Hautprobleme im Zusammenhang mit Milchprodukten
Die Reduzierung oder das Absetzen von Milchprodukten kann ein wichtiger Bestandteil der Hautpflege bei entzündlichen Hautproblemen sein.
Jeder weiß, dass eine erhöhte Hormonproduktion bei Jugendlichen Akne fördert. Die androgenen Hormone, insbesondere Testosteron, die in der Pubertät ansteigen, und der Anstieg prämenstrueller Hormone lösen eine erhöhte Talgproduktion in den Schweißdrüsen aus. Die Poren verstopfen sowohl mit Talg als auch mit abgestorbenen Hautzellen, was einen idealen Nährboden für Bakterien schafft. Diese Bakterien und die Abbauprodukte des Talgs verursachen Reizungen und Entzündungen in den Poren. Das Ergebnis ist Akne: Mitesser, weiße Pickel, Pusteln und Zysten in der Haut. Bestimmte Menschen sind genetisch prädisponiert, mehr Probleme mit Akne zu haben als andere.
Forscher haben die Theorie aufgestellt, dass die Hormone in Kuhmilch dieselben Mechanismen stimulieren könnten. Fast alle Milch (75-90 %) und Milchprodukte stammen von trächtigen Kühen. Nach der Geburt des ersten Kalbes säugen die Kühe es einen Monat lang. Das Kalb wird dann auf künstliches Futter umgestellt, und die Kuh kommt in die kommerzielle Milchproduktionslinie. Bei ihrer ersten Brunft (sechs Wochen nach der Geburt) wird sie besamt und produziert während ihrer 10-monatigen Trächtigkeit weiterhin Milch, woraufhin der Zyklus wiederholt wird. Dieser Prozess führt zu Milch, die Plazenta-abgeleitetes Progesteron und Dihydrotestosteron (DHT)-Vorläufer enthält. Auch andere Hormone außer Steroiden in der Milch können Akne stimulieren. Die am häufigsten involvierte Substanz ist IGF-1 (Insulin-ähnlicher Wachstumsfaktor), der auch in den Teenagerjahren ansteigt. IGF-1 ist in Biomilch vorhanden und erhöht in Milch von Kühen, die mit bovinem Wachstumshormon (rBGH) behandelt wurden.
Eine aktuelle Studie fand einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Milchprodukten bei Highschool-Mädchen und Akne (Adebamowo, 2005). Diese Studie war Teil einer laufenden prospektiven Studie mit mehr als 116.000 Krankenschwestern. Sie füllten einen Fragebogen zu ihrem Verzehr von Milchprodukten (und anderen Lebensmitteln) während ihrer Highschool-Jahre und zu einer Vorgeschichte schwerer Akne in der Jugend aus. Die Studie ergab, dass Milch, Frischkäse und Hüttenkäse alle mit Akne in Verbindung gebracht wurden. Magermilch zeigte einen stärkeren Zusammenhang mit Akne als Vollmilch, was darauf hindeutet, dass der Fettgehalt der Milch nicht der entscheidende Faktor war. Vollmilch enthält mehr Östrogen, und Östrogene neigen dazu, Akne zu reduzieren.
Die Reduzierung oder das Absetzen von Milchprodukten kann ein wichtiger Bestandteil eines Aknebehandlungsplans sein. Ein beliebtes Akneprogramm empfiehlt eine milchfreie Ernährung (Perricone, 2003). Es ist wichtig, dass Teenager eine ausreichende Knochenmineralgesundheit aufrechterhalten. Dies ist ein kompliziertes Thema, aber es ist klar, dass Bewegung der Schlüssel zur Erhaltung gesunder Knochen in den Teenagerjahren ist. Die Aufnahme von Kalzium, Magnesium, Bor und anderen Mineralien kann ebenfalls wichtige Faktoren für die Knochengesundheit sein. Und denken Sie daran, trinken Sie keine Sojamilch wegen der negativen Auswirkungen auf die Schilddrüsenhormonproduktion und den Mineralstoffwechsel.
Adebamowo CA, et al. High school dietary dairy intake and teenage acne. Journal of the American Academy of Dermatology. Februar 2005; 52(2): 207-214. Perricone N, The Acne Prescription: The Perricone Program for Clear and Healthy Skin at Every Age. 2003, New York: Harper Collins.
Kommentare von Kunden
Das Problem, das ich mit all diesen Forschungen und negativen Berichten über Milch habe, ist Folgendes: Es basiert alles auf pasteurisierter homogenisierter Milch. Wenn Sie möchten, dass Ihre Gesundheit in vielerlei Hinsicht leidet, trinken Sie sie weiterhin. Aber beobachten Sie, was passiert, wenn Sie auf Rohmilch und Rohmilchprodukte wie Kefir umsteigen. Zuerst durchlaufen Sie eine weitere Entgiftung, komplett mit laufender Nase, dann fühlen Sie sich insgesamt stärker. Rohmilchkefir hat meine Verdauung „zurückgesetzt“, sodass ich nicht mehr die glykämischen Reaktionen habe, die ich auf das Brot eines Sandwiches hatte, wenn ich essen und rennen muss (das mache ich selten, aber es ist wirklich schön, dieses Bleigefühl im Magen nicht zu bekommen). Rohmilch hat meinen Bedarf an verarbeitetem Molkenprotein für die Muskelkraft vollständig ersetzt. Meine neueste zufällige Entdeckung ist folgende: ein rohes, befruchtetes Freiland-Ei in einem Glas Rohmilch, einmal täglich, trocknet Ihre Nebenhöhlen aus und tötet eine Nebenhöhlenentzündung. Daran hatte ich gar nicht gedacht. Es passierte einfach, und es dauerte nur eine Portion, um es herauszufinden.