Buch: 7-Tage-Detox-Wunder

Buch: Das 7-Tage-Detox-Wunder

Die Entgiftungsfunktion der Leber

Ihr Körper mag es nicht, Moleküle lange zu speichern. Selbst „gute“ Moleküle wie Hormone werden ständig zerlegt und neu aufgebaut, um sie für das Recycling oder die Ausscheidung vorzubereiten. Dank der Entgiftungsenzyme ist die Leber in der Lage, die meisten Moleküle, selbst giftige und gefährliche, abzubauen. Enzyme sind Moleküle, die als Katalysatoren im Umwandlungsprozess wirken. Es gibt Tausende verschiedener Enzyme, jedes mit einer einzigartigen Rolle. Stellen Sie sich diesen Entgiftungsprozess wie einen zweiphasigen Waschzyklus vor. Enzyme sind wie die Seife, die Fett in kleine Tröpfchen zerlegt und Verunreinigungen entfernt, die das Wasser allein nicht entfernen kann. Im ersten Teil des Waschzyklus (Phase 1) zerlegen Enzyme Toxine in Zwischenformen.

Abbildung 5.2 veranschaulicht den komplizierten Prozess, wie einige gängige Toxine während der Entgiftungsphase 1 abgebaut werden. Einige Toxine sind in diesem Stadium bereits für die Ausscheidung bereit, andere erfordern jedoch einen zweiten Waschzyklus. In Phase 2 werden diese Zwischenprodukte über sechs chemisch gesteuerte Entgiftungswege geleitet, wo sie weiter abgebaut und dann an spezifische Arten von Proteinmolekülen gebunden werden, die als „Eskorten“ fungieren, um sie aus dem Körper zu leiten, sodass sie über die Nieren (in Form von Urin) oder die Galle (in Form von Fäkalien) ausgeschieden werden können. Dieser Prozess wird als Konjugation bezeichnet und ist in Abbildung 5.3 dargestellt. Von den sechs Wegen verdienen drei besondere Erwähnung.

Eines der wichtigsten Systeme in Phase 2 ist der Glutathion-Konjugationsweg, der Glutathion zur Entgiftung tödlicher industrieller Toxine wie PCBs und zum Abbau von Karzinogenen nutzt. Seine Aktivität macht bis zu 60 Prozent der in der Galle ausgeschiedenen Toxine aus. Glutathion zirkuliert auch im Blutkreislauf und bekämpft freie Radikale. Keine andere konjugierende Substanz ist so vielseitig wie Glutathion, und der Vorrat des Körpers daran, der größtenteils von der Leber produziert wird, ist leicht erschöpft. Die Exposition gegenüber hohen Toxinkonzentrationen erschöpft die Glutathionreserven, was möglicherweise die Anfälligkeit für Krebs erhöht. Chronische Krankheiten, HIV und Zirrhose verbrauchen Glutathionreserven. Übermäßige Bewegung, die oxidativen Stress und die Produktion freier Radikale erhöht, und Alkoholkonsum, der die Glutathionproduktion blockiert, erschöpfen ebenfalls Glutathion im Blut.

Der schwächste Weg bei den meisten Menschen ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht die Sulfatierung, die für die Umwandlung von Neurotransmittern, Steroidhormonen, Medikamenten, Industriechemikalien, Phenolen (Verbindungen, die von Benzol abgeleitet sind und häufig in Kunststoffen, Desinfektionsmitteln und Pharmazeutika verwendet werden) und insbesondere Toxinen von Darmbakterien und der Umwelt verantwortlich ist. Eine zu geringe Aufnahme von diätetischem Schwefel, einem Molekül, das aus unserer Nahrung stammen muss, ist eine Ursache für eine ineffektive Entgiftung. Wenn Ihre Exposition gegenüber Substanzen, die über den Sulfatierungsweg entgiftet werden müssen, hoch ist, Ihre Sulfatreserven aber aufgrund einer unzureichenden Ernährung gering sind, können Sie diese Toxine nicht abbauen. Studien haben einen starken Zusammenhang zwischen der Funktion des Sulfatierungswegs und einer Vielzahl von Krankheiten hergestellt, darunter Alzheimer-Krankheit, Parkinson-Krankheit, Motoneuronerkrankung, Autismus, primär biliäre Zirrhose, rheumatoide Arthritis, Lebensmittelunverträglichkeit und multiple chemische Sensibilität. Der in Kapitel 7 beschriebene Entgiftungsprofiltest identifiziert Veränderungen in diesem Weg.

Der Körper stellt fünf verschiedene Arten von Aminosäuren her, die einen dritten Entgiftungsweg bilden: Glycin, Taurin, Glutamin, Arginin und Ornithin. Von diesen ist Glycin am wichtigsten für die Neutralisierung von Toxinen. In einigen Fällen kann der Körper nicht genug Glycin produzieren, um seinen eigenen Entgiftungsbedarf zu decken. Obwohl es nicht als essentielle Aminosäure gilt, da der Körper sie selbst herstellen kann, hängt die Glycinproduktion von einer ausreichenden Aufnahme von Nahrungsprotein ab. Personen, die eine proteinarme Ernährung einhalten, haben Schwierigkeiten, Umweltgifte zu entgiften. Glycinvorräte können durch Lebensstress erschöpft werden. Benzoate, die beispielsweise in Erfrischungsgetränken enthalten sind, binden an Glycin und entziehen dem Körper dessen Vorrat. Eine Studie ergab, dass Menschen, die eine große Menge an Erfrischungsgetränken konsumierten, Probleme beim Abbau von Toluol, einem häufigen industriellen organischen Lösungsmittel, hatten. Aspirin verlangsamt diesen Entgiftungsweg ebenfalls, da es im Körper mit dem verfügbaren Glycin konkurriert. Wenn die Ernährung mit Glycin sowie den anderen nichtessentiellen Aminosäuren ergänzt wird, zeigt sich bei vielen Menschen eine spürbare Verbesserung der Entgiftungsfähigkeiten.

Probleme bei der Entgiftung in Phase 1 und Phase 2

Wenn die Leber „träge“ ist, kann Phase I des Entgiftungszyklus Toxine nicht mit normaler und notwendiger Geschwindigkeit verarbeiten. Dies führt dazu, dass sich Toxine im Blutkreislauf ansammeln. Wenn beispielsweise das Hormon Östrogen während Phase 1 nicht abgebaut wird, kann die Anreicherung potenziell schädliche Werte erreichen. Prämenstruelle Beschwerden können ein Ausdruck davon sein. Viele Faktoren können dazu führen, dass Phase I träge wird. Mit zunehmendem Alter verlangsamen sich unsere Entgiftungsprozesse. Die Anwendung von Medikamenten wie Magengeschwürpräparaten (Cimetidin) und oralen Kontrazeptiva; die Exposition gegenüber Cadmium, Blei und Quecksilber; und der Konsum großer Mengen Zucker und gehärteter Fette behindern die Entgiftung in Phase I. Substanzen, die die Entgiftung in Phase I verlangsamen und damit die Voraussetzungen für eine Toxinanreicherung schaffen, werden als Phase-I-Inhibitoren bezeichnet. Sie beeinflussen die DNA der Leberzellen, wodurch weniger Entgiftungsenzyme produziert werden. Zusätzlich zu den bereits genannten.

Phase-I-Inhibitoren umfassen:

• Grapefruit
• Kurkuma
• Capsicum (enthalten in scharfen Paprika)
• Gewürznelken
• Benzodiazepin-haltige Medikamente wie Antidepressiva und Valium
• Antihistaminika
• Ketoconazol (wird in Antimykotika verwendet)
• Toxine von Darmbakterien

Pankreatitis und der Entgiftungsengpass

Die Schulmedizin berücksichtigt bei Diagnose und Behandlung in der Regel keine Engpassprobleme bei der Entgiftung. Unsere klinische Erfahrung hat uns jedoch gezeigt, dass sich andere Krankheitszustände bessern, wenn die Behandlung auf die Beseitigung dieses Problems abzielt. Wir glauben zum Beispiel, dass viele Fälle von Pankreatitis durch ein Engpassproblem bei der Entgiftung verursacht werden. Der Konsum von Alkohol, Zigaretten und ein den Körper missbrauchender Lebensstil schaffen diesen Engpass, und die dabei entstehenden freien Radikale verursachen Entzündungen in der Bauchspeicheldrüse. Wir hatten einen Patienten, der mehrmals wegen akuter Pankreatitis im Krankenhaus gewesen war. Er wechselte immer zwischen einem gesunden Lebensstil und dem Konsum von Alkohol und Zigaretten. Nach jedem Exzess landete er mit Pankreatitis im Krankenhaus. Wir haben ihn mit großem Erfolg auf ein Entgiftungsprogramm gesetzt.

Patienten mit Pankreatitis berichten häufig von Exposition gegenüber Dieselabgasen, Lösungsmitteln und Trichlorethylen. Diese Toxine scheinen auch die Anfälligkeit für alkoholbedingte Pankreatitis zu verstärken. Die Behandlung von Pankreatitis mit Entgiftungsmedizin wird in der medizinischen Literatur nicht erwähnt. Wir glauben jedoch, dass es genügend Beweise gibt, um sie als eine primäre Behandlungsoption zu betrachten. Eine andere Art von Entgiftungsproblem entwickelt sich, wenn Phase I Toxine so schnell abbaut, dass Phase 2 nicht mithalten kann. In dieser Situation überfluten die toxischen Zwischenprodukte, die während Phase I entstehen und in Phase 2 ausgeschieden werden sollen, das System. Viele dieser Zwischenverbindungen – zwischen Phase I und Phase 2 steckengeblieben – sind gefährlicher als das ursprüngliche Toxin. Dieser Engpass kann zu einem biochemischen Albtraum werden, der Leber, Gehirn und Immunsystem schädigt.

Einige der Substanzen, die den Abbau von Toxinen in der Leber beschleunigen, indem sie die Produktion von Phase-I-Enzymen erhöhen, ohne eine gleichzeitige Erhöhung der Phase-II-Enzyme, sind bekannte Karzinogene – Farbnebel und Zigarettenrauch. Andere sind bekannt für ihre schädlichen Wirkungen, wie Alkohol und Steroide. Sogar einige ansonsten harmlose Substanzen wie Limonen aus Zitronen erhöhen die Entgiftung in Phase I. Aber im Gegensatz zu Zigarettenrauch erzeugt Limonen keine gefährlichen Zwischenmoleküle. Wenn Sie die folgende Liste lesen, denken Sie daran, dass es sich nicht ausschließlich um eine Liste „schlechter“ Dinge handelt, sondern um solche, die die Geschwindigkeit der Phase-I-Entgiftung erhöhen, und dass dies nur dann zu einem Problem wird, wenn Phase II nicht mithalten kann.

• Phenobarbital
• Steroide
• Sulfonamid-Medikamente
• Lebensmittel aus der Kohlfamilie
• Gegrilltes Fleisch
• Proteinreiche Diäten
• Zitrusfrüchte
• Vitamin B1
• Vitamin B3
• Vitamin C
• Umweltgifte (Abgase, Farbnebel, Dioxin, Pestizide)
• Zigarettenrauch
• Alkohol
• Endotoxine von Darmbakterien im Blutkreislauf

Die Exposition gegenüber einem Toxin, kombiniert mit der Exposition gegenüber einer anderen Substanz, die Phase 1 beschleunigt, ist besonders gefährlich. Die Kombination von Alkohol und Paracetamol ist ein gutes Beispiel. Es ist nicht ungewöhnlich, viel zu trinken und später Paracetamol gegen die darauffolgenden Kopfschmerzen einzunehmen. Die Zwischenverbindung (aus Paracetamol) ist eine extrem toxische Substanz namens N-Acetyl-p-benzochinonimin (NAPQI). Unter normalen Bedingungen wird NAPQI in Phase 2 schnell entfernt, aber die Alkoholaufnahme zwingt mehr NAPQI in die Leber, als Phase 2 verarbeiten kann. Die Forschung hat gezeigt, dass bestimmte Lebensmittel und Nährstoffe nicht nur einen positiven Einfluss auf die Entgiftungsfähigkeit haben, sondern auch einen sicheren und praktikablen Ansatz zur Behandlung einer Vielzahl von Immunstörungen und Toxizitätssyndromen bieten können.

Wenn zwei oder mehr Entgiftungsbeschleuniger kombiniert werden, können sie interagieren, mit schwerwiegenden Folgen. Eine Person, die ein verschreibungspflichtiges Medikament einnimmt und raucht, benötigt beispielsweise tatsächlich höhere Dosen des Medikaments, da das Rauchen dazu führt, dass das Medikament in Phase 1 schneller abgebaut wird, als es normalerweise der Fall wäre. Wenn Phase 2 die zusätzliche Belastung nicht bewältigen kann, entsteht ein Entgiftungsengpass. Wir gehen davon aus, dass medizinische Spezialisten in Zukunft die Entgiftungsfähigkeiten überprüfen werden, um genauere Arzneimittelverschreibungen zu erstellen.

Fallbericht

Joanie war eine achtundvierzigjährige Frau, die eine Vorgeschichte von Hepatitis B, einer Lebererkrankung, hatte. Sie hatte viele Jahre im Bereich der grafischen Künste gearbeitet und war regelmäßig flüchtigen organischen Lösungsmitteln ausgesetzt. Sie kam mit Symptomen chronischer Müdigkeit in unsere Klinik. Wir führten ein umfassendes Leberentgiftungs-Screening durch. Der Test zeigte deutlich, welche Wege aus dem Gleichgewicht geraten waren. Nachdem die richtigen Nährstoffe empfohlen wurden, war Joanie auf dem Weg, ihre geschädigte Leberfunktion zu reparieren und ihre Gesundheit wiederherzustellen. Probleme in Phase I und Phase II der Leberentgiftung sind so weit verbreitet und haben einen so großen Einfluss auf die Gesundheit, dass wir der Meinung sind, dass jeder Leberentgiftungstests als Teil einer standardmäßigen medizinischen Untersuchung durchführen sollte.

Dieser Labortest, der in Kapitel 7 beschrieben wird, kann Probleme identifizieren, die in den verschiedenen Entgiftungswegen lokalisiert sind. Wenn Sie unter chronischen Leber- und Gallenblasenproblemen leiden, sind Sie wahrscheinlich ein Kandidat für diesen Test. Abnorme Ergebnisse erfordern natürlich den Ausschluss einer Lebererkrankung, bevor mit der Entgiftungstherapie begonnen wird. Die Beurteilung der Entgiftungsfunktion ermöglicht es, ein Problem zu diagnostizieren, bevor Symptome tatsächlich auftreten. Tests, die Phase-I- und Phase-II-Enzyme messen, nehmen viel Rätselraten bei der Einschätzung des Schweregrads der Leberentgiftungsfunktionsstörung weg und können bis zu einem gewissen Grad anzeigen, ob eine Person ein besonderes Risiko für Krebs, neurologische Erkrankungen, chemische und medikamentöse Empfindlichkeit und Immunprobleme hat.

Ernährung und Entgiftung: Phase 1 und 2 versorgen

Sie können Schritte unternehmen, um Ihr Leberentgiftungssystem reibungslos am Laufen zu halten. Die Ernährung hat einen starken Einfluss auf die Entgiftungsenzyme, und Lebensmittel können dazu beitragen, die Aktivität von Phase 1 und 2 zu „regulieren“ oder auszugleichen. Der Verzehr von Lebensmitteln, die die Leber unterstützen, kann Ihre Anfälligkeit für Schäden durch Toxine und für Zustände wie das Multiple Chemical Sensitivity Syndrome, das chronische Müdigkeitssyndrom und Krebs verringern. Die Forschung hat gezeigt, dass spezifische Lebensmittel und Nährstoffe nicht nur eine positive Wirkung auf die Entgiftungsfähigkeit haben, sondern auch einen sicheren und praktikablen Ansatz zur Behandlung einer Vielzahl von Immunstörungen und Toxizitätssyndromen bieten können.

Essentielle Fettsäuren sind für die Entgiftung in Phase 1 unerlässlich, und die typische amerikanische Ernährung liefert keine ausreichende Versorgung mit diesen wichtigen Nährstoffen. Die Aufnahme essentieller Fettsäuren in Form von Kaltwasserfisch- und Leinsamenölen hat eine nachgewiesene Fähigkeit, die Entgiftung zu steigern. Andere Quellen essentieller Fettsäuren sind Speiseöle, wie die aus Sonnenblumenkernen, Walnüssen und Sesamsamen; Weizenkeime; und Nahrungsergänzungsmittel aus Schwarzer Johannisbeersamen, Borretsch oder Nachtkerzenöl. Täglich frisches Obst und Gemüse zu essen, ist eine gute Möglichkeit, den Glutathionspeicher des Körpers kontinuierlich aufzufüllen, der für einen der Wege in Phase 2 notwendig ist. Hochwertiges Protein nährt sowohl die Aminosäuren- als auch die Sulfatierungspfade.

Pflanzliche Schwefelquellen für die Sulfatierungswege sind Radieschen, Rüben, Zwiebeln, Sellerie, Meerrettich, grüne Bohnen, Brunnenkresse, Grünkohl und Sojabohnen. Eier, Fisch und Fleisch sind ebenfalls ausgezeichnete Schwefelquellen. Kohl, Rosenkohl, Brokkoli, Zitrusfrüchte und Zitronenschalenöle unterstützen die Aktivität der Phase 2. Studien haben dramatische Ergebnisse durch den Verzehr von Brokkolisprossenextrakt gezeigt, der die Aktivität der Phase-1-Enzyme hemmt und gleichzeitig den Phase-2-Glutathionweg verbessert. Brokkolisprossenextrakte sind besonders vorteilhaft für Menschen, die häufig oder stark Pestiziden, Abgasen, Farbnebeln, Zigarettenrauch oder Alkohol ausgesetzt sind. Jeder, der bekannten Karzinogenen ausgesetzt ist, profitiert von Brokkolisprossenextrakt.

Lebensmittel zur Unterstützung der Leberentgiftung

• Kohlfamilie
• Kaltwasserfisch
• Leinsamenöl
• Frisches Obst
• Knoblauch
• Nüsse und Samen
• Zwiebeln
• Distelöl
• Sesamöl
• Sonnenblumenöl
• Frisches Gemüse
• Walnussöl
• Weizenkeime und Weizenkeimöl

Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Leberentgiftung

• Bioflavonoide
• Schwarzes Johannisbeersamenöl
• Borretschöl
• Carotine
• Coenzym Q10
• Kupfer
• Nachtkerzenöl
• Folsäure
• Eisen
• Lecithin
• Magnesium
• Mangan
• N-Acetyl-Cystein
• Niacin
• Riboflavin
• Selen
• Silymarin (Mariendistel)
• Spurenelemente
• Vitamin A
• Vitamin B6 (Pyridoxin)
• Vitamin B12
• Vitamin C (Ascorbinsäure)
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin K
• Zink

Die Gallenblase, Galle und Gallensteine

Die Gallenblase ist das Ende des Entgiftungsweges, der in der Leber beginnt. Galle ist die Flüssigkeit, in die die Leber ihre Toxine ausscheidet. (Die anderen Ausscheidungswege sind die Schweißdrüsen und die Nieren.) Nachdem die Galle in der Leber produziert wurde, fließt sie in die Gallenblase und schließlich in den Darmtrakt. Wir haben festgestellt, dass Menschen mit Leberproblemen in vielen Fällen auch Gallenblasenprobleme haben und umgekehrt. Galle wird in der Leber aus Cholesterin, Bilirubin und Lecithin gebildet und dann in die Gallenblase ausgeschieden. Während sie sich in der Gallenblase befindet, wird die Galle durch eine Rückresorption der Flüssigkeiten in den Kreislauf konzentriert. Ein richtiges Verhältnis der Gallenkomponenten ist notwendig, damit sie in Lösung bleibt.

Abnorme Verhältnisse fördern die Bildung von Cholesterinkristallen oder Steinen in der Gallenblase. Während einer Mahlzeit wird Galle von der Gallenblase in den Darm ausgeschüttet, um die Verdauung und den Abbau von Ölen und Fetten zu fördern. Nachdem der Darm sie aufgenommen hat, werden diese gallenverdauten Fette im Körper verwendet, um Zellen, Hormone und Prostaglandine (eine Gruppe von Chemikalien, die wie Hormone wirken) aufzubauen. Wenn Verstopfung auftritt, spalten Bakterien im Darm die in der Galle gebundenen Toxine, was wiederum eine Rückresorption dieser bereits entgifteten Gifte verursacht. Eine gemüsereiche Ernährung beugt Verstopfung vor. Beta-Glucuronidase ist ein intestinales Bakterienenzym, das Verbindungen zur Rückresorption freisetzt.

Um diese Rückresorption von Toxinen zu verhindern, ist eine ausreichende Zufuhr von Calcium-D-Glucarat, einem natürlichen Bestandteil in Gemüse, das die Beta-Glucuronidase-Aktivität hemmt, erforderlich. Holzkohle bindet auch die Galle und verhindert, dass Toxine wieder in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Gallensteine – eine häufige Beschwerde in Nordamerika – stören leicht den Gallefluss. Sie treten bei sechzehn bis zwanzig Millionen Amerikanern auf und sind bei Frauen doppelt so häufig wie bei Männern. Normalerweise sind die Steine eine Mischung aus Cholesterin, Kalzium, Bilirubin und Lecithin. Gelegentlich bildet die Gallenblase jedoch auch einen Stein, der hauptsächlich aus Kalzium mit etwas Cholesterin besteht. Wenn Sie Gallensteine haben, beachten Sie die folgenden Anweisungen:

1. Nehmen Sie täglich Lecithin ein. Cholesterinsteine entstehen, wenn Ihre Leber mehr Cholesterin in die Gallenblase ausscheidet als Lecithin und Gallensäuren. Das Cholesterin neigt dazu, zu "übersättigen" und Steine zu bilden. Eine tägliche Ergänzung von 500 mg Lecithin zu den Mahlzeiten sorgt für einen reibungslosen Gallefluss.
2. Begrenzen Sie den Zuckerkonsum in der Nahrung. Die Zuckeraufnahme korreliert mit der Gallensteinbildung, was darauf hindeutet, dass Zucker die Cholesterinsynthese stimuliert.
3. Nehmen Sie täglich 5 g lösliche Ballaststoffe (Pektin in Obst, Bohnen oder Haferkleie) zu den Mahlzeiten ein.
4. Essen Sie eine fettarme Diät, um Übergewicht zu vermeiden.
5. Essen Sie kleine Mahlzeiten, um eine ordnungsgemäße Verdauungskapazität zu gewährleisten.
6. Vermeiden Sie Lebensmittelallergene, die berüchtigt dafür sind, akute Entzündungen der Gallenblase auszulösen. Eier gelten als der schlimmste Übeltäter.
7. Nehmen Sie 500 mg Gallensäuren zu jeder Mahlzeit ein; dies ist normalerweise zu 50 Prozent wirksam bei der Reduzierung der Größe der Cholesterinvarianten von Gallensteinen.
8. Nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel der Aminosäuren Methionin und Taurin ein. Da der Körper von Frauen weniger Taurin produziert als der von Männern, könnte dies der Schlüssel zu ihrem doppelt so hohen Risiko für Gallensteine sein. Die Dosis beträgt 1 g von jedem, zwischen den Mahlzeiten, zweimal täglich.
9. Nehmen Sie Löwenzahnwurzel-Extrakt (Taraxacum officinalis) ein. Es ist ein hervorragendes Cholegogum (löst gespeicherte Galle), sanft in der Wirkung und sicher in der Anwendung. Die Dosis des festen Extrakts beträgt 1 Teelöffel, 3-mal täglich. Der feste Extrakt ist im Laden schwer zu finden, aber das Nächstbeste ist die Verwendung der pulverisierten Wurzel. Die Dosis beträgt 8 g als Tee, 3-mal täglich.

Entgiftung und Sie

Menschen sind biochemisch nicht gleich geschaffen. Jeder hat eine Leber und eine Gallenblase; alle Lebern und Gallenblasen sind dazu bestimmt, die gleiche Arbeit zu leisten; aber nicht alle Lebern und Gallenblasen arbeiten gleich. Einige von uns sind genetische Krieger, von Natur aus darauf ausgelegt, die ganze Nacht wach zu bleiben, Alkohol zu trinken, zu essen, was wir wollen, zu rauchen, unter enormem Stress brutal viele Stunden zu arbeiten und trotzdem friedlich im Schlaf im Alter von fünfundneunzig zu sterben. Aber für andere, die nicht mit einer robusten, widerstandsfähigen Konstitution geboren wurden, ist ein solcher Lebensstil ein Rezept für schlechte Gesundheit und einen frühen Tod. Obwohl Werbung für alles, von Schmerzmitteln bis hin zu Frühstücksflocken, den Eindruck erweckt, dass das, was für den einen gut ist, für alle gut ist, gibt es tatsächlich eine große Variabilität in unserer metabolischen Funktion und dem, was wir brauchen.

Genetische Biokapazitäten bestimmen maßgeblich unsere Fähigkeit, mit dem Ansturm von Umweltgiften umzugehen. Jeder von uns ist mit einem einzigartigen molekularen System ausgestattet, das durch seine eigenen angeborenen Schwächen und Stärken gekennzeichnet ist und den körperlichen, geistigen und emotionalen Belastungen des Lebens standhält. Diese genetischen Biokapazitäten bestimmen maßgeblich unsere Fähigkeit, mit dem Ansturm von Umweltgiften umzugehen. So ist beispielsweise ein Großteil der Variabilität in der Aktivität sowohl des Glutathion- als auch des Sulfatierungsweges vererbt. Ihre angeborene Fähigkeit, Toxine zu verwalten, schafft das Klima, in dem entweder Gesundheit oder Krankheit gedeihen wird. Eine Familiengeschichte von östrogenbedingtem Brustkrebs, raucherbedingtem Lungenkrebs und anderen Krebsarten kann mit ererbten Schwächen der Entgiftungsfähigkeit zusammenhängen.

Diese genetischen Unterschiede sind das Ergebnis der großen Varianz, wie sich entgiftende Enzyme in der Leber ausdrücken. Der Begriff, der dies beschreibt, ist metabolischer Polymorphismus. Dies bedeutet, dass es eine Vielzahl (Poly) von Formen (Morphismus) gibt, die der Mensch bei der Entgiftung seiner Umwelt (metabolisch) aufweist. In dem Buch mit dem Titel Genome schlagen die Autoren Jerry E. Bishop und Michael Waldholtz vor, dass genetische Suszeptibilitätsfaktoren der Hauptfokus der Medizin in der Zukunft sein sollten. Dies, so schlagen sie vor, würde es ermöglichen, die Umwelt angemessen zu modifizieren, um Individuen vor Krankheiten zu schützen, die mit genetischem Polymorphismus zusammenhängen. Doch erbliche Variationen beim biochemischen Abbau und der Umwandlung von Toxinen sind immer noch einer der am meisten unterschätzten und ungenutzten Bereiche der Prävention und Behandlung.

Mediziner könnten individuelle Gesundheitspläne erstellen und Risiken minimieren, indem sie Labortests (in Kapitel 7 beschrieben) zur Beurteilung der Entgiftungsfunktionen einsetzen. Dieser Screening-Prozess würde Personen identifizieren, die sehr starke Entgiftungsfähigkeiten besitzen, sowie solche, die besondere Hilfe benötigen, um den Ausbruch von Krankheiten zu verhindern. Wenn genetische und entgiftende Fähigkeiten nicht berücksichtigt werden, ebnet dies den Weg für vermeidbare Krankheiten. Es ist möglich, die Auswirkungen unserer biologischen Schwachstellen zu minimieren. Die „Achillesferse“, die in unserer DNA kodiert ist und jeden von uns anfälliger für bestimmte Stressoren macht, kann durch unsere täglichen Lebensstilentscheidungen ausgeglichen und durch Ernährungsmedizin und Entgiftungsunterstützung kompensiert werden.

Naturheilkundliche Ärzte haben viele Möglichkeiten, die Leber zu stimulieren, zum Beispiel mit Kräutern, speziellen Diäten, Physiotherapie und homöopathischen Mitteln. Die Behandlung von Gallenblasenerkrankungen umfasst häufig dieselben pflanzlichen Arzneimittel, die auch bei Leberentgiftungsproblemen eingesetzt werden. Wenn Sie eine angeborene Schwäche in diesen Organen haben, hilft Ihnen das EcoTox-Programm. Es wurde entwickelt, um Leber und Gallenblase sowie die ordnungsgemäße Verdauung von Nahrungsmitteln und Nährstoffen, die für deren Aktivität notwendig sind, zu stimulieren. Im folgenden Kapitel erfahren Sie mehr über die Quellen von Toxinen, die die Leber so stark belasten, und welche Auswirkungen sie auf Ihre Gesundheit haben.