Podcast 475: Intestino sano

MARTÍN:Bueno, hola, soy Martin Pytela para Life Enthusiast Podcast, y conmigo hoy, Steven Wright, un hombre que se llama a sí mismo Ingeniero de la Salud. Y él creó un sistema y una compañía que admiro mucho. Porque he tenido la oportunidad de probar sus productos, y vaya, hacen una diferencia. Hola, Steven.

STEVEN:Hola, Martin, gracias por invitarme.

MARTÍN:Sí. Steven, realmente me gustaría que nuestra audiencia entendiera lo importante que es lo que sucede en su intestino.

STEVEN:Quiero decir, es lo más importante, creo, pero soy parcial. Pero sí creo que si quieres cortarlo y picarlo o... me gusta pensar en las ideas en el mundo como un diamante. En un diamante, hay todas estas facetas o lados y a medida que lo giras, ves cosas diferentes, puedes proyectar la luz de diferentes maneras. Y así, gran parte de la división en el mundo de hoy, incluso en el mundo de la salud natural, es realmente gente mirando el mismo diamante desde una lente diferente o un ángulo diferente. Y así, creo que no importa cómo se descomponga el cuerpo al final del día, todos nuestros líquidos y toda nuestra comida tienen que pasar por el intestino. Y también, si estuvieras construyendo un personaje dentro de un videojuego y le dieras cien células inmunes para poner en cualquier parte del cuerpo que quisieras, del 70 al 80% de esas células inmunes, la mayoría de todas las células inmunes, se encuentran en y alrededor de los intestinos y el abdomen. Y así, hay mucho que sucede dentro del intestino que es realmente, creo que la gente no es consciente de lo complejo que es este entorno y de lo mucho que hace por ellos de forma regular y de lo mucho que está conectado a áreas de su cuerpo que no creen que estén conectadas, como sus ojos o su cabello o su cerebro o sus uñas o un dolor en las articulaciones o algo así. Y lo profundamente conectado e interrelacionado que está algo que está lejos del intestino con lo que está sucediendo en el intestino.

MARTÍN:Correcto. Creo que lo entendiste de la manera más difícil, ¿verdad?

STEVEN:Sí, sí, he hecho mucha terapia. He hecho mucho trabajo de integración y demás. Y creo que al final del día, el universo o Dios o quienquiera que esté a cargo aquí realmente eligió este camino para mí. No sé si tuve elección, porque nací con un defecto de nacimiento llamado hernia hidrocele, donde los testículos de un niño están como entretejidos con sus intestinos. No está del todo resuelto ahí abajo. Y casi no lo logré, porque estaba muy molesto. Vomitaba comida todo el tiempo. Por suerte, la medicina moderna me salvó la vida. Y, ya sabes, estoy aquí hoy, pero tuve muchas de estas instancias. Como, tenía un acné muy malo en la escuela secundaria y me dieron Bactrum DS durante casi cuatro años seguidos.

Eliminé esencialmente todo mi microbioma. Me desperté en una camilla y luego fui al hospital y me examinaron. Dijeron: "Debe tener un parásito". Todo lo que tenía era bifidobacterias. No pudieron encontrar nada más dentro de mi intestino. Y así, he tenido estas cosas que me estaban llevando a donde estoy hoy. Y no obtuve la ayuda que buscaba de la medicina occidental. Creo que todos tenían buenas intenciones allí. Simplemente no tenían las herramientas y no tenían la curiosidad para seguir aprendiendo. Y luego, cuando fui a personas de medicina alternativa y natural, de nuevo...

Siento que todo el mundo tiene un regalo que dar a alguien como tu entrenador o tu terapeuta o tu médico. Todos tenemos un conjunto de habilidades y lo transmitimos. Pero en algún momento, la enseñanza termina. No hay más de ese conjunto de habilidades para entregar a esa persona y es hora de buscar un nuevo conjunto de habilidades, para mejorar tu vida y superar lo que sea que estés enfrentando. Y así, eso me ha llevado en este viaje constante de buscar diferentes tipos de profesionales integradores o profesionales de medicina funcional. Y solo tratando de...

Y lo que creo que tengo un don es para simplificarlo y tratar de entender qué es lo mismo, qué es similar, y luego tratar de poder educar al mundo y a otras personas sobre lo que tiene sentido de todas estas diferentes opiniones, incluso si aparentemente no se agradan entre sí. Tal vez están diciendo el 80% lo mismo y solo el 20% diferente. Y así, sí, ha sido un largo viaje para mí. Han sido 15 años completos ahora en el mundo de la salud natural escribiendo, enseñando, gastando cientos de miles de dólares en mi propia salud. Y aquí estamos hoy.

MARTÍN:Correcto, sí, no lo dije, pero tengo una historia similar cuando me rompió la toxicidad por mercurio que me insertó en la boca un dentista que probablemente era ignorante, pero lo que sea, esa es su formación, su educación. Le dijeron: "Así es como haces tu trabajo". Y yo lo acepté como, bueno, eso es lo que hará un dentista. Y luego mi mundo se desmoronó y tuve que hacer algo similar a lo que hiciste, que fue primero renunciar a la esperanza con la medicina occidental y luego con las diversas alternativas. Y seguí buscando y buscando y fueron múltiples gastos de seis cifras en probar esto y aquello. Y finalmente lo descubrí.

A, cuál era el problema, y B, cómo deshacerlo. Y todavía hoy, por supuesto, ya no soy un frasco nuevo. Soy un frasco roto, ¿verdad? Así que tengo fragilidades. Tengo puntos que están lejos de ser perfectos. Y así, realmente necesito vivir mi vida dentro de las limitaciones que me fueron dadas por la genética y el daño que se hizo, etc.

Quiero decir, vivo una vida normal y me siento mucho mejor energéticamente ahora a mis setenta que a mis treinta. Pero estoy viviendo una vida que tiene ciertas limitaciones, ¿verdad?

STEVEN:Sí, me encanta eso. Sí, hay eso, no sé cómo decirlo, pero hay ese arte japonés donde usan oro para unir un jarrón o un cuenco que está roto.

MARTÍN:Rompen el cuenco intencionalmente y luego lo vuelven a unir, resaltando con metal precioso la lesión que sufrió el cuenco.

STEVEN:Sí. Y creo que eso es muy para ambos y para muchos de nosotros en este campo, convertimos nuestro dolor en propósito. Convertimos nuestra tragedia en nuestros dones. Nuestra kriptonita se convierte en nuestros superpoderes. Y creo que eso es lo que has hecho. Y eso es lo que yo intento hacer porque es lo que se siente mejor, ¿verdad? Como que me gustaría aliviar el sufrimiento de la gente. Me tomó, si tuviera los productos que tengo ahora, si supiera lo que sé ahora, mi tiempo para sentirme, como dijiste, realmente bien, se habría acortado probablemente al triple.

MARTÍN:Sí. Y una historia similar donde digo que me tomó 10 años aceptar el hecho de que tenía que arreglarme a mí mismo. Me tomó 10 años averiguar cómo hacerlo, y luego dos años hacerlo, ¿verdad? Así que podría haber sido más corto por 20 años de este proceso. Bueno, lo hiciste más rápido, bien por ti. Pero de todos modos, me gustaría que me contaras algunos detalles para que la gente realmente entienda cuánto comparte contigo. El viaje ha tenido marcadores y eventos y lo que sea, ¿verdad? Como, me gustaría que describieras cómo se siente o cómo es estar en el lado equivocado de la división primero para que podamos explicar lo que los productos que ahora tienes pueden hacer por las personas que están escuchando esto, ¿verdad?

STEVEN:Sí, claro. Entonces, como dijiste, creo en lo mismo, que tenemos estos puntos de quiebre emocionales, usualmente alrededor de la vergüenza o la ira o algo así. Y tengo demasiados de ellos. Pero como dije, era un estudiante muy en forma. Tenía síndrome de intestino irritable (SII) en ese momento y olía muy mal. Era el tipo maloliente. De hecho, olía tan mal que mi familia, que también comparte la historia familiar del SII, me apodó el "hombre gas".

Y era solo algo de risa. Estaba un poco avergonzado por ello, pero era como que estaba aceptado en mi familia cercana y también en mi familia extendida. Y luego, cuando fui a la universidad, me uní a una fraternidad. Y de repente estaba con otros 50 chicos en la misma casa y quedó muy claro que tenía hábitos de baño diferentes a los de todos los demás. Tenía que levantarme más temprano para ir al baño y sentarme allí un rato. Tenía diarrea y tenía que correr al baño. Tenía que salir corriendo de reuniones y cosas. Cosas que había estado haciendo durante años, de repente hubo una reflexión: "Oye, amigo, no eres igual que los demás".

MARTÍN:Sí, tu normalidad resultó no ser tan normal.

STEVEN:Exactamente, exactamente. Lo que era común para mí no era normal. Y así no me ocupé de eso en la universidad porque, bueno, ¿qué chico universitario lo hace, usualmente? En cambio, empeoré mi problema bebiendo mucha cerveza barata y mucha pizza barata y demasiado estrés.

Y así, para cuando me gradué de la universidad, pesaba alrededor de 245 libras. Mi cara estaba casi, puedes ver mis fotos de graduación universitaria, algunas de ellas están en línea. Pero mi cara está tan inflamada y llena de grasa que estoy casi redondo. Así que eso está inmortalizado para siempre para recordarme. Pero después, pensé que podía simplemente hacerlo, podía simplemente comer pollo y ensalada y podía simplemente perder el peso, pero el peso no se estaba cayendo muy bien como solía hacerlo en la escuela secundaria. Y luego estaba en un ambiente estresante y mi SII empeoró y comencé a experimentar no solo depresión y ansiedad, sino también hipersensibilidad visceral. Lo había tenido antes, pero era muy esporádico.

Y la hipersensibilidad visceral es un subtipo de SII, aproximadamente del 30 al 50%, los datos no son muy claros sobre cuántas personas lo tienen. Pero lo que se siente es si te imaginas cómo sería si alguien tomara un cuchillo y te apuñalara repetidamente en el estómago, simplemente te apuñalara porque el dolor es un dolor tipo calambre, punzante, un dolor de tipo neurológico que, usualmente me ponía en posición fetal. Estaría llorando y solo quería sacar el dolor de mi cuerpo. Era debilitante.

Y así, este dolor comenzó a aparecer todos los días. Entonces, cada vez que comía, me hinchaba, mi vientre se ponía grande, comenzaba a sentir los dolores punzantes, pero estaba en el trabajo tratando de hacer mi trabajo. Y si has tenido este tipo de experiencia, sabes que no hay realmente opciones. No hay realmente nada que puedas tomar. Tienes que tirarte un pedo. Tienes que aliviar la presión porque la presión es lo que está irritando los nervios y los nervios son lo que está causando las señales de dolor. Y así, si estás encerrado en un rascacielos y solo hay un baño, no hay mucho que puedas hacer. Y me disculpo con mis compañeros de trabajo, pero literalmente comía de, no importaba si era una ensalada de pollo.

No sabía lo que estaba haciendo, pero estaba tratando de perder peso. Solo comía ensalada y pollo, muy simple, o podía salir y comer una hamburguesa y cerveza y muy lleno de gluten, alcohol y azúcar y todo tipo de porquería. No importaba, sentiría exactamente la misma cantidad de dolor. Y luego olería muy mal y casi me despiden. Mi jefe me habló. Dijo: "Tienes que resolver esto". Y hubo otra noche en la que tuve que llegar a la estación, tuve diarrea en el autobús de cercanías y todo tipo de cosas realmente vergonzosas.

Y solía pensar, ¿quién se va a casar conmigo? ¿Quién va a querer estar conmigo? Mi jefe y mis compañeros de trabajo no quieren estar cerca de mí. Esos eran los pensamientos intrusivos que tenía en esas noches tan oscuras. Y así, eso fue parte de lo que me sacó de eso. Cuando no obtuve ayuda, pensé, no puedo esperar una vida así, porque en ese momento solo tenía entre 22 y 24 años. Y pensé, esta no puede ser la única forma de vivir. Tiene que haber otra manera.

MARTÍN:Correcto. Y fuiste a buscarla, ¿verdad? Tuviste que cambiar lo que hacías y empezar a leer. ¿Verdad?

STEVEN:Sí, lo hice. Tenía un hermano de fraternidad llamado Jordan, quien... mucha gente tiene un amigo de salud. Le confían todos sus verdaderos desafíos de salud y sus miedos. Y él era, éramos algo así el uno para el otro. Y él se hizo sin gluten por la enfermedad celíaca, pero no mejoró. De hecho, siguió perdiendo peso, siguió teniendo diarrea. Todo el mundo lo culpaba diciendo que se estaba contaminando a sí mismo. Y es un tipo muy intenso. Muy disciplinado con lo que hace. Arrancó todas sus encimeras. Tiró todo en la cocina, compró todo nuevo, y seguía teniéndolo. Y él dice, no, tu receta no es la receta correcta. Y así, encontró un médico diferente que le dio un tipo diferente de dieta llamada dieta de carbohidratos específicos. Comenzó eso, su diarrea se detuvo en unos pocos días.

Y él estaba tratando de decirme que hiciera esto. Y yo estaba como, sí, pero me estás diciendo que tengo que cocinar todo desde cero. No puedo comer nada de un restaurante. Solo puedo comer estos grupos de alimentos realmente específicos. Y él dice, sí, pero no tendrás todo el dolor y la vergüenza. Y yo estoy como: "Pero no sé cocinar. Ni siquiera sé. Puedo hacer pollo y puedo hacer ensalada y pizza. No tengo habilidades para picar". Y así fue. Fue una gran elección para mí hacer eso.

MARTÍN:Tienes que llegar al punto de total desesperación. Tienes que tocar fondo.

STEVEN:Desgraciadamente. O afortunadamente. Sí, lo hice. Y me comprometí con ello. Y tenía razón. Los primeros siete días, probablemente el 50% de mi hinchazón comenzó a desaparecer. El dolor disminuyó un 50%. Y eso me dio poder. Me dio poder, como que, guau, había entregado todo mi poder, había entregado todo mi control, y tengo mucha más influencia sobre toda esta situación de lo que pensaba. Y así, eso, junto con mi rabia contra el sistema, me llevó a las profundidades de Internet y a no parar.

MARTÍN:Ustedes crearon una gran empresa, ¿verdad? ¿Cómo se llamaba la primera vez?

STEVEN:La primera empresa se llamó SCD Lifestyle. Estábamos tratando de ayudar a la gente a seguir esa dieta de carbohidratos específicos. Estábamos tratando de facilitársela a la gente. Y luego estábamos tratando de empezar a educar a la gente sobre el intestino permeable y diferentes tipos de formas de curación. Eso no era popular en ese momento. Se consideraba bastante descabellado.

MARTÍN:Sí, de hecho recuerdo haber leído tus correos electrónicos y pensar, estos tipos realmente saben cosas.

STEVEN:Bueno, gracias. Sí, fue divertido. Fue difícil. Fue humillante. Fueron muchas cosas. Creo que fue,

MARTÍN:Ustedes hicieron una gran diferencia en la vida de muchas personas. Quiero decir, tuvieron miles y miles de clientes, ¿verdad?

STEVEN:Sí, creo que nuestro alcance fue de millones. En el punto álgido. Teníamos 350.000 personas en la lista de correo electrónico y teníamos bastantes seguidores y fue un éxito. Sí creo que ayudamos a muchas personas. Creo que es un desafío a través de Internet. Es un desafío saber quién fue impactado y quién no, pero sí sé que marcamos una diferencia en el mundo.

MARTÍN:Sí, de hecho. Bien, entonces ahora la solución, ¿verdad? Así que ahora has evolucionado y has llegado a, llámalo versión dos o tres o cuatro, no sé dónde estás ahora, pero tienes una versión de tu sistema que es aún más fácil de usar de lo que era antes, ¿verdad?

STEVEN:Oh sí, mucho más fácil, resultados significativamente más rápidos. Sí, ha sido una evolución en mis propios aprendizajes, en mi propia comprensión de mi cuerpo. Porque sucedieron dos cosas. Una, me desilusioné con toda la medicina integrativa y la medicina funcional. Tenía acceso a todo el mundo. Como dijiste, estábamos en la cima del mundo. Podía llamar a cualquier autor de bestsellers del New York Times. Podía ver a cualquier médico que quisiera en el mundo. Y estaba gastando decenas de miles de dólares en probarme a mí mismo. Todavía tenía una hipersensibilidad visceral recurrente que no podía explicar. Y eso me hizo alejarme porque estaba desilusionado con la nutrición y los suplementos y las pruebas. Y cuando me alejé, me adentré en lo que no había abordado, que era mi sistema nervioso, que eran mis emociones, que era mi espiritualidad. Y eso era lo que me estaba afectando de maneras que no podía comprender desde mi perspectiva de ingeniería, de nutrición basada en la ciencia.

Y así, en ese pequeño período de un par de años de retiro, esa inmersión profunda, realmente hice mucha sanación. Y realmente hice mucha integración porque siempre fue asombroso y también frustrante para mí que pudieras tener a alguien que dijera: "Este quiropráctico me rompió el dedo del pie o me hizo algo en el pie o este acupunturista me hizo algo en el pie y mi intestino cambió o me ajustaron el cuello y mi intestino cambió". Pero también podrías ir a otra persona y te dieron una píldora intestinal de un prebiótico o un probiótico o una fibra o algo, y también cambiaron el intestino. Y luego eso cambió el pie. Y así, durante mucho tiempo, realmente me pregunté, ¿cómo se afectan estos sistemas desde todos estos ángulos? Y así, ese período de tiempo realmente me ayudó, creo, a integrar esos conceptos y esas ideas y me ayudó a apreciar que hay mucho más que es invisible y desconocido e importante sobre el cuerpo y sobre la salud intestinal y simplemente el envejecimiento y la reversión de problemas.

Y luego, a mi ahora esposa le diagnosticaron cáncer y eso realmente causó un estrés intenso. Y básicamente bajo esa carga, a pesar de que había hecho mi trabajo emocional y espiritual, mi trabajo de trauma, había hecho una década de curación física y tenía todas estas herramientas cuando tu pareja es amenazada de esa manera y se siente como si fueran ustedes dos contra el mundo.

Todas mis cosas se exacerbaron. Y así, cuando eso sucedió, metí la mano en mi botiquín porque me encantan las píldoras y me encantan las pociones y me encantan las cosas geniales. Y saqué las cosas que solía usar e intenté hacer todo lo que solía hacer y no funcionaba. Y eso me molestó mucho. Y así se sintió como un momento en el que pensé, recuerdo estos problemas. Recuerdo que había personas que no obtenían ayuda de estos productos. Recuerdo que había personas que no obtenían ayuda de estos protocolos.

Mucha gente recibió ayuda, pero no todos recibieron la ayuda que querían. Esto podría ser mejor. Y tengo que arreglar esto para mí ahora mismo porque tengo que mantenerme mejor y a punto para superar este período de tiempo con mi familia. Y así fue cuando cambiamos el rumbo de la compañía y lanzamos la versión cuatro, probablemente, de la compañía, donde decidí que iba a resolver estos problemas de una vez por todas para mí, pero también para otras personas, porque tiene que haber una manera de que hagamos mejores productos que obtengan resultados más rápidos.

MARTÍN:¡Uf, eso es una carga, ¿verdad? Es interesante lo duras que pueden ser las lecciones que tenemos que aprender, ¿verdad? Como tú, lo dijiste, versión uno, versión dos, versión tres, y ahora finalmente estás realmente tocando pared. ¿Qué tan difícil es cuando te dicen que tu pareja posiblemente está en fase terminal, verdad? Como que esto no es gracioso.

STEVEN:Sí, no, no se lo deseo a nadie, pero sé que le está pasando a millones de personas.

MARTÍN:Sí, y nos pasa a muchos de nosotros. Sí. Y por supuesto, lo loco es que el cáncer es una enfermedad metabólica. Y por supuesto, la corriente principal lo negará y lo esquivará y hará todo lo posible para decirte que no, no, no, no, no, es genético. No, es metabólico, de todos modos.

STEVEN:Sí, creo que es pleiotrópico. No hay una sola causa, pero todas tienen factores importantes.

MARTÍN:Oh, sí. De acuerdo. Por supuesto. Sí, estoy de acuerdo. Pero más que nada, las cosas que puedes cambiar que te sacarán de ahí es que no puedes hacer nada con tu genética. Deberías hacer mucho con tu metabolismo.

STEVEN:Cien por ciento. Sí, puedes hacer mucho por tu metabolismo. Puedes hacer mucho por tu carga de toxinas. Puedes hacer mucho por tu salud intestinal. Puedes hacer mucho por muchas cosas. Y por eso estoy de acuerdo contigo. Definitivamente no es solo un gen BRCA o algún tipo de historial familiar o algo así. Esa forma de pensar no nos ha llevado a ninguna parte en el cáncer.

MARTIN:Sí.

STEVEN:Básicamente.

MARTIN:Estoy de acuerdo. Vale, ella todavía está con nosotros.

STEVEN:Sí, Shay no tiene evidencia de enfermedad desde hace casi cuatro años. Este será su cuarto año, creo, o tres años. Y sí, creo que para nosotros, es lo que le permitirá vivir otros 50 años. El proceso de sanación y la recuperación de su salud. Y ella tenía muchas creencias. No era una persona insalubre. Era una persona que comía pocos carbohidratos, hacía ejercicio. Siempre hacía muchas cosas para cuidarse. Llevó una vida baja en toxinas durante gran parte de su vida. Y por eso no era la típica persona obesa que comía azúcar y tenía cáncer. Era alguien que decía: "No entiendo. He hecho lo que me dijiste que hiciera. Me he cuidado. ¿Cómo puede estar pasando esto?" Y creo que para ella y para ambos, en realidad, fue un buen momento para revisar todas las creencias. ¿Qué es la salud? ¿Cómo la generamos a corto y largo plazo? Pero, ¿qué tiene sentido? Y creo que ha sido un viaje muy informativo. No desearía volver a hacerlo, pero creo que está más sana que nunca y creo que seremos más fuertes que nunca. Cada año que pasa, creo que somos más fuertes y mejores.

MARTIN:Muy bien. Hablemos del tipo de persona que tiene más probabilidades de beneficiarse de los productos de los que vamos a empezar a hablar. ¿Quién es el mejor candidato?

STEVEN:Cualquiera con problemas gastrointestinales con los que esté luchando, como estreñimiento, diarrea, hinchazón, gases, calambres, sensibilidades alimentarias. Si tienes problemas gastrointestinales evidentes y ya has probado algunas cosas, como si llevas un tiempo escuchando el programa, has cambiado tu dieta, quizás hayas descubierto tu tipo metabólico, algo así. Creo que esas personas estarán en sintonía con su cuerpo y deberían notar una diferencia en 30 días.

MARTIN:Yo noté, por ejemplo, que mi cuerpo se descompone de tal manera que me salen erupciones en la cara. Y será y hay un mapa, puedes buscarlo. Si está en tu frente, es el intestino delgado. Si está debajo de tus ojos, son tus riñones. Si está en estos pliegues, es tu intestino grueso. Si está en la punta de tu nariz, probablemente sea tu corazón. Y así sucesivamente, ¿verdad? Hay un mapa.

Así que, si tienes erupciones o lo que sea que tengas en la cara, tienes un problema intestinal. Y si pierdes la agudeza mental, ¿verdad? Un intestino permeable te da un cerebro permeable. Probablemente puedas abordar eso bastante rápido, ¿verdad? Como cualquiera que tenga inflamación que proviene del intestino también perderá su capacidad de pensar y recordar y lo que sea. ¿Cómo lo expresas?

STEVEN:Sí, bueno, la forma en que lo digo para las personas que no son clínicos y cosas así es que tienes que pensar que, de nuevo, el 70 al 80% de todo tu sistema inmunológico está alrededor de la pared intestinal y están enviando estos mensajeros. Y mucha gente ahora sabe lo que son los mensajeros. Se llaman citoquinas. Y estas citoquinas, piénsalo como mensajes de texto. Como el sistema inmunológico está enviando mensajes de texto.

Y algunos de ellos son como enojados, y algunos de ellos son felices, y algunos de ellos no son nada. Pero si estás enviando mensajes de texto enojados, citoquinas, hacia el cerebro, vas a tener una reacción en el cerebro. Vas a tener una reacción dondequiera que se envíen estos mensajes. Y la mayoría de las veces hay alguna interrupción, inflamación, enojo, pero en realidad, el sistema inmunológico es mucho de solo señalización. Es mucha señalización. Y así, el sistema inmunológico es un mecanismo de señalización para el cerebro, para otros tejidos.

Y así, lo hermoso de nuestra fisiología y nuestros cuerpos es que muchas de las mismas cosas que suceden en el cerebro suceden en el intestino y viceversa. Y así, cualquier cosa que puedas hacer para mejorar el cerebro va a mejorar el intestino. Cualquier cosa que puedas hacer para mejorar el intestino va a mejorar el cerebro. Y esa es la buena noticia, ¿verdad? La buena noticia es que estas cosas están en realidad todas muy interrelacionadas. Y así, si puedes hacer tu meditación o puedes hacer tu ejercicio o puedes hacer tu oración o puedes hacer ejercicios para tu cerebro o lo que sea, eso cambiará tu sistema nervioso en tu intestino y viceversa. Si tomas tus suplementos o comes tus verduras para tu intestino, enviará diferentes señales a tu cerebro y eso será útil para el cerebro. Y así, creo que eso es lo hermoso del cuerpo, es que en realidad no es tan difícil empezar a arreglarlo.

Parece que sí cuando estás sufriendo mucho y tienes todos los problemas. Pero hay un plan aquí del que estoy seguro que hablas mucho y del que yo hablo, que hay estos planos, estas piedras de las que hablabas para volver a cualquier salud que estés buscando, como cualesquiera que sean tus problemas.

MARTIN:Tenemos todos tus productos en stock. ¿Hay algún tipo de protocolo o qué sugieres que haga la gente? ¿Necesitan tomar uno a la vez o la mayoría, o todo? ¿Cómo determinamos cuál es la mejor opción?

STEVEN:Sí, bueno, diría que, mira, no todo el mundo tiene la misma constitución. Y con eso quiero decir que tengo un poco de jugador en mí, soy un poco, soy agresivo. Y así, si me dices que suba la montaña, subiré la montaña. No pensaré mucho en ello. Si me dices que debería tomar cinco productos, tomaré cinco productos. Pero no todo el mundo es así. Mi esposa es un poco más cautelosa y no le gusta cambiar demasiadas variables a la vez.

Así que, si quieres comprar todo el protocolo que estoy a punto de decir, o quieres hacerlo con más cautela, está bien. No me importa. Pero lo que animaría a la gente a pensar y a hacer es, ya sea que tengas problemas gastrointestinales tú mismo y estés tratando de superarlos, o que pienses: "Oye, no quiero envejecer como lo hicieron mis padres. No quiero envejecer como el resto de la población. No quiero ser normal. Quiero ser mejor que normal." Entonces lo que diría es que tus órganos dentro de tu intestino están envejeciendo al igual que tus testículos, como tus ovarios, todo lo demás en nosotros está envejeciendo.

Y así, creo que al pasar por todas las cosas divertidas, las cosas emocionantes, los péptidos, todas las cosas geniales, en realidad, la forma más rápida de progresar es centrarse en los fundamentos y centrarse en los órganos dentro del intestino. Y si los optimizas, cualquier otra cosa que pruebes para cualquier condición funcionará mucho mejor porque optimizas lo básico primero. Y así, lo que animaría a la gente a hacer es empezar por el estómago. Simplemente empieza por, ¿tienes suficiente ácido estomacal? Porque la mayoría de nosotros no, especialmente a medida que envejecemos o estamos bajo estrés. Y así, yo empezaría haciendo una prueba de HCl con nuestroHCL Guardproducto y simplemente pruébalo. Lo sabrás en literalmente siete días o menos, sabrás si tienes poco ácido estomacal y sabrás si el impacto vale la pena para que tomes ese producto durante otros seis o doce meses. Y para muchas personas, no para todas, pero para un 70% más o menos, dirán "guau, no tenía ni idea. Esto es realmente genial. Tengo más energía. Mi cabello, piel y uñas se ven mejor. Mis movimientos intestinales son mejores. Tengo menos hinchazón". Y es central, ¿verdad? Todo pasa por el estómago. Y si no tienes suficiente ácido, no funcionará correctamente. Y así es muy básico, pero funciona. Y ha funcionado durante mucho tiempo. Así que yo empezaría por ahí.

MARTIN:Sí, me estás contando toda mi… me estás cantando la canción. Por supuesto, empieza justo en la boca, ¿verdad? Asegúrate de masticar bien la comida. No la tragues entera. Y luego sí, dale a tu estómago lo que necesita, que es el HCl. El estómago necesita ser lo suficientemente fuerte. Lo más estúpido que puedes hacer es tomar un IBP, que es el inhibidor de la bomba de protones, algo que bloquea tu ácido. No necesitas menos, necesitas más. Y ahí es donde entra este producto de HCl.

STEVEN:Sí, 100%. Sí, los inhibidores de la bomba de protones han causado un daño significativo al mundo.

MARTIN:Innumerables. He perdido gente por cáncer por haber tomado IBP.

STEVEN:Sí, quiero decir, ácido estomacal. Lo que es realmente genial es que he estado hablando del ácido estomacal desde que leí el libro del Dr. Jonathan Wright, creo que lo leí en 2009 o 2010. Y así que he estado tratando de defender el ácido estomacal durante mucho tiempo. Tanto tiempo que me aburrí, y luego la gente decía, oye, ácido estomacal. Y yo pensaba, oh, ¿quieres hablar de eso ahora? Ok, genial. Lo bueno es que finalmente están saliendo artículos de investigación sobre el ácido estomacal. Porque durante gran parte de los años 2000, no había datos humanos reales sobre ello. Pero un artículo fue publicado en Japón hace dos años en Tokio donde observaron a personas que venían para endoscopias y en realidad tomaron una muestra de su ácido estomacal y lo analizaron y luego analizaron cuánto LPS. Los LPS son lipopolisacáridos. Son una toxina muy intensa que proviene de bacterias gramnegativas.

Y tenemos bacterias gramnegativas por todas partes, especialmente en la boca. Y no importa cuán saludable sea tu microbioma, siempre tendrás bacterias gramnegativas allí. Pero no te preocupes, tu cuerpo tiene una desintoxicación incorporada. Estamos construidos para manejar esto. No es como un problema innato. Se supone que debes desintoxicarlo con el ácido estomacal. Y lo que este estudio mostró fue que si tu ácido estomacal en reposo estaba por encima de un cuatro, lo que debería estar por debajo de tres, debería estar alrededor de un dos, los pacientes con peor estado tenían hasta 2000 veces, no por ciento, eso sería como 20 veces, sino 2000 veces más LPS donde se estaba vertiendo en el intestino delgado que no se desintoxicaba correctamente.

Ahora, piensa en alguien con artritis reumatoide o algún tipo de enfermedad autoinmune. No creen tener ningún problema intestinal. No se identifican con tener un problema intestinal. Se identifican con tener piel inflamada, cerebro inflamado, articulaciones inflamadas, codo de tenista que no desaparece. Su única fuente de inflamación no podría ser, podría no ser el gluten, podría no ser los lácteos. Podría no ser el moho de su casa. Literalmente, podría ser el hecho de que tragan sus microbios todos los días y no los desintoxican correctamente, lo que provoca la inflamación en su intestino delgado. Y luego, como hablamos, el intestino delgado envía o las células inmunes en el intestino delgado están enviando mensajes de texto, mensajes de texto enojados como, ve a enojarte, codo, ve a enojarte.

MARTIN:Sí. Tienes la historia gramnegativa y vas a sufrir. Sí. Lo has dicho muy bien. Es el sistema de defensa que se supone que lo neutraliza. Y si está apagado, bueno, no hay nada que lo detenga, ¿verdad? Ese es el nivel uno.

STEVEN:Sí, ese es el nivel dos.

MARTIN:Apuesto a que vas a decir: "Bueno, toma algunas enzimas digestivas, ¿verdad?"

STEVEN:Sí, lo haré.

MARTIN:¡Adelante, adelante!

STEVEN:El siguiente paso en las vías digestivas en el proceso es el intestino delgado. Y la gente, de nuevo, asume que es su dieta. Asumen que, bueno, estoy comiendo salmón orgánico y brócoli orgánico, y estoy haciendo la tipificación metabólica correctamente y todo. Pero lo que no están comprobando es si tienen suficientes enzimas para descomponer esa comida tan cara y tan hermosa que han creado. Y muchas veces en nuestro mundo estresado, con dominancia simpática, sobrecargado de toxinas, la respuesta es no. Y realmente podrían beneficiarse de algunas enzimas digestivas adicionales porque tenemos múltiples capas de enzimas.

Tenemos enzimas pancreáticas, tenemos enzimas de borde en cepillo y tenemos enzimas microbianas especializadas. Y todo el mundo se centra en el páncreas, pero las que son las primeras en desaparecer, las más frágiles, son las enzimas microbianas y las enzimas de borde en cepillo. Cualquier cantidad de inflamación a nivel del intestino delgado, podrían ser esos LPS que vienen de tu boca. Podrían ser otras fuentes. Detendrá o al menos desactivará parte de la producción de esas enzimas de borde en cepillo.

Y así, ahora tienes una mala digestión de carbohidratos y estás creando las condiciones para tener SIBO, CIFO, todo tipo de infecciones dentro de tu intestino que te harán la vida miserable. Y no es que literalmente hayas hecho muchas cosas mal. Es que no tenías suficientes enzimas. Y así, si la naturaleza da alimento, la naturaleza crecerá. Es un principio. Nunca me convencerías de que no es una ley de la naturaleza. Si hay alimento, los insectos crecerán. Y así, si no tomamos nuestro alimento y no lo absorbemos, los insectos se lo comerán. Y así, creo que de ahí provienen muchos problemas digestivos hoy en día: la falta de HCl, la falta de enzimas. Y luego, por supuesto, empeora a partir de ahí.

MARTIN:Le has puesto un nombre precioso, Holozyme. Creo que está realmente inspirado.

STEVEN:Oh, gracias.

MARTIN:No sé, ¿fue tu elección?

STEVEN:Sí, hay un prefijo griego, holos, que significa moverse hacia lo completo o la totalidad. Y así, nuestra enzima es diferente de otras enzimas en el mercado porque está totalmente llena de muchos minerales y minerales específicos que ayudan a las enzimas a funcionar en condiciones adversas o menos que ideales. Y básicamente, se asegura de que cumplan su función en todas las condiciones. Y mi idea era que estamos creando un producto enzimático más completo y estamos llevando al cuerpo hacia la totalidad. Considero las enzimas como un suplemento antienvejecimiento superior. No planeo dejar de tomarlas porque siento que no importa si como gluten, carne o brócoli, si no tengo la enzima para ese alimento, ni siquiera importará.

MARTIN:Sí, hay un estudio realmente importante que mostraba la asociación entre los niveles de enzimas y el envejecimiento o el parecer viejo. Y funciona en ambos sentidos: si tus niveles de enzimas bajan, tu cuerpo es viejo. Si tus niveles de enzimas suben, tu cuerpo es joven, independientemente de tu edad cronológica.

STEVEN:Sí, lo es. Las enzimas están por todo el cuerpo. Hay muchas enzimas diferentes que hacen muchas cosas diferentes. Pero sí, las enzimas son fundamentales para todo lo que sucede dentro del cuerpo.

MARTIN:He usado tu enzima y es algo maravilloso.

STEVEN:Bueno, gracias. De nuevo, recuerda que hace unos años tenía mucho dolor y pensaba: "Estaba usando tres suplementos diferentes de tres productos enzimáticos diferentes en la misma comida. Me costaba como 200 dólares al mes. Y pensaba: "Esto es una locura. Tiene que haber una forma científica mejor de lidiar con esto".

Y así fue como nació Holozyme, trabajando con algunos científicos de Utah y muchas pruebas en mí mismo y en nuestro equipo y todo. En realidad, ahora está en la versión seis. Así que esa es la otra cosa sobre nuestra empresa es que mi formación académica es ingeniería eléctrica. Y así, no creo en esta idea de que simplemente haces un producto y eso es todo para toda la vida. Creo que deberíamos actualizar esos productos y mejorarlos con el tiempo y aprender qué funciona y qué no funciona.

MARTIN:Genial. Yo también creo en eso. De acuerdo, ¿y la tercera es?

STEVEN:Sí, ácido butírico y butirato.

MARTIN:Sí señor, eso es lo más importante de lo que estamos hablando ahora, las grasas esenciales, ¿verdad? La gente aprecia mucho la importancia de las grasas. Bueno, de todos modos, te dejaré explicarlo. Tú dedicaste tu tiempo a eso. Adelante.

STEVEN:Sí. Bueno, creo que ahí es donde, si escuchas esta conversación ahora en cinco años, si estás hablando de esto, tal vez ya sea algo común. Serás un héroe. Habrás llegado temprano. Porque mira, estamos tomando más probióticos que nunca como población global, y todavía no hemos descubierto la salud intestinal. Todavía no hemos descubierto el envejecimiento o ninguna enfermedad crónica. Así que, los probióticos no son la solución. No son la solución definitiva. No van a cumplir la promesa.

Parte de la razón es que tal vez lo que buscamos no son los probióticos en sí, sino lo que los probióticos hacen por nosotros. Y una gran parte de lo que los probióticos hacen por nosotros es que convierten las partes adicionales de nuestros alimentos en metabolitos. Y de esos metabolitos, esos son moléculas de señalización para nuestros cuerpos, para la salud, para el crecimiento óseo, para la antiinflamación, para todo tipo de cosas. Y la molécula más importante que hemos identificado hasta ahora se llama ácido butírico. Y así, básicamente, como un probiótico, un buen microbioma, o un buen microbio en tu bioma, comerá un prebiótico, o un polifenol, o una fibra, y luego defecará un posbiótico, o un metabolito. Y en este caso, estamos hablando de un ácido graso de cadena corta llamado ácido butírico. Y así, al final del día, toda esa materia vegetal, y las frutas, y lo que sea que estuvieras comiendo, estábamos tratando de ingerirlo para que estos pequeños microbios pudieran comerlo y luego defecar algo que se vuelve absolutamente crítico.

De hecho, hay nuevas investigaciones que muestran que el ácido butírico, bajas cantidades de ácido butírico se encuentran en la neurodegeneración. Se encuentran en el asma. Se encuentran en la osteoporosis. Se encuentran en todo el cuerpo. Se encuentran en problemas de piel. Y entonces, lo que eso dice es que esencialmente producimos una cierta cantidad de ácido butírico todos los días y aproximadamente el 90% se consume en el intestino por razones de salud intestinal, pero el 10% se absorbe y va sistémicamente y le dice al cuerpo que esté esencialmente en armonía, en salud y que produzca buenos sistemas saludables de orden superior. Y así, sin él, no solo comenzamos a desnutrir las partes lejanas del cuerpo como nuestro cerebro o nuestros pulmones o nuestros huesos, sino que nuestro intestino comienza a desmoronarse. Y así, lo que me ha fascinado realmente es que me sorprendieron los testimonios de nuestros clientes sobreTributyrin-X. Pensé que iba a ser un buen producto, pero no sabía que iba a ser lo que es.

Y no podía entender lo que decían porque no encajaba con mi visión del mundo. Así que empecé a investigar de nuevo y, ¡oh sorpresa!, casi en cualquier lugar que mires dentro del intestino, hay una conexión con el ácido butírico. Así que, si quieres tener un microbioma mejor, más diverso y más espeso, que todos deberíamos querer, el ácido butírico lo hace. Ayuda con eso. Si quieres menos intestino permeable y menos uniones estrechas, también lo hace.

Si quieres que tu sistema inmunitario sea menos agresivo y menos reactivo, lo hace. Si quieres menos oxígeno en tu intestino, lo hace. Hace todas estas cosas tanto que ahora lo llamo, y esto lo saqué de un artículo, así que no se me ocurrió a mí, pero lo llamo el guardián butírico del intestino. Si hay algo en lo que centrarse, es el ácido butírico. Si no tienes suficiente, nunca tendrás un funcionamiento intestinal óptimo y, por lo tanto, nunca tendrás la salud que deseas. Y así puedes, yo diría que la forma óptima de hacerlo es comer muchas frutas y verduras y plantas y colores y cosas así. Así es como lo hacemos. Pero muchos de nosotros no tenemos las enzimas o el ácido o el microbioma para poder convertir eso en ácido butírico. Así que lo que he descubierto es que en el mundo actual, lo que tenemos que hacer es ir y dar un rodeo. Tenemos que ir e insertar el producto real que queremos durante varios meses mientras reconstruimos todo para que, con suerte, dentro de cinco o seis meses, puedas dejar el producto de apoyo real y hacerlo por tu cuenta.

MARTIN: Sí, este es el empujón, la muleta que necesitas. Vaya. Una muleta es un ejemplo clásico. Necesitas una muleta cuando no puedes apoyar peso en tu tobillo. Y esto es como una muleta. Vas a levantar tu intestino de tal manera que permitirá las reparaciones en todo el cuerpo y podrás empezar a depender solo de las frutas, verduras y el butírico, que obtuvo su nombre de la mantequilla, ¿verdad?

STEVEN: Se encuentra parcialmente en la mantequilla. No sé cómo surgió el nombre originalmente, pero sí, aunque el ácido butírico en la mantequilla no creas que puedes simplemente ir a comer mantequilla porque se descompondrá, nunca llegará a tu intestino. Así que esa no es la forma de hacerlo.

MARTIN: Así es. Y entonces tu producto es tributirato, lo que significa que son tres ácidos butíricos unidos. Existe un ácido butírico como suplemento, pero de alguna manera este tributirato parece ser mejor.

STEVEN: Sí. Entonces, hay diferentes tipos de ácido butírico, como mencionaste. La tributirina son los tres ácidos butíricos con una base de grasa, una base de glicerol. Y eso significa que penetra más profundamente en el intestino. Va a necesitar un poco más de tiempo para descomponerse. Mientras que el butirato de sodio, el butirato de cal-mag, se absorben inmediatamente a través de un gradiente dentro del intestino delgado. Y por eso queremos tratar de recubrir el intestino lo más profundamente posible con ácido butírico, porque está involucrado en tantos procesos y problemas diferentes. Y luego tenemos la única cápsula entérica que conozco en el mercado para esto. Así que tenemos la más alta pureza, tenemos la mejor forma de ingrediente crudo, y luego la mejor cápsula. Porque al final del día, nuevamente, nuestro objetivo es que nada se destruya en el estómago. El estómago destruirá el ácido butírico y queremos que llegue lo más profundo posible al intestino delgado, con la esperanza de que toque el intestino grueso, pero tendremos que hacer algunos datos clínicos para validar eso. Todavía no puedo afirmar eso.

MARTIN: Muy bien. Un cliente me preguntó por qué hay sorbitol.

STEVEN: Sí. Así que trabajé con un científico de España. Esto es todo lo que hace. Todo lo que hace es ácido butírico y tributirinas y cosas así. Ha dedicado toda su carrera a ello. Es químico. Si no usas sorbitol para los recubrimientos entéricos y las cápsulas entéricas, terminas usando productos químicos realmente tóxicos. Así que el sorbitol se usa en una fracción de la cantidad que obtendrías al comer una baya.

Así que la cantidad en una cápsula es como una fracción de lo que obtienes al comer una frambuesa o un arándano o algo así. Y se usa de una manera específica en la tecnología de la cápsula que si no usáramos sorbitol, tendríamos que usar algún químico que no podemos pronunciar. Y eso definitivamente sería artificial y probablemente tóxico. Y por eso está ahí. Y entiendo el miedo de la gente al sorbitol debido a los FODMAP y cosas así. Pero solo debes saber que tu cuerpo no es intolerante al sorbitol; tiene una carga de sorbitol que no puede tolerar. En otras palabras, incluso en una dieta baja en FODMAP, no es una dieta libre de FODMAP, es baja en FODMAP, porque es imposible seguir una dieta que no contenga FODMAP. Y así estarás bien con un poco de sorbitol en la cápsula.

MARTIN: Genial. Muy bien. ¿Quieres hablar de alguno de los otros productos que tienes, o lo dejamos aquí por hoy?

STEVEN: Oh, quiero decir, podríamos hacer una segunda parte.

MARTIN: Me encantaría.

STEVEN: OK, hagamos una segunda parte entonces.

MARTIN: OK. Muy bien, Steven, han sido unos maravillosos 50 minutos que me entusiasman poder compartir con mi audiencia. Y como no pudimos hablar del resto de tus productos, creo que tendremos que hacer una segunda parte.

STEVEN: Me encanta. Sí, me encanta. Bueno, gracias por invitarme. Y sí, esto fue mucho probablemente para que algunas personas lo digirieran, valga la redundancia. Y así que sí, podemos hacer una segunda parte y profundizaremos en otros productos geniales que también son útiles para el intestino y para otras partes de la salud humana.

MARTIN: Cierto, de hecho. De esa manera, el resto de la fisiología se involucra. Solo para que sepan, los otros productos, mencionaré, incluyen magnesio y Serenity. Hay algo que ver con el manejo de tus emociones y Holoimmune, que realmente no puedo esperar para profundizar porque es un producto muy importante. Así que estoy deseando hablar de ellos en nuestra próxima ronda.

STEVEN: Muy bien, suena bien.

MARTIN: Han sido Steven Wright de Healthy Gut y Martin Pytela de Life Enthusiast. Gracias por escuchar. Me encontrarán en life-enthusiast.com. Gracias.