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Podcast 136: Candidiasis, levadura y hongos
¡Martin entrena a uno de nuestros oyentes y te sorprenderán los resultados! Este hombre de 27 años hace ejercicio regularmente y lleva una dieta saludable, pero sufre de congestión nasal crónica severa, fatiga, confusión mental, cambios de humor y depresión leve.
Martin refirió a este hombre a las páginas de Candidiasis, levadura y hongos de Life Enthusiast. La infestación sistémica de Candida es bastante común, a menudo por el uso de antibióticos y muchas otras razones también.
Descubre el impacto que tu entorno y la cándida pueden tener en tu vitalidad.
La cándida es la paradoja médica de nuestro tiempo. Algunos profesionales de la salud creen que infecta hasta el 89% de los ciudadanos estadounidenses, pero muchos médicos parecen reacios a reconocerla. Candida albicans es una especie que coloniza con mayor frecuencia, es la más virulenta y la más patógena (Wingard). Sin embargo, las especies no albicans también han demostrado ser patógenos destructivos en pacientes oncológicos.
La cándida puede describirse como una enfermedad que es como un vampiro; puede manifestarse de muchas formas, y como un vampiro, parece imposible de rastrear. Cualquiera puede ser víctima. Parece extraer fuerza de los fuertes, dejándolos exhaustos. Tiene una presencia casi mítica. Pero simplemente sigue el patrón clásico de una enfermedad…
La cándida ha sido definida de diversas maneras como una plaga o una epidemia. A veces se le llama estomatitis o candidiasis oral cuando aparece en la boca; onicólisis, cuando aparece en o alrededor de las uñas de las manos o los pies; vulvovaginitis, moniliasis o candidiasis genital, cuando aparece en los órganos reproductores femeninos, y tiña inguinal en los hombres. Estas y otras manifestaciones son síntomas del crecimiento excesivo de Candida albicans, un hongo o moho (los términos se usan indistintamente) que es común en el tracto intestinal humano. Sin embargo, estas afecciones se conocen con mayor frecuencia como "el síndrome de la levadura", "infección por levaduras" o simplemente cándida.
Podcast 136: Candidiasis, levadura y hongos
Scott: Bienvenidos de nuevo a todos, están escuchando la red de radio en línea Life Enthusiast Co-op, que restaura la vitalidad a ustedes, al planeta y a su estómago. El programa de hoy está protagonizado por Martin Pytela, el fundador de Life Enthusiast Co-op, y yo soy su coanfitrión, Scott Paton. ¿Cómo está hoy, Martin?
Martin: Es un día hermoso y glorioso, no podría imaginar un día más agradable.
Scott: Bien, quiero comenzar el programa revisando el buzón porque tenemos un par de cartas de un admirador, ciertamente un admirador ahora, y solo quería compartirlas con todos porque durante los últimos meses hemos estado hablando mucho sobre, saben, queremos dar una perspectiva equilibrada aquí. Hemos hablado antes sobre la salud y cómo recuperarse y todo lo demás, y pensamos que deberíamos hacer la otra cara de la moneda, que por supuesto es ¿qué necesitamos hacer para enfermarnos? Y por supuesto, hemos tenido a mucha gente escribiendo y dejando mensajes diciendo: "Guau, no sabía que estaba haciendo esto y esto y no tenía idea de que causaría una enfermedad". Y este caballero en particular es una de esas personas porque, básicamente, solo quiero leer un par de partes y Martin, tú puedes intervenir porque has hablado con él.
Martin: Sí, he tenido varios intercambios con este tipo, así que creo que deberíamos seguir la línea de tiempo porque la línea de tiempo ha sido de unas cuatro semanas hasta ahora.
Scott: Ok, él dice: "Tengo veintisiete años, tengo una dieta saludable y hago ejercicio al menos tres veces a la semana, pero no puedo deshacerme de los síntomas previamente mencionados". Y estos síntomas son congestión nasal crónica severa, fatiga, confusión mental, cambios de humor y depresión leve.
Martin: Así que ese fue mi primer contacto con él y yo me entrometí diciendo: "Bueno, aquí hay un enlace a una página, está en la educación sobre la candidiasis y dije: "Lo que estás describiendo es una infestación sistémica de levadura. Ese es un problema común para mucha gente".
Scott: Y eso ocurre mucho porque usamos tantos antibióticos que hemos matado todas las bacterias buenas de nuestro estómago y la levadura, como un gran bravucón, simplemente llega y se apodera.
Martin: Sí, es como cuando miras un terreno baldío en alguna parte de la ciudad, tal vez lo tienes en tu vecindario, sabes, como todos los terrenos construidos tienen casas y césped y todo lo demás, y el terreno baldío al lado de uno no parece haber sido plantado con zanahorias, tomates y dalias.
Scott: Por lo general, está lleno de malas hierbas y dientes de león.
Martin: Sí, solo plantas que nadie ama. Bueno, ¿por qué es eso?
Scott: Esa es una buena pregunta, no lo sé.
Martin: Porque las malas hierbas son simplemente más resistentes, sabes, las cosas cultivadas, las cosas que deseamos requieren apoyo, por eso el matón en el aula crea la ola más grande.
Scott: Así que usted continuó diciendo que estaba preocupado por la toxicidad de metales pesados que pudo haber adquirido en el camino y le sugirió una página para que la revisara, y luego le dijo que llamara y hablara con nuestro entrenador de salud, lo que me pareció una muy buena sugerencia, y él lo hizo.
Martin: Sí lo hizo, consiguió una charla.
Scott: ¿O le dieron una reprimenda?
Martin: No.
Scott: Así que el siguiente correo electrónico que nos escribió fue: "Martin, gracias por hablar conmigo sobre mis problemas de salud". Así que él fue y consiguió el Exsula Quantium y lo ha estado usando durante siete días y dice: "He tenido un notable aumento de energía y bienestar mental".
Martin: Un segundo, esta es la confusión mental que se desvanece, ves lo que está pasando aquí, perdón por interrumpirte.
Scott: Está bien, puedo ver que estás emocionado con esto.
Martin: Bueno, me alegro por este tipo. Aquí está este joven de veintisiete años que ha sufrido depresión leve durante años, que ha sufrido de cansancio y arrastra su pobre trasero por el mundo en una niebla, y de repente tiene algo de energía.
Scott: Sí, es milagroso.
Martin: Sí, bueno, para él parecerá el amanecer en medio de la noche, de todos modos, continúa.
Scott: Mis senos nasales han mejorado, pero supongo que llevará tiempo que mi cuerpo se cure. Después de que consideró los síntomas que le describí, usted me diagnosticó.
Martin: Yo no lo diagnostiqué, le ofrecí material de lectura.
Scott: Sí, tan pronto como dije eso, supe que estaba mal.
Martin: Es tan gracioso que él llegue a la conclusión cuando yo lo eduqué específicamente sobre el tema. Aquí no ofrecemos consejos médicos. Lo único que ofrecemos es una consulta nutricional donde decimos que estos alimentos que le sugerimos podrían mejorar su bienestar general.
Scott: Así que después de que consideró los síntomas que le describí, me encaminó hacia la candidiasis y le contaré otro síntoma que he tenido desde que tengo memoria, por si arroja luz sobre la causa raíz de mis problemas. Constantemente tengo flema en la parte posterior de la garganta y tengo que aclararme la garganta constantemente. Cada vez que trago, siento como si estuviera tragando un largo hilo de flema, así que me pregunto si esto es una condición de crecimiento excesivo de cándida o si es algún tipo de infección. Martin, al escuchar su podcast y compartir su frustración con la incapacidad y la falta de curiosidad del sistema médico para resolver la causa raíz de los problemas en sus pacientes, creo que apreciará un aspecto de Toyota. Uno de sus enfoques clave es resolver la causa raíz de sus problemas. Cerrarán una línea de productos entera con quinientos trabajadores para resolver la causa raíz de un problema. Enseñan a sus empleados desde el primer día que un problema no se resuelve hasta que se resuelve la causa raíz. Aquí hay un ejemplo de cómo enseñan a sus empleados a llegar al problema raíz usando las cinco preguntas "por qué". El problema es que mi coche no arranca, una vez por qué, la batería está muerta, así que ese es el primer por qué, así que pregunte de nuevo por qué, por qué la batería está muerta. El alternador no funciona, ok, ese es su segundo por qué, así que el tercer por qué es por qué no funciona, la correa del alternador se ha roto, ok, bueno, por qué se rompió la correa. La correa estaba mucho más allá de su vida útil y nunca había sido reemplazada, por eso se rompió. Así que el quinto por qué es, por qué no he mantenido mi coche de acuerdo con el programa de servicio recomendado, así que esa es la causa raíz. Así que no lo han mantenido, así es como funciona.
Martin: Esto es perfecto, quiero decir, si fueras al consultorio de tu médico, el primer por qué, la batería está muerta, como en "me siento cansado", sería "bueno, me siento cansado, ¿has probado el café?". Estimulantes, ¿verdad? Te dan estimulantes, bueno, tal vez te daremos algo de velocidad o anfetaminas, realmente les dan energía para lo que sea. Se me están ocurriendo algunas aliteraciones hermosas que no debería decir. De todos modos, o algo como "tengo dolor de cabeza", lo que harían es decir que la aspirina funciona.
Scott: Sí, así es, toma la aspirina.
Martin: Así que el punto aquí es que desconectamos la señalización en lugar de preguntar ¿por qué hay dolor de cabeza?
Scott: Bien, tómate esto y te quitará el dolor de cabeza y el síntoma, y por supuesto, el dolor de cabeza que no sientes ahora, pero lo que sea que esté pasando, sigue pasando.
Martin: Claro, y por supuesto, en esa situación terminas reemplazando la batería porque, después de todo, la batería está muerta, ¿verdad?
Scott: Sí, sabemos que la batería está muerta, ese es el problema.
Martin: Pero la persona que piensa tácticamente dirá: la batería está muerta, reemplace la batería.
Scott: Y eso, por supuesto, es lo que sucede un poco más tarde: tienes otra batería muerta. Vaya, supongo que será mejor que pongamos otra batería allí.
Martin: Exacto, así es como terminas con una operación de reemplazo de cadera en lugar de la prevención de la inflamación veinte años antes. De todos modos, le respondí porque me pareció totalmente divertido que mencionara a Toyota, así que esto fue lo que escribí. Número uno, gracias por tus comentarios, y número dos, me alegra ver que está ayudando, y número tres, realmente aprecio tu parte de Toyota, es en realidad una ilustración perfecta del pensamiento estratégico versus el pensamiento táctico, a saber, General Motors tenía el ED uno en la carretera en 1996 y lo descartaron a favor del Hummer. Toyota, al mismo tiempo, comenzó a desarrollar el Prius.
Scott: Empezaron a desarrollarlo.
Martin: Sí, GM les llevaba cuatro años de ventaja, pero lo desecharon y ahora está en el montón de chatarra de la historia.
Scott: Sí, miles de millones de dólares en rescates y toda esa gente podría estar obteniendo un montón de ingresos, ventas y empleos si hubieran ido por el camino correcto, es divertido, ¿eh?
Martin: Bueno, el punto es el pensamiento estratégico versus el pensamiento táctico. En el pensamiento táctico, no miras demasiado más allá de tus narices, y cuando empiezas a pensar estratégicamente, piensas ¿a dónde voy y por qué voy allí y qué voy a obtener cuando llegue allí? Mientras que en el pensamiento táctico, simplemente deshagámonos de esto, el precio de la gasolina está bien, los rumores de que algún día nos quedaremos sin combustibles fósiles son tonterías y a todos estos ecologistas simplemente podemos golpearlos. Así que de todos modos, ¿qué haríamos en esta dirección, pensamiento táctico versus estratégico cuando se trata de nuestra salud?
Scott: Buscas la causa raíz. También creo que es importante para cualquiera que se fije metas o entrene para fijar metas, te dirán que te fijes una meta, pero pensamos tácticamente, que es: ¿qué voy a hacer el fin de semana? Bueno, el viernes saldré y tomaré unas cervezas con los chicos, y el sábado me sentaré en la playa y me quemaré con el sol, haremos una barbacoa el sábado por la noche, cortaré el césped el domingo y luego de vuelta al trabajo, y sabes, ese es el pensamiento, ¿verdad? De hecho, estoy pensando, porque mis abuelos vivieron hasta los ciento dos y ciento tres, que estoy en mis primeros cincuenta y me quedan cincuenta años, quiero asegurarme de que esto funcione bien en sus setenta, ochenta y noventa, así que estoy pensando que necesito hacer ejercicio y necesito asegurarme de tener los superalimentos y necesito comer alimentos de buena calidad y necesito salir a la naturaleza y necesito respirar aire puro. De hecho, el fin de semana pasado hice una caminata de 18 kilómetros por la montaña Golden, que es una montaña muy grande y hermosa. No subimos del todo porque estábamos llegando a la línea de árboles alrededor del mediodía, en un momento muy caluroso del día, y nos preocupaba deshidratarnos porque nuestro propósito es tener una vista agradable y ponernos saludables, no matarnos, pero hubo un momento en que bajábamos que me detuve y le dije a mi amigo con el que estaba caminando: "Huele ese aire", y olía tan dulce y tan bien, quiero decir, fue como chocar contra una pared, ¿verdad? No es que el aire allí arriba fuera malo en comparación con estar en la ciudad y otros lugares donde tenemos aire malo. Quiero decir, estaba tan vivo y fragante y algo que me hizo detenerme porque no estoy pensando en no caerme de las piedras y no chocar con los árboles, no estoy pensando en mi respiración en absoluto, y tan pronto como llegué a este punto, tuve que detenerme porque fue como, wow, qué bien.
Martin: Bueno, un punto al respecto es que estás lejos del electro-smog de la ciudad, no sé si había señal de celular en esa ladera.
Scott: No, de hecho, mi amigo tenía un celular y no podía llamar a su novia, quien él creía que también estaba haciendo senderismo en la zona.
Martin: Así que eso es algo bueno porque estabas fuera del smog.
Scott: Sí, estabas fuera del campo electromagnético.
Martin: Yo lo llamo el electrosmog, que es una expresión europea, pero qué demonios, creo que encaja. De hecho, lo estamos haciendo bastante mal al crear estas zonas de conexión Wi-Fi en toda la ciudad, lo que significa que estamos siendo microondas todo el tiempo.
Scott: Sí, así que es aún más importante salir de la ciudad.
Martin: Sí, pero de todos modos, el punto que planteas es una ilustración perfecta para el número cinco en la lista de Toyota, que era seguir el mantenimiento programado.
Scott: Sí, no lo había pensado de esa manera.
Martin: Así es, y sabes que Steven Covey en sus Siete Hábitos de la Gente Altamente Efectiva, uno de los importantes era pensar proactivamente, ¿verdad? Es el primero, considerar las consecuencias.
Scott: Y eso es algo que no hacemos.
Martin: En general, como sociedad, no estamos entrenados para hacer esto; debería ser como el segundo, sexto, noveno y duodécimo grado; en cada uno de ellos deberíamos tener que repasar las consecuencias y el pensamiento proactivo.
Scott: Bueno, y pensando a largo plazo es como si quisieras conducir de San Diego a San Francisco, pero realmente no estuvieras pensando a dónde ibas y miras y estás en los límites de la ciudad de Houston, como si hubieras ido en la dirección equivocada. Bueno, si quisiera ir a San Francisco, hay un mapa y un plan que te llevarán allí y necesitas seguir ese mapa y plan, y se aplica igualmente a tu salud y a tu carrera y relaciones, tanto como a ir de viaje a algún lugar, pero no lo aplicamos como si pensaras qué idiota eres en Houston y luego piensas qué idiota tuviste un ataque al corazón a los cuarenta.
Martin: Sí, ilustración perfecta, todo lo que hiciste en los últimos veinticinco años sugería que te dirigías a un ataque al corazón.
Scott: Sí, ¿no viste el acantilado? Sabes, cuando llegas al Gran Cañón, giras a la derecha o de lo contrario bajas como media milla a este agujero y ¿no lo viste?
Martin: Bueno, el gran problema es que no nos educan así, ¿verdad? No nos educan que un dolor de cabeza es un signo de toxicidad hepática.
Scott: No lo sabía.
Martin: Bueno, es una, no es la única causa, quiero decir, podrías tener otros problemas, pero podría ser eso.
Scott: Tú y yo hemos estado haciendo esto durante tres años y nunca pensé en un dolor de cabeza por toxicidad hepática, vaya.
Martin: Sí, bueno, ¿por qué crees que te duele tanto la cabeza después de una borrachera?
Scott: Oh, nunca lo había pensado.
Martin: Porque tu hígado está sobrecargado, "en escabeche".
Scott: Oh, vale, porque el hígado está abajo y la cabeza está aquí arriba, no están conectados.
Martin: Sí, ese es el problema, yo lo veo así. Así que, de todos modos, le respondí al chico sobre su flema, ya sabes, la sustancia fibrosa, ya sabes, me solidarizo con el chico que se traga esa sustancia pegajosa cada vez que come, eso realmente limita su estilo de vida. Así que le dije que tal vez podría hacer la dieta de eliminación, que sería saltarse todos los carbohidratos y lácteos durante unas dos semanas, eso significa no patatas, no pan, no arroz y no maíz.
Scott: ¿Qué comes?
Martin: Como ensalada o supongo que si es vegetariano, tendría que ir a algo como proteína de cáñamo o proteína de arroz y si comiera carne, comería sashimi o bistec y ensalada.
Scott: Pensé que ibas a decir bistec.
Martin: Hoy estoy haciendo el tonto, así que, de todas formas, ponte a dieta de eliminación durante dos semanas y en dos semanas tus síntomas deberían remitir por completo. Debería, si hay alguna alergia, probablemente sea a los lácteos y/o carbohidratos y las reacciones deberían detenerse, y luego tomas uno de esos alimentos y haces dos comidas con él. Así que irías a comer espagueti con albóndigas seguido de pan y si eso desencadena una respuesta, ya sabes, si en dos días tienes flema, entonces tienes tu respuesta y si no reaccionas a eso, entonces puedes comerlo y no es el culpable.
Scott: Sí, cuando era pequeño no tenía tanta flema como la nariz tapada, era como si tuviera dos corchos en la nariz y no saliera nada, ¿verdad? Y en un momento pensé que tal vez hacían una cirugía que hacía que el interior de mi nariz fuera más grande porque obviamente la mía era muy pequeña y respiraba por la boca todo el tiempo, y luego me mudé, pero al mismo tiempo, cuando era pequeño, bebía leche de dos por ciento como si fuera agua. No bebía agua, bebía leche de dos por ciento y no sé si simplemente dejé la leche y pensé que esto era demasiado lácteo, pero ya no bebo leche. De hecho, podría tomar un helado ocasional en verano, pero eso es todo. No es cero consumo de lácteos, pero es el uno por ciento o menos de lo que era y ahora no tengo problemas para respirar por la nariz y nunca relacioné los dos en absoluto.
Martin: Sí, y no lo harías porque qué tan lejos está tu cabeza de tu hígado o qué tan lejos está tu nariz de tu estómago.
Scott: Es como en serio porque cuando lo piensas, la reflexología o la acupuntura, donde te ponen una aguja detrás de la rodilla y te afecta el oído o algo así, así que sabemos energéticamente con los meridianos de nuestro cuerpo que todo está interconectado, pero eso no significa que yo haga la conexión de comer esto y luego dos días después tener esa experiencia.
Martin: Eso me recuerda una historia sobre mi hermano, que es cuatro años menor que yo, y sufrió terriblemente durante su infancia, y tuvo infección de oído tras infección de oído, otitis media, ya sabes, y le pusieron antibióticos.
Scott: Eso sería doloroso.
Martin: Oh, horriblemente doloroso, lloraba y lloraba, y le pusieron antibióticos, pero todas las noches se iba a la cama con un biberón de crema de trigo, gachas hechas con leche y crema de trigo en un biberón con un chupete encima. Lo más gracioso es que mi padre era veterinario, quiero decir, fue a la universidad y estudió cosas como fisiología, quiero decir, tenía toda la educación.
Scott: Exacto, entonces debería haberlo sabido.
Martin: Bueno, excepto que no lo enseñan como un médico típico, quiero decir, mi padre es veterinario, pero un médico de medicina general típicamente tiene ocho horas de clases de nutrición, bueno, no se aprende mucho en ocho horas, te lo aseguro.
Scott: Sí, así es.
Martin: Así que el médico probablemente sabe todo sobre la función fisiológica de los riñones, pero no entiende ni un ápice de cómo empieza el problema, solo entiende el problema. Sabes cómo repasábamos los cinco puntos del manual de Toyota, bueno, él se detiene en la correa rota. No dice reemplazar la correa antes y no dice leer tu programa de mantenimiento.
Scott: Sí, él solo dice: "Está bien, reemplaza la correa", y luego, puede que dure un poco más que reemplazar la batería, pero igual se irá más rápido.
Martin: Sí, porque cuando descargas profundamente tu batería, probablemente no dura tanto como... bueno, no sé los detalles de eso.
Scott: Sí, no somos mecánicos.
Martin: Y no quiero prolongar la analogía si es incorrecta, pero el punto con el cuerpo humano es que si lo abusas o lo rompes, lo desgastas.
Scott: Fantástico, bueno, Martin, creo que eso es todo lo que vamos a sacar hoy de este tema.
Martin: Permítanme decir algunas cosas aquí: las causas de las infecciones fúngicas sistémicas son, en primer lugar, una cultura digestiva rota, como la flora intestinal, y comienza con beber agua clorada, a lo que se añade tomar antibióticos por cualquier motivo, y en tercer lugar, la toxicidad por metales que altera la digestión normal.
Scott: Así que ahí tienes lo básico.
Martin: Así que si te encuentras con, como el joven que mencionamos, que siempre estaba fatigado y arrastrándose, con la nariz goteando y quién sabe qué más, todo eso.
Scott: Ahí lo tienes, esas son las causas, así que la próxima vez volveremos a cómo enfermarse, porque acabamos de tomar un pequeño descanso.
Martin: Ya estamos en ello, lo siento Scott por interrumpir tu discurso otra vez, ya estamos en ello y es beber agua clorada, asegúrate de intoxicarte con metales pesados y tomar antibióticos.
Scott: Y come alimentos a los que eres alérgico.
Martin: Sí, gracias.
Scott: Excelente, Martin, si alguien quisiera hablar contigo sobre sus desafíos específicos, ¿cómo podría contactarte?
Martin: Oh, el doctor está de guardia, llama al 1-866-543-3388 y, antes incluso de eso, ¿por qué no lees algo en el sitio web en www.life-enthusiast.com, especialmente en la sección de educación para la salud? Lo explicamos todo allí.
Scott: Hay muchísima información excelente, no hay duda al respecto.
Martin: Bueno, gracias Scott por arrastrarme a hacer otra grabación en este hermoso día. Me gustaría despedirme diciendo a la gente gracias por llamar y darnos esta información útil. Gracias de nuevo y esto es Life Enthusiast, restaurando la vitalidad para ti y el planeta.
Scott: Adiós a todos, nos vemos la próxima vez.