Film: Super Size Me von Megan Lehmann
Filmemacher Morgan Spurlocks Dokumentarfilm „Super Size Me“ beschreibt seine 30-tägige McDonald’s-Diät und die damit verbundenen gesundheitlichen Probleme.
– Julie Soefer
22. Januar 2004 – Im Februar 2003 beschloss Morgan Spurlock, ein gastronomisches Versuchskaninchen zu werden.
Seine Mission: 30 Tage lang dreimal täglich bei McDonald’s zu essen und die Auswirkungen auf seine Gesundheit zu dokumentieren.
Unzählige Cheeseburger, Hunderte von Pommes Frites und Dutzende von Schokoladenmilchshakes später hatte der ehemals kräftige, 1,88 Meter große New Yorker – der mit gesunden 84 Kilogramm angefangen hatte – 11 Kilogramm zugenommen.
Doch seine riesige Form war das geringste seiner Probleme.
Innerhalb weniger Tage nach Beginn seiner Drive-Through-Diät übergab sich der 33-jährige Spurlock aus dem Fenster seines Autos, und die Ärzte, die ihn untersuchten, waren schockiert, wie schnell sich Spurlocks gesamter Körper verschlechterte.
„Es war wirklich verrückt – mein Körper ist im Laufe von 30 Tagen im Grunde auseinandergefallen“, sagte Spurlock der Post.
Seine Leber wurde toxisch, sein Cholesterinspiegel stieg von niedrigen 165 auf 230, seine Libido ließ nach und er litt unter Kopfschmerzen und Depressionen.
Spurlock zeichnete seine Reise von fit zu fett in einem augenzwinkernden Dokumentarfilm auf, den er zum Sundance Film Festival mitgenommen hat, in der Hoffnung, einen Vertriebsvertrag zu bekommen.
„Super Size Me“ untersucht die Fettleibigkeitsepidemie, die Amerika heute plagt – eine Art „Bowling for Columbine“ für Fast Food.
Neben der Dokumentation seines eigenen burgergetriebenen Masseaufbaus reist Spurlock in 20 Städte in ganz Amerika und interviewt Menschen auf der Straße, Gesundheitsexperten und einen Lobbyisten der Fast-Food-Industrie.
Trotz Dutzender Anrufe gelingt es Spurlock nicht, jemanden von McDonald’s für ein Interview vor der Kamera zu gewinnen.
Eine Sprecherin von McDonald’s teilte der Post gestern mit, dass keine Vertreter des Konzerns „Super Size Me“ gesehen hätten.
„Verbraucher können ein Gleichgewicht in ihren täglichen Essensentscheidungen erreichen, indem sie aus unserer Vielfalt an hochwertigen Angeboten und verschiedenen Portionsgrößen wählen, um ihre Geschmacks- und Ernährungsziele zu erreichen“, sagte McDonald’s in einer Erklärung.
Im Verlauf des Films wird Spurlock regelmäßig von einem Gastroenterologen, einem Kardiologen und dem in SoHo ansässigen Allgemeinmediziner Dr. Daryl Isaacs untersucht.
„Er war ein extrem gesunder Mensch, der durch diese McDonald’s-Diät sehr krank wurde“, sagte Dr. Isaacs der Post.
„Niemand von uns hätte gedacht, dass er sich so schlimm verschlechtern könnte – er sah schrecklich aus. Der Lebertest war das Schockierendste – er wurde sehr, sehr auffällig.“
Spurlock hat seitdem seine normale Gesundheit wiedererlangt. „Die Behandlung bestand darin, einfach aufzuhören, was er tat“, sagt Dr. Isaacs.
Spurlock, der nach eigener Aussage vor seiner vollständigen Vertiefung in das Mickey-D’s-Menü nur sporadisch bei McDonald’s gegessen hatte, sagt, er habe sogar zwischen den Mahlzeiten Heißhunger auf Fett und Zucker entwickelt.
„Ich wurde verzweifelt krank“, sagt er. „Mein Gesicht war fleckig und ich hatte diesen riesigen Bauch, den ich noch nie in meinem Leben hatte.
„Meine Knie begannen von dem zusätzlichen Gewicht, das so schnell zugenommen hatte, zu schmerzen. Es war erstaunlich – und wirklich beängstigend.“
Spurlocks Freundin, Alex Jamieson, war entsetzt – sie ist eine vegane Köchin.
„Sie war total angewidert von mir, überhaupt nicht glücklich“, sagt er. „Aber sie erkannte, was meine Ziele waren, die Leute aufzuklären.“
Spurlock, ein Filmproduzent, der in West Virginia aufwuchs und acht Jahre lang Ballett studierte, wurde am Thanksgiving-Tag 2002 beim Fernsehen dazu angeregt, seinen ersten Spielfilm zu drehen.
„Ich fühlte mich wie ein typischer Amerikaner an Thanksgiving – sehr aufgebläht und glücklich auf der Couch – und irgendwann in den Nachrichten sprachen sie über zwei Frauen, die McDonald’s verklagten.“
„Leute aus der Lebensmittelindustrie sagten: ‚Man kann nicht behaupten, dass unsere Lebensmittel Kinder fett machen – unsere Lebensmittel sind nahrhaft.‘“
„Ich sagte: ‚Wie nahrhaft ist es wirklich?‘ Finden wir es heraus.“
Wenig überraschend hat Spurlock seit Drehschluss einen Bogen um die Goldenen Bögen gemacht.
„Ich hatte seit sieben Monaten kein McDonald’s mehr, aber gestern, während eines Interviews, habe ich einen Bissen von einem Big Mac genommen“, sagt er.
„Ich kaute ihn, schluckte ihn und sagte: ‚Weißt du was, nach diesem Bissen bin ich so ziemlich fertig.‘“