Aceite de semilla de comino negro
Semillas milagrosas, hierbas mágicas, superalimentos y pociones curativas. Muchos productos en el mercado se etiquetan como tales simplemente con fines de marketing. La promesa de un cierto efecto positivo o una solución rápida para su problema ayuda a vender, y desafortunadamente, a menudo caemos en estos trucos y artimañas. Hay algunas plantas que realmente tienen beneficios para la salud, propiedades curativas y se llaman superalimentos por una razón. Muchos de estos remedios naturales fueron utilizados por civilizaciones antiguas durante siglos, pero con el tiempo, la medicina moderna y los remedios artificiales han tomado su lugar. Nigella Sativa, a veces llamada semilla negra, cilantro negro, comino negro, semillas de kalonji o haba al-barakah (en árabe) es una de estas maravillas de la naturaleza. El aceite extraído de estas pequeñas semillas negras en forma de media luna tiene una sorprendente cantidad de beneficios para la salud y ha sido ampliamente estudiado debido a sus compuestos activos como la timoquinona o la nigellona cristalina. También contiene algunos minerales importantes y ácidos grasos que realmente hacen del aceite de semilla negra uno de mis favoritos personales para el cuidado de la piel, el tratamiento capilar y el apoyo a la inmunidad.
Las semillas negras contienen más de 100 compuestos químicos y algunos de los ingredientes aún están por descubrir e identificar. Contienen mucha proteína (27%) y mucha grasa saludable (29%) junto con una buena dosis de fibra, fósforo, zinc, calcio, hierro y cobre. La lista de beneficios del aceite de semilla negra es bastante larga: es analgésico, antimicrobiano, antiinflamatorio, ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, es diurético, ayuda con la regulación de la presión arterial, los calambres y los parásitos, y protege el hígado, los riñones y el estómago. El aceite de semilla negra apoya la construcción de células sanas, al tiempo que bloquea el crecimiento de células anormales, reduce la respuesta inflamatoria y apoya el sistema inmunológico, incluida una reducción en los síntomas/reacciones alérgicas y los síntomas respiratorios. También apoya una digestión saludable e incluso apoya la lactancia en mujeres que amamantan. Este estudio in vitro mostró que el compuesto nigellona inhibe la liberación de histamina, este estudio se centró en suprimir las reacciones de intestino suelto, y otro ensayo estudió la liberación de histamina en ratas con daño en el revestimiento intestinal. También se ha realizado un estudio exhaustivo con pacientes que padecen rinitis alérgica, asma bronquial y eccema atópico. Este estudio demostró que los pacientes que ingirieron cualquier forma de aceite de Nigella Sativa (aceite embotellado o cápsulas) informaron mejoras significativas en sus síntomas. Se pueden encontrar estudios adicionales relacionados con el asma y las alergias aquí, aquí y aquí.
El aceite de semilla negra es muy eficaz cuando se usa tópicamente en la piel o el cabello. En el antiguo Egipto, Cleopatra, famosa por su belleza, usaba aceite de semilla negra para nutrir tanto su piel como su cabello. El aceite de semilla negra sigue siendo perfecto para curar la piel seca, las manchas secas y la piel escamosa. Ayuda a aliviar los síntomas de la psoriasis, una enfermedad autoinmune de la piel que se manifiesta a través de parches secos y con picazón; ayuda a regular las células inmunitarias y mejora nuestra capacidad para lidiar con la reproducción celular anormal (que causa la acumulación de piel seca en la parte superior de la epidermis). Hay un estudio que demuestra que la Nigella sativa tiene propiedades curativas para la piel. También lo usé recientemente con éxito para acelerar la curación de la piel de la pitiriasis rosada, un problema cutáneo benigno pero molesto que se ve y actúa como la psoriasis por fuera, pero no es una afección autoinmune.
El aceite de semilla de comino negro también es muy útil para la piel propensa al acné, debido a que ayuda con la regeneración de la piel y tiene potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Ya sea que su piel esté dañada, o que sufra de acné o una afección inducida por alergias, agregar aceite de semilla negra a su régimen de cuidado de la piel le ayudará, sin los efectos secundarios que otros remedios tópicos podrían tener (a diferencia de las cremas con esteroides que a menudo se recetan para problemas inflamatorios de la piel). Agregar un poco de aceite de semilla negra a su rutina de cuidado capilar puede ayudar a estimular el crecimiento del cabello. Intente masajear 1-2 cucharadas de aceite en su cuero cabelludo durante 15 minutos y enjuague bien. ¡Y hay más sobre el Comino Negro! Más estudios han demostrado que ayuda con el metabolismo de la glucosa, tiene fuertes propiedades antioxidantes, ayuda a combatir la H. pylori, previene la replicación celular incontrolada, ayuda con los hongos y las levaduras, mejora la calidad del esperma en los hombres, ayuda a regular la presión arterial, mejora la memoria y las habilidades de aprendizaje, mejora la atención y la cognición, ayuda con la estabilidad del estado de ánimo y reduce el colesterol. La timoquinona en las semillas también tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.
Los antioxidantes, ácidos grasos y vitaminas B en las semillas negras apoyan la salud inmunológica, aumentan la función inmunológica y suprimen las reacciones del sistema inmunológico contra el cuerpo (autoinmunidad). El aceite de semilla negra también se puede usar para el enjuague bucal con aceite, debido a todos los beneficios para la salud que tiene. El aceite de semilla negra se absorbe muy rápidamente en la piel, no deja una película grasosa, pero tiene un aroma significativo y a nuez, similar al aceite de cáñamo. El aroma no es desagradable y no permanece mucho tiempo en la piel. El aceite de Nigella sativa se puede usar tópicamente o ingerir; para obtener el mayor beneficio, no dude en usarlo de ambas maneras. Recomiendo el aceite de semilla negra para la limpieza con aceite e incluso en lugar de humectante para pieles secas. En invierno, cuando nuestra piel está más seca, este aceite es perfecto para usar en las zonas que tienden a ser las más secas: codos, rodillas, manos y cara. El aceite de semilla de comino negro no necesita refrigeración, pero al igual que cualquier otro aceite de semilla, tiende a oxidarse bajo la luz solar directa. Compre la mejor calidad posible, en una botella de vidrio oscuro y preferiblemente en cantidades más pequeñas (a menos que planee comprar al por mayor y compartir con más personas).
Elija siempre aceite orgánico, sin OMG, puro prensado en frío y sin aditivos. La calidad importa, al igual que con los alimentos que pone en su plato. El aceite de semilla de comino negro es la mejor opción en el mercado que cumple con todos estos criterios. Para crear los mejores productos, todos los aceites elaborados por Andreas Seed Oils provienen principalmente de fuentes europeas, no se utilizan plantas genéticamente modificadas y utilizan una tecnología de prensado precisa junto con botellas de vidrio Miron de la más alta calidad para asegurarse de que el producto terminado conserve toda su bondad y sea seguro y estable (sin la rancidez común en los aceites de semillas). Se han realizado cientos de estudios diferentes sobre Nigella Sativa, hay muchos artículos en línea, como este de Wellness Mama o este de PaleoHacks. Además, consulte esta entrevista con Martin y Scott, junto con Ian Clark de Andreas Seed Oils como invitado especial, para que pueda obtener más información sobre los aceites de semillas en general y la importancia de buscar el producto y el embalaje de la mejor calidad posible.