraft wiederum ist in der Lage, Gewebe zu reproduzieren, das voller Leben und länger haltbar in seiner Struktur ist. Der Verzehr von biologisch angebauten, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Gemüse, Nüssen und Samen versorgt den Körper mit Nährstoffen, die frei von Herbiziden, Pestiziden und Konservierungsmitteln sind. Algen sind die grundlegendste Nahrung der Natur, die am Anfang der Nahrungskette steht, und ihre perfekte Ernährung enthält mehr Eiweiß als jede andere Vollwertkost, und diese Supernahrung liefert reichhaltiges, natürlich vorkommendes Chlorophyll. Hier kommt die große Aussage: Chlorophyll hat gezeigt, dass es unsere gesamte Gesundheit verbessert und Ihr Immunsystem stärkt. Diese erstaunliche Nahrung kann auch helfen, Ihr Blut zu reinigen und die Darmregelmäßigkeit zu fördern und natürlich Ihren Körper zu heilen. Es ist also ein Wunder der Werbung, dass die Menschen Algen nicht als eine wichtigere Quelle für Ernährung betrachten. Man hört abschätzige Bemerkungen, oh Teichschaum, ich verstehe es einfach nicht. Ich verstehe die Steak-und-Kartoffel-Kultur nicht, die diese nahrhafteste Ressource betrachtet und schlechtredet, also in meiner Welt, holt euch Chlorella, holt euch Spirulina, holt euch Blaualgen und lebt länger und gesünder.“
Scott: Es hat also in letzter Zeit noch jemand über Algen geschrieben?
Martin: Oh ja, ich meine, viele Menschen haben viel Mühe darauf verwendet, die Geheimnisse des Lebens zu verstehen. Dr. Gabriel Cousens ist ein berühmter Naturheiler, er hat ein Heilzentrum. Er nennt es das Tree of Life Rejuvenation Center in Arizona und er ist ziemlich berühmt für seine Arbeit mit den Algen. Er sagt als Arzt, der mit Tausenden von Klienten arbeitet, finde ich, dass Algen helfen, das gesamte biochemische Gleichgewicht wiederherzustellen, indem sie den Körper auf zellulärer Ebene nähren. Die positive Resonanz auf die Verwendung von Algen war außergewöhnlich und eine wunderbare, einzigartige Mischung für die Höchstleistung von Körper, Geist und Seele. Es sollte in jedes Entgiftungs- und Verjüngungsprogramm aufgenommen werden. Ich nehme es selbst täglich. Tatsächlich hat Gabriel Cousens speziell die Blaualgen beworben, die aus dem Klamath Lake stammen. Es gab eine ziemliche Kontroverse über den Klamath Lake und die Blaualgen, die von dort stammen, einige Ernährungswissenschaftler sind einfach voller Feuer und erzählen der Welt, dass sie Chlorella und Spirulina essen sollten, und andere sagen, dass es die Blaualgen sind, die großartig sind. Ich weiß also nicht, ob sie echt sind oder ob sie aus ihren wirtschaftlichen Interessen sprechen, wir unterstützen beides. Wir verkaufen die E3 Live-Algen, was tatsächlich ein großartiges Produkt ist, weil es frisch gefroren geliefert wird, und wir verwenden auch die Chlorella-Spirulina-Kombination in den Exsula Superfoods, jeder ist herzlich eingeladen, es auszuprobieren, es gibt beides und sehen Sie, was für Sie funktioniert.
Scott: Und das ist auch ein wichtiger Punkt, verschiedene Menschen reagieren unterschiedlich auf verschiedene Nährstoffe und darauf, was ihr Körper für eine optimale Gesundheit benötigt. Es ist also oft eine gute Idee, verschiedene Dinge auszuprobieren, um zu sehen, was für Sie funktioniert.
Martin: Ja, und ich bin ein großer Verfechter der Vielfalt.
Scott: Ich denke auch, wenn man immer dasselbe nimmt, gewöhnt sich der Körper daran und drei Jahre später hat es nicht mehr die gleiche Wirkung wie am Anfang.
Martin: Ich könnte also einfach weitere Zitate aus der langen Liste der Algenbefürworter geben, aber das Fazit ist, dass sie reich an Chlorophyll ist, und wir alle brauchen Chlorophyll, sie ist reich an Mineralien, und wir alle brauchen Mineralien, sie ist reich an Aminosäuren, und das sind die grundlegenden Bausteine allen Lebens, und sie ist reich an fettlöslichen Nährstoffen wie Vitamin A, E und anderen essentiellen Fettsäuren, aber das, was wirklich der Höhepunkt von allem ist, sind die Gehirnnährstoffe, die in den Algen enthalten sind. Endorphine, wenn Sie Nährstoffe erhalten, die Ihr Gehirn ernähren, setzen Endorphine in Ihrem Gehirn frei, und Sie beginnen, bessere Gedanken, glücklichere Gedanken, positivere Gedanken zu denken. Und das ist es, was passiert, es ist entscheidend, besonders wenn Sie sich nicht wohlfühlen und dieses giftige Stadtleben führen, wo Sie müde und elend aufwachen und eine Pille schlucken müssen, eine Art Aufputschmittel, um den Tag zu überstehen, oder eine Tasse Kaffee, um ihn zu beginnen, oder etwas, das Sie in Stimmung bringt, die Tasse Kaffee zuzubereiten. Ich meine, es gibt so viele Menschen, die dieses verzweifelte Leben führen und es der Öffentlichkeit nicht zugeben wollen, aber die Verschreibungsstatistiken erzählen die Geschichte.
Scott: Das stimmt, also legen Sie Ihre Rezepte weg und nehmen Sie etwas Algen, nehmen Sie ein paar Kapseln Algen. Nehmen Sie zwei Algen und rufen Sie mich morgens an.
Martin: Ruf mich am Abend an, denn bis der Tag vorbei ist, wirst du sagen, es ist erstaunlich, und am Morgen wirst du aufwachen und sagen, ich frage mich, welche glorreiche Sache heute für mich passieren wird.
Scott: Eine Sache, auf die man auch achten muss, ist, dass man es nicht später am Abend einnimmt, weil man dann keinen Schlaf bekommt. Das ist mir ein paar Mal passiert, weil ich um acht Uhr abends etwas von der Excela-50 hatte und wissen Sie, um zwei Uhr morgens war ich hellwach und fragte mich, warum bin ich wach, und mir wurde klar, oh, die Excela. Ich nehme es immer als Erstes am Morgen und finde, mein Morgen ist sehr produktiv, und ich fliege nur so durch den Tag, und ich kann alles bewältigen, was in meinem Arbeitstag ansteht, es ist einfach wunderbar.
Martin: Richtig, wenn wir dieses Essen zu uns nehmen, sind wir fähig, mental zu arbeiten. Geben Sie es also Ihren Kindern, sie werden in der Schule besser funktionieren, essen Sie es selbst, weil Sie im Büro oder was auch immer Sie tun, aufmerksamer sein werden, ich könnte es nicht mehr loben. Ich muss dasselbe wiederholen; wenn es nur ein Nahrungsmittel gäbe, an das ich mich halten müsste, dann möchte ich mich an Algen halten.
Scott: Nun, ich denke, das ist ein guter Punkt, um diese spezielle Podcast-Episode zu beenden, Martin.
Martin: Für weitere Antworten zu all Ihren Ernährungsbedürfnissen rufen Sie uns bitte unter 1-866-543-3388 oder 775-299-4661 an. Dieses Telefon klingelt auf meinem Schreibtisch und Sie können uns zwischen 8 Uhr morgens und 20 Uhr abends (Pacific Time) erreichen oder zuerst etwas auf unserer Website unter www.Life-Enthusiast.com lesen.
Scott: Und wenn Sie frühere Episoden unserer Podcasts hören möchten, können Sie auf www.LifeEnthusiast.podomatic.com gehen, dort gibt es auch einen Link auf der Website und wir haben über achtzig erstaunliche Ausgaben zum Thema Gesundheit für Sie, Martin bis zum nächsten Mal.
Martin: Vitalität für Sie und für den Planeten wiederherstellen, bis zum nächsten Mal.