Secretos del Metabolismo

Tenga en cuenta:

Cuando su cuerpo recibe los nutrientes necesarios, puede limpiarse, repararse y mantenerse a sí mismo. Encuentre su tipo metabólico específico para determinar qué alimentos contribuyen a su salud y qué alimentos afectan su bienestar. Aprenda a preparar comidas para construir salud en lugar de enfermedad. Alimentar su tipo de cuerpo único es el principio más importante que afecta su máximo rendimiento en todos los aspectos de la vida.

Existen siete secretos del metabolismo que, si se conocen y se siguen, conducirán a una mayor sabiduría corporal y salud.

El primer secreto del metabolismo es que el órgano más grande del cuerpo aún no ha sido "descubierto" por la profesión médica. Su presencia es conocida, pero su importancia es significativamente subestimada. Se le llama el "espacio intersticial" y existe en todas partes como áreas microscópicas entre cada dos células. Esta separación de células es absolutamente esencial para proporcionar una vía común para el movimiento de oxígeno, nutrientes e impulsos eléctricos, ninguno de los cuales puede atravesar de manera factible una célula para llegar a otra. Colectivamente, el espacio intersticial pesa aproximadamente una sexta parte de la masa corporal total. Los materiales de desecho salen a través del espacio intersticial para llegar al sistema linfático, y los defensores de glóbulos blancos se mueven libremente dentro de él. Todas las enfermedades tienen su origen como un desequilibrio en el espacio intersticial. En su función como vía común final, el espacio intersticial actúa como un tejido; pero su función principal como órgano es mantener una "reserva" de agua para equilibrar las necesidades del cuerpo.

El segundo secreto del metabolismo concierne al "mito" sobre las dietas altas en proteínas. Debido a una peculiar observación bioquímica (que es imposible, a "nivel molecular", convertir proteínas en grasa), la profesión médica aconseja que una dieta alta en proteínas es buena. Sin embargo, esta conclusión es falsa y no se deriva de los conocimientos "bioquímicos". Más veraz es la comprensión de que el cuerpo solo requiere una cierta cantidad de proteínas para mantener la construcción y reparación de sus tejidos. No existe un mecanismo natural para almacenar el excedente de proteínas dietéticas; por lo tanto, todas las proteínas ingeridas en exceso de esta cantidad básica deben quemarse para producir calor para el cuerpo. Cuando las enzimas del cuerpo queman proteínas para producir calor, no queman carbohidratos para producir calor al mismo tiempo. Así, los carbohidratos dietéticos se desvían hacia el almacenamiento de grasa, excepto los que se requieren inmediatamente para satisfacer las demandas del cerebro y durante el ejercicio. Además, la proteína no es un combustible que se queme limpiamente; produce mucho estrés tanto en el hígado como en los riñones para eliminar los residuos de nitrógeno y azufre. En comparación, los carbohidratos "se queman" para producir dióxido de carbono y agua como residuos; y ambos se eliminan fácilmente a través de los pulmones.

El tercer secreto es por qué la digestión de una dieta alta en proteínas crea la necesidad de celulitis, obesidad y arrugas. Las proteínas y los carbohidratos complejos se descomponen progresivamente "insertando" moléculas de agua dondequiera que se efectúe una escisión. Después de una digestión continua, los aminoácidos y las moléculas de azúcar resultantes deben diluirse para que no estén demasiado concentrados en la sangre. El agua necesaria para la digestión, combinada con el agua para la dilución, es "seis veces" mayor para cien calorías de proteína en comparación con cien calorías de carbohidratos. Por lo tanto, un cuerpo mantenido con una dieta alta en proteínas debe almacenar "tremendas reservas" de agua para estar preparado para digerir y diluir la próxima comida. Esto equivale a aproximadamente tres libras de agua excedente o hinchazón, que se secuestra dentro del espacio intersticial. El movimiento de este volumen de agua de un lado a otro, primero hacia el estómago, luego hacia los intestinos, luego hacia la sangre y finalmente de nuevo hacia el espacio intersticial, crea una gran tensión innecesaria en el corazón y el sistema endocrino debido a los cambios requeridos en la presión arterial y la conservación del exceso de sales y agua. Además, dado que la grasa es tan fácilmente desplazable, todos los tejidos que tienen una pequeña cantidad de grasa en su composición son lugares preferidos para el "secuestro" de las reservas de agua; y el cuerpo quiere aumentar el grosor de las capas de grasa en estos tejidos. Cuando se oculta mucha agua en áreas de la piel que no reciben los beneficios del ejercicio, se produce celulitis. Las arrugas facilitan el doble ocultar un poco más de agua en la piel que tiene menos grasa. La obesidad general es el resultado general.

El cuarto secreto del metabolismo se refiere a la "naturaleza molecular" y la "fisiopatología" de las alergias alimentarias. En general, la alergenicidad de una sustancia alimenticia proviene de las "moléculas de proteína" que contiene; por lo tanto, las proteínas animales concentradas plantean un riesgo más significativo e inaceptable de formación de alergias. Entre las frutas y verduras, los tomates son estadísticamente un alimento de alto riesgo porque se consumen muy a menudo. El antígeno en sí se compone de solo tres aminoácidos, una secuencia precisa que el cuerpo humano no produce. Un antígeno es neutralizado por una molécula de anticuerpo que consta de tres mil aminoácidos, pero el antígeno es capaz de producir una amplia variedad de efectos adversos antes de reaccionar con un anticuerpo. Después de que el anticuerpo reacciona dos veces, se agota por completo y se convierte en desechos flotantes en la sangre, los cuales deben ser eliminados rápidamente. La eliminación de anticuerpos por el hígado, el bazo y los ganglios linfáticos es un proceso continuo; pero, sin embargo, algunas moléculas de anticuerpos usadas se quedan inadvertidamente atrapadas en pequeños bucles capilares, y esto da lugar a acné, artritis, psoriasis, úlceras, insuficiencia renal y similares.

El quinto secreto contiene la prueba de que el corazón puede vivir doscientos años. Cada vez que se come un alimento alérgeno, se liberan esteroides y otras hormonas que estimulan el pulso, elevan la presión arterial y dan una sensación de euforia. Secundariamente, el cuerpo se vuelve adicto a la euforia; y, en consecuencia, se antojan exactamente aquellos alimentos que causan efectos alérgicos, influyendo negativamente en el sentido innato de equilibrio del cuerpo. El trigo es una causa muy insidiosa de este círculo vicioso de alergia, liberación de esteroides y adicción. Además, la mayoría de los productos de trigo refinados son terriblemente deficientes en contenido de agua, y esto aumenta el estrés en el corazón al obligarlo a bombear un galón extra de agua a los espacios intersticiales en todas partes. Multiplique el pulso por la presión arterial para determinar el trabajo del corazón. Usando la estadística actuarial de que una persona de treinta y cinco años vivirá hasta los setenta y cinco, multiplique el trabajo del corazón por cuarenta años para formular un nuevo término llamado "potencial de latido cardíaco". ¡Esto equivale a tres billones y medio de caballos de fuerza! Dividiendo este potencial de latido cardíaco por un pulso más lento y una presión arterial más baja, el resultado natural de una dieta baja en proteínas y baja en alérgenos, determinamos matemáticamente que el corazón tardará casi cuarenta años adicionales en agotar su potencial de latido. A continuación, consideramos empíricamente el axioma de la kinesiología de que el descanso periódico mejora el rendimiento; incluimos el hecho de que un pulso más lento le da al corazón más descanso entre cada dos latidos; y tenemos en cuenta la determinación actuarial de que una presión arterial más baja aumenta la longevidad. Todo esto se traduce matemáticamente en la conclusión de que el corazón tiene el potencial de durar doscientos años.

El sexto secreto del metabolismo se refiere a la promoción de la salud óptima y la longevidad sin morbilidad. Una buena dieta básica debe eliminar los alimentos alergénicos. Una vez al año, en una ocasión especial, intente eliminar otro alimento ofensivo. Las frutas, verduras, arroz y patatas son los mejores alimentos básicos. El arroz y las patatas son mejores que otros cereales tradicionales porque contienen más agua inherente. Los cereales alcalinos: amaranto, quinua, mijo y teff también son muy buenos; y una dieta totalmente alcalina es una de las mejores siempre que también se eliminen las alergias alimentarias individuales. Veinte gramos al día es una cantidad suficiente de proteínas, aproximadamente la mitad del "requerimiento diario mínimo". Esto se puede obtener fácilmente exclusivamente de frutas y verduras. Idealmente, las proteínas animales son permisibles si no se come el mismo animal más de una vez al mes. Un intervalo de cinco días está bien para frutas, verduras y cereales. Los intervalos más cortos son bastante tolerables para todos los alimentos, siempre que la misma carne o cereal no se coma más de una vez al día. Este último consejo es antiguo, dado por Hipócrates, el Padre de la Medicina; y consejos más modernos nos muestran cómo determinar las alergias alimentarias individuales utilizando un método de recuento de pulsaciones, pruebas musculares o la observación de un péndulo. Estas técnicas se aprenden fácilmente y requieren una mayor elaboración. La eliminación de las alergias alimentarias preservará la integridad de todos los sistemas orgánicos del cuerpo, y su introducción nunca es demasiado tarde para reducir los síntomas y mejorar el nivel general de bienestar.

El séptimo y último secreto describe la compasión del cáncer. Si una persona continúa con los malos hábitos de seguir una dieta alta en proteínas y, al mismo tiempo, tiene muchas alergias a las proteínas animales, se producen y consumen grandes moléculas de anticuerpos a un ritmo tremendamente rápido. Dado que el 25% del flujo sanguíneo pasa por los riñones, muchas moléculas de anticuerpos usadas quedan atrapadas por los filtros renales, que se obstruyen progresivamente, lo que lleva a presiones sanguíneas cada vez más altas y, finalmente, a insuficiencia renal o cardíaca. Sin embargo, el cuerpo tiene una sabiduría que detecta la condición de una inminente insuficiencia renal e inicia un proceso fisiológico que desvía las proteínas sedimentarias hacia un propósito funcional. Este proceso es la formación de un crecimiento tumoral. Todos los tumores representan un mecanismo para la secuestración y el almacenamiento de proteínas de desecho. Después de diez años de crecimiento tumoral, los años básicamente asintomáticos, los riñones siguen funcionando bien. En ausencia del tumor, los riñones habrían fallado; y el cuerpo se habría rendido mucho antes a los efectos de presiones sanguíneas gravemente elevadas necesarias para limpiar la sangre forzándola constantemente a través de filtros renales parcialmente ocluidos. ¡La formación de un cáncer previene una morbilidad temprana por accidente cerebrovascular y ataque cardíaco! Por lo tanto, la conclusión es obvia; para prevenir el cáncer, se debe seguir una dieta baja en proteínas y baja en alérgenos.

El Dr. Narayan deVera es un médico que ha sido un artista consumado durante casi 30 años. Se ha especializado en la prevención de enfermedades desde 1976. Pruebas de esfuerzo cardiopulmonar exhaustivas a los 50 años demostraron que su cuerpo no envejeció apreciablemente después de 18 años con una dieta baja en alérgenos. Su libro de salud más reciente es "You Be The Judge". También ha escrito "Discovered Defense", un libro sobre el juego de ajedrez y uno sobre física de partículas y religión, llamado "Einstein's Dream". Actualmente, es muy activo en el Movimiento de la Sociedad Civil y ha realizado dos viajes a África para ayudar a resolver los problemas de hambre crónica allí y otras afecciones debido a la deficiencia de vitamina A.