Salvia

Salvia de jardín, Salvia roja, Salvia purpúrea - Salvia officinalis var. rubia, Labiatae

Recolección: Las hojas deben recolectarse poco antes o justo al inicio de la floración en tiempo seco y soleado en mayo o junio. Secar a la sombra o a no más de 35 grados C.

Parte Utilizada: Hojas.

Componentes:

• Aceite volátil, que contiene [alfa] y [beta]-tuyona como componentes principales, con cineol, borneol, alcanfor, 2-metil-3-metileno-5-hepteno y otros.
• Amargos diterpénicos; picrosalvin (carnosol), ácido carnosólico y otros
• Flavonoides; salvigenina, genkwanina, 6-metoxigenkwanina, hispidulina, luteolina
• Ácidos fenólicos; rosmarínico, cafeico, labiático, etc.
• Salviatannin, una catequina condensada.

Acciones: Carminativo, antiespasmódico, antimicrobiano, astringente, antiinflamatorio.

Indicaciones: La Salvia Roja es el remedio clásico para las inflamaciones de la boca, garganta y amígdalas, sus aceites volátiles calman las membranas mucosas. Puede usarse internamente y como enjuague bucal para encías inflamadas y sangrantes (gingivitis), lengua inflamada (glositis) o inflamación bucal generalizada (estomatitis). Es un remedio excelente para las úlceras bucales (aftas). Como gárgara, ayudará en el tratamiento de la laringitis, faringitis, amigdalitis y anginas. Es un valioso carminativo utilizado en la dispepsia. Reduce la sudoración cuando se toma internamente y puede usarse para reducir la producción de leche materna. Como compresa, promueve la curación de heridas. La Salvia Roja estimula los músculos del útero, por lo que debe evitarse durante el embarazo.

Priest & Priest nos dicen que es un “astringente estimulante carminativo, especialmente adecuado para pacientes débiles, pálidos y atónicos. Las preparaciones frías controlan la sudoración excesiva debida a la debilidad circulatoria”. Dan las siguientes indicaciones específicas: debilidad gástrica y flatulencias, sudores nocturnos, garganta inflamada y ulcerada.

PRECAUCIÓN: Evitar durante el embarazo.

Combinaciones: Como gárgara para afecciones de la garganta, combina bien con Tormentil y Bálsamo de Gilead. En la dispepsia, puede combinarse con Ulmaria y Manzanilla.

Preparación y dosificación:
Infusión: vierte una taza de agua hirviendo sobre 1-2 cucharaditas de las hojas y deja infusionar durante 10 minutos. Debe beberse tres veces al día. Enjuague bucal: pon 2 cucharaditas de las hojas en medio litro de agua, lleva a ebullición y deja reposar, tapado, durante 15 minutos. Haz gárgaras profundas con el té caliente durante 5-10 minutos varias veces al día. Tintura: toma 2-4 ml de la tintura tres veces al día.

Remedios para: Carminativo, antiespasmódico, antimicrobiano, astringente, antiinflamatorio, sudorífico, expectorante, tónico, aromático, nervino, vermífugo, emenagogo, diurético, estimulante, diaforético, estomacal, antiséptico. La Salvia Roja es el remedio clásico para las inflamaciones de la boca, garganta y amígdalas, sus aceites volátiles calman las membranas mucosas. Se usa como enjuague bucal para encías inflamadas y sangrantes (gingivitis), lengua inflamada (glositis) o inflamación bucal generalizada (estomatitis).

Un excelente remedio para las úlceras bucales (aftas). Como gárgara, ayudará en el tratamiento de la laringitis, faringitis, amigdalitis y anginas. Un valioso carminativo utilizado en la dispepsia. Reduce la sudoración cuando se toma internamente y puede usarse para reducir la producción de leche materna. Como compresa, promueve la curación de heridas. La Salvia Roja estimula los músculos del útero, por lo que debe evitarse durante el embarazo. Jethro Kloss califica a la salvia de casi un "curalotodo; nunca te equivocarías si tomas salvia".

Combinaciones: Como gárgara para afecciones de la garganta, combina bien con Tormentil y Bálsamo de Gilead. En la dispepsia, puede combinarse con Ulmaria y Manzanilla.

Dosis:

Infusión: Vierte una taza de agua hirviendo sobre 1-2 cucharaditas de las hojas y deja infusionar durante 10 minutos. Esto debe beberse tres veces al día. Enjuague bucal: pon 2 cucharaditas de las hojas en medio litro de agua, lleva a ebullición y deja reposar, tapado, durante 15 minutos. Haz gárgaras profundas con el té caliente durante 5-10 minutos varias veces al día.
Tintura: toma 2-4 ml de la tintura tres veces al día.

Historia de la Salvia

El significado del nombre botánico (latín) de la salvia, salvia, es ayudar o salvar, la misma raíz que salvación. En árabe, la salvia tiene el refinado nombre de "mariamiya", derivado del nombre Miriam (María), la madre de Jesús. Según la tradición árabe, María y Jesús huyeron de Belén, donde él nació, porque temían la ira de los soldados del rey Herodes. Era verano. La madre y su hijo, cansados y sudorosos, buscaron un poco de sombra y un lugar donde descansar. En su huida, encontraron un arbusto de salvia trilobado, con hojas plateadas y un aroma maravilloso.

María dejó a su hijo a la sombra del arbusto, arrancó las hojas y las usó para limpiar su rostro ardiente. El dulce y embriagador aroma de la planta de salvia la reanimó a ella y al pequeño infante, y María bendijo el arbusto. Ese día, la planta de salvia recibió el nombre de mariamiya bendita. La salvia también tiene un lugar en la tradición judía. Investigadores de la naturaleza de la Tierra de Israel han relacionado el nombre hebreo de la planta, Marva, con el Monte Moriah. Algunos afirman que la forma de la menorá de siete brazos simbolizaba originalmente la forma de la planta de salvia que crece en la Tierra de Israel.

Las propiedades curativas de la salvia

La salvia se ha utilizado como especia y hierba medicinal durante miles de años. Los antiguos egipcios usaban la salvia como una droga para garantizar la fertilidad. En la antigua Grecia, Dioscórides informó que, al hervir en agua, el extracto líquido de la planta de salvia detenía el sangrado de cortes y heridas, y prevenía la ronquera y la tos. Durante la era romana, Plinio informó que la planta de salvia mejoraba la memoria. En la antigua Grecia, se citó a Hipócrates preguntando: ¿Cómo puede morir una persona si la salvia crece en su jardín?

El mundo antiguo utilizaba la planta de salvia para una variedad de males: dolor de muelas, calambres menstruales, dolor abdominal, problemas cardíacos, inflamación ocular, resfriados, temblores de manos, hemorroides, y para desinfectar heridas, detener hemorragias, matar piojos, fortalecer el sistema inmunológico y tratar muchas otras enfermedades y lesiones. Nuevas investigaciones sugieren que la salvia puede restaurar la función mental y mejorar la memoria. La hierba actúa sobre la corteza cerebral, eliminando así el agotamiento mental y mejorando la concentración.

Té de Salvia

Preparación del té de salvia: Se puede preparar vertiendo una taza de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de hojas de salvia secas con la tapa puesta. Debe dejarse infusionar durante unos minutos antes de colar y endulzar con miel, si se desea. En el caso de hojas frescas, se puede usar una cucharada de hojas de salvia picadas y preparar el té de manera similar.

Beneficios del té de salvia: El té de salvia es beneficioso para afrontar el estrés. Es astringente, sedante y expulsa gases; despeja las vías respiratorias, es un buen gargarismo para el dolor de garganta, se puede usar para el olor corporal y ayuda a superar los resfriados.

La salvia es útil para los sudores nocturnos, ya que reduce la sudoración. También reduce el flujo de leche en las madres lactantes antes del destete, previene la formación de cálculos renales al disolver los residuos de ácido úrico y regula la menstruación. Se puede aplicar una infusión de salvia en el cuero cabelludo para reducir la caspa.

Precauciones: En dosis altas, la salvia puede sobreestimular y debe ser evitada por cualquier persona que sufra de epilepsia. También debe evitarse en el primer trimestre del embarazo.

Salvia y el Olor Corporal

El compendio de remedios herbales emitido por la Comisión E alemana –la lista más utilizada de tratamientos herbales publicada por cualquier gobierno occidental– incluye instrucciones para usar la hierba salvia para tratar el olor corporal. Esto es de interés para las personas con sensibilidad química y para cualquiera que quiera oler mejor evitando el tipo de desodorantes y antitranspirantes que se venden en las farmacias.

La transpiración en sí misma es normalmente inodora y cumple una función natural al ayudar al cuerpo a regular la temperatura. Cuando las bacterias que pueblan la piel descomponen la transpiración, crean subproductos, que son la fuente del olor. Por lo tanto, la limpieza y la higiene son esenciales para prevenir este problema. La mayoría de los desodorantes inhiben el crecimiento de bacterias. Si ha probado muchos desodorantes y antitranspirantes sin éxito, puede haber otras causas de su problema. Un artículo en la edición de febrero de 1999 de Cutis, que revisa la investigación disponible sobre el olor corporal, explica que el problema también puede ser causado por el sudor que contiene altos niveles de sustancias alimenticias, como ajo u otros componentes de alimentos picantes.

Un olor indeseable también puede ser causado por deficiencia de zinc, enfermedad hepática, diabetes o trastornos gastrointestinales que conducen a una digestión deficiente o incompleta, según los investigadores. Estas posibles causas deben ser descartadas por un proveedor de atención médica. Si ha hecho lo que puede con agua y jabón y aún desea mejorar su aroma sin usar un producto comercial, la Comisión E recomienda la hoja de salvia (Salvia officinalis). La hierba puede tomarse internamente en una variedad de formas y externamente como un extracto alcohólico sin diluir. La Comisión E da las siguientes dosis: como hierba entera, de 4 a 6 gramos diarios; como aceite esencial, de 0,1 a 0,3 gramos diarios; como tintura, de 2,5 a 7,5 gramos diarios; o como extracto fluido, de 1,5 a 3 gramos diarios.

Si se usa externamente, aplique el extracto alcohólico debajo de los brazos. La única contraindicación que la comisión da para la hoja de salvia es que los aceites esenciales puros y los extractos que contienen alcohol no deben tomarse durante el embarazo. En cuanto a posibles efectos secundarios, el uso prolongado de extractos alcohólicos o aceites esenciales puede provocar convulsiones, aunque esto es raro. Pero, ¿la salvia realmente combate el olor corporal? Según los herbolarios, la salvia reducirá la transpiración. La hierba también se promociona como tratamiento para todo, desde el cáncer oral hasta el cabello gris. Hasta ahora ha habido pocos intentos de investigar científicamente cualquiera de estas afirmaciones.

Farmacéuticos de la Universidad Komenskeho en la República Eslovaca informaron en 1996 que habían encontrado compuestos en la salvia que matan la bacteria Staphylococcus aureus. Y en 1991, investigadores que escribían en el Boletín del Colegio Dental de Tokio informaron que la salvia podía interferir con las enzimas utilizadas por las bacterias en la boca para atacar las encías. Pero una búsqueda en la base de datos de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. no encontró estudios que confirmaran que la salvia detendrá el sudor o el olor. Así que, por el momento, los consumidores tendrán que confiar en la tradición popular de los herbolarios –y el visto bueno oficial del gobierno alemán– al decidir si el enfoque más sabio para el olor corporal es el de la salvia.

Salvia, Memoria y Alzheimer

La salvia es una hierba que no deberías olvidar si quieres potenciar tu memoria. En 1597, conocidos herboristas detallaron cómo la salvia es buena para el cerebro y "acelera los nervios y la memoria". Con el paso de los años, la gente la ha añadido a los tés precisamente por esa razón, para mejorar la memoria. Ahora, los investigadores dicen que hay pruebas de que esta sabia historia de la medicina puede funcionar.

En uno de los pocos ensayos clínicos que investigan la capacidad de la salvia para mejorar la memoria, adultos jóvenes y sanos que habían tomado cápsulas de aceite de salvia tuvieron un rendimiento significativamente mejor en una prueba de recuerdo de palabras. El estudio, financiado por Oxford Natural Products, aparece en la última edición de la revista Pharmacology, Biochemistry and Behavior. En el estudio realizado por investigadores del Centro de Investigación de Plantas Medicinales, 44 adultos jóvenes y sanos tomaron cápsulas de aceite de salvia o un placebo. Los participantes realizaron una serie de pruebas de recuerdo de palabras. Las personas que habían tomado aceite de salvia tuvieron consistentemente un mejor recuerdo de palabras, una señal de que la salvia puede ayudar a mejorar la memoria.

Medicina Antigua para Tiempos Modernos

“Esto demuestra lo valioso que es el trabajo de los antiguos herbolarios, y que no se les debe ignorar solo porque escribieron hace siglos”, dice la investigadora Nicola Tildesley, en un comunicado de prensa. Sin embargo, los investigadores señalan que se necesita estudiar más cómo la salvia hace su magia en el cerebro y que la gente no debería emocionarse demasiado todavía.

Pero los investigadores ya están estudiando la capacidad de la salvia para mejorar la memoria en trastornos cerebrales graves, como la enfermedad de Alzheimer. Dicen que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la salvia podrían ser valiosas en el tratamiento del Alzheimer. El equipo ya está probando la capacidad de la salvia para mejorar la memoria en personas con enfermedad de Alzheimer.

Referencia

Tildesley, N. Farmacología, Bioquímica y Comportamiento, 2003; vol 75: págs. 669-674. Comunicado de prensa, Universidad de Newcastle upon Tyne.