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Podcast 117: Enzimas para digerir los alimentos
Comer una dieta de alimentos crudos tiene muchos beneficios para la salud. Si comes alimentos cocinados, necesitas compensar tomando Enzimas Digestivas.
Un crudivegano consume alrededor del 75% de sus alimentos sin cocinar, sin procesar y de origen vegetal, incluyendo frutas, verduras, granos enteros, frutos secos y semillas, nada calentado por encima de los 115 grados F. – para preservar la integridad de las enzimas asociadas con la digestión y la absorción. La deshidratación está permitida, pero solo si se mantiene por debajo de los 115 grados F.
Scott: Bienvenidos de nuevo a todos, están escuchando la red de radio en línea Life Enthusiast co-op, que restaura la vitalidad a ustedes, al planeta y al terreno celular de su cuerpo. Soy su coanfitrión Scott Paton junto con Martin Pytela. Hola Martin, ¿cómo estás este buen día?
Martin: Mi día está bien, muchas gracias. Me levanté temprano y disfruté de dos horas tranquilas para mí, y me siento renovado y restaurado y listo para conquistar el mundo.
Scott: Impresionante, hoy estaba leyendo el periódico en las noticias naturales, tenían un artículo sobre dietas de alimentos crudos y afirman que es una forma saludable y nutritiva de comer. ¿Qué podría ser más nutritivo y natural que comer alimentos en su estado crudo? Pero finalmente los seguidores de las dietas de alimentos crudos tienen el apoyo de los beneficios para la salud de algunos estudios convencionales. Así que, típicamente, los seguidores de una dieta de alimentos crudos, y supongo que el fanático promedio de alimentos crudos, consume alrededor del setenta y cinco por ciento de sus alimentos sin cocinar, sin procesar y de origen vegetal. Esto incluye, pero no se limita a, frutas, verduras, frutas frescas y verduras frescas, granos integrales, frutos secos, semillas y nada calentado por encima de los 115 grados para preservar la integridad de las enzimas asociadas con la digestión y la absorción. Así que la deshidratación está permitida siempre y cuando el proceso se mantenga por debajo de los 115 grados. Así que hubo un estudio realizado en la revista de nutrición donde siguieron una dieta de alimentos crudos a largo plazo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ayuda a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos. Y luego hubo otro estudio realizado por el Dr. Luigi Fontana y su equipo, que encontró que los seguidores de una dieta de alimentos crudos tenían un índice de masa corporal (IMC) más bajo y un alto nivel de vitamina D. Y justo leía el otro día que somos muy deficientes en vitamina D, bajos niveles de proteína C reactiva y niveles más bajos de IGF-1. Así que la vitamina D es importante porque está estrechamente relacionada con la fuerza ósea. La proteína C reactiva es una molécula inflamatoria vinculada con el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades crónicas, e IGF-1 es un factor de crecimiento relacionado con el riesgo de cáncer de mama y próstata. Así que todo eso suena muy bien, y este estudio de dieta siguió a estas personas durante un período de más de dos años y mostró algunos resultados interesantes, especialmente en mujeres, mostraron una mejora en los ciclos menstruales y una mejora notable en los niveles generales de estrés y una menor cantidad de sueño necesaria para sentirse bien descansado. Menos estrés y mejor sueño, y básicamente concluyeron, a partir de estudios científicos convencionales básicos, que una dieta de alimentos crudos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer de mama, cáncer de próstata, diabetes y otras enfermedades crónicas, al mismo tiempo que ayuda a mantener un peso saludable, niveles de colesterol saludables, niveles de triglicéridos saludables y huesos fuertes y sanos. Y es interesante porque antes de que tú y yo saliéramos al aire, vimos el sitio de un amigo tuyo y tenía fotos de antes y después de todas estas personas que siguieron dietas de alimentos crudos y algunas personas estaban perdiendo como cien libras.
Martin: Claro, por supuesto, recordarás que estábamos hablando en uno de nuestros podcasts sobre el peso y el control del peso, y estoy seguro de que volveremos a ello, y la gordura en un cuerpo es en gran parte causada por toxinas, que es en gran parte causada por la retención de subproductos ácidos como proteínas cocinadas, como cuando coagulas proteínas en la carne como los filetes al hacer barbacoa o, en el caso del trigo, tomas el gluten y lo horneas, y así es como destruyes la proteína del trigo o, en el caso de la leche, al pasteurizarla, o los huevos suelen comerse cocidos, y todo eso, ¿verdad?
Scott: Era muy divertido este sitio web en el que estábamos, había una foto de una persona cuando estaba obesa y decía "Joe cocinado", y luego había una foto de ellos delgados y decía "Joe crudo".
Martin: Una diferencia enorme, ¿verdad?
Scott: Una diferencia enorme y fue simplemente asombroso de ver, así que creo que deberíamos hablar un poco sobre el estilo de vida porque pasar de nuestra dieta típica norteamericana o nuestra dieta típica europea o incluso nuestra dieta típica china a un tipo de dieta centrada en alimentos crudos es realmente un cambio importante en el estilo de vida.
Martin: Estoy de acuerdo, de hecho, mi amiga, que lleva treinta años dedicándose a los alimentos vivos y crudos, y ha asesorado a cientos de personas, dice que la adicción a los alimentos cocinados es la adicción más difícil de romper, dice que es peor que la heroína.
Scott: Bueno, puedo creerlo porque a menudo, a las ocho de la noche, abro los armarios buscando algo, ya sabes, totopos o chocolate, algo para comer, ¿verdad? Y nunca busco una zanahoria en la nevera.
Martin: Y en realidad me dijo el método exacto para romper con esto. Me dice que se necesitan unas tres semanas, que realmente hay que comprometerse y pasar unas tres semanas con la dieta de alimentos vivos y saludables. Solo necesitas hacer ese compromiso, después de eso se vuelve fácil. Estábamos hablando del terreno celular, cómo se ha desarrollado una tolerancia a ciertos alimentos, y creo que tiene un corolario de cómo también se pierde el antojo por ciertos alimentos. Supongo que para traducirlo a un lenguaje humano normal, lo pondría de esta manera: me estabas diciendo que cuando te presenté por primera vez la línea de productos Exsula Superfoods, estabas bastante contento con el Excela-50, que es el más simple y el que recomendamos a las personas que recién están descubriendo los alimentos crudos o superalimentos y batidos y ese tipo de cosas.
Scott: Bueno, recuerdo en ese momento porque me estabas hablando y hablábamos de los diferentes niveles y me recomendaste el Excela-50 y dijiste que no crees que deba tomar el de nivel superior porque podría ser un choque demasiado grande para mi sistema, no creo que usaras esas palabras pero así es como lo recuerdo y tenías razón.
Martin: Y probablemente no apreciaste esos comentarios porque te hacen sentir como si fuera un debilucho y no pudiera tomar las cosas de alta resistencia, pero no es que no sepa bien, ¿verdad?
Scott: Así es, eso es exactamente lo que pasó porque después de un par de meses con el Excela-50 dije que quería probar el Iridesca y lo tomé y fue repulsivo y no me refiero a que tuviera un sabor negativo, era como si yo estuviera cargado positivamente y él negativamente y simplemente no nos llevábamos bien y seis u ocho meses después lo volví a tomar y simplemente me encanta.
Martin: Sí, porque ahora tu energía ha subido al nivel en que puedes tomarlo.
Scott: Sí, es genial.
Martin: Supongo que esto es lo que les pasa a las personas que hacen la transición, intentan dejarlo de golpe, simplemente intentan meterse de lleno.
Scott: Me recuerda la historia y no sé por qué quisieron hervir una rana pero lo hicieron y tenían esta agua hirviendo y arrojaron a la rana y la rana saltó porque estaba caliente, así que pusieron a la rana en agua fría y suavemente subieron la temperatura y la rana pensó "esto es genial" y al rato el agua estaba hirviendo y habían cocinado a la rana y creo que tienes razón, a menudo hay esta olla hirviendo de agua y simplemente saltamos y nuestro cuerpo recibe un shock masivo y saltamos tan rápido como podemos y decimos "no voy a volver a hacer eso" mientras que si damos pequeños pasos incrementales es sorprendente lo rápido que pasan seis meses y lo bien que somos para hacer esos cambios en nuestras vidas.
Martin: Sí, estoy cambiando de dirección, solo pensaba que incluso conduciendo por una autopista, todo lo que tienes que hacer es girar el volante un poquito, solo un grado y pronto estás en otro lugar, un carril diferente. Podrías estar completamente girado, yendo hacia el sur en lugar de hacia el norte.
Scott: Así es, eso no sería inusual para mí. Así que, en primer lugar, hablemos de esta dieta de alimentos crudos y cómo alguien podría hacer esos cambios de forma gradual, y luego creo que debemos hablar de alguien que dice "entiendo que necesito más alimentos crudos y todo eso, pero no voy a renunciar a mi barbacoa y mi bistec y no voy a renunciar a mi pollo cocido, tal vez un poco menos de patatas fritas y ese tipo de cosas, pero ahora mismo no es posible, ya sea por los viajes que hacen o por sus situaciones familiares o lo que sea", así que hay dos tipos de personas que quiero cubrir si podemos.
Martin: Sí, en este mundo lo llamamos transitorio, una especie de punto intermedio entre la dieta estándar estadounidense (SAD, por sus siglas en inglés) y la cruda; en realidad, hay otro nivel más allá de lo crudo que se llama alimentos vivos y algún día hablaremos de eso, pero por ahora, transitorio entre cocido y crudo, necesitas que al menos dos tercios de tus alimentos se coman sin cocinar, lo que debe significar ensaladas, frutas, salteados mínimamente cocinados son bastante buenos porque eso no daña demasiado las verduras, los batidos funcionan muy bien.
Scott: Ok, entonces dame un ejemplo, ya mencionaste los batidos antes, así que dame un ejemplo de un batido porque para mí un batido es leche, un par de bolas de helado y Kool-Aid o algo así, ya sabes, así que no creo que te refieras a eso.
Martin: Bueno, está esa maravillosa mujer que promueve los batidos verdes, se llama Victoria Boutenko, no sé, quizás alguno de nuestros oyentes haya oído hablar de ella antes, y Victoria promueve un batido de frutas, y comienza con un plátano y una pera o un plátano y una manzana o un plátano y un mango, y hace la mitad de ese batido verde, que es algo como col rizada o acelga o hojas de diente de león o ortiga o cualquier cosa verde que quieras. Ahora, cuando decimos verde, queremos decir que debería haber otra clase de alimento, como tenemos verduras y no separamos las hojas verdes de ellas, pero sabes, para nosotros las verduras son cosas como zanahorias, chirivías, brócoli, coliflor, ese tipo de cosas, son cosas con almidón y no se mezclan bien con la fruta en absoluto, como que es una mala idea intentar hacer un batido de brócoli y manzana. Simplemente no funciona, pero lo que sí funcionaría son las hojas verdes, ya sabes, como por ejemplo, puedes usar las hojas de zanahoria, tu tendero te amará, ¿verdad?
Scott: ¿Hojas verdes?
Martin: Sí, lo verde.
Scott: ¿Se puede poner eso?
Martin: Sí, puedes ponerlo, puedes beberlo con el plátano, algo asombroso, totalmente asombroso.
Scott: ¿Por qué querría comer hojas de zanahoria?
Martin: Porque son ricas en clorofila, son ricas en nutrientes; son ricas en minerales y todo lo demás.
Scott: ¿Qué tal saben?
Martin: Bueno, saben a plátano porque los pones en el batido de plátano y manzana, las verduras verdes no tienen mucho sabor, simplemente se esconden dentro del batido de frutas.
Scott: Eres muy astuto, Martin.
Martin: Bueno, esta fue una invención de Victoria, fue bastante ingeniosa.
Scott: Eso es muy inteligente.
Martin: Pero aquí está la cuestión, para hacerlo bien necesitas una licuadora de alta potencia, no puedes hacerlo con una cosa de veinte dólares de calidad de cocina que compraste en Walmart, quiero decir, hay licuadoras que se venden entre veinte y cincuenta dólares que son lo suficientemente buenas para hacer batidos de chocolate, pero no son capaces de manejar estos batidos de alta gama de los que estamos hablando. No te gustaría porque no rompen las paredes celulares de las verduras verdes, así que terminas con una mezcla que todavía tiene trozos verdes y, de hecho, eso no te sabría tan bien, te sentirías como una vaca.
Scott: Entonces, una licuadora realmente buena y de alta gama, como tu licuadora Vitamix.
Martin: Sí, necesitamos una Vitamix o una Blendtec o una Waring, esas son las tres que tenemos disponibles. No creo que haya otra por ahí que las supere y las ves en establecimientos comerciales como Starbucks, que está totalmente amueblado con Blendtec, esos son los recipientes de plástico cuadrados que ves allí y ves estas cosas en las cajas de zumo, estas son las batidoras de alta gama.
Martin: Sí, y con buena razón.
Martin: Sí, cumplen con su trabajo, pero sabes, hay una función importante que es que son capaces de romper las paredes celulares, no solo de picarlas, sino de explotar las células mismas, y lo que eso hace es exponer el interior, el contenido de la célula a tu sistema digestivo y sabes, la digestión en tu intestino solo ocurre en la capa superficial, lo que significa que tu sistema digestivo solo interactúa con la capa superior de las moléculas en cualquier partícula que esté en tu sistema digestivo.
Scott: Así que no es muy delgado y pequeño.
Martin: Cuanto más fina sea la masticación, mayor será la capacidad de su sistema digestivo para extraer los nutrientes, así que, por supuesto, la licuadora es una extensión de sus dientes, hace un trabajo maravilloso, así que ese es el gran secreto del batido. Le permite extraer muchos de los nutrientes, de hecho, este es el secreto de los superalimentos Exsula, ya sabe, una cucharadita de Excela-50 rinde más que una cucharada de algún producto comprado en la tienda, principalmente por el tamaño de la partícula.
Scott: Cierto, hace una gran diferencia.
Martin: Sí, realmente lo hace, como si pensaras que estás pagando mucho por el producto Exsula, pero rinde mucho más... puedes sentir que estás pagando el doble o que puedes comprar este producto de la competencia por la mitad de precio, pero obtienes cuatro veces más del Exsula, así que ahora, ¿quién obtiene un buen valor, verdad? De todos modos, me estoy desviando mucho aquí.
Scott: Bueno, ciertamente hay mucho en ello y es mucho más complicado e interesante de lo que pensé cuando empezamos.
Martin: Bien, estamos recorriendo el territorio, alimentos crudos, dos tercios de la ingesta diaria sin cocinar, eso debe significar que empezarás con algunas frutas como melones y luego pasarás a manzanas y peras, y luego a plátanos quizás, y luego en el almuerzo tendrás una ensalada o algo, y luego picarás zanahorias o apio o lo que sea, y luego pasarás a una cena que será un salteado o un gran montón de verduras con lo que te guste, así es como manejarás dos tercios de tu ingesta en alimentos crudos, de hecho, le digo a la gente que puedes comer cualquier, y quiero decir cualquier cantidad de comida cruda, y lo único de tu comida es que la comida cocinada en una comida no debe exceder el tamaño de tu mano. Así que si es un bistec, no debe ser más grande que tu mano, y si es algo como arroz, sabes, si haces un puño, esa es la cantidad de arroz que deberías poder comer y no comer en exceso. Así que esa es la comida cruda, así que me estabas contando sobre tu amigo que recientemente tuvo esta conversión o como la llamamos, una epifanía.
Scott: Bueno, él creció poniendo batidos de proteínas en su cuerpo y comiendo barras de proteínas y carne y todo ese tipo de cosas como culturista y atleta de alto rendimiento, y el verano pasado estaba practicando esquí acuático y se cayó, creo que hemos hablado de él, y yendo a unas cuatro millas por hora se cayó al lago y se rompió un hueso importante en la pierna, el fémur, y sospecho que sus músculos eran tan fuertes y estaban tan sobre-desarrollados que estaba ejerciendo presión sobre sus huesos y sus huesos estaban perdiendo calcio debido a lo ácido que era y simplemente ya no podía soportar ese estrés y simplemente se rompió. Quiero decir, estamos hablando de una rotura importante, estaba prácticamente en un ángulo de cuarenta y cinco grados fuera de su pierna, fue una experiencia terrible para él, y luego comenzó a salir con esta chica que era totalmente de alimentos crudos y él decía que de ninguna manera iba a ser totalmente de alimentos crudos y luego ella comenzó a hacer cosas y él no podía decir que no estaban cocidas, sabes, pasteles y cosas.
Martin: Sí, pasteles hechos con semillas de frutas y nueces.
Scott: Así es, y él decía "oh, esto es bueno", y lamentablemente rompieron hace poco, pero ella le había dejado una impresión suficiente como para que él intentara aprender sobre enzimas y alimentos crudos y todo ese tipo de cosas, y ahora está completamente metido en ello y recuperando su salud muy bien. No es imposible, solo creo que necesitas aprender a preparar la comida para que sea interesante y no porque la comida cruda para mí sea lechuga, remolacha, brócoli y pimientos verdes, y simplemente no es apetitosa, pero las cosas que ella hizo eran absolutamente deliciosas, así que creo que es cuestión de aprender esas habilidades.
Martin: Sí, hay un mundo entero ahí fuera que come crudo, quiero decir, es un movimiento, ¿verdad?, un estilo de vida.
Scott: Y piensa cuánta energía se necesita para criar una vaca versus cuánta se necesita para hacer brócoli.
Martin: Bueno, sabemos que se necesita dieciséis veces más agua para cultivar una libra de carne que para cultivar una libra de grano. Así que eso es bastante interesante, ya que los recursos del planeta van a empezar a agotarse porque somos muchos en él. No lo sé, creo que tendremos que pasarnos al vegetarianismo de todos modos, solo por razones energéticas.
Scott: Entonces, Martin, hemos hablado de alguien que quiere consumir dos tercios o setenta y cinco por ciento de alimentos crudos, de acuerdo, tengo el libro de recetas y estoy en ello, pero ¿qué pasa con la persona que dice "soy un fan, necesito incorporar más alimentos crudos a mi dieta, pero no puedo cambiar mi estilo de vida drásticamente"?
Martin: Sí, como una persona que viaja en el aeropuerto y las estaciones de autobuses y quién sabe qué más, ¿verdad?
Scott: Sí, tampoco tienes acceso a una batidora de alta velocidad ni a una tienda de comestibles orgánicos.
Martin: Bueno, sabes, de hecho he probado esto porque nosotros también viajamos y he ido a McDonald's y Wendy's y demás, y sabes qué, puedes armar una comida decente en Wendy's, hay ensaladas en Wendy's y una patata al horno, sabes, y si te gusta la carne, toma la hamburguesa y simplemente tira el pan y cómela con la ensalada, y si te sientes aventurero, puedes comer esa hamburguesa cruda, solo pídeles que te la den antes de cocinarla.
Scott: Ay, no, no puedo.
Martin: ¿Alguna vez has probado el steak tartar?
Scott: No, no lo he hecho, pero conozco gente que sí.
Martin: Varias veces.
Scott: He comido atún que no lo era, pero es que, no sé, es un lavado de cerebro o algo cultural, simplemente no puedo.
Martin: Bueno, ¿qué hay del sushi? ¿Has comido sashimi puro?
Scott: En realidad no, no. Cuando voy por sushi, pido el California roll y conozco gente a la que le gusta todo ese pescado crudo y esas cosas, y yo digo "oh no".
Martin: Bueno, de todos modos no necesitas comer carne.
Scott: Sí, estoy bastante contento de comer verduras y frutas crudas.
Martin: El mensaje es este: en los alimentos crudos hay todas estas enzimas, y las enzimas son lo que marca la diferencia entre lo cocido y lo crudo. Cocido, las enzimas se coagulan, se inactivan y se destruyen, así que la única opción que tienes si vas a comer alimentos cocidos es complementar con enzimas digestivas; si no lo haces, es probable que incurras en un déficit, así que viaja con una botella de enzimas digestivas, esa es la mejor opción después de comer crudo.
Scott: Y si alguien dice "estoy en casa, vivo en casa y haré algunos pequeños cambios, así que, sabes, quizás saltee y no lo cocine tanto como solía hacerlo, o quizás coma más ensaladas o ese tipo de cosas, pero sé que probablemente no estoy obteniendo tanto como sé que debería o como mi cuerpo necesita", ¿qué tipo de cosas podemos tomar en ese caso?
Martin: Enzimas, enzimas digestivas y superalimentos. Supongo que eres testigo de ello tú mismo, una o dos cucharaditas de estos alimentos de alta densidad y alto contenido de nutrientes como la chlorella, la espirulina, el jugo de alfalfa, cosas así, marcan una gran diferencia.
Scott: Absolutamente. Así que empieza con algo como Exsula o Strata-Flora.
Martin: Absolutamente, bueno, la Strata Flora es genial para reconstruir a la gente desde cero, empiezas por el colon y diriges la flora intestinal en la dirección correcta, sabes, todo el mundo tiene tres o cuatro libras de criaturas en su intestino, estas son bacterias y protozoos, es la flora y fauna de criaturas que viven dentro de nosotros y sabes, el peso de eso es aproximadamente el peso de tu brazo desde el codo hacia abajo.
Scott: Oh, vaya, estaba mirando mi brazo, eso es mucho.
Martin: Así que esa es la cantidad de estas criaturas que viven dentro de ti, y la gran pregunta es el equilibrio: ¿son estas las criaturas buenas o las malas? Sabes, las criaturas malas producen venenos y las buenas te ayudan a extraer cosas saludables como la vitamina K o la vitamina B12 o la vitamina D, todas esas son ensambladas naturalmente en tu cuerpo por las criaturas, así que si no tienes un equilibrio saludable, estás en problemas, y las personas con intestino irritado o enfermedad de Crohn o, sabes, ese tipo de problemas intestinales son las que tienen más probabilidades de tener una ecología dañada en el intestino, y sabes cómo ocurre esto, es muy fácil, todo lo que tienes que hacer es tomar una dosis de antibióticos y matas a los buenos.
Scott: Bien, entonces la forma de recuperarlo es empezar a introducir bacterias buenas de nuevo en el cuerpo.
Martin: Correcto, necesitas repoblarlo, alimentarlo de nuevo, es algo así como, bueno, piénsalo como tu césped, sabes, si tienes un cultivo decente en él, una sequía matará la parte superior, pero tan pronto como empieces a regarlo, volverá, pero si lo dejas morir demasiado o si lo desgastas por demasiado tráfico, lo que regresa no es un césped bonito, lo que regresa son cardos y dientes de león y toda la materia resistente que realmente no querías.
Scott: Correcto, y de lo que probablemente queríamos deshacernos.
Martin: Me encantaría, sí, así que repoblándolo, la strata flora es el producto que recomendamos porque abarca todos estos diferentes aspectos del sistema digestivo. Quiero decir, puedes ver anuncios en toda la televisión ahora mismo, las compañías lácteas y de yogur se han aferrado a esto con increíble vigor y están promoviendo, sabes, mi yogur Activia tiene dos cepas o una cepa de probiótico, bueno, nosotros ponemos cuarenta y nueve cepas en la strata flora y eso es solo una décima parte de lo que ponemos porque la mejor analogía que se me ocurre es si estás tratando de montar una sinfonía, visualiza que quieres tener en el escenario una novena sinfonía de Beethoven, no solo la orquesta, vamos a tener un coro y vas a tener los solistas y tienes que tener al tipo que canta el bajo y a la chica que canta el alto y la soprano y vas a tener que tener los violines y los instrumentos de viento de madera y así sucesivamente, y van a tener que ser lo suficientemente buenos para tocar esta música, no pueden ser simplemente personas de la calle a las que simplemente recoges y dices "toma este instrumento, vas a tocar la novena de Beethoven".
Scott: Así es, tienen que ser capaces de hacer el trabajo.
Martin: Correcto, tienen que ser lo suficientemente fuertes técnicamente para hacerlo y todo tiene que unirse, así que cuando te doy un probiótico simple que es una de las doscientas culturas diferentes que tu intestino suele contener, es algo así como ser el bajo, así que toca rock. Eso es lo que los vendedores están haciendo, están impulsando las palabras clave o palabras de moda, pero en realidad no están entregando, aunque es masivamente mejor de lo que obtendrías de otra manera. Quiero decir, es maravilloso que estén agregando estos probióticos al yogur porque es mucho mejor de lo que solíamos tener. Sabes, es leche pasteurizada, pero al menos la inyectan con estas culturas.
Scott: Bueno, sé que en el sitio web hay un testimonio sobre Strata-Flora y me pareció bastante interesante. Dice: "Mi esposa ha estado estreñida durante veinte años debido a una carga muy alta de medicamentos que debe tomar y los médicos nunca le han ofrecido ningún alivio. Comenzó a tomar Strata-Flora hace unos seis meses y ha estado tomando una cucharadita una vez al día, y en unos pocos días y desde entonces el problema se ha resuelto. Ciento diez por ciento de satisfacción, gracias Martin", así que marca una gran diferencia e impacto en el tracto digestivo. Supongo que esa es una indicación también de si tu flora está haciendo un buen trabajo o no, como si te salen piedras, necesitas ayuda.
Martin: Sí, si esa es la situación, entonces sí, y recuerdo una llamada telefónica hace un tiempo, no sé si lo cité o no, pero esta mujer llama y dice "Hola, ¿es Martin?" y yo dije que sí y ella dijo "Estoy llamando para decirte que te amo".
Scott: Eso debió alegrarte el día.
Martin: Dije "¿quién eres y cuál es tu nombre?" y ella dijo "bueno, soy una de tus clientas y llamo para decirte que he tenido una lucha de veinte años con el estreñimiento y ahora tengo evacuaciones intestinales satisfactorias y no tienes idea de lo bien que se siente" y yo dije "¿cuánto estás tomando?" y ella dijo "cinco cucharaditas al día". Yo dije "eso es bastante caro" y ella dijo "no tienes idea de lo poco que me importa eso".
Scott: Sí, porque cuando las cosas funcionan bien y estás sano, vaya, vale cada centavo. Bueno, Martin, han sido casi treinta y cinco minutos interesantes sobre alimentos crudos y ese tipo de cosas, y creo que ha sido absolutamente increíble, y creo que el poder de comer crudo y suplementar con algo como Strata-Flora, que ayuda a regenerar, como si hubiéramos talado el bosque, amigos, y necesitamos replantar algunos árboles realmente buenos, y definitivamente hemos talado nuestro sistema intestinal y digestivo y nuestro estómago, y creo que necesitamos replantar y Strata-Flora es un producto increíble para eso.
Martin: Es una analogía fantástica la que se te ocurrió.
Scott: Gracias.
Martin: Debes haber estado en algún bosque talado no hace mucho tiempo.
Scott: No, ha pasado un tiempo, pero lo recuerdo. De hecho, estuve cerca de Banff, Alberta, el verano pasado y tenemos un problema con el escarabajo del pino que mata árboles y me quedé totalmente asombrado al ver una cadena montañosa cubierta de hojas de color óxido en las agujas de pino y pensé que íbamos a tener un incendio masivo porque toda esa madera muerta está ahí y una vez que haga suficiente calor, ¡cuidado! Se extendía por millas y millas y me horroricé y fue realmente triste.
Martin: Sí, pero esa es otra historia, pero supongo que tendremos que decirle a la gente que sí, puedes volver a poner tu intestino en orden y sí, definitivamente necesitas comer enzimas, especialmente si estás comiendo alimentos cocidos, y deberías averiguar cómo comer más crudo porque apuesto a que no estás comiendo lo suficiente, y todo eso lo puedes encontrar en www.life-enthusiast.com y puedes llamar para una consulta al 1-866-543-3388 y luego estás escuchando Life Enthusiast co-op restaurando la vitalidad para ti y para el planeta.
Scott: Así es, adiós a todos.
Martin: Gracias por escuchar.
