Beneficios de los hongos

Beneficios de los Hongos

Una Estrategia Terapéutica Preventiva Y Adyuvante Contra El Cáncer

La frustración general del público ante la falta de estrategias eficaces tanto para la prevención como para el tratamiento del cáncer se ha vuelto cada vez más evidente. El tratamiento del cáncer es frecuentemente un ataque al sistema inmunitario. Los efectos secundarios de las modalidades anticancerígenas convencionales, ya sea a través del proceso de radiación o de tratamiento químico, consisten en un debilitamiento general del sistema inmunitario del cuerpo, lo que provoca una inmunosupresión que puede aumentar significativamente el riesgo de infección del paciente. En esta población de pacientes, la infección puede progresar rápidamente a sepsis, choque séptico y muerte. La neumonía y la sepsis son complicaciones comunes de la quimioterapia y suelen ser efectos secundarios letales que el médico oncólogo moderno debe afrontar al prescribir los regímenes de tratamiento. ¿Por qué ocurre esto?

Los objetivos de cualquier tratamiento anticanceroso son las células de rápida división dentro de una masa tumoral. Las estrategias utilizadas hoy en día intentan erradicar selectivamente estas células "rebeldes" de rápida división sin afectar negativamente a otros órganos y tejidos del cuerpo. Sin embargo, los cócteles de medicamentos y las exposiciones a la radiación son tóxicos para las células vivas. Como consecuencia de la naturaleza tóxica del tratamiento, otras células proliferantes también se convierten en objetivos de los regímenes terapéuticos. Estas incluyen las células del folículo piloso y las células inmunitarias, lo que se manifiesta por la pérdida de cabello y el compromiso de los mecanismos de defensa generales del cuerpo. La realidad es que, aunque los tratamientos han mejorado en los últimos 50 años, la "bala mágica" para el cáncer aún no está disponible (excepto por algunos éxitos recientes con un tipo específico de cáncer de sangre).1,2

Estos hechos justifican el concepto de estimular el sistema inmunitario de un individuo. Este objetivo está validado por la práctica clínica actual, llamada inmunoterapia, que consiste en la administración de fármacos inmunomoduladores, a menudo en combinación con quimioterapias/radioterapias convencionales para fortalecer la tolerancia del paciente al tratamiento. Además, la regresión espontánea de algunos tumores en raras circunstancias se suele explicar como un fenómeno del propio sistema inmunitario del individuo que ataca la carga tumoral. Esto se denomina la "respuesta del huésped frente al tumor". Cómo y por qué ocurre esto son preguntas que la investigación básica está tratando de responder. Desde el punto de vista nutricional, la suplementación de compuestos dietéticos puede mejorar significativamente la respuesta innata del cuerpo a la materia extraña. Los "inmunofarmacéuticos" podrían proporcionar algunas de las respuestas prácticas. Un inmunofarmacéutico puede considerarse cualquier sustancia con potencia inmunoterapéutica cuando se toma por vía oral.3 Los beneficios de este enfoque proactivo se ilustran con el adagio: "Come para vivir, no vivas para comer".

Para combatir las deficiencias del tratamiento moderno del cáncer, las empresas biofarmacéuticas y los centros de investigación básica han adoptado dos enfoques amplios: el cribado a gran escala de compuestos naturales o la revisión de los remedios ancestrales que se encuentran en otras culturas. La industria farmacéutica utiliza muchos sistemas de alto rendimiento a gran escala como medio para cribar posibles nuevos candidatos a fármacos. Estas operaciones criban miles de productos naturales derivados de diversas fuentes vegetales y animales, explorando entornos diversos como las selvas tropicales y los arrecifes de coral en un intento de encontrar inhibidores naturales del proceso canceroso o la tumorigenesis. Alternativamente, los remedios ancestrales comunes en otras culturas del mundo se han explorado con mayor profundidad como modos de valor terapéutico potencial. Existen al menos 250.000 especies de plantas, de las cuales se ha descubierto que más de mil poseen propiedades anticancerígenas significativas. Una clase particular de plantas con propiedades bien documentadas que han recibido una mayor atención son los hongos medicinales y los cuerpos fructíferos de los hongos.

Las plantas y los hongos han sido tradicionalmente la fuente más abundante de compuestos para el desarrollo de terapias por parte de la industria biofarmacéutica, mientras que las propiedades medicinales pragmáticas se han atribuido a los hongos durante miles de años. Los extractos de hongos se distribuyen ampliamente como suplementos nutricionales y se consideran beneficiosos para la salud. Las profesiones de medicina complementaria y alternativa han difundido gran parte de la conciencia actual sobre la utilidad de los hongos. Los polisacáridos (azúcares) de hongos y plantas están siendo sometidos a análisis científicos y desarrollo para prevenir y tratar el cáncer. Dos clases de sacáridos son el foco principal de las investigaciones: (1) polisacáridos beta-glucanos, como modificadores de la respuesta biológica para el tratamiento adyuvante del cáncer; (2) oligosacáridos relacionados con la oligosacarina, para la prevención del cáncer de piel inducido por el sol.

Más de 50 especies de hongos han producido posibles inmunofármacos, que exhiben una actividad anticancerígena significativa en sistemas de modelos experimentales. De este conjunto, han surgido seis especies prometedoras para una mayor evaluación en cánceres humanos. Es importante destacar que todas parecen no tóxicas y son bien toleradas.3 Algunos de los resultados más impresionantes se han obtenido con extractos de Agaricus blazei administrados por vía oral en animales con tumores, donde se demostró una regresión dramática de los tumores en múltiples estudios.4,5 Otro extracto, conocido como Maitake D-Fraction del hongo Maitake común, ha mostrado promesa en modelos animales y una eficacia moderada en la clínica.6 Ensayos clínicos a pequeña escala realizados con extractos de beta-glucanos de hongos Shiitake, como el lentinan, han justificado ensayos clínicos a largo plazo en EE. UU. debido a los resultados alentadores observados con el tratamiento combinado en pacientes con VIH, donde la inmunosupresión es la causa de la enfermedad.7

El reciente redescubrimiento de los antiguos remedios herbales chinos derivados del hongo Cordyceps sinensis ha provocado varios ensayos preclínicos en América del Norte. Estos deberían respaldar el creciente número de ensayos clínicos que evalúan los efectos respiratorios, renales, hepáticos, cardiovasculares, inmunológicos y anticancerígenos que ya se están realizando en humanos en el Lejano Oriente.8 Dos proteínas que contienen azúcar del hongo medicinal Coriolus versicolor, denominadas PSK (polisacárido-K) y PSP (polisacárido-P), han demostrado ser las más prometedoras.3,9 Estos polisacáridos unidos a proteínas se han utilizado como agente quimioinmunoterapéutico en el tratamiento del cáncer en Asia durante más de 30 años. Se encontró que el PSK y el PSP aumentaban la producción de células inmunitarias, mejoraban los síntomas de la quimioterapia y aumentaban la infiltración tumoral por parte de las células inmunitarias.9 Otro nuevo y potente hongo candidato, el Reishi, tiene la capacidad de inhibir la proliferación de células cancerosas altamente invasivas en condiciones de cultivo.10 Otros beta-glucanos que preparan las células asesinas naturales para la citotoxicidad celular mediada por anticuerpos se acercan a los ensayos clínicos. Los oligosacáridos que se encuentran en muchas de estas especies pueden reducir la producción de hormonas inmunosupresoras causadas durante las quemaduras solares y, por lo tanto, respaldan un papel como agentes preventivos del cáncer de piel ambiental.11,12

A partir de estos ejemplos, queda claro que aumentar la capacidad del huésped para defenderse de la progresión tumoral es de suma importancia para el control del cáncer. Los diversos hongos enteros y los compuestos aislados de hongos medicinales aún requieren más estudios farmacológicos y mecánicos en profundidad con una mayor definición de las relaciones estructura-función antes de que estén listos para ensayos clínicos a gran escala en Occidente. Sin embargo, la precedencia de los estudios toxicológicos está bien establecida ahora en Asia y se está llevando a cabo una investigación controlada, que incluye resultados de etiqueta abierta y doble ciego en lugar de empíricos. Las conclusiones generales de la literatura sobre el consumo de hongos medicinales respaldan una calidad de vida significativamente mejorada y un estado inmunitario mejorado. Su extremadamente alta tolerabilidad y compatibilidad con la cirugía y la terapia convencionales los convierten en excelentes opciones para los regímenes de manejo del cáncer. Al comprender la forma en que funcionan los hongos medicinales, se pueden abrir nuevas puertas en el desarrollo de estrategias novedosas para el tratamiento de las neoplasias malignas humanas. Esto se ejemplifica mejor con el éxito temprano de una nueva clase de fármacos anticancerígenos derivados de hongos.13

Cordyceps

• Cordyceps de Japón (Cordyceps)
• Utilizado por corredores de larga distancia chinos para la resistencia. Los usos tradicionales incluyen valiosos beneficios durante el asma, la impotencia, las infecciones bacterianas y la ansiedad. Valorados en Oriente como un aliado para fortalecer el sistema inmunológico.
• Polisacáridos y triterpenoides.

Shiitake

• Extracto de micelio de shiitake (Micelio) Isla de Vancouver, Canadá (Lentinus edodes)
• Otro hongo muy valorado por la medicina oriental. Activador del sistema inmunitario, especialmente para situaciones virales. Aumenta los linfocitos B, los macrófagos, las células T, los anticuerpos y la interleucina-1.
• 28:1, 3.2% Peptidomanano KS-2
• Derivado de EPS-3 Linina, Aminoácidos, Vitaminas, Minerales, Complejo Polisacárido-Proteína

Reishi

Extracto de hongo Reishi (Cuerpo del hongo) Isla de Vancouver, Canadá (Ganoderma lucidum) De la más alta, "superior" consideración en la medicina oriental. En China se le conoce como Ling-shi o "hongo de la inmortalidad". En Japón se le conoce como Mannentake o "hongo de 10.000 años". Antitumoral, antialérgico, antitoxina (neutraliza los radicales libres), reduce el colesterol, modera la presión arterial, ayuda a metabolizar las grasas y mejora la digestión. Se valora como cardiotónico. Muy apreciado para ayudar a producir concentración y una mayor conciencia espiritual. Mejora el sueño. Útil en situaciones virales y la consiguiente fatiga y cansancio. Reduce los síndromes de desgaste. Ayuda a optimizar la función inmunológica. Se ha utilizado para proteger contra la radiación y la privación de oxígeno a gran altitud. Mejora la utilización de oxígeno. Útil en la bronquitis. Cultivado cuidadosamente en troncos de ciruelo macizos, su medio de cultivo ideal para una bioactividad óptima.

Concentrado 15:1, 4%+ Triterpenos, 10%+ Polisacáridos

Aminoácidos, amidas, el triterpeno ácido ganodérico, polisacáridos, ergosteroles, vitaminas y minerales

Champiñón

El amoníaco producido por el cuerpo es un factor importante en el mal aliento, el olor a orina, el olor de pies, el olor corporal a tabaco, el olor corporal a carne, el olor corporal a transpiración, el olor fecal y los gases. Los secuaces del amoníaco en este asalto ofensivo a nuestra salud y sensibilidades incluyen los productos químicos igualmente dañinos metil mercaptano, sulfuro de hidrógeno y trimetilamina.

Científicos japoneses que estudian la química de los olores corporales han descubierto que la goma vegetal del champiñón tiene la notable propiedad de reducir molecularmente estos desagradables compuestos bioquímicos. Se descomponen en formas más simples y menos desagradables de las que provienen. En estas formas más simples, no pueden dañar las células cerebrales y otras células frágiles del cuerpo, y también pueden utilizarse para un propósito útil. Esta es una buena noticia para aquellos de nosotros que disfrutamos de alimentos saludables como cebollas, ajo, pescado, repollo, pasto de trigo y frijoles, que se convierten fácilmente en los secuaces químicos del hedor.

Por lo tanto, ahora deberíamos poder disfrutar de sus atributos con muchas menos de sus ofensas, una buena noticia para nuestros seres queridos. En cualquier caso, sea cual sea su dieta o condición aromática, todos deberían beneficiarse de la reducción de los niveles de amoníaco y de estos otros gases tóxicos en la sangre y las células del cuerpo. Los signos de exposición a estos gases residuales incluyen daño celular general (envejecimiento), disfunción cerebral temporal e irreversible y una mayor vulnerabilidad a las enfermedades. Aunque ocurre a una escala relativamente pequeña, es mejor prevenir este daño que intentar repararlo más tarde.

Maitake

Este delicioso hongo gourmet es también un adaptógeno con la capacidad de ayudar a equilibrar los sistemas del cuerpo. Además, sus polisacáridos únicos están bajo intenso estudio por sus cualidades para potenciar el sistema inmunitario. El Maitake es considerado el hongo curativo oriental con el mayor número de propiedades que apoyan la salud.

Coriolus

El Coriolus es un hongo comestible, rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas, glicoproteínas, polisacáridos, enzimas y metabolitos únicos. Algunos de estos preciosos fitonutrientes se clasifican como inmunopotenciadores, capaces de ayudar a despertar partes latentes del sistema inmunitario y a apoyar de forma excelente los mecanismos naturales de defensa inmunológica. Un péptido polisacárido de Coriolus conocido como PSK ha acaparado el 25% del gasto total en medicamentos contra el cáncer en un Japón consciente del valor. También se ha observado que el Coriolus proporciona beneficios antimicrobianos, antivirales y antioxidantes, y se considera totalmente no tóxico.

Referencias

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