Ernährungsunterstützung bei Krebs
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Datum der Veröffentlichung: 16-Jun-2004
Michael Bernstein, 202-872-6042, American Chemical Society
Größte USDA-Studie zu Lebensmittel-Antioxidantien zeigt die besten Quellen
Artischocken und Bohnen stehen vielleicht nicht ganz oben auf Ihrer Liste der Lieblingsspeisen, aber wenn es um Antioxidantien geht, nehmen diese Gemüsesorten einen begehrten Platz ein. Sie gehören zu einer wachsenden Vielfalt von Lebensmitteln, die überraschend hohe Mengen dieser krankheitsbekämpfenden Verbindungen enthalten, so eine neue USDA-Studie, die nach Ansicht der Forscher die bisher größte und umfassendste Analyse des Antioxidantiengehalts von häufig konsumierten Lebensmitteln ist.
Die Forscher bestätigten nicht nur die vielbeachtete hohe antioxidative Wirkung von Lebensmitteln wie Cranberrys und Heidelbeeren, sondern fanden auch heraus, dass Russet-Kartoffeln, Pekannüsse und sogar Zimt ausgezeichnete, wenn auch weniger bekannte, Quellen für Antioxidantien sind, denen zugeschrieben wird, dass sie Krebs, Herzkrankheiten und Alzheimer bekämpfen. Die Studie erscheint in der Printausgabe vom 9. Juni des Journal of Agricultural and Food Chemistry, einer Fachzeitschrift der American Chemical Society, der weltweit größten wissenschaftlichen Gesellschaft.
„Unterm Strich ist es dasselbe: Essen Sie mehr Obst und Gemüse“, sagt Ronald L. Prior, Ph.D., Chemiker und Ernährungsberater am Arkansas Children’s Nutrition Center des USDA in Little Rock, Ark., und Hauptautor der Studie. „Diese Studie bestätigt, dass diese Lebensmittel viele Vorteile haben, insbesondere solche mit einem höheren Antioxidantiengehalt. Nüsse und Gewürze sind ebenfalls gute Quellen.“
Die neue Studie ist vollständiger und genauer (dank aktualisierter Technologie) als frühere USDA-Antioxidantien-Daten und umfasst mehr Lebensmittel als die vorherige Studie, so die Forscher. Sie analysierten den Antioxidantiengehalt in über 100 verschiedenen Lebensmitteln, darunter Obst und Gemüse. Darüber hinaus enthält die neue Studie erstmals Daten zu Gewürzen und Nüssen.
Bei den analysierten Obst-, Gemüse- und Nusssorten wurde der Antioxidantiengehalt sowie die antioxidative Kapazität pro Portionsgröße gemessen. Cranberrys, Heidelbeeren und Brombeeren rangierten unter den untersuchten Früchten am höchsten. Bohnen, Artischocken und Russet-Kartoffeln waren die Spitzenreiter unter den Gemüsesorten. Pekannüsse, Walnüsse und Haselnüsse rangierten in der Kategorie der Nüsse am höchsten.
Obwohl Gewürze im Allgemeinen in kleinen Mengen verzehrt werden, sind viele reich an Antioxidantien. Basierend auf der Antioxidantienkonzentration waren gemahlene Nelken, gemahlener Zimt und Oregano die höchsten unter den untersuchten Gewürzen.
Prior sagt, dass die Daten für Verbraucher nützlich sein sollten, die mehr Antioxidantien in ihre Ernährung aufnehmen möchten. Er warnt jedoch, dass die gesamte antioxidative Kapazität der Lebensmittel nicht unbedingt deren potenziellen gesundheitlichen Nutzen widerspiegelt, der davon abhängt, wie sie im Körper aufgenommen und verwertet werden. Forscher versuchen immer noch, diesen Prozess besser zu verstehen, fügt er hinzu.
Derzeit gibt es keine staatlichen Richtlinien für Verbraucher, wie viele Antioxidantien und welche Art von Antioxidantien sie in ihrer täglichen Ernährung zu sich nehmen sollen, wie dies bei Vitaminen und Mineralstoffen der Fall ist. Ein großes Hindernis für solche Richtlinien ist der Mangel an Konsens unter Ernährungsforschern über einheitliche Antioxidantienmessungen. Wissenschaftler werden in Kürze versuchen, einen solchen Konsens auf dem Ersten Internationalen Kongress über Antioxidantien-Methoden zu entwickeln, der vom 16. bis 18. Juni im Caribe Royale Hotel and Conference Center in Orlando, Florida, stattfindet, mit dem letztendlichen Ziel, bessere Ernährungsdaten für Verbraucher zu entwickeln. Die ACS ist der Hauptsponsor des Treffens.
Vorerst ermutigen USDA-Beamte die Verbraucher weiterhin, eine Vielzahl von Obst und Gemüse für eine bessere Gesundheit zu essen.
– Mark T. Sampson
Die Online-Version des oben zitierten Forschungsartikels wurde ursprünglich am 19. Mai auf der Website der Zeitschrift veröffentlicht. Journalisten können den Zugang zu dieser Website beantragen, indem sie eine E-Mail an newsroom@acs.org senden oder die Kontaktperson für diese Veröffentlichung anrufen.
Für weitere Informationen über den Ersten Internationalen Kongress über Antioxidantien-Methoden wenden Sie sich bitte an die Kontaktperson für diese Veröffentlichung.
Beste Quellen für Lebensmittel-Antioxidantien
Top 20 Obst, Gemüse und Nüsse (gemessen an der gesamten antioxidativen Kapazität pro Portionsgröße)
| Rang | Lebensmittel | Portionsgröße | Gesamte antioxidative Kapazität pro Portionsgröße |
| 1 | Kleine rote Bohne (getrocknet) | Halbe Tasse | 13727 |
| 2 | Wilde Heidelbeere | 1 Tasse | 13427 |
| 3 | Rote Kidneybohne (getrocknet) | Halbe Tasse | 13259 |
| 4 | Pintobohne | Halbe Tasse | 11864 |
| 5 | Heidelbeere (kultiviert) | 1 Tasse | 9019 |
| 6 | Cranberry | 1 Tasse (ganz) | 8983 |
| 7 | Artischocke (gekocht) | 1 Tasse (Herzen) | 7904 |
| 8 | Brombeere | 1 Tasse | 7701 |
| 9 | Pflaume | Halbe Tasse | 7291 |
| 10 | Himbeere | 1 Tasse | 6058 |
| 11 | Erdbeere | 1 Tasse | 5938 |
| 12 | Roter Delicious Apfel | Einer | 5900 |
| 13 | Granny Smith Apfel | Einer | 5381 |
| 14 | Pekannuss | 28 Gramm | 5095 |
| 15 | Süßkirsche | 1 Tasse | 4873 |
| 16 | Schwarze Pflaume | Einer | 4844 |
| 17 | Russet-Kartoffel (gekocht) | Einer | 4649 |
| 18 | Schwarze Bohne (getrocknet) | Halbe Tasse | 4181 |
| 19 | Pflaume | Einer | 4118 |
| 20 | Gala Apfel | Einer | 3903 |
Betrachten Sie Exsula Iridesca als Ihre Quelle für ein wichtiges Antioxidans-Ergänzungsmittel.
Inositol und IP6
Makrobiotische Lebensmittel enthalten Inositol, das das Risiko für Krebs und Herzinfarkt senkt. IP6 (enthält ein Inositolmolekül), das zu Kulturen menschlicher Brustkrebszellen hinzugefügt wurde, begann innerhalb von 3 Stunden, das Wachstum der Krebszellen zu hemmen, und die Wirkung hielt 48 Stunden an.
IP6 erhöht auch das intrazelluläre Kalzium um 57 %, was bedeutet, dass es die Zell-zu-Zell-Kommunikation unterstützt. IP6 wirkt bei Leukämiezellen, Sarkomen, Darm-, Brust-, Lungen- und Prostatakrebs. Es führt zur Redifferenzierung und verlangsamt das Wachstum innerhalb von Stunden.
In welchen Lebensmitteln es enthalten ist: Makrobiotische Kost – brauner Reis, Hirse, Hafer, Gerste, Linsen, Marinebohnen, Kichererbsen, Adzukibohnen, Limabohnen. (oder ein Produkt – Cell Forte) Tatsächlich wurde festgestellt, dass makrobiotische Ernährung die Lebenserwartung von Patienten um das Vierfache verlängert. Sie hat die Kraft, Metastasen zu eliminieren.
Karzinogenese 16;5:1055-8, 1995 ; 16;8:1975-9, 1995.
Shmsuddin AKM IP6: Ein Krebsmittel und mehr, Naturmedizin 1; 5:9-15, 1998.
Bitte beachten Sie auch die Megavitamintherapie, sie hilft ebenfalls, Krebs loszuwerden.
www.doctoryourself.com
Hans Nieper, M.D.
Dr. med. Hans Nieper ist ein Onkologe, der heute in Hannover, Deutschland, praktiziert. Er wendet verschiedene Stoffwechseltherapien auf seine eigene, einzigartige Weise an und nutzt dabei viele der bereits erwähnten Ansätze. Er bezeichnet seinen Ansatz als „eumetabolische Therapie“. Er verwendet den üblichen vegetarischen/fruktarischen Ansatz zusammen mit unter anderem Vitaminen, Mineralien, BCG, Laetril, Squalen zur Chromosomenreparatur und Bromelain (600 bis 1200 mg pro Tag), um die Membran um Krebszellen aufzulösen, wodurch T-Lymphozyten (die er mit Thymusextrakt und Zinkorotat aufbaut) sie angreifen können. Während Dr. Nieper ein bewundernswertes Beispiel für einen Arzt ist, der den metabolischen Ansatz verwendet, besteht keine Notwendigkeit, für eine Therapie nach Deutschland zu eilen. Viele gute Ärzte in Nordamerika verwenden den metabolischen Ansatz mit gleichem Erfolg.
Gekeimte Lebensmittel
Mary Talamentes
Die Schwägerin meiner Schwester erhielt vor 5 Jahren die Diagnose Bauchspeicheldrüsenkrebs. Sie traf einen Praktiker aus Norwegen, der ihr empfahl, 1 Pfund Mungobohnensprossen in 1 Liter Wasser zu pürieren und dies über den Tag verteilt zu trinken. Ihr Zustand war zu diesem Zeitpunkt terminal. Ihr Krebs ging nach 3 Monaten dieser Kur in Remission, ohne allopathische Intervention. CT-Scans haben bis heute keinen Krebs mehr gezeigt.
Spargel
Vor einigen Jahren suchte ein Mann Spargel für einen Freund, der an Krebs erkrankt war. Er gab mir eine Fotokopie eines Artikels mit dem Titel „Spargel gegen Krebs“, der im Cancer News Journal, Dezember 1979, veröffentlicht wurde. Ich werde ihn hier teilen, so wie er mir gegeben wurde:
„Ich bin Biochemiker und habe mich seit über 50 Jahren auf die Beziehung von Ernährung und Gesundheit spezialisiert. Vor einigen Jahren erfuhr ich von der Entdeckung von Richard R. Vensal, D.D.S., dass Spargel Krebs heilen könnte. Seitdem habe ich mit ihm an seinem Projekt gearbeitet, und wir haben eine Reihe von positiven Fallgeschichten gesammelt. Hier sind einige Beispiele.
Fall Nr. 1, ein Mann mit einem fast hoffnungslosen Fall von Hodgkin-Krankheit (Lymphdrüsenkrebs), der völlig arbeitsunfähig war. Innerhalb eines Jahres nach Beginn der Spargeltherapie konnten seine Ärzte keine Anzeichen von Krebs mehr feststellen, und er nahm wieder ein anstrengendes Trainingsprogramm auf.
Fall Nr. 2, ein erfolgreicher Geschäftsmann, 68 Jahre alt, der seit 16 Jahren an Blasenkrebs litt. Nach Jahren medizinischer Behandlungen, einschließlich Bestrahlung ohne Besserung, begann er mit Spargel. Innerhalb von 3 Monaten zeigten Untersuchungen, dass sein Blasentumor verschwunden war und seine Nieren normal waren.
Fall Nr. 3, ein Mann, der Lungenkrebs hatte. Am 5. März 1971 wurde er operiert, wo sie Lungenkrebs fanden, der so weit verbreitet war, dass er inoperabel war. Der Chirurg nähte ihn zu und erklärte seinen Fall für hoffnungslos. Am 5. April erfuhr er von der Spargeltherapie und begann sofort damit. Bis August zeigten Röntgenbilder, dass alle Anzeichen des Krebses verschwunden waren. Er ist wieder in seinem normalen Geschäftsalltag.
Fall Nr. 4, eine Frau, die seit mehreren Jahren an Hautkrebs litt. Schließlich entwickelte sie verschiedene Hautkrebsarten, die von einem Hautspezialisten als fortgeschritten diagnostiziert wurden. Innerhalb von 3 Monaten nach Beginn der Spargeltherapie sagte ihr Hautspezialist, dass ihre Haut gut aussah und keine Hautläsionen mehr vorhanden waren. Diese Frau berichtete, dass die Spargeltherapie auch ihre Nierenerkrankung heilte, die 1949 begann. Sie hatte über 10 Operationen wegen Nierensteinen und erhielt staatliche Invaliditätsleistungen für eine inoperable, terminale Nierenerkrankung. Sie schreibt die Heilung dieser Nierenprobleme vollständig dem Spargel zu.
Ich war von diesem Ergebnis nicht überrascht, da „The elements of materia medica“, herausgegeben 1854 von einem Professor an der University of Pennsylvania, besagte, dass Spargel als populäres Heilmittel gegen Nierensteine verwendet wurde. Er verwies sogar auf Experimente aus dem Jahr 1739 zur Kraft des Spargels bei der Auflösung von Steinen. Wir hätten weitere Fallgeschichten, aber die medizinische Einrichtung hat uns daran gehindert, einige der Aufzeichnungen zu erhalten. Ich appelliere daher an die Leser, diese gute Nachricht zu verbreiten und uns zu helfen, eine große Anzahl von Fallgeschichten zu sammeln, die die medizinischen Skeptiker von diesem unglaublich einfachen und natürlichen Heilmittel überzeugen werden.
Für die Behandlung sollte Spargel vor der Verwendung gekocht werden, und daher ist Konservenspargel genauso gut wie frischer. Ich habe mit den beiden führenden Spargelkonservenherstellern, Giant Giant und Stokely, korrespondiert und bin davon überzeugt, dass diese Marken keine Pestizide oder Konservierungsstoffe enthalten. Den gekochten Spargel in einen Mixer geben und zu einem Püree verflüssigen und im Kühlschrank aufbewahren. Dem Patienten zweimal täglich, morgens und abends, 4 volle Esslöffel geben. Die Patienten zeigen in der Regel innerhalb von 2-4 Wochen eine Besserung. Es kann mit Wasser verdünnt und als kaltes oder heißes Getränk verwendet werden. Diese vorgeschlagene Dosierung basiert auf der derzeitigen Erfahrung, aber größere Mengen können sicherlich keinen Schaden anrichten und können in einigen Fällen erforderlich sein.
Als Biochemiker bin ich von dem alten Sprichwort überzeugt, dass „was heilt, auch vorbeugen kann“. Basierend auf dieser Theorie haben meine Frau und ich Spargelpüree als Getränk zu unseren Mahlzeiten verwendet. Wir nehmen 2 Esslöffel, verdünnt mit Wasser nach unserem Geschmack, zum Frühstück und zum Abendessen. Ich nehme meines heiß und meine Frau bevorzugt ihres kalt. Seit Jahren ist es unsere Praxis, im Rahmen unserer regelmäßigen Kontrolluntersuchungen Blutuntersuchungen durchführen zu lassen.
Die letzte Blutuntersuchung, die von einem Arzt durchgeführt wurde, der sich auf den ernährungsphysiologischen Ansatz zur Gesundheit spezialisiert hat, zeigte in allen Kategorien erhebliche Verbesserungen gegenüber der letzten, und wir können diese Verbesserungen nichts anderem als dem Spargelgetränk zuschreiben. Als Biochemiker habe ich alle Aspekte von Krebs und alle vorgeschlagenen Heilmittel eingehend untersucht. Infolgedessen bin ich davon überzeugt, dass Spargel besser zu den neuesten Theorien über Krebs passt.
Spargel enthält eine gute Menge an Proteinen namens Histone, denen eine Rolle bei der Kontrolle des Zellwachstums zugeschrieben wird. Aus diesem Grund glaube ich, dass Spargel eine Substanz enthält, die ich als Zellwachstumsnormalisierer bezeichne. Das erklärt seine Wirkung auf Krebs und seine Funktion als allgemeines Tonikum für den Körper. Auf jeden Fall, ungeachtet der Theorie, ist Spargel, wie wir ihn vorschlagen, eine harmlose Substanz. Die FDA kann Sie nicht davon abhalten, ihn zu verwenden, und er kann Ihnen viel Gutes tun.“ Das US National Cancer Institute hat berichtet, dass Spargel das am höchsten getestete Lebensmittel ist, das Glutathion enthält, das als eines der wirksamsten Antikarzinogene und Antioxidantien des Körpers gilt.
Hunderte von gesammelten Krebs-Erfahrungsberichten unter:http://curezone.com/forums/fd50.asp?f=2
Essiac in Kapseln oder Teebeuteln hat nicht die gleiche Wirksamkeit wie der richtig zubereitete Tee. Es dauert mehrere Stunden und ist Ihre Zeit und Mühe wert, auch wenn Sie keine verheerende Krankheit haben. Ich beziehe die Mischung jetzt von Ameriherb in Ames, IA 800-267-6141; sie haben keine Website. Ihre Mischung kostet 18,00 $ für 1,4 Pfund.