Stoffwechselstörungen
Bitte beachten Sie:
Wenn Ihr Körper die benötigten Nährstoffe erhält, kann er sich selbst reinigen, reparieren und erhalten. Ermitteln Sie Ihren spezifischen Stoffwechseltyp, um zu bestimmen, welche Lebensmittel zu Ihrer Gesundheit beitragen. Und welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden beeinträchtigen. Lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten so zusammenstellen, dass sie Gesundheit fördern statt Krankheiten. Die Ernährung Ihres einzigartigen Körpertyps ist das wichtigste Prinzip, das Ihre maximale Leistungsfähigkeit in allen Lebensbereichen beeinflusst.
Die Körperchemie kann auf zehn Arten, die fünf Paare bilden, aus dem Gleichgewicht geraten. Diese Ungleichgewichte sind sehr häufig, und die meisten chronisch kranken Menschen haben mindestens eines davon. Ihre Korrektur führt in der Regel zu erheblichen Verbesserungen der Gesundheit.
Anstatt des beiläufigen Ansatzes „Das ist für die meisten Menschen gut, also muss es auch für Sie gut sein“ präsentiert der Autor ein Konzept, das es dem Arzt ermöglicht, ein Ernährungsprogramm zu entwickeln, das auf die Bedürfnisse des Einzelnen zugeschnitten ist.
Anstatt eine Ernährungsstrategie für eine bestimmte Krankheit zu entwickeln, wie es die meisten Ernährungswissenschaftler tun, schlägt er einen patientenspezifischen Ansatz vor. Mit anderen Worten, ein Ernährungsprogramm, das auf die Bedürfnisse des Einzelnen zugeschnitten ist. Wenn dies geschieht, wird der Körper in die Lage versetzt, jede Pathologie, die ihn befallen könnte, mit seinen eigenen natürlichen Abwehrkräften zu bekämpfen.
Schenker ist der Meinung, dass vier grundlegende Gleichgewichte aufrechterhalten werden müssen, damit der Körper in optimaler körperlicher Verfassung bleibt: 1) Wasser/Elektrolyt, 2) anaerob/dysanaerob, 3) Säure/Base und 4) sympathisch/parasympathisch. Die Ursache für die Ungleichgewichte ist seiner Meinung nach meist Stress. Er postuliert ferner, dass es sechs Arten von Stress gibt: 1) psychisch, 2) chemisch, 3) ernährungsbedingt, 4) physisch, 5) thermisch und 6) elektromagnetisch.
Ein Überblick über die Ungleichgewichte
Elektrolytstress
Diese Menschen haben überschüssige Elektrolytsalze – mehr, als die Nieren ausscheiden können. Das Blut beginnt zu „verschlammen“, die Nieren sind gestresst und der Blutdruck ist höher als normal. Herzkrankheiten sind im Anmarsch (wenn nicht schon vorhanden). Die Person muss dringend mehr reines Wasser trinken – ein Unze pro zwei Pfund Körpergewicht pro Tag (wenn die Nieren es noch verkraften können). Unterstützung für die Nieren ist erforderlich.
Elektrolytmangel
Bei Elektrolytmangel hat die Person nicht genügend Salze (Chloride, Phosphate usw.) im Körper. Sie hat niedrigen Blutdruck, sodass nicht genug Blutbewegung stattfindet, um Nährstoffe zu den Zellen zu transportieren oder Abfallstoffe abzutransportieren. Sie hat sehr wenig Energie und andere gesundheitliche Probleme. Sie benötigt Nieren- und Nebennierenunterstützung zusammen mit bestimmten Elektrolyten (Mineralstoffpräparate).
Anaerobes Ungleichgewicht
Dieses Ungleichgewicht, auch „anaboles Ungleichgewicht“ genannt, ist etwas komplizierter. Es besteht aus zwei Hauptteilen. Erstens besteht eine Unfähigkeit, ausreichend Sauerstoff zur Energiegewinnung zu nutzen. Statt Glukose mit Sauerstoff zu kombinieren, um Energie zu erzeugen, wird Glukose von den Zellen fermentiert und Milchsäure produziert. Dies ist keine effiziente Art der Energiegewinnung, und es kommt zu Ermüdung. Der andere Faktor ist, dass zu viele Sterolfette (wie Cholesterin) und nicht genügend Fettsäuren in den Zellmembranen vorhanden sind, was dazu führt, dass die Zellwände nicht durchlässig genug sind. Dieses häufige Ungleichgewicht ist die Chemie vieler Krebsarten, Osteoarthritis und vieler anderer Gesundheitsprobleme. Weitere häufige Symptome sind Bluthochdruck, Verstopfung, unregelmäßiger Herzschlag, Schläfrigkeit am Tag, Schmerzen, erhöhter Cholesterinspiegel und Allergien. Vermeiden Sie gesättigte Fette, Zucker und Koffein. Ergänzen Sie mit Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und Drüsenunterstützung, die die Chemie korrigieren.
Dysanaerobes Ungleichgewicht
Das dysanaerobe (oder „katabole“) Ungleichgewicht ist das Gegenteil des anaeroben Ungleichgewichts. Der Sauerstoffstoffwechsel geht zu weit, produziert freie Radikale, aber wenig Energie. Zellmembranen enthalten zu viele Fettsäuren und sind zu durchlässig. Abgesehen von Müdigkeit gehören zu den häufigen Symptomen Migräne und andere Schmerzen, Kolitis, Durchfall, Hypoglykämie, Schlaflosigkeit, Allergien, rheumatoide Arthritis, viele Krebsarten, erhöhter Cholesterinspiegel und viele andere Gesundheitsprobleme. Ergänzen Sie mit Antioxidantien, essentiellen Fettsäuren. Vermeiden Sie mehrfach ungesättigte Pflanzenöle und frittierte Lebensmittel.
Glukogenes Ungleichgewicht
Menschen mit einem glukogenen Ungleichgewicht werden auch als „schnelle Oxidierer“ bezeichnet. Sie neigen dazu, Kohlenhydrate (Stärke und Zucker) zu schnell zu verbrauchen, und sie haben Schwierigkeiten, Fett als Energiequelle zu nutzen, sodass sie oft nach dem Mittagessen einen hypoglykämischen Einbruch erleben oder manchmal sogar um 2:00 Uhr morgens wegen Hypoglykämie aufwachen. Häufige Symptome sind Müdigkeit, hoher oder niedriger Blutzucker, Depressionen oder Angstzustände, hohe Cholesterinwerte, Gewichtsprobleme (entweder Übergewicht oder Untergewicht) und viele andere Gesundheitsprobleme. Diese Menschen müssen ihre Proteinzufuhr hoch halten, überschüssige Kohlenhydrate und überschüssige B-Vitamine vermeiden, Zucker, Alkohol und Koffein meiden und eine Supplementkombination einnehmen, die den Fettstoffwechsel beschleunigt.
Ketogenes Ungleichgewicht
Im Gegensatz zu den glukogenen „schnellen Oxidierern“ haben die ketogenen oder „langsamen Oxidierer“ Schwierigkeiten, Kohlenhydrate als Brennstoff zu nutzen. Die geringe Energie, die sie produzieren können, stammt hauptsächlich aus Fett. Zu den Symptomen gehören häufig Müdigkeit, hoher oder niedriger Blutzucker, Depressionen oder Angstzustände, Übergewicht oder Untergewicht sowie andere gesundheitliche Probleme. Personen mit einem ketogenen Ungleichgewicht müssen überschüssige Kohlenhydrate, Innereien und Erdnüsse meiden. Ihr Nahrungsergänzungsmittel beschleunigt den Kohlenhydratstoffwechsel.
Sympathischer Stress
Die autonomen Nerven, sympathisch und parasympathisch, helfen bei der Regulierung von Körperfunktionen, über die wir keine bewusste Kontrolle haben, wie Herzfrequenz und Verdauung. Im Allgemeinen beschleunigen sympathische Nerven die Aktivität der Organe, die für eine „Kampf- oder Flucht“-Reaktion benötigt werden. Wenn Sie Auto fahren und jemand vor Ihnen herausfährt, treten Sie auf die Bremse, Ihre Haut wird blass, Ihr Herz pocht, Ihre Pupillen und Bronchien erweitern sich, Ihre Handflächen können schwitzig werden, Ihre Verdauung verlangsamt sich und so weiter. Dies ist die sympathische Hälfte des autonomen Nervensystems in Aktion. Bei sympathischem Stress ist eine Person in dieser sympathischen Reaktion „stecken geblieben“. Es kann hoher oder niedriger Blutzucker, geringe Energie, Verdauungsprobleme, Nervosität, Schlaflosigkeit, schlechte Durchblutung, hoher Blutdruck, Nahrungsmittelallergien und andere Gesundheitsprobleme geben. Um sympathischen Stress zu korrigieren, essen Sie viel Gemüse, vermeiden Sie konzentrierte Zucker, koffeinähnliche Chemikalien (Kaffee, Tee, Schokolade und Colas) und Limonade, die Phosphorsäure enthält, und nehmen Sie eine Nahrungsergänzungsmittelkombination, die die sympathische Reaktion reduziert und die parasympathische Reaktion erhöht (Magnesiumergänzung).
Parasympathischer Stress
Parasympathischer Stress ist das Gegenteil von sympathischem Stress. Parasympathische Nerven verlangsamen die Dinge, nachdem die Krise vorbei ist, und regen den Verdauungstrakt wieder zur Arbeit an. Das Blut kehrt zur Haut zurück, die Herzfrequenz verlangsamt sich, die Atemfrequenz verlangsamt sich, Pupillen und Bronchien verengen sich und so weiter. Bei parasympathischem Stress sind die parasympathischen Nerven überreaktiv, und die Person ist in diesem Modus „stecken geblieben“. Häufige Symptome sind hoher oder niedriger Blutzucker, Verdauungsprobleme, Arthritis, schlechte Durchblutung, Nervosität, Depressionen, Asthma und Allergien. Tatsächlich sind alle Asthmapatienten, die von der Anwendung von Inhalatoren profitieren, in parasympathischem Stress gefangen – Asthmamedikamente beschleunigen die sympathische Aktivität und verlangsamen die parasympathische Aktivität. Um das Ungleichgewicht zu korrigieren, vermeiden Sie Zucker, Fruchtsäfte, große Mengen an Obst und Mahlzeiten, die hauptsächlich aus Stärke oder Zucker bestehen. Es wird auch eine Nahrungsergänzungsmittelkombination verwendet, die die Chemie korrigiert (Salz und Kalium).
Säureungleichgewichte
Es gibt drei Arten von Säureungleichgewichten, bei denen sich zu viel Säure und nicht genug Alkali im Körper ansammeln. Interessanterweise sind bei einer Art von Säureungleichgewicht sowohl der Urin als auch der Speichel alkalisch! Dies führt oft zu schlechter Verdauung und Assimilation, Gelenk- und Muskelschmerzen, schnellem Herzschlag, Allergien, Müdigkeit und schlechter Funktion verschiedener Drüsen und Organe. Die Behandlung umfasst eine fett-, frucht- und zuckerarme Ernährung mit erhöhter Zufuhr von reinem Wasser. Je nach Art des Ungleichgewichts werden verschiedene Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.
Alkalische Ungleichgewichte
Es gibt auch drei alkalische Ungleichgewichte, bei denen sich zu viel Alkali und nicht genug Säure im Körper befindet. Bei einem der alkalischen Ungleichgewichte kann der Urin entweder sauer oder alkalisch sein. Häufige Symptome sind schlechte Verdauung und Assimilation, Gelenk- und Muskelschmerzen, Allergien, Müdigkeit und schlechte Funktion verschiedener Drüsen und Organe. Die Behandlung umfasst eine zucker-, stärke- und fruchtarme Ernährung mit erhöhter Zufuhr von reinem Wasser. Antazida verschlimmern dieses Ungleichgewicht. Je nach Art des Ungleichgewichts werden verschiedene Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt.
Test auf Stoffwechselstörungen
Vorbereitung auf den Test
Die zu testende Person verzichtet 30 Minuten vor dem Test auf Essen oder Kaugummi. Kaffee, Tee, Schokolade, kohlensäurehaltige Getränke, Vitamine, Mineralien, Kräuter und nicht verschreibungspflichtige Medikamente (wie Schmerzmittel) werden mindestens 24 Stunden vor dem Test vermieden. Schon eine Tasse Kaffee am Testtag führt zu einer veränderten Chemie. Die Person erscheint anaerober, sympathischer und möglicherweise glukogener, als sie wirklich ist. Wenn möglich, wird der Test kurz vor der Einnahme von verschreibungspflichtigen Medikamenten durchgeführt und nicht unmittelbar danach. Ziel ist es, so weit wie möglich herauszufinden, wie die Chemie der Person ist, wenn sie in Ruhe gelassen wird. Die Person wird jedoch nicht gebeten, ihre verschreibungspflichtigen Medikamente abzusetzen.
Ein Aufnahmeformular, ein Stoffwechsel-Screening-Fragebogen (eine Symptombefragung) und ein Dysbiose-Fragebogen (Fragen im Zusammenhang mit Schäden, die der normalen Darmflora der Person möglicherweise zugefügt wurden) können ausgefüllt werden. Ein Merkblatt mit Anweisungen zur Messung der morgendlichen Achseltemperatur (ein Hinweis auf die Stoffwechselrate) kann ihnen ausgehändigt werden.
Sammlung der Informationen
Urinchemie
Eine frische Urinprobe wird in einem neuen Einwegbecher gesammelt. Die Oberflächenspannung wird mit einem Urotensiometer gemessen und aufgezeichnet. Dann wird ein Ames Multistix 10 SG oder N-Multistix SG Streifen in die Probe getaucht. Der Urin-pH-Wert und das spezifische Gewicht werden zusammen mit allen anderen Befunden aufgezeichnet.
Der Oxidationsindex wird unter Verwendung der Oberflächenspannung und des spezifischen Gewichts berechnet.
Speichel-pH-Wert
Ein pH-Teststreifen wird mit Speichel befeuchtet und das Ergebnis wird aufgezeichnet.
Hydratationsindex
Der Speichel-pH-Wert und das spezifische Gewicht werden zur Berechnung des Hydratationsindex verwendet. Dies dient dazu, einen Anhaltspunkt für den Hydratationsstatus zu geben.
Andere Tests
Die zu testende Person liegt für die nächsten paar Tests auf dem Rücken.
Dieser Test wird „Dermographische Linien“ genannt. Mit einem stumpfen Instrument (die 5 mm große runde Kugel auf der Spitze eines vierfarbigen Bic-Stiftes ist genau richtig – wenn vorher alle Grate entfernt wurden!) wird mit festem Druck ein „X“ auf jede Seite des Nabels gezeichnet und die Zeit notiert. Die Linien können entweder rot oder weiß werden. Wenn die Linien in weniger als einer Minute verblassen und verschwinden, wird eine Null aufgezeichnet. Wenn nach einer Minute die Linien weiß sind, wird „weiß“ aufgezeichnet. Wenn die Linien rot sind, wird „rot“ aufgezeichnet.
Der Würgereflex wird getestet, indem ein Finger (mit einem neuen Latexhandschuh bedeckt) entlang der Oberseite und des Randes der Zunge bis zur Hälfte des Rachens, wo sich der Mundbereich verengt, geschoben wird. Eine leichte Würgetendenz ist eine Nullreaktion. Entweder Unbehagen oder kein Unbehagen ohne Würgen ist eine negative Reaktion. Ein Würgen ist eine positive Reaktion.
Die zu testende Person wird angewiesen, zur Decke zu schauen. Die Pupillengröße wird auf einer Skala von -4 (sehr klein) bis +4 (sehr groß) aufgezeichnet.
Die Atemfrequenz wird gezählt und aufgezeichnet.
Der Puls wird 15 Sekunden lang gezählt, und das Ergebnis wird mit 4 multipliziert und aufgezeichnet.
Der Blutdruck im Liegen wird gemessen und aufgezeichnet.
Die zu testende Person wird gebeten, sich hinzustellen. Nach 5 Sekunden Wartezeit wird der Puls 15 Sekunden lang gezählt und dann noch einmal 15 Sekunden lang. Beide Zahlen werden mit 4 multipliziert und notiert.
Der Blutdruck im Stehen und ein weiterer Puls werden gemessen und aufgezeichnet. (Es liegen nun zwei Blutdruckwerte und vier Pulsreihen vor.)
Die zu testende Person wird gebeten, sich hinzusetzen. Sie wird dann gebeten: „Atmen Sie tief ein und halten Sie den Atem so lange wie möglich an.“ Das Ergebnis in Sekunden wird notiert.
Auswertung der Ergebnisse
Allgemeine Hinweise
Die Ungleichgewichte werden in absteigender Reihenfolge ihrer Bedeutung dargestellt – die wichtigsten werden hier zuerst behandelt. Es gibt einige allgemeine Vorschläge, unabhängig davon, welches Ungleichgewicht festgestellt wird. Allgemeine Ernährungsrichtlinien finden Sie in der Zone.
Vermeiden Sie Junk Food – Dinge, die in Fabriken hergestellt werden. Chemisch veränderte (hydrierte) Öle oder Öle, die auf hohe Temperaturen erhitzt wurden, Produkte aus weißem Mehl (wie Nudeln), weißer Reis, raffinierter Zucker, Koffein usw.
Wasser. Wenn Sie gutes Quell- oder Brunnenwasser zur Verfügung haben, ist das ideal. Leitungswasser ist an den meisten Orten ein großes Problem. Chlor kann leicht mit einem billigen Kohlefilter entfernt werden. Fluorid ist etwas schwieriger. Umkehrosmose, Deionisation und Destillation sind die Hauptoptionen. Diese Prozesse entfernen so ziemlich alles, daher können Spurenelemente wie Concentrace wieder hinzugefügt werden.
Oxygenic B ist ein grundlegendes Multivitaminpräparat, das viele Nährstoffe in einem Gleichgewicht enthält, das keine Ungleichgewichte erzeugt oder verschlimmert. (Hochdosierte B-Komplex-Präparate beispielsweise verschlimmern bestimmte Ungleichgewichte oder können sogar Ungleichgewichte verursachen.) Die Dosis für Erwachsene beträgt 1 Tablette 3-mal täglich nach den Mahlzeiten.
Es ist wichtig, die Person nach etwa einer Woche erneut zu testen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu wenig oder, noch schlimmer, zu viel eines Nahrungsergänzungsmittels erhält. Es ist auch wichtig, dass sie versteht, dass sie das Programm sofort abbrechen sollte, wenn es ihr schlechter zu gehen scheint. Vitamine und Mineralien haben starke Auswirkungen auf die Chemie eines Menschen, und es ist nicht ungewöhnlich, dass diese Nahrungsergänzungsmittel eine Person ziemlich schnell von einem Ungleichgewicht in das entgegengesetzte Ungleichgewicht versetzen.
Elektrolytstress
Anzeichen von Elektrolytstress umfassen mindestens zwei der folgenden Punkte: 1. Mindestens einer der stehenden Pulse ist mindestens 12 Punkte höher als der Ruhepuls. (Dies wird als „klinostatischer Pulsanstieg“ bezeichnet.) 2. Diastolischer Blutdruck im Stehen von 88 oder mehr. 3. Systolischer Blutdruck von 131 oder mehr. Wenn die Person wegen hohen Blutdrucks medikamentös behandelt wird, kann man davon ausgehen, dass sie Elektrolytstress hat, auch wenn die Testergebnisse dies nicht bestätigen (Medikamente unterdrücken die Symptome).
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene wären ein Oxygenic B (grundlegendes Multivitamin- und Mineralpräparat, das Nährstoffe liefert, ohne die grundlegende Körperchemie zu verändern) nach jeder Mahlzeit. Formula ES vor jeder Mahlzeit. Reines Wasser – 1/2 Unze pro Tag pro Pfund Körpergewicht (maximal 10 Tassen), wenn die Nieren das vertragen können. Wenn es Zweifel gibt, die Person in schlechtem Gesundheitszustand ist oder medizinisch versorgt wird, sollte sie ihren Arzt fragen, wie viel sie vertragen kann. In jedem Fall, wenn eine erhöhte Wasseraufnahme nicht zu einer erhöhten Urinausscheidung führt, sollte die Wasseraufnahme sofort reduziert und ein Arzt konsultiert werden. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie im Buch Your Body’s Many Cries for Water von F. Batmanghelidj, M.D. Die ersten 2-3 Tassen Wasser sollten auf nüchternen Magen vor dem Frühstück getrunken werden. Aluminium ist eine Hauptursache für Elektrolytstress und muss vermieden werden. Es findet sich oft in Tafelsalz, Antitranspirantien, Getränkedosen, Kochgeschirr, vielen Antazida und so weiter. Wenn die Person abnehmen möchte, kann sie die Zone-Diät in Betracht ziehen.
Elektrolytmangel
Anzeichen eines Elektrolytmangels umfassen mindestens drei der folgenden Punkte: 1. Mindestens einer der stehenden Pulse ist mindestens 12 Punkte höher als der Puls im Liegen. 2. Diastolischer Blutdruck im Stehen von 72 oder weniger. 3. Blutdruck im Liegen von 112 oder weniger. 4. Puls im Liegen von 70 oder weniger.
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene sind Oxygenic B (3 pro Tag nach den Mahlzeiten) und Formula EI (3 pro Tag nach den Mahlzeiten). Die Person muss möglicherweise ihre Salzzufuhr erhöhen (unter Verwendung von Real Salt oder einem ähnlichen unraffinierten Produkt ohne Aluminiumzusatz). Salz ist übrigens nicht der „Bösewicht“, als den Sie es vielleicht kennen. Der Natriumspiegel in Bluttests gibt ein genaues Bild der Körperwerte. Wenn der Natriumwert unter der Mitte des Normalbereichs liegt, ist Natrium tatsächlich aus dem Körper abgebaut – eine häufige, aber gefährliche Situation. Es gibt ein Dutzend weiterer Nahrungsergänzungsmittel, die je nach Oxidationsindex und anderen Testergebnissen verwendet werden können. Wenn die Person abnehmen möchte, kann sie die Zone-Diät in Betracht ziehen.
Anaerobes (anaboles) Ungleichgewicht
Die Anzeichen eines anaeroben Ungleichgewichts sind: Oberflächenspannung des Urins von 69 oder mehr, Oxidationsindex von -7 oder weniger, angepasster Urin-pH-Wert von 6,3 oder mehr, angepasster Speichel-pH-Wert von 6,6 oder weniger und rote Dermographien. Bei einem anaeroben Ungleichgewicht liegt entweder eine hohe Oberflächenspannung oder ein niedriger Oxidationsindex und mindestens zwei weitere Punkte vor.
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene sind 3 Oxygenic B pro Tag nach den Mahlzeiten, 1-3 Oxygenic A Tabletten pro Tag nach den Mahlzeiten, Oxygenic A Plus in Wasser vor den Mahlzeiten zweimal täglich. Zusätzliches A Plus kann bei Schmerzen eingenommen werden. Taurin, Methionin und Tyrosin können je nach Symptomen ebenfalls hinzugefügt werden. Die Person sollte Zucker, Kaffee, Tee, Schokolade, Cola-Getränke und gesättigte Fette aus fettem Rindfleisch und Milchfett vermeiden. Wenn die Person abnehmen möchte, kann sie die Zone-Diät in Betracht ziehen.
Dysaerobes (kataboles) Ungleichgewicht
Anzeichen eines dysaeroben Ungleichgewichts sind: Oberflächenspannung des Urins von 67 oder weniger, Oxidationsindex von 8 oder mehr, angepasster Urin-pH-Wert von 6,1 oder weniger, angepasster Speichel-pH-Wert von 6,8 oder mehr und weiße Dermographien. Bei einem dysaeroben Ungleichgewicht liegt entweder eine niedrige Oberflächenspannung oder ein hoher Oxidationsindex und mindestens zwei weitere Punkte vor.
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene sind 3 Oxygenic B pro Tag nach den Mahlzeiten, 1-3 Oxygenic D pro Tag nach den Mahlzeiten, Oxygenic D Plus in Wasser vor den Mahlzeiten zweimal täglich. Zusätzliches D Plus kann bei Schmerzen eingenommen werden. Glutamin, Histidin oder Glucosaminsulfat können je nach Symptomen hinzugefügt werden. Die Person sollte mehrfach ungesättigte Pflanzenöle, gehärtete Öle, Margarine (natürlich), frittierte und sogar in der Pfanne gebratene Lebensmittel sowie Konservenfleisch und -fisch (Öle, die auf hohe Temperaturen erhitzt wurden) vermeiden. Wenn die Person abnehmen möchte, kann sie die Zone-Diät in Betracht ziehen.
Glukogene und ketogene Ungleichgewichte
Die Feststellung, ob ein glukogenes (schneller Oxidierer) oder ketogenes (langsamer Oxidierer) Ungleichgewicht vorliegt, war in der Vergangenheit eine Herausforderung für Ärzte. Eine zuvor entwickelte Methode erforderte die genaue Messung des pH-Wertes einer venösen Blutprobe auf 2 Nachkommastellen, ohne dass die Probe mit Luft in Berührung kam. Dieser Test übersteigt die Möglichkeiten der meisten Kliniken oder sogar der meisten Krankenhäuser. Viele Ärzte gaben sogar den Versuch auf, diese Ungleichgewichte zu testen. Die von Dr. Guy Schenker entwickelte Methode besteht darin, den angepassten Speichel-pH-Wert (A-SpH) mit der Atemfrequenz (AF), der Atemanhaltezeit (AA) und dem vierten Puls (P4) zu vergleichen. Diese Methode funktioniert sehr gut. Einzelheiten finden Sie in An Analytical System of Clinical Nutrition.
Nahrungsergänzungsmittel bei glukogenen und ketogenen Ungleichgewichten
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel bei einem glukogenen Ungleichgewicht sind ein Oxygenic B 3-mal täglich nach den Mahlzeiten und ein Oxygenic G 2- oder 3-mal täglich nach den Mahlzeiten. Je nach Symptomen und anderen Testergebnissen können weitere Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden. Die glukogene Person muss ihre Proteinzufuhr hoch halten, die Zuckerzufuhr niedrig halten und keine Mahlzeiten zu sich nehmen, die hauptsächlich aus Stärke oder Zucker bestehen. Koffein, Fruchtsäfte und sogar große Mengen Obst sollten vermieden werden. Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Süßkartoffeln verschlimmern ebenfalls das Ungleichgewicht. Proteine zusammen mit nicht-stärkehaltigem Gemüse sollten einen Großteil der Ernährung ausmachen. Für diese Person wäre das Essen eines großen Tellers Nudeln vergleichbar mit dem Betanken eines Holzofens mit Benzin. Keine kluge Wahl! Weitere Informationen zur Ernährung finden Sie in der Zone.
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel bei einem ketogenen Ungleichgewicht sind 1 Oxygenic B 3-mal täglich nach den Mahlzeiten und 1 Oxygenic K 2- oder 3-mal (je nach Schwere des Ungleichgewichts und der Größe der Person) täglich nach den Mahlzeiten. Je nach Symptomen und anderen Testergebnissen können weitere Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden. Die ketogene Person sollte Lebensmittel meiden, die ihr Ungleichgewicht verschlimmern – Zucker, Fruchtsäfte, Mahlzeiten, die hauptsächlich aus Stärke oder Zucker bestehen, Innereien, Garnelen, Hummer, Muscheln und Erdnüsse. Wenn die Person abnehmen möchte, kann sie die Zone-Diät in Betracht ziehen.
Sympathischer Stress
Zu den sympathischen Testergebnissen gehören eine große Pupillengröße, ein systolischer Blutdruck im Stehen, der um 5 oder mehr höher ist als im Liegen, ein diastolischer Blutdruck im Stehen, der um 6 oder mehr höher ist als im Liegen, ein vierter Puls, der um 12 oder mehr höher ist als der Puls im Liegen, weiße Dermographien, ein vierter Puls von 80+, ein erster Puls von 73+, wenn der systolische Blutdruck im Stehen durch 10 geteilt und von der Atemfrequenz abgezogen wird, ist das Ergebnis 3-, und ein reduzierter Würgereflex. Wenn eine Person sowohl glukogen als auch sympathisch testet, sollte man nicht versuchen, beides zu korrigieren.
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel sind 1 Oxygenic B 3-mal täglich nach den Mahlzeiten und 1 Komplex S 2- oder 3-mal täglich nach den Mahlzeiten. Je nach Symptomen und anderen Testergebnissen können weitere Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden. Es ist wichtig, viel Gemüse zu 2 Mahlzeiten am Tag zu essen und Zucker, Koffein (Kaffee, Tee, Schokolade, Cola-Getränke usw.) und phosphorsäurehaltige Erfrischungsgetränke (wie Colas) zu vermeiden. Wenn sie Asthma haben, haben sie tatsächlich parasympathischen Stress – der sympathische Stress wird fast sicher durch ihre Medikamente verursacht und darf nicht behandelt werden. Wenn die Person abnehmen möchte, kann sie die Zone-Diät in Betracht ziehen.
Parasympathischer Stress
Parasympathische Testergebnisse umfassen eine kleine Pupillengröße, einen Anstieg des systolischen Blutdrucks im Stehen um 3-, einen Anstieg des diastolischen Blutdrucks im Stehen um 4-, einen Anstieg des vierten Pulses um 8- im Vergleich zum liegenden Puls, rote Dermographien, einen vierten Puls von 75-, einen ersten Puls von 63-, wenn der systolische Blutdruck im Stehen durch 10 geteilt und von der Atemfrequenz abgezogen wird, ist das Ergebnis 5+, und ein erhöhter Würgereflex. Wenn eine Person sowohl ketogen als auch parasympathisch zu sein scheint, sollte man nicht versuchen, beides zu korrigieren.
Zu berücksichtigende Nahrungsergänzungsmittel sind 1 Oxygenic B 3-mal täglich nach den Mahlzeiten und 1 Komplex P 2- oder 3-mal täglich nach den Mahlzeiten. Je nach Symptomen und anderen Testergebnissen können weitere Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden. Die Person muss auch ihre Proteinzufuhr angemessen halten – weitere Details finden Sie in der Zone-Diät. Sie müssen Zucker, Fruchtsäfte, große Mengen frisches Obst und Mahlzeiten, die hauptsächlich aus Stärke oder Zucker bestehen, vermeiden. Wenn sie Asthma haben, haben sie mit ziemlicher Sicherheit parasympathischen Stress, auch wenn sie aufgrund ihrer Medikamente sympathisch testen können. In diesem Fall verwenden Sie Komplex P, unabhängig von den Testergebnissen. Sie können auch eine respiratorische Azidose aufweisen. Dies darf niemals behandelt werden, da dies ihre Lage verschlimmern würde.
Säure-Ungleichgewichte
Säure-Ungleichgewichte sind oft eine Folge der oben diskutierten Ungleichgewichte. Bei Säure-Ungleichgewichten beträgt die Atemfrequenz im Allgemeinen 19 oder mehr. Die einzige Ausnahme bildet die respiratorische Azidose mit hohem Blutdruck, bei der die Atemfrequenz reduziert sein kann. Die Atemanhaltezeit beträgt tendenziell 40 oder weniger. Wenn die Atemanhaltezeit durch 5 geteilt und das Ergebnis von der Atemfrequenz abgezogen wird, beträgt das Ergebnis normalerweise 10 oder mehr.
Bei metabolischer Azidose ist der angepasste Urin-pH-Wert in der Regel 5,9-, der angepasste Speichel-pH-Wert in der Regel 6,8+. Der erste Puls beträgt in der Regel 75+, und der Pulsanstieg von Puls 1 zu Puls 4 beträgt in der Regel 10 oder mehr.
Bei kaliumüberschüssiger Azidose ist der angepasste Urin-pH-Wert in der Regel 6,3+, der angepasste Speichel-pH-Wert in der Regel 6,8+. Der Pulsanstieg von Puls 1 zu Puls 4 beträgt in der Regel 10 oder mehr. Es ist interessant, dass wir eine Azidose mit alkalischem Urin haben können – die Nieren scheiden überschüssiges Kalium aus und sparen somit Wasserstoff (Säure). So haben wir einen sauren Zustand mit alkalischem (hohem pH-Wert) Urin!
Bei respiratorischer Azidose ist der angepasste Urin-pH-Wert in der Regel 5,9-, der angepasste Speichel-pH-Wert in der Regel 6,6-. Der erste Puls beträgt in der Regel 75+, und der Pulsanstieg von Puls 1 zu Puls 4 beträgt in der Regel 10 oder mehr.
Alkalische Ungleichgewichte
Alkalische Ungleichgewichte sind oft eine Folge der oben diskutierten Ungleichgewichte. Bei alkalischen Ungleichgewichten beträgt die Atemfrequenz im Allgemeinen 13 oder weniger. Die einzige Ausnahme bildet die respiratorische Alkalose, bei der die Atemfrequenz erhöht sein kann. Die Atemanhaltezeit beträgt tendenziell 65 oder mehr. Wenn die Atemanhaltezeit durch 5 geteilt und das Ergebnis von der Atemfrequenz abgezogen wird, beträgt das Ergebnis normalerweise 5 oder weniger.
Bei metabolischer Alkalose ist der angepasste Urin-pH-Wert in der Regel 6,3+, und der angepasste Speichel-pH-Wert in der Regel 6,6-. Der erste Puls beträgt in der Regel 67-.
Bei Kaliummangel-Alkalose ist der angepasste Speichel-pH-Wert in der Regel 6,8+. Der erste Puls beträgt in der Regel 67-. Der Urin kann bei dieser Alkalose übrigens sauer (niedriger pH-Wert) sein, da ein Kaliummangel vorliegt und die Nieren Kalium sparen und stattdessen Wasserstoffionen (Säure) ausscheiden. So haben wir eine Alkalose mit saurem Urin!
Behandlung von Säure- und Basenungleichgewichten.
Die Behandlung dieser Ungleichgewichte ist etwas komplex. Wenn Ihr Körper die benötigten Nährstoffe erhält, kann er sich selbst reinigen, reparieren und erhalten. Finden Sie Ihren spezifischen Stoffwechseltyp, um herauszufinden, welche Lebensmittel zu Ihrer Gesundheit beitragen. Und welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden beeinträchtigen. Lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten zusammenstellen, die der Gesundheit zuträglich sind, anstatt Krankheiten zu verursachen. Die Ernährung Ihres einzigartigen Körpertyps ist das wichtigste Prinzip, das Ihre maximale Leistung in allen Lebensbereichen beeinflusst.
Aus dem Buch: An analytical system of clinical nutrition von Guy R. Schenker
