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Podcast 264: Probióticos a base de suelo – Parte 3
Probióticos a base de suelo y la absorción de hierro
Más conversaciones con Kelli de Sante, presidenta de Body Biotics, y su producto estrella Body Biotics, un actor principal en la capacidad de su cuerpo para absorber hierro.
750 millones de personas en todo el mundo tienen deficiencia de hierro. Muchas no tienen hierro biodisponible. Se supone que debe ser unido por los microbios en el tracto intestinal.
De una forma u otra, el hierro es esencial para la mayoría de las formas de vida. Es el metal de transición más abundante en los organismos vivos y está dotado de propiedades únicas que le permiten iniciar y participar en ciertas reacciones químicas fundamentales. Aunque el hierro es muy importante en el metabolismo de muchas formas de vida, en los humanos su principal utilidad se dirige a los mecanismos redox, de los cuales el más importante es la respiración.
Podcast 264: Probióticos a base de suelo – Parte 3
Absorción de hierro con probióticos a base de suelo
SCOTT: ¡Bienvenidos a todos! Están escuchando el podcast de Life Enthusiast, ¡restaurando la vitalidad para ustedes y para el planeta! Protagonizado por el fundador de Life Enthusiast, ¡Martin Pytela! Soy su coanfitrión, Scott Paton. Hola, Martin, ¿cómo estás hoy?
MARTIN: ¡Gracias, estoy muy bien! Me encantaría presentar a nuestra invitada de hoy. Hoy no es solo el aburrido programa de Martin y Scott. Tenemos con nosotros a Kelli de Sante, Kelli es la CEO de la compañía Life Sciences, cuyo producto estrella es Body Biotics. La mejor combinación de organismos a base de suelo en su terreno nativo, que yo conozco. Están mezclados en... Oh, mis mañanas son lentas, Scott, lo siento, estoy tropezando con mis palabras. Perdón a todos los lectores y oyentes, ¡ven, no puedo hacerlo! (riendo) En fin, Kelli puede estar un poco más despierta que yo. ¡Bienvenida al programa! Por favor, cuéntanos qué tiene de tan bueno Body Biotics.
KELLI: Bueno, antes que nada, Martin, solo quiero decir que lo que más me gusta de ti es que eres tan humano. (riendo) Buenos días, yo tampoco soy muy mañanera, y me doy cuenta de que ustedes están un par de horas por delante o por detrás de mí, así que mis disculpas por despertarlos tan temprano. Hoy vamos a hablar de hierro, deficiencia de hierro, sobrecarga de hierro, y cómo la lactoferrina juega un papel en eso. Y milagrosamente, cómo nuestro probiótico, que la mayoría de la gente piensa que es solo un tipo de bacteria amigable relacionada con el intestino, es en realidad un actor principal, cuando se trata de su capacidad para absorber hierro, secuestrarlo y entregarlo a los receptores adecuados, necesarios para su función corporal. Y esto no lo oirán sobre otros probióticos, porque no funcionan de la misma manera, no son necesariamente un complejo de alimentos integrales vivos en su terreno natural, por lo tanto, su capacidad para hacer ciertas cosas es muy limitada. Así que hoy será una charla muy emocionante sobre la lactoferrina y la deficiencia de hierro.
MARTIN: De hecho, acabo de leer este artículo escrito por un científico, su nombre es Peter Rothschild, y escribió en este artículo en particular, es simplemente asombroso, dice: "los potenciales tanto para la lactoferrina humana recombinante como para la lactoferrina recombinante compatible con humanos abarcan un amplio espectro de usos, los tratamientos médicos tanto críticos como mundanos han demostrado que muchas enfermedades potencialmente mortales sufren de deficiencias irresolubles, que, sin embargo, pueden abordarse y superarse con éxito mediante el poder secuestrante de hierro de la lactoferrina, o de productos como los consorcios de probióticos SBO, que contienen concentraciones terapéuticamente significativas". ¿No es hermoso cómo un médico puede escribir una frase que es prácticamente incomprensible?
SCOTT: ¡Iba a decir lo mismo! Entonces, ¿qué es la lactoferrina?
MARTIN: Es una proteína u hormona en el cuerpo, si la desglosas, "Lacto" como en leche, y "Ferrina" como en Ferrum, hierro. De alguna manera se encarga de la eliminación del hierro de donde no debería estar y de llevarlo a donde debería estar.
SCOTT: ¿Entonces hay algo que sucede en el cuerpo para que tengamos demasiado hierro en algún lugar, digamos el corazón y el hígado, y no suficiente hierro en otro lugar, como los riñones o los músculos?
KELLI: No exactamente así. Lo que realmente hace es secuestrarlo, ayuda al cuerpo a asimilarlo para que sea biodisponible. La mayoría de la gente no entiende esto, me tomó mucho tiempo entenderlo, pero la razón por la que esto es realmente crítico es que el hierro es crítico para todos los mecanismos redox en nuestro cuerpo. El mismo aire que respiramos, la misma capacidad para respirar, todo está directamente relacionado con nuestra asimilación de hierro. Nuestra vida depende de la asimilación de hierro, pero no solo nuestra vida. Toda vida depende de la asimilación de hierro, por lo tanto, los amigos de nuestro cuerpo dependen de él, y los enemigos, los patógenos, las toxinas mortales, también dependen de él. Entonces, si no tienes el mecanismo de lactoferrina dentro del cuerpo funcionando completamente, el hierro se convierte en un terrorista en tu cuerpo, puede proporcionar recursos en cualquier lugar, a cualquiera de los malos, en lugar de ser estrictamente secuestrado y mantenido en reserva, y solo entregado a los órganos adecuados, las bacterias adecuadas, los lugares adecuados en el cuerpo que lo necesitan desesperadamente.
SCOTT: De acuerdo. Bueno, el hierro es fundamental para funciones específicas del cuerpo. Y si tenemos demasiado hierro, es tóxico. Si no tenemos suficiente, básicamente no podremos respirar.
KELLI: De acuerdo, permíteme aclararte, no se trata exactamente de tener demasiado hierro, sino de tener demasiado hierro libre. Si tenemos agentes libres deambulando por todas partes, y de hecho, muchas personas son diagnosticadas con demasiado hierro. Bueno, en realidad no tienen demasiado hierro, sino que su hierro no está secuestrado, no se mantiene en reserva y no está protegido contra los mismos enemigos que lucharían contra la salud y la fuerza de tu cuerpo.
SCOTT: De acuerdo.
MARTIN: ¿Recuerdas los glóbulos rojos?
SCOTT: Sí.
MARTIN: Eso es hemoglobina. Cada molécula de hemoglobina tiene un átomo de hierro en su centro. Por eso es un gran problema, especialmente para las mujeres y las mujeres embarazadas, siempre están vigilando los niveles de hemoglobina y asegurándose de que estén oxigenando correctamente porque a medida que cambian los estados hormonales, podrían tener problemas con eso.
SCOTT: Correcto. Se dice que unos 250 millones de personas en todo el mundo tienen deficiencia de hierro.
KELLI: En realidad son 750 millones de personas, ¡más del 10% de la población mundial! 750 millones de personas son diagnosticadas con deficiencia de hierro, pero según el Dr. Rothschild, más de la mitad de ellas no tienen deficiencia en absoluto, simplemente no tienen la capacidad de hacer que el hierro sea biodisponible para sus receptores. Así que si tomas el 50% de todos los que han sido diagnosticados, es un diagnóstico erróneo básicamente, porque simplemente no tienen la lactoferrina, sus cuerpos no producen suficiente lactoferrina para lidiar con el hierro que entra en su cuerpo con los alimentos, y para secuestrarlo y entregarlo a los receptores adecuados. Es simplemente hierro libre, de nuevo, que se está convirtiendo en un terrorista en su cuerpo porque no pueden acceder a él, pero puedo apostar que los patógenos tienen todo el acceso del mundo a él.
MARTIN: Me gustaría leer una frase más de este artículo que dice: "Los aspectos nutricionales de la lactoferrina abordan otras necesidades humanas importantes y ofrecen un tratamiento mejorado para las poblaciones desnutridas, que van desde los bebés alimentados con fórmula, esto es realmente crítico, hasta las patologías humanas inducidas por el hierro. Los problemas cada vez más complejos de la conservación de alimentos también pueden mejorarse de forma natural y fisiológica, con la ayuda de la lactoferrina, o de productos que la contengan en concentraciones significativas". Así que nos está diciendo que la desnutrición ocurre debido a una disponibilidad incompleta de hierro. Y esto se acentúa realmente en los bebés alimentados con fórmula.
KELLI: Exacto, exacto, es un gran problema. Antes de que empezara a tomar Body Biotics, me decían en el médico que estaba muy anémica, así que siempre me recetaban hierro. Además, había tomado muchos antibióticos cuando tenía 14 años. Así que, por supuesto, todo lo que hacía durante esos años que tomaba hierro era alimentar la levadura, el moho y los hongos que tenía en mi cuerpo por todos los antibióticos que había tomado. Así que era una especie de problema perpetuo que tenía. Y no fue hasta que empecé a tomar Body Biotics hace 16 años, que pude dejar de tomar el suplemento de hierro. Llevo años sin tomar suplementos de hierro. Y lo mismo le pasó a mi hija. Y estoy segura de que la razón es que las madres transmiten su equilibrio o desequilibrio microbiano a sus hijos. Así que mi hija, tan pronto como estuvo en su adolescencia y principios de los veinte, tenía los mismos problemas que yo tenía con la anemia. Y de nuevo, empezó a tomar Body Biotics, ha tenido tres bebés, nunca ha tenido anemia durante todo el tiempo que ha tomado Body Biotics. Así que demuestra claramente que no era un problema de falta de hierro. Era un problema de no tener suficiente hierro disponible en los lugares correctos.
SCOTT: ¿Entonces cómo obtenemos lactoferrina en nuestra dieta?
KELLI: Bueno, lo más crítico de la lactoferrina es que debe ser orgánica, no puede ser inorgánica. Desafortunadamente, la mayoría de sus suplementos y la mayoría de sus alimentos, tienen que agregarles hierro, incluso la leche tiene hierro añadido, por lo que no es orgánica. Incluso si pudieras descomponerla y asimilarla, según el Dr. Rothschild, solo obtendrás tal vez una asimilación del 7%. Así que si estás tomando un producto que dice "contiene el 95% de la ingesta diaria necesaria de hierro", bueno, probablemente estés asimilando el 7%. Y aún menos de eso es biodisponible para ti. Una cápsula de Body Biotics proporciona el 15% del hierro necesario diariamente, por lo que querrás obtenerlo de un producto orgánico, como los Body Biotics, que tienen la mezcla de probióticos SBO, pero también tienen ácido húmico y fúlvico. La forma en que estos probióticos trabajan juntos es que ayudan al cuerpo a generar lactoferrina en cantidades abundantes, preparando así al cuerpo para asimilar cualquier hierro que entre en tu cuerpo, que sea de naturaleza orgánica, secuestrando ese hierro y manteniéndolo en reserva, para ser entregado solo a los receptores y órganos adecuados en el cuerpo que lo necesitan, y protegiéndolo de los patógenos, levaduras, hongos y bacterias no amigables que serían mortales para el cuerpo.
SCOTT: ¡Genial! Parece una forma fácil de resolver este problema.
KELLI: ¡Es enorme! Como dije antes de empezar a grabar, Body Biotics no es solo un probiótico, esa palabra no le hace justicia. Vamos a tener varias conversaciones más sobre la multiplicidad de este producto en el futuro. Durante varios años me he sentido muy frustrada en el mercado porque creo que nuestro consumidor típico piensa: "Oh, eso se refiere a bacterias amistosas o no amistosas, y al intestino". Eso es solo la punta del iceberg de lo que este producto en particular, este consorcio probiótico, puede hacer porque es un organismo vivo que es multifuncional, al igual que tú y yo.
MARTIN: Entonces supongo que tenemos que redefinir el producto, porque si alguien lo definiera como un simple probiótico, se podría decir: "Oh, puedo tomar yogur para eso". Pero lo que tenemos aquí en Body Biotics es algo muy diferente.
KELLI: Lo que tenemos aquí es totalmente la piedra angular de su bienestar. Es la primera defensa, es lo que ayuda a su cuerpo a establecerse para alcanzar su máximo nivel.
MARTIN: ¡Exacto! Me gustaría citar un poco más de Rothschild, es realmente bueno. 'El cuerpo humano combate las infecciones, combinando tres métodos principales. Primero, los anticuerpos producidos por los linfocitos B, que se encargan de los patógenos del tamaño de las bacterias. Segundo, los linfocitos T, también llamados células T, porque el timo controla su producción, devoran virtualmente antígenos hasta los virus grandes, y tercero, la lactoferrina que condena a los patógenos a la inanición de hierro. El hierro es un elemento importante para el metabolismo de todos los patógenos. Ningún germen, virus o levadura puede sobrevivir sin hierro.' Así que, esencialmente, cuando privas con éxito a los patógenos de hierro usando esta lactoferrina, los has asfixiado.
KELLI: Eso es exactamente. Es como en el suelo. Un buen suelo orgánico con bacterias amistosas adecuadas puede ahogar cualquier cosa que pueda dañar la planta. Lo mismo ocurre en nuestros cuerpos. Tenemos miles de millones de microbios, algunos buenos y otros malos, y queremos tener los buenos dentro y los malos fuera.
SCOTT: Correcto. Entonces, un gran problema que tenemos es la deficiencia de hierro, y usted está diciendo que no es que necesariamente no tengamos suficiente hierro en nuestro cuerpo, sino que puede ser un tipo de hierro no orgánico, y también puede estar en el lugar equivocado. Puede deberse a la pérdida de sangre, una dieta deficiente o la incapacidad de absorber el hierro de los alimentos.
MARTIN: Sí, no puedes masticar un clavo, ¿verdad?
KELLI: (riendo) ¡Correcto! Tiene que provenir de sus alimentos orgánicos, y debe poder asimilar y secuestrar ese hierro correctamente.
SCOTT: Entonces, si estoy escuchando esto y pensando: "No sé si tengo deficiencia de hierro o no", ¿cuáles serían algunas pistas que debería buscar? ¿Estaría cansado? ¿Tendría más resfriados o algo así?
KELLI: Su cuerpo sería básicamente susceptible a todo lo que se le presente, eso es seguro. Pero sí, estaría cansado y lento, francamente le resultaría difícil concentrarse, no muy motivado, letárgico, cualquiera de esas cosas sería una indicación, necesitar dormir demasiado, nunca sentir que está completamente descansado, estas cosas indicarían que tiene poco hierro. Y lo que también tenemos que mencionar es que no se trata solo de dónde se diagnostica a las personas con falta de hierro. Cuando el hierro se convierte en un radical libre y se vuelve disponible para el patógeno, parece que tiene un exceso de hierro, porque el cuerpo no lo está manejando correctamente, por lo que también genera todo tipo de problemas en el cuerpo. El Body Biotics es muy útil no solo para su bajo nivel de hierro, sino también para lo que parece ser un exceso de hierro.
SCOTT: ¡Genial, eso es bastante emocionante!
KELLI: ¡Lo es!
MARTIN: ¡Imagínese que no ha habido cura para la hemocromatosis aparte de las sangrías! Estas pobres personas tienen que cultivar sus propias sanguijuelas o tienen que someterse a extracciones de sangre porque parece que se están oxidando vivas, pero lo que realmente necesitan hacer es tomar estas cepas de probióticos con lactoferrina. No pueden simplemente tomar yogures, tienen que hacerlo bien.
KELLI: Sí, a menos que sea un consorcio de probióticos y sea una fuente de alimento natural, no va a suceder.
SCOTT: ¡Creo que estamos llegando al final de nuestra charla de hoy! Si alguien quisiera saber más sobre el Body Biotics, ¿qué debería hacer?
MARTIN: Visite el sitio web de Life Enthusiast, busque Body Biotics en nuestra categoría de probióticos. ¡O simplemente llámeme al (866) 543 3388, estaré encantado de responder a sus preguntas! ¡Gracias, Kelli, gracias, Scott! ¡Hablaremos de nuevo muy pronto! Esto es Martin Pytela para el Podcast de Life Enthusiast, restaurando la vitalidad para usted y para el planeta. ¡Gracias por escuchar!
Nota: la información proporcionada no pretende ser un sustituto del consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Consulte siempre con sus profesionales médicos si está lidiando con un problema médico específico.
