El estroncio como oligoelemento

Aunque prácticamente desconocido como nutriente, el estroncio existe en cantidades sustanciales en huesos y dientes sanos. En un estudio de la Clínica Mayo de 1959, el 85 % de los pacientes con osteoporosis que aumentaron el estroncio en sus dietas informaron una marcada reducción del dolor. Las primeras investigaciones indican que el estroncio es un protector de la producción de energía vital dentro de la célula.

A pesar de su seguridad probada e importantes beneficios, la investigación y la suplementación de estroncio se han descuidado inexplicablemente. Su cuerpo contiene aproximadamente 300-350 mg, casi el 99 por ciento de los cuales se encuentran en los huesos y los dientes. Se asemeja químicamente mucho al calcio y, de hecho, puede desplazarlo. Forma sales de estroncio en los huesos, que en realidad pueden ser ligeramente más fuertes que las de calcio.

Funciones: El estroncio puede ayudar a mejorar la estructura celular y la matriz mineral de los huesos y los dientes, aumentando la fuerza y ayudando a prevenir la caries dental o los huesos blandos, aunque no se sabe si los niveles bajos de estroncio en el cuerpo causan estos problemas.

Usos: No hay usos claros para el estroncio suplementario. Se ha investigado el uso de estroncio para ayudar al metabolismo óseo y a la fuerza en la osteoporosis, pero sigue siendo cuestionable. No se ha demostrado si el estroncio previene la caries dental.

Niveles bajos: Puede indicar dientes deficientes e integridad ósea. Se sugiere que la mejor resistencia a la caries dental atribuida a ciertas aguas minerales con alto contenido mineral se debe más al contenido de estroncio, molibdeno y fósforo que al de flúor. El Dr. S.C. Skorryna de la Universidad McGill de Montreal ha sugerido que el estroncio mejora las estructuras celulares.

Fuentes alimenticias: pescado, harina, almejas, col rizada y nueces de Brasil.