Libro: El libro del pasto de trigo
Cómo cultivar y usar el pasto de trigo para maximizar su salud y vitalidad
por Ann Wigmore
El pasto de trigo contiene un espectro completo de vitaminas y minerales, incluyendo los trece esenciales, junto con docenas de oligoelementos y enzimas. Es un alimento nutricionalmente completo que sustentará el crecimiento y desarrollo de animales de laboratorio y humanos por igual. Además, los científicos nunca han encontrado que el pasto de trigo sea tóxico en ninguna cantidad cuando se administra a animales o humanos. A los cincuenta años de edad, estaba lista para una jubilación anticipada. Mi cabello estaba gris, sufría de baja energía y no tenía una dirección clara en la vida. Por desesperación, recurrí a la naturaleza en busca de alivio. Las lecciones que había aprendido en la infancia de mi abuela estaban vivas en mi memoria y sueños. Mi intuición y razón me llevaron a experimentar con los alimentos más vitales y nutricionalmente ricos que pude encontrar. Estos no eran carnes, quesos y huevos, como la mayoría de la gente sospechaba en ese momento, sino aquellos alimentos que podían atrapar la energía del sol y transferirla a mi cuerpo.
Estos eran alimentos vivos, alimentos más ricos en vitaminas, minerales y energía vital que en proteínas o grasas. Aunque las proteínas y las grasas son necesarias, sé que no las necesitaba en la forma pesada y en grandes cantidades utilizadas por la persona promedio. Sabía que para encontrar la energía de la vida y usarla para rejuvenecer mi cuerpo cansado y enfermizo, tendría que encontrarla en las plantas verdes. Charles Kettering y un puñado de otros investigadores tuvieron la idea correcta, pero las presiones comerciales los obligaron a buscar formas de empaquetar o sintetizar la energía vital en las plantas verdes para aumentar su vida útil, lo cual no se puede hacer. En el pasto de trigo, los alimentos crudos y el ejercicio, encontré lo que siento que es lo más cercano a la fuente de la juventud que vamos a conseguir. Veinticinco años después de mi descubrimiento, mi cabello ha vuelto a ser completamente castaño natural. Mi peso se ha mantenido estable en 119 (el mismo que tenía en mi juventud), y mi nivel de energía es ilimitado. Durante los últimos diez años he requerido un promedio de solo cuatro horas de sueño por noche, y no he necesitado los servicios de un médico en años.
Mi trabajo me ha llevado por todo el mundo en muchas y exigentes giras de conferencias, a veces durante meses. Sin embargo, tengo más energía de la que recuerdo haber tenido de niña, y no soy una niña a los setenta y seis años. Lo que encontré también puede ayudarte a ti. Pero en lugar de creerme, examina cuidadosamente lo que tengo que decir y, si te inclinas a hacerlo, pruébalo por ti mismo. ¿Cómo puede añadir vida y energía a tu cuerpo de la misma manera que el pasto de trigo vivo, las verduras o los brotes? Planta cualquiera de estos en el suelo y crearán nueva vida a partir de la tierra, la lluvia y el aire. Los suplementos vitamínicos pueden ser necesarios temporalmente, para equilibrar un problema existente, pero no pueden reemplazar los alimentos vivos en la dieta. Es la fuerza vital en el pasto de trigo, junto con sus reservas de nutrientes vitales, lo que puede restaurar la juventud al cuerpo.
Si cocinas la hierba, ¿qué queda? Una mera cáscara de materia, totalmente desprovista de vida. Cuando cocinamos los alimentos, destruimos sus enzimas y su energía vital. No es de extrañar que envejecemos rápidamente, degeneramos y morimos más jóvenes de lo que deberíamos. La vida proviene de la vida. El pasto de trigo, tal como crece en una bandeja de tierra en tu casa, es la esencia de la vida y la vitalidad. El pasto de trigo contiene nutrientes extraordinarios, identificados por G.O. Kohler como el "factor de jugo de pasto", que encontró solo en los pastos. La investigación de Kohler y otros ha indicado que el factor de jugo de pasto puede corregir deficiencias nutricionales, estimular el crecimiento y prevenir la muerte temprana en animales herbívoros (que comen plantas). Ahora, discutamos brevemente los factores nutricionales en la clorofila del pasto de trigo, que le dan al jugo la capacidad de rejuvenecer incluso el cuerpo más cansado y desgastado.
Pasto de trigo, enzimas y envejecimiento
Las enzimas son quizás más importantes que cualquier otro ingrediente activo en el pasto de trigo. Hasta la fecha, se han descubierto literalmente cientos de enzimas en los cereales. Un estudio aún más exhaustivo en el futuro podría encontrar miles, porque el pasto es un almacén de enzimas. Cuando se incluyen en la dieta, estas enzimas complementan las enzimas endógenas fabricadas en el cuerpo humano (ver página 19), prolongando su energía vital. Las enzimas más importantes que se han aislado en el pasto de trigo son: citocromo oxidasa, un antioxidante necesario para la respiración celular adecuada; lipasa, una enzima que divide las grasas; proteasa, un digerente de proteínas; amilasa, que facilita la digestión del almidón; catalasa, que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno en la sangre y los tejidos corporales; peroxidasa, que tiene una acción similar a la catalasa, a nivel celular; transhidrogenasa, una enzima que ayuda a mantener tonificado el tejido muscular del corazón; y superóxido dismutasa (SOD).
Es interesante notar que cuando estas enzimas disminuyen en cantidad y fuerza, lo que sucede a medida que envejecemos, la capacidad del cuerpo para manejar grasas pesadas, proteínas y exceso de calorías se debilita. Esto podría ser responsable de los problemas de sobrepeso y envejecimiento prematuro, que afectan a tantos estadounidenses hoy en día. También es interesante notar que tres de estas enzimas, citocromo oxidasa, peroxidasa y catalasa, se encuentran en concentraciones relativamente altas en glóbulos rojos y blancos normales. Sin embargo, en el cuerpo de un paciente con cáncer, su número suele disminuir significativamente. Ya hemos visto cómo las enzimas que se encuentran en el pasto de trigo ayudan a desintoxicar los contaminantes dentro de nosotros. También nos ayudan a digerir mejor los alimentos. En algunos casos, también han demostrado la capacidad de "digerir" o disolver los excesos de grasa y proteína en el cuerpo e incluso pueden descomponer tumores y quistes. Una de las enzimas que se encuentran en los pastos de cereales, la SOD, desempeña un papel crucial en la capacidad del pasto de trigo para prevenir el envejecimiento.
Esta enzima ha recibido mucha atención en círculos científicos como una posible enzima antienvejecimiento. Después de la exposición a la radiación o a contaminantes como los derivados del óxido nítrico, tras el consumo de sustancias extrañas (y tóxicas) como drogas y aditivos químicos, y a medida que envejecemos, el número de superóxidos dañinos en y alrededor de nuestras células aumenta. Su acumulación daña las grasas, el ADN y la estructura general de las células. Es necesaria una cierta cantidad de superóxidos, pero cualquier exceso debe ser destruido por la SOD presente en las células. Cuando el suministro de SOD es bajo, las células se envenenan, pierden su capacidad de renovarse y mueren prematuramente. De hecho, cuanto más viejas o más anormales sean las células del cuerpo, mayor será el número de superóxidos que suelen contener. Sin embargo, tanto en ensayos de laboratorio como en pruebas clínicas, la SOD ha demostrado ser una enzima segura y eficaz, que puede protegernos del daño celular debido a los superóxidos, la infección, el envejecimiento, la radiación y el envenenamiento por alimentos, aire o drogas de mala calidad. Y el pasto de trigo es una fuente natural de esta enzima.
Pasto de trigo y reparación del ADN
El Dr. Yasuo Hotta, biólogo de la Universidad de California en San Diego, ha aislado otro compuesto de los pastos jóvenes. Nombrada provisionalmente PDI, esta sustancia ha demostrado la capacidad de estimular la producción y reparación natural de las células espermáticas reproductoras humanas y el ADN. El Dr. Hotta probó células reproductoras en lugar de células somáticas (las que forman los tejidos corporales) debido a su notable capacidad para reparar el ADN dañado, asegurando así la salud del recién nacido. El experimento consistió en dañar un grupo de espermatocitos con radiación X y administrar una sustancia química tóxica a otro grupo. Algunas de las células dañadas de cada grupo se dejaron recuperar por sí mismas, y a otras se les administró PDI. Cuando las células se incubaron en condiciones controladas normales, el extracto añadido aumentó el número de células reparadas y la velocidad a la que se realizaron las reparaciones.
Pasto de trigo contra los radicales libres
No nos salimos del tema del rejuvenecimiento para aventurarnos en el ámbito político cuando hablamos de "radicales libres". Los radicales libres son átomos con un montón de electrones descontrolados que pueden rodear tu célula internamente y envejecer cada parte de tu cuerpo de adentro hacia afuera. Se crean especialmente por las grasas procesadas y cocinadas en nuestra dieta. Un libro reciente de Durk Pearson y Sandy Shaw, titulado "Life Extension", ha llamado mucho la atención sobre los radicales libres. Los autores señalan el daño que pueden causar los radicales libres y sugieren formas de eliminarlos como un medio para una vida más larga y saludable. Desafortunadamente, sus consejos podrían ser perjudiciales ya que los medicamentos y suplementos que recomiendan no han sido probados a fondo para efectos a largo plazo. Su premisa es que ciertas sustancias químicas llamadas antioxidantes, contenidas en aditivos alimentarios como BHT y BHA, pueden neutralizar y revertir la acumulación de radicales libres en el cuerpo, mejorando la salud y extendiendo la longevidad.
Sin embargo, según el Dr. Jeffrey Bland, bioquímico de la Universidad de Puget Sound en Washington, los resultados preliminares de estudios sobre el uso a largo plazo de BHT y BHA como suplementos antienvejecimiento indican que estos aditivos alimentarios tienden a inhibir la producción, en el hígado, de ciertas enzimas que son necesarias para la salud y una vida larga. Mi propia opinión es que la práctica de usar conservantes para prolongar la vida útil es absurda. Preservar un alimento y preservar la vida de un cuerpo vivo usando aditivos alimentarios son galaxias aparte. ¿Quieres ser preservado mientras aún estás vivo? Yo no. Si bien algunas partes de la célula tienen una necesidad vital de oxígeno, otras partes pueden ser dañadas por él. Los antioxidantes protegen estos componentes importantes de la célula (especialmente las grasas insaturadas) de ser dañados por el oxígeno. Los antioxidantes que se encuentran en BHT, BHA y otros aditivos también se encuentran en el pasto de trigo y otros alimentos naturales, en una forma que es a la vez más segura y más eficiente que los tipos químicos.
En los últimos años, muchos estadounidenses han cambiado de grasas saturadas (principalmente grasas animales) a grasas insaturadas y poliinsaturadas. Se suponía que las grasas insaturadas prevenían las enfermedades cardíacas, mientras que las grasas saturadas las causaban. Sin embargo, ahora sabemos que estábamos equivocados. Ambos tipos de grasas aumentan nuestro riesgo de enfermedades cardíacas y, lo que es peor, aceleran el proceso de envejecimiento: las grasas saturadas por su tendencia a cortar el oxígeno a nuestras células, y las grasas poliinsaturadas por la misma razón, pero también porque crean radicales libres. Los radicales libres son átomos que contienen electrones que se han separado de sus compañeros emparejados; en el torrente sanguíneo, se forman fácilmente a partir de grasas poliinsaturadas en presencia de oxígeno. También pueden formarse fuera del cuerpo en el aceite cuando se enrancia. El problema es que los radicales libres son muy inestables. Tienden a alterar cualquier cosa a la que se acerquen y pueden dañar casi todos los sistemas del cuerpo.
El pasto de trigo, por otro lado, puede prevenir que los radicales libres y los pigmentos de lipofuscina se acumulen y causen daño. El jugo de pasto de trigo contiene vitaminas C, E y caroteno, antioxidantes naturales que nos protegen de la formación de radicales libres, de forma segura y eficaz. Los antioxidantes que se encuentran en productos químicos sintéticos como BHA y BHT pueden prevenir la rancidez en aceites poliinsaturados, pero no hay pruebas de que puedan hacer lo mismo dentro del cuerpo humano. Además, no hay evidencia de que sean seguros para uso suplementario, ya que solo hemos estado expuestos a pequeñas cantidades de ellos durante los últimos años. La vitamina A no se encuentra en el jugo de pasto de trigo, ni en ninguna otra planta, pero su precursor, el caroteno, sí. De hecho, el caroteno es una de las sustancias que evita que los aceites se conviertan en radicales libres mientras las plantas están vivas.
A diferencia de las fuentes animales de vitamina A, que pueden causar daño en grandes dosis, no se ha encontrado que el caroteno sea tóxico en ninguna cantidad. En experimentos donde los investigadores dieron a los animales caroteno adicional de fuentes alimentarias o en alimentos, descubrieron que tenía un importante efecto protector contra la formación de radicales libres en los tejidos de los animales. El jugo de pasto de trigo es una buena fuente de provitamina A (caroteno). Tiene más caroteno por libra que la lechuga iceberg, los tomates y muchas otras verduras de jardín. Por supuesto, además de usar jugo de pasto de trigo para prevenir el envejecimiento debido a los radicales libres, puedes limitar las grasas y los aceites en tu dieta a los que se encuentran en los alimentos. Los aceites de cocina, la mantequilla, la margarina, la mayonesa y otras grasas "libres" pueden envejecer tu cuerpo en la medida en que las consumes y no puedes eliminar el exceso de tu cuerpo.
Solo eres tan joven como tu sangre
Un cuerpo sano requiere sangre sana y normal para mantenerse así. En mi opinión, cuanto más sana sea la sangre, mayor será la vitalidad y más larga la vida. Porque es la calidad de la sangre lo que determina la fuerza de nuestros huesos y la firmeza de nuestros músculos. Sin sangre rica y sana para llevar nutrientes a cada célula del cuerpo, simplemente sobrevivimos con nuestra parte de mala salud y baja energía. Según el Dr. Bernard Jensen, ninguno de los formadores de sangre es superior a los jugos verdes y al pasto de trigo. A lo largo de los años, los ha usado para tratar tanto el bajo recuento de hierro sérico como las condiciones tóxicas de la sangre, en su libro "Chlorophyll Magic From Living Plant Life". El Dr. Jensen menciona varios casos en los que pudo duplicar el recuento de glóbulos rojos en cuestión de días simplemente haciendo que los pacientes se remojaran en un baño de agua con clorofila. Los valores sanguíneos se midieron, utilizando técnicas de laboratorio estándar, antes y después de los baños. Los resultados de la formación de sangre ocurrieron aún más rápidamente cuando los pacientes bebieron jugos verdes y pasto de trigo regularmente, además de tomar los baños de clorofila.
La sangre rica en hierro lleva más oxígeno a las células, promoviendo la juventud y previniendo la senilidad. Las células rejuvenecen, en las que se discutía el notable poder de las auxinas radiculares, sustancias que se encuentran en las raíces de todas las plantas jóvenes en crecimiento. Citó experimentos de investigación realizados por botánicos que colocaron auxinas radiculares en la punta de una hoja, haciendo que creciera una raíz en el borde de la hoja. Langone razonó que podríamos obtener una especie de auxina juvenil al comer verduras tiernas, brotes y pastos. Otros han demostrado que sus suposiciones son correctas. Por ejemplo, el Dr. Weston Price, fundador de la Price-Pottenger Nutrition Foundation, aisló una sustancia de las puntas de los pastos jóvenes que tenía un efecto similar al de las auxinas radiculares, mostrando la capacidad de promover la regeneración en células dañadas. Mi propia investigación confirma estos resultados.
El pasto de trigo puede utilizarse como tónico y rejuvenecedor debido a su abundancia de vitaminas, minerales, oligoelementos y enzimas naturales. También es una fuente de combustible de alta calidad y es altamente asimilable, requiriendo poca energía para digerir. Incluso aquellos con digestión débil o deficiente pueden cosechar los beneficios de su uso. La lisina es un aminoácido que ha estado recibiendo atención últimamente como un potencial factor antienvejecimiento. El crecimiento corporal y la circulación sanguínea son fomentados por este importante amino. Sin suficiente lisina, nuestra respuesta inmunológica se debilita, la vista puede verse afectada y puede ocurrir fatiga. Otro esencial, la isoleucina, también es necesaria para el crecimiento, especialmente en bebés, y para el equilibrio proteico en adultos. Una deficiencia de isoleucina podría terminar en retraso mental, ya que afecta la producción de otros aminoácidos. La leucina es un aminoácido que nos mantiene alertas y despiertos.
De hecho, no se recomienda que los insomnes utilicen este aminoácido por sí solo, ya que puede empeorar su problema. Sin embargo, un suministro adecuado de leucina es necesario para cualquiera que quiera experimentar una vida de alta energía. Otro aminoácido del que quizás haya oído hablar o visto en muchas fórmulas de vitaminas y minerales es el triptófano. Es esencial para la formación de sangre roja rica, piel y cabello sanos. Trabajando con las vitaminas del complejo B, el triptófano también ayuda a calmar los nervios y estimular una mejor digestión. Otros aminoácidos esenciales incluyen la fenilalanina, que ayuda a la glándula tiroides en la producción de la hormona tiroxina, necesaria para el equilibrio mental y la calma emocional; la treonina, que estimula una digestión suave, la asimilación de los alimentos, y en primer lugar, su papel en la conversión de la energía del sol en una forma que las plantas (y los animales y las personas) pueden utilizar. La clorofila es una especie de batería viviente. El cuerpo de un animal también almacena y produce calor y energía; la diferencia es que las plantas pueden obtener su energía directamente del sol, mientras que los animales y los humanos no.
El segundo aspecto nutricional importante de la clorofila es su notable similitud con la hemoglobina, el compuesto que transporta el oxígeno en la sangre. El pasto de trigo ayuda a quienes hacen dieta al acelerar la circulación sanguínea y la tasa metabólica, y al mejorar los poderes digestivos, derritiendo así el exceso de grasa en el cuerpo. Si te tomas un momento para considerar los muchos roles que desempeñan las enzimas, te darás cuenta de que si pierdes una libra (o ganas otra) será debido a la actividad (o la falta de ella) de las enzimas en tu comida y cuerpo. En su libro Enzyme Nutrition, el enzimólogo Edward Howell, M.D., menciona que las mediciones del contenido enzimático de la grasa corporal en personas que pesaban trescientas libras o más revelaron una deficiencia de enzimas lipolíticas. Incluso si no eres un "peso pesado", es probable que si quieres reducir, las enzimas en el jugo de pasto de trigo y los alimentos crudos puedan ayudarte. He visto a personas con bajo peso ganar dos o más libras por semana después de adoptar la Dieta de Hipócrates y usar jugo de pasto de trigo.
El pasto de trigo te ayudará si necesitas aumentar de peso al eliminar cualquier acumulación de mucosidad del tracto intestinal, permitiendo que se absorba más alimento, y al relajar el sistema nervioso. Tanto en experimentos con animales como en mis propias observaciones en el Instituto, la adición de pequeñas cantidades de jugo de pasto de trigo a la dieta estimula un peso corporal equilibrado y una mejor calidad de la sangre. Ya sea que quieras perder o ganar peso, la Dieta de Hipócrates te llenará, pero no te hinchará a menos que lo necesites y quieras. Quizás la razón más importante para usar pasto de trigo durante cualquier programa de control de peso es su capacidad para llenar las deficiencias nutricionales. Como discutimos en el capítulo anterior, el pasto de trigo contiene todos los nutrientes conocidos. Usarlo a diario mientras intentas remodelar tu cuerpo es como contratar una póliza de seguro contra cualquier posible deficiencia que pueda surgir. En los próximos dos capítulos discutiré los métodos de cultivo y los usos prácticos del pasto de trigo con más detalle. Pero antes de hacerlo, me gustaría hablar brevemente sobre un uso más del pasto de trigo como medida protectora.
Puede ayudarnos a sobrellevar nuestro mundo cada vez más contaminado. El pasto puede minimizar el daño que estas sustancias corrosivas e irritantes tienen en el cuerpo, tanto directa como indirectamente. Hace unos años me preocupaba el fluoruro de sodio químico, que se usa comúnmente como veneno para ratas y se estaba agregando a nuestra agua. Le pedí al Dr. G.H. Earp Thomas de los Laboratorios Bloom Field en High Bridge, Nueva Jersey, que hiciera un experimento para mí. Colocó una pequeña cantidad de jugo de pasto de trigo en un frasco de agua del grifo regular y luego analizó el fluoruro y otros químicos presentes en el agua. Ambos nos sorprendimos con los resultados. Concluyó: "El flúor se combina rápidamente con el fosfato de calcio y otros elementos cinéticos para perder sus propiedades tóxicas y endurecer los dientes y los huesos. Es por eso que el pasto fresco actuaría como un catalizador para cambiar rápidamente el flúor ácido en un componente beneficioso con una reacción positiva.
Al usar pasto de trigo, que es comparativamente rico en fosfato de calcio, eliminaría cualquier flúor libre rico en calcio y cambiaría su carga negativa a una combinación de fluoruro de fosfato de calcio alcalina con una reacción positiva". Me sorprendió. El pasto de trigo no solo neutralizó el efecto tóxico del flúor, ¡sino que lo convirtió en un aliado para mantener huesos y dientes sanos! Sin embargo, no recomiendo beber agua del grifo; el agua pura de manantial o filtrada sabe mejor y es mucho mejor para usted. Pero si no puede obtener agua de manantial o filtrada, vierta un poco de jugo de pasto de trigo en agua del grifo normal y la hará más saludable. Aunque el pasto de trigo no se usó en estas pruebas, hay buenas razones para creer que habría superado a la col y al brócoli como protección contra la radiación. Una razón para esto es que los cambios positivos en el hígado y las gónadas observados después de que la dieta de un animal se complementa con brócoli o col son, según el Dr. Schnabel, aún más dramáticos después de la suplementación con pasto de trigo.
- Mezcle 2 barriles de tierra vegetal al 50-50 con turba o compost tamizado. Obtenga unas 12 bandejas de plástico duro para cafetería, varios frascos de boca ancha y granos de trigo para plantar.
- Lave los granos de trigo y déjelos en remojo durante 12 horas; luego déjelos germinar durante 12 horas.
- Extienda la tierra 1 pulgada de profundidad en las bandejas, dejando zanjas poco profundas alrededor de los bordes para recoger el exceso de agua. Alise la tierra y extienda los granos de trigo germinados encima.
- Riegue la bandeja plantada, cubra con otra bandeja y déjela a un lado durante 2-3 días.
- El día 4, destape la bandeja, riéguela y colóquela a la luz indirecta. Continúe regando la bandeja diariamente o cada dos días, según sea necesario, para mantenerla húmeda.
- Coseche el pasto de trigo con un cuchillo afilado cuando alcance de 7 a 10 pulgadas de altura, cortando lo más cerca posible de las raíces sin sacar terrones de tierra. Use el pasto de trigo lo antes posible después de la cosecha. Si es necesario, el pasto de trigo cortado se puede almacenar hasta por 7 días en un recipiente tapado o una bolsa de plástico en el refrigerador.
- Obtenga 2 o 3 barriles y taladre agujeros espaciados 2 pulgadas alrededor.
- Coloque las alfombras rotas en el fondo de un barril, seguido de restos de cocina y pulpa de exprimidor, algunos gusanos de tierra y otra capa de alfombras rotas para cubrir. Cuando tenga alfombras adicionales, repita las capas, sin agregar más gusanos, pero agregando un puñado de cal (si lo desea), hasta que el barril esté lleno. Siempre vuelva a cubrir el barril.
- Deje el barril reposar durante 2-3 meses, momento en el que su compost estará listo para ser mezclado con 25 por ciento de turba para plantar. Para acelerar el proceso de compostaje, puede remover el contenido del barril cada semana para que el compost esté listo 1 o 2 meses después.
Si mantiene regularmente una pila de compost al aire libre utilizando un método sin estiércol animal, puede agregarle sus esteras. Pero durante los meses de invierno estará mejor si tiene un suministro listo de compost y algunos barriles en proceso en el interior. En el Instituto Hipócrates enviamos nuestro compost cada uno o dos años a nuestra mini-granja a cambio de un suministro fresco. El compost viejo se coloca en los jardines y se reacondiciona con los elementos. Tal rotación es ideal, ya que el suelo eventualmente necesitará ser expuesto al aire, la lluvia y el sol, si quiere mantenerse sano y equilibrado. Hay básicamente dos formas de usar el jugo de pasto de trigo, interna y externamente.
El uso interno de pasto de trigo ayuda a limpiar la sangre, los órganos y el tracto gastrointestinal de residuos. Estimula el metabolismo y los sistemas enzimáticos corporales al enriquecer la sangre aumentando el recuento de glóbulos rojos y al dilatar las vías sanguíneas en todo el cuerpo, reduciendo la presión arterial. La glándula tiroides también se estimula y normaliza con el uso de jugo de pasto de trigo, un paso importante hacia la corrección de la obesidad, la indigestión y una gran cantidad de otras dolencias. Como alimento/medicamento protector, el jugo de pasto de trigo es un almacén de vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y oxígeno, un gran suplemento nutricional. Su abundancia de minerales alcalinos ayuda a reducir la acidez excesiva en la sangre. Además, se puede usar para aliviar muchos dolores internos. Se ha utilizado con éxito para tratar úlceras pépticas, colitis ulcerosa, estreñimiento, diarrea y otras dolencias del tracto gastrointestinal.
La forma correcta de usar el jugo de pasto de trigo es en pequeñas cantidades a lo largo del día, siempre con el estómago vacío o casi vacío. En general, dos a cuatro onzas cada día o cada dos días son suficientes. Sorber lentamente pequeñas cantidades de jugo le da a su cuerpo la oportunidad de acostumbrarse a su sabor y efecto. Tomar bebidas de una a dos onzas directamente o mezcladas con otros jugos y sorber el jugo lentamente, ayudará a prevenir las náuseas o el malestar estomacal.
- Comience cada día del ayuno con un enema, seguido de uno o dos implantes, usando hasta 6 onzas de jugo fresco de pasto de trigo en cada uno.
- Tome un vaso de 8 onzas de agua de limón o Rejuvelac, con un poco de miel si lo desea. Siga esto con jugo de pasto de trigo media hora después, y una bebida verde media hora después de eso.
- Entre el desayuno y el almuerzo, puede tomar otro implante de pasto de trigo y beber otro vaso de Rejuvelac o agua de limón si lo desea. Siga con un almuerzo de jugo de pasto de trigo y otra bebida verde.
- Se pueden usar hasta 4 implantes de pasto de trigo a lo largo del día. Uno antes de acostarse es especialmente útil para un sueño reparador.
- Descanse y relájese mucho. Haga algunos estiramientos ligeros y camine, pase un tiempo al aire libre y no se fuerce a seguir un horario ni a cumplir plazos.
- Rompa el ayuno después de uno, dos o tres días con una comida de fruta fresca seguida varias horas después con una ensalada hecha de brotes, verduras de hoja verde y verduras frescas, con un aderezo sin aceite.
