Als Wahrheit präsentierte Falschinformationen über Nahrungsergänzungsmittel

Anti-Vitamin-Falschinformation als Wahrheit dargestellt

Von Rolf Hefti, Orthomolecular Medicine News Service, 18. Juli 2013

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Kürzlich erhielten einige Veröffentlichungen [1-4] eines prominenten Sprechers der medizinischen Industrie, Paul A. Offit, MD, breite Medienberichterstattung.

Werfen wir einen genaueren Blick auf einige der Studien, die Dr. Offit anführt, um seine pauschalen Anti-Vitamin-Anschuldigungen zu untermauern.

BEHAUPTUNG:
Offit behauptete, eine Studie [5] aus dem Jahr 1942 habe bereits den Vorschlag des zweifachen Nobelpreisträgers Linus Pauling, PhD (1901-1994), widerlegt, dass hochdosierte Vitamin-C-Ergänzungen die unangenehmen Auswirkungen einer Erkältung lindern könnten [3].

FAKT:
Die zitierte Studie [5] zeigte tatsächlich eine signifikante Abnahme der Schwere und Dauer der Symptome einer Erkältung bei der Verwendung von moderat bis hochdosierten Vitamin-C-Ergänzungen [6].

BEHAUPTUNG:
Offit wies Paulings Behauptung zurück, dass eine hochdosierte Vitamintherapie bei der Behandlung von Krebs nützlich sei, und nannte Pauling „wohl den größten Quacksalber der Welt“ [3]. Offit bezog sich auf zwei Studien der Mayo Clinic [7,8], die behaupteten, Paulings (und die eines Kollegen) Studien [9,10], die beeindruckende Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln gegen Krebs zeigten, repliziert und widerlegt zu haben.

FAKT:
Pauling beschrieb detailliert, dass die beiden Studien der Mayo Clinic nicht seinen (und den Studien seines Kollegen) Studienabläufen folgten, weshalb diese Studien bedeutungslos und irrelevant waren, um seine Vitaminansprüche zu widerlegen [11]. Offit versäumt es, diesen entscheidenden Punkt zu erwähnen, wodurch er eine etablierte wissenschaftliche Falschheit als wissenschaftliches Faktum darstellt. Jüngste Forschungen haben bestätigt, dass die Vitamin-C-Therapie im Kampf gegen Krebs vorteilhaft ist, wenn die richtigen Protokolle befolgt werden [12].

BEHAUPTUNG:
Offit behauptete, dass nur vier Arten von Nahrungsergänzungsmitteln (Kalzium, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D) „für ansonsten gesunde Menschen von Wert sein könnten“ [1-3].

FAKT:
Viele Nahrungsergänzungsmittel sind für unsere immer ungesünder werdende Bevölkerung von Wert, was durch solide wissenschaftliche Daten, einschließlich randomisierter kontrollierter Studien, bestätigt wird [13,14, 24-27].

BEHAUPTUNG:
Offit behauptet, dass die Einnahme von Megavitaminen (Dosen über den RDA-Mengen) das Risiko von Krebs, Herzerkrankungen und Mortalität bei „ansonsten gesunden“ Verbrauchern erhöhen könnte. Er rät der Öffentlichkeit, „die Einnahme von Vitaminen einzustellen“ [1-4].

FAKT:
Mehrere der von Offit zitierten Studien sind entweder irreführend oder fehlerhaft. Zum Beispiel galten einige Ergebnisse nur für Kettenraucher, die auch Alkohol konsumierten, ältere Menschen oder schwer kranke Menschen [20-23] und nicht für „ansonsten gesunde“ Menschen. Im Gegensatz zu Offits Behauptung haben viele aussagekräftige Studien dokumentiert, dass Nahrungsergänzungsmittel, insbesondere in großen Dosen, das Risiko von Herzerkrankungen, Krebs und Mortalität sowohl bei „ansonsten gesunden“ als auch bei kranken Menschen signifikant reduzieren [13-19, 24-29].

Ein Blick auf jeden Jahresbericht der American Association of Poison Control Centers [30] zeigt sehr wenige Todesfälle durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Weitaus mehr Menschen sterben an der Einnahme von Aspirin, das allgemein als ziemlich sichere Substanz wahrgenommen wird. Am beunruhigendsten sind wissenschaftliche Daten aus medizinischen Fachzeitschriften und staatlichen Gesundheitsstatistiken, die zeigen, dass der ordnungsgemäße Konsum von pharmazeutischen Medikamenten allein in den USA jedes Jahr über 100.000 Menschen tötet [31,32].

Schlussfolgerung

Dr. Offits Vitamin-Bashing-Vorwürfe haben wenig mit Genauigkeit zu tun. Politik oder Profit liefern die plausibelste Erklärung für solche unbegründeten Angriffe. Das Feld der alternativen Medizin ist seit den 1990er Jahren dramatisch gewachsen, insbesondere die Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Die Produkte und Dienstleistungen der alternativen Medizin sind zunehmend zu einem bedeutenden Konkurrenten für das große Geschäft der orthodoxen Medizin geworden, die stattdessen auf die Behandlung langfristiger Krankheiten abzielt. Alternative Medizin schmälert das Ergebnis des profitgenerierenden Modells der Krankheitsversorgung der medizinischen Industrie. Dr. Offits pauschale, unwissenschaftliche Verallgemeinerungen gegen die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln scheinen ein Versuch zu sein, den Einfluss eines stetig wachsenden Konkurrenten zu mindern. Vor allem bestätigen Offits falsche und voreingenommene Anti-Ergänzungsmittel-Vorwürfe die Wichtigkeit, sich an die ersten Prinzipien zu halten, um zur ganzen Wahrheit zu gelangen: Schauen Sie sich die Fakten selbst an und vertrauen Sie nicht auf Autoritäten.

Referenzen

1. Offit PA, „Do You Believe in Magic?: The Sense and Nonsense of Alternative Medicine”, Harper, Hardcover-Version, 18. Juni 2013, ISBN-13: 978-0062222961
2. Offit PA, „Killing You Softly: The Sense and Nonsense of Alternative Medicine”, Fourth Estate, Kindle-Version, 20. Juni 2013
3. Offit PA, „Vitamins: stop taking the pills: Vitamin supplements are good for you, right? Wrong, says a new book – they’re a multibillion-pound con and in high doses can increase your risk of heart disease and cancer”, The Guardian, 7. Juni 2013
4. Offit PA, „Don’t Take Your Vitamins”, The New York Times, 8. Juni 2013
5. Cowan DW, Diehl, HS, und Baker, AB, „Vitamins for the prevention of colds”, J. Am. Med. Assoc. 120, 1267-1271, 1942.
6. Pauling L, „Early Evidence About Vitamin C And the Common Cold”, Orthomolecular Psychiatry, Vol. 3, No. 3, S. 139-151, 1974
7. Creagan ET, Moertel CG, O’Fallon JR, Schutt AJ, O’Connell MJ, Rubin J, Frytak S, „Failure of high-dose vitamin C (ascorbic acid) therapy to benefit patients with advanced cancer. A controlled trial”, N Engl J Med. 1979 Sep 27;301(13):687-90.
8. Moertel CG, Fleming TR, Creagan ET, Rubin J, O’Connell MJ, Ames MM, „High-dose vitamin C versus placebo in the treatment of patients with advanced cancer who have had no prior chemotherapy. A randomized double-blind comparison”, N Engl J Med. 1985 Jan 17;312(3):137-41.
9. Cameron E, Pauling L, „Supplemental ascorbate in the supportive treatment of cancer: Prolongation of survival times in terminal human cancer”, Proc Natl Acad Sci U S A. 1976 Oct;73(10):3685-9.
10. Cameron E, Pauling L, „Supplemental ascorbate in the supportive treatment of cancer: reevaluation of prolongation of survival times in terminal human cancer”, Proc Natl Acad Sci U S A. 1978 Sep;75(9):4538-42.
11. Pauling L, „How To Live Longer And Feel Better”, Oregon State University Press, 1986, 2006 ISBN-13: 978-0870710964
12. Ohno S, Ohno Y, Suzuki N, Soma G, Inoue M, „High-dose vitamin C (ascorbic acid) therapy in the treatment of patients with advanced cancer”, Anticancer Res. 2009 Mar;29(3):809-15.
13. Canner PL, Berge KG, Wenger NK, Stamler J, Friedman L, Prineas RJ, Friedewald W, „Fifteen year mortality in Coronary Drug Project patients: long-term benefit with niacin”, J Am Coll Cardiol. 1986 Dec;8(6):1245-55.
14. Berge KG, Canner PL, „Coronary drug project: experience with niacin. Coronary Drug Project Research Group”, Eur J Clin Pharmacol. 1991;40 Suppl 1:S49-51.
15. Lee IM, Cook NR, Gaziano JM, Gordon D, Ridker PM, Manson JE, Hennekens CH, Buring JE, „Vitamin E in the primary prevention of cardiovascular disease and cancer: the Women’s Health Study: a randomized controlled trial”, JAMA. 2005 Jul 6;294(1):56-65.
16. Gaziano JM, Sesso HD, Christen WG, Bubes V, Smith JP, MacFadyen J, Schvartz M, Manson JE, Glynn RJ, Buring JE, „Multivitamins in the prevention of cancer in men: the Physicians’ Health Study II randomized controlled trial”, JAMA. 2012 Nov 14;308(18):1871-80.
17. Clark LC, Combs GF Jr, Turnbull BW, Slate EH, Chalker DK, Chow J, Davis LS, Glover RA, Graham GF, Gross EG, Krongrad A, Lesher JL Jr, Park HK, Sanders BB Jr, Smith CL, Taylor JR, „Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. A randomized controlled trial. Nutritional Prevention of Cancer Study Group”, JAMA. 1996 Dec 25;276(24):1957-63.
18. Fawzi WW, Msamanga GI, Spiegelman D, Wei R, Kapiga S, Villamor E, Mwakagile D, Mugusi F, Hertzmark E, Essex M, Hunter DJ, „A randomized trial of multivitamin supplements and HIV disease progression and mortality”, N Engl J Med. 2004 Jul 1;351(1):23-32.
19. Shimizu M, Fukutomi Y, Ninomiya M, Nagura K, Kato T, Araki H, Suganuma M, Fujiki H, Moriwaki H, „Green tea extracts for the prevention of metachronous colorectal adenomas: a pilot study”, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2008 Nov;17(11):3020-5.
20. NEJM [Keine Autoren genannt], „The effect of vitamin E and beta carotene on the incidence of lung cancer and other cancers in male smokers. The Alpha-Tocopherol, Beta Carotene Cancer Prevention Study Group”, N Engl J Med. 1994 Apr 14;330(15):1029-35.
21. Omenn GS, Goodman GE, Thornquist MD, Balmes J, Cullen MR, Glass A, Keogh JP, Meyskens FL, Valanis B, Williams JH, Barnhart S, Hammar S, „Effects of a combination of beta carotene and vitamin A on lung cancer and cardiovascular disease”, N Engl J Med. 1996 May 2;334(18):1150-5.
22. Miller ER 3rd, Pastor-Barriuso R, Dalal D, Riemersma RA, Appel LJ, Guallar E, „Meta-analysis: high-dosage vitamin E supplementation may increase all-cause mortality”, Ann Intern Med. 2005 Jan 4;142(1):37-46.
23. Lonn E, Bosch J, Yusuf S, Sheridan P, Pogue J, Arnold JM, Ross C, Arnold A, Sleight P, Probstfield J, Dagenais GR; HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators, „Effects of long-term vitamin E supplementation on cardiovascular events and cancer: a randomized controlled trial”, JAMA. 2005 Mar 16;293(11):1338-47.
24. White E, Shannon JS, Patterson RE, „Relationship between vitamin and calcium supplement use and colon cancer”, Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 1997 Oct;6(10):769-74.
25. Watkins ML, Erickson JD, Thun MJ, Mulinare J, Heath CW Jr, „Multivitamin use and mortality in a large prospective study”, Am J Epidemiol. 2000 Jul 15;152(2):149-62.
26. Harris HR, Bergkvist L, Wolk A, „Vitamin C intake and breast cancer mortality in a cohort of Swedish women”, Br J Cancer. 2013 Jun 4. doi: 10.1038/bjc.2013.269. [Epub vor der Veröffentlichung]
27. Enstrom JE, Kanim LE, Klein MA, „Vitamin C intake and mortality among a sample of the United States population”, Epidemiology. 1992 May;3(3):194-202.
28. Tovar J, Nilsson A, Johansson M, Ekesbo R, Aberg AM, Johansson U, Bjrck I. A diet based on multiple functional concepts improves cardiometabolic risk parameters in healthy subjects. Nutr Metab (Lond). 2012 Apr 2;9:29. doi: 10.1186/1743-7075-9-29.
29. Gaziano JM, Sesso HD, Christen WG, Bubes V, Smith JP, MacFadyen J, Schvartz M, Manson JE, Glynn RJ, Buring JE. Multivitamins in the prevention of cancer in men: the Physicians’ Health Study II randomized controlled trial. JAMA. 2012 Nov 14;308(18):1871-80.
30. American Association of Poison Control Centers, „Annual Report from 1983- 2008”, http://www.aapcc.org
31. Starfield B, „Is US health really the best in the world?”, JAMA. 2000 Jul 26;284(4):483-5.
32. Dean C, Feldman M, Rasio D, Smith D, Null G, „Death By Medicine”, Independent review commissioned by the Nutrition Institute of America, 2003

Weiterführende Lektüre

Eine erweiterte Version von Rolf Heftis Artikel ist auf seiner Website verfügbar.

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