Buch: Rezept für ein Leben ohne Krankheit – Teil 2
von Aajonus Vonderplanitz
Das Rezept zur Beseitigung tiefer Gewebetoxizität
Anmerkung des Life Enthusiast Editors:
Wenn Ihr Körper die benötigten Nährstoffe erhält, kann er sich selbst reinigen, reparieren und erhalten. Finden Sie Ihren spezifischen Stoffwechseltyp , um zu bestimmen, welche Lebensmittel zu Ihrer Gesundheit beitragen. Und welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden beeinträchtigen. Lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten zusammenstellen, um Gesundheit statt Krankheit aufzubauen. Stoffwechseltypisierung ist DAS Werkzeug, das Sie für optimale Gesundheit benötigen. Die Ernährung Ihres einzigartigen Körpertyps ist das wichtigste Prinzip, das Ihre maximale Leistungsfähigkeit in allen Lebensbereichen beeinflusst.
Wir fügen diesen Artikel bei, um zu veranschaulichen, dass es eine breite Palette von Diäten gibt, die für Menschen funktionieren. Für einige ist es die Rohkost-Diät mit hohem Fett- und Proteingehalt. Bitte verwenden Sie die Stoffwechseltypisierung, um herauszufinden, welcher Lebensstil und welche Diät für Sie richtig ist.]
Bei der Primal Diet ist es sehr wichtig, Gewicht zuzunehmen und wieder abzunehmen, um eingebettete Toxizität zu beseitigen. Ohne überschüssiges Fett kann der Körper es sich nicht leisten, Lösungsmittel herzustellen, Toxizität aufzulösen, zu neutralisieren, zu nutzen und zu speichern. Ein geringer Körperfettanteil ermöglicht nur den Grundumsatz und keine Tiefenreinigung. Die meisten Krankheiten werden durch Konzentrationen eingebetteter Toxizität verursacht. Wenn einer Person die Fettreserven fehlen, verursacht jedes Toxin, das in den Körper gelangt oder gelöst wird, Zellschäden. Sie werden in die Zellen aufgenommen. Wenn ein Körper Fettreserven hat, werden Toxine gesammelt und in Fett aufgenommen, wo sie wenig Schaden anrichten.
Wie viele dünne Menschen kennen wir, die ruhig sind? Wie viele dünne Menschen kennen wir, die hyperaktiv, körperlich und/oder emotional intensiv, leicht reizbar, manisch, leicht aufbrausend und nie zufrieden sind? Wie viele Übergewichtige? Körperlich, roh fett und glücklich ist öfter wahr. Unsere Vorstellung von Dünnheit sollte neu gestaltet werden, bis wir gesund werden. Jetzt ist Fett schön.
Ich empfehle Männern, 15-30 Pfund und Frauen 12-15 Pfund über ihrem Normalgewicht (nicht nach Dünnheitsmode) zuzunehmen. Das Übergewicht sollte innerhalb von zwei Monaten erreicht werden. Es sollte weitere 2 Monate beibehalten werden. Das ermöglicht dem Körper, die gespeicherten Fette als Lösungsmittel zu nutzen, um Toxine aus dem tiefen Gewebe zu entfernen und aufzulösen. Dann ist es Zeit, die Gewichtsverlust-Diät einzuhalten, um die mit Toxinen gefüllten überschüssigen Fette zu entfernen. Der Prozess ähnelt einem Ölwechsel in Maschinen. Wenn das Öl mit Abfall schwarz und dick wird, ist es Zeit, es zu wechseln. Für den menschlichen Körper habe ich festgestellt, dass der Zyklus am besten zweimal jährlich angewendet wird. Das reduzierte die Entgiftungssymptome, wenn eine Entgiftung stattfand, erheblich.
Einige Menschen konnten das Übergewicht in nur 10 Tagen zunehmen, aber es ist wichtig, es für mindestens 8 Wochen zu halten. Einige Menschen benötigen 2 Wochen und andere 3 Monate, um das Übergewicht mit dem folgenden vorgeschlagenen Gewichtsabnahme-Programm auf Seite 42 zu verlieren. Die benötigte Zeit für Gewichtszunahme und Gewichtsverlust ist individuell. Zwei Kleiderschränke sind erforderlich: 1) schlank, nicht dünn, und 2) übergroß. Frauen sollten mindestens zwei Größen größer als ihre schlanke Größe zunehmen. Männer und Frauen, bekommen Sie einen temporären Bauch; es ist gesünder auf und ab!
Ich habe das folgende Paradigma aus 35 Jahren Erfahrung, Experimenten und Forschung entwickelt. Eine optimale Ernährung besteht aus allen biologisch angebauten Lebensmitteln und enthält im Allgemeinen:
Tägliche Aufnahme:
- Nur 4-6 Unzen rohes Obst mit der gleichen Menge an rohem Fett, das mittags verzehrt wird. Rohes Obst sollte nicht mehr als 5 % unseres gesamten Lebensmittelverzehrs ausmachen.
- 1-3 Pfund (3-9 Tassen) rohes Fleisch (rotes Fleisch und/oder Meeresfrüchte und/oder Geflügel). Rohes Fleisch sollte 25 bis 30 % unserer Ernährung ausmachen.
- 8-24 Unzen Rohfett (ungesalzene Butter, Sahne, Kokoscreme aus Kokosnuss, Fleisch, Eier, ungesalzener Käse, Kokosnuss, Avocado, kaltgepresste Öle unter 96° F (3S° C)). Rohfett sollte 25 % unserer Ernährung ausmachen.
- 2-6 Tassen roher grüner Gemüsesäfte. Grüne Gemüsesäfte sollten 25 bis 30 % unserer Ernährung ausmachen.
- 8-12 Unzen Rohmilch. Rohmilch sollte 10 bis 20 % unserer Ernährung ausmachen. Wenn wir aktiv oder sportlich sind, können 1-2 Quarts Rohmilch und viel Butter konsumiert werden, um unser Durstgefühl zu stillen. Wenn keine Milch verfügbar ist, erhöht sich der Anteil anderer Lebensmittel, insbesondere Gemüsesäfte und Butter.
- Salat kann alle 2 bis 4 Wochen gegessen werden oder gar nicht. Es wäre besser für die Verdauung, wenn dieser Salat, falls gegessen, als letztes Essen des Tages gegessen würde. Ganze Gemüsesalate verursachen auf einer Rohkost-Diät oft Verstopfung, indem sie saure Bakterien neutralisieren, die für die Stuhlbildung im Darm verantwortlich sind, und indem sie die Verdauung anderer Lebensmittel stören.Normalerweise liefern Gemüsesäfte alles, was wir aus Gemüse benötigen.
- Messungen: Fleisch wird in Unzen und Pfund gemessen; alle anderen Lebensmittel werden in Teelöffeln, Esslöffeln, Unzen, Tassen, Pints usw. gemessen. Die Prozentsätze beziehen sich auf das Volumen der Lebensmittel, nicht auf das Gewicht.
Allgemeine tägliche Essensplan-Empfehlungen #1
(Dieser Plan besteht aus drei Fleischmahlzeiten täglich und ist besser für Menschen mit langsamerem Stoffwechsel, Lethargie und glykämischen Problemen, einschließlich Diabetes.)
Nach dem Aufwachen 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
45-60 Minuten später 6-10 Unzen (1-2 Tassen) rohes Fleisch mit rohem Ei(ern) und/oder 2-5 Esslöffel Rohbutter, Rohsahne, roher Kokosnusssahne, ungesalzenem Rohkäse mit gleicher Menge Butter oder Avocado essen. Eine oder eine Kombination mehrerer roher Fette kann zu einer Mahlzeit gegessen werden, z. B. in einer Sauce.
Als Nächstes, 45-90 Minuten später, einen gemischten Milchshake trinken, bestehend aus 1-4 rohen Eiern, 3-6 Unzen Rohmilch, 1-4 Unzen Rohsahne und 1-2 Esslöffel unerhitztem Honig.
Mindestens 1 Stunde später weitere 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
Mindestens 1 Stunde später 6-10 Unzen (1-2 Tassen) rohes Fleisch mit rohem Ei(ern) und/oder 2-5 Esslöffel Rohbutter, Rohsahne, roher Kokosnusssahne, ungesalzenem Rohkäse mit gleicher Menge Butter oder Avocado essen. Eine oder eine Kombination mehrerer roher Fette kann zu einer Mahlzeit gegessen werden, z. B. in einer Sauce.
60-90 Minuten später 4-6 Unzen Obst mit 3-6 Unzen Rohsahne, roher Kokosnusssahne, Rohbutter oder Avocado essen. Sie können alles oder eine Kombination davon kombinieren, oder Sie können einen weiteren Milchshake ohne Obst trinken.
Mindestens 1 Stunde später weitere 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
Mindestens 1 Stunde später 6-10 Unzen (1-2 Tassen) rohes Fleisch mit rohen Eiern) und/oder 2-5 Esslöffel Rohbutter, Rohsahne, roher Kokosnusssahne, ungesalzenem Rohkäse mit gleicher Menge Butter oder Avocado essen. Eine oder eine Kombination mehrerer roher Fette kann zu einer Mahlzeit gegessen werden, z. B. in einer Sauce.
45-90 Minuten später eine gemischte feuchtigkeitsspendende, gleitende Formel trinken; Seite 146.
Mindestens 1 Stunde später weitere 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
(Dieser Plan besteht aus zwei Fleischmahlzeiten täglich und ist besser für Menschen mit hohem Stoffwechsel und Hyperaktivität.):
Nach dem Aufwachen 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
45-60 Minuten später 8-14 Unzen (1’/2-3 Tassen) rohes Fleisch mit rohem Ei(ern) und/oder 3-10 Esslöffel Rohbutter, Rohsahne, roher Kokosnusssahne, ungesalzenem Rohkäse mit gleicher Menge Butter oder Avocado essen. Eine oder eine Kombination mehrerer roher Fette kann zu einer Mahlzeit gegessen werden, z. B. in einer Sauce.
45-90 Minuten später einen gemischten Milchshake trinken, bestehend aus 2-4 rohen Eiern, 3-6 Unzen Rohmilch, 1-4 Unzen Rohsahne und 1-2 Esslöffel unerhitztem Honig.
Mindestens 1 Stunde später weitere 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
Mindestens 1 Stunde später 4-6 Unzen Obst mit 3-6 Unzen Rohsahne, roher Kokosnusssahne, Rohbutter oder Avocado essen. Sie können alles oder eine Kombination davon kombinieren, oder Sie können einen weiteren Milchshake ohne Obst trinken.
Mindestens 1 Stunde später weitere 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
Mindestens 1 Stunde später 8-14 Unzen (11/2-3 Tassen) rohes Fleisch mit rohem Ei(ern) und/oder 3-10 Esslöffel Rohbutter, Rohsahne, roher Kokosnusssahne und/oder ungesalzenem Rohkäse mit gleicher Menge Butter oder Avocado essen. Eine oder eine Kombination mehrerer roher Fette kann zu einer Mahlzeit gegessen werden, z. B. in einer Sauce.
45-90 Minuten später eine gemischte Feuchtigkeits-/Schmierformel trinken, Seite 146.
Mindestens 1 Stunde später weitere 4-12 Unzen grünen Gemüsesaft trinken.
Wenn Sie metabolisch ausgeglichen sind, empfehle ich Ihnen, diese Pläne abzuwechseln. Die oben empfohlenen täglichen Diäten sollen die Gewichtszunahme bewirken, die notwendig ist, um die Tiefengewebetoxizität zu beseitigen.
Empfehlungen zur Gewichtsabnahme-Diät
- 1 Tasse grünen Gemüsesaft trinken.
- Wenn sehr hungrig, aber nicht benommen oder wütend hungrig, 2-3 golfballgroße Portionen Fleisch (jedes Fleisch, das Ihnen zusagt) mit 1 Teelöffel Rohbutter, Sahne oder Avocado essen, aber Butter ist vorzuziehen.
- Wenn Sie als Nächstes sehr hungrig sind, essen Sie 2 golfballgroße Portionen Fleisch mit einem Teelöffel Rohbutter, Sahne oder Avocado, aber Butter ist vorzuziehen.
- Wenn Sie als Nächstes sehr hungrig sind, trinken Sie 1 Tasse grünen Gemüsesaft.
- Wenn Sie als Nächstes sehr hungrig sind, essen Sie 1-2 rohe Eier im Rocky-Stil.
- Wenn Sie als Nächstes sehr hungrig sind, essen Sie 2 golfballgroße Portionen Fleisch ohne Butter, Sahne oder Avocado.
Das ist ein Zyklus. Wenn der Tag noch nicht vorbei ist, beginnen Sie den Zyklus von Neuem.
Sie können so viele Zyklen pro Tag essen, wie nötig, um das Essen anderer Lebensmittel zu vermeiden. Ich schlage vor, egal wo Sie sich in einem Zyklus am Ende eines Tages befinden, trinken Sie 1 Tasse Rohmilch vor einer langen Schlafperiode, um die Nerven zu entspannen und zu beruhigen. Wenn keine Rohmilch verfügbar ist, trinken Sie eine Mischung aus 2 Unzen roher Kokoscreme, 4 Unzen Kokosmilch und 1 Teelöffel frischem Limettensaft.
Saftrezept während des Gewichtsverlustzyklus: 1 1/2 Esslöffel unerhitzter Honig pro Liter als Konservierungsmittel, 1/2 kleine Bio-Zitrone oder Limette mit Schale pro 3 Liter grüner Saft (80% Sellerie, 18% Petersilie, 2% Zitrone; Prozentsätze sind nach Volumen, nicht nach Gewicht).
Ich unterbreche die Gewichtsverlustdiät, wenn ich anhaltende Entgiftungssymptome wie Erkältung, Grippe oder starke Schmerzen erlebe. Für die empfohlene Diät während der bakteriellen oder viralen Entgiftung. Siehe Seite 147. Während der Entgiftung benötigt unser Körper massive Nährstoffe, um richtig zu entgiften und zu heilen.
Reisen während der Primal Diet
Auf Reisen nehme ich immer mindestens genug Fleisch für 36 Stunden mit. Das ist normalerweise genug Zeit, um in ein Geschäft zu gelangen, vorzugsweise ein Reformhaus. Für alle 14 Reisetage nehme ich 2 1/2 Pfund ungesalzenen Rohkäse, 1 Liter unerhitzten Honig und 3 Pfund ungesalzene Rohbutter mit. Da ich auf Reisen keine Gemüsesäfte trinke, esse ich viele Tomaten, trinke Kokosmilch, kaue Sellerie und spucke das Fruchtfleisch aus. Oder ich konsumiere 1 Grapefruit pro Tag oder esse andere kohlenhydratarme Früchte, wie Kirschen und Beeren außer Erdbeeren, mit Avocado oder Butter und Käse. Ich esse den Käse niemals ohne Butter. Ich habe auf Reisen eine Tendenz zu Verstopfung. Normalerweise stört es mich nicht. Andere haben eine ähnliche Tendenz zu Verstopfung auf Reisen erlebt.
Als ich in Hawaii mit dem Rucksack unterwegs war und keine Kühlmöglichkeit hatte, mischte ich 5 Pfund Butter mit 8 Unzen (Volumen) Honig. Erst am 9. Tag bemerkte ich eine leichte Fermentation, aber es war immer noch gut und gesundheitsfördernd. Mein Käse war auch ohne Kühlung in Ordnung.
Babynahrung/Säuglingsnahrung
1998 brachte mir eine Großmutter ein 12 Monate altes Mädchen. Drei Monate zuvor hatte ein Kinderarzt bei dem Säugling Anämie, Retardierung und eine vergrößerte Leber diagnostiziert. Der Arzt verschrieb viele Nahrungsergänzungsmittel, darunter Eisen, und spezielle Babynahrung. Nach drei Monaten mit den Rezepten und Formeln zeigte der Säugling Anzeichen von weniger Kraft, mehr Reizbarkeit, mentaler Regression und konnte nicht erholsam schlafen.
Ich legte ihr eine golfballgroße Menge fein gehacktes Rindfleisch hin und ließ sie damit spielen. Innerhalb von 15 Minuten hatte sie das Rindfleisch verzehrt. Sie nahm mehr aus der Verpackung und aß es. Ich schlug vor, dass das Kind nur rohes Rindfleisch, Rohmilch, ungesalzene Rohbutter und etwas unerhitzten Honig essen sollte. Sie besserte sich sofort. Innerhalb von 2 1/2 Monaten waren ihr Energieniveau, ihre geistige Leistungsfähigkeit und ihre Leber normal. Jetzt, drei Jahre später und hauptsächlich die Diät fortgesetzt, ist sie körperlich, geistig, sozial und psychisch sehr weit fortgeschritten.
Forschung zu Säuglingssicherheit durch Rohmilch und den Gefahren von Säuglingsnahrung sowie verarbeiteter und pasteurisierter Milch finden Sie auf den Seiten 179-185.
Ich bezahle dich lieber für die Arbeit …
Gewürze und Öle essen oder nicht?
Gewürze in kleinen Mengen verleihen Geschmack und reizen die Geschmacksnerven. Zu viel oder zu oft gegessen, können Gewürze übermäßige Energie, Müdigkeit, Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfung verursachen. Ich schlage vor, dass wir auf die Veränderungen unseres Körpers achten, und die Welt der Gewürze wird angenehm sein. Die meisten Gewürze wurden bestrahlt. Kaufen Sie solche, die als unbestrahlt gekennzeichnet sind.
Wie ich auf den Seiten 33-34 erläutert habe, werden gepresste Öle, wie Oliven- und Leinöl, von unserem Körper als Reinigungsmittel verwendet. Sie trocknen das Gewebe oft aus, anstatt es zu schmieren. Gepresste Öle verursachen bei vielen Personen eine Verdünnung des Schleims, der Magen- und Darmschleimhäute schützt, wenn Öle zu oft gegessen werden.
In moderaten Mengen fördert Senf die Verdauung. Wenn er in zu hohen Mengen für eine Person konsumiert wird, verdünnt roher Senf den Schleim, der die Membranen schützt, und kann Magen- und Darmwände verbrennen. Dies kann zu nervöser, unregelmäßiger Energie, verspannten Muskeln oder allgemeiner Anspannung führen. Dies führt oft zu schizophrenen Energieniveaus sowie Erschöpfung, manchmal mit unruhigem Schlaf. Ich konsumiere Senf nur zur Geschmacksverbesserung und niemals mehr als 2 Teelöffel pro Tag.
Bei manchen Personen kann zu viel Zwiebel ähnliche Ergebnisse wie Senf verursachen. Die zu häufige Kombination von Knoblauch und Zwiebeln führt manchmal zu ähnlichen Reaktionen. Der Verzehr von zu viel scharfem Pfeffer kann ähnliche Nebenwirkungen haben. Zu viel Knoblauch kann bei manchen Personen eine ähnliche Reaktion hervorrufen oder die gegenteiligen Wirkungen – Lethargie und Schläfrigkeit – erzeugen, da er den Blutdruck zu stark senken kann. Achten Sie darauf, wie er sich auf Sie auswirkt.
Unser Körper verändert sich ständig und passt sich an. Bei der Verwendung von Gewürzen werden wir eine bessere Gesundheit erlangen, wenn wir auf die sich ändernden Bedürfnisse unseres Körpers achten. Manchmal kann eine Person häufig scharfes Essen essen, aber dann einen Sättigungspunkt erreichen und für einen Zeitraum von einem Tag bis zu Wochen ein bestimmtes Gewürz nicht mehr konsumieren müssen. Vor Jahrhunderten waren Gewürze Medizin, keine Gewürze.
Gewürze sind in moderaten Dosen wirksam, therapeutisch und angenehm, aber unbehaglich, wenn sie übermäßig konsumiert oder für die besonderen Bedürfnisse unseres Körpers kontraindiziert sind. Sie können Verdauungsstörungen mit häufigen Blähungen verursachen.
Bereiten wir einige gesunde, leckere Speisen zu! Guten Appetit!
Gesunde Rezepte
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Anweisungen auf den Seiten 45-50 gelesen haben, bevor Sie ein Rezept zubereiten.
Benötigte Ausrüstung
Ein Mixer; meine Präferenz ist ein Osterizer.
Eine Saftpresse; meine Präferenz ist eine Green Star, da es sich um eine geschlossene Gehäuse-Pressung handelt. Sie hat das geringste elektromagnetische Feld, das von effizienten Saftpressen erzeugt wird. Ich verwende keine Zentrifugalentsafter, da diese Luft verwenden, um den Saft aus dem Fruchtfleisch zu pressen, wodurch bis zu 30 % der Nährstoffe im Saft oxidiert und beschädigt werden.
Eine 1-Quart-Küchenmaschine.
Je ein Dutzend 12- und 16-Unzen-Einmachgläser mit normaler Öffnung; meine bevorzugte Marke ist Ball mit emaillierten Deckeln.
Zwei Dutzend je 4- und 8-Unzen-Einmachgläser mit normaler Öffnung, meine bevorzugte Marke ist Ball mit emaillierten Deckeln. Wenn mehr als eine Person im Haushalt lebt, werden viele weitere Gläser, insbesondere die 8-Unzen-Gläser, benötigt.
Zusätzliche emaillierte Einmachglasdeckel mit normaler Öffnung, um rostige Deckel zu ersetzen. Handkurbel-Eismaschine, z. B. der Marke Donvier. Die Handkurbel ist am besten, da die Herstellung von Eis ca. 30 Minuten dauert. Wenn eine motorbetriebene Eismaschine verwendet wird, verändert das hohe elektromagnetische Feld die molekulare Struktur der Lebensmittel, und sie sind weniger nahrhaft und möglicherweise schädlich.
Einfaches Mixen
Wir können mit vielen Werkzeugen mixen, wie z.B. einem Küchengerät, einer Küchenmaschine, einem Mixer oder einem Stabmixer. Ich verwende das Wort „mixen“, damit kein Zweifel besteht, dass ich einen Mixer verwende. Um die meisten Rezepte zu befolgen, benötigen Sie einen Mixer, der Glasgefäße aufnehmen kann, da die meisten Rezepte kleine Mengen an Lebensmitteln verwenden. Außerdem saugt das Mixen in einer normalen Mixschale Sauerstoff in die Schale und die Lebensmittel, wodurch etwa 30 % der Nährstoffe oxidiert und beschädigt werden: Am gesündesten und einfachsten ist es, die Dichtung, die Mixermesser und den Boden eines Mixers zu verwenden, der auf normal große Glasgefäße passt. Zum Zeitpunkt dieser Niederschrift passen alle Mixermodelle von Osterizer, außer dem Classic-Modell, auf diese Gefäße.
Entfernen Sie einfach den Boden, die Dichtung und die Klingen aus der Mixerschale und lagern Sie die Schale. Besorgen Sie sich Glasgefäße mit normaler Öffnung in den folgenden Größen: 4 Unzen, 8 Unzen, 12 Unzen und 16 Unzen.
Manchmal ist die Dichtung, die mit dem Mixer geliefert wird, zu dünn und dichtet nicht richtig ab. Die Dichtung sollte mindestens 1/16 Zoll dick sein, vorzugsweise aber bis zu 3/32 Zoll dick. Alternative Dichtungen können in den meisten kleinen Haushaltsgeräte- und Baumärkten bezogen werden. Verwenden Sie nicht zwei Dichtungen zusammen. Zu oft verfängt sich eine in den Klingen.
Dichtung auf den Glasrand legen. Dann die Messer in das Glas führen und die Platte auf die Dichtung legen. Sicherstellen, dass Dichtung und Messerteller einigermaßen bündig mit dem Glasrand abschließen, und dann den Boden fest aufschrauben. Das Glas auf dem Mixer umdrehen und mit dem Mixen beginnen.
ACHTUNG! Von den Tausenden von Menschen, die die Mixermesser mit Glasgefäßen millionenfach verwendet haben, erhielt ich nur einen Bericht, dass das Glas während des Mixens zerbrochen ist. Die Handfläche des Herrn erlitt einen Schnitt. Die Dichtung hatte sich in den Messern verfangen und das Glas zum Zerplatzen gebracht. Ich vermute, dass das Glas vor dem Mixen bereits einen Riss hatte. Mir ist die Dichtung in den letzten 25 Jahren etwa 25 Mal in den Messern stecken geblieben, und das Glas ist nie zerbrochen. Nehmen Sie sich Zeit und seien Sie geduldig. Wenn sich die Dichtung in den Messern verfängt, entsteht ein ungewöhnlich tiefes Dröhnen, und meistens spritzen die Zutaten aus dem Boden des Glases, ohne zu zerplatzen. Schalten Sie den Mixer sofort aus, wenn er seltsam klingt. Schrauben Sie den Boden ab und überprüfen Sie die Dichtung; ist sie richtig platziert? Wenn die Dichtung zu rutschig ist, um an Ort und Stelle zu bleiben, wischen Sie den Rand des Glases ab und spülen und trocknen Sie die Dichtung, bevor Sie sie wieder auf das Glas legen.
Rezepte mit Butter im Mixer zubereiten
Mixermesser bestehen aus kaltem Metall, das Butter kühlen und fest werden lässt. Das führt oft dazu, dass die Zutaten einfrieren und nicht gemixt werden können. Wenn Sie ein Rezept mit Butter mixen, die geschmolzen werden muss, ist es am besten, das Glas mit Mixerdichtung/-messern/-boden zu verschließen, bevor Sie es in leicht warmes Wasser tauchen. Auf diese Weise werden die Messer zusammen mit den Zutaten erhitzt und das Mixen wird einfach sein.
Rohmilch zu Rohkefir ohne Starterkultur verarbeiten
Rohmilch bei Raumtemperatur in einem dunklen Schrank stehen lassen. Ein Hochschrank ist vorzuziehen, da er wärmer ist. Der Kefir ist fertig, wenn die Milch dick wird, normalerweise nach zwei Tagen. Die Zugabe von 1-2 Esslöffeln unerhitztem Honig hilft, einen angenehmen Kefir herzustellen. Wenn sich Flüssigkeit und Feststoffe trennen, siehe Herstellung von Hüttenkäse, Seite 158-159.
Wie man Gemüse entsaftet und 3 Tage lang lagert, um Nährstoffe zu erhalten
Ich entsafte 92 Unzen grüne Gemüsesäfte auf einmal für einen Zeitraum von drei Tagen. Während ich das Gemüse entsafte, gieße ich die Säfte in einen Gallonenbehälter. Nachdem ich 92 Unzen entsaftet habe (ohne Schaum), gebe ich 3 Unzen Saft und 4 Unzen Honig in ein 8-Unzen-Glas, schraube Unterlegscheibe/Klingen/Basis auf das Glas. Ich stelle das Glas kopfüber auf den Mixer und mixe 5-10 Sekunden lang, um den Honig zu verdünnen. Ich gieße die Honig-/Saftmischung in die restlichen 89 Unzen und rühre vorsichtig um. Der Honig hilft, die Säfte zu konservieren. Dann gieße ich die 96 Unzen in zwölf 8-Unzen-Gläser. Ich fülle die Gläser randvoll, verschließe sie mit Einmachglasdeckeln und lagere sie im Kühlschrank. Es sollte nicht mehr als 1 Esslöffel Luftraum in jedem Glas sein. Meine Tests zeigten, dass gekühlte Säfte, die auf diese Weise gelagert wurden, in einem Zeitraum von 78 Stunden 90 bis 93 % ihres Nährwerts behielten.
Kokosnusscreme herstellen
Wählen Sie eine Kokosnuss aus, indem Sie ihre Schale untersuchen. Wenn Sie Risse oder dunkle Wasserflecken, kleine oder große, oder schwarze Punkte finden, ist sie wahrscheinlich verdorben. Untersuchen Sie die drei kleinen dunklen Kreise, die oben zusammen gruppiert sind und als Augen bezeichnet werden. Wenn eines der Augen offen oder geschrumpft ist, ist sie verdorben. Wenn die Kokosnuss keine der oben genannten Merkmale aufweist, liegt die Wahrscheinlichkeit, eine gute Kokosnuss zu haben, bei 9 zu 10.
Kokosnüsse entsaften mag mühsam erscheinen, aber die gesundheitlichen Vorteile sind die Mühe wert. Wir werden Handschuhe, einen Eispickel, einen Hammer, ein Austernmesser und einen Entsafter benötigen, der die Creme vom Fruchtfleisch trennt, wie zum Beispiel einen Green Star Entsafter.
Stechen Sie in die Kokosaugen, bis wir das weiche Auge finden.
Noch nicht durchstechen. Durchstechen Sie einen der harten Kreise mit einem Eispickel und einem Hammer. Dann durchstechen Sie den weichen Kreis mit dem Eispickel. Gießen Sie die Kokosmilch in ein Glas. Probieren Sie die Milch. Wenn sie sauer ist, kann die Kokosnuss teilweise oder ganz verdorben sein. Wenn die Kokosmilch (manchmal auch als Kokoswasser bezeichnet) gut ist, trinken Sie sie, wenn Sie durstig sind.
Hinweis. Eine geschlossene Schere macht ein Loch, das groß genug ist, um den Saft auszugießen. Es ist einfach genug, das Auge zu finden, indem man die Löcher sticht, bis man das weiche findet. Dann leeren Sie das Wasser in ein großes Glas oder eine Schüssel. Tracy
Ziehen Sie Handschuhe an. Klopfen Sie die Kokosnussschale 2 Minuten lang fest ringsum ab, aber nicht so fest, dass sie noch nicht bricht. Das löst das Fruchtfleisch normalerweise von der Schale. Brechen Sie nun die Kokosnussschale, beginnend von unten, d.h. gegenüber den drei Augen, schlagen Sie die Kokosnuss in viele Stücke. Wenn das Fruchtfleisch gelb oder verfärbt ist, ist es verdorben oder teilweise verdorben. Sie können feststellen, wo es verdorben ist, an der Verfärbung des weißen Fruchtfleisches. Hebeln Sie das Fruchtfleisch mit dem Austernmesser von der Schale. Wenn schwarze Flecken auf der braunen Haut erscheinen, ist es an den Stellen verdorben, an denen die Flecken erscheinen. Trennen Sie das nicht verdorbene Fruchtfleisch vom verdorbenen Fruchtfleisch. Wenn es vollständig verdorben ist, beginnen Sie mit einer anderen Kokosnuss von vorne. Schneiden Sie gute Kokosnussstücke in Streifen, die etwa 1/4 Zoll dick x 1/2 Zoll breit und beliebig lang sind.
Geben Sie das Kokosfleisch in einen Entsafter, der die Creme vom Fruchtfleisch trennt, wie z.B. einen GreenStar Entsafter. Das Ergebnis ist Kokosnusscreme, die im Kühlschrank butterhart wird. Verwenden Sie das Fruchtfleisch, um einen Garten oder Rasen zu düngen. Mischen Sie Kokosmilch nicht mit der Kokosnusscreme, es sei denn, Sie beabsichtigen, sie innerhalb von 24 Stunden zu trinken; sonst wird sie sauer. Es ist am besten, Kokosnusscreme in vielen 4-Unzen-Gläsern aufzubewahren. Auf diese Weise gelagert, hält sie 7 Tage im Kühlschrank. Wenn wir 1 Esslöffel Limettensaft zu jeweils 7 Unzen Kokosnusscreme mixen, ist sie bis zu 3 Wochen haltbar. Hinweis: Da die Herstellung von Kokosnusscreme Werkzeuge und Handlungen erfordert, wird empfohlen, 3-5 Kokosnüsse gleichzeitig zu entsaften. Jede Kokosnuss ergibt 6-8 Unzen reine Creme aus einem Green Star Entsafter (ohne die Milch in der Kokosnuss).
Marinieren von Fleisch in Zitronen- oder Limettensaft
Meeresfrüchte und Geflügel können in Zitrusfruchtsaft mariniert werden.Wenn rotes Fleisch in Zitronen- oder Limettensaft oder Essig mariniert wird, wird das Protein oft in Brennstoff oder Lösungsmittel umgewandelt, anstatt zur Regeneration und Zellreproduktion zu dienen. Wir erhalten mehr als genug Brennstoff aus Fett. Wir sollten unser Fleischprotein für die Zellreproduktion bewahren. Ein oder zwei Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft oder Essig können 10 Minuten vor dem Mischen mit rotem Fleisch mit Fett vermischt werden. Manche Leute sagen, dass Fisch und Geflügel, wenn sie mariniert werden, wie hitzegekocht aussehen und schmecken und deshalb gekocht sind. Das stimmt nicht. Wie Verdauungssäuren in unserem Körper, brechen Zitrusfruchtsäfte die Bestandteile von Lebensmitteln teilweise für eine ordnungsgemäße Verdauung auf, aber zerstören oder beschädigen die Nährstoffe nicht.
Verwendung von Gaze, Käsetuch oder Käsebeutel zum Abseihen
Neues Material enthält Bleichmittel und chemische Appreturen; sehr giftige Verbindungen. Tücher müssen vor der Verwendung mit Lebensmitteln gründlich in kaltem und dann heißem Wasser gespült und schließlich in warmem Wasser mit einem Verschlusskappe rohem Essig gespült werden. Verwenden Sie keine Seife.
Rohsahne aufschlagen
Beim Mixen von Sahne in einem 4-Unzen-Glas immer bei niedriger Geschwindigkeit mixen. Verwenden Sie niemals mehr als 3 Unzen Sahne in einem 4-Unzen-Glas. Die Sahne benötigt Luftraum, um aufzuquellen, sonst wird sie zu Butter. Beim Mixen in einem 8-Unzen-Glas bei mittlerer Geschwindigkeit mixen. Verwenden Sie niemals mehr als 6 Unzen Sahne in einem 8-Unzen-Glas. Wenn beim Mixen ein hoher Ton vom Mixer ertönt, zeigt dies an, dass die Sahne steif ist
Herstellung von Rohbutter aus Rohsahne
Füllen Sie ein 8-Unzen-Glas mit 7 Unzen Rohsahne. Schrauben Sie den Mixer-Unterlegscheibe/Klingen/Basis fest auf und mixen Sie 90 Sekunden lang auf hoher Geschwindigkeit. Gießen Sie die Molke ab.
Seiten mit Rezepten wurden weggelassen.
Weißes Fleisch ist Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Kaninchen, Eichhörnchen und andere Kleintiere. Rotes Fleisch ist Rindfleisch, Lammfleisch, Bison, Wild und andere Großtiere.
Zubereitung von Fleischgerichten
Es gibt sieben grundlegende Zubereitungsarten für Fleisch: Ganz, in Scheiben, gewürfelt, gehackt, gemahlen, Pastete und verflüssigt. Jede Zubereitung hat einen ausgeprägten Geschmack. Verflüssigtes Fleisch ist normalerweise für Invaliden und Säuglinge. Allerdings ist das Verflüssigen von Drüsen für jeden eine einfache Möglichkeit, Drüsen zu essen. Pürieren Sie das Fleisch in einer Küchenmaschine, dann, mit einem Mixer, verflüssigen Sie es mit der gleichen Menge Rohmilch und etwas Honig, falls gewünscht, in einem Glas, bis es flüssig ist.
Ich habe beobachtet, dass die meisten Menschen die Carpaccio-Art der Fleischzubereitung bevorzugen, das heißt, sehr dünn geschnittenes Fleisch, besonders zähes Fleisch. Die meisten Metzger und Restaurants frieren das Fleisch ein, um es sehr dünn schneiden zu können. Gefrorenes Fleisch bietet dem Körper nicht viel heilende oder zellreproduzierende Unterstützung. Gefrorenes Fleisch produziert mehr Nebenprodukte und Toxine als frisches Fleisch. Es ist besser, es mit der Schneidescheibe in einer Küchenmaschine dünn zu schneiden. Andere Leute mögen Fleisch dick und saftig bei Zimmertemperatur oder gemahlen. Der Geschmack liegt im Gaumen des Essers.
Die Geschmacksrichtungen von Soßen ändern sich je nachdem, ob wir die Zutaten mixen, hacken, zerdrücken, reiben, marmorieren, schlagen, rühren oder unterheben. Soßen erzeugen unterschiedliche Geschmacksrichtungen, je nachdem, wie wir sie mit Fleisch kombinieren. Wir können sie einrühren oder unterheben, marmorieren, übergießen, bestreuen, einpürieren, marinieren oder Soßen mit Fleisch mischen. Eine Soße zum Mischen mit Fleisch zu verwenden und sie mit einer anderen Soße zu garnieren, bietet mehr Optionen und Geschmacksrichtungen. Wenn wir Soßen mit vorgeschlagenen Alternativen zubereiten, werden wir unendliche Möglichkeiten verstehen. Ich präsentiere ein oder zwei Alternativen pro Fleischgericht; siehe Seiten 86-112. Wagen Sie sich und entdecken Sie Geschmacksrichtungen, während sich unsere Geschmacksknospen ändern.
Obwohl ich Hunderte von Saucenrezepten habe, esse ich Fleisch normalerweise pur. Wenn ich Fleisch würze, dann meistens, wenn ich von einfachem Fleisch angewidert oder gelangweilt bin. Wenn ich nicht täglich Fleisch esse, fühle ich mich nach ein oder zwei Tagen nicht mehr so gut und funktioniere auch nicht mehr so gut. Soßen helfen mir in diesen Zeiten, Fleisch zu essen. Ich habe festgestellt, dass das erzwungene Essen mir die notwendigen Nährstoffe liefert, um ein gesünderes Leben in unserer toxischen Welt zu führen. Ich ermutige meine Klienten, dies auch zu tun, besonders diejenigen, die magersüchtig sind.
Berücksichtigen Sie den Rat von Ärzten, Eisenpräparate einzunehmen, wenn der Eisenspiegel im Blut unter dem liegt, was sie für angemessen halten. Das Konzept des Eisenspiegels ist ein Sicherheitsgurt der medizinischen/pharmazeutischen Industrie, um Menschen in das Nahrungsergänzungsmittel-Fahrzeug zu halten, von dem sie profitieren. Ich habe wiederholt gesehen, dass Eisenspiegel individuell sind und nichts mit bestimmten Krankheiten oder Vitalität zu tun haben. Krankheiten haben immer ihre Wurzeln in mehreren Mängeln und grober Toxizität. Siehe Babykost/Säuglingsnahrung, Seite 43, für eine Fallstudie eines Säuglings, der von einem Arzt mit Anämie und Retardierung diagnostiziert und dem Eisen-, Mineral- und Vitaminpräparate verschrieben wurden.
Die Aufnahme und Verwertung von Mineralien hängt von der Ionen- und Elektrolytaktivität und dem Austausch ab. Wenn Nahrung gekocht oder verarbeitet wird, werden Ionen und Elektrolyte neutralisiert und oft von Mineralien und Nährstoffen getrennt. Viele der Mineralien werden zu freien Radikalen, einschließlich Eisen, was zu Zellzerstörung und Degeneration führt, oft mit Infektionen. Eisenpräparate sind niemals ionisch oder elektrolytisch aktiv. Sie sind unwirksam und schädlich. Freies Radikal-Eisen, das in das Gewebe aufgenommen, aber nicht zellulär verwertet wird, verbleibt oft im Körper und verursacht schwere Degeneration. Der einzige Weg, um sicherzustellen, dass Eisen richtig aufgenommen und verwertet wird, besteht darin, Rohkost zu essen, die bioaktives Eisen enthält. Ein bioaktives eisenreiches Lebensmittel ist rohes Fleisch, das Blut, Leber, Nebennieren, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase und Milz stärkt.
Hinweis. David Hinkson stellte fest, dass Partikelgrößen über 33 Mikrometer nicht bioaktiv sind. Er ist der Bereitstellung von Mineralien in einem bioaktiven Zustand ohne den Einsatz von Hitze am nächsten gekommen. Doch, wie Aajonus sagt, das Beste ist in Rohkost, denn sie ist bioaktiv und bleibt es, bis sie durch Hitze oder extreme Kälte verändert wurde. Tracy
Massive freie Radikale und andere Toxine lagern sich extrazellulär und/oder intrazellulär ab. Sie können nicht in zelluläre Nahrung umgewandelt werden. Betroffene Körperbereiche funktionieren nicht richtig oder reißen und werden zu Krankheitsherden.
Bei sehr schwächender und schmerzhafter intestinaler Crohn-Krankheit sammeln sich mehrere Haupttoxine im Darm an: Freie Radikale, Acrylamide, AGEs und heterozyklische Amine sowie andere toxische Protein-Nebenprodukte und Abfälle, begleitet von geringen Zellfettwerten und ätzenden galligen Nebenprodukten. Diese Toxine zerstören die natürliche Bakterienumgebung des Darms. Das beeinträchtigt die Verdauung. Spezifische Vitaminmängel umfassen die Vitamine K und U. Die zusätzliche Einnahme dieser Vitamine ist aufgrund der Verarbeitung selten wirksam. Die Einnahme von rohem Grünkohlsaft hat sich jedoch bei der Heilung von 90 % der ulzerativen Fälle als wirksam erwiesen.
Warum scheinen Nahrungsergänzungsmittel zu wirken?
Die meisten Pillen, Pulver und flüssigen Nahrungsergänzungsmittel erzeugen einen toxischen Rausch, ähnlich dem, der durch Koffein entsteht, was zu einem Anstieg von Hormonen wie Adrenalin führt, die Symptome puffern, verbergen oder unterdrücken, ohne die Krankheit zu beheben und ohne Heilung zu bewirken. Jahrzehntelange Forschung hat bewiesen, dass der Körper Adrenalin als Reaktion auf Verletzungen und die meisten Gifte, die in den Blutkreislauf gelangen, produziert. Hormonelle Schübe und das Verschwinden von Symptomen werden normalerweise als verbesserte Gesundheit interpretiert und vermarktet. Daher glauben Menschen fälschlicherweise, dass Nahrungsergänzungsmittel die Gesundheit verbessern und Krankheiten heilen. Wie Medikamente sind auch Nahrungsergänzungsmittel Drogen.
Unsere Vitamin-, Enzym- und Mineralstoffzufuhr sollte aus frischen, rohen, grünen Gemüsesäften bestehen.
Kapitel 29
Folgen Sie dem Geld
Die letzte Gleichung in diesem Problem sind die vested money und Unternehmensinteressen, die sich mit der Haltbarkeit von Produkten, Medikamenten, Pharmazeutika und Agrochemikalien befassen, die die Mikroben-Hysterie antreiben. Die Lebensmittelindustrie will Pasteurisierung, chemische Spülungen, antibakterielle Mittel und Bestrahlung, weil ihre Produkte eine längere Haltbarkeit haben, wodurch ihre Kosten durch Verlangsamung des Verderbs gesenkt werden. Ihnen sind ihre Produkte, Kosten und Gewinne viel wichtiger als unsere Gesundheit. Fast alle von ihnen ermutigen Regierungsbeamte, Gesetze zu verabschieden, die die zwangsweise Pasteurisierung und Bestrahlung vorschreiben, doch die Industrie sagt uns, dass die Regierung schuld ist, weil die Industrie mehr toxische Produkte herstellt und liefert.
„Krankheitserreger“ sind für den Körper das, was Geier, Krähen und Ameisen für die Erde sind. Sie sind einige der Müllmänner der Erde. Sie finden Kadaver und fressen sie. Ohne die Müllmänner der Erde wäre unsere Luft in Gefahr, giftiges Gas zu werden, in dem Tiere nicht gedeihen könnten. „Krankheitserreger“ sind die hilfreichen, organischen, inneren ökologischen Recyclingorganismen unseres Körpers, die uns beim Gedeihen helfen.
Der größte Teil des Buches listet Rezepte hauptsächlich für spezifische Beschwerden auf. Die Korrektur dieser Seiten mit einem Scannerprogramm in dem Format, in dem Sie diese Seiten erhalten, ist zeitaufwändig. Sollten Sie die restlichen Teile des Buches lesen wollen, empfehle ich Ihnen, Amazon.com oder einen der anderen Buchhändler aufzusuchen und beide seiner Bücher zu bestellen, We Want To Live und dieses hier: The Recipe for Living Without Disease. Sie werden Ihnen einfache Antworten auf Ihre Probleme und Heilmittel liefern, die tatsächlich wirken. Seine Heilmethoden basieren hauptsächlich auf Entgiftung, und diese habe ich mit großem Erfolg eingesetzt, um anderen zu helfen, ihre Heilung zu finden. Ich habe ein paar Grammatikfehler gefunden, aber wie üblich sahen sie für mich eher wie Tippfehler aus. Er hat mein Wissen im Gesundheitsbereich erweitert, und ich bin sicher, dass er dasselbe für Sie tun wird.
Werden Sie gesund und genießen Sie die Erfahrung des Lebens.
Tracy
Krebs
„Meine Forschung und Erfahrung haben mich zu der Ansicht gebracht, dass Krebs ein Zustand ist, in dem der Körper aus verschiedenen Gründen keine abgestorbenen Zellen mehr ausscheidet. So entwickelt der fehlerhaft funktionierende Körper sozusagen Tumore oder Katakomben und enthält die abgestorbenen Zellen darin.
„Krebszellen sind nur die Wächter der Katakomben. Sie sind nicht das Problem, das die Unfähigkeit zur Eliminierung abgestorbener Zellen verursacht hat. Verursacht ein Hahn, der bei Sonnenaufgang kräht, den Sonnenaufgang? Krebszellen für Tumore verantwortlich zu machen, ist wie Hähne für den Sonnenaufgang verantwortlich zu machen.
„Das Töten aller Hähne und aller anderen Kreaturen in der Nähe und Umgebung wird den Sonnenaufgang nicht mehr aufhalten, als das Töten von Krebszellen mit unzähligen anderen Zellen den Krebs aufhalten wird. Wenn Wolken während des Hahnenmords vorbeiziehen, könnte man glauben, dass das Töten den Sonnenaufgang gestoppt hat, genau wie gelegentlich ein Körper die Mutation normaler Zellen in Krebszellen während und nach Bestrahlung oder Chemotherapie stoppt.
„Krebs ist also im Grunde ein Fettmangel. Ein Mangel an verwertbarem Cholesterin, das normalerweise abgestorbene Zellen bindet oder auflöst, abtransportiert und ausscheidet. Bestimmte richtig verdaute, assimilierte und verwertete Fette wie die in stein gepresstem Olivenöl lösen abgestorbene Zellen auf. Dann wirken andere Fette wie die in rohen, fruchtbaren Eiern wie opferbereite Müllsammler, die sich mit abgestorbenen Zellen oder dem aufgelösten Abfall verbinden und sich selbst und die Toxine dorthin ablagern, wo der Körper sie ausscheiden kann.
„Ein Fettmangel entsteht, wenn eine Person: kein Fett mehr isst; oder eine Person nicht das bestimmte Fett isst, das ihr Körper richtig verdaut, assimiliert oder verwertet; oder der Körper überhaupt nicht in der Lage ist, Fett zu verdauen, zu verwerten oder zu assimilieren. Daher wird der Körper ebenso zu einem Gefäß für den Tod wie für das Leben.“
„Alles Gekochte zu essen entzieht dem Körper Enzyme, Vitamine, Mineralien und unzählige Unbekannte, die zur richtigen Verdauung, Assimilation und Verwertung von Fetten und Proteinen verwendet werden könnten. Antibiotika zerstören die Verdauungsfähigkeit. Sie töten mehr der nützlichen Darmbakterien als die sogenannten „schlechten“ Bakterien. Gekochte oder verarbeitete süße Lebensmittel wie Zuckerrohr und Rüben, aus denen Haushaltszucker und Melasse gewonnen werden, wirken wie Säuren und zerstören die Verdauungsfähigkeiten. Kaffee, Tee und Schokolade, selbst wenn koffeinfrei, erzeugen saure Bedingungen und neutralisieren Verdauungssäfte. Dies beeinträchtigt die Verdauungsfähigkeiten des Körpers in unterschiedlichem Maße. All dies und viele weitere Probleme erschöpfen den Körper allmählich und vollständig seiner Fähigkeit, Fett zu verdauen, und schaffen somit einen Zustand, in dem der Körper anfällig für unzählige Gesundheitsprobleme ist (Krebs ist nur eines davon).“
„Täglich viele rohe, fetthaltige Lebensmittel mit den Lebensmitteln zu essen, die Enzyme für die Fettverdauung, -verwertung und -assimilation liefern (das heißt, was auch immer an milden süßen oder sauren rohen Früchten oder unbeheiztem Honig Sie mögen), verringert die Wahrscheinlichkeit, in unserer Gesellschaft an Krebs zu erkranken, auf 10 %. Wir könnten dies auf 0 % reduzieren, wenn wir nicht Medikamentenverschmutzung und chemischen Zusätzen ausgesetzt wären.“
„Fünfzig Prozent Ihrer Ernährung wird aus rohem Fett bestehen. Jede Mahlzeit muss entweder ungesalzene Rohbutter, salzfreien Rohkäse, Rohsahne, Avocado oder frische ganze Kokosnuss enthalten. Wenn Sie über eine Woche hinaus leben, würden Sie zumindest in Betracht ziehen, rohe Eier zu essen?“
„Es widerspricht meiner Religion, irgendetwas zu töten. Ich werde nicht einmal eine Kakerlake töten“, sagte Owanza.
„Ich finde es auch unangemessen, Kakerlaken zu töten, es sei denn, Sie sind ein Vogel oder ein anderes Geschöpf, das sie frisst. Alles lebt, sogar Gemüse. Sie töten Gemüse, wenn Sie es ausreißen oder schneiden. Sie zerlegen es, wenn Sie seine Blätter abreißen. Wenn Sie in eine Frucht beißen und sie liegen lassen, verrottet sie sehr schnell. Eier sind so unbeweglich und gesichtslos wie Obst und Gemüse. Ich bitte Sie nicht, jetzt eine Entscheidung zu treffen, aber denken Sie darüber nach.“
„Warum hast du Rindfleisch nicht erwähnt? War Owanza von den Blutgruppen, die mit rotem Fleisch nicht gut zurechtkommen, selbst wenn es roh ist?“, fragt Beatriz.
„Nein. Zu dieser Zeit glaubte ich nicht, dass rohes Rindfleisch gesund sei. Eine Freundin und ich hatten eine sehr schlechte Erfahrung mit roher Leber und Bries – die nicht aus biologischem Anbau stammten. Sie erbrach sich und ich hatte schreckliche Reaktionen. Erst nach meiner Erfahrung mit giftigen Pilzen entdeckte ich, dass Tiere die meisten ihrer Toxine in Drüsen und Knochen speichern. Damals wurde mir klar, dass es in Ordnung war, Muskelfleisch von nicht biologisch angebautem Rindfleisch zu essen, aber nicht die Drüsen. Es dauerte fast ein Jahr nach dem giftigen Pilz, bevor ich rohes rotes Fleisch aß.“
Es gibt drei grundlegende Blutgruppen, wenn es darum geht, welche Art von Fleisch jemand regelmäßig essen sollte. Diese Typen sind: 1) Menschen mit von Natur aus saurem Blut produzieren leicht rote Blutkörperchen. Sie produzieren von Natur aus nicht genügend weiße Blutkörperchen. Im Allgemeinen sollte dieser Typ hauptsächlich weißes rohes Fleisch (Fisch, Geflügel, Kaninchen) essen, um ausgeglichen zu sein. Wenn sie rotes Fleisch öfter als gelegentlich essen, neigen sie dazu, reizbar, ungeduldig, überängstlich und überaggressiv zu sein. 2) Menschen mit von Natur aus alkalischem Blut produzieren leicht weiße Blutkörperchen. Sie produzieren von Natur aus nicht genügend rote Blutkörperchen. Im Allgemeinen sollte dieser Typ hauptsächlich rotes rohes Fleisch (Rind, Lamm, Wild) essen, um ausgeglichen zu sein. Wenn sie weißes Fleisch öfter als gelegentlich essen, neigen sie dazu, lethargisch und müde (anämisch) zu sein. 3) Menschen mit von Natur aus einem ausgeglichenen Blut-pH-Wert produzieren ein Gleichgewicht von roten und weißen Blutkörperchen. Im Allgemeinen sollte dieser Typ sowohl rotes als auch weißes rohes Fleisch essen, um ausgeglichen zu bleiben. Wenige dieses Typs können als Vegetarier recht gut leben.
Typ 1 hat normalerweise einen rötlicheren Teint, wird leicht braun und/oder hat einen hohen Adrenalinspiegel (das heißt, sie haben viel körperliche Energie). Typ 2 hat normalerweise einen hellen Teint, seine Bräune verblasst mäßig schnell und/oder er ist emotional und mental stärker orientiert als körperlich. Typ 3 hat normalerweise einen ausgeglichenen Teint, Bräunungszyklus und ein nahezu gleiches Gleichgewicht der körperlichen, emotionalen und mentalen Energien.
Eine Person kann sich im Laufe ihres Lebens viele Male von einer dieser Blutgruppen zu jeder der anderen Typen ändern.
(We Want To Live Vonderplanitz S. 282-284)
Der einzige „rohe“ Hüttenkäse, der (zum Zeitpunkt dieser Abfassung) erhältlich ist, ist nicht wirklich roh. Er wird auf etwa 120° Fahrenheit erhitzt. Bei vielen meiner Klientinnen, insbesondere Frauen, hat er eine Schilddrüsenunterfunktion und Schwellungen im gesamten Schilddrüsenbereich (Hals) verursacht. Wie andere gekochte Lebensmittel, die keine Stärke sind, empfehle ich nicht, diesen falsch benannten „rohen“ Hüttenkäse zu essen. (WWTL S. 152)
Süßer Hüttenkäse
4 Portionen
- 1 Liter Rohmilch
- 85 g roher Rahm
Gießen Sie die Milch in ein Weithals-Einmachglas und lassen Sie sie im Kühlschrank stehen, bis sich der Rahm oben absetzt. Schöpfen Sie den Rahm von der Milch ab, geben Sie den Rahm in ein 250-ml-Glas, verschließen Sie es und stellen Sie den Rahm in den Kühlschrank. Lassen Sie die Milch im Literglas in einem dunklen, hohen Schrank stehen, bis sich die Flüssigkeit vollständig von den Feststoffen trennt (2-4 Tage).
In einen Käsetuchbeutel gießen oder einen Beutel aus Gaze oder mehreren Lagen Käsetuch herstellen. Aufhängen und abtropfen lassen, bis die Milchfeststoffe fest, aber nicht trocken sind. (Verwenden Sie die Molke zum Einlegen oder anstelle von rohem Essig zur Zubereitung von Saucen und Gewürzen oder mischen Sie Molke mit 5 Teilen Wasser und füttern Sie damit Zimmer- oder Gartenpflanzen.)
Geben Sie den festen Käse in eine Schüssel und rühren Sie den abgesetzten Rahm und weitere 85 g rohen Rahm ein. (trflwd S. 59 Aajonus)
Warum sind manche Menschen von gekochten und verarbeiteten Lebensmitteln krankhaft betroffen?
(Beim Lesen dieses Textes ersetzen Sie die Worte „Enzym-Mutationen“ durch „Stoffwechselenzyme“, was eher Howell’s Definition entsprechen würde.)
Manche Beschwerden sind oft eine direkte Folge eines Mangels an Enzym-Mutationen für den Umgang mit bestimmten gekochten Lebensmitteln. Dies führt dazu, dass sich die toxischen Harze und Rückstände dieser gekochten und verarbeiteten Lebensmittel ansammeln. Diese Beschwerden sind im Grunde Allergien gegen diese gekochten und verarbeiteten Lebensmittel. Daher sind manche Menschen empfindlicher und stärker von gekochten Lebensmitteln betroffen als andere.
Fett-Harze und Proteinrückstände aus gekochten oder verarbeiteten grünen Lebensmitteln sammeln sich zuerst im Darm an und verhärten sich. Zweitens sammeln sie sich als gummiartige Harze in den Drüsen an (wie bei Prostatitis, die zu Prostatakrebs führt), und drittens sammeln sie sich als gummiartige Harze im Gehirn an (wie bei der Alzheimer-Krankheit).
Die Harze und Rückstände aus gekochten oder verarbeiteten roten Früchten und Gemüsesorten sammeln sich am häufigsten in Lymphe und Haut an und verursachen Akne, kränklich aussehende Zungen, harte und brüchige Knochen sowie tiefe Hautläsionen, wenn das Wetter sehr kalt wird. Die meisten Kinder mit chronischen Erkrankungen der Lunge und Nasengänge wie Erkältungen, Halsschmerzen, Mandelentzündungen und geschwollenen Mandeln fehlen Enzym-Mutationen für den Verzehr von gekochten oder verarbeiteten roten und orangefarbenen Früchten und Gemüsesorten. Durch einfaches Eliminieren gekochter roter und orangefarbener Früchte und Gemüsesorten aus ihrer Ernährung und den Verzehr roher roter und orangefarbener Lebensmittel normalisieren sich diese Symptome am häufigsten, d.h. diese Kinder haben nur gelegentlich Erkältungen, Grippe und/oder Halsschmerzen.
Menschen, denen die Enzym-Mutationen zur Verdauung, Assimilation und Verwertung gekochter oder verarbeiteter gelber Lebensmittel fehlen, sehen oft fahl um Nase und Augen aus und haben eine sehr langsame Verdauung, insbesondere nach dem Verzehr gekochter oder verarbeiteter gelber oder orangefarbener Lebensmittel.
Menschen, denen die Enzym-Mutationen für den Verzehr aller drei Lebensmittelgruppen – gekochtes oder verarbeitetes Grün, Rot (einschließlich Orange) und Gelb (einschließlich Orange) – fehlen, haben eine Veranlagung für HIV-Positivität. (WWTL Vonderplanitz Seiten 136 137)
ALZHEIMER-Krankheit ist eine präsenile Demenz, die typischerweise im mittleren Alter auftritt und mit Sklerose und Nervenzerfall einhergeht. Die Verhärtung findet in den Nerven des Gehirns statt, die motorische Impulse abgrenzen und die korrekte Assoziation mit motorischen Befehlen verhindern. In fortgeschrittenen Fällen hat sich die Verhärtung auf die Ganglien ausgedehnt, wodurch sensorische sowie motorische Reaktionsmuster gestört werden. Alzheimer ist hauptsächlich das Ergebnis von über längere Zeit niedrigen Blutproteinspiegeln, wie bei Vegetarismus oder Frutarismus oder bei jemandem, dem Enzym-Mutationen zur Verdauung und Assimilation von gekochtem oder verarbeitetem Protein fehlen oder Enzym-Mutationen zur Verdauung und Assimilation von gekochtem oder verarbeitetem Zucker fehlen, was zu Verkalkung entlang der Nerven führt, die Nervengewebe erodiert.
Das Vermeiden von gekochtem und verarbeitetem Protein, einschließlich aller Fleischsorten, Eier, gerösteten Nüsse und Nussmuse, und das Vermeiden von gekochtem und verarbeitetem Zucker, einschließlich Getränken, Marmeladen oder Gelees, gedünsteten, geschwefelten oder konservierten Früchten, stoppt das Fortschreiten dieser Krankheit. Normalerweise ist die Verhärtung und Zerstörung des Nervengewebes, wenn sich die Alzheimer-Symptome manifestieren, zu weit fortgeschritten, um umzukehren. Jüngste Anzeichen lassen mich jedoch glauben, dass der häufige Verzehr von frischer, roher Kokoscreme mit Gurke die Verhärtung der Nerven auflöst, die Alzheimer verursacht, und in frühen Stadien eine Umkehr bewirkt. Der Verzehr von frischer, roher Kokoscreme mit Banane oder die Einnahme von 1 Esslöffel pro Tag kaltgepresstem Erdnussöl (unter 36 °C) mit 5 Tropfen Chinawasser löst allmählich die Arterienverkalkung auf, die das Gehirn versorgt. Auch das Trinken von schimmeligem Wasser aus dem Spülen von schimmligem Rohgetreide alle 3 Wochen für den Rest des Lebens und das Essen von schimmligem Getreide alle 6 Monate für den Rest des Lebens entfernt eine gewisse Verhärtung. Eine Rohkosternährung mit viel rohem Fleisch, insbesondere Fisch, frischem Obst und einigen rohen Nüssen und Samen stärkt die geistigen Funktionen.
Schimmelige Körner werden hergestellt, indem man 1/3 Tasse einer oder mehrerer Getreidesorten in ein Glas- oder Keramikgefäß mit 6 Unzen Mineralwasser für drei Tage einweicht, dann das fermentierte Wasser abgießt und sofort trinkt. Anschließend lässt man die fermentierten Körner 6-8 Tage an einem Ort mit wenig natürlichem Licht stehen, wobei das Gefäß mit einem Tuch abgedeckt ist. Nach 6-8 Tagen gießt man 1/2 Tasse destilliertes Wasser über die schimmeligen Körner und rührt um, bis der Schimmel mit dem Wasser vermischt ist, gießt es ab und trinkt es. Alle sechs Monate können die schimmeligen Körner gegessen werden, nachdem man die 1/2 Tasse destilliertes Wasser und nur 3 Unzen der schimmeligen Körner miteinander vermischt hat.
(We Want To Live Vonderplanitz S. 173 174)
Fett für hervorragende Gesundheit
Da Fett den Körper reinigt, nährt, schmiert und schützt, wird es mehr als jeder andere einzelne Nährstoff benötigt – das heißt mehr als Zucker, Stärke und Protein. Fett ist auch ein notwendiger Katalysator für die Verwertung von Mineralien und Proteinen. Deshalb ist eine an rohem Fett reiche Ernährung so wichtig für eine ausgezeichnete Gesundheit. Fettarme Diäten führen zu zunehmenden Immunschwächen.
Der Körper kann Zucker, Stärke und Proteine bis zu einem gewissen Grad in Fette umwandeln, aber bei weitem nicht ausreichend, und es ist ein langer und anstrengender Prozess für den Körper. Wenn Fette roh gegessen werden, können und werden sie den Körper richtig reinigen, nähren, schmieren und schützen. Und rohes Fett gewährleistet die Zellreproduktion, wenn rohes Fleisch gegessen wird.
Wenn Fette über 40 °C erhitzt werden, werden sie selten richtig verdaut, assimiliert oder verwertet. (Siehe Anhang O Seiten 279-284 und Anhang W Seite 295.) Die folgenden rohen Fette sind am leichtesten zu verdauen, assimilieren und verwerten: ungesalzene Rohbutter, rohe befruchtete Eier, roher Rahm, das Fett in und auf rohem Fleisch (alle Fleischspeisen), salzfreier Rohkäse, frische Kokosnüsse, Avocados, kaltgepresstes Olivenöl und andere kaltgepresste Öle unter 36 °C.
Meistens nutzt der Körper das Fett in rohen befruchteten Eiern und Avocado, um sich an Toxine zu binden und die Toxine in den Darm und aus dem System zu transportieren. Bei Cellulite und anderem gekochten Fett, das sich an Toxine gebunden und im Körper gespeichert hat, bauen rohe Früchte und rohe Fruchtsäfte (einschließlich roher, unpasteurisierter Apfelessig) sowie rohes Gemüse und rohe Gemüsesäfte diese alten Speicher von gekochtem Fett allmählich ab und setzen sie frei. Und der Verzehr von rohen befruchteten Eiern oder Avocados liefert Fett, um sich an das freigesetzte gekochte Fett und die Toxine zu binden und sie aus dem Körper zu leiten. Ohne das rohe Fett, das die Toxine in den Darm transportiert, speichern sich Toxine oft direkt wieder im Körper an. Avocado ist besonders hilfreich, um die Leber zu reinigen und zu stärken.
Das Fett in roher Sahne und Vollmilch beruhigt und schmiert Nerven und Muskeln, einschließlich des Herzens, reinigt und schmiert sanft die Leber, stellt die Feuchtigkeit der Schilddrüse wieder her und heilt Darmläsionen, die durch Trockenheit entstanden sind. Das Fett in ungesalzener Rohbutter stärkt Organe und Drüsen, heilt die Augen, reinigt Arterien und das Gefäßsystem von Plaque durch gehärtete, gekochte Fette und schmiert Knochen, Knorpel und Zähne. Es wird für alle Körperfettbedürfnisse verwendet: Reinigung, Schmierung, Energiezufuhr, Schutz, Verjüngung und Reproduktion von Zellen.
Das Fett in salzfreiem Rohkäse wird vom Körper am häufigsten zur Verwertung von Mineralien für alle Zwecke verwendet, wie z.B. zur Entspannung der Nerven und zur Aufnahme von Toxinen im Magen und Darm.
Das Fett in rohem Fleisch ist das wertvollste zur Heilung, Beruhigung und Schmierung von Gewebe, schneller als alle anderen Fette. Fleischfett und Kokoscreme haben alle heilenden Eigenschaften aller anderen Fette und Öle. Siehe Öle Seite 153. Rohe Kokoscreme mit Gurke verzehrt löst allmählich die Verhärtung der Nerven auf (z.B. bei früher Alzheimer) und mit Banane verzehrt löst allmählich die Verhärtung von Drüsen, Organen und Haut auf (z.B. Sklerose und Leberzirrhose).
Referenzen
1. PubMed: Systematische Überprüfung von Rohkost-Diäten
2. USDA FoodData Central: Nährstoffvergleiche
3. Vonderplanitz, A. 'We Want to Live' — ISBN 1-889356-10-7, Carnelian Bay Castle Press (2005)