Podcast 067: Bio-Junkfood

Mit Martin Pytela und Scott Paton. Wenn Bio-Lebensmittel zu Snacks verarbeitet werden, fehlen ihnen Enzyme und viele andere Nährstoffe...
Von Life Enthusiast Staff
12 Min. Lesezeit
Podcast 067: Organic Junk Food

Podcast 067: Organisches Junk Food

Ein großes Unternehmen hat kürzlich eine neue Bio-Linie auf den Markt gebracht. Martin äußert seine Ansicht zur Bio-Bewegung und ob totes Essen totes Essen ist, unabhängig davon, ob es biologisch ist oder nicht.

Produkte, die aus großartigen, biologischen Zutaten hergestellt werden, die so gut für Sie und für den Planeten sind, haben, wenn sie zu organischem Junk Food verarbeitet werden, ihr ganzes lebensspendendes Potenzial verloren.

Sie müssen wasserreiche Lebensmittel (wie Obst und Gemüse) essen, gefüllt mit Enzymen und vielen Nährstoffen. Dann werden Sie spüren, wie gut Bio-Lebensmittel wirklich sind, für Sie und für den Planeten.

Dies ist der Life Enthusiast Co-op Podcast, der Ihnen und dem Planeten Vitalität zurückgibt. Begleiten wir nun unseren Moderator Scott Paton und Martin Pytela.

Scott: Willkommen zurück, alle zusammen, Sie hören den Life Enthusiast Co-op Podcast, der Ihnen und dem Planeten Vitalität zurückgibt. Ich bin Ihr Co-Moderator Scott Paton zusammen mit Martin Pytela. Also Martin, willkommen in der Sendung.

Martin: Danke.

Scott: Ich habe gehört, Sie haben einen interessanten Brief in Ihrem Briefkasten gehabt. Den wollten Sie mit allen teilen. Es war tatsächlich Post von einem der Großkonzerne.

Martin: Worüber ich Ihnen erzählen möchte, ich mache das normalerweise nicht, aber dieses Wochenende blätterte ich durch die Zeitung und sie ist immer vollgestopft mit allen möglichen Flyern, und dieser Flyer stach irgendwie hervor, weil er diese schönen grünen Farben hatte und alles, dieses Grün und Warm und Flauschig und all das. Ich dachte, was ist das denn, und es sah wunderschön aus und die Gestaltung war total fantastisch und es funktioniert total. Also, von wem ist das? Nun, es ist von einer Drogeriekette, die tatsächlich einem der großen Zigarettentabakunternehmen gehört.

Scott: Oh, da ist eine große Widersprüchlichkeit.

Martin: Nun, wissen Sie, diese Drogeriekette begann als Zigarettenladen. Es war eine der größten Verkaufsstellen für Drogen und Zigaretten, und sie verkaufen jetzt alles von Hautcremes bis zu Verhütungsmitteln und alles dazwischen, Zeitschriften und Make-up und all das. Jedenfalls, ich möchte Ihnen vorlesen, was sie haben. Wir stellen vor: Nativa Organics, Nativa ist zertifiziert biologisch, Premium-Qualität, frei von gentechnisch veränderten Inhaltsstoffen, ohne Pestizide oder Herbizide hergestellt, sei gut zu dir selbst und sei gut zur Erde. In Harmonie mit der Natur haben wir uns mit einigen der weltweit vertrauenswürdigsten Bio-Bauern zusammengetan, um Nativa Organics exklusiv für den hier einzufügenden Ladennamen zu produzieren. Nativa bietet eine breite Palette an gesunden, köstlichen und 100 % zertifizierten Bio-Produkten, darunter Müsli, Marmeladen, Nudeln, Soßen und sogar Kekse und Snacks, die den strengsten Bio-Standards und -Verfahren entsprechen. Warum glauben Sie, dass ich mich darüber aufregen möchte?

Scott: Das klang wirklich gut, bis ganz am Ende.

Martin: Ja, die Kekse und Snacks, und ich sehe mir das an, und was mir am lautesten ins Auge sprang, war dieses Mikrowellen-Popcorn.

Scott: Wow, das ist ein tolles Produkt.

Martin: Hier Käse-Puffs.

Scott: Werde ich also gesund sein, weil ich Bio-Käsepuffs und Mikrowellen-Popcorn esse? Sie haben den ganzen Punkt verfehlt.

Martin: Was sie tun werden, ist, perfekt gutes Obst und Gemüse zu nehmen und es in totes, lebenseschwundenes, völlig getötetes Zeug zu verwandeln, das sie in die Regale stellen werden, und sie schaffen es, dem Verbraucher die Illusion zu verkaufen, dass sie jetzt Nativa Organics essen werden und auf einmal Gesundheit in ihr Leben bringen werden.

Scott: So funktioniert das nicht.

Martin: Anscheinend nicht, denn das, was funktioniert, ist wasserreich, voller Enzyme und nährstoffreich.

Scott: Was wir wahrscheinlich als lebende Lebensmittel bezeichnen würden, wie Salat, Äpfel und Orangen, Karotten und Rote Bete.

Martin: Oder besser noch, Weizengras oder Gerstengras oder Spirulina oder Chlorella, so etwas. Wie Chiasamen oder Hanfsamen.

Scott: Ich liebe diese Dinge.

Martin: Ich hätte gerne Bio-Schokoladensirup, 340 g für 2,79 $ pro Stück, oder wie wäre es mit diesem Kindersnack, mundgerechte Kekse für 2,49 $ pro Packung, entweder Honig-Graham-Bären oder Tierkekse. Sie können jetzt die Illusion haben, Ihrem Kind etwas Gesundes zu füttern, und alles, was Sie tun, ist, ihm biologisch angebauten Mist zu füttern.

Scott: Biologisch angebaute Lebensmittel wurden, wie Sie sagten, zerstört, denn wenn man etwas nimmt und es in einen Keks verwandelt, ist es ein Keks, und was ist der Unterschied zwischen einem normalen, im Laden gekauften Keks und einem Bio-Keks?

Martin: Die Zutaten sind frei von Herbiziden und Pestiziden und gentechnisch veränderten Lebensmitteln und sonst nichts, aber sie sind beide tot.

Scott: Es gibt wirklich keinen Unterschied.

Martin: Nun, es gibt einen Unterschied, es ist giftfreies totes Essen.

Scott: Das ist wirklich gut, ich werde wirklich schlechtes Essen essen, das dieses Gift nicht enthält, das das andere Essen hat.

Martin: Hier geraten wir in Schwierigkeiten: Leute rufen mich an, um zu sehen, wo unser Nährwertpanel auf dem Exsula Superfood ist. Sie versuchen, eine Sache mit der anderen zu vergleichen. Hier ist eine Frage für Sie. Wenn Sie sich das Nährwertpanel auf einer Schachtel roher Bio-Mandeln im Vergleich zu honiggerösteten gesalzenen Mandeln ansehen, werden die Nährwertpanels unterschiedlich sein? Nein, das werden sie nicht, Mandeln sind Mandeln. Wenn Sie die Mandeln analysieren und die Analyse einfügen, sind die Inhaltsstoffe der Mandeln die gleichen.

Scott: Ich dachte, sie hätten Salz.

Martin: Das stimmt, ich habe Sie mit dieser Aussage in die Irre geführt, aber die Substanz der Mandel, wir haben die Mandel analysiert und in einem Fall haben wir sie ganz gelassen, immer noch roh, immer noch keimfähig, sie würde immer noch wachsen, sie würde immer noch Mandelbäume hervorbringen und die andere haben wir geröstet und sie ist tot. Wenn man das Zeug pflanzt, verrottet es einfach im Boden, wenn man das Zeug isst, schmeckt es angenehm für Ihren Gaumen, aber es wird Ihnen keine Nährstoffe liefern. Der Punkt, den ich machen möchte, ist, dass wir ein Etikett haben, das die Pharma-, Chemie-, Lebensmittel- oder welche Industrien auch immer uns aufgedrückt haben, und wir sollen damit eine Sache mit der anderen vergleichen können, und es ist völlig nutzlos, weil es Ihnen nichts anderes sagt, als wie viele Gramm toten Materials darin sind.

Scott: Da haben Sie es, was Sie tun sollten, ist hier das tote Zeug und hier das lebende Zeug, und die meisten hätten bei dem lebenden Zeug null. Dinge wie die Exsula Superfoods hätten alles unter dem lebenden Zeug und wahrscheinlich nichts unter dem toten Zeug.

Martin: Oder Sie würden die Enzyme als vorhanden auflisten, in den anderen würden Sie sie als ehemals vorhanden auflisten.

Scott: Was nützt ein totes Enzym?

Martin: Es ist so etwas wie ein Auto ohne Zündung. Das tun die Enzyme; es ist wie der Funke des Lebens.

Scott: Das ist eine großartige Analogie, Sie haben einen Schlüssel, Sie haben ein Auto, aber Sie haben keine Zündung, wohin fahren Sie dann? Nirgendwo schnell.

Martin: Das stimmt, man muss immer noch drücken, um zu fahren.

Scott: Aber es ist ein tolles Auto.

Martin: Es ist ein fantastisches Auto und das Etikett ist perfekt.

Scott: Und die Lackierung, das sieht so gut aus, man könnte es essen.

Martin: Genau. Das ist die Etikettenschulung, die wir den Leuten vermitteln wollen. Tatsächlich, Scott, würdest du bitte dieses Zeugnis vorlesen?

Scott: Das wollte ich gerade tun. Wir haben dieses Zeugnis erhalten, und es war erstaunlich, und ich möchte, bevor ich es lese, dass jeder darüber nachdenkt, wie viel Energie er haben könnte, und wenn Sie Fast Food, Hamburger und Mikrowellen-Popcorn und all dieses tote Essen essen und sich wundern, warum Sie müde sind? Wir haben über Stress und andere Dinge gesprochen, aber ich denke, unsere Gesellschaft hat wirklich gute Arbeit geleistet, indem sie einen niedrigen Standard gesetzt hat, und Sie sprechen immer wieder darüber, wenn wir über andere Dinge sprechen, die wir tun, die Qualität, die Sie in allen Aspekten des Lebens mit der Life Enthusiast Genossenschaft, mit den Informationen in Bezug auf die Produkte und in Bezug auf die Art und Weise, wie Sie Ihren Kundenservice selbst liefern, herausbringen möchten. Sie haben diesen sehr hohen Standard, und ich dachte darüber nach, als ich las, was Charles schrieb, und die meisten von uns haben das Gefühl, dass, wenn wir um sechs oder sieben Uhr morgens aufstehen und uns einigermaßen präsentabel machen und um acht Uhr zur Arbeit gehen und den Tag überstehen und um sechs oder sieben Uhr zu Hause sind und unseren Kindern den Kopf tätscheln und ihnen etwas zu essen geben und dann um neun oder zehn Uhr ins Bett gehen können, dass wir dann gute Arbeit leisten.

Martin: Ja, es war ein guter Tag.

Scott: Und Sie sind müde und erschöpft, und der 40-Jahres-Plan und alles andere, und in den letzten 50 Jahren wurden wir darauf konditioniert zu akzeptieren, dass dies der Weg ist, wie das Leben sein sollte, und ich denke, Martin, eine Ihrer Hauptbotschaften ist, dass das nicht die Art ist, wie wir gebaut wurden. Die Frage ist also, was passiert, wenn Sie dem Körper die Nährstoffe zuführen, die er gerne hätte, damit er auf einem optimalen Niveau arbeiten kann. Hier ist, was Charles zu sagen hatte.

Ich möchte, dass Sie wissen, dass ich erst etwa die Hälfte des von Ihnen gesendeten Iridesca aufgebraucht habe, und ich spüre bereits eine positive Wirkung, Sie sollten eine Warnung vor zu viel Energie herausgeben. Ich hatte Mühe, sie alle loszuwerden, und ich meine, ich hatte Mühe. Ich war nach dem Laufen nicht müde genug, und ich lachte einfach, als ich das las, ich war nicht müde genug, nachdem ich sieben Meilen gelaufen war, 100 Liegestütze und 25 Burpees gemacht hatte. Ich lief Sprints den Hügel bei meiner Wohnung hinauf und hinunter und machte dann ein einstündiges Nickerchen, in der Annahme, ich würde eine Woche lang schlafen, und ich wachte völlig erholt auf. Ich prahle nicht, aber ich bin einfach erstaunt, wie viel Energie Iridesca liefert. Jetzt verstehe ich, was Sie meinten, als Sie sagten, dass ein Teelöffel viel bewirkt. Das ist wirklich unglaubliches Zeug; ich nehme es gemischt mit einem gehäuften Teelöffel Spirulina etwa drei- oder viermal am Tag und fühle mich danach fantastisch. Ich gebe zu, ich war anfangs skeptisch, aber Ihr Produkt spricht einfach für sich selbst, Sie können damit rechnen, dass ich ein Kunde bleibe. Vielen Dank.

Martin: Lassen Sie mich Ihnen etwas Hintergrund dazu geben. Charles ist ein Student in seinen Zwanzigern, also kein alter Mann, und er rief an und sagte: „Ich habe nicht viel Geld, also möchte ich nicht hundert Dollar für eine Flasche Ihres Iridesca ausgeben.“ Und ich sagte: „Okay, Charles, das verstehe und respektiere ich, wir schicken Ihnen einfach eine Probe.“ Also schickten wir ihm etwa 5 Teelöffel Material in einem Umschlag, und dann sah er natürlich die Rechnung, und es war eine zwanzig Dollar teure Probe des Premium und Iridesca in einem Umschlag und einem Brief, und es waren zwanzig Dollar, und er sagte: „Martin, Sie können mir doch nicht zwanzig Dollar für dieses Zeug berechnen!“ Und ich sagte: „Ich berechne Ihnen nichts, ich wollte Ihnen nur zeigen, was es mich kostet, dies zu tun.“ Die Unterhaltung vor all dem war also: „Ich weiß nicht, ob ich mir Ihr Produkt leisten kann“, und die Unterhaltung danach war, dass Charles gerne eine Flasche Iridesca bestellte.

Scott: Kann es sich nicht leisten, es nicht zu haben.

Martin: Nun, er ist froh, es zu haben, vergessen wir nicht, dass ein Esslöffel Spirulina auch viel bewirkt.

Scott: Offensichtlich ist er aktiv und kümmert sich um seine Gesundheit. Wir können keinesfalls erwarten, dass ein paar Teelöffel ausreichen, um fünf Meilen zu laufen, aber was daran lustig war, war, dass er sieben Meilen läuft, hundert Liegestütze und 25 Burpees macht und immer noch super energiegeladen ist.

Martin: Und weiß nicht, wohin damit.

Scott: Das passiert meiner Meinung nach, wenn man sich richtig um seinen Körper kümmert, und es gibt so viel Fehlinformation und falsche Informationen, Marketingzeug da draußen, wie Sie über dieses Bio-Zeug gesprochen haben, und wir werden verwirrt. Wir müssen uns bewusst sein, dass wir eine große Veränderung bewirken können.

Martin: Genau, Mikrowellen-Popcorn, jemand? Damit werden Sie keine Meile laufen, das sage ich Ihnen. Nudelsauce, oder wie wäre es mit diesem Vollkornnudeln, das muss Ihnen ein besseres Gefühl geben.

Scott: Das stimmt, Vollkornnudeln.

Martin: Okay, das ist die Schimpftirade, ich möchte, dass die Leute verstehen, dass man aus totem Essen keine Gesundheit gewinnen kann. Sie steckt in lebendiger Nahrung und die Etiketten erzählen die Geschichte nicht.

Scott: Und wenn man wirklich darüber nachdenkt, als unsere Vorfahren in den Savannen waren, aßen sie Beeren vom Busch und Karotten aus der Erde, was alles lebendig war, und man hatte ein Lagerfeuer und steckte ein Bein eines Säbelzahntigers darauf oder so, aber das meiste, was wir aßen, war das, was um uns herum wuchs. Es ist ziemlich lächerlich zu denken, dass wir in ein paar tausend Jahren so weit entwickelt sein könnten, dass wir etwas in die Mikrowelle stecken und es töten. Das wäre etwas, was man tun würde, um es einfach eine Weile im Magen zu haben.

Martin: Ich weiß nicht, ob ich das schon mal im Podcast erwähnt habe, aber es wurde eine Studie auf Borneo durchgeführt. Ein Zoologe folgte eine Woche lang einem Orang-Utan, und dieser Kerl wurde als Botaniker bezeichnet, und dieser Kerl aß vierhundert verschiedene Arten, er ist Vegetarier. Er aß vierhundert verschiedene Pflanzen und Früchte und Gemüse. Erinnern Sie sich, wie viele SKUs es im Gemüsesektor im Supermarkt gibt?

Scott: Die meisten Lebensmittelgeschäfte haben fünfzigtausend im ganzen Laden, und wir zählen, aber das meiste davon ist in Dosen.

Martin: Wir haben fünf Sorten Äpfel und zwei Sorten Birnen und sechs Sorten Salat und so etwas.

Scott, Sie hätten es schwer, über zwei- oder dreihundert zu kommen.

Martin: Also hat dieser Typ innerhalb einer Woche vierhundert verschiedene Arten gegessen.

Scott: Wow, und jeder, der in den Supermarkt, in die Gemüseabteilung geht, nimmt normalerweise nur sechs verschiedene Dinge mit, was normalerweise sein Wochenvorrat ist.

Martin: Es gibt Cäsar-Salat mit der einen oder anderen Karotte dazwischen und vielleicht einen Apfel als Snack.

Scott: Ich wollte sagen, es gibt vierhundert verschiedene Bananensorten, so dass man vielleicht eine davon oder eine kleine Auswahl an Kochbananen sehen kann, daher ist es wirklich traurig, dass wir nicht die Vielfalt dessen, was es da draußen gibt, in die Läden bekommen.

Martin: Der Grund, warum ich das angesprochen habe, ist, dass es zweihundertzwanzig verschiedene Arten in einer Flasche Iridesca gibt. Wenn Sie also Vielfalt wünschen, wird sie Ihnen in einer schönen, praktischen Verpackung geliefert, und alles, was Sie tun müssen, ist, die Flasche zu öffnen, es herauszuschöpfen und es für einen Smoothie in einen Mixer zu geben oder einfach pur in ein Glas Saft.

Scott: Das mache ich. Ich gebe es in Saft in meinen Shaker, schüttle es ein wenig und trinke es, und das ist alles, was man tun muss.

Martin: Das ist meine Geschichte, ich hoffe, sie hat Ihnen gefallen.

Scott: Das hat sie, es war sehr interessant. Ich schätze es, dass Sie mir die Augen geöffnet haben, was einige der großen Konzerne tun, um uns wirklich zu täuschen.

Martin: Das sind die wahren Händler des Todes; ich habe keine anderen Worte dafür. Die Tabakfirma, die eine Kette von Drogerien besitzt, über die sie verpackte Lebensmittel, Kosmetika, Zeitschriften verkaufen, damit sie Ihren Geist, Ihre Haut und Ihr Inneres besser vergiften können – was wollen Sie mehr.

Scott: Und dann versuchen sie, Ihnen die Medikamente für die Beschwerden zu verkaufen, die Sie durch das bekommen, was Sie tun.

Martin: Sie heilen die Beschwerden nicht, sie decken nur die Symptome der Beschwerden ab. Sie haben sich versprochen, mein Freund.

Scott: Sie kriegen einen auf beide Arten, komm zu uns und iss, und dann komm zu uns, und wir werden dich „heilen“, von dem, was du gegessen hast, und einen Teufelskreis schaffen.

Martin: Ich bin mir nicht 100% sicher, ob ich mich richtig erinnere, aber es war so, dass Heinz Weight Watchers oder so etwas besaß, so dass sie einen in Gang bringen und einen wieder zurückholen.

Scott: Sie haben es durchschaut, und es ist erstaunlich für mich, dass wir als Gesellschaft zulassen, dass sie damit durchkommen.

Martin: Der Grund, warum es passiert, ist, dass die Integration der großen Konzerne so perfekt ist, dass sie die Werbung und die Medien besitzen, so dass sie in der Lage sind, vollständig zu kontrollieren, was Sie denken, indem sie Ihnen die Botschaften senden, und wenn Sie fünfundzwanzig Jahre alt sind, wissen Sie nicht einmal, dass Sie vollständig darauf konditioniert wurden, nur das zu sehen, was Ihnen präsentiert wird. Es gab ein wunderbares Experiment, das erwähnenswert ist. Dieser Wissenschaftler hat Kätzchen in einer Umgebung aufgezogen, in der nur horizontale Streifen in allem vorhanden waren, was sie trafen, nur horizontal, nichts vertikal. Diese Kätzchen wurden dann mit Hindernissen wie Stöcken oder Stuhlbeinen konfrontiert, sie stießen ständig gegen diese Dinge, weil sie sie nicht sahen, sie existierten nicht. Sie hatten keine Gehirnreferenz dafür, und das ist es, was in dieser Gesellschaft passiert, wo die Menschen von den Medien erzogen werden. Gott sei Dank für das Internet. Sie werden dazu erzogen, die Welt als Konsumenten wahrzunehmen.

Scott: Und es gibt so viel mehr in der Welt als nur das.

Martin: Ich möchte diese schöne Tirade von mir einfach schließen mit: „Leute, haltet eure Gedanken offen.“

Scott: Da haben Sie es. Hinterfragen Sie alles!

Martin: Dies ist Life Enthusiast Co-op, wir stellen Ihnen und dem Planeten Vitalität wieder her. Martin verabschiedet sich mit lifeEnthusiast.podomatic.com oder 1-866-543-3388 oder www.Life-Enthusiast.com, vielen Dank fürs Zuhören.

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