Krebs und Zuckersucht

Kampf der Süßigkeiten

So monumental die Leistung ist, mit dem Rauchen aufzuhören, so viel schwieriger kann es sein, auf Zucker zu verzichten. Das größte Problem ist, dass die meisten Menschen zuckersüchtig sind und es kein starkes Aroma gibt, das andere dazu bringt, Zuckeresser ins Freie zu jagen, wie es bei Rauchern der Fall ist. Das macht das Essen von Süßigkeiten einfach, sauber und gesellschaftlich vertretbar zu Hause und an öffentlichen Orten. Weiterhin hat die soziale Isolation der Raucher sie gezwungen, ihre Sucht und die Schwierigkeiten, die Tabak im Leben eines Rauchers verursacht, anzuerkennen. Diese Anerkennung ist eine entscheidende Schwelle, die auf ihrem Heilungsweg zu überschreiten ist.

Aber die Überschüttung unserer Kinder mit Zucker und die fast universelle Zuckersucht ermöglichen es, dass sich eine bequeme Decke der Verleugnung über unsere Gedanken und Lebensweisen legt. Diese Verleugnung macht uns blind für die wachsenden Probleme, die sich in unseren Arterien, unserem Herzen, Nervensystem, unseren Nieren und anderen inneren Organen ansammeln. Zucker wird nicht als Problem der öffentlichen Gesundheit angesehen, obwohl er das am tiefsten verwurzelte, weitverbreitetste und unnachgiebigste ist.

Was den Verzicht auf Zucker noch schwieriger macht, sind die vielen verschiedenen Methoden, die von den verschiedenen Experten vorgeschlagen werden.

Diäten, die versuchen, die Zuckersucht zu überwinden

Am bekanntesten ist Dr. Robert Atkins, der riet, einfach auf Zucker und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel ganz zu verzichten, während man sich über den Verlust mit unbegrenzt fettreichen und proteinreichen Lebensmitteln hinwegtröstete. Diese Diät hat bei vielen Menschen Wunder gewirkt, sowohl beim Gewichtsverlust als auch beim verbesserten Wohlbefinden. Doch für viele andere sind große Mengen an Proteinen und Fetten überhaupt nicht verdaulich oder für ihren Stoffwechseltyp geeignet.

Dr. Barry Sears „The Zone“ bietet einige einfache Zucker in der Ernährung zusammen mit meist gesünderen Lebensmitteln, aber das hält die Sucht nur am Laufen und heilt nicht das Hauptproblem der Zuckergelüste.

Dr. Arthur Agatstons „The South Beach Diet“ drängt darauf, Süßigkeiten zu minimieren, enthält aber auch Artikel wie Eis und Brot, die zur langfristigen Qual einer häufig gereizten Sucht beitragen.

Ein ähnliches Problem tritt bei „The Carbohydrate Addict’s Diet“ von den Ärzten Rachael und Richard Heller auf, bei der ein „Belohnungsessen“ am Abend für diejenigen zur Verfügung steht, die tagsüber ihre Zuckergelüste unterdrückt haben. Dies hält eine Zuckersucht ebenfalls regelmäßig am Laufen und schürt sie, was letztendlich zu Frustration beim vertrauenden Diätetiker führt. Diese Diäten sind auf lange Sicht für den Zuckerkonsumenten genauso zermürbend wie eine Zigarette pro Tag – jahrelang – für den Raucher.

Autoren wie William Duffy (Sugar Blues) und Nancy Appleton (Lick the Sugar Habit) haben das Problem der Zuckersucht behandelt, indem sie vor den medizinischen Schrecken des langfristigen Zuckerkonsums warnten und eine vollständige Vermeidung befürworteten. Die Diäten schließen Zucker aus, und Dr. Appleton befürwortet Chrom- und Glutamin-Ergänzungsmittel, um den zuckergeschädigten Körper wieder aufzufüllen und Zuckergelüste zu stabilisieren.

Eine weitere praktikable Diät, die weniger bekannt ist als die meisten der vorangegangenen Werke, ist „The Sugar Addict’s Total Recovery Program“ von Kathleen DesMaisons, Ph.D., bei der der Diätetiker in Etappen vorgeht und zuerst „langsame Kohlenhydrate“ konsumiert, bevor er zu „wenig Kohlenhydrate“ übergeht. Langsame Kohlenhydrate sind solche, die von viel Ballaststoffen oder Proteinen begleitet werden, was den Eintritt von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamt.

Zuckerentzug in drei Schritten

1. Das Ersetzen von Weißbrot durch Vollkornbrot, von anderen Getreidesorten durch Haferflocken (steel-cut oats), von Süßigkeiten pur durch Süßigkeiten mit Protein und ähnliche Substitutionen bildet den wichtigen ersten Schritt, um den Zuckersüchtigen von der volatilen Glukose-Insulin-Achterbahn extremer Höhen und Tiefen zu einer moderateren Schwankung von Biochemikalien und damit Stimmungen, Gelüsten und Empfindungen zu führen.
2. Nach diesen Übergangslebensmitteln und sobald der Diätetiker sich im moderateren Rhythmus der Blutparameter befindet, ist er in einer viel stärkeren Position, eine Reduzierung und dann eine Eliminierung von einfachen Zuckern zu bewältigen. In Des Maisons' Buch ist der letzte kalte Entzug immer noch ein kleiner Sprung ins Ungewisse, aber sie stärkt den Diätetiker auf dieses Ziel hin sicherlich effektiver als die meisten anderen Autoren in diesem Bereich.
3. Der letzte Schritt des Verzichts auf Zucker mit Hilfe von Chrompräparaten hat sich als vorteilhaft erwiesen.¹ Es ist auch nützlich für den Diätetiker zu verstehen, welche anderen Nährstoffe durch hohe und niedrige Zuckerwerte (beide werden vom Zuckersüchtigen täglich erlebt) beeinflusst werden, und zu wissen, wie man gesündere Lebensmittel, die dieselben benötigten Nährstoffe enthalten, als Ersatz verwenden kann.

Zuckergelüste und Zuckerrebound gehen beispielsweise mit Mangelerscheinungen der folgenden Nährstoffe einher:

• Chrom, das in Brokkoli, Käse, getrockneten Bohnen, Kalbsleber und Huhn vorkommen kann
• Kohlenstoff, der in frischem Obst vorkommen kann
• Phosphor, der in Huhn, Rindfleisch, Leber, Geflügel, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Nüssen und Hülsenfrüchten vorkommen kann
• Schwefel, der in Zwiebeln, Preiselbeeren, Meerrettich und Kreuzblütlern vorkommen kann
• Und Tryptophan, das in Käse, Leber, Lamm und Spinat vorkommen kann

Bei Schokoladengelüsten ist auch Magnesium mangelhaft und kann in rohen Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Früchten gefunden werden.^2,3

Die endgültige Antwort

Letztendlich besteht der Weg, das Essspiel zu gewinnen, darin, die gesündesten Lebensmittel in der größten verfügbaren Vielfalt zu wählen, unter Berücksichtigung Ihres Stoffwechseltyps. Für den Zuckerjunkie ist jedoch eine besondere Sorgfalt bei den oben genannten Substitutionen eine notwendige Komponente, um die Ketten der Zuckersucht zu sprengen.

Der quälende Heißhunger auf Süßes

Wenn Sie einen süßen Zahn haben, wissen Sie, dass er Sie nicht sehr lange ignorieren lässt. Mindestens einmal alle ein oder zwei Tage lässt der Boss Sie wissen, wer das Sagen hat. Sie wühlen in der Küche nach Süßigkeiten, überprüfen die Rückseite des Kühlschranks und stürmen notfalls in den Laden.

Es stellt sich ein Gefühl des Zucker-/Schokoladenentzugs ein, das von Ihnen verlangt, etwas dagegen zu unternehmen. In einer perfekten Welt würde ein süßer Zahn wochenlang durch ein besonders großes Dessert oder einen anderen massiven Fressanfall befriedigt werden. Wäre das nicht praktisch!

Warum passiert das? Wie kommt es, dass eine Person, die regelmäßig ihrem süßen Zahn nachgibt, sich beraubter fühlt als diese unerträglich gelassenen Typen, die keine Süßigkeiten essen?

Es hat mit einem Prozess namens Homöostase zu tun. Wenn Sie viel Zucker essen, bemerkt Ihr Körper, dass Ihr Blutzuckerspiegel höher als normal ist. Infolgedessen schüttet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus, das diesen Zucker in Zellen verpackt, die ihn verarbeiten, um Ihren Blutzucker wieder auf den Normalwert zu bringen. Wenn viel Zucker aufgenommen wird, kommt viel Insulin heraus und verpackt alles, was überkompensiert und Ihren Blutzucker für eine Weile zu tief sinken lässt.

Dies erklärt den Nachmittags-Brain-Fog (transiente Hypoglykämie), der oft nach einem kohlenhydratreichen Mittagessen auftritt. Und das ist der Zeitpunkt, an dem der süße Zahn (eigentlich nur ein Euphemismus für eine Zuckergewohnheit plus einen schwankenden Blutzuckerspiegel) aufwacht und Sie daran erinnert, wer wirklich der Boss ist.

Den inneren Zuckersüchtigen beruhigen

Natürlich muss es nicht so sein. Zuckergelüste, wie alle anderen auch, können durch den Ersatz von gleichermaßen befriedigenden Lebensmitteln besserer Qualität überwunden werden. Man muss nur genau wissen, welche Arten von guten Lebensmitteln welche Arten von Gelüsten befriedigen können.

Heißhunger ist tatsächlich die Manifestation einer leichten Mangelernährung, sicherlich nicht mit schwerwiegenden offensichtlichen Folgen, wie z.B. Skorbut oder Rachitis. Vielmehr leiden sehr viele Menschen, die sich nach der Standard American Diet (SAD, in mehrfacher Hinsicht) ernähren, unter einer leichteren Mangelernährung, weil sie nur ausgelaugte, verarbeitete Lebensmittel und nicht genügend vollwertige, nährstoffreiche Lebensmittel essen.

Infolgedessen sehnen wir uns nach den Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen, die uns fehlen. Aber während Ihr Körper vielleicht weiß, dass Ihnen zum Beispiel Magnesium fehlt, ist sich Ihr Bewusstsein des Geschmacks von Magnesium nicht bewusst.

Stattdessen können Sie sich aufgrund der Vertrautheit an den Geschmack von Schokolade erinnern und Hunger danach verspüren, da Schokolade viel Magnesium enthält. Dies übt auch einen Teil ihres Reizes aufgrund ihres Magnesiumgehalts aus. Die Schokolade, die Ihr bewusstes Ich begehrt, hat die größte Fähigkeit, diese Gelüste zu stillen, aufgrund des hohen Magnesiumgehalts von Schokolade.

Natürlich ist der Zucker in kommerziell hergestellter Schokolade ein weiteres verzweifeltes Verlangen, nachdem man lange genug auf der Zucker-Insulin-Achterbahn gefahren ist, um in den Abgrund der Hypoglykämie zu stürzen.

Obst: Nicht nur ein weiteres Süßungsmittel

Menschen fragen oft: „Ist Obst mit seinen raffinierten Kohlenhydraten und konzentrierten Süßungsmitteln nicht genauso schlecht für Sie wie Desserts?“ Die Antwort: Definitiv nicht! Raffinierte Kohlenhydrate wie Zucker und Mehl sind nur Fragmente von ursprünglichen Vollwertkostprodukten, die alle für ihre optimale Verdauung notwendigen Moleküle enthalten.

Was übrig bleibt, wenn es verpackt und Ihnen als Dessert verkauft wird, ist etwas ganz anderes, ein arterienverstopfender, faserfreier, nährstoffraubender Schatten seines früheren Ichs.

Obst hingegen enthält die notwendigen Ballaststoffe, um den Eintritt natürlicher Zucker in den Blutkreislauf zu verlangsamen, was Ihren Insulinspiegel auf moderatem Niveau hält. Insulin ist besonders wichtig, um einen zu hohen Anstieg zu vermeiden.

Einige Früchte sind darin besser als andere. Zum Beispiel neigen Mangos und Papayas dazu, den Blutzucker und Insulin stärker ansteigen zu lassen als Äpfel, da Äpfel die natürlichen Zucker enthalten, die durch die begleitenden Ballaststoffe verlangsamt werden. Ein weiterer Vorteil von Früchten ist, dass sie nicht ihrer inhärenten Vitamine, Mineralien und Enzyme beraubt wurden, von denen viele für ihre vollständige Verdauung notwendig sind.

Candidas bevorzugter Brennstoff: Zucker

Hefen, wie Candida, ernähren sich von Zucker. Frauen mit wiederkehrenden vaginalen Hefepilzinfektionen könnten das Gefühl bekommen, dass Candida ein fester Bestandteil ihres Körpers ist, und tatsächlich kann sie uns ein Leben lang begleiten. Das bedeutet jedoch nicht, dass Candida Ihr Leben kontrollieren muss. John Parks Trowbridge, MD, und Morton Walker, Autoren von The Yeast Syndrome, sind medizinische Quereinsteiger in ihrer Diagnose und Behandlung von Hefekomplikationen. Dies sind dieselben Komplikationen, deren Existenz ihre konventionellen medizinischen Kollegen bestritten, da sie in der medizinischen Fakultät nie darüber unterrichtet worden waren.

Doch die Zeit hat gezeigt, dass Trowbridge, Walker und andere Gesundheitsfachkräfte, die mit Candida-Patienten gearbeitet haben, einen unerbittlichen und allgegenwärtigen Erreger im gewöhnlichen Candida albicans sowie die vielen verheerenden Antikörper, die er erzeugt, genau identifiziert haben.

Trowbridge und Walker stellten fest, dass die Patienten größtenteils innerhalb von etwa 10 Tagen eine vollständige Besserung zeigten. Sehr hartnäckige Fälle können jedoch bis zu drei Jahre dauern, bevor eine vollständige Symptomrückbildung eintritt. Naturheilkundliche Ärzte am Southwest Naturopathic Medical Center in Scottsdale, Arizona, haben einen Ernährungsplan entwickelt, der Candida seinen bevorzugten Brennstoff entzieht: Zucker. Melonen, Pilze und andere Lebensmittel sind ebenfalls für eine bestimmte Zeit eingeschränkt.

Die Dauer dieser Diät richtet sich nach der Schwere der Symptome, variiert etwas je nach individuellen Bedürfnissen und wird im Allgemeinen so lange eingehalten, wie der Patient weiterhin Symptome hat.

Den Zuckergelüsten widerstehen

Der schwierige Teil dieser Diät für jemanden mit einer starken Candida-Belastung ist der Verzicht auf Zucker, da die Candida im Körper nach Zucker schreit.

Da der Verzicht auf Zucker ein großer Schritt in Ihrem Leben ist, verdient er eine sorgfältige Planung und Vorbereitung. Der erste Schritt sollte darin bestehen, Ihren Blutzucker zu modulieren, indem Sie einige Süßigkeiten durch komplexe Kohlenhydrate, einschließlich Vollgemüse, ersetzen. Ergänzungsmittel wie Glutamin (eine Aminosäure), Bockshornklee, Chrom und andere Nährstoffe werden von naturheilkundlichen Ärzten verwendet, um ihren Patienten zu helfen, Zuckergelüste zu beseitigen.

Es ist am besten, diese unter der Aufsicht eines naturheilkundlichen Arztes zu verwenden, um die am besten geeigneten Formen, die korrekte Dosierung und Kombinationen zu wählen.

Nicht alle davon müssen verwendet werden. Es ist wichtig, sich beim Aufhören mit Zucker daran zu erinnern, dass Ihr Körper genauso hart kämpft, um diese Gelüste zu überwinden, wie ein Heroinabhängiger während des Entzugs oder ein Raucher, der versucht aufzuhören. (Nikotin ist das süchtig machendste der drei.) Das bedeutet auch, dass die schlimmste Phase die ersten 48 Stunden der Abstinenz sein werden. Danach wird es definitiv besser.

Die ersten zwei Wochen werden etwas weniger angenehm sein als danach, aber die Belohnung für das Durchhalten ist, dass Sie sich nach zwei Wochen in jeder Hinsicht gesünder fühlen werden als je zuvor.

Positive Affirmationen und zuckerfreie Schränke

Diejenigen, die extrem süchtig machende Substanzen aufgeben, sagen, dass es effektiver ist zu affirmieren: „Ich werde heute keinen Zucker essen“, anstatt zu sagen: „Ich werde nie wieder Zucker essen“, was zu entmutigend ist. Bestätigen Sie einfach jeden Tag, dass Sie an diesem Tag keinen Zucker zu sich nehmen werden. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Aufgabe in überschaubare Teile zu zerlegen.

Ferner ist es Ihnen ab sofort nicht gestattet, Zucker oder Süßigkeiten zu besitzen, zu leihen, zu kosten oder in Ihrem Besitz zu haben. Fühlen Sie sich frei, jeder Person, die Ihnen Zucker anbietet, mitzuteilen, dass dies Ihre vertragliche Vereinbarung ist.

Um momentane Gelüste zu überwinden, können Sie beide Ohren massieren, um die Akupunkturpunkte für Sucht abzudecken. Nehmen Sie auch ein paar langsame, tiefe Atemzüge. Größerer Erfolg ist wahrscheinlich, wenn Sie Ihren gesamten Haushalt überzeugen, mit Ihnen einen zuckerfreien Start zu wagen. So können Sie Versuchungen aus Ihrem Haus fernhalten, was 90 Prozent des Kampfes ausmacht.

Schließlich sollten Sie sich ein neues Hobby oder eine neue Aktivität suchen, vorzugsweise eine, bei der Sie Ihre Hände benutzen, wie z. B. Kunst, Musik oder Gartenarbeit. Diese Aktivitäten werden Ihnen helfen, die ersten beiden Tage erfolgreich zu überstehen.

Wir essen uns in und aus unseren Symptomen heraus

Von Colleen Huber, Naturopathyworks.com

Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung. – Hippokrates

Wir leben wirklich an einem seltsamen Scheideweg in der Menschheitsgeschichte.

In den letzten Jahrzehnten wurde die menschliche Spezies von den Verlockungen der Chemie- und Pharmaindustrie hypnotisiert. Die 1950er Jahre leiteten das Zeitalter des „besseren Lebens durch Chemikalien“ ein. Und wir glaubten, und wir kauften und schluckten und injizierten und konsumieren sie immer noch in massiven Mengen, und, am rücksichtslosesten, injizierten wir solche Chemikalien wie Ethylquecksilber, Ethylenglykol (Frostschutzmittel), Aluminium und Formaldehyd in unsere Babys als Teil von Impfstoffen, ohne vorherige Sicherheitsprüfung.

Doch jetzt, da massive chronische Krankheiten unsere am stärksten industrialisierten Bevölkerungen plagen, Autismus den Kinderimpfungen dicht auf den Fersen ist und mehr Pathologien mit konzentrierten Chemikalien einhergehen, beginnen wir aus unserem langen Schlaf nach dem Zweiten Weltkrieg zu erwachen. Nun beginnt die nächste Ära, in der synthetische Chemikalien, so nützlich sie auch in vielen Anwendungen sein mögen, am besten von unseren Körpern, Häusern, öffentlichen Räumen und der Wildnis ferngehalten werden.

Die alte Ära des gedankenlosen Verlassens auf eine synthetische Existenz zeigt gravierende Nachteile, während die Dringlichkeit, neue Beziehungen zur Natur aufzubauen, immer deutlicher wird. Pflanzen und andere Vollwertkost erleben ihre eigene neue Ära, da naturheilkundliche Ärzte und andere gut informierte Gesundheitsfachkräfte auf sie in ihrer zentralen Rolle bei der Heilung vertrauen.

Große Überraschung

Innerhalb unserer Lebenszeit wird Vollwertkost die Pharmazeutika in der medizinischen Praxis in den Schatten stellen, da die breite Öffentlichkeit ihre weitaus überlegene Heilkraft erkennt. Aber der allopathische Berufsstand wird der langsamste sein, dies zu begreifen, so wie die meisten Ärzte des frühen 20. Jahrhunderts sich weigerten zu glauben, dass das Fehlen bestimmter Nährstoffe so schreckliche Krankheiten wie Skorbut, Pellagra und Beriberi hervorrufen könnte.

Damals wie heute waren Allopathen eifrig dabei, die Schuld für diese Krankheiten Mikroben zuzuschreiben, bis – Überraschung, Überraschung – Limetten die „Limey“-britischen Seeleute von ihrem Skorbut heilten, und wir sahen, dass Vitamin B3 Pellagra verhinderte, während Vitamin B1 Beriberi verhinderte und Vitamin D Rachitis verhinderte.

Wie üblich korrigiert sich die Allopathie erst lange, nachdem die Naturärzte bereits Patienten geheilt haben. Tatsächlich zeigen Beweise heute, dass selbst die Beulenpest, die die Allopathie immer noch Bakterien namens Yersinia pestis zuschreibt, wahrscheinlicher diejenigen mit geringer Vitamin-C-Zufuhr traf.

Aber was würde einen Menschen dazu bringen, zu denken, dass Nahrung möglicherweise Medizin sein könnte?

Der erste Hinweis ist die Struktur unseres Darms. Was in den Mund gelangt, wandert später durch mehr als 20 Fuß effizienter Schläuche, die bestimmte Moleküle aus der Nahrung, die wir essen, extrahieren und sie dann in ein gemeinsames Molekül, Acetyl-Co-A, umwandeln, aus dem dann die Bausteine des Körpers hergestellt werden:

• Protein
• Glukose
• Gesunde Fette

Der Darm ist eine großartige kleine Maschine, aber nicht allmächtig. Das heißt, er kann Nahrungsmoleküle in Acetyl-Co-A umwandeln, weil Nahrung vertraute und formbare Kombinationen aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff enthält. Aber er kann dies nicht mit bizarren Substanzen tun, die dem Körper unbekannt sind, wie petrochemische Produkte und synthetische Substanzen, die in Pharmazeutika verwendet werden.

Der Körper hat keine Erfahrung mit vielen dieser Substanzen, weiß kaum, was er mit ihnen anfangen soll, und scheidet sie oft aus, was erklären könnte, warum Placebos in klinischen Studien so oft Medikamenten gleichkommen oder sie übertreffen. Häufiger jedoch, wenn der Körper versucht, das schädliche Eindringlingsmedikament entweder zu entgiften oder abzukapseln, entstehen neue Metaboliten, die multiple pharmakologische Wirkungen haben, von denen einige sehr schädlich sein können.

Die effiziente Essmaschine

Nahrung hingegen ist im Körper genau richtig, da unsere Spezies sie schon immer verarbeitet hat, und wir dadurch zu ziemlich effizienten Essmaschinen geworden sind. Daher zerlegen wir leicht aufgenommenes Protein in seine Aminosäurebestandteile.

Diese werden wiederum zu den Proteinen umarrangiert, die unsere Gene uns aufgeben, all die geschäftige Konstruktion, die im Mutterleib stattfindet, und für den Rest von uns: Ersatz verlorener Haut- und Membranzellen, etwas längere Fingernägel, Haare, Schorf über Wunden usw.

Kohlenhydrate und Nahrungsfette werden zu Acetyl-Co-A abgebaut und neu angeordnet, um die Moleküle zu bilden, die unser Körper zum Funktionieren braucht, denn so hat unser Körper die Dinge während unserer gesamten Existenz als Spezies gehandhabt. Wie könnte der Körper das aus einem Pharmazeutikum tun?

Das geht nicht. Es ist, als würde man versuchen, sein Auto mit Orangensaft zu betreiben.

Abgesehen vom letzten Jahrhundert haben in unserer industrialisierten Gesellschaft sowohl Menschen als auch Tiere fast ausschließlich Pflanzen für ihre Medizin genutzt. Tatsächlich ist es auffällig, dass Wildtiere immer noch Pflanzen suchen, die geeignete Behandlungen für jede Krankheit sein könnten. Selbst ohne Zugang zu unseren Pharmazeutika sind in freier Wildbahn beobachtete Tiere immer noch frei von chronischen Krankheiten, selbst wenn sie ihr maximales Lebensalter erreichen.

Unsere Tierarzt- und Zoopopulationen hingegen zeigen ein ganz anderes Bild: Krebserkrankungen, Herzkrankheiten und Epilepsie treten bei den geliebten Haustieren der Menschen, die einer stark verarbeiteten Ernährung sowie synthetischen Pharmazeutika durch ihre wohlmeinenden Besitzer – das sind wir – und die Tiernahrungsindustrie ausgesetzt sind, recht häufig auf.

Ob wir erschaffen oder evolviert wurden, wir sind während unserer gesamten Existenz als Spezies so eng mit Pflanzen verbunden, dass wir ohne sie nicht leben können. Wir verbinden uns mit Pflanzen und tauschen uns mit Pflanzen bis in unsere Zellen und unsere kleinsten Moleküle aus.

Deshalb heilen sie uns wie nichts anderes. Unsere historische Abhängigkeit von Pflanzen war ein integraler Bestandteil jeder menschlichen Gesellschaft. Pflanzen und Menschen schwingen auf Ebenen, die unser Verständnis noch übersteigen, einschließlich biochemischer und physiologischer Ebenen, und manche würden auch ästhetische und emotionale Ebenen hinzufügen.

Wie könnten Menschen und Pflanzen die Erde so eng miteinander geteilt haben, ohne komplementäre, vielfältige Beziehungen zueinander zu haben? Hippokrates sagte: „Lass deine Nahrung deine Medizin sein und deine Medizin deine Nahrung.“ Medizin ist das, was man bekommt, wenn die am besten geeignete Pflanze einem kranken Menschen gegeben wird. Das Pflanzenreich spielt in dieser wunderbar vorteilhaften Beziehung für uns die Hauptrolle aller Nahrungsmittel.

Qualitätvolle Vollwertkost: Die Währung des Lebens

Ob Sie an die Schöpfung oder an die Evolution glauben oder unentschlossen sind, die meisten von uns würden zustimmen, dass unser Körper (das heißt unsere Anatomie und Biochemie, unser Stoffwechsel von Nahrung) im Wesentlichen derselbe ist wie der unserer jüngsten Vorfahren. Was passiert, wenn wir Fabrikchemikalien wie synthetische Nahrung und Pharmazeutika durch Wasser und die vielen verschiedenen Nährstoffe ersetzen, die unsere Zellen und die Zellen und inneren Organe unserer Kinder einfach nur zum guten Funktionieren benötigen?

Tatsächlich werden die sehr traurigen Folgen der Ernährungs- und Medikamentenentscheidungen der letzten Generationen jeden Tag deutlicher, da wir nun sehen, wie chronische Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten in unserer Gesellschaft epidemisch werden.

Die Vereinigten Staaten haben den schlechtesten Gesundheitszustand (Lebenserwartung und Säuglingssterblichkeit) aller Industrienationen, doch wir geben das meiste Geld für Gesundheitsversorgung aus und nehmen die meisten Pharmazeutika. Warum werden die Amerikaner immer kränker, während wir uns immer mehr medikamentieren?

Vergessen Sie, was Sie bis heute gegessen haben. Was Sie von nun an essen, ist für Ihr weiteres Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung.

Noch vor wenigen Generationen waren unsere Vorfahren im Vergleich zu den heutigen Generationen wunderbar fit und gesund. Die Mehrheit führte ein gutes, aktives, gesundes Leben und starb schließlich friedlich im Schlaf.

Heute ist das eine Seltenheit. Während chronische Krankheiten, chronische Schmerzen und eine langwierige Sterbebegleitung für unsere Vorfahren praktisch unbekannt waren, werden solche Ergebnisse für uns immer mehr zum erwarteten Ausgang.

Welcher einzige Unterschied zwischen diesen beiden Jahrhunderten beeinflusst unseren Körper am stärksten?

Der überwältigend andere Faktor in unserem Leben sind die raffinierten, verarbeiteten, chemischen Produkte, die wir essen und die unsere Vorfahren einfach nicht aßen. Wenn unsere Spezies, ob zum Guten oder zum Schlechten, ob geschaffen, entwickelt oder dazwischen, mit Vollwertkost (Gemüse, Obst, Fleisch usw.) am besten funktioniert, dann können wir verstehen, dass das Einbringen von synthetischen flüssigen oder festen Abfällen in den Körper unser wertvollstes Gut einfach zerstören wird: unsere eigene gute Gesundheit.

Colleen Huber, 46, ist Ehefrau, Mutter und Studentin am Southwest College of Naturopathic Medicine in Tempe, Arizona, wo sie eine Ausbildung zur naturheilkundlichen Ärztin absolviert. Ihre Originalforschung zum Mechanismus von Migräne erschien in Lancet und Headache Quarterly und wurde in The Washington Post berichtet.

Ihre doppelblinde, placebokontrollierte Forschung in der Homöopathie ist im Journal of the American Institute of Homeopathy, im European Journal of Classical Homeopathy und in Homeopathy Today erschienen. Ihre Website Naturopathy Works stellt Laien die naturheilkundliche Medizin vor und liefert Referenzen zu der reichhaltigen medizinischen Literatur, die belegt, dass Naturmedizin wirkt.