Gedächtnis-Studie und Heidelbeeren
Was bei Ratten funktioniert, könnte auch bei Ihnen funktionieren
Heidelbeerergänzte Ernährung: Auswirkungen auf die Objekterkennung und die Kernfaktor-Kappa B-Spiegel bei gealterten Ratten.
Es wurde berichtet, dass eine antioxidantienreiche, heidelbeerergänzte Rattennahrung die Alterung des Gehirns bei Ratten verzögern kann. Die vorliegende Studie untersuchte, ob eine solche Ergänzung die beeinträchtigte Objekterkennung und erhöhte Spiegel des auf oxidativen Stress reagierenden Proteins, des Kernfaktor-Kappa B (NF-kappaB), bei gealterten Fischer-344-Ratten verhindern könnte. Zwölf gealterte Ratten hatten vor den Tests 4 Monate lang eine zu 2 % mit Heidelbeeren angereicherte Diät erhalten. Elf gealterte Ratten und zwölf junge Ratten hatten eine Kontrolldiät erhalten.
Die Ratten wurden auf Objekterkennung im visuellen Paired-Comparison-Test getestet. Mit einer Verzögerung von 1 Stunde zwischen Training und Test schnitten gealterte Ratten mit Kontrolldiät nicht besser als der Zufall ab. Junge Ratten und gealterte Ratten mit Heidelbeerdiät schnitten ähnlich und signifikant besser ab als die gealterte Kontrolldietgruppe. Die NF-kappaB-Spiegel in fünf Gehirnregionen der oben genannten Probanden wurden mittels Western Blotting-Assays bestimmt.
In vier Regionen hatten gealterte Ratten mit Kontrolldiät signifikant höhere durchschnittliche NF-kappaB-Spiegel als junge Tiere mit Kontrolldiät. In vier Regionen hatten gealterte Ratten mit Heidelbeerdiät signifikant niedrigere NF-kappaB-Spiegel als gealterte Ratten mit Kontrolldiät. Normalisierte NF-kappaB-Spiegel (gemittelt über Regionen und in mehreren einzelnen Regionen) korrelierten negativ und signifikant mit den Objektgedächtniswerten.
Nutr Neurosci 2004 Apr;7(2):75-83 (ISSN: 1028-415X), Goyarzu P; Malin DH; Lau FC; Taglialatela G; Moon WD; Jennings R; Moy E; Moy D; Lippold S; Shukitt-Hale B; Joseph JA
Nationale Autonome Universität von Mexiko, Mexiko-Stadt, Mexiko.