Amla
Amla, Aonla o Grosella de la India
Amla es quizás la hierba más mencionada en el Caraka Samhita (una enciclopedia ayurvédica temprana sobre medicina). Tiene fama de ser una poderosa hierba rejuvenecedora. Se dice que la fruta tiene el mayor contenido de vitamina C de cualquier sustancia natural. Promueve el ojas (sánscrito para vigor) y los fluidos reproductivos, y es útil en el tratamiento de úlceras e hiperacidez. Un equipo de investigación descubrió que cuando la amla se toma regularmente como suplemento dietético, contrarresta los efectos tóxicos de la exposición prolongada a metales pesados ambientales, como el plomo, el aluminio y el níquel. Estos metales son frecuentes en el medio ambiente de los países industrializados.
En los estudios, las cualidades prooxidantes o de eliminación de radicales de oxígeno de la amla sugieren que también es muy eficaz para reducir el riesgo de muchos cánceres. Otros estudios indican que es mucho más eficaz que la vitamina C sola para reducir las anomalías cromosómicas. El jugo de amla tiene veinte veces más vitamina C que el jugo de naranja, y los taninos naturales evitan la oxidación del contenido vitamínico en condiciones secas; en otras palabras, es termoestable. Los estudios indican que la vitamina C de origen natural es más fácil de absorber para el cuerpo que la vitamina C sintética. Esto y otros estudios indican que la vitamina C de origen natural puede ser diez veces más beneficiosa para el cuerpo que las vitaminas sintéticas. El contenido de vitamina C de la amla oscila entre 625 mg y 1814 mg por cada 100 gramos.
Otros estudios demuestran que la amla aumenta el recuento de glóbulos rojos y los porcentajes de hemoglobina, y que los pacientes iniciaron antes su fase anabólica (procesos metabólicos implicados en la síntesis de proteínas). La fruta deshidratada redujo los niveles de colesterol, lo que indica que la amla es segura para consumir a largo plazo. La amla reduce la grasa no deseada porque aumenta los niveles totales de proteínas; esto se debe a su capacidad para crear un equilibrio positivo de nitrógeno y también reduce significativamente los niveles de ácidos grasos libres. Además, la amla, en su forma cruda o natural, reduce el colesterol y la aterosclerosis inducida por el colesterol (obstrucción de las arterias), lo que la convierte en un producto natural útil para combatir la obesidad. Un estudio muestra que previene el ateroma (degeneración de las paredes arteriales debido a la grasa y el tejido cicatricial). Además, la amla ha demostrado un efecto considerable en la inhibición del virus del VIH.
Por lo tanto, se puede llegar a la conclusión de que la amla es buena para casi todo el mundo de forma regular. Reduce o elimina el riesgo de contaminantes ambientales, normaliza el colesterol, reduce la grasa no deseada, cura las úlceras, reduce o previene el cáncer, tiene el mayor contenido de vitamina C de cualquier fuente natural, desintoxica el cuerpo, regula la digestión, tiene efectos inhibidores contra el virus del VIH, promueve la función metabólica y puede producir estos resultados en forma seca, natural y sin procesar.
Especie: Emblica officinalis Gaertn., Syn.: Phyllanthus emblica L., Familia: Euphorbiaceae, Origen India.
Hábito: Un árbol de hoja caduca de tamaño pequeño a mediano, de hasta 5,5 metros.
Análisis de la pulpa del fruto: Ácido ascórbico 1094 mg/100 ml de zumo
Utilización: Los frutos se utilizan para hacer conservas y encurtidos, varias preparaciones medicinales ayurvédicas, polvos para el lavado del cabello, aceites para el cabello, etc. El fruto y la corteza también son utilizados por los curtidores del pueblo para el curtido del cuero.
Características especiales: La amla es una fuente muy rica de vitamina C. Su contenido de ácido ascórbico oscila entre 1100 y 1700 mg por cada 100 gramos, lo que se dice que es el segundo más alto entre todas las frutas, solo superado por la cereza de Barbados (Malpighia glabra). La amla ha sido muy apreciada en antiguos libros sánscritos y otros libros en lenguas indias sobre plantas medicinales.
Usos medicinales
La corteza de la raíz es útil en la estomatitis ulcerosa y la gastrohelcosis. La corteza es útil en la gonorrea, la ictericia, la diarrea y la mialgia. Las hojas son útiles en la conjuntivitis, la inflamación, la dispepsia, la diarrea y la disentería. Los frutos son útiles en la diabetes, la tos, el asma, la bronquitis, la cefalea, la oftalmopatía, la dispepsia, los cólicos, la flatulencia, la hiperacidez, la úlcera péptica, la erisipela, las enfermedades de la piel, la lepra, la hematemesis, las inflamaciones, la anemia, la emaciación, la hepatopatía, la ictericia, la estranguria, la diarrea, la disentería, las hemorragias, la leucorrea, la menorragia, los trastornos cardíacos, las fiebres intermitentes y el encanecimiento del cabello. Es el principal constituyente del famoso tónico restaurador ayurvédico llamado CHAYAVAN PRASH.
Amla silvestre
La amla cultivada es básicamente una fruta tropical y es muy sensible a temperaturas inferiores a 32 F. Se cultiva como cultivo de huerto en varias partes de la India más cálida. Existe una gran demanda de sus frutos. Una cepa silvestre crece en los bosques del Himalaya occidental hasta una altitud de 5000 pies, incluso en lugares donde experimenta nevadas leves durante los meses de invierno. Por lo tanto, es resistente al frío. Los frutos de la amla silvestre son relativamente más pequeños. Esta variante se puede plantar en lugares donde las temperaturas invernales no descienden por debajo de los 25 F. Se podrían producir cultivares superiores resistentes al frío mediante el cruce.
Persona de contacto
Dr. Chiranjit Parmar, 186/3 Jail Road, Mandi HP 175 001 INDIA, Teléfono: 01905-22810, Fax: 01905-25419, Correo electrónico: parmarch@vsnl.com
Copyright 2000. Todos los derechos reservados. La cita de este documento debe mencionar y reconocer al colaborador.
