Säure-Basen-Haushalt

Säure-Basen- Gleichgewicht

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Der Begriff pH-Wert repräsentiert den negativen Logarithmus der Wasserstoffionen-(H+)-Konzentration und spiegelt Säure und Alkalität wider.

Der Begriff pH-Wert repräsentiert den negativen Logarithmus der Wasserstoffionen-(H+)-Konzentration und spiegelt Säure und Alkalität wider. Das „p“ steht für „Potenz“ und das „H“ für „Wasserstoff“, also die Fähigkeit einer Lösung, Wasserstoffionen anzuziehen. pH-Werte verhalten sich zu Säure und Alkalität wie Temperaturgrade zu Wärme und Kälte. Der Körper-pH-Wert bezieht sich auf den pH-Wert der Flüssigkeiten innerhalb und außerhalb der Zellen. Da der größte Teil des Körpers aus Wasser besteht, hat der pH-Wert tiefgreifende Auswirkungen auf die gesamte Körperchemie, Gesundheit und Krankheit. Längere pH-Ungleichgewichte jeglicher Art werden vom Körper nicht gut vertragen. Im Grunde dienen alle Regulationsmechanismen (einschließlich Atmung, Kreislauf, Verdauung, Hormonproduktion usw.) dem Zweck, den pH-Wert auszugleichen, indem sie ätzende, metabolisierte Säurereste aus dem Körpergewebe entfernen, ohne lebende Zellen zu schädigen.

Weicht der pH-Wert zu weit auf die saure oder zu weit auf die alkalische Seite ab, werden die Zellen durch ihren eigenen toxischen Abfall vergiftet und sterben ab. So wie saurer Regen einen Wald zerstören kann und alkalische Abfälle einen See verschmutzen können, korrodiert ein unausgeglichener pH-Wert kontinuierlich das gesamte Körpergewebe und frisst sich langsam in die 60.000 Meilen unserer Venen und Arterien, wie ätzende Stoffe in Marmor fressen. Bleibt ein unausgeglichener pH-Wert unbeachtet, unterbricht er alle Zellaktivitäten und -funktionen, vom Herzschlag bis zur neuronalen Aktivität Ihres Gehirns. Obwohl dies jahrelang unbemerkt und unerkannt bleiben kann, kann ein unausgeglichener pH-Wert zur Progression der meisten, wenn nicht aller degenerativen Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes, sowie zur nie endenden Frustration einer übermäßigen systemischen Gewichtszunahme führen.

Sehr wenige Substanzen sind vollständig neutral; die meisten liegen entweder auf der einen oder anderen Seite des Neutralpunktes. Der pH-Wert der meisten Substanzen liegt irgendwo zwischen sehr starker und sehr schwacher Säure oder zwischen sehr schwacher und sehr starker Base (Alkali). Eine Säure ist ein Protonendonor oder ein Elektronenakzeptor, und eine Base ist ein Protonenakzeptor oder ein Elektronendonor. Protonen sind positiv geladene Ionen, z.B. Wasserstoff (H+). Elektronen sind negativ geladene Ionen, z.B. Hydroxyl (OH-). Die Stärke einer Säure oder Base wird dadurch bestimmt, wie schnell und wie stark die Substanz in Ionen dissoziiert. Ein Ion ist ein Atom eines bestimmten Elements, das die meisten seiner Teile verloren oder einige zusätzliche gewonnen hat. Wenn ein Atom Elektronen aufnimmt, entwickelt es eine negative Ladung (Anion). Wenn ein Atom Protonen aufnimmt, entwickelt es eine positive Ladung (Kation). Ein positives Wasserstoffion hat ein Proton.

Ionisation tritt auf, wenn Ionen in Lösung sich von der Bindung „distanzieren“ und ihre individuellen Ladungen ausdrücken. Wasser selbst ist sehr schwach ionisiert, aber wenn bestimmte andere Substanzen vorhanden sind, „ziehen“ sie am Wasser, um die H+- und OH--Ionen zu trennen und das Ladungsniveau zu erhöhen. Da wir hauptsächlich HOH sind, führt dies zu einer großen Anzahl tatsächlicher und potenzieller H+- und OH--Ionen im System. Die lebenswichtigen Funktionen des menschlichen Körpers sind elektrisch, sie funktionieren durch Oberflächenladungen und ionisierte Energie wie die Batterie in Ihrem Auto. Eine Säure trägt eine elektromagnetische positive Ladung, während eine Base eine elektromagnetische negative Ladung trägt. Die Entwicklung einer Methode zur objektiven Messung der relativen Säure oder Alkalität einer Lösung geht auf einen holländischen Forscher namens Sorensen aus dem Jahr 1909 zurück. Sorensen entwickelte ein mathematisches Modell, das Logarithmen zur Messung von Säure und Alkalität verwendet, ähnlich der Richterskala zur Erdbebenmessung, bei der alles auf einer Basis von 10 hoch einer Potenz beruht. Die heute verwendete pH-Skala misst die Konzentration von Wasserstoff-(H+)-Ionen. Mehr Wasserstoffionen bedeuten mehr Säure, weniger Wasserstoffionen bedeuten weniger Säure. Beachten Sie, dass 10-1 im Vergleich zu 10-2 zehnmal mehr Wasserstoffionen enthält und daher zehnmal saurer ist.

Das Produkt von OH- und H+ muss konstant bleiben. Daher führt ein Anstieg des einen zu einem Abfall des anderen. OH--Ionen werden in der Lösung immer durch ein positives Gegenion ausgeglichen und H+-Ionen immer durch ein negatives. Daher bleibt die Lösung insgesamt neutral. Der pH-Wert drückt den negativen Logarithmus der Wasserstoffionenkonzentration in einer Lösung aus. Eine Lösung mit pH 7 enthält daher zehnmal so viele Wasserstoffionen wie eine Lösung mit pH 8. Daher sinkt der pH-Wert, wenn die Wasserstoffionenkonzentration steigt.

0,000000001 g/l oder 10-9 Wasserstoffionen = pH 9

0,0000001 - --g/l oder 10-7 -------"-------"---- -- = pH 7

0,00001 ----- --g/l oder 10-7 -------"-------"---- -- = pH 5

0,001 -----------g/l oder 10-7 -------"-------"---- -- = pH 3

Obwohl eine pH-Skala von 0 bis 14 reicht, werden wir uns in der Biologie meist mit Werten innerhalb dieses Bereichs von pH 3 bis 9 befassen.

Kein anderer Einzelindikator als der pH-Wert des Körpers wird bei der Beurteilung von Gesundheit und Krankheit so häufig herangezogen. Wenn der pH-Wert radikal schwankt, befindet sich die Person nicht im optimalen Gesundheitszustand. Den pH-Wert Ihres Körpers dürfen Sie nicht ignorieren, wenn Sie eine perfekte Gesundheit erhalten, eine verlorene Immunität zurückgewinnen oder ein angemessenes Gewicht beibehalten möchten. Jede Lösung in Ihrem Körper hat ihren richtigen pH-Wert, und wenn dieser zu stark aus dem Gleichgewicht gerät, verliert die Sekretion oder Lösung ihre Wirksamkeit, um Mineralien und Vitamine aufzunehmen oder zu absorbieren. Enzyme werden auch durch den pH-Wert der Lösung beeinflusst, in der sie enthalten sind. Wenn Sie die Nährstoffe aus der Nahrung nicht richtig aufnehmen, führt dies zu schlechter Gesundheit. Wenn Ihr Körper zum Beispiel zu alkalisch ist, werden Sie Schwierigkeiten haben, Eisen aufzunehmen und zu absorbieren. Sie könnten große Mengen davon zu sich nehmen, und es würde einfach durch den Körper gehen und niemals verwertet werden, und Sie könnten ständig müde sein. Ist der pH-Wert zu sauer, tritt ein ähnliches Problem auf. Blut hat einen pH-Wert von 7,4, und eine Abweichung von nur vier Zehnteln kann Koma oder Tod verursachen.

Eine Säure ist jede Substanz, die Wasserstoffionen an ihre Lösung abgibt. Acidität in einer Lösung ist also ein Begriff, der den Zustand beschreibt, in dem die Wasserstoffionenkonzentration die Hydroxylionenkonzentration übersteigt. Ebenso ist eine Lauge (oder Base) eine Substanz, die Hydroxylionen abgibt, und wenn die Hydroxylionenkonzentration die Wasserstoffionenkonzentration übersteigt, ist die Lösung alkalisch. Die Stärke von Säure und Alkalität hängt davon ab, inwieweit das beitragende Molekül dazu neigt, zu dissoziieren. Wenn wenig Dissoziation auftritt, ist die Säure oder Base schwach; wenn die Dissoziation hoch ist, dann ist sie, wie im Fall von HCl, eine starke Säure, und NaOH ist eine starke Lauge. Wasser dissoziiert kaum, daher ist es neutral, weder Wasserstoffionen noch Hydroxylionen sind im Überschuss vorhanden. Die meisten organischen Säuren sind schwach, aber ihre Stärke variiert, wobei der Dissoziationsgrad von der Art des Moleküls abhängt, an das sie gebunden sind. Mineralsäuren wie HCl sind viel stärker. Eine Säure kann durch Zugabe einer Lauge in den neutralen Zustand oder auf einen höheren pH-Wert gebracht werden.

Die Azidität oder Alkalität unserer Zellen und Flüssigkeiten bestimmt, welche Stoffwechselaktivitäten stattfinden können und wie effektiv sie funktionieren. Ist der pH-Wert zu sauer, dann laufen unsere chemischen Reaktionen und elektrischen Reaktionen zu schnell ab. Folglich können wir erschöpft sein oder „ausbrennen“. Die Klischeephrasen „Nebennierenerschöpfung“ und „Stress-Burnout“ werden häufig verwendet. Andererseits, wenn der pH-Wert zu alkalisch ist, dann sind unsere chemischen und elektrischen Prozesse zu langsam und wir haben Autointoxikation oder Selbstvergiftung. So haben wir eine „träge Leber“, „trägen Darm“ und „verstopfte Lymphgefäße“. Ein saures System ist eines, das einen Überschuss an Wasserstoffionen (H+) aufweist, die sich mit Sauerstoff verbinden, um Wasser zu bilden. Dabei unterbrechen die überschüssigen Wasserstoffionen den oxidativen Stoffwechselzyklus, weil sie den Sauerstoff verbrauchen. Es kommt zu Anoxie, und es steht weniger Sauerstoff für seine primäre Funktion des oxidativen Stoffwechsels, die Produktion von Energie für die ordnungsgemäße Zellfunktion, zur Verfügung.

Ein korrekter Blut-pH-Wert ist für das Leben entscheidend. Der Körper verfügt über viele Puffersysteme, um sicherzustellen, dass der pH-Wert des Blutes in einem Bereich von 7,36 - 7,46 gehalten wird. Der Blut-pH-Wert ist so wichtig, dass der Körper das Kalzium in seinen Knochen opfert, um den notwendigen Blut-pH-Wert aufrechtzuerhalten. Diese Situation führt zur metabolischen Ursache der Krankheit Osteoporose, die durch einen Säureüberschuss aus Ihren Stoffwechselreaktionen (Proteine und Fette bei autonomer und Kohlenhydrate bei oxidativer Dominanz) sowie durch die Einnahme von Medikamenten, einschließlich Antibiotika und Steroiden (Kortison), verursacht wird. Der Körper hält den pH-Wert des Blutes bei 7,4 auf der pH-Skala, d.h. leicht alkalisch. Wenn das Blutplasma gewohnheitsmäßig saurer wird, wirkt es als chemischer Reizstoff, der die glatte Muskulatur der Innenwände von Arterien und Venen sowie des Herzens selbst langsam angreift und zerfrisst.

Ein dauerhaft saurer pH-Wert erodiert und frisst sich in die Zellwandmembranen des Herzens, der Arterien und Venen, schwächt die strukturelle Zusammensetzung der Herz-, Arterien- und Venenwände, verursacht Läsionen von Plaque und mikroskopische Risse in seinem gesamten Gerüst und erzeugt Unregelmäßigkeiten des Blutdrucks. Wenn der pH-Wert sauer wird, erweitern sich die Arterien, aber der Durchmesser der Blutgefäße nimmt ab (venöse Vasokonstriktion). Wenn dies geschieht, wird das periphere Blut stärker zentralisiert: Je saurer der Patient, desto größer ist die fraktionierte Umverteilung des Blutes in die zentralen Gefäße. Diese zentrale Umverteilung des Blutes erhöht die Arbeitslast des Herzens, wenn seine Kontraktionsfähigkeit beeinträchtigt ist. Dies kann offensichtlich potenziell tödliche kardiovaskuläre Auswirkungen haben, da es schwierig wird, hohen Blutdruck (Hypertonie), verschiedene Arrhythmien und das Auftreten eines Herzinfarkts zu kontrollieren.

Die meisten Ernährungsweisen verursachen ein ungesundes pH-Gleichgewicht. Tatsächlich scheint die Ernährung der Haupteinflussfaktor für die Aufrechterhaltung eines angemessenen pH-Wertes im gesamten Körper zu sein. Wenn Nahrung metabolisiert und abgebaut wird, hinterlässt sie bestimmte chemische und metallische Rückstände, eine nicht brennbare "Asche", die, wenn sie mit unseren Körperflüssigkeiten kombiniert wird, entweder saure oder alkalische pH-Potentiale liefert. Bestimmte Lebensmittel sind von Natur aus "säurebildend", während andere als "basenbildend" bekannt sind – und dies hängt vom Stoffwechseltyp ab.

Wir sind von Natur aus ausgeglichene Wesen, aber von der Funktion her säurebildende Wesen. Ein venöser Blut-pH-Wert von 7,46 gilt als optimal. Schon geringste Abweichungen des pH-Wertes führen zu Stoffwechselproblemen. Selbst relativ kleine Abweichungen vom Normalbereich führen zu Krämpfen und Tod. Der Körper verfügt jedoch über mehrere Sicherheitsmechanismen, um den Blut-pH-Wert zu regulieren und ihn für das Leben geeignet zu halten, hauptsächlich durch Puffersalze. Viele andere Gewebe, die mit der äußeren Umgebung interagieren (Dickdarm, lebende Haut, Vagina, Magen, Lymphknotenflüssigkeit), sind für ihre ordnungsgemäße Funktion auf einen sauren pH-Wert angewiesen.

Lebensnotwendige Funktionen, wie die Kanäle für die Elektrolyte Kalium (K+) und Natrium (Na+), werden durch Azidose inaktiviert. Dies hat weitreichende kardiovaskuläre Auswirkungen, da ohne eine ausreichende Elektrolytversorgung die Fähigkeit des Herzens, sich effizient und rhythmisch zusammenzuziehen und zu pumpen, beeinträchtigt wird, was die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts erhöht. Die Hemmung der Elektrolytaktivität beeinflusst auch unser Gefühl und Verhalten und ist eng mit dem Energieniveau verbunden, das wir erleben. Jede Zelle hat ihre eigene Natrium-Kalium-Pumpe, die die Menge an Natrium und Kalium reguliert, die die Zelle speichert, während sie bis zu 25 % der täglichen Gesamtkalorienzufuhr für ihren Betrieb verbraucht. In einem sauren Milieu ist weniger Natrium vorhanden, was die Verarbeitung und Aufnahme von Nährstoffen in die Zellen verlangsamt. Dies kann eine Reihe von Problemen verursachen, nicht zuletzt die Tatsache, dass die Natrium-Kalium-Pumpe langsamer wird, weniger Fett zur Energiegewinnung verbrennt und der Körper nicht auf seine gespeicherten Energiereserven zugreifen kann, was uns lethargisch fühlen lässt.

Ein unausgeglichener pH-Wert ermöglicht die Bindung von Cholesterin an Schwermetalle und andere zelluläre Ablagerungen. Eine säureinduzierte Fehlfunktion der Natrium-Kalium-Pumpe des Körpers führt zu einer Anreicherung von Natrium und Kalzium im Plasma, wodurch es leichter elektrostatisch an LDL-Cholesterin (das "schlechte" Cholesterin) binden und das Gefäßsystem beschleunigt auskleiden kann. Insbesondere löst ein saurer pH-Wert ein elektrostatisches Potenzial aus, schädigt Arterienwände, verursacht Cholesterinoxidation und die Bindung von Plaque an Schwermetalle. Obwohl es zu einem erhöhten Kalziumaufbau aufgrund einer säureinduzierten Fehlfunktion der Natrium-Kalium-Pumpe kommen kann, wird dieses freie Kalzium, da es sich in einem sauren Milieu befindet, höchstwahrscheinlich an LDL-Cholesterin binden und daher dem Körper nicht zur Verfügung stehen. Mit gestörten freien Kalziumpopulationen und -kanälen kann Kalzium übermäßig aus Knochenmasse und Zähnen ausgeschwemmt werden, was Osteoporose, Zahnverlust und andere degenerative Krankheiten verursacht.

Ein chronisch unausgeglichener pH-Wert kann direkt zu Gewichtszunahme führen, indem er einen Zustand auslöst, der als Insulinresistenz bekannt ist und zu einer unregelmäßigen Insulinproduktion des Körpers führt. Wenn der Körper mit Insulin überflutet wird, wandelt er gewissenhaft jede Kalorie, die er kann, in Fett um. So wird ein saurer pH-Wert wahrscheinlich dazu führen, dass mehr Insulin produziert wird und der Körper anschließend mehr Glukose in Fett umwandelt. Azidose wird daher als wichtiger Vorläufer von Diabetes mellitus angesehen, und vor dem Aufkommen von synthetischem Insulin wurde Diabetes historisch durch Pufferung des Systems mit basischen oder alkalisch wirkenden Pulvern behandelt. Mit zunehmendem Druck, kontinuierlich Insulin zu produzieren, verlieren die Betazellen die Phase zueinander und der Stress innerhalb der Zellen nimmt zu, was es ihnen schwer macht, adäquat zu funktionieren und darüber hinaus zu überleben. Im wahrsten Sinne des Wortes brennen sie einfach aus! Obwohl wir üblicherweise Diät halten, um Gewicht zu verlieren, lösen Fasten und Diäten bekanntermaßen die genetisch vorprogrammierte Reaktion unseres Körpers auf Hunger aus, wobei Insulin den Körper überflutet, damit Kalorien umgewandelt und als Fett gespeichert werden können, um sich auf die drohende "Hungersnot" vorzubereiten. Wenn Sie also Ihren pH-Wert nicht ausgleichen, werden Ihre besten Diätversuche durch die eigene Stoffwechselreaktion Ihres Körpers auf die geringere Kalorienzufuhr vereitelt.

Der pH-Wert ist ein dynamischer Zustand von Ebbe und Flut wie die Gezeiten des Ozeans. Der pH-Wert ist nicht statisch oder linear, sondern zyklisch, mit einem Säuremaximum um 2 Uhr morgens und einem Alkalimaximum um 14 Uhr. Der pH-Wert windet sich um sich selbst, anstatt in einer geraden Linie zu bleiben. Wenn der pH-Wert zu alkalisch wird (zu hoch), z.B. 9,0, schaltet der Körper zum Selbsterhalt auf einen säurefesten Zustand von 5,0 um. Und zum Selbsterhalt bei einem Übersäuerungszustand, wie z.B. einem konstanten pH-Wert von 5,0, der die alkalischen Reserven des Körpers erschöpft, greift der Körper auf Bicarbonat und Ammoniak zurück, um die Säure zu puffern, und der pH-Wert verschiebt sich ins Alkalische. Extreme pH-Werte weisen also oft zugrunde liegende gegenteilige Abweichungen auf.

Ein sehr saurer pH-Wert kann der Versuch des Körpers sein, eine Alkalose zu kontrollieren. Ein sehr alkalischer pH-Wert kann der Versuch des Körpers sein, eine Azidose zu kontrollieren. Konzepte wie „alkalischer pH ist besser als saurer“ oder umgekehrt zeigen ein begrenztes Verständnis der pH-Dynamik. Da es für den pH-Wert natürlich ist, sich wie die Gezeiten zu verschieben, steigt er, wenn er während des Säurezyklus zu sauer wird, zur Kompensation während des Alkalizyklus zu hoch an. Oft führt eine Abweichung zu einem Extrem einfach zu einer Abweichung zum anderen Extrem, wie das Pendel einer Uhr. Je saurer das System wird, desto weniger sind die biochemischen Puffer im Blut in der Lage, das gesunde Säure-Basen-Gleichgewicht des Blutes aufrechtzuerhalten. Der pH-Wert wird sauer. Eine Möglichkeit, wie der Körper dies kompensiert, besteht darin, die Alkalität des Blutes zu erhalten, indem überschüssige saure Substanzen in Gewebe und Gelenken abgelagert werden. Dies könnte erklären, warum Säure Arthritis und Fibromyalgie verstärkt. Je saurer ein Gewebebereich wird, desto mehr Zellentartung und -tod treten auf, wodurch der Körper noch saurer wird. Ein weiterer Mechanismus auf zellulärer Ebene ist das bioelektrische Potential, das zwischen dem natürlich sauren Zellkern und dem alkalischen Zytoplasma, das den Zellkern umgibt, besteht. Diese beiden Pole erzeugen eine Zellbatterie, die das für die Lebensfunktion notwendige bioelektrische Potential aufrechterhält. Der Grad der Polarität zwischen diesen beiden Polen spiegelt die Vitalität der Zelle wider.

Azidose verringert die Sauerstoffaffinität des Hämoglobins im Blut. Alle biochemischen Funktionen sind stark beeinträchtigt, wenn die Sauerstoffversorgung des lebenden Gewebes reduziert wird. Ein saurer pH-Wert verringert die Menge an Sauerstoff, die den Zellen zugeführt werden kann, wodurch normalerweise gesunde Zellen ungesund werden, sich verschlechtern und schließlich absterben. Azidose verursacht auch einen teilweisen Lipidabbau und destruktive oxidative Kaskaden, die die Schädigung der Zellwände und intrazellulären Membranstrukturen durch freie Radikale beschleunigen, die sich dann auflösen und dabei Zellen abtöten. Azidose wird daher als der erste Schritt zu vorzeitiger Alterung angesehen, der das Sehvermögen und das Gedächtnis beeinträchtigt und Falten, Altersflecken, Funktionsstörungen der Hormonsysteme und eine Vielzahl anderer altersbedingter Phänomene verursacht.

Wenn Blut und extrazelluläre Gewebe sauer werden, wird auch das Zytoplasma sauer, und es besteht weniger elektrisches Potenzial zwischen ihm und dem Zellkern. Eine Verringerung dieses bioelektrischen Potenzials bedeutet eine verminderte Zellvitalität und -funktion. Auf einer grob-stofflichen Ebene erzeugen säurebildende Lebensmittel überschüssigen Schleim, der das System verstopft und den Sauerstoffzutritt in unser System blockiert. Das Ergebnis ist wiederum Gewebe- und Zellhypoxie. Dies tritt bei einem Kalorienüberschuss auf. Der pH-Wert steuert die Geschwindigkeit und Wirksamkeit zweier wesentlicher Lebensprozesse: unsere Enzymreaktionen und unsere Geschwindigkeit des Brennstoffverbrauchs für den Energiebedarf des Lebens. Letzteres ist auch als Oxidationsrate bekannt. Folglich ist der pH-Wert das Medium, in dem unsere grundlegendsten Lebensprozesse ablaufen. Wenn genügend Sauerstoff für den Prozess der metabolischen Oxidation vorhanden ist, erhalten wir eine sehr effektive Energieproduktion. Wenn der Prozess durch einen Sauerstoffmangel begrenzt ist, steht weniger Energie zur Verfügung, um die Zellfunktion effektiv anzutreiben, und die Zellen beginnen sich aufzulösen und abzusterben. Damit die DNA-RNA-Synthese und die natürlichen Reinigungs- und Heilungsprozesse des Körpers ablaufen können, muss der Zell-pH-Wert ausgeglichen sein. Krebszellen wachsen gut in sauren Medien, und daher beschleunigt ein saurer pH-Wert tatsächlich die Möglichkeit von Zellmutationen (Krebs) und erhöht sie.

Die Bedeutung dieses Faktors für die Körperernährung ist so groß, dass ein spezielles Messverfahren entwickelt und als pH-Skala bezeichnet wurde. Die pH-Skala ist eine einfache Methode zur Messung dieser Menge. Wissenschaftler haben die pH-Skala von 0-14 festgelegt. Eine Lösung mit einem pH-Wert von 0 hat also keine Fähigkeit, Wasserstoffionen anzuziehen. Die Skala reicht von 0-14, und 7 ist der Mittelpunkt. Ein pH-Wert über 7 ist basisch, und ein pH-Wert unter 7 ist sauer. Deionisiertes Wasser hat einen pH-Wert von 7, ist also neutral. Essig hat einen pH-Wert unter 7 und ist daher sauer. Natron hat einen pH-Wert über 7 und ist daher basisch. Ungleichgewichte im pH-Wert beeinflussen Schlafmuster, Energieniveau, Appetit, Nahrungsgelüste, Schwitzen und den mentalen Zustand. Offensichtliche Symptome wie Kribbeln in den Extremitäten, Kopfschmerzen, kalte Hände und Füße, Geruch des Urins, Schmerzen und Beschwerden zeugen alle von pH-Fehlern und den Versuchen des Körpers, diese zu korrigieren oder zu kompensieren. Eine längere Abweichung vom idealen Speichel-pH-Wert lädt zu Krankheiten ein. Azidose, ein längerer Zustand im sauren pH-Bereich, kann zu rheumatoider Arthritis, Diabetes, Lupus, Tuberkulose, Osteoporose und Krebs führen.

Puffersysteme

Eine normale pH-Kontrolle wird durch Substanzen, sogenannte Puffer, aufrechterhalten, die, wenn sie in Lösung vorhanden sind, das Ausmaß der pH-Änderung minimieren, die auftritt, wenn Säuren oder Laugen der Lösung zugesetzt werden. Um diesen Effekt zu erzielen, müssen Puffersubstanzen selbst entweder schwache Säuren oder schwache Laugen sein. Eine gut gepufferte Lösung ist eine, die eine gute Konzentration eines wirksamen Puffers enthält. Kohlendioxid ist bei weitem die am häufigsten säurebildende Substanz, die der Körper produziert, da Kohlendioxid und Wasser die Hauptendprodukte des Abbaus von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sind. Kohlendioxid (CO2) bildet Säure, indem es sich mit Wasser im Blut verbindet, was zu Kohlensäure führt, einer schwachen Säure, die zu H+ und HCO3- (Bicarbonation) ionisiert.

Im Körper wird ständig Kohlendioxid produziert und von der Lunge ausgeschieden. Das Blut ist das Transportmittel von den Geweben, wo es gebildet wird, zur Lunge, so dass die Konzentration von gelöstem Kohlendioxid, Kohlensäure und Bicarbonat normale Gleichgewichtswerte darstellt, die aus den Prozessen der kontinuierlichen Bildung und Elimination resultieren. Die Kontrolle dieser Werte ist die größte säure-basische Regulierungsaufgabe, die der Körper zu bewältigen hat, aber wir müssen normalerweise nicht viel darüber nachdenken, einfach weil das Kohlendioxid flüchtig ist und leicht über die Lunge ausgeschieden wird. Eine weitere wichtige Puffersubstanz ist Hämoglobin, der Atemfarbstoff der roten Blutkörperchen.

Wenn wir uns nicht-flüchtige (nicht-gasförmige) Säuren ansehen, muss der Körper andere Wege finden, sie auszuscheiden. Einige, wie Milchsäure oder organische Säuren, können durch Stoffwechsel in Kohlendioxid und Wasser abgebaut werden, aber andere wie Schwefelsäure können nur durch Ausscheidung entsorgt werden. Dies bedeutet in der Praxis, dass die Nieren beteiligt sein müssen, indem sie Wasserstoffionen direkt in die Nierenkanälchen ausscheiden. Die größte Schwefelaufnahme in den Körper erfolgt über die schwefelhaltigen Aminosäuren, und die Oxidation dieses Schwefels kann zur Bildung von Schwefelsäure führen. Phosphorsäure hingegen kann aus der Oxidation von Phospholipiden stammen.

Der Körper verfügt über sieben Arten von Puffern, die mit starken Säuren und Basen reagieren, um sie in Substanzen umzuwandeln, die den pH-Wert des Körpers nicht drastisch verändern:

1. Bicarbonat-Puffer:

Er wirkt im Blut, in der Lymphe, in den Gewebeflüssigkeiten und in den Nieren. Bicarbonationen werden in den roten Blutkörperchen aus Kohlendioxid (CO2) erzeugt und diffundieren ins Plasma, um als alkalischer Reserve gegen Wasserstoffionen zu wirken. Sobald diese Ionen ihre Aufgabe erfüllt haben, werden sie über die Lunge als CO2 freigesetzt. Tiefes Atmen verringert die H+-Ionenkonzentration durch die Eliminierung von saurem CO2; flaches Atmen erhöht die H+-Ionenkonzentration im Blut aufgrund der Retention von saurem CO2. Bicarbonat ist auch in den Nieren aktiv, wo es entweder zur Senkung des Blut-pH-Wertes reabsorbiert oder mit gebundenen Säuren ausgeschieden wird, um einen ausgeglichenen pH-Wert aufrechtzuerhalten.

2. Phosphat-/Ammoniak-Puffer:

Dieser wirkt hauptsächlich auf den pH-Wert des Blutes in den Nieren. Phosphate wirken schwach im Blut und in der Lymphe. Saures Blut, das die Nieren passiert, wird mit Phosphat gepuffert, wodurch Phosphorsäure entsteht, die dann über den Urin ausgeschieden wird. Dabei wird Natrium gegen den aus der extrazellulären Flüssigkeit entfernten Wasserstoff ausgetauscht, und ein Bicarbonation wird ebenfalls gebildet und in die extrazelluläre Flüssigkeit freigesetzt. Auf diese Weise reduziert die Niere den Grad der Azidose in den Körperflüssigkeiten. Ähnlich reagiert Ammoniak (NH3) aus der Fermentation der Aminosäuren mit den Wasserstoffionen zu Ammoniumionen, die in den Urin ausgeschieden werden, wodurch die Bicarbonatkonzentration in der extrazellulären Flüssigkeit wiederum erhöht wird. Durch die Entfernung spezifischer Mengen von Wasserstoffionen (H+) aus dem Blut und deren Sekretion in das Filtrat kann die Niere den pH-Wert des Blutes auf einem konstanten Niveau von 7,365 halten.

3. Protein-Puffer:

Die häufigsten Puffer des Körpers, Glutathion, Methionin, Cystein, Taurin, um nur einige zu nennen, befinden sich in den Zellen, der Lymphflüssigkeit und dem Plasma. Die meiste Wirkung von Protein-Puffern findet intrazellulär statt, um Säuren während der Zellstörung zu binden oder zu neutralisieren.

4. Elektrolyt-Puffer:

Die häufigsten, die als xCO3 bezeichnet werden, sind Natrium, Kalzium und Kalium. Diese drei Mineralien wirken im Blut, in der Lymphe, in extrazellulären und intrazellulären Flüssigkeiten, um Säuren zu binden, die dann über den Urin ausgeschieden werden. Diese drei Elemente werden von den Nieren wieder ins Blut und in die Lymphe zurückgeführt, indem sie an CO2 gebunden werden. Über 70 % des im Körper durch zelluläre Fermentation bei der Energiegewinnung produzierten CO2 werden für diesen Recyclingprozess verwendet.

5. Lipoproteine geringer Dichte oder Fett-Puffer:

Diese wirken primär als Säurebinder im Blut, in der Lymphe und in den extrazellulären Flüssigkeiten, die dann über den Urin ausgeschieden werden. Ist die Ausscheidung beeinträchtigt, werden diese fettgebundenen Säuren von lebenswichtigen Organen in Körperhöhlen, Hüften, Oberschenkel, Magen usw. verlagert. Dies ist die Ursache für Fettleibigkeit. Der Körper nutzt Fett als Schutzmechanismus gegen übermäßige Säuren, die als Reaktion auf zelluläre Störungen und Desorganisation produziert werden.

6. Hormon-Puffer:

Dies sind insbesondere die Nierenhormone ADH (Antidiuretisches Hormon), das die Geschwindigkeit reguliert, mit der Wasser vom Körper verloren oder zurückgehalten wird, und Aldosteron, das den Spiegel von Natriumionen (Na+) und Kaliumionen (K+) im Blut reguliert. Diese beiden Hormone helfen den Nieren, die Alkalität aufrechtzuerhalten und überschüssige Säure zu reduzieren, wodurch ein Gleichgewicht im Körper hergestellt wird.

7. Wasser:

Die Bedeutung von Wasser ist mehr als offensichtlich, da wir ein gallertartiges Material in einem Körper aus Wasser sind. Als Babys bestehen wir zu 90 % aus Wasser; mit zunehmendem Alter sinkt es auf 70 %; und wenn wir uns der vollständigen zellulären Desorganisation (Tod) nähern, bestehen wir zu 50 % aus Wasser. Wasser hilft, die Alkalität im Blut, in der Lymphe sowie in intrazellulären und extrazellulären Flüssigkeiten aufrechtzuerhalten, indem es überschüssige Säure verdünnt, die aus dem Zellstoffwechsel, sauren Lebensstilen, Ernährungsweisen und Denkweisen entsteht. Woher kommt also all die überschüssige Säure? Wir bekommen sie von unserem umgekehrten Lebensstil, unserer Ernährung, Drogen, Umweltverschmutzung, emotionalem und körperlichem Stress, Bewegungsmangel, mangelnder Spiritualität, Unmoral, "saurer" Musik, "sauren" Büchern, unseren umgekehrten Gedanken, Taten und Traumata, um nur einige zu nennen. Abnormale pH-Werte, die aus einer Obstruktion oder Beteiligung des Atmungssystems resultieren, werden als respiratorische Azidose bezeichnet. Alle anderen pH-Probleme, die durch den Stoffwechsel entstehen, werden als metabolische Azidose bezeichnet. Die Wiederherstellung des Gleichgewichts bei respiratorischer Azidose erfolgt durch verstärktes tiefes Atmen, während metabolische Ungleichgewichte ein chemisches Puffern im Blut, in der Lymphe und in den intra-/extrazellulären Flüssigkeiten durch Superhydrierung mit grünen Getränken erfordern.

Folgen der Versauerung

Die Versauerung des die Zellen umgebenden Mediums führt dazu, dass Wasserstoffionen in die Zellen gelangen und Mineralien verloren gehen. Dies geschieht, wenn Zellen Säure aufnehmen, um dem restlichen Körper bei der Bewältigung einer Übersäuerung zu „helfen“: Infolgedessen wird das intrazelluläre Mineralgleichgewicht gestört, da intrazelluläres Natrium und Kalium verloren gehen, um den erhöhten H+ zu kompensieren. Intrazelluläres Natrium geht bevorzugt zuerst verloren, dann das Kalium. Der Verlust von intrazellulärem Kalium ist ein unerwünschter Zustand für unsere Gesundheit, der sich nur verschlimmern wird, wenn die Bedingungen der Übersäuerung lange anhalten. Es ist für den Körper oft zu einfach, einen Teil des verlorenen Kaliums durch zusätzliches Natrium zu ersetzen, wenn er sich von einem Säureüberschuss erholt, was die Sache nicht besser macht. Dieser Kaliumverlust und Natriumgewinn ist oft auch mit einer erhöhten Aufnahme von H+-Ionen in die Zelle verbunden. Im Grunde genommen zieht Natrium also Säure an.

Für je 3 K+, die die Zelle verlassen, gelangen 2 Na+ hinein, und um die zusätzliche positive Ladung auszugleichen, gelangt auch ein H+ hinein. Menschen mit hohem Natriumspiegel haben in der Regel saure Systeme. Eine Demineralisierung von Knochen und Zähnen tritt unter Bedingungen von überschüssiger Säure auf. Daher können Personen mit überschüssigen Säuresystemen leicht an einer Erweichung von Knochen und Zähnen leiden, und dies schließt diejenigen mit hohen Natriumspiegeln ein. Das Natrium-/Kaliumgleichgewicht muss durch eine Ernährung mit weniger säurebildenden Lebensmitteln und mehr rohem Obst und Gemüse neu ausgerichtet werden.

Ein dauerhaft saurer Zustand der Körpergewebe entwickelt sich immer dann, wenn die Fähigkeit des Körpers, Säure auszuscheiden, beeinträchtigt ist oder wenn die Aufnahme von säurebildenden Substanzen zu groß ist. Es ist die Azidität des Zellinneren, um die wir uns kümmern müssen. Die Zellazidität stört das Mineralgleichgewicht, welches der vorherrschende und letztendlich entscheidende Faktor bei chronischen Krankheiten ist. Zellen mit einem schlechten Mineralgleichgewicht können Toxine oder Säuren nicht leicht ausscheiden, und eine Zelle mit vielen Toxinen kann kein gesundes Mineralgleichgewicht erreichen, was zu einem Teufelskreis führt. Der Körper produziert sowohl saure als auch alkalische Flüssigkeiten. Die Magensekrete sind sehr stark sauer, die Galle und der Pankreassaft sind alkalisch: diese neutralisieren zusammen die sehr sauren Mageninhalte, wenn sie in den Darm gelangen, wodurch die Inhalte des ersten Teils des Dünndarms, des Zwölffingerdarms, einen leicht sauren Charakter erhalten. Die Fähigkeit, diese Flüssigkeiten mit ihren speziellen pH-Werten zu produzieren, ist ein sehr wesentlicher Bestandteil normaler Verdauungsfunktionen.

Urin-pH-Wert

Der Zweck der Überprüfung des Urin-pH-Wertes ist es, herauszufinden, ob Ihr Körper einen gesunden Vorrat an Mineralien hat, die sein inneres Milieu leicht alkalisch halten. Alkalisierende Mineralien neutralisieren oder wirken starken Säuren entgegen. Ein anderer Begriff für den Neutralisationsprozess ist Pufferung. Alkalisierende Mineralien schwächen starke Säuren ab oder machen sie gar nicht mehr sauer. Dieser Vorrat an alkalisierenden Mineralien ist Ihre alkalische Reserve. Die Mineralien, die zu Ihrer alkalischen Reserve beitragen, sind Natrium, Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen. Ihre alkalische Reserve ist in verschiedenen Organen in Ihrem Körper verteilt. Urin-pH-Werte sind Ihr Hinweis darauf, ob Ihr alkalisches Arsenal aufgebraucht oder überlastet wurde oder wird. Die pH-Werte geben an, ob Ihr Körper durch zu viel Säure aus zu viel säureverursachender Nahrung überlastet (toxisch) ist. Der Urin-pH-Wert zeigt an, was in den Aufbau (anabole) und Abbau (katabole) Zyklen vor sich geht. Der pH-Wert des Urins zeigt die Bemühungen des Körpers über die Nieren, Nebennieren, Lungen und Keimdrüsen an, den pH-Wert durch die Puffersalze und Hormone zu regulieren. Er zeigt das Gleichgewicht oder Ungleichgewicht sowohl saurer als auch alkalischer Magenenzyme und des Darms an. Der Urin liefert ein ziemlich genaues Bild der Körperchemie, da die Nieren die Puffersalze der pH-Regulation herausfiltern und Werte basierend auf dem liefern, was der Körper ausscheidet. Der Urin-pH-Wert kann zwischen etwa 4,5 und 9,0 variieren, aber der ideale Bereich liegt bei 5,8 bis 6,8 mit geringfügigen Abweichungen je nach Klima. Je wärmer das Klima, desto niedriger der pH-Median. Zum Beispiel fördert in den warmen südlichen Vereinigten Staaten ein Urin-pH-Wert von 6,4 Aktivität und gleicht Lethargie aus. In kälteren Klimazonen steigt der optimale pH-Wert auf 6,45 oder 6,5.

Speichel-pH-Wert

Die Speichel-pH-Werte hingegen sind Ihr Leitfaden dafür, ob Ihr Körper durch emotionalen Stress überlastet ist. Urin-pH- und Speichel-Ergebnisse sind nur unter kontrollierten Bedingungen gültig. Zufällige Überprüfungen des pH-Wertes einer dieser Flüssigkeiten mögen interessant sein, sind aber im Grunde bedeutungslos. Obwohl saurer als Blut, spiegelt der Speichel-pH-Wert wider, was im Blut geschieht, und ist auch ein ziemlich guter Indikator für die Gesundheit, da er uns sagt, was der Körper zurückhält. Er ist auch ein guter Indikator für den Gesundheitszustand der extrazellulären Flüssigkeiten, was wiederum auf die alkalischen Mineralreserven hinweist. Er zeigt auch den Zustand der Leber, des Lymphsystems und der Pankreasenzyme an. Wenn der Speichel-pH-Wert nicht im optimalen Bereich liegt, sollte die Ernährung auf Obst und Gemüse ausgerichtet sein und starke Säurebildner wie Limonaden und rotes Fleisch vermieden werden. Alkalose, ein längerer Aufenthalt im alkalischen Zustand, führt zu den meisten anderen Symptomen, wie Verstopfung, Grippe, Herzproblemen, Verdauungsstörungen sowie bakteriellen und viralen Infektionen.

Organisches Natrium

Natriummangel ist der Mineralienmangel Nummer eins; obwohl die meisten Menschen so viel Salz essen. Natriumchlorid (Kochsalz) kann vom Körper nicht verwertet werden, da Natrium und Chlorid durch Ionenbindungen fest zusammengehalten werden. Diese Form von Salz ist toxisch, kann den Blutdruck erhöhen und kann im Puffersystem nicht verwendet werden. Der Körper kann Natrium nur effizient verwerten, wenn es an ein Proteinmolekül chelatiert wurde, was nur geschieht, wenn das Salz das Pflanzenreich durchläuft. Diese Form von Salz hat kovalente Bindungen, was bedeutet, dass die Bindungen leicht aufgespalten und verwertet werden können. Wenn Menschen Natriumchlorid verabreicht wird, steigt oft ihr Blutdruck, aber wenn organisches Natrium verabreicht wird, normalisiert sich ihr Blutdruck. Natriumchlorid führt dazu, dass der Körper Kalzium verliert, während organisches Natrium einen Rückgang des Kalziumverlustes bewirkt. Der Grund dafür ist, dass, wenn organisches Natrium zum Puffern von Säuren nicht verfügbar ist, Kalzium an seiner Stelle verwendet werden kann. Natriumchlorid verursacht tatsächlich eine Zunahme der Azidität, was den Kalziumspiegel weiter senken kann. Wenn jedoch organisches Natrium dem Körper zugeführt wird, kann es als Puffer gegen Säuren verwendet werden, und der Kalziumverlust nimmt ab. Wenn Natriumchlorid eingenommen wird, versucht der Körper sein Bestes, es auszuscheiden, während der Körper organisches Natrium zurückhält.

Der gesunde Körper verfügt über mehrere gute Speicher für organisches Natrium, darunter die Leber, die Gelenke, die Galle und die Magenschleimhaut. Sind die normalen Natriumreserven mangelhaft, entnimmt der Körper das Benötigte aus diesen verschiedenen Quellen. Organisches Natrium wird im Körper für viele Dinge verwendet, wie z. B. die Verhärtung von Kalzium zu verhindern, elektrische Ströme zu leiten, und es ist eines der wichtigsten Elektrolyte, die im Puffersystem verwendet werden. Der Natriumpuffer kann saure Flüssigkeiten auf einen pH-Wert von 6,1 bringen. Dann bringen andere Puffer die Flüssigkeiten auf 7,4. Der Körper weiß genau, was zu tun ist. Wenn wir weiterhin säurebildende Lebensmittel konsumieren, verbrauchen wir unsere Natrium- und andere wertvolle Pufferspeicher. Wenn der Körper einen Mangel an einem Elektrolyten wie Natrium hat, geht er zu anderen Teilen des Körpers und entnimmt es von überall her, wo er es extrahieren kann, um kritische pH-Faktoren aufrechtzuerhalten. Die einfachste, sicherste und oft erste Quelle, aus der der Körper Natrium entnehmen kann, ist die Galle.

Wird Natrium der Galle entzogen, kommt es zu einer Kettenreaktion, die den gesamten Körper betrifft. Wenn Natrium der Galle entzogen wird, sinkt ihr pH-Wert. Bei einem gesunden Menschen sollte der Galle-pH-Wert bis zu 8,6 betragen, bei einem ungesunden Menschen kann er jedoch bis zu 4,5 betragen. Der gesunde Mensch hat einen hohen Mineralienvorrat, insbesondere an Natrium, und der Galle-pH-Wert liegt nahe 8,6, während der ungesunde Mensch einen Galle-pH-Wert zwischen 4,5 und 8,0 haben kann. Der pH-Wert der Galle wird durch organisches Natrium kontrolliert. Je weniger Natrium und Kalium in der Galle sind, desto saurer wird sie. Je saurer sie wird, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit, dass sich Gallensteine bilden. Wenn eine Person einen niedrigen Galle-pH-Wert hat und große Mengen an Natriumchlorid konsumiert, sinkt ihr Galle-pH-Wert weiter. Wenn dieselbe Person große Mengen an organischem Natrium (aus Obst und Gemüse) konsumiert, normalisiert sich ihr Galle-pH-Wert. Dieselbe Verschiebung spiegelt sich in den pH-Werten von Urin und Speichel wider.

Bei einem Mangel kann organisches Natrium dem Magen entzogen werden, und die Salzsäureproduktion (HCl) wird reduziert oder ganz eingestellt. Natrium wird im Magen benötigt, um als Puffer gegen die Säuren zu dienen, die es durch die Belegzellen erzeugt. Obwohl die Magensekrete einen niedrigen pH-Wert von 2,0 haben, haben die Epithelzellen der Magenschleimhaut einen pH-Wert nahe 7,0, was die Schleimhaut vor Magengeschwüren schützt. Ein Natriummangel im Magen bedeutet daher in der Regel eine Einstellung der Säureproduktion, was bedeutet, dass Pepsinogen nicht aktiviert werden kann. Eine effektive Verdauung wird durch einen Mangel an Salzsäure und Pepsinenzymen stark gehemmt. Dieser Zustand verursacht eine Gärung von Kohlenhydraten und eine Verwesung von Proteinen sowie ein Ranzigwerden von Fetten und Ölen. Dieser Mangel an normaler Säure im Magen, die dazu dient, die von uns gegessenen Lebensmittel zu sterilisieren, ermöglicht es Bakterien, Parasiten und Hefen, Schimmel und Pilzen, in den Magen-Darm-Trakt zu gelangen. Dies schafft die Voraussetzungen für Lebensmittelvergiftungen, und der gesamte Körper ist dann diesen Mikroformen und ihren toxischen Ausscheidungen ausgesetzt.

Bei einem gesunden Menschen fluten die alkalischen Flüssigkeiten der Brunner-Drüsen, Galle und des alkalischen Pankreassekrets kurz nachdem die Nahrung vom Magen in den Zwölffingerdarm gelangt ist, diesen. Diese stark alkalischen Flüssigkeiten verdünnen die Säuren aus dem Magen und erhöhen den pH-Wert auf alkalische Werte, wodurch die perfekte Umgebung für diese Verdauungsphase geschaffen wird. Pankreasenzyme können nur optimal bei einem pH-Wert über 7,0 funktionieren. Solange der Körper dies leisten kann, wird eine gute Verdauung während des gesamten Lebens dieses Körpers fortgesetzt. Wenn sich die Galle jedoch von alkalisch zu sauer verändert und der Körper dies nicht korrigieren kann, treten Zwölffingerdarmgeschwüre auf. Wenn saure Speisen in den Zwölffingerdarm gelangen und sich die Galle sauer verfärbt hat, können Bicarbonat und Enzyme der Bauchspeicheldrüse nicht richtig funktionieren, die Nahrung kann nicht vollständig alkalisiert werden, und die Verdauung wird stark gehemmt.

Wenn organisches Natrium aus den Gelenken entfernt wird, was häufig vorkommt, können Arthritis, Osteoporose und andere Knochenprobleme auftreten. Wird Natrium aus den Muskeln entfernt, werden die Muskeln schwach und schlaff. Wird organisches Natrium aus der Leber entfernt, wird sie schwach und ineffizient. Es können ernsthafte Schwierigkeiten auftreten, wie Hautprobleme, Kopfschmerzen, Schmerzen, schlechtes Sehvermögen, Depressionen, psychische Probleme, Zuckerprobleme, Allergien, Blutzuckerprobleme, Müdigkeit, Krebs, schwache Verdauung, schlechtes Gedächtnis usw. Wenn der Körper einen Mangel an organischem Natrium aufweist, kann sein Partner Kalium ebenfalls einen Mangel aufweisen. Ein Natriummangel entleert automatisch Kalium. Kalium ist in den meisten Lebensmitteln reichlich vorhanden, insbesondere in Obst und Gemüse. Wenn der Körper einen Kaliummangel aufweist, können Herzerkrankungen, Muskelschmerzen und -schmerzen, Stimmungsschwankungen, Depressionen, Schwäche, Ängste, Zynismus, Organprolaps, Ödeme usw. auftreten. Wenn organische Natrium- und organische Kaliummängel auftreten, werden organisches Kalzium und Magnesium verwendet, um Natrium und Kalium als Puffer zu ersetzen. Dies kann dann zu Kalzium- und Magnesiummängeln führen.

Wenn die Ernährung und der Lebensstil dauerhaft säurebildend sind, werden weiterhin Mineralien abgebaut, und der Darm ist möglicherweise nicht in der Lage, den Darm-pH-Wert mit seinen anderen Mechanismen zu korrigieren – der gesamte Darm kann betroffen sein. Wenn dies immer mehr außer Kontrolle gerät, setzt sich eine Kettenreaktion pathogener Zustände fort. Wenn diese Zustände fortschreiten, entwickeln sich oft Verstopfung und/oder Durchfall. Der Darm wird dann extrem toxisch und kann toxische Überladungen zulassen. Zu viel Toxizität und Säuren aus dem Darm schwächen schließlich die Leber und die Darmschleimhaut. Das Leaky-Gut-Syndrom entwickelt sich, und dann werden Leber, Nieren, Milz und andere Organe noch stärker gefordert.

pH-Wert testen

Die Überwachung des internen pH-Werts hilft Ihnen zu beurteilen, wie es Ihrem ganzen Körper geht, nicht nur Teilen davon. Es ist ein Gesundheitsindex-Bewertungsprozess, kein krankheitsidentifizierender Prozess. pH-Tests diagnostizieren keine Krankheiten. Das Wissen um den pH-Wert Ihres inneren Milieus wird Krankheiten genauso wenig heilen wie das Wissen um Ihren Blutdruck Bluthochdruck heilt. Es kann Ihnen einen Hinweis darauf geben, dass Ihr Körper "Stress bekämpft" und nicht "Krankheiten bekämpft". Die Krankheit ist eine Auswirkung des Stresses, mit dem Ihr Körper in einer "schwierigen Umgebung" zurechtkommt. Bei der Messung des pH-Werts der inneren Körperflüssigkeiten werden dünne Streifen speziell behandelten Lackmuspapiers verwendet, das speziell darauf ausgelegt ist, pH-Werte anzuzeigen, idealerweise in Zweizehntel-Schritten, von mäßig starker Säure (pH 5,5) bis zu leicht alkalischem pH 8,0. pH-Testpapier ist im medizinischen Fachhandel erhältlich. Dieses pH-Papier ändert seine Farbe, wenn es mit feuchten oder nassen sauren oder alkalischen Substanzen in Kontakt kommt. Eine Farbskala wird mit dem pH-Papier geliefert. Diese Skala zeigt die Farben, die das Papier annehmen kann. Jede Farbe repräsentiert einen bestimmten pH-Wert.

Körperflüssigkeiten machen 70 % unseres Körpergewichts aus: Flüssigkeit in den Zellen macht 55 % unseres Körpergewichts aus, Flüssigkeit in unserem Blut 5 % und Flüssigkeit im Gewebe um die Zellen 10 % des Körpergewichts. Wir sind eine ausgeklügeltere Version der einzelligen Organismen, die vom Meerwasser ernährt werden; nur der "Ozean" ist in uns. Wie die Ozeane und Süßwasserseen, die durch Umweltverschmutzung sterben, entwickeln sich auch in uns, wenn unsere Körperflüssigkeiten verschmutzt werden, ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt, das uns ebenfalls tötet. Die genaueste Flüssigkeit zur Messung ist venöses Blut, aber dieser Prozess beinhaltet eine Phlebotomie (Einführen einer Nadel) und eine Zentrifuge. Auch wenn Ihr Blut die wichtigste Flüssigkeit in Ihrem Körper ist, ist es für Menschen nicht praktikabel, ein Blutgefäß zu öffnen, um den internen pH-Wert zu überprüfen. Die am leichtesten zugänglichen Flüssigkeiten sind Urin und Speichel. Sie bereiten sich auf die Überprüfung des Urin-pH-Werts vor, indem Sie zwei Tage unmittelbar vor dem Test bestimmte Arten von Lebensmitteln essen. Zur Vorbereitung auf die Überprüfung des Speichel-pH-Werts sollten Sie mindestens zwei Stunden lang nichts essen, trinken, Kaugummi kauen, Hustenbonbons lutschen oder etwas anderes als Wasser in den Mund nehmen. Die Überwachung des pH-Werts gibt einen Hinweis darauf, wie gut oder wie hart Ihr Körper arbeitet, um Ihren Lebensstil zu überleben. Wenn Ihr Körper seinen idealen pH-Wert hat, funktioniert er reibungslos und leicht. Wenn Ihr Körper einen weniger als idealen pH-Wert hat, arbeitet er über Stunden, um zu überleben, und Sie werden erschöpft. Die Ergebnisse Ihrer pH-Tests sind Indikatoren dafür, wie Ihr Körper auf die von Ihnen gegessenen Lebensmittel und auf andere Belastungen reagiert. Der tatsächliche Säure- oder Alkalitätsgrad Ihres internen Milieus beeinflusst die Funktion Ihres Körpers. Die pH-Werte, die Sie bei der Messung Ihres Urins oder Speichels erhalten, sind Hinweise darauf, wie Ihr Körper funktioniert.

Normaler pH-Wert

Der optimale pH-Wert für Speichel liegt zwischen 6,4 und 6,8. Dieser Wert wird beim Aufstehen ermittelt, bevor etwas in den Mund genommen wird. Ein Wert unter 6,4 deutet auf unzureichende alkalische Reserven hin. Nach dem Essen sollte der Speichel-pH-Wert auf 7,8 oder höher ansteigen. Wenn nicht, liegt ein Mangel an alkalischen Mineralien vor, und die Nahrung kann nicht gut assimiliert werden. Der normale pH-Wert des Blutes beträgt 7,4. Wenn ein Lebensmittel eine größere Menge an Wasserstoff enthält, wird es als Säure bezeichnet; wenn es eine geringere Menge an Wasserstoff enthält, wird es als Alkali bezeichnet. Wenn es auch nur leicht sauer wird, kann der Körper Fehlfunktionen entwickeln. Ein neutraler pH-Wert ist 7,0; wenn das Blut einen pH-Wert von 6,95 erreicht, fallen wir ins Koma und sterben, da das Herz bei diesem pH-Wert erschlafft und nicht schlagen kann. Wenn der pH-Wert zu alkalisch wird, im Bereich von 7,7, werden wir reizbar, krampfhaft und können Tetanie und Krämpfe entwickeln. Die häufigsten Symptome einer Azidose sind Antriebslosigkeit, Unwohlsein, Übelkeit, manchmal Erbrechen, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Schwäche und Appetitlosigkeit. Die Muskeln schmerzen, der Mund wird sauer, was zu Zahnschäden führt, der Magen ist träge und sauer, und der Urin ist stark sauer, ebenso wie der Schweiß, der Seidenstoffe zerstören oder Schmuck verfärben kann. Auf einer gröberen Ebene scheinen säurebildende Lebensmittel überschüssigen Schleim zu erzeugen, der das System verstopft und Sauerstoff daran hindert, in unser System zu gelangen. Das Ergebnis ist wiederum Gewebe- und Zellhypoxie. Dies tritt bei einem Überschuss an Getreide, Fleisch oder Milchprodukten auf, die alle säurebildende Lebensmittel sind. Lebensmittel, die reich an Phosphor und Schwefel sind, erzeugen im System Säure, indem sie Schwefel und Phosphor zu Schwefel- und Phosphorsäure verstoffwechseln. Damit der Körper diese giftigen Säuren ausscheiden kann, ohne Nieren und Darm zu schädigen, neutralisiert der Körper sie mit alkalisch bildenden Mineralsalzen, hauptsächlich Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium.

Lebensmittel wie die meisten Gemüse- und Obstsorten, die reich an Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium sind, wirken alkalisch. Wenn diese Elemente vermindert sind, wird das System sauer. Um die alkalisch wirkenden Mineralien im Körper aufrechtzuerhalten und somit einen leicht alkalischen Zustand im Körper zu fördern, müssen wir genügend Lebensmittel mit alkalisch wirkenden Elementen essen. Unsere Körper sind gleichzeitig alkalisch und sauer, wobei entweder Säure oder Alkali überwiegen. Der richtige prozentuale Anteil an alkalischer oder säurebildender Nahrungsaufnahme kann helfen, dieses dynamische Gleichgewicht anzupassen. Der allgemeine Konsens der westlichen Ernährungswissenschaftler ist, dass das gesündeste Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper durch ein optimales Verhältnis von 80 % alkalisch bildenden Lebensmitteln zu 20 % säurebildenden Lebensmitteln aufrechterhalten wird. Wenn dieses Verhältnis eingehalten wird, besteht eine starke Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Menschen, die sich von einer Krankheit erholen, sind saurer, und daher wird eine noch alkalischere Ernährung die Rückkehr zur Gesundheit beschleunigen. Das richtige Säure-Basen-Gleichgewicht in unserer Nahrungsaufnahme ist sehr wichtig.

Wenn der Körper zu sauer wird, bildet er einen fruchtbaren Boden für akute und chronische Krankheiten, insbesondere Arthritis und Krebs. Je saurer ein bestimmter Gewebebereich wird, desto mehr Zellentartung und -tod gibt es. Tote und sterbende Zellen machen das System noch saurer. Wenn die Enzyme weniger effizient werden, wird der Ernährungsprozess in Ihrem Körper ineffizienter. Je weiter das Gleichgewicht der beiden pH-Werte vom Idealzustand abweicht, desto schwerwiegendere Gesundheitsprobleme können sich entwickeln und desto schwieriger ist es, das richtige Gewicht zu halten. Dies alles geschieht aufgrund einer unsachgemäßen Assimilation wichtiger Mineralien. Bei einer gesunden Person kann der Speichel-pH-Wert sehr langsam sinken, und wenn er sich ändert, ist es ebenso schwierig, ihn wieder zu normalisieren. Er kann den pH-Wert des Blutes, der Leber, der Galle, der Bauchspeicheldrüsenflüssigkeit und des Darmtrakts anzeigen. Wenn Ihr Speichel-pH-Wert beispielsweise sehr alkalisch ist, kann dies bedeuten, dass die Verdauungsenzyme des unteren Trakts zu alkalisch sind. Dies könnte ein Problem bei der Gewichtskontrolle verursachen. Es kann auch zu Blähungen im unteren Darmbereich führen. Eine große Spanne zwischen den pH-Werten (5,4/7,4) kann einen großen inneren Energieverlust aufgrund eines sehr ineffizienten Stoffwechsels bedeuten. Je größer die Spanne zwischen den pH-Werten, desto mehr Gas, Energieverlust und Stress kann es geben. Wenn Ihr Urin-pH-Wert sauer ist, zusammen mit einem sauren Speichel-pH-Wert, kann dies eine schnelle Verdauungsaktion bedeuten. Es kann eine Tendenz zu Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren, Kolitis und einem Problem mit lockerem Stuhl geben.

Es besteht ein Zusammenhang zwischen degenerativen Erkrankungen und einem sauren Speichel-pH-Wert. Ein saurer Körper-pH-Wert bedeutet, dass die Nahrung sehr schnell durch den Verdauungstrakt geleitet wird, um eine Reizung der Darmwände zu vermeiden. Die normalerweise für die Aufnahme von Mineralien und Vitaminen vorgesehene Zeit kann stark verkürzt werden, und infolgedessen erhalten Sie möglicherweise nicht die richtige Energie aus der Nahrung, die Sie essen. Dies kann dazu führen, dass Sie mehr essen, was zu Gewichtsproblemen führt. Je alkalischer Ihr pH-Wert wird, desto schwächer können die Verdauungssäfte werden. Sie erhalten möglicherweise nicht die richtige Energie aus den gegessenen Lebensmitteln, da die Verdauungsenzyme zu ineffizient sind, um die Nahrung für eine einfache Assimilation aufzuspalten. Dies ist der Beginn von Ernährungsproblemen.

Menschen mit einem hohen pH-Wert können eine erhöhte Atmung, steife Gelenke, Muskelkrämpfe, Kalziumausfällung und -bewegung in Gewebe, Unbehagen nach dem Essen aufgrund mangelnder Magensäure, einen plötzlichen Anstieg von Zucker im Blutkreislauf, der zu Insulin-Stress führt, und eine verminderte Krankheitsresistenz erleben, da Hefen, Viren, Bakterien, Pilze, Parasiten und andere Mikroorganismen in einem alkalischen Medium gedeihen. Hohe pH-Werte können Probleme im Oberkörper wie Asthma, Allergien und Nebenhöhlenprobleme verursachen. Darmprobleme wie Verstopfung und/oder Verstopfung können vorhanden sein. Eine spezielle Diät und Nahrungsergänzungsmittel können Ihren pH-Wert wieder auf den richtigen Wert von 6,4 bringen. Sobald dies geschehen ist, können die Magensekrete, der Speichel, die Leber Galle und die Pankreasenzyme sich gegenseitig ausgleichen und die Effizienz des Verdauungssystems kann fantastisch schnell ansteigen. Enzyme benötigen ein gesundes Säure-Basen-Gleichgewicht, sonst können sie die Nahrung nicht richtig verdauen und Ihnen werden wertvolle Vitamine, Mineralien, Aminosäuren und Spurenelemente vorenthalten, die während des Verdauungsprozesses nicht extrahiert wurden.

Sowohl Urin als auch Speichel sollten einen pH-Wert von 6,4 haben, wenn Sie die maximale Energie aus der aufgenommenen Nahrung gewinnen möchten. Jede Abweichung von diesem Wert, ob höher oder niedriger, kann zu einem starken Energieverlust führen. Bleibt der pH-Wert über längere Zeit von diesem Normalwert von 6,4 abweichend, können Krankheiten und Gewichtsprobleme die Folge sein. Sie haben einen großen Schritt in Richtung Gesundheit getan, wenn Sie einen pH-Wert von 6,4 erreichen. Je größer die Abweichung vom Wert 6,4 innerhalb eines 24-Stunden-Zeitraums ist, desto stärker kann das Immunsystem beeinträchtigt sein. Der Unterschied zwischen den Werten sollte bei einer sehr gesunden Person 0 betragen. Bei der Genesung von einer Krankheit sollten die pH-Werte innerhalb von 0,5 voneinander liegen. Der Urin-pH-Wert sollte immer saurer sein als der Speichel. Wenn die pH-Werte eine geringe Spanne aufweisen, bedeutet dies, dass der Körper entgiftet. Wenn die Spanne zu groß ist, verdaut oder assimiliert die Person Nährstoffe nicht richtig. Manchmal kreuzen sich die pH-Werte sogar. Dies ist natürlich sehr unerwünscht, z.B. ein Speichel-pH-Wert von 6,1 und ein Urin-pH-Wert von 6,8.

Sie möchten diese so schnell wie möglich öffnen und auseinanderziehen. Wenn die pH-Werte Urin 5,9, Speichel 6,4 betragen und Sie Schwierigkeiten haben, sich zu entspannen oder sogar überaktiv sind, müssen Sie die pH-Werte alkalischer gestalten und die Spanne beibehalten, wenn Sie sich erholen. Wenn die pH-Werte Urin 6,4 und Speichel 6,9 betragen und Sie sich träge fühlen, können Sie die pH-Werte saurer gestalten und die Spanne beibehalten, wenn Sie sich erholen. Es ist eine gute Idee, eine hohe alkalische Mineralsalzreserve aufrechtzuerhalten, um Notsituationen, in denen der Körper sauer wird, neutralisieren zu können. Ein weiterer Grund für den Verzehr von alkalisch bildenden Lebensmitteln ist, dass eine saure Ernährung arm an Natrium und Kalzium ist, was folglich die Kalium- und Magnesiumspiegel in den Nervenzellen reduziert und zu einer Fehlfunktion führt. Wenn wir zu sauer werden, nimmt die Funktion unserer Zellen ab und wir verlieren geistige Klarheit. Der Geist verlangsamt sich, und schließlich tritt ein Koma unter einem pH-Wert von 6,95 ein. Ein Beispiel dafür ist das diabetische Koma, das bei Menschen mit schwerer diabetischer Azidose auftritt. Ein langsamer Geist und eine verminderte geistige Klarheit sind typisch für viele, deren Ernährung zu sauer ist.

Nahrung

Einige Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, können Ihr inneres biologisches Terrain verunreinigen. Sie hinterlassen einen sauren Rückstand, den der Körper neutralisieren und eliminieren muss. Diese Lebensmittel sind im Wesentlichen proteinreiche Lebensmittel – Fleisch, Geflügel, Fisch und Getreide. Sie sind säurebildende Nahrungsmittel. Die meisten Menschen essen viele säurebildende Nahrungsmittel. Es ist unsere Gewohnheit, Tradition und ein großer Teil unserer Wirtschaft. Aber säurebildende Nahrungsmittel hinterlassen das innere Äquivalent von weggeworfenem Müll, Bierdosen, verlassenen Autos und Graffiti, das das innere Terrain unseres Körpers verunreinigt. Säurebildende Nahrungsmittel sind nicht die einzige Quelle für Säure in Ihrem Körper. Zwei weitere prominente Quellen tragen zu Ihrem inneren Säurespiegel bei: 1) Zellaktivität und 2) natürlich saure Lebensmittel. Ihre Zellen produzieren Säure, während sie funktionieren. Solange Zellen leben, arbeiten sie und produzieren Säure. Wenn Zellen absterben, ersetzen andere Zellen sie. Die neuen Zellen produzieren ebenfalls Säure. Solange Sie also leben, werden neue Zellen produziert, und Zellen produzieren Säure. Wenn Sie Sport treiben, produzieren Zellen mehr Säure als im Ruhezustand. Die Säureproduktion ist ein Standardverfahren für Ihren Körper. Ihr Körper ist von Natur aus alkalisch und von Funktion her sauer. Es gibt einen großen Unterschied zwischen der Säure, die Ihre Zellen produzieren, und der Säure, die Sie in proteinreichen, säurebildenden Nahrungsmitteln erhalten. Die Säure aus Zellen – physiologische Säure – ist viel schwächer als die Säure aus proteinreichen, säurebildenden Nahrungsmitteln. Selbstproduzierte Säure muss nicht durch lebenswichtige Mineralien neutralisiert werden, bevor sie aus dem Körper ausgeschieden wird. Selbstproduzierte Säure wird leicht über die Lunge ausgeschieden, wenn Sie atmen und sprechen. Es gibt auch natürlich saure Lebensmittel, die sauer sind, wenn sie in den Körper gelangen. Zitronen, Orangen und Grapefruits sind Beispiele.

Im Allgemeinen sind Obst und Gemüse von Natur aus saure Lebensmittel. In ihrem natürlichen Zustand enthalten saure Lebensmittel mehr eingebaute Säure als proteinreiche, säurebildende Lebensmittel – Fleisch, Geflügel, Fisch und Getreide. Fruchtsäure, insbesondere, kann ziemlich stark in Ihren Körper gelangen. Ihr Körper kann Obst- und Gemüsesäure jedoch sehr leicht ausscheiden. Sie atmen sie einfach über die Lunge ab. Die Säure aus säurebildenden Lebensmitteln ist anders. Dies ist die Art von Säure, die neutralisiert werden muss, bevor sie aus Ihrem Körper ausgeschieden wird. Sie können sie nicht einfach abatmen. Sie muss geschwächt und von neutralisierenden Mineralien aus dem Körper über die Nieren oder den Darm geleitet werden. Die Säure von Obst und Gemüse ist kein Problem. Die Säure aus der Asche von Fleisch, Geflügel, Fisch und Getreide kann ein Problem sein. Die Asche der meisten Obst- und Gemüsesorten ist alkalisch. Sie enthält Mineralien, die Ihren Körper alkalisieren. Obst ist leicht verdaulich. Die darin enthaltene Säure wird leicht über die Lunge ausgeschieden. Und die Asche, die sie hinterlassen, liefert wichtige Mineralien, die Ihr Körper verwenden kann. Sie helfen, die Umgebung zu reinigen. Darüber hinaus gibt es eine kleine Gruppe von neutralen Aschenahrungsmitteln, die eine säuernde Wirkung auf den Körper haben. Zu diesen neutralen Aschenahrungsmitteln gehören raffinierter Zucker, Maissirup, Maisöl und Olivenöl. Einige Lebensmittel wirken stärker säuernd oder alkalisierend. Der Rückstand von säurebildenden Lebensmitteln, in Form eines sauren Rückstands, der nach der Verdauung proteinreicher Nahrung übrig bleibt, ist das physiologische Äquivalent von giftigem Abfall. Während der Verdauung werden die verwertbaren Teile der Nahrung aufgenommen, um den Körper zu ernähren. Es bleibt jedoch ein Rückstand übrig, der nicht verwendet werden kann. Dieser Rückstand ist sauer. Der Körper braucht ihn nicht. Der Rückstand selbst wird schließlich seinen Weg durch Leber, Nieren oder Darm finden und aus dem Körper ausgeschieden werden. Bevor er jedoch ausgeschieden wird, muss er denaturiert oder neutralisiert werden – geschwächt, gepuffert. Wenn er nicht neutralisiert wird, kann er empfindliches Nierengewebe verbrennen. Das ist nicht gut.

Ihr Körper ist schlauer, als Sie es jemals sein werden. Ihr eigener cleverer Körper hat alle möglichen Wege, sich selbst zu schützen. Der primäre Schutz vor starker Säure sind alkalisierende Mineralien. Diese lebenswichtigen Mineralien können die Säure von ziemlich stark bis leicht stark neutralisieren oder abschwächen, aber das hat seinen Preis. Unglücklicherweise werden die Mineralien im Prozess der Säureneutralisierung zusammen mit dem Rückstand ausgeschieden. Diese lebenswichtigen neutralisierenden Mineralien begleiten die Säure den ganzen Weg aus Ihrem Körper. Für immer verschwunden. Die gute Nachricht ist, dass diese verlorenen Mineralien leicht ersetzt werden können. Ersatz kommt von lebenden Pflanzen wie Obst, Gemüse und Kräutern. Ihr Körper wurde zum Überleben entworfen. Wenn verlorene Mineralien nicht ersetzt werden, springen andere Mineralien ein, um die Aufgabe zu übernehmen – das Überleben. Aber diese Ersatzmineralien saßen nicht einfach auf der Bank und warteten darauf, ins Spiel gerufen zu werden. Sie haben ebenfalls wichtige Vollzeitjobs. Wenn sie für den Notfall eingesetzt werden, werden sie von ihren primären Aufgaben abgezogen. Zum Beispiel ist Kalzium ein Ersatz-neutralisierendes Mineral. Unsere größte Kalziumquelle sind Knochen. Wenn Sie neutralisierende Mineralien nicht durch den Verzehr von Obst und Gemüse ersetzen, wird Kalzium aus den Knochen entnommen. Wenn Sie Kalzium aus Ihren Knochen verlieren, bekommen Sie Osteoporose. Ihre Knochen werden schwach.

Ihre Ernährung kann so reich an säurebildenden Rückständen sein, dass Ihre neutralisierenden oder puffernden Systeme überfordert sind. Es ist einfach zu viel Säure, um damit umzugehen – Säuresättigung. Wenn säurehaltige Materialien in den Nieren ankommen, müssen die Nieren schnell handeln, um die Säure zu neutralisieren. Es ist ein weiteres Backup-System – Ammoniak. Die Nieren erzeugen Ammoniak, das einen pH-Wert von etwa 9,25 hat. Eine kleine Menge Ammoniak, gemischt mit starker Säure, erhöht den pH-Wert. Wenn Ihr Körper zu lange zu sauer ist, spielt er das Spiel des Lebens mit einer Reihe von Backup-Systemen. Diese Backups sind entweder Ersatzmineralien oder Ammoniak. Wenn Ihr Körper zu sauer ist, arbeiten die Systeme und Organe Ihres Körpers Überstunden, nur um das Gleichgewicht zu halten. Die Organe und Systeme sind nicht dafür ausgelegt, ständig im roten Alarmmodus auf Hochtouren zu laufen. Enzyme, der funktionelle Teil des Stoffwechsels, können nur innerhalb eines engen pH-Wertes angemessen funktionieren. Wenn der pH-Wert außerhalb dieses Enzymfensters verschoben wird, verlieren Sie die Stoffwechselfunktion in den Zellen. Wenn dieser rote Alarmmodus über Monate oder Jahre anhält, werden Systeme und Organe erschöpft. Ein erschöpfter Körper kann Krankheiten nicht bekämpfen.

Ein alkalisch bildendes Lebensmittel ist eines, das im Körper eine alkalische Bedingung schafft. Dies sind Lebensmittel, die hohe Konzentrationen an Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen enthalten. Lebensmittel, die reich an Schwefel, Phosphor, Chlor und Jod sind, sind säurebildende Lebensmittel. Sie werden im Körper verstoffwechselt, um Säuren zu bilden. Säurebildende Lebensmittel sind nicht dasselbe wie Lebensmittel wie Zitronen, die hohe Konzentrationen an organischen Säuren enthalten und sauer schmecken. Diese milden organischen Säuren wirken als Reinigungsmittel im System. Sie werden zu CO2 und H2O oxidiert und erzeugen daher keine saure Bedingung in unserem System. Da sie hohe Konzentrationen der alkalisch bildenden Mineralien in den Körper bringen, erhöhen saure Früchte die alkalische Reserve des Körpers und sind daher alkalisch bildend. Lebensmittel, die die alkalische Mineralreserve verringern, gelten als säurebildende Lebensmittel. Es ist wichtig zu verstehen, dass alle natürlichen Lebensmittel sowohl alkalische als auch säurebildende Mineralien enthalten. Wenn die säurebildenden Mineralien größer sind, dann ist das Lebensmittel säurebildend. Wenn die alkalisch bildenden Mineralien größer sind, dann ist das Lebensmittel alkalisch bildend. Der Grad der alkalisch oder säurebildenden Elemente im Lebensmittel kann gemessen werden.

Säurebildende Lebensmittel sind Fleisch, Getreide, Milchprodukte, die meisten Nüsse und Samen, Bohnen und Erbsen, Einfachzucker, Fette und Proteine. Öle sind nahezu neutral. Alkalibildende Lebensmittel sind Gemüse und Obst. Ausnahmen sind Spargel, Preiselbeeren, Pflaumen und Zwetschgen, die alle leicht sauer sind. Im Allgemeinen besteht der Stoffwechselprozess tierischer Organismen darin, Alkalisches in Säure umzuwandeln, und der von Pflanzen, Säure in Alkalisches umzuwandeln. Indem wir unsere benötigten alkalischen Mineralien von unseren Pflanzenfreunden erhalten, setzen wir den ausgleichenden und harmonischen Kreislauf zwischen Mensch und Pflanzenreich fort. Käse ist säurehaltig. Butter ist leicht säurehaltig, und da sie so viel Fett enthält, ist sie wahrscheinlich saurer, als chemisch tatsächlich bewertet. Sojabohnen gelten als alkalisch, und Tofu ist leicht alkalisch. Kidneybohnen und Adzukibohnen, Mandeln, Paranüsse, grüner Mais und Hirse sind alkalibildend. Während Früchte wie Zitronen, Orangen, Grapefruits, Tomaten und Ananas sauer sind, wenn man sie isst, werden sie durch den Prozess der enzymatischen Verdauung in alkalische Substanzen umgewandelt. Übermäßige Mengen an Protein in jeglicher Form – tierisches oder pflanzliches Protein – sind für den Körper schwächend, beeinflussen den pH-Wert und führen letztendlich zu chronischen Krankheiten wie Arthritis, Diabetes, Krebs und Osteoporose. Protein ist essenziell für die Gesundheit, aber kein Überschuss davon. Proteine sind als Klasse die säurebildendsten aufgrund ihrer hohen Konzentrationen an Schwefel und Phosphor. Ihr metabolischer Abbau produziert auch Harnsäure, die das System weiter ansäuert, und Harnstoff, der die Ausscheidung über die Nieren auf eine Weise erhöht, die die dringend benötigten alkalibildenden Mineralien abführt. Überschüssiges Protein verstopft auch die Basalmembranen, was zu Zellanoxie führt, die die Azidität weiter erhöht.

Fette sind als allgemeine Klasse säurebildend, weil ihr Stoffwechsel Essigsäure produziert. Einfache Kohlenhydrate wie weißer Zucker sind säurebildend, weil sie zu schnell in den Körper gelangen und zu schnell verbrennen. In diesem unausgewogenen Prozess produzieren sie Säuren wie Milch-, Butter- und Essigsäure, die das System ansäuern. Komplexe Kohlenhydrate verstoffwechseln langsamer und gleichmäßiger und bilden daher keine organischen Säuren. Tierversuche zeigen, dass Lebensmittel mit hohem natürlichen Vitamin-B-Gehalt helfen, das richtige Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, wenn zu viel Protein verbraucht wird. Lebensmittel, die natürliches Vitamin A enthalten, helfen, die Säure durch übermäßigen Fettkonsum auszugleichen. Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt helfen, die Säure durch zu viel Zucker und andere einfache Kohlenhydrate auszugleichen. Diese Forschung zeigte auch, dass ein Überschuss an synthetischen Vitaminen dazu neigt, das System sauer zu machen. Raffinierte Lebensmittel, Medikamente, psychedelische Drogen, Softdrinks und synthetische Drogen sind säurebildend, weil sie entweder nie alkalibildende Mineralien enthielten oder die Mineralien während der chemischen Verarbeitung und Raffination ausgelaugt werden. Ihre Aufnahme erfordert alkalisierende Mineralien, um ihre sauren Endprodukte zu neutralisieren. Dies erschöpft die körpereigenen Vorräte an alkalibildenden Mineralien und führt zu einer Säureverschiebung im Körper.

Lebensmittel zur Änderung und zum Ausgleich des pH-Wertes

ZUR ANSÄUERUNG VON SOWOHL SPEICHEL UND URIN:

Maishaartee, Wassermelonenkerntee, Gelber Ampfer, Apfelessig, Ascorbinsäure, Preiselbeersaft.

ZUR ALKALISIERUNG VON SOWOHL SPEICHEL UND URIN:

Chaparral, Zitronensaft und Wasser, Pflaumensaft, Aprikosen, Blumenkohl und Mais.

NUR ZUR ANSÄUERUNG DES URINS:

Pfeilwurzel, Maisstärke, Popcorn, Walnüsse, Maissirup, Maisbrot.

NUR ZUR ANSÄUERUNG DES SPEICHELS:

Sauerkraut, Spargel, Ziegenmilch, Zwiebelpulver, Kalium.

NUR ZUR ALKALISIERUNG DES URINS:

Schwarzkirschsaft, Apfelsaft, Bananen, Acerolapulver oder Vit. C Ascorbat.

NUR ZUR ALKALISIERUNG DES SPEICHELS:

Grüne Erbsen, Erdbeer-/Guavensaft, Essentielle Fettsäuren.

ZUR ANSÄUERUNG DES URINS / ALKALISIERUNG DES SPEICHELS:

Roter oder grüner Kohl, Hominy, Vollkorntoast, gebackene Bohnen, Maismehl, Hüttenkäse.

ZUR ALKALISIERUNG DES URINS / ANSÄUERUNG DES SPEICHELS:

Blauschimmelkäse, frischer Karottensaft, Tomatensaft, Orangensaft.

Enzyme, die unsere Nahrung verdauen, können nur innerhalb eines bestimmten pH-Bereichs funktionieren. Zum Beispiel ist das Enzym Pepsin in unserem Magen in einer pH-Umgebung über 5,0 nicht aktiv. Folglich wirkt Pepsin nur in einem stark sauren Milieu. Wenn unser Magen oder unsere Nahrung zu alkalisch ist, kann Pepsin nicht arbeiten. Daher verpassen wir die Nährwerte, die wir erhalten hätten, wenn Pepsin richtig funktionieren könnte. Zum Beispiel benötigt Protein Pepsin, um richtig verdaut zu werden. Nach der Einleitung der teilweisen Verdauung aktiviert Pepsin später die Proteaseenzyme der Bauchspeicheldrüse, um die Verdauung des Proteins abzuschließen. Wenn Milch, die einen alkalischen pH-Wert von 7,2 hat, aufgenommen wird, neutralisiert sie Pepsin und ruiniert die gesamte Verdauung des Proteins. Vermeiden Sie Milch, wenn Protein gegessen wird. Darüber hinaus, ohne die Fähigkeit des Pepsins, Proteine zu verdauen, gelangt die Nahrung unverdaut in den Darmtrakt, wo sie verrottet und toxische Chemikalien in den Blutkreislauf freisetzt, bevor sie ausgeschieden wird.

Die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen, kann nicht stattfinden, wenn der pH-Wert außerhalb des richtigen Bereichs liegt. Vitamine und Mineralien können nur innerhalb bestimmter pH-Werte assimiliert werden, die zusammen von 5,3 bis 7,4 reichen. Das bedeutet, dass Menschen mit pH-Ungleichgewichten essen können und keine Nährstoffe aufnehmen. Durch die pH-Zyklen orchestriert der Körper die komplexen biochemischen Aktivitäten des Lebens nach natürlichen und optimalen Rhythmen. Jedes Enzym, das für eine Aktivität benötigt wird, wird in Schach gehalten, bis der entsprechende Zeitpunkt kommt, an dem sich der pH-Wert für die Aktivierung und maximale Wirksamkeit des Enzyms anpasst.

Wenn der richtige pH-Wert gehemmt wird, was durch falsche Ernährung, Stress und mangelnde Bewegung geschehen kann, gerät der Körper in einen Zustand, der suboptimal ist. Wenn normale pH-Schwankungen über einen längeren Zeitraum gehemmt werden, führt dies zu Krankheiten. Ein weiterer Grund, warum der pH-Wert für die Gesundheit so wichtig ist, ist, dass er die Rate steuert, mit der unsere Zellen Glukose zur Energiegewinnung verbrennen. Jede Zelle in unserem Körper hat einen Miniatur-Kamin, das Mitochondrium, wo Glukose und Sauerstoff sich mischen und verbrennen, um uns warm, aktiv und lebendig zu halten. Wenn die Brennstoffmischung richtig ist, enthält sie eine Mischung aus hauptsächlich Glukose, einigen Aminosäuren und Fett sowie die richtige Menge an Sauerstoff für eine ordnungsgemäße Verbrennung. Wenn diese Mischung vorhanden ist, brennen die zellulären Lebensfeuer richtig und sorgen für stabile Gesundheit und Energie. So haben wir in unserer Analogie des Kamins ein gutes Feuer mit der richtigen Art von Holz (nicht zu hart, nicht zu weich), mit minimaler Asche, dem richtigen Aufwind durch den Schornstein und Sauerstoff, um das Feuer hell brennen zu lassen. Alles ist in Ordnung, wenn diese Elemente erhalten bleiben.

Der pH-Wert steuert alle Aspekte der Zellverbrennung. Er steuert die Brennstoffzufuhr, die aus Glukose aus unseren Nahrungskohlenhydraten, Proteinen und Fetten stammt. Der pH-Wert steuert auch die Sauerstoffzufuhr, die zur Kontrolle der Brenngeschwindigkeit verwendet wird. Wenn das Feuer zu heiß und gefährlich brennt, gerät das Haus in Brand und brennt nieder. Oder es kann ein Problem auftreten, wenn sich Asche ansammelt und das Feuer erstickt, mit der Folge, dass das Haus kalt wird. Folglich ist in unseren Körpern mit ihren Milliarden winziger Zellfeuer der pH-Wert ein steuernder Faktor, der kontrolliert, wie gut das Feuer brennt oder seine physiologische Oxidation durchführt. Die Glukoseproduktion wird durch ein komplexes System von Kontrollen und Gleichgewichten gesteuert, zu denen die Bauchspeicheldrüse, die Nebennieren und die Leber gehören. Der primäre Regulator ist das Hormon Insulin, das von der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Insulin steuert, wie viel Glukose in die Zellen gelangt und reguliert somit die Brennstoffzufuhr. Wie andere Hormone und Enzyme funktioniert Insulin am besten innerhalb eines bestimmten pH-Bereichs, der 7,79 bis 8,02 beträgt. Folglich sollte die extrazelluläre Flüssigkeit (Lymphe), die jede Zelle umspült, einen pH-Bereich von 7,8 bis 8,0 haben, um eine optimale Wirksamkeit des Hormons Insulin zu gewährleisten. Das Blut liefert Insulin, Glukose und Sauerstoff an Zellcluster.

Jede einzelne Zelle steht in Kontakt mit der extrazellulären Flüssigkeit, die das Medium ist, in dem die Zelle lebt. Das Blut ist am besten bei einem pH-Wert von 7,4-7,46 mit Sauerstoff versorgt, da das Blut bei diesem pH-Wert am meisten Sauerstoff transportieren und die meisten Stoffwechselabfälle abtransportieren kann. Ernährung hilft, eine angeborene Unregelmäßigkeit zu stabilisieren und dem pH-Wert ein Element der Stabilität zu verleihen. Dies ist einer der Gründe, warum der Verzehr von Vitaminen, Mineralien und Kräutern das Wohlbefinden der Menschen verbessern kann. Die richtigen Inhaltsstoffe helfen, den pH-Faktor zu stabilisieren. Andererseits verschlechtert eine Ernährung, die eine pH-Schwäche ausnutzt, die Gesundheit. Der Körper unternimmt große Anstrengungen, um die Homöostase oder das Gleichgewicht seines bevorzugten Blut-pH-Wertes zu regulieren. Doch wie der allgemeine Gesundheitszustand der meisten Menschen zeigt, benötigt die Körperumgebung etwas Unterstützung. Ein Ungleichgewicht in der Blutchemie bedeutet, dass viele der natürlichen Funktionen auf atomarer Ebene durch die Anwesenheit von zu vielen sauren Wasserstoff- (H) oder alkalischen Hydroxyl- (OH) Ionen gehemmt werden. Die meisten Menschen sind nicht besonders daran interessiert, ihren pH-Wert zu verstehen oder zu überwachen. Aber für Personen, die verstehen, wie der pH-Wert funktioniert, kann dies ein Wendepunkt für ihre Gesundheit sein. Menschen, die umweltempfindlich sind oder an chronischer Müdigkeit leiden, könnten feststellen, dass der Stoffwechselausgleich des pH-Wertes ein Maß an Energie und Stabilität bietet, das für ihre tägliche Funktion entscheidend ist.

pH-Zyklen

Die Säure-Basen-Schwankung (der pH-Zyklus) ist ein natürlicher Körperzyklus, der zweimal täglich auftritt. Dieser Zyklus ist eine wichtige Naturkraft oder Körperdynamik, mit der wir zusammenarbeiten, sie ignorieren oder ihr entgegenwirken können. Wenn wir mit diesem natürlichen Zyklus zusammenarbeiten, erleben wir natürlich Energieeinsparung und ein höheres Maß an Gesundheit.

Vieles, was der Körper tut, geschieht innerhalb von 24-Stunden-Zyklen, mit größeren Zyklen von 7 Tagen und 28 Tagen. 

Zwei Hauptzyklen wirken in unserem Körper: Die Meridianuhr und der pH-Wert (Säure-Basen-Gleichgewicht). Die Meridian-/Organuhr gibt uns bioenergetische Einblicke; die pH-Zyklen sind die Grundlage unserer biochemischen Lebensprozesse. Wenn wir im Einklang mit diesen natürlichen Zyklen arbeiten, belohnt uns die Natur mit besserer Gesundheit und Langlebigkeit. Wenn wir im Gegensatz dazu gegen unsere natürlichen Zyklen kämpfen oder im Konflikt mit ihnen leben, erlaubt die leidenschaftslose Natur nur das Überleben des Stärksten. Wann man bestimmte Lebensmittel isst, ist oft wichtiger als welche Lebensmittel es sind. Schlechte Lebensmittel, zur "richtigen" Zeit gegessen, richten weniger Schaden an als gute Lebensmittel, zur "falschen" Zeit gegessen. Im Grunde gibt es eine Zeit zum Essen, eine Zeit zum Leben und eine Zeit zum Schlafen. Jedes Essen zwingt den Körper zur Arbeit und Anpassung. Diese Aktivität findet am besten zu bestimmten Zeiten der zirkadianen Rhythmen statt.

Zeit Meridian Kommentar

5-7 Uhr Dickdarm Wassertrinken löst die Darmentleerung aus und schafft Platz für die Nahrungsaufnahme des neuen Tages. Entfernt Giftstoffe aus der nächtlichen Reinigung.

7-9 Uhr Magenenergien sind am höchsten, um Verdauung und Assimilation zu optimieren.

9-11 Uhr Milz (Bauchspeicheldrüse) Der Magen gibt seinen Inhalt weiter. Enzyme der Bauchspeicheldrüse setzen den Verdauungsprozess fort. Kohlenhydratenergie wird verfügbar gemacht.

11-13 Uhr Herz Nahrungsmittel gelangen in den Blutkreislauf. Das Herz pumpt Nährstoffe durch das System und deckt seinen Lipidbedarf.

13-15 Uhr Dünndarm Lebensmittel, die längere Verdauungszeiten benötigen, schließen ihre Verdauung/Assimilation ab.

15-17 Uhr Blase Stoffwechselabfälle aus der morgendlichen Nahrungsaufnahme werden geklärt, um Platz für die bevorstehende Nierenfiltration zu schaffen.

17-19 Uhr Niere Filtert Blut (entscheidet, was behalten, was weggeworfen wird), hält das richtige chemische Gleichgewicht des Blutes basierend auf der täglichen Nahrungsaufnahme aufrecht. Blut, um verwertbare Nährstoffe an alle Gewebe zu liefern.

19-21 Uhr Kreislauf Nährstoffe werden zu Zellgruppen (Kapillaren) und zu jeder Zelle (Lymphgefäße) transportiert.

21-23 Uhr Dreifacher Erwärmer Das endokrine System passt die Homöostase des Körpers basierend auf dem Elektrolyt- und Enzymnachschub an.

23-1 Uhr Gallenblase Erstmalige Reinigung aller Gewebe, verarbeitet Cholesterin, verbessert die Gehirnfunktion.

1-3 Uhr Leber Blutreinigung. Verarbeitung von Abfallstoffen.

3-5 Uhr Lunge Atmung, Sauerstoffversorgung, Abgabe von Abgasen.

Die chinesische Akupunktur-"Meridianuhr" ist ein Beispiel für einen 24-Stunden-Zyklus, der die vollständigen Körperfunktionen sowie deren Beziehung zur Ernährung darstellt. Es gibt 12 Meridiane, von denen jeder während des 24-Stunden-Zeitraums zwei Stunden lang die Führung übernimmt. Jeder der 12 Meridiane hat einen dualen Fluss, ein Kommen und Gehen oder einen Yin- und Yang-Rhythmus, der 24 Zyklen pro Tag markiert. Die Uhr zeigt an, welches Meridiansystem zu einem bestimmten Zeitpunkt aktiviert und dominant ist. Die Chinesen kennen diese Zyklen seit mehreren tausend Jahren. In den letzten zwanzig Jahren hat die westliche Wissenschaft die Gültigkeit dieser Zyklen mit piezoelektrischen Geräten namens "Elektroakupunktur" bewiesen. Die alte Meridianuhr zeigt den Rhythmus und die Ordnung des bioenergetischen Systems. Da diese Zyklen automatisch ablaufen, müssen wir uns nicht mit ihnen beschäftigen. Wenn wir jedoch diese Zyklen kennen, können wir bessere Entscheidungen treffen, wann es im Allgemeinen am besten ist zu essen, Sport zu treiben und zu schlafen.

Eine Mahlzeit kann den Säureabfall puffern. Die verdauten Aminosäuren stehen acht Stunden später für die Stoffwechselaktivität zur Verfügung. Es ist leicht für den Körper, einen optimaleren pH-Wert ohne den Stress übermäßiger Schwankungen aufrechtzuerhalten. Proteine, die später am Tag gegessen werden, werden während des Schlafes nicht richtig verdaut oder vollständig verstoffwechselt und tragen somit zu einer toxischen Überlastung der Lymphe und des Blutes bei.

Das Lymphsystem schläft, wenn Sie schlafen, und ist für die Zirkulation auf Bewegung angewiesen. Das Lymphsystem verfügt über einen Proteinpool, transportiert Aminosäuren und fungiert als Abfallentsorgungssystem. Proteine, die spät am Tag gegessen werden, können im schlafenden Lymphsystem verbleiben und Stauungen verursachen, da sie nicht richtig verstoffwechselt werden. Aminosäuren, die aus dem Proteinpool freigesetzt werden, können zur Energiegewinnung und zum Aufbau der Gewebeintegrität verwendet werden, wenn das Protein verdaut und von der Leber verarbeitet wurde.

Da die meisten Menschen tagsüber aktiv sind, arbeitet auch das Lymphsystem. Dadurch können Proteine den Zellen zugeführt werden, um die Lebensprozesse während des Aufbauzyklus zu erneuern. 

Die meisten Früchte bauen kein Gewebe auf, sondern reinigen. Nachmittags gegessen können Früchte jedoch Gewebe erneuern. Wenn Proteine früh am Tag gegessen werden, stellt der Körper seine besten Verdauungskräfte zur Verfügung, wie Salzsäure, Protease-Enzyme und Chymotrypsin. Die Faktoren, die zur Konstruktion dieser Enzyme erforderlich sind, wurden während der Fasten-/Schlafperiode wieder aufgeladen oder erneuert. Wenn Kohlenhydrat-Lebensmittel konsequent zum Frühstück gegessen werden, werden Komponenten der Proteinenzyme nicht verfügbar gemacht und für andere enzymatische Aufgaben verwendet, wodurch die Fähigkeit des Körpers, später am Tag gegessene Proteine zu verarbeiten, geschwächt wird.

Enzyme werden konstruiert, rekonstruiert und „auf Abruf“ dort eingesetzt, wo sie am dringendsten benötigt werden. Protein ist eines der am schwierigsten zu verdauenden Lebensmittel. Wenn die richtigen Enzyme nicht bereitgestellt werden, wird das aufgenommene Protein dem Körper nicht zur Verfügung gestellt und trägt stattdessen durch Verdauungsstörungen und Fäulnis zur toxischen Belastung des Körpers bei. Wie jeder Colon-Hygieniker weiß, kann man keine gute Gesundheit haben mit toxischer Fermentation oder Fäulnis im Darm.

Das Essen zu richtigen Zeiten und die richtige Kombination der Lebensmittel können sowohl Protein-Toxizität als auch -Mängel lösen. Es ist entscheidend zu beachten, dass nach der Salzsäure im Magen die Hauptrolle bei der Proteinverdauung übernimmt, der Rest der Verdauung den Enzymen überlassen bleibt. Es ist wichtig, sich an dieser Stelle daran zu erinnern, dass Enzyme aus Aminosäuren bestehen. Folglich, wenn eine Person einen Proteinmangel hat, ist die Fähigkeit, Proteine zu verdauen und zu assimilieren, reduziert. Glücklicherweise kann die Verdauung durch Kräuter und Verdauungsenzympräparate unterstützt werden, um die schwachen Organe und Drüsen (Bauchspeicheldrüse, Leber, Zwölffingerdarm, Magen, Darm, Gallenblase und Hypothalamus) zu stärken. Aus pH-Sicht erzeugen Proteine ein saures Milieu im Körper. 

Der beste Schlaf- und Traumzustand tritt ein, wenn der Körper einen leicht alkalischen pH-Wert aufweist. In einem sauren Zustand ist der Sauerstoffgehalt reduziert und der Schlaf ist unruhig, da der Körper aufwacht, sich hin und her wirft, um Sauerstoff ins Gehirn zu bekommen. Kohlenhydrate beruhigen das Gehirn durch die Freisetzung von Endorphinen. Schlechte Schläfer benötigen in der Regel am frühen Tag eine ernährungsphysiologische Unterstützung der Nebennieren, um dem Körper zu helfen, seine alkalischen Mineralien und Elektrolyte zu erhalten. Schlafmittel, Beruhigungsmittel und Sedativa tun nichts gegen den sauren pH-Wert oder den Sauerstoffmangel im Gehirn. Folglich zwingen diese Medikamente den Körper nur dazu, in einem sauerstoffarmen Zustand zu schlafen.

Es ist wichtig, die endokrine Dominanz zu beachten: Schilddrüsen-dominante Menschen kommen am besten mit drei gleich großen Mahlzeiten zurecht, jede mit etwas Protein. Nebennieren-dominante Menschen kommen am besten mit einem minimalen Frühstück, einem mittleren Mittagessen und einem großen Abendessen zurecht. Hypophysen-dominante Menschen kommen am besten mit einem großen Frühstück, einem mittleren Mittagessen und einem minimalen Abendessen zurecht. Hinzu kommt der Ausgangs-pH-Wert, der entweder zu alkalisch oder zu sauer sein kann, und die Richtung (autonom dominante Menschen werden durch Kohlenhydrate alkalischer, oxidativ dominante Menschen werden durch Fette und Proteine alkalischer). Dies kann bedeuten, dass wir durch die Makronährstoffkombination unserer Mahlzeiten über-alkalisieren (schläfrig werden) oder über-ansäuern (gereizt werden) können.

Der Urin-pH-Test

Der Zweck der Überprüfung des pH-Wertes Ihres Urins ist es, zu beurteilen, wie Ihr alkalischer Reservebestand ist und ob Ihr Ammoniak-Backup-System die Rolle des wichtigsten Säureneutralisators übernehmen muss. Der erste Schritt des pH-Tests besteht darin, zwei Tage lang nur säurebildende Lebensmittel zu essen. Das bedeutet viel Fleisch, Eier, Nudeln, Reis, Hühnchen, Brot, Erdnussbutter und alles andere, was auf der Liste der säurebildenden Lebensmittel aufgeführt ist. Aber kein Obst, kein Fruchtsaft, kein Salat, keine Kartoffelchips, keine Bananensplits und keine Erdbeermarmelade, nichts, was auf der Liste der alkalibildenden Lebensmittel aufgeführt ist.

Der pH-Test, der nach einer kontrollierten Diät durchgeführt wird, unterscheidet sich von herkömmlichen Urin-pH-Tests, die andere Informationen sammeln sollen. Ihre alkalische Reserve besteht aus neutralisierenden Mineralien, die starke Säure, die von proteinreichen Lebensmitteln übrig bleibt, daran hindern, Ihr inneres Gewebe zu verbrennen. Nachdem die Säure neutralisiert wurde, verlassen sie und die Mineralien unseren Körper über den Urin. Ihr Urin gibt Aufschluss darüber, ob oder wie stark Ihr Vorrat an alkalisierenden Mineralien aufgebraucht ist. Wenn Ihre alkalische Reserve in gutem Zustand ist, sollte Ihr Urin, selbst wenn Sie große Mengen proteinreicher Lebensmittel gegessen haben, zeigen, dass alkalische Mineralien der Hauptsäureneutralisator waren. Der Zustand Ihrer alkalischen Reserve hängt davon ab, wie viel proteinreiche Nahrung Ihr Körper im Laufe der Zeit zu verarbeiten hatte.

Diejenigen, die bereits zu viel Säure in ihrem System haben, sind bereits ziemlich toxisch. Weitere säurebildende Lebensmittel in einen Körper einzuführen, der bereits durch zu viel Säure toxisch ist, könnte katastrophale Folgen haben. TUN SIE ES NICHT! Wenn Sie zu den schwer kranken Personen gehören, machen Sie sich zu diesem Zeitpunkt keine Sorgen um Ihren pH-Wert. Sie wissen bereits, dass er sauer ist. Nach zwei vollen Tagen mit Steaks, Hamburgern, Eiern, Käse, Wurst, Hühnchen, Meeresfrüchten und allen anderen proteinreichen Lebensmitteln, die Sie unterbringen können, sind Sie bereit, Ihren Urin-pH-Wert zu überprüfen. Dies geschieht am Morgen des dritten Tages bei der ersten Entleerung, vorzugsweise nachdem Sie mindestens fünf Stunden ununterbrochen geschlafen haben. Führen Sie Ihren pH-Test durch, wenn Sie aufstehen, um den Tag zu beginnen. Der Grund dafür ist, dass die erste Entleerung zeigt, welche Reste der Nahrung und der physiologischen Aktivität des Vortages während des grundlegenden Reinigungsprozesses in der Nacht ausgeschieden wurden.

Sobald Sie aufstehen und ins Badezimmer gehen, trennen Sie einen Streifen pH-Papier ab. Sie werden sehen, dass der Packung eine Farbtafel beiliegt. Dies ist die Tabelle, die Sie verwenden werden, um Ihren Urin-pH-Wert zu bestimmen. Halten Sie nun mit Ihrem zwei bis drei Zoll langen pH-Streifen ein Ende des Papiers ganz kurz – für etwa eine Sekunde – in den Urinstrahl. Sie brauchen das Papier nur nass zu machen. Das Papier wird reagieren. Vergleichen Sie dann die Farbe des feuchten pH-Papiers mit einer Farbe auf der Tabelle. Notieren Sie die Zahl, die über der übereinstimmenden Farbe steht. Entsorgen Sie das gebrauchte pH-Papier und schreiben Sie den pH-Wert und das aktuelle Datum auf. Wenn Sie Ihren pH-Wert nicht aufschreiben, werden Sie die Zahl vor der nächsten Urin-pH-Kontrolle vergessen, und Sie möchten die beiden Werte ja vergleichen. Nun kommt der wichtige Teil, die Interpretation der Ergebnisse. Diese Interpretationen stimmen möglicherweise nicht mit der Interpretation und dem Verständnis Ihres Arztes bezüglich des Urin-pH-Werts überein. Eine medizinische Urinanalyse kann auf andere Auswertungen abzielen. Die von Ihnen interpretierten Urin-pH-Werte sollen Ihnen helfen, Ihre Gesundheit zu überwachen, nicht um Ihnen zu sagen, wie krank Sie sind oder welche Krankheit Sie haben.

Urin-pH 5,5-5,8

Wenn Ihr Urin einen pH-Wert von 5,5 oder 5,8 aufweist, ist Ihre alkalische Reserve ausreichend. Sie hält sich gut. Ihr Körper kann eine konzentrierte Menge an Proteinen und Fetten verarbeiten. Das ist gut. Es zeigt, dass Sie genügend alkalische Mineralien haben, um Ihre Nieren vor Verbrennungen durch überschüssiges Protein zu schützen. Obwohl Ihr Urin-pH-Wert darauf hinweist, dass Ihr Körper Protein verarbeiten kann, übertreiben Sie es nicht.

Kehren Sie nun zu Ihrer normalen Ernährung zurück. Überprüfen Sie nach ein paar Tagen erneut Ihren pH-Wert des ersten Morgenurins. Wenn er pH 6,2 oder darunter anzeigt, essen Sie zu viele säurebildende Lebensmittel. Sie müssen die Menge an Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse reduzieren und die Menge an basenbildendem Gemüse und Obst erhöhen. Ihr Körper kann moderate Mengen an Nahrungssäure verarbeiten, solange Sie Ihre alkalische Reserve mit großzügigen Mengen an Ersatzmineralien aus frischem Gemüse und Obst stärken. Wenn Ihre regelmäßige Ernährungskontrolle einen pH-Wert über 6,2 ergibt, bleiben Sie bei dem, was Sie tun. Sie sind auf dem richtigen Weg. Sie essen wahrscheinlich bereits große Mengen an Gemüse, Obst und Getreide und minimale Mengen an Fleisch. Wenn Sie die Menge an Fleisch in Ihrer Ernährung reduzieren, werden Ihre pH-Werte noch höher steigen. Das ist noch besser.

Urin-pH 6,0-6,6

Ergebnisse des Urin-pH-Provokationstests von 6,0 bis 6,6 erzählen eine andere Geschichte. Es ist nicht "gut", aber es ist auch nicht "schrecklich". Dies ist die "Warnstufe". Obwohl es so aussieht, als wären Ihre neutralisierenden Reserven bei einem pH-Wert von etwa sechs besser ausgestattet als bei einem pH-Wert von etwa fünf, ist tatsächlich das Gegenteil der Fall. Ihre alkalische Reserve geht zur Neige. Sie haben jedoch immer noch einige alkalisierende Mineralien zur Verfügung. Das Arbeitstier unter den Mineralien der alkalischen Reserve – Natrium – kann starke Säure ausreichend schwächen, um Ihr empfindliches inneres Gewebe zu schützen. Ihre alkalische Reserve kann moderate Mengen an säurebildendem Protein neutralisieren. Sie kann keine riesigen Mengen an Säure aus Protein verarbeiten, wie Sie sie mit zwei Tagen proteinreicher Ernährung erzeugt haben. Ihre alkalische Reserve ist entweder nicht ausreichend, um die Aufgabe allein zu bewältigen, oder sie ist einfach überfordert von der Menge an Säure, die neutralisiert werden muss. So beginnen Backup-Systeme, zur Neutralisierung (Pufferung) beizutragen, um die Aufgabe zu erledigen. Sie beschleunigen den Alterungsprozess, indem Sie zu viel Protein essen. Ihre alkalischen Reserven sind so niedrig, dass Ihr Körper Backup-Systeme in Anspruch genommen hat, um zu viel starke Nahrungssäure zu neutralisieren. Er beginnt müde zu werden, egal wie alt Sie sind. Sie sollten die Menge an proteinreichen, säureproduzierenden Lebensmitteln reduzieren und die Menge an Gemüse in Ihrer täglichen Ernährung erhöhen. Sie sollten sie Ihrem Körper allmählich zuführen. Wenn sich Ihr Körper daran gewöhnt hat, mehr pflanzliche Nahrung zu verarbeiten, werden Sie in der Lage sein, mehr rohes Gemüse und Obst ohne "Verdauungsbeschwerden" zu essen.

Urin-pH 6,8-8,0

Ein hoher Urin-pH-Wert scheint eine große Menge an alkalisierenden Mineralien bei der Arbeit anzuzeigen. Dies ist jedoch nicht der Fall, wenn Sie Ihren Körper zwei Tage lang mit Proteinüberladung beansprucht haben. Ein Urin-pH-Wert von 6,8-8,0, wenn der Körper mit Nahrungssäure gesättigt ist, ist sehr bedeutsam. Er weist darauf hin, dass Ihre verfügbare alkalische Reserve praktisch erschöpft ist. Sie sind möglicherweise häufig krank oder chronisch krank. Sie sind möglicherweise die meiste Zeit müde, haben steife Gelenke, schmerzende Muskeln und Brennen beim Wasserlassen. Dies ist die natürliche Progression nach dem pH-Bereich 6,0-6,6, wenn Ihre normale Ernährung hauptsächlich aus säurebildenden Lebensmitteln besteht. Wenn der Körper mit Säure und Protein überfordert ist, müssen die Nieren viel Säure verarbeiten. Sie müssen größere Mengen Ammoniak produzieren, um die größeren Mengen an Säure und Protein zu verarbeiten. Aber die Nieren sind fast der Endpunkt Ihres Verdauungs-Eliminationsprozesses. Bis die Flüssigkeiten die Nieren erreichen, sollten sie bereits durch Ihre metabolische alkalische Reserve neutralisiert worden sein. Ein hoher Urin-pH-Wert nach dem Säureprovokationstest von säurebildenden Lebensmitteln zeigt an, dass das wichtige Notfall-Neutralisations-Backup-System von Ammoniak der Hauptneutralisator ist. Anstatt dass Mineralien die Säure aus dem Nahrungsprotein neutralisieren, übernimmt Ammoniak die Aufgabe.

Ammoniak wird im Körper auf natürliche Weise durch eine Vielzahl chemischer Aktivitäten in fast allen Zellen produziert. Ammoniak wird auch in den Nieren produziert. Ammoniak ist eine starke Base, die dem Urin einen pH-Wert von bis zu 8,0 oder mehr verleihen kann. Das Ammoniak in Ihrem Körper ist physiologisches Ammoniak. Physiologisches Ammoniak wird in Ihrem Körper gebildet und ist für Ihren Körper nützlich. Ihr Körper produziert physiologisches Ammoniak in bestimmten Mengen für bestimmte Zwecke. Physiologisches Ammoniak, das von den Nieren produziert wird, hilft, überschüssige Säure zu neutralisieren. Wenn die Flüssigkeit in den Nieren aufgrund langfristigen Überkonsums von proteinreichen Lebensmitteln zu viel Protein enthält, wird Ammoniak als Nebenprodukt bei der Ausscheidung des überschüssigen Proteins produziert. Je mehr Protein in der Nierenflüssigkeit, desto mehr Ammoniak wird produziert und desto höher steigt der pH-Wert. Sie bemerken möglicherweise ein Brennen beim Wasserlassen und/oder Ihr Urin riecht nach Ammoniak. Es ist Ammoniak. Das Trinken von Cranberrysaft (ungesüßt) lindert das Brennen beim Wasserlassen. Cranberries sind säurebildende Lebensmittel. In Saftform gelangt die Säure der Cranberries schnell durch den Verdauungstrakt und "neutralisiert" die starke Base des Ammoniaks. Die meisten Menschen halten den Geruch von Ammoniak für "normal" im Urin. Wenn Ihr Urin einen Ammoniakgeruch hat, wissen Sie, dass Ihr Körper überschüssiges Protein bekämpft – tierisches oder pflanzliches Protein.

Der Urin von strengen Vegetariern kann einen Ammoniak-pH-Wert von 8,0 aufweisen, ebenso wie der Urin von leidenschaftlichen Fleischessern. Viele Vegetarier sind starke Getreideesser. Ihre Ernährung dreht sich um Getreide. Die meisten Getreidesorten in allen Formen sind säurebildende Lebensmittel. Die meisten Nüsse sind ebenfalls säurebildende Lebensmittel. Nüsse sind auch bei den meisten Vegetariern sehr beliebt. Ihr Körper wird Sie schnell wissen lassen, dass er es nicht gewohnt ist, einen plötzlichen Anstieg von Gemüse und Obst zu verarbeiten. Ihr Körper sagt Ihnen nicht, dass er "nicht" viel Obst und Gemüse verarbeiten kann. Das kann er sicherlich. Aber die kurzfristigen Ergebnisse werden Ihnen wahrscheinlich nicht gefallen. Ihr Körper arbeitet seit langer Zeit im Überlebensmodus, um ständig mit überschüssigem Protein fertig zu werden. Er ist auf Proteinüberleben programmiert. Eine schnelle, radikale Ernährungsumstellung kann unangenehme Symptome, die Sie bereits haben, verstärken und einige neue hinzufügen. Das Ziel ist, Ihren Körper langsam, aber sicher zu alkalisieren. Beginnen Sie sofort mit der Ernährungsumstellung, aber nehmen Sie die Änderungen langsam genug vor, damit sich Ihr Körper leicht anpassen kann. Geben Sie Ihrem Körper etwas Zeit, sich anzupassen. Wenn Sie Ihren Urin zu schnell testen, nachdem Sie Ihr neues „Gesund-Essen“-Programm begonnen haben, werden Sie möglicherweise enttäuscht sein, dass sich nicht sofort dramatische Ergebnisse zeigen. Selbst bei einer verbesserten Ernährung werden die Veränderungen Ihres Urin-pH-Werts nicht so dramatisch sein, wie Sie es vielleicht wünschen.

Wenn Menschen mit geringen alkalischen Reserven ihre Ernährung verbessern, sinken die pH-Werte des Urins, bevor sie wieder ansteigen. Das liegt daran, dass alkalische Mineralien wieder aufgefüllt werden. Wenn immer mehr Gemüse und Obst wertvolle alkalisierende Mineralien liefern, sinkt der pH-Wert des Urins, wie im pH-Szenario 6,0-6,6 nach der pH-Herausforderung. Die alkalischen Mineralien neutralisieren, nicht Ammoniak. Alkalisierende Mineralien sind auf der alkalischen Seite nicht annähernd so stark wie Ammoniak, daher ist ein stetiger Abwärtstrend des Urin-pH-Werts kurzfristig gut. Wenn Sie alle Alkalisierungsprozesse durchlaufen, Ihr Urin-pH-Wert sich aber nicht so verbessert, wie er sollte. Sie haben Ihre Ernährung umgestellt, säurebildende Lebensmittel reduziert, hauptsächlich Gemüse und Obst gegessen und alkalisierende Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, aber Ihr Urin-pH-Wert ist festgefahren. Andere Faktoren neben Toxizität und Ernährung beeinflussen, wie Ihr Körper funktioniert. Nachdem Sie Ihre Ernährung "bereinigt" haben und sich immer noch nicht so wohl fühlen, wie Sie möchten, ist es an der Zeit, eine andere Art von pH-Test durchzuführen, um festzustellen, ob emotionaler Stress zu körperlichen Beschwerden führt.

Emotionale Übersteuerung

Manche Menschen, die die oben genannten Veränderungen vorgenommen haben, sind immer noch steif, werden leicht müde und bekommen schnell Atemnot. Ihre Körper reagieren auf starke Emotionen, und diese Reaktionen überlagern die Vorteile ihrer guten Ernährung. Hier kommt die Überprüfung des Speichel-pH-Werts ins Spiel. Der Speichel-pH-Wert zeigt an, ob Emotionen den größten Einfluss auf die Physiologie haben. Wir alle haben Stress in unserem Leben. Das gehört zum Leben dazu. Wenn Sie leben, sind Sie gestresst. Aber Stress selbst verursacht keine Gesundheitsprobleme. Die Art und Weise, wie Sie reagieren, könnte es. Einige Arten, wie Sie auf Stress reagieren, sind schädlicher für Ihre Gesundheit als andere. Für die meisten von uns ist die größte Gesundheitsgefahr überhaupt, wie wir an vergangenen Verletzungen und Ungerechtigkeiten festhalten, die wir erlitten und überlebt haben. Und, was noch schlimmer ist, wir merken vielleicht nicht einmal, dass wir festhalten! Ihr Körper reagiert auf Ihre Gefühle und Emotionen. Das auffälligste Beispiel für diese Reaktionen ist, wenn Sie plötzlich und heftig erschreckt werden. Angst ist emotional. Ihre Reaktion auf Angst ist physisch. Und sie ist schnell. In extremen Angstsituationen ist die körperliche Reaktion so offensichtlich, dass andere bereits am Anblick erkennen können, dass Sie Angst haben. Emotionen und Körper sind so eng miteinander verbunden, dass der Ausdruck "zu Tode erschreckt" keine Übertreibung sein mag. Ihr physischer Körper reagiert auf all Ihre mentalen Aktivitäten und Emotionen. Sorge, Angst, Hass, Freude, Hochgefühl und all die anderen. Emotionen müssen nicht stark sein, um eine körperliche Reaktion hervorzurufen. Jede Emotion beeinflusst Ihren Körper. Und wenn dieselbe Emotion über Wochen, Monate und Jahre immer wieder abgespielt wird, wird Ihr Körper immer wieder auf dieselbe Weise beeinflusst. Das ist erschöpfend. Sowohl Sie als auch Ihr Körper werden erschöpft. Und Sie sind sich vielleicht nicht bewusst, dass etwas nicht stimmt.

Speichel-pH-Tests können anzeigen, ob „emotionale Übersteuerung“ Sie daran hindert, sich optimal zu fühlen. Der Speichel-pH ist ein Werkzeug, um zu beurteilen, ob Ihr Körper auf interne (mentale und emotionale) Reize auf eine Weise reagiert, die zu langfristiger Gesundheit oder langfristiger Krankheit führen kann. Speichel-pH-Tests können auch Hinweise auf den Zustand Ihrer alkalischen Reserve geben, aber die Überwachung des Urin-pH-Werts leistet dies besser. Der pH-Wert Ihres Speichels ändert sich von niedrig zu hoch, je nachdem, was Sie kürzlich in den Mund genommen haben. Der „normale“ pH-Wert des Speichels wird als etwa 6,8 angesehen. Er kann jedoch viel niedriger und viel höher sein. Ihr Speichel-pH ändert sich sofort, um aktuelle Bedingungen zu bewältigen. Und genau das suchen Sie, wenn Sie Ihren Speichel-pH überprüfen – Veränderung. Dies ist eine zweistufige Überprüfung. Ein Vorher und Nachher. Das „Vorher“ gibt Ihnen den pH-Wert Ihres Speichels, wenn Sie eine Weile nichts gegessen haben. Der „Nachher“-pH zeigt die Reaktion auf eine plötzliche intensive „Bedrohung“ durch Säure. Ihr Körper reagiert, um „Bedrohungen“ aller Art zu überleben. Säure ist eine dieser „Bedrohungen“. Ziel ist es herauszufinden, ob die Säure „Bedrohung“ intensiver ist als jede aktuelle emotionale „Bedrohung“. Emotionale Bedrohungen können physische „Bedrohungen“ eines plötzlichen „Säureangriffs“ überlagern. Emotionen können den pH-Wert Ihres Speichels beeinflussen. Sie können eine Rest-emotionale Übersteuerung von längst vergessenen, vergangenen emotionalen „Bedrohungen“ haben, die Ihren Speichel-pH auf bis zu 5,5 oder bis zu 8,0 senken können.

Sie beginnen Ihre Speichel-pH-Prüfung, indem Ihr Speichel so nah wie möglich an Ihrem persönlichen "Normalwert" ist, wenn Sie aufgestanden sind, sich bewegen und mit den Strapazen oder Freuden des Tages zurechtkommen. Um Ihr Tages- "Speichelgleichgewicht" zu erreichen, benötigen Sie eine Zeit des Verzichts auf Nahrung, Getränke und andere Substanzen, die Sie in den Mund nehmen. Kein Kaugummi, keine Hustenbonbons, keine Pfefferminzbonbons, kein Mundspray, kein Zigarettenrauch, keine Zahnpasta, kein Mundwasser. Warten Sie mindestens zwei Stunden. Verwenden Sie einen Streifen pH-Papier. Wenn Sie einigermaßen gesund sind und keine Allergien haben, sammeln Sie etwas Speichel und bewegen Sie ihn zur Zungenspitze. Ohne das Papier mit den Lippen oder der Zunge zu berühren, befeuchten Sie das pH-Papier mit dem Speichel und vergleichen Sie die Farbe des feuchten Papiers mit der Farbtafel. Schreiben Sie die pH-Zahl auf, die der übereinstimmenden Farbe entspricht. Als Nächstes legen Sie eine Scheibe Zitrone oder einen Teelöffel Zitronensaft in Ihren Mund. Saugen Sie einfach an der Zitrone, bis der Geschmack Ihren ganzen Mund durchdringt. Entsorgen Sie die Zitrone. Schlucken Sie viermal, während Sie einen weiteren ein oder zwei Zoll langen pH-Papierstreifen abreißen, und wiederholen Sie dann die Routine mit dem Papier im Speichel. Vergleichen Sie die Farbe und schreiben Sie die entsprechende pH-Zahl auf. Nun haben Sie zwei Zahlen und drei Möglichkeiten der Veränderung. (1) Die erste Zahl kann höher sein als die zweite, (2) Die erste Zahl kann niedriger sein als die zweite, und (3) Die Zahlen können gleich sein. Die Frage ist: "Was bedeutet das?"

Farbänderungen

Gelb = pH 5,5 bis 6,0

Grün = pH 6,2 bis 7,0

Blau = pH 7,2 bis 8,0

Veränderungen im Speichel-pH-Wert können anzeigen, ob Ihre Physiologie trotz Ihrer hervorragenden Ernährung von Ihren Emotionen dominiert wird. Die Farbänderungen beim Speicheltest unterscheiden sich von Farbänderungen bei Urintests. Beim Speicheltest betrachten Sie "Vorher"- und "Nachher"-Änderungen innerhalb weniger Minuten, nachdem Ihr Körper mit einer schnellen Dosis Zitronensauresäure stimuliert wurde. Beim Urintest suchen Sie nach "Vorher"- und "Nachher"-Änderungen nach Tagen oder Wochen verbesserter Ernährung. Wir sprechen hier über Änderungen des Speichel-pH-Werts für jeden "Doppel-Dip"-Speicheltest.

Die Zahlen steigen

Wenn Ihre pH-Werte steigen, deutet dies darauf hin, dass Ihr Körper leicht auf starke Reize (Säure der Zitrone) reagieren kann. Egal welche Farbe Ihr erster Wert hatte, wenn er sich zu einer höheren Farbe änderte, ist das gut. Das Beste "Gut" ist, wenn Grün zu Blau wechselt.

Grün zu Blau – Bevorzugte Reaktion

Ein Speichel-pH-Wert, der grün beginnt und zu blau ansteigt, ist die bevorzugte Reaktion. Es ist ein guter Hinweis darauf, dass Ihre Emotionen Ihre Physiologie nicht überwinden. Sie gehen gut mit Stress um, und Ihre alkalische Reserve ist ausreichend.

Gelb zu Grün oder Blau

Ein gelber Wert, der sich entweder zu grün oder blau ändert, deutet auf zwei Situationen hin. Erstens hält sich Ihre alkalische Reserve. Sie haben genügend alkalisierende Reserve, damit Ihr Speichel mit alkalisierenden Mineralien überflutet werden kann, um die Säure der Zitrone zu neutralisieren. Zweitens halten Angst oder ähnliche Emotionen Ihren Körper die meiste Zeit "auf der Hut". Wenn Sie sich nicht ganz topfit fühlen, sind Sie möglicherweise emotional gestresst und merken es nicht einmal. Sehr wahrscheinlich sind Sie die meiste Zeit ängstlich. Obwohl eine falsche Ernährung nicht Ihr Hauptproblem ist, stellen Sie sicher, dass Sie weniger Fleisch- und Milchprodukte und mehr Obst und Gemüse essen.

Zahlen sinken

Die Säure in der Zitrone ist eine plötzliche "Bedrohung" für Ihren Körper. Ihr Körper muss sich verteidigen. Die erste Verteidigungslinie gegen diese Bedrohung ist die Neutralisierung der Säure mit alkalischem Speichel. Das bedeutet, dass, wenn die Säure die größte Überlebensbedrohung ist, der Ihr Körper im Moment gegenübersteht, Ihre Speichel-pH-Werte steigen werden, weil Ihr Speichel ziemlich alkalisch ist. Wenn sie nicht steigen, dominiert eine andere Bedrohung, wie Angst oder chronischer Stress, Ihre Physiologie.

Blau zu Grün oder Grün zu Gelb – Falsche Richtung

Ihre pH-Ergebnisse zeigen an, dass Ihr Körper auf Erschöpfung zusteuert. Das ist wirklich nicht gut. Das Problem ist nicht zu viel Nahrungssäure. Sie haben immer noch alkalische Reservemineralien zur Verfügung; die blauen oder grünen "Vorher"-Werte haben das gezeigt. Ihr Verdauungssystem läuft jedoch die ganze Zeit auf Hochtouren. Das Problem ist chronischer Stress. Wahrscheinlich Sorge. Niedriger Stress, der immer weitergeht. Eine Änderung der Lebenseinstellung ist wichtiger als eine Änderung der Ernährung. Speichel-pH-Reaktionen, die auf der pH-Skala sinken, können als Warnung dienen, dass Sie auf körperliche Probleme zusteuern könnten. Sie zeigen auch an, dass Sie nicht zu Krankheit und Verzweiflung "verdammt" sind. Sowohl Ihre Ernährung als auch Ihre Einstellungen liegen in Ihrer Kontrolle. Sie können beides oder beides ändern. Die Kontrolle über Ihre Lebenseinstellung zu übernehmen, ist genauso wichtig wie die Kontrolle über Ihre Ernährung. Und wenn Sie die Kontrolle über diese beiden wichtigen Lebensbereiche übernehmen, übernehmen Sie die Kontrolle über Ihre Gesundheit.

Die Zahlen ändern sich nicht

Speichel-pH-Werte "vorher" und "nachher", die praktisch gleich sind, sind der stärkste Hinweis darauf, dass emotionale Übersteuerung der Schlüsselfaktor ist. Es ist Zeit zu handeln. Die Ernährung ist im Wesentlichen gut, muss aber möglicherweise leicht angepasst werden. Emotionale Gewohnheiten müssen sicherlich neu bewertet und modifiziert werden.

Blau-Blau – Nicht wünschenswert

Blaue Ergebnisse vor und nach der Zitrone deuten darauf hin, dass die Ernährung kein großes Problem darstellt. Die alkalische Reserve ist immer noch funktionsfähig, jedoch neigen Blau-Blaue dazu, sich Sorgen zu machen. Sorgenvollen Menschen haben ein Problem mit übermäßiger Verdauung – sie läuft ständig ab, auch wenn sie nichts gegessen haben. Diese Menschen haben jedoch normalerweise keine Verdauungsstörungen. Die negativen Ergebnisse von Sorgen und Angst überlagern die positiven Vorteile, die sie aus ihrer guten Ernährung ziehen. Dies ist eine klassische emotionale Übersteuerung. Folglich steuern ihre Körper auf Erschöpfung zu. Viele Vegetarier fallen in die Kategorie Blau-Blau. Da sie hauptsächlich Gemüse und Obst essen, müssen sie sicherlich nicht mehr hinzufügen. Aber sie müssen mehr Reisflocken zu ihrem Gemüse hinzufügen, um die Auswirkungen von Angst, wie Sorgen, zu neutralisieren. Etwas mehr Säurebildner in ihrer Ernährung könnte ihren pH-Wert dämpfen. Wenn jedoch Sorgen die Ursache für die abnormen Speichel-pH-Werte sind, wird die Ernährung allein sie nicht verbessern. Die Ernährung ist im Wesentlichen kein Problem für Nicht-Vegetarier, die Blau-Blau registrieren. Ihre Körper werden durch ihre Emotionen gestresst. Akute Angst ist das Hauptproblem für alle Blau-Blaue.

Grün-Grün

Die Gruppe mit konstantem Grün kämpft ebenfalls gegen emotionale Übersteuerung. Das sind die Menschen mit "starken Emotionen". Nicht nur Angst ist eine feste Größe, auch Furcht, Wut oder Zorn sind ständige Begleiter in irgendeiner Form. Das Endergebnis ist körperliche und physiologische Erschöpfung. Ihr Speichel-pH reagierte nicht auf einen scharfen Säurestoß der Zitrone. Ihr pH-Wert ist hoch genug, um anzuzeigen, dass noch einige Mineralien aus ihrer alkalischen Reserve verfügbar sind, aber die Reserve läuft nicht über. Sie müssen ihre Ernährung erheblich ändern, um ihre Reserven zu stärken. Weniger Fleisch, mehr Gemüse und etwas Obst sind angesagt. Die größte Herausforderung wird darin bestehen, ihre langjährigen negativen Einstellungen zu ändern, damit sich ihre Körper gelegentlich ausruhen können. So wie es ist, arbeiten ihre Körper Vollzeit, um sie Tag und Nacht kampf- oder fluchtbereit zu halten. Grün-Grün ist keine gute Situation. Die Grün-Grünen bilden einen Großteil der Gruppe der "körperlich und emotional Erschöpften".

Gelb-Gelb

Die meisten Menschen, die schwer krank sind, sind gelb-gelb. Aber nicht alle Menschen, die gelb-gelb sind, sind schwer krank. Unabhängig von ihrem derzeitigen Gesundheitszustand müssen ihre Ernährung und ihre Einstellung jedoch sofort umstrukturiert werden. Ihre alkalische Reserve ist entweder sehr gering, oder, was wahrscheinlicher ist, sie leiden unter den Auswirkungen einer starken emotionalen Überlagerung durch anhaltende starke Emotionen wie Hass, Wut oder Zorn, über die sie vielleicht nicht bewusst nachdenken. Gemüse muss in die tägliche Ernährung von Gelb-Gelben aufgenommen werden. Das Gemüse muss möglicherweise gekocht werden, da gelb-gelbe Körper nicht an den Umgang mit Rohkost gewöhnt sind. Sogar Obst könnte für ihre überlasteten Systeme etwas zu "stark" sein. Ernährungsänderungen sollten schrittweise vorgenommen werden. Gelb-Gelbe sind im Wesentlichen verkrampft. Das sind die Leute, die nachts Pillen zum Einschlafen und morgens Kaffee zum Wachwerden brauchen. Sie mögen denken, dass sie sich entspannen, wenn sie schlafen, aber ihre Körper ruhen sich nie aus. Die Klärung ihres emotionalen und ernährungsphysiologischen Lebens sollte oberste Priorität in ihrem täglichen Leben haben, wenn sie weiterhin ein Leben führen wollen.

pH-Wert und Pleomorphismus

Krankheit oder biologisches Ungleichgewicht ist ein Ausdruck von Übersäuerung oder einem sinkenden pH-Wert. Das heißt, der pH-Wert Ihres Gewebes und Ihrer Körperflüssigkeiten spiegelt Ihren Zustand des Gleichgewichts oder Ungleichgewichts, oder der inneren Reinheit oder des Schmutzes wider. Je näher der pH-Wert dem Idealwert liegt, desto höher ist Ihr Wohlbefinden und Ihre Fähigkeit, Zuständen des Ungleichgewichts und dem Auftreten von Symptomen zu widerstehen. Stellen Sie sich Ihren Körper als ein Aquarium vor. Denken Sie an die Bedeutung der Aufrechterhaltung der Integrität der inneren Körperflüssigkeiten, in denen unsere Zellen täglich "schwimmen". Stellen Sie sich vor, die Fische in diesem Aquarium sind Ihre Zellen und Organsysteme, gebadet in den Flüssigkeiten, die Nahrung und Sauerstoff transportieren und Abfälle entfernen. Toxische Abfallchemikalien bauen sich ab, wenn die Nahrung zerfällt, wodurch mehr saure Nebenprodukte entstehen, die den optimalen pH-Wert verändern. Wir verschmutzen unsere inneren Flüssigkeiten durch Umweltverschmutzung, Drogen, übermäßige Nahrungsaufnahme, übermäßigen Verzehr säurebildender Lebensmittel und eine beliebige Anzahl anderer Vergehen, die das empfindliche pH-Gleichgewicht, das die Homöostase aufrechterhält, beeinträchtigen. Einige haben Aquarien, die kaum Leben erhalten können, doch irgendwie schaffen sie es, sich von Tag zu Tag durchzuschlagen und immer schwerere Ungleichgewichte aufzubauen, bis es zum unvermeidlichen Zusammenbruch und zu schwächenden chronischen, störenden und desorganisierenden Symptomen kommt.

Der pH-Wert unserer inneren Flüssigkeiten beeinflusst jede Zelle in unserem Körper und hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Körperchemie. Längere pH-Ungleichgewichte jeglicher Art werden vom Körper nicht gut vertragen. Tatsächlich hängt der gesamte Stoffwechselprozess von einem ausgeglichenen pH-Wert ab. Ein chronisch übersäuerter Körper-pH-Wert korrodiert Körpergewebe und frisst langsam in die 60.000 Meilen unserer Venen und Arterien, wie Säure in Marmor frisst. Bleibt dies unbeachtet, unterbricht es alle Zellaktivitäten und -funktionen, vom Herzschlag bis zur neuronalen Feuerung Ihres Gehirns. Überversauerung stört das Leben selbst und führt zu allen Krankheiten und Beschwerden. Im Grunde dienen alle Regulationsmechanismen (Atmung, Kreislauf, Verdauung, Hormonproduktion usw.) dem Zweck, den pH-Wert auszugleichen und die normal verstoffwechselten Säuren aus dem Körpergewebe zu entfernen, ohne gesunde lebende Zellen zu schädigen. Wenn Sie Nahrung essen, fermentiert sie, so wie Obst auf Ihrer Küchenarbeitsplatte fermentiert, von grün über gelb zu braun zu schwarz. Es verrottet von innen nach außen, nicht von außen nach innen. Die Fäulnis begann mit einer Störung, die stattfand, als die Frucht gepflückt wurde. Wenn wir Nahrung essen, stören wir die Mikrozyme (lebende Partikel) der Nahrung weiter, was den Verdauungs- oder Fermentationsprozess einleitet. Was von der Nahrung übrig bleibt, ist Asche, ein chemischer und metallischer Rückstand, der sich mit unseren Körperflüssigkeiten verbindet, um entweder ein saures oder alkalisches pH-Potential zu bilden. Bestimmte Lebensmittel sind säurebildend und andere alkalibildend. Obwohl Früchte wie Orangen, Äpfel, Birnen, Bananen, Ananas und Trauben organische Basen enthalten, sind sie aufgrund ihres hohen Zuckergehalts nicht alkalibildend. Wenn der Zucker dieser Früchte während der Verdauung fermentiert wird, entsteht eine saure Asche. Der Verzehr von zuckerreichen Früchten und ihrer sauren Asche lähmt das Immunsystem für bis zu fünf Stunden nach der Einnahme.

Einige Früchte sind aufgrund ihres geringen Zuckergehalts eine Ausnahme. Dazu gehören Paprika, Zitronen, Limetten, Avocados und Tomaten. Diese Früchte sind alkalisch und gut für den Körper. Die Wissenschaft des Pleomorphismus hat gezeigt, dass es eine gesunde und eine ungesunde Form jeder Zelle gibt. Ungesunde Zellen waren einst Gehirn-, Herz-, Blut- oder Leberzellen usw., die ihre Form oder Funktion aufgrund emotionaler oder physischer störender Eindrücke verändert haben, was zu zellulärer Desorganisation führt, die dann zu entwicklungsbedingter Morbidität (Bakterien, Hefe, Pilze und schließlich Schimmel) führt, was wiederum zu schwächenden Säuren führt, die das empfindliche Gleichgewicht des pH-Werts beeinträchtigen.

Menschliche Zellen können unter dem Mikroskop pleomorph beobachtet werden (rote Blutkörperchen, die sich in Bakterien und dann zurück in rote Blutkörperchen und dann in Y-Form-Hefe verwandeln). Die zeitgenössische Krankheitstheorie besagt beispielsweise, dass ein Tuberkulosebakterium von Anfang bis Ende nur eine charakteristische Form hat. Das pleomorphische Bild zeigt das Tuberkulosebakterium, das mehrere fortschreitend krankhafte Stadien durchläuft und dann, je nach den Bedingungen im Körper, möglicherweise wieder in die andere Richtung geht. Der verbindende rote Faden der Kontinuität im gesamten pleomorphischen Konzept ist der pH-Wert.

Wenn sich der pH-Wert von Flüssigkeiten und Gewebe in Richtung eines sauren Ungleichgewichts ändert, liegt dies an einer verkehrten Lebens-, Ess- und Denkweise, die das zentrale Gleichgewicht der organisierten Materie (Mikrozyme) stört, was dann zu zellulärer Desorganisation führt. Aus der zellulären Desorganisation entstehen die morbiden Mikroformen, die die aktuelle medizinische Wissenschaft als Keime bezeichnet. Im ersten Stadium der zellulären Desorganisation werden die Mikrozyme, aus denen diese Zelle besteht, zu Bakterien. Im zweiten Stadium entwickeln sich die Bakterien zu Hefe und Pilzen; und im dritten oder letzten Stadium entwickeln sich Hefe und Pilze zu Schimmel. Keime verursachen keine Krankheiten, sondern sind der Ausdruck physikalischer und emotionaler Störungen, die zu zellulärer Desorganisation und entwicklungsbedingter Morbidität führen. Physikalische und emotionale störende Eindrücke führen zu zellulärer Desorganisation, die die entwicklungsbedingte Morbidität (Keime) hervorbringt, die schwächende Säuren wie Harnsäure, Milchsäure, Essigsäure und Alkohol hervorruft.

Diese und andere saure Abfälle führen zu einer pH-Verschiebung und sind die Ursache ALLER Krankheiten und Beschwerden. Das Abtöten des Virus oder Keims löst das Problem nicht, denn der Keim ist ein Teil von Ihnen, und den Keim abzutöten bedeutet, den Recyclingprozess von Ihnen zurück in die unzerstörbare Materie oder den Staub oder die Mikrozyme zu beschleunigen, aus denen wir alle entstanden sind. Glücklicherweise können diese morbiden Mikroformen dazu gebracht werden, zu ihrem früheren gutartigen Selbst zurückzukehren, wenn der richtige pH-Wert durch positive mikrozymische Umprogrammierung wiederhergestellt wird. Die Genesung wird durch die Umkehrung des sauren Zustands der Flüssigkeiten erreicht. Dies geschieht hauptsächlich durch Superhydration mit grünen Getränken, eine alkalische grüne Ernährung und die Verwendung spezieller kolloidaler Nahrungsergänzungsmittel, um auf dem kompromittierten Terrain Fuß zu fassen und eine schnellere Rückkehr zum richtigen ausgeglichenen pH-Wert zu ermöglichen, in dem gesunde Zellen leben können.

Es ist auch möglich, eine überalkalische Blutsituation zu haben. Dies tritt auf, wenn der Lebensstil über einen längeren Zeitraum voller störender negativer Eindrücke wie säureproduzierender Lebensmittel, saurer Musik und saurer Gedanken, Worte und Taten ist, wodurch die alkalischen Reserven des Körpers erschöpft werden. Um diese tägliche Aufnahme von Säure weiterhin zu neutralisieren, zieht das Blut alkalische Salze aus dem Körpergewebe und erzeugt Ammoniak, wodurch im Laufe der Zeit ein Überschuss an Alkalität entsteht. Anstatt den Körper zu übersäuern, sollte man den Körper alkalisieren, damit er und das Blut zum normalen pH-Wert zurückkehren.