Buch: Rezept für ein Leben ohne Krankheit - Teil 1

Buch: Rezept für ein Leben ohne Krankheit – Teil 1

von Aajonus Vonderplanitz

Wir können ohne Angst vor Krankheit leben, krankheitsfrei.

Anmerkung des Life Enthusiast Herausgebers:
Wenn Ihr Körper die benötigten Nährstoffe erhält, kann er sich selbst reinigen, reparieren und erhalten. Finden Sie Ihren spezifischen Stoffwechseltyp, um festzustellen, welche Lebensmittel zu Ihrer Gesundheit beitragen. Und welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden beeinträchtigen. Lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten zusammenstellen, um Gesundheit statt Krankheit aufzubauen.
Stoffwechseltypisierung ist DAS Werkzeug, das Sie für optimale Gesundheit benötigen. Die Ernährung Ihres einzigartigen Körpertyps ist das wichtigste Prinzip, das Ihre maximale Leistung in allen Lebensbereichen beeinflusst.

Weitere Informationen zur Rohkost finden Sie auch unter www.rawpaleodiet.org

Was gibt es zu besprechen? Lasst uns essen!

Sind wir sicher?

Laut dem weltbekannten Dr. Samuel Epstein, M.D., erkrankt einer von 2,5 Menschen an Krebs. Warum ist die Krebsrate von 1 zu 8.000 im Jahr 1906 auf 1 zu 2,5 gestiegen?

Angesichts all der anderen Krankheiten und der noch kommenden, wie hoch sind unsere Chancen, im Laufe unseres Lebens an einer Krankheit zu erkranken? 100%?! Wie hoch sind die Chancen, dass Krankenhäuser, Ärzte, Versicherungsgesellschaften und HMOs entscheiden, dass es zu teuer ist, uns zu behandeln? Wie viele Versicherungsgesellschaften werden uns abweisen oder Insolvenz anmelden? Jüngsten Schätzungen zufolge werden 50% der möglichen medizinischen Behandlungen aus Kostengründen zurückgehalten. Trends deuten darauf hin, dass in 10 Jahren nur noch wenige Menschen Zugang zu medizinischen Behandlungen außer Medikamenten haben werden. Warum hören wir immer wieder in den Medien, dass die medizinische Wissenschaft kurz davor steht, uns von Krankheiten zu befreien?

Angesichts der extrem niedrigen Erfolgsquote medizinischer Behandlungen, wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, dass medizinische Therapien eine Verschwendung unserer Zeit, unseres Geldes und unserer Gesundheit sein werden? Wie hoch sind die Chancen, dass wir durch Ärzte, Krankenhäuser und Medikamente medizinisch bedingte Krankheiten bekommen?

Das Journal of American Medical Association berichtete aus Universitätsforschungen, dass konservativ geschätzt 137.000 Krankenhaussterbefälle und 2,1 Millionen schwere Krankenhausverletzungen jedes Jahr durch Medikamente verursacht werden. Zusätzlich wird konservativ geschätzt, dass die Todesfälle und Verletzungen außerhalb des Krankenhauses durch Medikamente 5 Millionen pro Jahr betragen können. Außerdem verursachen medizinische Therapien über 2 Millionen Krankheiten pro Jahr. Sollten wir bei diesen Statistiken medizinischen Behandlungen vertrauen? Wollen wir diese erschreckenden Risiken eingehen?

Wären wir sicherer, wenn wir einen Lebensstil führen würden, der eine bessere Gesundheit und Krankheitsfreiheit zu einem Bruchteil der Kosten medizinischer Behandlungen gewährleistet?

Wie ich entdeckte, was Gesundheit ist

Ich fühle mich gezwungen, meine Geschichte zu erzählen. Sie könnte viele Leben davor bewahren, das gleiche Schicksal zu erleiden, das ich mit medizinischer Behandlung hatte. Ich bin eine der oben zitierten Statistiken. Meine Erfahrungen waren traumatisch und wahr. Oft rufen sie Emotionalität, sogar Feindseligkeit gegenüber dem medizinischen System hervor. Doch ich lebe nicht länger in Wut oder Feindseligkeit. Mein Leben ist jetzt wunderbar. Ich habe Verantwortung übernommen und es reich an Gesundheit gemacht.

Ich war nach der Geburt häufig krank. Mir wurden Pfund um Pfund Medikamente verabreicht, ohne dass die Ernährung geändert wurde. Familie, Lehrer, Medien, Ärzte und Wissenschaftler überzeugten mich davon, dass Krankheit ein natürliches Phänomen ist, dem hauptsächlich willensschwache Individuen zum Opfer fallen. Ich wurde als schwach und nutzlos angesehen. Statt gesünder zu werden mit medizinischer Therapie, wurde es schlimmer. Einige Leute sagten, ich litt unter der Gnade Gottes, des Karmas oder der Natur. Andere sagten, ich sei das Produkt eines genetischen Unglücks.

Ich wurde darauf konditioniert zu glauben, dass ein paar Pillen oder Injektionen meine Probleme heilen würden. Dann wurde mir eingeredet, dass mehrere Pfund Pillen oder Injektionen nötig seien. Mir wurde eingeprägt, dass Medikamente von größter Wichtigkeit sind und dass die Qualität unserer Nahrung von geringer Bedeutung ist.

Meine ersten 20 Jahre waren voller Krankheiten, einschließlich Entwicklungsautismus. Mit 20 wurde bei mir ein Magengeschwür diagnostiziert. Medizinische Behandlung verwandelte das Geschwür in Krebs. Die Ärzte behandelten mich, als wäre ich dumm, wenn ich nicht tat, was sie verlangten. Sie sagten mir, ich würde „unglaublich“ leiden und schnell sterben. Sie traumatisierten mich so, dass ich glaubte, ich müsse sie meinen Magen aufschneiden und umstrukturieren lassen, mich Bestrahlung aussetzen und Chemotherapie infundieren lassen.

Die Ärzte erzählten mir nicht, dass für jede Krebszelle, die durch Bestrahlung verbrannt wird, hundert Millionen gesunde Zellen verbrannt werden. Mir wurde nicht mitgeteilt, dass Strahlung Milliarden gesunder Zellen an der Reproduktion hindert. Sie erwähnten nicht, dass eine Strahlentherapie Blut- und Knochenkrebs verursachen, meine Wirbelsäule verkalken und die Bewegung stark einschränken würde. Sie informierten mich nicht, dass für jede Krebszelle, die durch Chemotherapie vergiftet wurde, eine Milliarde gesunder Zellen vergiftet wurden. Es wurde nicht erwähnt, dass Chemotherapie das Lymphsystem verstopft und bei mir Lymphome verursachen würde. Sie sagten mir nicht, dass all ihre Krebsbehandlungen die ordnungsgemäße Heilung verhinderten oder dass sie mir Psoriasis und Schleimbeutelentzündung verursachen würden. Sie warnten mich nicht davor, dass Chemotherapie meine Nieren und Blase schädigen würde. Ich musste auf die harte Tour lernen, dass ich wahrscheinlich nicht ohne Windel leben könnte.

Die Horrorgeschichten, die ich hörte, was passieren würde, wenn ich den Krebs nicht bekämpfte, wären weitaus weniger traumatisch gewesen als das, was ich mit der Behandlung erlebte. Die Ärzte sagten, diese Therapien würden hilfreich sein und mein Leben verlängern; möglicherweise meinen Krebs besiegen. Mein Leben verschlechterte sich rapide innerhalb weniger Wochen nach jeder Therapie. Die Behandlungen trieben mich in meiner Verzweiflung in den Selbstmord.

Anstatt rational über die Fakten der Krebsbehandlung zu sprechen, terrorisierten mich die Ärzte, um sie zu glauben. Ich nenne es Terrorismus, weil ihre Ratschläge und Geschichten mich so vollständig traumatisiert haben, dass ich alles tat, was sie verschrieben, ob rational oder nicht, basierend auf wahrer Wissenschaft oder nicht.

Zu spät verstand ich, dass das Fundament und die Struktur der Medizin Krankheit und nicht Wohlbefinden ist. Ich lernte, dass Ärzte wenig oder nichts über Gesundheit und Heilung wissen. Ich entdeckte, dass die Vorurteile und Ängste von Ärzten rationale oder empirische Beweise, wenn es um Nahrung, Bakterien, Viren, Parasiten, Krankheiten und Umweltverschmutzung geht, nicht akzeptieren.

Ärzte wurden darauf trainiert, Mikroben zu bekämpfen. Wir werden mit Medikamenten behandelt, die meist nicht wirken. Wenn sie wirken, sind die Effekte meist temporär und machen süchtig. Alle Medikamente haben Nebenwirkungen. Nachdem Ärzte mich verkrüppelten und mir ein "definitives" 3-monatiges Todesurteil gaben, begann ich, medizinische Therapien abzulehnen.

Durch Suchen und Ausprobieren entdeckte ich alternative Ansätze zum Wohlbefinden. Eine meiner ersten Erkenntnisse kam ein Jahr nachdem einer meiner Ärzte alle Vagusnerven zu meinem Magen als Behandlung für das krebsartige Magengeschwür durchtrennt hatte. Danach erklärte er, dass ich nie wieder frische Rohkost essen könnte, weil mein Magen nie wieder Salzsäure produzieren würde. Nach der Operation bemerkte ich, dass Lebensmittel mich radikal beeinflussten. Folglich erkannte ich, dass Nahrung die Gesundheit beeinflusst.

Als mir ein Jahr nach der Magenoperation und unter einer normalen gekochten Diät das endgültige Todesurteil gegeben wurde, experimentierte ich und aß das Gegenteil dessen, was die Ärzte verschrieben hatten. Ich entdeckte, dass ich frische Rohkost sehr gut verdauen konnte, außer ganzen Gemüse. Ich fühlte mich etwas besser.

Ursprung der Krankheit

Ich begann, Theorien zu erforschen, die von der medizinischen Profession nicht angenommen wurden. Eine Theorie mit erheblicher unterstützender Dokumentation besagt, dass wir uns industriell, umweltbedingt, ernährungsbedingt und medizinisch in Krankheiten vergiften. Diese Theorie generierte die Bewegungen in Richtung Ökologie und gesunde Ernährung. Sehr wenig zeitgenössische wissenschaftliche Forschung wurde finanziert, um die Wahrheiten zu entdecken, die von diesen Bewegungen vorgeschlagen wurden.

Wir haben reichlich Beweise dafür, dass Umweltverschmutzung gefährlich ist und flüchtige Toxine erzeugt. Wir haben den Beweis, dass Kochen und Verarbeiten die chemischen Eigenschaften von Lebensmitteln verändern, Nährstoffe zerstören und flüchtige Toxine erzeugen. Wir wissen, dass Mangelerscheinungen und flüchtige Toxine Krankheiten verursachen. Wir müssen nur die Punkte verbinden: Mangelerscheinungen und Toxizität, nicht Mikroben, verursachen den Verlust der zellulären Integrität und Degeneration, was zu Krankheiten führt.

Der Verzehr von gekochten oder verarbeiteten Lebensmitteln und die Exposition gegenüber Umweltverschmutzung führen zu Toxizität, Ungleichgewichten und Mangelerscheinungen. Wenn sich genügend Toxizität ansammelt, was zu zusammengesetzten Zellschäden und Degeneration führt, entsteht Krankheit. Ich präsentiere Beweise auf den Seiten 152-157.

Wie viel Toxizität ist nötig, um Krankheiten zu entwickeln, und wie kehren wir sie um?

Wir erleben degenerative Zustände und Symptome durch angesammelte Toxine. Bei manchen Menschen reicht eine geringe Toxizität aus, um Krankheiten hervorzurufen. Bei schwächeren Individuen hatten die Mütter oft keine gesunde Ernährung und/oder waren Toxinen ausgesetzt, einschließlich Medikamenten und Reinigungsmitteln. Die Toxine flossen aus dem Blut der Mütter und sammelten sich in den Föten an.

Toxine müssen gelöst und ausgeschieden werden. Tests haben bewiesen, dass die Ansammlungen der gebildeten und freigesetzten Nebenprodukte beim Lösen oder Ausscheiden von Toxinen ebenfalls isoliert und entfernt werden müssen. Diese Isolation, Auflösung, Neutralisation, Sekretion und Exkretion von Toxinen wird Entgiftung genannt.

Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Ödeme (Schwellungen), Appetitlosigkeit, Schlaflosigkeit, Schmerzen, Lethargie, Impotenz, Gewichtsverlust, Erkältungen, Grippe, Fieber und sogar Immobilität sind Anzeichen einer Entgiftung. Entgiftung ist notwendig, um Krankheiten umzukehren. Es ist die Art und Weise unseres Körpers, sich von Toxinen zu reinigen. Schwellungen treten in Perioden auf, in denen massive Toxine das Blut und/oder Gewebe überschwemmen, z. B. nach Verletzungen, einschließlich Vergiftungen. Schwellungen sind ein Zeichen für eine erhöhte Durchblutung, die erforderlich ist, um Toxine zu verdünnen und zu entfernen und die Nährstoffversorgung in toxischen Bereichen zu erhöhen.

Heilung folgt auf Entgiftung. Richtige Heilung ist, wenn der Körper Zellen reproduziert, um Bereiche neu zu besiedeln, in denen Toxine Zellen zerstört haben. Unsachgemäße Heilung tritt auf, wenn unser Körper aufgrund von Mangelerscheinungen keine Zellen reproduzieren kann. Unser Körper muss lebende oder mumifizierte Zellen (Narben Gewebe) aus anderen Bereichen unseres Körpers umsiedeln, wenn unsere Zellen sich nicht reproduzieren können. Dieser Prozess schwächt den gesamten Körper.

Welche Nährstoffe sind für eine richtige Entgiftung und Heilung wichtig?

Reise zur optimalen Gesundheit

Ich habe viele Alternativen zu medizinischen Therapien ausprobiert. Die einzige Alternative, die effektiv und langanhaltend war, war eine bestimmte Rohkost-Diät. Im Laufe vieler Jahre hat sie meine Krebserkrankungen sowie meinen juvenilen Diabetes, Psoriasis, Angina Pectoris, Bursitis und Entwicklungsautismus vollständig rückgängig gemacht. Ich entdeckte, dass bestimmte Rohkost und bestimmte Rohkost-Kombinationen fast jede Krankheit zu 90% allmählich umkehrten, solange ich keine medizinischen Therapien annahm. Obwohl ich manchmal eine Reduzierung der Symptome erlebte, beobachtete ich insgesamt eine geringere Genesung, wenn ich Medikamente, medizinische Therapien oder Nahrungsergänzungsmittel verwendete. Medikamente, medizinische Therapien und Nahrungsergänzungsmittel unterdrücken oft Symptome, während sie die Gesundheit weiter beeinträchtigen und/oder zerstören. Dies werde ich auf den Seiten 158-160 näher erläutern.

Empirische Beweise zeigten mir, dass die Gesundheit eines Individuums stark davon abhängt, was sie oder er isst und wie die Nahrung zubereitet und kombiniert wird. Die zu essenden Lebensmittel hängen von den Gesundheitsbedürfnissen des Einzelnen ab. Im Allgemeinen beeinflusst jedes Lebensmittel den Körper anders, weil jedes Lebensmittel eine andere Formel von Nährstoffen bietet. Aufgrund unserer individuellen Chemie wirkt manchmal dasselbe Lebensmittel bei verschiedenen Personen unterschiedlich.

Über einen Zeitraum von 33 Jahren haben empirische und wissenschaftliche Beweise mir gezeigt, dass rohe, unbeheizte, ungekochte, unbestrahlte, unverarbeitete Lebensmittel gute Gesundheit und Wohlbefinden fördern und Krankheiten umkehren. Empirische und wissenschaftliche Beweise haben gezeigt, dass gekochte und verarbeitete Lebensmittel Krankheiten fördern. Ich bin einer von Tausenden von Menschen, die diese Wahrheiten aus Erfahrung bezeugen können. Ich erkannte, dass gesundheitsfördernde Lebensmittel Rohkost sind, die anatomisch und biochemisch für uns geeignet ist. Ich diskutiere auf den Seiten 150-152, welche Lebensmittel für uns geeignet sind. Um herauszufinden, welche Lebensmittel bestimmte Beschwerden und Krankheiten umkehren, lesen Sie „Wir wollen leben, Band 2“.

Um mehrere hundert Erfahrungsberichte zu sehen, besuchen Sie die Website: www.PrimalDiet.com.

Wenn Sie an meiner Reise und anderen Fallgeschichten von Krankheitsumkehrungen durch Ernährung interessiert sind und erfahren möchten, welche spezifischen Lebensmittel sich als vorteilhaft für die Gesundheit eines Individuums erwiesen haben, lesen Sie „Wir wollen leben, Band 1“.

Die Ernährungsgeschichte des Menschen

Menschen lebten ohne Krankheit

Alle Lebewesen in der Natur gedeihen dank ihrer Fähigkeit zu wachsen, sich fortzupflanzen und krankheitsfrei zu leben, indem sie rohe Nahrung zu sich nehmen, die eine bestimmte Kombination von Enzymen, Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und vielen unidentifizierten Nährstoffen enthält. Unsere Körper haben sich über Millionen von Jahren entwickelt, um rohe Nahrung zu verdauen, die in sich vollständige Mikroorganismen sind, reich an Nährstoffen und Bakterien.

Die Geschichte, dass Höhlenmenschen jedes Mal ein Feuer entzündeten, wenn sie aßen, ist eine anthropologische Vermutung. Jeder, der primitiv gelebt hat, wie ich es mehrere Jahre lang tat, weiß, dass es zahlreiche Bedingungen gibt, die das Feuermachen verhindern. Höhlenmenschen mussten ihre Fleischkost größtenteils ohne Feuer gegessen haben. Vor der Einführung deutscher Kochkessel aßen die Eskimos ihr Fleisch roh. Höhlenmenschen taten das wahrscheinlich auch. Die Eskimo-Diät bestand zu 99 % aus tierischen Produkten (Fisch, Karibu, Robbe, Elch, Bär, Wal usw.). Eskimos lebten frei von degenerativen Krankheiten. Basierend auf meinen Erfahrungen war das Essen von Rohkost der Hauptfaktor, der es ihnen ermöglichte, stark, energiegeladen und glücklich zu bleiben und unter anstrengenden klimatischen Bedingungen ohne Krankheiten zu leben.

Anmerkung 2: In diesem Buch meine ich, wenn ich „Tierprodukte“ oder „Tierfutter“ sage, Fleisch (Fleisch und Drüsen), Eier und Milchprodukte. Ich meine nicht Futter, das Tieren gegeben wird.

Warum haben wir den Übergang vom Verzehr roher Tierprodukte zum hauptsächlich Getreide und Gemüse gemacht? Die plausibelste Erklärung ist, dass nomadische Menschen beschlossen, sich an einem Ort niederzulassen. Sie überbevölkerten und verzehrten den größten Teil des Tierlebens um ihre Behausungen herum. Sie mussten etwas anderes essen. Anstatt ihre Häuser zu verlassen, in Gebiete zu ziehen, in denen mehr Fleisch umherstreifte, und ihre Dörfer wieder aufzubauen, fanden sie Wege, Vegetation, Hülsenfrüchte, Nüsse und Getreide zu nutzen. Sie lernten, dass Kochen ihren Verdauungstrakt dazu befähigte, mehr Substanzen aus Getreide, Hülsenfrüchten und Gemüse zu verwerten. Kochen verursachte jedoch allmählich Gesundheitsprobleme, einschließlich Dehydration, Verstopfung und eine starke Empfindlichkeit gegenüber heißen und kalten Temperaturen. Diese Probleme wurden allmählich zu unzähligen Beschwerden und Krankheiten. Mehr über durch Kochen und Verarbeiten zerstörte Nährstoffe werde ich auf den Seiten 152-156 erörtern. Mehr über Krankheit und krankheitsfreies Leben wird auf den Seiten 164-185 diskutiert.

Können wir gekochte und verarbeitete Lebensmittel verdauen?

Ärzte und Wissenschaftler haben den Menschen seit einem Jahrhundert erzählt, dass unser Körper Vitamine und Enzyme produziert, um diejenigen zu kompensieren, die durch Kochen und Verarbeiten zerstört wurden. Sie verweisen auf die Tatsache, dass beim Verdauen gekochter Nahrung Bauchspeicheldrüsen- und Magensäfte eine Ergänzung der durch Kochen zerstörten Nährstoffe zeigen. Aufgrund dieses Phänomens schließen sie, dass es gesund ist, gekochte Nahrung zu essen. Sie haben uns glauben gemacht, dass Vitamine und Enzyme spontan erscheinen, so wie Geld auf Bäumen wächst.

Sie haben uns nicht gesagt, dass:

1) der Verzehr von gekochter Nahrung unsere Bauchspeicheldrüse zwingt, hormonelle und elektromagnetische Botschaften an jede Zelle unseres Körpers zu senden,

2) diese Botschaften verlangen, dass Nährstoffe aus unseren Zellen ausgelaugt werden, um die beim Kochen und Verarbeiten verlorenen Nährstoffe zu ersetzen,

3) unsere Zellen ihre angeborene hochwertige Versorgung mit Vitaminen und Enzymen den Funktionen der Verdauung, Assimilation und Verwertung von gekochter und verarbeiteter Nahrung opfern,

4) wenn unsere Verdauungssysteme mit diesen Aufgaben fertig sind, wir mehr Auslaugung erleiden, weil unsere Zellen mehr Nährstoffe senden müssen, um die während des Kochens und Verarbeitens gebildeten Gifte zu entgiften, und

5) diese Auslaugungsprozesse allmählich und unmerklich jede Zelle in unserem Körper schwächen. Infolgedessen verschlechtert sich unser gesamter Körper langsam. Krankheit kam schnell zu denen von uns, die schwach und geschwächt geboren wurden.

Wir müssen anerkennen, dass einige Menschen, die gekochte Speisen essen, gesund erscheinen und sich gesund fühlen, weil sie gekochte Speisen besser verwerten als die meisten Menschen. Viele Menschen, die gekochte Speisen essen, insbesondere unsere Jugend, verschlechtern sich allmählich, merken es aber nicht, weil sie eine große Energie haben, die von Hormonen überaktiver Drüsen produziert wird. Das bedeutet, dass sie einen Überschuss an Hormonen haben. Ein Großteil der hormonellen Überproduktion stammt aus toxischem Junkfood voller Konservierungsstoffe, Pestizide, Herbizide, Fungizide, chemischer Düngemittel, Hormone, Antibiotika und anderer Medikamente, die den Tieren, die wir essen, verabreicht werden. Diese Hormone werden oft von ihrem Körper verwendet, um die zerstörten Nährstoffe in gekochten und verarbeiteten Lebensmitteln zu ersetzen, das Energieniveau zu stimulieren und Krankheitssymptome zu maskieren, ohne die Krankheit zu eliminieren. Viele dieser Drüsen von Menschen werden zu toxisch, können später im Leben verhärten und/oder ermüden. Meistens erkennen diese Menschen erst zu spät, dass sie krank sind, um ihre schlechten Zustände leicht umzukehren. In diesem späten Stadium produzieren ihre Drüsen nicht genug Hormone, um normale innere Funktionen aufrechtzuerhalten, geschweige denn Hormone als Ersatz für zerstörte Nährstoffe zu verwenden.

Können wir Rohkost verdauen?

In Diskussionen über die Jahre bestätigten ungefähr 30 Ärzte, was Dr. Edinberg mir nach seiner Magenoperation (Vagotomie und Pyloroplastik) nachdrücklich erklärte: dass ich aufgrund dieser Operation unmöglich richtig verdauen konnte. Sie alle sagten, da ich keine Salzsäure für eine ordnungsgemäße Verdauung absondern würde, müsste ich alle Lebensmittel kochen, um einen gewissen Wert daraus zu ziehen, obwohl Kochen einen Großteil des Nährwerts, den Rohkost liefert, zerstört. Wieder terrorisierten sie mich, um sie zu glauben.

Ich befolgte ihre Vorschriften und verschlechterte mich so sehr, dass ich verkrüppelt war. Eine gekochte Fleischmahlzeit verursachte die Bildung von Pusteln von meinem Kopf bis zur Taille, vorne und hinten. Ich bemerkte, dass ich weniger Pickel hatte, wenn ich kein gekochtes Fleisch aß. Jedes Mal, wenn ich gekochte oder verarbeitete Lebensmittel aß, spürte ich Nebenwirkungen; gekochtes Fleisch beeinträchtigte mich am schlimmsten.

Unter Verwendung verschiedener Diäten experimentierte ich zuerst an mir selbst, dann an Tieren und Menschen. Wir fanden heraus, dass Rohkost die einzige Nahrung war und ist, die wir gründlich und richtig verdauen, ohne krebserregende Toxine, die durch das Kochen entstehen, und Nebenwirkungen dieser Toxine. Wie können Ärzte und Wissenschaftler an ihren falschen Überzeugungen festhalten und unser Zeugnis leugnen? Wie können sie die Qualität meiner Gesundheit leugnen, wenn ihre Prognose war, dass ich vor mindestens 34 Jahren auf schreckliche Weise sterben würde? Wie können sie meine gesunden Ergebnisse leugnen, die ich in den letzten 28 Jahren durch den Verzehr von ausschließlich Rohkost erzielt habe? Die Antworten auf diese Fragen sind in den Antworten auf folgende Fragen impliziert: Wer finanziert die Forschung und wer diktiert den Zweck der Forschung? Könnten Forscher zugunsten des wirtschaftlichen Gewinns der Pharma- und Lebensmittelindustrie voreingenommen sein? Sie verwenden das Beispiel eines kleinen Teils der Bevölkerung, der zufrieden und sogar glücklich gekochtes Essen isst und seine Medikamente einnimmt.

Forscher diktieren, was Ärzte glauben. Die meisten Ärzte, Akademiker und Medien akzeptieren die Spekulationen der Forscher als in Stein gemeißelte Wahrheit. Die Menschen wurden im Namen des „fortschrittlichen“ technologischen Lebens dazu konditioniert, dass alles „Rohe“ oder „Primitive“ schlecht ist und dass Technologie um jeden Preis gut ist. Die Worte „roh“ und „primitiv“ wurden durch Propaganda so umgedeutet, dass sie unrein, ekelhaft und krankheitserregend bedeuten. Die verarbeitende Lebensmittelindustrie hat mit ihren gut bezahlten Wissenschaftlern und Vermarktern und mit staatlicher Hilfe von USDA und FDA die Bedeutungen der Wörter „natürlich“, „biologisch“, „roh“ und „ungekocht“ verwischt. Sie haben uns bewusst verwirrt darüber, was unserer Gesundheit wirklich nützt und was ihr schadet. Empirische Beweise widerlegten die Annahme, dass Rohkost schwer verdaulich und gefährlich ist. Tausende von Menschen und ich sind lebende Beispiele dafür, dass Rohkost wunderbar verdaut und assimiliert wird.

Es stimmt, dass die meisten Menschen die Blätter, Stängel und Wurzeln ganzer roher Gemüse, einschließlich Algen und getrockneter Algen, nicht richtig verdauen können. Ein Mensch ist kein Pflanzenfresser. Der Schlüssel zur Verdauung von Vegetation ist, rohe Gemüsesäfte zu trinken und den Trester zu entfernen. Rohe Gemüsesäfte sind unsere besten Vitamin-, Enzym- und Mineralstoffergänzungen. Mehr über unsere Verdauungsfähigkeiten finden Sie auf den Seiten 150-152.

Eine Ernährung hauptsächlich aus rohem Fleisch, rohen Eiern und rohen Milchprodukten erwies sich als sicher, leicht verdaulich und am nahrhaftesten.

Sollten wir uns Sorgen um Bakterien machen?

Bakterielle Bedenken sind eine Phobie, die die „zivilisierte“ Welt erfasst hat. Unsere natürliche Lebensmittelversorgung wird dadurch vernichtet. Wir müssen das Bakterienproblem rational betrachten. Bedenken Sie die Tatsache, dass viele Stämme von Anfang an hauptsächlich ungesalzenes rohes Fleisch, ungesalzene rohe Fette und/oder ungesalzene rohe Milchprodukte aßen. Sie wuschen sich vor dem Essen weder die Hände noch sterilisierten sie ihre Lebensmittel. Jede Form von natürlichen Bakterien, einschließlich Salmonellen, E. coli und Campylobacter4 wurden mit ihrer Nahrung reichlich und ständig aufgenommen. Warum waren sie vital, gesund und krankheitsfrei, wenn Mikroben die Schuldigen sind?

Anmerkung 4: Drei Bakteriengattungen, denen die Verursachung von Lebensmittelvergiftungen zugeschrieben wird. E.coli wird im Darm und in Fäkalien gefunden und unwissenschaftlich als todesursächlich angenommen. Mehr dazu auf den Seiten 167-185.

Von Geburt an stecken Babys alles in den Mund, Dreck und Mikroben. Es wird angenommen, dass Babys Immunität durch kleine, gutartige Dosen von Bakterien, Allergenen und Krankheitserregern aufbauen. Einige Wissenschaftler nennen dies „Autoimmunimpfung“. Anstatt die Impf-Theorie zu akzeptieren, glaube ich, dass Tiere, einschließlich Menschen, über Millionen von Jahren Arbeitsbeziehungen mit Bakterien, einschließlich „Krankheitserregern“, aufgebaut haben. Diese Mikroben spielen eine Reinigungsrolle in der Natur, und wir profitieren von ihnen. Wenn Eltern Babys davon abhalten, Dinge in den Mund zu nehmen, behindern sie die Beziehung zu Mikroben und zur Umwelt, es sei denn natürlich, die Gegenstände sind giftig, wie künstliche Chemikalien und die meisten Spielzeuge.

Ärzte sagten mir, ich sei in Lebensgefahr durch bakterielle und parasitäre Lebensmittelvergiftung. Ich wurde in die höchste Risikokategorie eingestuft. Sie terrorisierten mich, indem sie mir weismachten, dass rohe Nahrung mit all ihren Bakterien mich töten würde. Sie waren unerbittlich dabei. Was sie mir zum Essen empfahlen, funktionierte nicht.

Aus Verzweiflung versuchte ich, rohes Fleisch zu essen. Tausende Male aß ich rohes Fleisch und rohe Milch, die während meiner 32-jährigen Experimentierphase und im Alltag „mikrobenverseucht“ waren. Nach den Annahmen der medizinischen und wissenschaftlichen Gemeinschaften hätte ich Tausende Male an einer bakteriellen oder parasitären Lebensmittelvergiftung leiden müssen. Das tat ich nicht. Kein einziges Mal. Tausende andere „gefährdete“ Personen, die auf den Verzehr von rohen Tierprodukten umstellten, um ihre Krankheiten umzukehren und/oder ihre Gesundheit zu verbessern, wurden ebenfalls nicht krank.

Ich stellte fest, dass das Auftreten von Durchfall und Erbrechen bei Menschen, die rohe Nahrung aßen, seltener war als bei Menschen, die gekochte und verarbeitete Nahrung aßen. Ich erfuhr, dass in beiden Fällen Bakterien gefunden wurden. In Studien über Durchfall und Erbrechen entdeckte ich, dass bei Menschen, die gekochte Nahrung aßen, häufiger höhere Bakterienkonzentrationen vorhanden waren als bei Menschen, die rohe Nahrung aßen. Wie können die medizinischen und wissenschaftlichen Gemeinschaften dann an der Überzeugung festhalten, dass Rohkost bakterielle Lebensmittelvergiftungen verursacht? Ihr Glaube basiert auf Angst, mit keiner größeren Rationalität als der Glaube an böse Geister, der die Hexenjagden des Mittelalters motivierte.

Mögliche metabolische und umweltbedingte Ursachen von Erbrechen und Durchfall müssen untersucht werden, wenn „Pathogene“5 gefunden werden. Es müssen folgende Fragen gestellt werden: Sind Pathogene die Ursache oder das Ergebnis degenerativer Erkrankungen? Sind sie die Ursache oder die Heilung? Ist das Zeigen auf Mikroben eine Ablenkung von den Ursachen der Krankheit? Ist die Verschmutzung unserer Lebensmittel, unseres Wassers und unserer Luft überwiegend die Ursache von Krankheiten, die Erbrechen und Durchfall einschließen? Benutzen Ärzte und Wissenschaftler Mikroben als Sündenböcke für die Ursachen von Krankheiten, die wir durch unsere Verarbeitung, medizinische Therapien und Umweltverschmutzung verursachen? Alle Hypothesen müssen durch unabhängige Tests überprüft werden. Forscher müssen zur Rechenschaft gezogen werden, um die Beweisregeln ohne den Einfluss von Sonderinteressen einzuhalten.

Anmerkung 5: Es wird angenommen, dass sie Erreger sind, die Krankheiten hervorrufen können. „Pathogen“ ist der medizinische Begriff für „die Bösewichte“. In Wirklichkeit haben „Pathogene“ jedoch einen nützlichen Zweck.

Es ist klug, die Mythen und Wahrheiten über Lebensmittel in unserer Zeit zu kennen. Dann werden wir frei sein, mit Seelenfrieden, Freude und Sinnlichkeit zu essen. Suchen Sie nicht bei der medizinischen oder wissenschaftlichen Gemeinschaft nach Informationen über Rohkost. Sie sind ihr gegenüber voreingenommen und wissen sehr wenig oder gar nichts über Rohkost. Sie studieren und experimentieren mit Medikamenten, gekochten und verarbeiteten Lebensmitteln. Obwohl die meisten hartnäckige Behauptungen gegen Rohkost, insbesondere rohes Fleisch, aufstellen, wissen sie wenig oder gar nichts über die Auswirkungen von Rohkost auf die Gesundheit. Ich habe Hunderte von Ärzten getroffen. Keiner hatte Erfahrung mit einer rohen Fleischdiät. Weitere Beweise zu den Mythen und Wahrheiten über Bakterien präsentiere ich auf den Seiten 167-185.

Was ist am gesündesten zu essen und was nicht?

In einer idealen Welt erfüllt ein Gesundheitsrezept das Wohlbefinden und den Wunsch nach gutem Geschmack. In der natürlichen Welt ohne Umweltverschmutzung werden Tiere vom Instinkt geleitet, rohe, nährstoff- und bakterienreiche Nahrung zu fressen. Sie werden von ihren Sinnen geleitet. Wenn wir gesunde Tiere wären, die dem reinen Naturinstinkt erlauben würden, unseren Sinn für Hunger zu steuern, würden wir das essen, was für unsere Körperfunktionen am besten ist. Leider essen wir in unserer industriellen Lebensmittel-, kohlenhydratabhängigen, bakterienphoben Gesellschaft aus der verworrenen Kombination von Instinkt, Gewohnheit und Sucht.

Ich habe viele Menschen beobachtet und beraten, die eine rohe, instinktive Diät aßen. Ich habe sechs Jahre lang eine rohe, instinktive Diät ausprobiert und genossen. Wir aßen nur Lebensmittel, die unsere Sinne für Geruch, Geschmack und Sättigung ansprachen. Wir aßen viel Obst, weil die Süße uns allen zusagte. Obwohl wir uns im Allgemeinen besser fühlten, litten wir zu oft unter schweren Symptomen, Überemotionalität, Hyperaktivität und Reizbarkeit. Diese Erfahrungen unterschieden sich nicht von unseren Erfahrungen mit der Standard-amerikanischen Diät (SAD). Wir nahmen an, dass instinktives Essen eine bessere Diät sei, weil es natürlich sei. Als meine Zähne schnell zu verrotten begannen, begann ich an die Kraft der Nahrung zu zweifeln. Jemand schlug vor, dass ich eine modifizierte Rohkostdiät essen sollte, die kohlenhydratreiche Lebensmittel, einschließlich Karotten- und süße Fruchtsäfte, und süße Früchte einschränkte. Ich war entsetzt über den Vorschlag, weil ich süße Früchte liebte.

Da ich meinen Zahnverfall stoppen wollte, versuchte ich, eine Rohkostdiät mit Fleisch, Milchprodukten, Eiern, grünen Gemüsesäften und nur einer halben Tasse Obst täglich zu essen. Die Diät war nicht so angenehm, und mir war die ersten 3 Wochen oft übel, aber mein Leben verbesserte sich allmählich. Meine enorme Angst vor der verschmutzten, von Gier getriebenen und ängstlichen Struktur der Gesellschaft und Regierung legte sich. Ich verbrachte mehr Zeit damit, Lösungen zu finden oder zu schaffen, und weniger Zeit mit Grübeln und Ineffektivität. Ich wurde weniger kälteempfindlich und weniger hyperaktiv. Mein übermäßiger Enthusiasmus und Eifer milderten sich. Ich konnte besser kommunizieren, schreiben und lesen. Wenn ich zu viel Obst aß, verfiel ich wieder in erhöhte Angst.

Nach einem Jahr dieser Ernährung riet ich meinen Klienten zu Diätänderungen. Einige Klienten erlebten allmählich die gleichen Verbesserungen wie ich. Die meisten von ihnen erlebten sofortige Verbesserungen. Es war ein wunderbarer Fortschritt hin zu einem gesünderen, glücklicheren, krankheitsfreien Leben. Ich experimentierte mit der Feinabstimmung der Diät. Ich stellte immer wieder fest, dass rohe Fette, insbesondere ungesalzene Rohbutter, die primären Substanzen sind, die Toxizität auflösen und binden, unsere Zellen schützen, die größte Anzahl und die schwerwiegendsten Krankheitsfälle umkehren und die größte Kraft und Energie liefern. In einer idealen gesunden Welt bräuchten wir nicht so viel Fett. In unserer zivilisierten, verschmutzten, von Krankheiten geplagten Welt brauchen wir eine Fülle von Fett.

Bevor ich mich von kohlenhydratreicher Nahrung abwandte, entdeckte ich, dass die meisten Menschen keine Zellen regenerieren, um den Alterungsprozess des Verfalls und der Krankheit umzukehren oder zu verhindern, ohne viel rohes Fleisch in Kombination mit rohen Fetten zu essen. Meine Erfahrung widersprach der konditionierten Denkweise, dass Fleisch und Fette schlecht sind und Fettleibigkeit und unzählige andere Krankheiten verursachen. Nach meiner Umstellung von kohlenhydratreicher Nahrung entdeckte ich, dass ich schneller heilte. Meine Klienten, die die Ernährungsumstellung vornahmen, heilten ebenfalls schneller.

Nicht lange nach meiner Einführung in die Rohkost wurde mir bewusst, dass unser Körper jede Minute unzählige Aufgaben zu erledigen hat. Er nimmt Nahrung auf, verdaut, transportiert, verwertet und assimiliert sie, um Energie zu gewinnen, Membranen zu schmieren, sich zu regenerieren und fortzupflanzen, um abgestorbene Zellen zu ersetzen. Abgestorbene Zellen müssen gesammelt, transportiert, aufgelöst oder zerlegt, nach verwertbaren Substanzen sortiert und die Nebenprodukte entsorgt werden. Die unzähligen Enzyme und Vitamine, die in Rohkost enthalten sind, sind die Helfer, die zur Erfüllung dieser Aufgaben notwendig sind. Wenn wir Rohkost essen, haben wir Billionen von Helfern, um all diese Aufgaben mit wenig Abfall zu erledigen.

Wenn wir unsere Nahrung kochen und/oder verarbeiten, massakrieren wir unsere Helfer, wodurch unser Körper alle Aufgaben selbst erledigen muss. Kochen und Verarbeiten erschöpfen die natürlichen Ressourcen unseres Körpers. Wir erschöpfen unsere natürlichen Ressourcen zusätzlich, indem wir versuchen, die Toxizität nach dem Massaker zu beseitigen. Die Bauchspeicheldrüse muss zusätzliche Hormone und elektromagnetische Signale produzieren und freisetzen, die hochwertige Vitamine, Enzyme, Mineralien, Fette, Proteine und Kohlenhydrate aus jeder Zelle auslaugen, um das Massaker zu beseitigen, sowie weiterhin all ihre gewöhnlichen, unzähligen Körperaufgaben erfüllen. Bei den meisten Menschen führt jahrelanges Auslaugen zu einer allmählichen, aber deutlichen Abnahme von Kraft und Beweglichkeit. Das ist in unserer Gesellschaft üblich. Das Auslaugen reduziert die Fähigkeit jeder einzelnen Zelle, der erhöhten Toxizität, die diesen Prozess begleitet, standzuhalten und Krankheiten aller Art hervorzurufen.

Eine einfache Analogie ist diese: Wir sind die Bürgermeister einer Stadt (der Körper), in der wir leben. Wir müssen die Stadt renovieren, instand halten und effizient und sauber halten. Unsere Enzyme sind die Putzfrauen, Gärtner, Essenszubereiter, Handwerker und Kunsthandwerker, Helfer und Manager, die jede Sekunde alle notwendigen Aufgaben erledigen. Wenn wir die Arbeiter massakrieren (unsere Nahrung kochen und/oder verarbeiten, Enzyme und Vitamine zerstören), müssen wir nicht nur das Massaker aufräumen, sondern auch Arbeiter von anderen Aufgaben abziehen, um alle Aufgaben der Stadt zu erledigen. Das erschöpft unsere Ressourcen und drückt die Bevölkerung (unsere Zellen). Dieser gesamte Prozess ist unmöglich aufrechtzuerhalten. Wir können die Aufgaben nicht richtig erledigen. Verschmutzung sammelt sich an und schafft eine toxische Umgebung innerhalb der Stadt, und die Stadt verfällt.

Um die Analogie noch einen Schritt weiterzuführen: Nehmen wir an, wir hätten New York City (unseren Körper) aus schlechten und giftigen Materialien (gekochte und verarbeitete Lebensmittel) gebaut. Die Stadtbewohner, Tiere und Pflanzen (unsere Zellen und Mikroben) sind unterschiedlich betroffen. Sie produzieren zu viel Abfall, weil sie schwach sind und die notwendigen Ressourcen fehlen, um eine sich selbst erhaltende Umgebung aufrechtzuerhalten. Schmutz sammelt sich in Häusern, Gebäuden, Straßen, Feldern, Parks und am Himmel an und zerstört Strukturen und Leben. Nehmen wir nun an, uns wird bewusst, dass wir eine verschmutzte und schnell verfallende, kranke Stadt gebaut haben. Wie viel Zeit wird es dauern, um umzuorganisieren, fehlerhafte Strukturen abzureißen, Abfall zu verladen, zu transportieren und zu vergraben, giftige Stoffe zu neutralisieren, Nährstoffe zu suchen und zu sammeln, zu verhandeln, neu zu gestalten, zu renovieren und umzustrukturieren? Wie lange werden Straßen blockiert und überfüllt sein? Welches Maß an Unannehmlichkeiten, Verschmutzung und Schmerz werden die Bewohner und Arbeiter erleiden? Wenn die Menschen New York City komplett wiederaufbauen müssten, wie lange würde das dauern? Zweihundert Jahre? Fünfhundert?

Unser Körper erleidet normalerweise keinen vollständigen, sofortigen katastrophalen Zusammenbruch von Organen, Drüsen oder Systemen, wie es in New York City beim Einsturz der Twin Towers geschah. Der Körper muss sich Stück für Stück selbst zerlegen. Bakterien, Viren, Schimmelpilze und Parasiten beschleunigen den Prozess, indem sie die schwachen oder abgestorbenen Zellen und das degenerierte Gewebe verzehren und sie zu geringeren Abfallprodukten reduzieren. Der Entgiftungsprozess ist langsam und wird von vielen unangenehmen Symptomen begleitet.

Die Arbeit der Ärzte Pottenger und Howell untermauert die Ergebnisse meiner Beobachtungen von mehr als 5.000 Menschen, die sich hauptsächlich von Rohkost ernähren. Unser Fazit ist, dass Tiere 5 Generationen benötigen, um eine optimale Gesundheit zu erreichen. Da Knochen beim Menschen etwa 7 1/2 Jahre brauchen, um sich einmal komplett zu erneuern, benötigt unser Körper etwa 40 Jahre, um sich selbst wiederaufzubauen und eine optimale Gesundheit zu erreichen. Glücklicherweise müssen wir nicht auf den Goldschatz am Ende des Regenbogens warten, um uns besser zu fühlen. Wir verbessern uns jedes Jahr durch eine gesundheitsfördernde Ernährung. (Weitere Informationen zu gesundheitsfördernden Lebensmitteln, Nahrungsmittelkombinationen und täglichen Ernährungsplänen finden Sie auf den Seiten 26-43.)

Schlaf und Heilung

Neunzig Prozent der Heilung, d.h. der Regeneration und Zellreproduktion, findet während des Schlafes statt. Nickerchen sind gesundheitsfördernd, besonders wenn man sich schläfrig oder müde fühlt. Ein 10- bis 60-minütiges Nickerchen wirkt oft Wunder für Körper, Geist und Seele.

Müde Menschen brauchen Schlaf. Um gesund und stark zu werden, braucht man viel Schlaf. Wenn wir gesünder und stärker werden, brauchen wir weniger Schlaf. Als ich mich von Krebs, insbesondere von Krebsbehandlungen, erholte, schlief ich 12-20 Stunden pro Tag. Jetzt schlafe ich durchschnittlich 4 1/2 -5 Stunden pro Tag. In meinen Wachstunden genieße ich ausgezeichnete Klarheit und Ausdauer. Zwei bis sechs Tage im Monat schlafe ich vielleicht 6-8 Stunden. Normalerweise mache ich jeden Tag ein 10-60-minütiges Nickerchen.

Tracys Notiz: Schlafen in einem vollständig abgedunkelten Raum fördert den Schlaf mehr als alles andere, aufgrund der Melatoninproduktion in den ersten 3 Stunden.

Darmbewegungen

Die Anzahl und das Volumen der Darmbewegungen hängt von der Nahrung, der Gesundheit der Darmbakterien und der Menge der Toxine ab, die in den Darm gelangen. Eine Bewegung alle 1 bis 3 Tage kann für eine Person angemessen sein, während 5 Bewegungen an einem einzigen Tag für eine andere Person angemessen sein können. Häufigkeit, Volumen und Konsistenz variieren natürlich und sollten kein Anlass zur Sorge sein, es sei denn, es treten erhebliche Beschwerden auf. Wenn Verstopfung ein Problem ist, empfehle ich Ihnen, mehr ungesalzene Rohbutter zu essen. Siehe auch Seiten 147-148.

Optimale Rezepte

Köstlich ist im Gaumen des Kauernden

Sie haben vielleicht bemerkt, dass die gleichen Produkte verarbeiteter und gekochter Lebensmittel Packung für Packung und Flasche für Flasche genau gleich schmecken. Verarbeitung und Kochen zerstören die natürlich vorkommenden Geschmacksstoffe in Lebensmitteln. Lebensmittel werden oft bitter und unattraktiv. Lebensmittelhersteller müssen die Lebensmittel würzen, um sie ansprechend und süchtig machend zu machen. Oft verliert ein Bissen gekochter und verarbeiteter Lebensmittel innerhalb von fünf oder sechs Kauen an Geschmack und Genussfähigkeit, es sei denn, er wurde stark gesalzen, chemisch aromatisiert oder gewürzt. Da verarbeitete und gekochte Lebensmittel unsere Ernährungsbedürfnisse nicht befriedigen und extreme Toxizität verursachen, sind unsere Körper immer unzufrieden und hungrig, egal wie satt wir uns fühlen. Eines von zwei extremen Symptomen ist oft die Folge: 1) übermäßiges Essen oder 2) Appetitlosigkeit.

Die meisten verarbeiteten Lebensmittel werden aus verdorbenen, ranzigen und widerlich schmeckenden Obst-, Gemüse-, Getreide- oder Tierprodukten hergestellt. Zum Beispiel werden die meisten kommerziellen Tomatensaucen und Tomatensuppen aus verdorbenen Tomaten hergestellt. Sie sind voller Gärung und Schimmel. Die Tomaten liegen tagelang in offenen Lastwagen in der heißen Sonne und verderben. Nachdem die verdorbenen Tomaten sterilisiert wurden, werden sie mit chemischen und/oder verarbeiteten Aromen gewürzt, um den faulen Geschmack zu verbergen. Wenn wir diese Saucen und Suppen essen, essen wir verdorbenes Essen und Chemikalien.

Eine kleine Menge verdorbener Rohkost hat sich als gesundheitsfördernd erwiesen, jedoch nicht, wenn sie verarbeitet, sterilisiert und wiederholt gegessen wird. Diäten mit verdorbenen gekochten und verarbeiteten Lebensmitteln haben sich wiederholt als mit Krankheiten korrelierend erwiesen. Wir zahlen möglicherweise doppelt so viel dafür durch den Verlust von Gesundheit und Arbeitskraft.

Frische Rohkost hat in der Regel einen köstlichen Geschmack. Einige von uns haben einen gewissen Grad an natürlichem Geschmacksinstinkt bewahrt und schätzen fleischige Rohkost leicht. Die meisten von uns leben jedoch in einem geschmacklichen Konflikt. Wir sehnen uns nach Lebensmitteln, die nicht gut für uns sind. Ich schwor, diesen Konflikt zu lösen. Ich biete gesundheitsfördernde Rohkostrezepte an, die vielen Menschen mit unterschiedlichen Essensvorlieben geholfen haben, optimale Gesundheit zu erreichen und Krankheiten umzukehren.

Jede Rohkost schmeckt einzigartig anders, besonders wenn sie von altem Saatgut und nicht von einer Hybride stammt. Eine Tomate kann leicht anders schmecken als eine andere Tomate vom selben Weinstock. Daher wird jedes Mal, wenn ein Rohkostrezept zubereitet wird, es einen etwas anderen Geschmack haben. Dies ist die ultimative diätetische Vielfalt, die Würze des Lebens.

Für manche Menschen ist der Verzehr von rohem Fleisch nahezu unmöglich, es sei denn, es hat einen vertrauten Geschmack. Daher dienen die meisten Rezepte, die ich in diesem Buch präsentiere, dazu, den Appetit der Menschen auf rohes Fleisch zu steigern. Wenn ich von rohem Fleisch spreche, meine ich Muskelfleisch, sei es Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Rind, Schaf, Wild, Büffel, Schwein oder Wildfleisch. Andere Rezepte, wie rohe Käsekuchen, sind wunderbar leckere, gesundheitsfördernde süße Mahlzeiten.

Alle Rezepte in diesem Buch fördern eine bessere Gesundheit, wenn sie in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Um herauszufinden, was eine ausgewogene Ernährung für jeden Einzelnen ist, lesen Sie Wir wollen leben Band I & 2. Ich habe in diesem Buch auf den Seiten 39-41 zwei allgemeine Ernährungspläne vorgeschlagen.

Die beste gesundheitsfördernde Rohkost

• Honig, Bienenpollen und Gelée Royale sollten künstlich nicht über 93° F (33° C) erhitzt und nicht unter 45° F (7° C) gelagert werden.
• Fette sollten nicht künstlich über 35°C (96°F) erhitzt oder unter 2°C (38°F) gelagert werden, außer Olivenöl, das nicht unter 10°C (50°F) gelagert werden sollte.
• Milch und Milchprodukte sollten nicht künstlich über 37°C (98°F) erhitzt oder unter 7°C (45°F) gelagert werden.
• Fleisch sollte nicht künstlich über 37°C (98°F) erhitzt oder unter 2°C (38°F) gelagert werden.
• Eier sollten nicht künstlich über 37°C (98°F) erhitzt oder unter 20°C (68°F) gelagert werden. Eier verlieren viele Nährstoffe, wenn sie gekühlt werden. Eier sollten nicht gekühlt werden, außer wenn ein Rezept es verlangt. Rezepte, die Eier enthalten, sollten nach der Zubereitung nicht gekühlt werden. Die meisten Rezepte halten sich 24 Stunden außerhalb des Kühlschranks.
• Andere Lebensmittel sollten nicht künstlich über 39°C (104°F) erhitzt oder unter 7°C (45°F) gelagert werden.

Im Folgenden sind die Lebensmittel aufgeführt, die sich als gut verdaulich für den Menschen erwiesen haben und für ein ausgewogenes Wachstum, Regeneration, Zellreproduktion und Schmierung, Beruhigung, Reinigung und Energiezufuhr richtig genutzt werden können.

ROHE EIER aus Freilandhaltung sind eine der besten kompakten Lebensmittel in der Natur. Eier sind das ultimative, komplette Fast Food. Das Protein in Eiern wird jedoch nicht für die Zellreproduktion verwendet. Sie werden zur Regeneration und Erhaltung genutzt und können nicht, außer gelegentlich, durch Fleisch ersetzt werden. Die Beziehung zwischen rohen Eiern und Salmonellenvergiftung ist ein Mythos.

Anmerkung von Tracy: Wenn Sie sich Sorgen um Salmonellenvergiftungen machen, fügen Sie Ihren Rezepten Koriander hinzu.

Eier sind für jeden bemerkenswert, besonders für diejenigen, die gebrechlich sind. Vor drei Jahren rief mich eine Ärztin an einem Donnerstagabend wegen ihrer 70-jährigen Patientin mit Emphysem an. Sie erklärte, dass ihre Patientin seit 2 Jahren hauptsächlich bettlägerig war, zu 100% auf Sauerstoff und Beatmungsgeräte angewiesen war. Sie prognostizierte, dass ihre Patientin an diesem Wochenende sterben würde, wenn ich nicht helfen könnte. Ich sagte ihr, dass das Einzige, was in diesem späten Stadium helfen könnte, Eier seien. Ich empfahl ihr, ihrer Patientin 10 Dutzend rohe Eier zu besorgen und sie auf ihren Nachttisch zu legen. Ich schlug vor, dass sie ihre Patientin bitten sollte, so oft wie möglich eines zu essen und dass es keine Begrenzung gäbe. Sehr früh am Montagmorgen erhielt ich einen Anruf von der Patientin. Sie erzählte mir, dass sie von den Maschinen befreit, aus dem Bett gestiegen und sich stärker fühlte als seit Jahren nicht mehr. Sie hatte am Wochenende 66 Eier gegessen.

Wenn Eier ohne Milch, Sahne oder Kokosnusscreme geschlagen, verquirlt oder püriert werden, werden viele Enzyme oxidiert und gehen verloren. Daher sollten wir Eier allein essen, sie nicht mischen, schlagen, verquirlen oder pürieren. Viele Kunden genießen es, sie aus der Schale zu saugen, wie ich es tue, indem ich an jedem Ende ein Loch steche. Den Kopf zurückhalten und saugen. Achten Sie darauf, ein Loch am unteren Ende mit einem Finger zu verschließen, wenn Ihr Kopf in die normale Position zurückkehrt, sonst läuft das Ei aus. Andere genießen es, Eier im Rocky-Stil zu essen, das heißt, in ein Glas gebrochen und ohne andere Lebensmittel verzehrt, nicht geschlagen, verquirlt oder gemischt. Für diejenigen, die die Textur unappetitlich finden, macht das Schlürfen und Schlucken des Eiweißes das Essen von Eiern im Rocky-Stil sehr einfach und nicht abstoßend.

ROHES FETT ist der am häufigsten genutzte Nährstoff in unserem Körper, besonders in unserer toxischen Industrielwelt. Es hilft, den Körper merklich zu stabilisieren und zu entspannen, wenn es mit rohem Fleisch kombiniert wird. Fette unterstützen die Produktion weißer Blutkörperchen, fördern die mikrobielle Aktivität und liefern Gleitmittel, um eine Vielzahl von Funktionen zu erfüllen. Gleitmittel erleichtern die Bewegung ohne Reibungsverschleiß, schützen Zellen vor Hitze, Kälte und ätzenden Substanzen, liefern Hormone zur Regulierung der Aktivität und lösen, in Verbindung mit 15 % Protein und 5 % intern aus Kohlenhydraten gebildetem Alkohol, alle Arten von toxischen Substanzen auf. Fette liefern die größte, stärkste und effizienteste Energie, die möglich ist.

Bevor der moderne Mensch in native Populationen wie Eskimos, Massai, Fulani und Samburu eindrang, nahmen diese Fett zu 40-60 % ihrer Kalorienzufuhr auf. Die Eskimos ertrugen die kältesten Temperaturen. Die Massai-, Fulani- und Samburu-Stämme in Afrika ertrugen sehr heiße Temperaturen. Die Eskimos, Massai, Fulani und Samburu litten nicht an Herzerkrankungen, solange sie ihre natürliche Ernährung aus rohem Fleisch und Rohfett, frei von Zucker und gekochten Stärken, aßen.

ROHES FLEISCH liefert leicht verwertbare Proteine zum Aufbau, Wiederaufbau, zur Regeneration und Reproduktion von Zellen im ganzen Körper. Ich habe beobachtet, dass rohes Fleisch das einzige Protein ist, das die Regeneration von Nervengewebe und die Zellreproduktion fördert. Obwohl alle Fleischsorten bei der Regeneration aller Zelltypen helfen, unterstützen bestimmte rohe Fleischsorten die Regeneration bestimmter Zelltypen leichter. Rotes Fleisch wie Rind, Büffel, Wild, Lamm usw. hilft bei der Regeneration und Entwicklung der meisten Drüsengewebe, Blut und Muskeln. Weißes Fleisch wie Huhn, Pute und anderes Geflügel hilft beim Aufbau und der Regeneration von Bindegewebe, Nerven, Lymphe, Haut und Gewebe im Allgemeinen. Weißes Fleisch wie nicht gezüchteter, im Meer gefangener Fisch und Meeresfrüchte hilft bei der Wiederherstellung von Nerven, einschließlich des Gehirns. Ich habe gesehen, dass der tägliche Verzehr von 0,5-1,5 kg rohem Fleisch hilft, den Körper zu regenerieren, zu heilen und den mit Alterung und Krankheit verbundenen gewöhnlichen toxischen Verfall umzukehren. Bezüglich des Verhältnisses von rotem und weißem Fleisch, das für jede Person zu essen ist, siehe Wir wollen leben Anhang P.

Ich empfehle nur im Meer wild gefangenen Rohfisch, nicht gezüchteten, außer Austern, Muscheln und Jakobsmuscheln. Ich schlage alle Sorten vor, einschließlich Schwertfisch, der den höchsten Quecksilbergehalt hat. Wenn Quecksilberspuren durch Plankton verdaut und bioaktiv gemacht und von Fischen gefressen werden, sind sie großartige Entgifter von toxischem Quecksilber im Körper. Bioaktives und nicht verätztes Quecksilber in Rohfisch hilft der Auftriebskraft der Fische. Wenn Fische gekocht werden, werden Quecksilber und andere metallische Mineralien zu freien Radikalen und toxisch.

Bei meinen Klienten habe ich einen stetigen Anstieg von Übelkeit und Erbrechen nach dem Verzehr von Süßwasserfischen festgestellt, insbesondere von Süßwasser-Lachs, Wels und Stör. Süßwasserfische enthalten eine größere Anzahl von Toxinen, da unsere Süßwasser zu etwa 30 % verschmutzt sind. Unsere Ozeane sind zu etwa 4 % verschmutzt. Ich esse keinen Süßwasserfisch, es sei denn, ich fange ihn in einem unverschmutzten See. Es gibt nur noch sehr wenige unverschmutzte Seen in den USA aufgrund der Umweltverschmutzung durch Wassersportfahrzeuge, landwirtschaftliche Chemikalien sowie landwirtschaftliche und bergbauliche Abfälle.

Der Verzehr von organischen Drüsen wird in allen Fällen empfohlen, insbesondere bei chronischem Erschöpfungssyndrom, Fibromyalgie und Lupus. Um Drüsen schmackhaft zu machen, habe ich POWER DRINKS kreiert; Seiten 102-103.

FRISCHE ROHE UNPASTEURISIERTE NICHT-BESTRAHLTE GRÜNE GEMÜSESÄFTE sind wichtig für eine optimale Gesundheit, da sie die einzigen ungiftigen Vitamin-, Enzym- und Mineralstoffpräparate sind. Gemüsesäfte ersetzen die Vitamine, Enzyme und Mineralien, die bei täglichen Aktivitäten verloren gehen. Sie sorgen für die Bewältigung der Toxizität durch jahrelangen Verzehr gekochter Speisen. Sie sorgen für eine angemessene Blutsäure-Basen-Balance, ohne die sauren Teile unseres Verdauungstrakts zu alkalisieren.

Da wir uns aufgrund unserer toxischen Bedingungen ständig in einer beschleunigten Entgiftung befinden, ist unser Blut tendenziell zu sauer mit Abfallstoffen. Dieser saure Blutzustand verursacht oft Heißhunger auf zu viel Obst und gekochte Stärken, Lethargie, Reizbarkeit, Abneigung gegen Fleisch und Anorexie. Das Trinken von grünen Gemüsesäften 2-4 Mal am Tag, aber nicht in Kombination mit anderen Lebensmitteln, hilft, die sauren Verbindungen im Blut zu neutralisieren. Sie alkalisieren den Darm nicht übermäßig. Meistens beseitigen sie die oben genannten Symptome. Das tägliche Trinken von grünen Gemüsesäften stellt sicher, dass Enzyme, Vitamine und Mineralien ersetzt werden, die aufgrund nährstoffarmer Böden, des Stresses beim Transport von Lebensmitteln vom Feld bis zu unseren Tellern und der jahrelangen Aufnahme gekochter Speisen aus unserem Körper ausgelaugt wurden. Mehrere Saftrezepte finden Sie auf den Seiten 53-55.

Kohlenhydratreiche Gemüsesäfte wie Wurzelgemüse (Karotte, Rote Bete, Kartoffel und Süßkartoffel) erhöhen den Blutzuckerspiegel zu stark, was uns übermäßig emotional macht. Oft steigt der Blutzuckerspiegel stark an und fällt dann ab, was uns mental und emotional müde, reizbar und/oder depressiv macht. Daher ist es wichtig, die Menge an kohlenhydratreichen Gemüsesäften zu begrenzen. Meistens schlage ich vor, dass ein Gemüsetrank nicht mehr als 10 % Karottensaft enthält.

Da USDA und FDA gegen unsere Gesundheit gearbeitet und die Agrarwirtschaft begünstigt haben, haben sie die wahre Bedeutung von Bio ruiniert. Nun können selbst Bioprodukte Agrarchemikalien enthalten. Um zu verhindern, dass Agrarchemikalien unserer Gesundheit schaden, wäre es am besten, einen Teelöffel sonnengetrockneten Ton in jeden Liter Gemüsesaft zu geben. Der Ton absorbiert die meisten, wenn nicht alle, Giftstoffe, die in den Säften gefunden werden können.

Tracy's Hinweis: Bentonit-Weißpulver-Ton ist dafür gut geeignet, da er sandfrei und leicht zu konsumieren ist.

UNERHITZTER HONIG enthält eine insulinähnliche Substanz, die von Bienen bei der Nektarsammlung produziert wird. Diese insulinähnliche Substanz wandelt 90 % der Kohlenhydrate im Nektar in Enzyme um, die die Verdauung, Aufnahme und Verwertung von Proteinen unterstützen. Unerhitzter Honig ist ein wunderbares süßes Lebensmittel, das die Verdauung aller Fleischsorten fördert. Dieser Honig ist wunderbar für Säuglinge, wenn er in kleinen Mengen auf einmal gefüttert wird.

Die insulinähnliche Substanz beginnt bei 33° C (93° F) schädliche Veränderungen und wird bei 37° C (100° F) zerstört. Diabetiker, Hypoglykämiker und einige Säuglinge können Honig nicht verwerten, wenn die insulinähnliche Substanz zerstört ist. Honig, der über 39° C (104° F) erhitzt wird, ist radikaler Zucker, der oft eine langsame Schädigung der Membranen im Körper verursacht. Honig, der über 39° C (104° F) erhitzt wird, kann bei einigen Säuglingen Toxizität verursachen.

KOHLENHYDRATE werden für nur 5 % der optimalen menschlichen Ernährung benötigt. Sie sind notwendig, um Fett für Energie richtig zu nutzen und Lösungsmittel zur Reinigung herzustellen. Die besten Kohlenhydratquellen sind grüne Gemüsesäfte und eine kleine Menge Obst. Wenn wir zu viele Kohlenhydrate essen, schaffen wir viele Bedingungen, die die Gesundheit beeinträchtigen. Kohlenhydrate wie Wurzelgemüse, Getreide, Nüsse und Samen sowie daraus hergestellte Produkte wie Pasta, Müsli, Kuchen, Donuts, Pfannkuchen, Brot und Kekse verursachen Gesundheitsprobleme.

Anmerkung. Der Grund dafür sind die in allen Nüssen und Samen enthaltenen Inhibitoren, die gekeimt werden müssen, bevor sie verdaut werden können. Getreide sind Samen, und die Eliminierung der Inhibitoren durch Kochen tötet die Enzyme ab. Das Mahlen der Nüsse und Samen ohne vorheriges Einweichen setzt die Inhibitoren nicht frei. Tracy

Zum Beispiel, nachdem der weiße Mann den Ureinwohnern verarbeitetes und gekochtes Brot, Zucker und Alkohol brachte, entwickelten die Ureinwohner all die Krankheiten, unter denen die „zivilisierte“ Menschheit leidet, einschließlich Karies, Diabetes, Osteoporose und Krebs. Archäologen haben festgestellt, dass, als die amerikanischen Ureinwohner weniger jagten und mehr Nüsse, Getreide und Obst sammelten und anbauten, sie Osteoporose und Zahnfäule entwickelten. Es scheint, dass alle Rassen nicht in der Lage sind, Kohlenhydratabfälle richtig auszuscheiden.

Einige Kohlenhydratabfälle werden Glykotoxine genannt. Ein Glykotoxin namens Advanced Glycation End-products (AGEs) wurde an der Medizinischen Fakultät der Columbia University untersucht. Forscher fanden heraus, dass AGEs sich in einem gesunden Körper zu 70 % und in einem ungesunden Körper zu 90 % ansammeln.7 AGEs kontaminieren den Körper und prädisponieren ihn für Krebs und Schimmelpilze wie Candida und andere Hefepilzinfektionen.

Wenn die meisten Menschen zu viele Kohlenhydrate essen, sinkt der Blutfettspiegel. Der Blutzuckerspiegel steigt stark an, und die Bauchspeicheldrüse arbeitet übermäßig, um den Zuckerspiegel zu regulieren. Das führt oft zu manischem Verhalten und Hyperaktivität. Dann fällt diese Energie schnell ab und hinterlässt uns mental und emotional müde, reizbar, schläfrig und/oder deprimiert. Wie bei verarbeiteten Süßigkeiten habe ich beobachtet, dass der übermäßige Verzehr von Obst oder Karottensaft viele Menschen übermäßig emotional macht. Das ähnelt Affen, die sich von Obst ernähren.

In der heutigen Zeit sind mehrere Faktoren dafür verantwortlich, dass Menschen hauptsächlich Getreideprodukte (Brot, Nudeln, Müsli usw.) und Gemüse essen. Getreideprodukte sind billiger als Fleisch, Eier und Milchprodukte, und uns wird gesagt, dass rotes Fleisch, Eier und Milchprodukte Krankheiten verursachen. Werbekampagnen der Lebensmittelindustrie haben zur Propaganda beigetragen, die Fette und Fleisch im Allgemeinen für viele Krankheiten verantwortlich macht.

Im Gegensatz dazu haben fettfreie Diäten laut Harvard University in den letzten zwei Jahrzehnten zu einem alarmierenden Anstieg degenerativer Krankheiten geführt. Fleischlose Diäten verlangsamen die Heilung und Regeneration. Für den Menschen hat sich eine rohe, kohlenhydratarme Ernährung als wirksam erwiesen, um ein krankheitsfreies, glückliches Leben zu führen.

EINE KLEINE MENGE OBST, die zusammen mit Rohfett gegessen wird, verlangsamt die Verdauung des Fruchtzuckers und hilft, manische, hyperaktive, reizbare und/oder depressive Reaktionen zu verhindern. Um diese Reaktionen zu vermeiden, empfehle ich, die ganze Frucht (außer Zitrusschalen) zu essen und Fruchtsäfte selten oder nie zu konsumieren. Für Menschen mit Diabetes und glykämischen Erkrankungen empfehle ich nicht mehr als 120-200 Gramm Obst, abhängig von der Körpergröße, alle 2-3 Tage einmal. Wie ich bereits sagte, sollte kohlenhydratreiches Obst immer mit einem rohen Fett gegessen werden, wie roher Sahne, roher Kokosnusscreme, ungesalzener roher Butter, Avocado oder einer Kombination aus ungesalzener roher Butter und salzfreiem rohem Käse.

Zelluläre Rezeptoren für Advanced Glycation End Products:

Implikationen für die Induktion von oxidativem Stress und zellulärer Dysfunktion in der Pathogenese vaskulärer Läsionen Schmidt Hori Brett DuYan Wautier Stern; Review. Arteriosklerose und Thrombose 1994. Vol 14 (10):1521-8.)

Zu viel Obst verursacht Überemotionalität, weil es zu niedrigen Blutprotein- und Blutfettspiegeln führt, die Zuckerspiegel stört, Gewebe reizt und Fette aus dem Nervensystem entzieht, was zu Läsionen im Myelin führt. Einige Menschen sollten Obst nur selten essen, z. B. Bulimiker und Diabetiker, und wenn sie es tun, sollten sie immer kohlenhydratreiches Obst mit einer gleichen Menge Fett essen. Obst verursacht auch Ödeme (Wassereinlagerungen). Ich habe 8 von 2.300 Menschen getroffen, die in der Lage waren, ihre Gesundheit zu erhalten und eine kohlenhydratreiche Obstdiät ohne negative Symptome zu essen. Wenn Sie innerhalb von 24 Stunden nach dem Essen von Obst nicht übermäßig emotional oder manisch werden, könnte mehr Obst für Sie in Ordnung sein.

NÜSSE, wenn sie pur und/oder in großen Mengen und/oder zu oft gegessen werden, verursachen Kohlenhydrattoxizität. Rohe Nüsse enthalten Enzymhemmer, die eine ordnungsgemäße Proteinverdauung verhindern und Mineralstoffverluste verursachen. Ich habe die NUSSFORMEL entwickelt, die die Enzymhemmer in Nüssen neutralisiert. Die Nussformel sollte nur ein- oder zweimal pro Woche gegessen werden, um den Bedarf zu decken und Heißhunger auf Brot, Nudeln, Kuchen, Donuts, Reis usw. zu beseitigen. Sie hilft, neurologische Toxine zu bändigen und zu entgiften. Wenn sie häufiger, insbesondere an zwei aufeinanderfolgenden Tagen, konsumiert wird, kann dies eine neurologische Entgiftung verursachen, die den Schlaf zwischen 0:30 und 5:30 Uhr beeinträchtigt. Das Essen von Nüssen, die nicht in Kombination mit allen Lebensmitteln der Nussformel stehen, stört oft die Proteinverdauung von Lebensmitteln, die innerhalb von 48 Stunden nach dem Verzehr von Nüssen gegessen werden. Das kann den Schlaf zu bestimmten Stunden erschweren.

Tracys Anmerkung: Seine Formel verwendet keine eingeweichten Nüsse.

Siehe Nuss-Formel Seite 116, um zu erfahren, welche Lebensmittel mit rohen Nüssen kombiniert werden sollten, damit sie die Gesundheit fördern, anstatt sie zu beeinträchtigen.

ÖLE wie Oliven- und Leinöl sind zu 90% lösungsmittelreaktiv. Das heißt, sie werden hauptsächlich als Reiniger verwendet, um Toxine aufzulösen. Unser Körper kann gepresste Öle nicht leicht zur Schmierung, Entspannung und Stabilisierung nutzen. Gepresste Öle sind vorteilhaft beim Auflösen innerer Adhäsionen (Narben) und abgestorbener Zellen, einschließlich gutartiger oder bösartiger Tumore sowie arterieller und lymphatischer Stauungen und Plaques. Gepresste Öle verursachen oft trockene und saure Zustände im Körper. Ich empfehle den moderaten Verzehr von Ölen, nicht mehr als einmal täglich oder jeden zweiten Tag, und dass Öle hauptsächlich zu einer Fleischmahlzeit konsumiert werden. Der Körper verwendet Kokosnusscreme genauso wie Oliven- und Leinöl, aber ohne den Körper auszutrocknen, da Kokosnusscreme schmieren und beruhigen kann. Kokosnusscreme ist besser.

Im Ersten Weltkrieg vermerkte ein russischer General in seinem Logbuch, dass drei Monate, nachdem seine Truppen den Vorrat an Rohbutter aufgebraucht und stattdessen Olivenöl konsumiert hatten, Haare, Nägel und Haut der Männer trocken wurden. Das Logbuch besagte, dass einige Wochen, nachdem sie wieder Rohmilchprodukte erhalten konnten, Haare, Nägel und Haut der Männer wieder geschmeidig und feucht wurden.

Olivenöl sollte niemals gekühlt werden. Leinöl und Kokosnusscreme sollten immer gekühlt werden. Zum Zeitpunkt dieser Veröffentlichung werden nur Oliven- und Leinöle unter 36° C (96° F) gepresst und nicht lösungsmittel-extrahiert. Absolut kein Kokosöl oder keine Butter wird unter 46° C (118° F) hergestellt, egal was die Etiketten behaupten.

WASSER, das nicht in Rohkost enthalten ist, hat keine aktiven Ionen, Elektrolyte oder mit Nährstoffen verbundene Mineralien. Es muss alle 3 Eigenschaften haben, sonst ist es nur zu 10 % zellulär verwertbar. Wasser entzieht unserem Blut und Darm Nährstoffe und verdünnt die Verdauungssäfte, so dass wir beim Essen unsere Nahrung nicht richtig oder effizient verdauen oder assimilieren. Dieses Auslaugen führt oft dazu, dass Abfälle im Körpergewebe eingebettet werden, anstatt aus dem Körper ausgeschieden zu werden.

Es ist eine falsche Vorstellung, dass Wasser Gewebe nährt und hydriert. Tatsächlich trocknet Wasser die Zellen aus, während es den Körper aufbläht, weil 90% davon im Blutserum zirkulieren, ohne zelluläre Absorption. Das gilt auch für das H2O in gekochten Speisen. Menschen, die gekochte Speisen essen, können nicht viel H2O in ihre Zellen aufnehmen. Ihre Zellen werden dehydriert.

Die meisten Menschen, die gekochte und verarbeitete Lebensmittel, verarbeitete Getränke und Wasser konsumieren, verdampfen während der Nacht 2 Liter Wasser. Die meisten Menschen, die lebende Rohkost, einschließlich Fleisch, Milch und Gemüsesäfte, konsumieren, verdampfen nach einigen Jahren auf dieser Primal-Diät möglicherweise nur 1 Liter während der Nacht. Wasser ist niemals ein guter Ersatz für Körperflüssigkeiten, die während der Verdampfung/Transpiration verloren gehen, da die Zellen es nicht aufnehmen können. Nur H2O, das nährstoffgebunden in Lebensmitteln enthalten ist, ersetzt Flüssigkeiten richtig.

Die Leute glauben, dass Wasser den Körper schmiert. Wie kann Wasser etwas schmieren? Fette schmieren. Versuchen Sie, Geräte mit Wasser zu schmieren, und sie werden sich zersetzen. Wasser zersetzt Erde und Gestein, damit Pflanzen diese Partikel aufnehmen können. Das Trinken großer Mengen Wasser zersetzt auch den menschlichen Körper, was zu häufigem Wasserlassen, einem Gefühl von zu großer Kälte bei Temperaturen von bis zu 21° C (70° F), Gewichtsverlust bei vielen Menschen und Blähungen bei vielen anderen führt.

Rohkost enthält 55 % bis 92 % H2O, das zu 92-100 % zellulär verwertbar ist. Eine Dehydrierung ist bei der Primal Diet unmöglich, wenn kein Wasser konsumiert wird. Ich trinke etwa 1 Tasse Wasser pro Woche ohne Sport. Ich trinke vielleicht etwas mehr, wenn ich körperlich aktiv bin. Ich empfehle, dass Menschen Rohmilch und grüne Gemüsesäfte trinken und Tomaten essen, um ihren H2O-Bedarf zu decken. Meistens stillt der Verzehr von rohen Tomaten und Rohfett Durst und Trockenheit, einschließlich Mundtrockenheit, besser als andere Lebensmittel. Wenn ich körperlich aktiv bin, trinke ich täglich 2 Liter Rohmilch, 1-2 Tomaten und bis zu 1,5 Liter grüne Gemüsesäfte, die alle reich an Nährstoffen sind, um meinen H2O-Bedarf vollständig zu decken. Um Mundtrockenheit und starken Durst zu stillen, konsumiere ich Butter und/oder Sahne. Anstatt dehydriert zu sein, sind wir delipidiert. Das bedeutet, dass uns die rohen Fette fehlen, die uns richtig schmieren können. Unser Durst gilt eher Rohfett als H2O.

NAHRUNGSKOMBINATION Für eine richtige Verdauung und Assimilation

Die Kombination von sauren und basischen Lebensmitteln neutralisiert oft die Verdaulichkeit, was zu Toxinen führt, die uns Nährstoffe entziehen.

GEMÜSE und Gemüsesäfte wirken alkalisierend und benötigen für eine ordnungsgemäße Verdauung ein alkalisches Verdauungsmilieu. Außer in geringen Mengen als Geschmacksgeber sollten Gemüse und Gemüsesäfte nicht zusammen mit säurehaltigen Lebensmitteln gegessen oder getrunken werden. Blassfarbene Früchte wie Tomaten und Avocados sind kein Gemüse und können mit säurehaltigen oder alkalischen Lebensmitteln gegessen werden.

FLEISCH EIER MILCH KÄSE NÜSSE und SAATEN benötigen für eine ordnungsgemäße Verdauung ein saures Verdauungsmilieu.

UNGESALZENE ROHBUTTER ROHRAHM UND UNERHITZTE KOKOSCREME sind neutral und können sowohl mit säurehaltigen als auch mit alkalischen Lebensmitteln verzehrt werden.

ROHMILCH benötigt für eine ordnungsgemäße Verdauung ein saures Verdauungsmilieu. Sie kann jederzeit verzehrt werden, außer innerhalb einer Stunde vor oder einer Stunde nach Gemüsesäften. Für eine schnellere Heilung schlage ich vor, nicht so viel Milch zu trinken, dass wir unseren Appetit auf Fleisch und andere Lebensmittel verlieren. Wenn wir nach dem Trinken von Rohmilch mit anderen Lebensmitteln Beschwerden haben, wäre es besser, Rohmilch allein zu trinken. Das Trinken von Rohmilch, die sich mindestens 5 Stunden lang auf Raumtemperatur erwärmt hat, fördert die Verdauung. Wenn Milch kalt aus dem Kühlschrank getrunken wird, können Milchproteine und -zucker unverdaut ins Blut gelangen und allergische Reaktionen hervorrufen. Wenn ich kalte Milch aus dem Kühlschrank trinke, bekomme ich Magenkrämpfe und manchmal Krämpfe in den Händen und Füßen.

Betreffend Gemüsesäfte

• Warten Sie mindestens eine Stunde nach dem Trinken von Gemüsesäften, bevor Sie andere Lebensmittel essen oder trinken, außer ungesalzener Rohbutter, Rohrahm, unerhitzter Kokoscreme und unerhitztem Honig.
• Warten Sie mindestens eine Stunde nach dem Essen oder Trinken anderer Lebensmittel, bevor Sie Gemüsesäfte trinken, außer ungesalzener Rohbutter, Rohrahm, unerhitzter Kokoscreme und unerhitztem Honig.

Betreffend ganzes Gemüse (Salate)

• Selten sollten wir ganzes Gemüse essen, aber wenn wir es tun, sollte Gemüse nicht früher als eine Stunde nach anderen Lebensmitteln gegessen werden.
• Gemüse bewegt sich langsam durch den Darm. Säurehaltige Lebensmittel holen sie ein und stören die Verdauung. Daher sollten innerhalb von 5 Stunden nach dem Verzehr eines Gemüsesalats keine anderen Lebensmittel gegessen werden.

Betreffend Früchte

Wenn Sie Zahn- oder Zahnfleischempfindlichkeit oder Schmerzen in einem bestimmten Bereich verspüren, essen Sie keine kohlenhydratreichen Früchte, insbesondere Äpfel und Zitrusfrüchte.

• Alkalische Früchte wie Bananen, Pfirsiche und Feigen sollten nicht öfter als einmal täglich und nicht zusammen mit Fleisch verzehrt werden. Sie sollten mit Kokoscreme, Kokosnuss, Avocado, ungesalzener Rohbutter, Rohrahm, salzfreiem Rohkäse oder gelegentlich rohen Eiern gegessen werden.
• Säurehaltige Früchte wie Zitrone, Limette, Ananas und Mandarine können mit Geflügel oder Fisch verzehrt werden, wenn sie mit einem zusätzlichen Fett wie Rohrahm, ungesalzener Rohbutter, salzfreiem Rohkäse, Kokoscreme, Kokosnuss oder Avocado kombiniert werden.

Betreffend Fleisch

• – Die Kombination von alkalischen oder sauren Früchten mit rotem Fleisch wandelt in der Regel zu viel Protein in Brennstoff oder Lösungsmittel um. Das verringert die Heilung und behindert die Umkehrung des Alterungsprozesses. Die Kombination ist nicht schädlich, kann aber die Heilungsprozesse behindern und eine zu starke Entgiftung auslösen.
• Es gibt eine Ausnahme: Eine kleine Menge säuerlicher Früchte wie Zitrone, Limette, Ananas und Apfelessig kann 10 Minuten vor der Kombination mit rotem Fleisch mit Fett vermischt oder püriert werden. Beispiel: Tartarsauce, die zu rotem Fleisch gegessen wird.

Betreffend Käse

• Kombinieren Sie Käse mit mindestens der gleichen Menge Fett, insbesondere Butter, um Verstopfung vorzubeugen.