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Podcast 107: El yodo y su salud – Parte 1
Según el Director General de Salud de la India, la deficiencia de yodo afecta el desarrollo mental de los niños. Y también crea complicaciones ginecológicas en mujeres embarazadas y en mujeres en general. Su solución – como en otros países – es añadir yodo a la sal – a la sal procesada, que es cloruro de sodio refinado – NO sal cristalina natural y entera. Cabe señalar que el yodo es el nutriente más deficiente en el mundo – aproximadamente el 70% de la población mundial tiene deficiencia. Los requerimientos diarios normales del cuerpo de yodo nunca se han determinado. Sin embargo, los japoneses suelen consumir una ingesta diaria promedio de 13,8 mg de yodo, la única población en el mundo que recibe esta cantidad de yodo diariamente. Y son las personas más saludables del mundo, según las estadísticas de cáncer.
Scott: Bienvenidos de nuevo a todos, están escuchando el podcast de la cooperativa Life Enthusiast, restaurando la vitalidad para ustedes, internet y el planeta. Soy su coanfitrión Scott Paton, junto con Martin Pytela, hola Martin, ¿cómo estás?
Martin: Hoy me siento particularmente animado, debo decir.
Scott: Impresionante, hemos estado revisando la sección de educación para la salud del sitio web de la cooperativa Life Enthusiast y estamos llegando a un tema que sé que es uno de tus favoritos, particularmente cuando se trata de minerales, los minerales muy importantes pero muy incomprendidos. Y antes de adentrarnos en eso, solo quería informarte sobre un artículo reciente que apareció en las Noticias Nacionales, porque hay un par de partes que quiero que me des tu opinión. Una de ellas subraya la importancia de este mineral en particular y la otra es cómo los gobiernos reaccionan para resolver este tipo de problemas. Así que lo que las Noticias Internacionales dijeron fue que, según el director de salud general de la India, la deficiencia de yodo afecta el desarrollo mental de los niños. Así que básicamente dijeron que esta deficiencia afecta el desarrollo mental de los niños, haciéndolos poco inteligentes, y también crea complicaciones ginecológicas que resultan en abortos y otros problemas para las mujeres embarazadas, y pensé que eso era muy interesante y que su solución, como estaba sucediendo en la India, era tomar sal y añadirle yodo, así que querían que todos comieran sal procesada con yodo añadido. Solo quería empezar por ahí, así que, ¿qué le podemos decir al gobierno de la India?
Martin: Pues aleluya, buena idea, no hay nada más frustrante que una mujer que no puede llevar un embarazo a término. Antes de meterme en este negocio conocí a una pareja que tuvo seis abortos espontáneos, algunos de ellos a los tres y cuatro meses y otros a los cinco meses de embarazo, y la verdad es que es algo tan estúpido y sencillo como la deficiencia de yodo. Y desde entonces he descubierto que la deficiencia de yodo afecta a las mujeres en general en el sentido de que los síntomas del síndrome premenstrual que tan bien recordamos, como ese chiste, ¿cuál es la diferencia entre una mujer con síndrome premenstrual y un terrorista?
Scott: No, ¿cuál es la diferencia?
Martin: Se puede negociar con un terrorista. ¡Ah, sí, uno profundo! Esto ni siquiera es gracioso porque realmente sucede así, hay tantas mujeres que sufren estos arrebatos emocionales con su período, hinchazón, senos sensibles y doloridos, senos fibroquísticos y un sinfín de otros síntomas horribles, y sí, se puede corregir con yodo, y sí, se podría corregir simplemente con yodo añadido a la sal, quiero decir, es la ruta química, no es tan saludable, pero es mejor que lo que tenemos.
Scott: Bueno, el artículo decía además que más del cincuenta por ciento de la población de Pakistán está en riesgo de sufrir trastornos por deficiencia de yodo y la encuesta que realizaron mostró que la desnutrición es un problema generalizado y tiene implicaciones negativas para el desarrollo porque es un micronutriente esencial requerido para el crecimiento corporal normal y el desarrollo mental y el bienestar físico y continuaron diciendo que 2.1 millones de niños que nacen en Pakistán pueden tener deterioro mental debido a esta deficiencia. Había un alto riesgo de retraso mental y físico y bajo rendimiento escolar debido a bajos coeficientes intelectuales, así como discapacidades de aprendizaje y es asombroso para mí porque solo unas pocas gotas de yodo pueden resolver este problema que es simplemente asombroso.
Martin: Así es, es asombroso, ¿y adivina qué? el noventa por ciento de los niños estadounidenses tienen deficiencia de yodo. ¿Qué tal si decimos que la mitad de todo el retraso mental que sufren los niños en Estados Unidos es causado por la deficiencia de yodo? Así que podríamos prevenir muchísimos problemas suplementando con yodo, pero tenemos estas patéticas e idiotas reglas establecidas por la Comisión de Salud estadounidense llamadas la CDR, que establecen la CDR, la cantidad diaria recomendada, en la eliminación de los síntomas, es decir, todas las CDR son simplemente un sistema idiota, y cada vez que pienso en ello mi síndrome de luchador masculino se dispara y quiero salir a golpear a alguien. Así que, de todos modos, han establecido la CDR de yodo en una dosis minúscula que simplemente evitará que se te desarrolle el bocio, que es una señal de un problema real, la dosis real debería ser cien veces mayor que la CDR.
Scott: Sabes, cuando hablas de la CDR, hay un aspecto de miedo porque piensas, oh, no quiero tomar más de la dosis diaria recomendada porque quizás me haga daño y lo escuchas con la vitamina C y Linus Pauling y él recomendó megadosis y la gente decía que si tomas tanta vitamina C vas a lo que sea y, por supuesto, el hombre vive casi para siempre, ¿verdad?
Martin: Sí, es muy frustrante para mí ver todo esto, pero ¿qué hago yo, eh?
Scott: Bueno, sal y dile a la gente que tome yodo. ¿Qué hace el yodo en el cuerpo? Hemos hablado un poco sobre los resultados de no tenerlo, ya sabes, bajo coeficiente intelectual, desarrollo lento, abortos espontáneos y abortos, pero ¿cómo funciona?
Martin: Oh, qué complicado, el yodo debe estar en la forma correcta y en la cantidad correcta, así que necesitamos obtener el yodo en la forma más natural posible. El yodo tiende a salir como I2, de la misma manera que el oxígeno es un O2, dos átomos de yodo reaccionarán entre sí y lo convertirán en yodo molecular a partir de atómico, y el yodo atómico es fácilmente absorbible por el cuerpo humano, está en un estado iónico, pero el yodo molecular lo es mucho menos. La mejor forma sería algo como el yoduro de potasio, que se conoce como KI, K de potasio e I de yodo, y hay un remedio muy, muy antiguo llamado solución de Lugol, que no sé si todavía lo recuerdas, es una tintura de yodo púrpura que en nuestros primeros días era el remedio más común para todo. Lo usabas para lesiones, lo usabas para desintoxicar el agua, y lo usabas para prevenir infecciones. ¿No en tu familia, eh?
Scott: No, no me es familiar en absoluto, mi mamá me ponía yodo en rasguños y moretones y esas cosas, pero no recuerdo ningún otro y era rojo.
Martin: Sí, yo lo llamo morado, pero está bien.
Scott: Muy bien, quizás era morado.
Martin: De todos modos, ese tipo de cosas son cada vez menos populares porque nadie las anuncia. Fui y me compré una botella de cuatro onzas por diez dólares. Eso probablemente sea para toda la vida.
Scott: Entonces, para nuestros oyentes que, como yo, quizás no escucharon cómo se llamaba, ¿podrías repetir el nombre de ese producto?
Martin: Es la solución de Lugol.
Scott: ¿Y se puede conseguir eso en la sección de farmacia del supermercado?
Martin: Fui a mi farmacia y hablé con el farmacéutico y le dije, "Oye, quiero un poco", y él solo me miró y yo dije "¿qué?", y él dijo "bueno, ya sabes, esto ahora es una sustancia controlada, ¿sabías que el yodo se usa para fabricar metanfetamina?" Y yo dije "no, no lo sabía", así que ahora está controlado y solo quieren entregar pequeñas cantidades y quieren saber quién eres antes de dártelo. De todos modos, la aplicación más común de esta cosa sería pintar un parche morado en tu piel, ya sabes, un parche de unos dos por dos pulgadas, y si a la mañana siguiente el parche ha desaparecido, claramente tu cuerpo lo necesita y lo quiere, así que pinta otro. Sigue haciéndolo hasta que tu cuerpo ya no lo absorba. Así que eso es lo menos natural, lo siguiente mejor que tenemos es el yodo atómico, que también se conoce como atomidina o tirodina o yodo naciente y hay mucha literatura que está saliendo ahora en el campo de la salud alternativa describiendo lo importante que es el yodo. Así que lo tenemos en nuestro carrito como la tirodina y se vende por veinte dólares por una botella de media onza y eso durará meses. Solo necesitas de dos a cuatro gotas al día, así de fácil.
Scott: Entonces, ¿es posible una sobredosis de yodo, qué pasa si tomas demasiado?
Martin: Sí, es posible una sobredosis y es muy desagradable y no querría hacerle eso a nadie. Bueno, crearía una función tiroidea hiperactiva y tus ojos empezarían a salirse de sus órbitas y estarías hiperactivo todo el tiempo y tu metabolismo estaría acelerado y creo que te sentirías como yo ahora mismo. No, es broma. Bueno, definitivamente es una preocupación, definitivamente no quieres tener demasiado.
Scott: Entonces, si estuvieras tomando demasiado, ¿tendrías algunas indicaciones antes de que tus ojos comenzaran a salirse?
Martin: No recuerdo, lo siento, no sé todo sobre todo y este es uno de los que no estoy muy seguro. ¿Tienes alguna literatura sobre eso?
Scott: No, en realidad solo tengo curiosidad, pero estamos hablando de una cantidad masiva antes de que estuvieras en peligro de sobredosis, particularmente cuando hablas de poner ese parche, puedo ver que cuando pongo un parche de dos por dos pulgadas en mi muslo y se ha ido por la mañana y lo volveré a hacer y se ha ido por la mañana, así que lo vuelvo a hacer y luego no se ha ido, no me molestaría. Eso me parece una muy buena manera de hacerlo.
Martin: Sí, es bastante fácil, o si quieres ir por la ruta natural, que es lo que normalmente haríamos, simplemente consigues algunos superalimentos como los superalimentos Exsula que hacemos con tanto cuidado y de los que hablamos mucho y le ponemos una cantidad muy significativa de plantas marinas, ya sabes, usamos algas marinas y dulse y estas cosas son ricas en yodo del océano y ahí es donde lo obtienes. Puedes obtenerlo de mariscos y puedes obtenerlo de plantas marinas como algas marinas, dulse, fucus, ya sabes, como el nori que envuelve tus rollos de sushi y cosas así, ¿verdad?
Scott: De hecho, una de las cosas de las que hablamos antes de salir al aire fue que la deficiencia de yodo era prácticamente inexistente en Japón.
Martin: Así es, una persona japonesa típica consume unas cien veces más de lo que consumiría un estadounidense típico. No solo comen mariscos, sino que también incluyen plantas marinas en sus dietas y también fertilizan sus jardines con algas marinas. Quiero decir, recogen las algas en la orilla del mar y simplemente las amontonan en sus jardines en otoño y las entierran. Una amiga mía que está en Victoria, en la Columbia Británica costera, y ha estado cultivando un jardín fenomenal y simplemente cargaba cosas en una camioneta y las llevaba al jardín y las tiraba allí y te digo, los almuerzos allí, no podría decirte por qué la comida sabía tan bien, pero las algas marinas eran parte de eso. Así que también lo tenemos en el tópico todo al atardecer donde lo mezclamos con el magnesio, así que tenemos un producto todo en uno. El tópico todo es un suplemento fenomenal, rocías el magnesio y al mismo tiempo obtienes los beneficios del extracto de algas marinas y el extracto de alfalfa, así que estás obteniendo minerales del mar y minerales de la tierra. Sí, es un producto fenomenal y vendemos mucho menos de lo que deberíamos porque la gente simplemente no lo entiende, es simple.
Scott: Simplemente lo rocías sobre tu piel y la piel lo absorbe.
Martin: De hecho, también lo uso como desodorante, así que cuando salgo de la ducha, un chorro en cada axila y cuatro chorros en mi barriga, me lo froto y listo para enfrentarme al mundo. Sí, me calma, lo cual es bueno porque necesito calma y me alimenta con minerales, y el otro que tenemos es el Gel de Magnesio Gel que está espesado con extracto de algas marinas, así que de nuevo, ahí estás obteniendo el suplemento de yodo, y finalmente para las personas que tienen problemas realmente serios, nos hemos encontrado con algunos, ya sabes, algunas personas tienen problemas con la tiroides y no importaría cuánto yodo les suplementes, no funcionaría porque el mecanismo de señalización está roto y eso sucede cuando terminas con bromo, ya sabes, cuando ingieres bromo, se introduce en los sitios receptores de la tiroides y los bloquea y hace que la tiroides no escuche la señalización del yodo. Eso se convierte en un verdadero desastre y, de nuevo, la industria de procesamiento de alimentos industrial es la causa de este problema porque comenzaron a usar bromo como aditivo para la harina en la fabricación de pan y pasta porque las máquinas amasadoras de tamaño industrial funcionan mejor o obtienen mejores resultados cuando agregan bromo a la harina y el bromo es una mala noticia en nuestros cuerpos. Así que si estás comiendo pan hecho comercialmente, entonces ay, te estás poniendo en riesgo. Pero ya hablamos de eso, que cualquier cosa hecha comercialmente en el centro de la tienda es una mala noticia.
Scott: ¿Cómo comprar?
Martin: Sí, cómo comprar, ir a tu mercado de agricultores y si no puedes ir al mercado de agricultores, ve a los mostradores de productos orgánicos o a un supermercado especializado, y si no puedes ir allí, está bien, compra productos regulares.
Scott: Solo como último recurso.
Martin: Sí, vi un clip del programa de Oprah con un tipo famoso por promover una vida saludable y los dos estaban comprando en Costco y pensé, sí, perfecto. Las fresas mexicanas están garantizadas que son orgánicas y, sabes, hay algunas verduras y algunos productos que son malas noticias, como las uvas, las bayas como las fresas, los pimientos verdes y las zanahorias; las zanahorias son famosas por el diazinón, así que esas son las cosas que mejor que las compres orgánicas.
Scott: Eso es bueno saberlo porque no sabía lo de las zanahorias.
Martin: Sí, eso es diazinón para ti, es lo mismo que se sabe que despoja la jungla en el Agente Naranja, ¿verdad? En realidad lo usan para inhibir los gusanos. Ciertamente espero no haber dicho algo que no fuera cierto, pero esto es lo que leí en internet. Será mejor que vaya y revise mis fuentes, pero de todos modos, la verdad de las zanahorias y el diazinón es un hecho. Así que me has emocionado bastante con el yodo. [Aparentemente ha sido retirado del mercado]
Scott: Bien, sabes, cuando miras una comparación entre Estados Unidos y Japón, particularmente con algo como el cáncer de mama, donde en Estados Unidos es el más alto del mundo y Japón, hasta hace poco, era el más bajo del mundo, y ves a las mujeres japonesas que vienen de Japón y adoptan el estilo de vida occidental, y no debería sorprender a nadie que tengan una tasa más alta de cáncer de mama en comparación con quedarse en Japón y consumir algas marinas. En Estados Unidos, la esperanza de vida es de 77.48 en los 226 países y es de 81.25 años en Japón, la más alta de todos los países industriales y bastante cerca de la cima de la lista, y la mortalidad infantil es la más baja del mundo, lo que nos remonta a lo que decíamos al principio, el impacto que el yodo tiene en la procreación.
Martin: Cierto, el embarazo y el desarrollo infantil temprano, especialmente el aspecto mental. Bueno, de todos modos, probablemente podría hablar otra hora, pero creo que hemos agotado nuestro tiempo de veinte minutos, ¿no?
Scott: Sí, llevamos más de veinticinco minutos.
Martin: Bueno, creo que necesitamos hacer otro programa al respecto porque te voy a dar todas las razones por las que querrás tenerlo.
Scott: Excelente, y creo que es un tema muy importante y necesitamos profundizar en él con más detalle, así que, Martin, para aquellas personas que están escuchando y quieren ir al sitio web de Life Enthusiast y echar un vistazo a algunos de estos productos de yodo que has mencionado, ¿tienes algún incentivo para ellos? Algo pequeño que podamos ofrecer a nuestros oyentes de podcast.
Martin: Oh, absolutamente, tenemos el bien conocido y esperado código de diez por ciento de descuento en todos los productos de yodo y el código es IOD27, así que amigos, eso es IOD para yodo 27 y eso les da un diez por ciento de descuento en todos los productos de yodo y eso incluirá Topically Everything y Sea Aloe Gold e incluso Exsula Premium, así que lo encontrarán en www.life-enthusiast.com o llámennos al 1-866-543-3388 o si quieren un número directo es 775-299-4661.
Scott: Genial, y si quieres escuchar episodios anteriores de nuestro programa de radio en línea, puedes ir a LifeEnthusiast.podomatic.com y todos los programas están archivados allí y esperamos tus comentarios, así que deja algunos comentarios y haznos saber qué piensas y si tienes alguna pregunta las abordaremos en un próximo episodio del podcast, así que Martin, quiero agradecerte por tomarte un tiempo de tu ajetreado día para compartir esta increíble información sobre el yodo y espero aprender más al respecto en nuestro próximo programa.
Martin: Gracias Scott, esto es Life Enthusiast co-op restaurando la vitalidad para ti y para el planeta, gracias por escuchar.
Scott: Adiós.
