Beeinflusst Essen Ihre Stimmung?
Bitte beachten Sie:
Wenn Ihr Körper die benötigten Nährstoffe erhält, kann er sich selbst reinigen, reparieren und instand halten. Finden Sie Ihren spezifischen Stoffwechseltyp, um zu bestimmen, welche Lebensmittel zu Ihrer Gesundheit beitragen. Und welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden beeinträchtigen. Lernen Sie, wie Sie Mahlzeiten zusammenstellen, um Gesundheit statt Krankheit aufzubauen. Die Ernährung Ihres einzigartigen Körpertyps ist das wichtigste Prinzip, das Ihre maximale Leistungsfähigkeit in allen Lebensbereichen beeinflusst.
Haben Sie ein Lieblings-Trostessen? Gibt es eine Mahlzeit, die Sie zufrieden, ruhig, nicht überfressen, sondern glücklich und entspannt fühlen lässt? Haben Sie das Gefühl, dass ein süßes Frühstück Ihre Energie raubt und Sie am liebsten wieder ins Bett kriechen möchten, während zwei Eier mit einer Scheibe Speck Ihnen eine solide Energie geben, die bis zur Mittagspause anhält? Finden Sie es seltsam, dass ein großer frischer Salat zum Mittagessen für Sie die perfekte Mahlzeit ist, die Sie den ganzen Tag glücklich macht, Ihr Partner aber das gleiche Maß an mentalem Wohlbefinden nur mit einem großen Burger und Pommes erreichen kann? Kauen Sie abends an Salat, sehnen sich aber nach rotem Fleisch? Fühlen Sie sich bei einer vegetarischen Ernährung traurig und deprimiert und beneiden Ihre Rohkost-Veganer-Freunde um ihre Energie, Leidenschaft, ihr Glück und ihre Vitalität? Wie machen sie das? Was machen Sie falsch?
Was wir zuerst verstehen müssen, ist unsere eigene metabolische Individualität. Unsere Ernährungsbedürfnisse sind so einzigartig wie die Farbe unserer Haare oder Augen. Sie finden keine zwei Menschen mit denselben Fingerabdrücken, und Sie werden höchstwahrscheinlich niemanden finden, der absolut dieselbe Stoffwechselzusammensetzung wie Sie hat, selbst wenn es sich um Ihr eigenes Geschwister handelt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass es nicht nur eine Frage der Genetik ist, sondern auch die Zusammensetzung Ihres Mikrobioms betrifft. Person A könnte von Steak mit Kartoffeln leben, und Person B könnte nach einer solchen Mahlzeit sofort einschlafen. Der Grund, warum einige Kinder morgens in der Schule so erschöpft, distanziert und abweisend (oder abwechselnd aufgedreht und sich daneben benehmend) sind, könnten möglicherweise die mit Ahornsirup bedeckten Schokoladenpfannkuchen sein, die sie zum Frühstück gegessen haben. Die gute Nachricht ist, dass wir uns am besten fühlen können, indem wir den Treibstoff, den wir unserem Körper geben, optimieren, um ihn unserem Stoffwechseltyp anzupassen.
Bestimmte Lebensmittel können Ihnen körperlich schaden. Hautausschläge, Durchfall, Verstopfung, Leaky-Gut-Syndrom, Blähungen – all das können Anzeichen dafür sein, dass Ihre Nahrungsmittelwahl nicht gut für Ihren Körper ist. Aber Ihr mentaler Zustand nach einer Mahlzeit ist genauso wichtig. Die falschen Lebensmittel können Ihr Gehirn und Ihre Stimmung negativ beeinflussen und Ihre geistige Leistungsfähigkeit sabotieren, und zwar auf eine Weise, die Sie vielleicht gar nicht erkennen, bis Sie anfangen, Änderungen vorzunehmen. Es gibt viele nahrungsähnliche Substanzen, die man am besten meiden sollte, wie verarbeitete Lebensmittel, GVOs, weißer Zucker, Gluten oder Maisprodukte, aber das Eliminieren dieser bekannten Feinde garantiert Ihnen immer noch keine grenzenlose Energie und geistige Klarheit, wenn Sie weiterhin gegen Ihren Stoffwechseltyp essen.
Um herauszufinden, welche Lebensmittel und insbesondere die Verhältnisse zwischen Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen Sie auf Ihrem Weg zu Gesundheit und Leistung ausbremsen, müssen Sie zunächst ein wenig beobachten und bemerken, wie Ihr Körper nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel und deren Kombinationen reagiert. Ein Ernährungstagebuch, in dem Sie notieren, wie Sie sich unmittelbar nach einer Mahlzeit und einige Stunden danach fühlen, wird in diesem Prozess hilfreich sein. Macht ein fleischiges Frühstück Sie wach oder benommen? Macht Salat zum Mittagessen Sie satt oder hungrig? Verlangen Sie nach einem Dessert mehr, oder sprechen Desserts Sie nicht wirklich an? Wie stehen Sie zu salzigen Snacks? Bevorzugen Sie Schokolade gegenüber Kartoffelchips?
Es ist schwer, Antworten zu geben, wenn man nicht wirklich weiß, was die Fragen sind. Beobachten. Notieren. Schreiben Sie Dinge auf. Probieren Sie verschiedene Dinge zum Frühstück aus und schreiben Sie auf, wie Sie sich nach der Mahlzeit und tagsüber fühlen. Testen Sie verschiedene Verhältnisse von Protein, Fett und Kohlenhydraten, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert. Dieses Wissen über Ihren Körper und seinen bevorzugten Treibstoff macht es einfach, einen Stoffwechseltyp-Test durchzuführen, um herauszufinden, was am besten zu Ihren individuellen Stoffwechselbedürfnissen passt. Hören Sie sich Podcast 275: Food Affects Your Mood an, in dem Martin Pytela und Scott Paton dieses Thema ausführlich besprechen, um Ihnen zu helfen.