Vitaminas para nutrir tu cuerpo
La suplementación es ahora necesaria porque nuestros suelos han sido subalimentados y producen alimentos deficientes en nutrientes.
Las vitaminas son compuestos orgánicos que son un requisito necesario en los alimentos para nutrir el cuerpo. Creemos que a menos que se encuentre en una grave crisis de salud, una de nuestras mezclas de Superalimentos debería ser suficiente para mantenerle bien equilibrado y nutrido. De hecho, debería usarla tan pronto como descubra su existencia.
Un suministro adecuado de vitaminas permite un alto estado de salud y vitalidad.
La categoría general de "vitaminas" se definió como sustancias que resultaron ser absolutamente necesarias para la vida (es decir, vitales) y que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo. Investigaciones recientes confirman que algunas van más allá de la simple prevención de enfermedades por deficiencia. Por ejemplo, la niacina en dosis farmacológicas puede reducir los niveles de colesterol en sangre. Muchas vitaminas actúan como coenzimas y en la regulación de la expresión génica. A las vitaminas se les asignaron letras junto con sus nombres químicos para simplificar su discusión. Puede que no esté familiarizado con el "succinato de d-alfa tocoferilo", pero "vitamina E" es mucho más fácil de recordar.
Cuando se estaban asignando los nombres "B", a varias sustancias se les dieron nombres "B", que al final resultaron no ser vitaminas. Puede oír hablar de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y B12, pero no de la 4, 7, 8, 9, 10 y 11. Estas últimas sustancias no llegaron a calificarse como necesarias y esenciales. Repitamos: una vitamina es una sustancia que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo, pero que es necesaria para la vida. Esto significa que todas las vitaminas deben adquirirse desde fuera del cuerpo. Si una molécula puede ser sintetizada en el cuerpo, no es una vitamina. La única excepción a esta regla es la vitamina D, que puede sintetizarse en la piel, pero solo cuando se expone a la luz solar; y la Niacina (B3), que puede sintetizarse en el hígado en pequeñas cantidades.
Hay trece vitaminas en total, las liposolubles A, D, E y K y las hidrosolubles (ocho vitaminas B y vitamina C). Las vitaminas liposolubles se pueden almacenar en el cuerpo y no necesitan ingerirse todos los días. Debido a que se pueden almacenar, es posible almacenar demasiada cantidad y, por lo tanto, volverse tóxico con estas vitaminas. Las vitaminas hidrosolubles no se pueden almacenar, con las excepciones de B12 y ácido fólico, y deben consumirse con frecuencia para una salud óptima. Estas vitaminas hidrosolubles se pueden tomar en grandes cantidades sin toxicidad, porque no se almacenan y se eliminan fácilmente.
Los suplementos nutricionales (que incluyen vitaminas) se definen como sustancias extraídas de alimentos o fabricadas en laboratorio, para ser administradas a su cuerpo en concentraciones que no se encuentran en los alimentos naturales. La diferencia entre las vitaminas extraídas de fuentes alimenticias y las fabricadas mediante procesos químicos en laboratorio es una distinción importante, porque las vitaminas fabricadas utilizando técnicas artificiales o sintéticas carecen de las sustancias traza complejas que sí tienen los productos naturales. Las vitaminas se presentan en dos formas: dextro- y levo- (moléculas orientadas a la "derecha" y a la "izquierda", que son imágenes especulares una de la otra). Su cuerpo solo puede usar las formas levo- (naturales).
Algunas personas piensan que si se lleva una dieta sana, no hay nada que ganar con los suplementos vitamínicos. Si es joven y come exclusivamente una buena variedad de carbohidratos complejos frescos, crudos y cultivados orgánicamente, tiene una buena probabilidad de que su déficit de nutrientes sea mínimo. A medida que envejece y, especialmente, si se desvía de una dieta natural pura, tiene mucho que ganar con los suplementos. Es cierto que se puede sobrevivir sin suplementos, pero ¿no quiere un poco más de la vida que la mera supervivencia? ¿Qué tal una salud y vitalidad vibrantes?
La suplementación vitamínica es necesaria
Nuestra civilización está sufriendo por la falta de nutrientes en nuestra cadena alimentaria. Ahora más que nunca, la suplementación es crucial para la salud, porque los nutrientes se han agotado de nuestros suelos y se han destruido en el procesamiento y la cocción de casi todos los alimentos que comemos. Este tipo de desnutrición puede ser la causa de dolores y enfermedades degenerativas crónicas. Aunque la ingesta calórica es abundante, muchos cuerpos carecen de una nutrición adecuada. La nutrición superior generalmente no cura ni sana síntomas específicos (aunque esto ha ocurrido). Pero cuando alimenta su cuerpo con todos sus requerimientos, puede funcionar de manera óptima, según lo previsto. Su cuerpo se convierte en un entorno en el que las enfermedades no pueden prosperar. Estas reacciones dinámicas generalmente no son comprendidas por la medicina y la ciencia convencionales, pero sabemos que la naturaleza proporciona lo que necesitamos para la salud.
Beneficios de la suplementación vitamínica
- Mejora la absorción de nutrientes y la eliminación de toxinas
- Metabolismo regulado
- Apoya a las enzimas y sus actividades bioquímicas.
Nuestros suplementos vitamínicos se utilizan en paquetes de terapia específicos, junto con aminoácidos y ácidos grasos esenciales, para ayudar a curar una multitud de enfermedades (dolores, artritis, fibromialgia, síndrome de Epstein Barr, etc.). Desafortunadamente, la mayoría de las personas comienzan a buscar soluciones naturales para su salud solo después de haber experimentado un grave revés. Para ayudar a curar una afección específica más rápidamente, la estrategia correcta puede ser agregar suplementos específicos, que han demostrado ser efectivos. Un excelente lugar para investigar los beneficios de vitaminas individuales específicas es el sitio web del Instituto Linus Pauling. Se ha descubierto que las vitaminas son factores clave en nuestra salud. En 1880, Christian Eijkman produjo condiciones de deficiencia vitamínica en animales de forma experimental y luego revirtió la condición con un régimen de alimentación adecuado.
Frederick Hopkins dijo en 1906 que los alimentos contienen una pequeña cantidad de “factores de crecimiento” necesarios para mantener el crecimiento y la vida misma. En 1912, Cashmir Funk llamó a estos factores de crecimiento “vitaminas” porque eran necesarios para la vida (“vita”) y porque descubrió que la tiamina aislada de las cáscaras de arroz contenía nitrógeno (llamada “amina” – es decir, que contiene un nitrógeno unido a tres átomos de hidrógeno -NH3). El término original de Funk “vitamine” se cambió a “vitamin” cuando muchos científicos identificaron, purificaron y sintetizaron todas las vitaminas y descubrieron que no todas contenían nitrógeno. En la década de 1930, una avalancha de descubrimientos científicos demostró las funciones bioquímicas de las vitaminas y estableció los requisitos del cuerpo para ellas. A partir de entonces, se han producido comercialmente.
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