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Podcast 067: Comida chatarra orgánica
Una gran empresa lanzó recientemente una nueva línea orgánica. Martin da su punto de vista sobre el movimiento orgánico y si la comida muerta es comida muerta, independientemente de si es orgánica o no.
Los productos elaborados con excelentes ingredientes orgánicos que son tan buenos para ti y para el planeta, cuando se convierten en comida chatarra orgánica, han perdido todo su potencial vital.
Necesitas comer alimentos ricos en agua (como frutas y verduras), llenos de enzimas y muchos nutrientes. Entonces sentirás lo buena que es la comida orgánica, para ti y para el planeta.
Este es el podcast de la cooperativa Life Enthusiast que te devuelve la vitalidad a ti y al planeta. Únete ahora a nuestro presentador Scott Paton y a Martin Pytela.
Scott: Bienvenidos de nuevo a todos, están escuchando el podcast de la cooperativa Life Enthusiast, que devuelve la vitalidad a ustedes y al planeta. Soy su coanfitrión Scott Paton, junto con Martin Pytela. Así que Martin, bienvenido al programa.
Martin: Gracias.
Scott: Entiendo que tienes un correo interesante en tu buzón. Querías compartirlo con todos. En realidad, era correo de uno de los gigantes corporativos.
Martin: De lo que quiero hablarles, normalmente no lo hago, pero este fin de semana estaba hojeando el periódico y siempre viene lleno de todo tipo de folletos, y este folleto me llamó la atención porque tenía esos bonitos colores verdes, y tenía todo ese verde y cálido y difuso y todo eso. Estaba pensando qué es esto, y se veía precioso, y el diseño era totalmente fantástico, y funciona totalmente. Entonces, ¿de quién es esto? Bueno, es de una cadena de farmacias que en realidad es propiedad de una de las principales empresas tabacaleras.
Scott: Oh, hay una gran contradicción en los términos.
Martin: Bueno, sabes, esta cadena de farmacias comenzó como un punto de venta de cigarrillos. Era uno de los principales puntos de venta de drogas y cigarrillos, y ahora venden de todo, desde cremas para la piel hasta anticonceptivos y todo lo demás, revistas y maquillajes, y todo eso. De todos modos, quiero leerles lo que tienen. Presentamos Nativa Organics, Nativa es un producto orgánico certificado, de primera calidad, libre de ingredientes modificados genéticamente, producido sin el uso de pesticidas ni herbicidas, sé bueno contigo mismo y sé bueno con la Tierra. Trabajando en armonía con la naturaleza, nos hemos unido a algunos de los agricultores orgánicos de confianza del mundo para producir Nativa Organics, exclusivo de [insertar nombre de la tienda aquí], Nativa ofrece una amplia gama de productos saludables, deliciosos y 100% orgánicos certificados, que incluyen cereales, mermeladas, pastas, salsas e incluso galletas y bocadillos, adhiriéndose a los más estrictos estándares y procedimientos orgánicos. ¿Por qué crees que quiero quejarme de esto?
Scott: Sonaba muy bien hasta el final.
Martin: Sí, las galletas y los bocadillos, y lo estoy mirando y lo que más me llamó la atención fue este palomitas de maíz para microondas.
Scott: Vaya, ese es un gran producto.
Martin: Aquí, Cheetos.
Scott: ¿Así que voy a estar sano porque estoy comiendo Cheetos orgánicos y palomitas de maíz de microondas? Se están perdiendo todo el punto.
Martin: Lo que van a hacer es tomar frutas y verduras perfectamente buenas y convertirlas en cosas muertas, sin vida, completamente asesinadas que van a poner en los estantes y están logrando venderle al consumidor la ilusión de que ahora, al comer Nativa Organics, de repente van a crear salud en sus vidas.
Scott: No funciona así.
Martin: Aparentemente no, porque lo que funciona es rico en agua, lleno de enzimas y denso en nutrientes.
Scott: Lo que probablemente llamaríamos comida viva, como lechuga, manzanas y naranjas, zanahorias y remolachas.
Martin: O mejor aún, hierba de trigo o hierba de cebada o espirulina o chlorella, ese tipo de cosas. Como semillas de chía o semillas de cáñamo.
Scott: Me encantan esas cosas.
Martin: Me encantaría tener sirope de chocolate orgánico, 12 oz por 2,79 $ cada uno, o ¿qué tal este snack para niños, galletas pequeñas por 2,49 $ el paquete, ya sean ositos de miel o galletas con forma de animales? Ahora puedes tener la ilusión de darle a tu hijo algo saludable y todo lo que haces es darle una porquería cultivada orgánicamente.
Scott: La comida cultivada orgánicamente ha sido destruida, como dijiste, porque cuando tomas algo y lo conviertes en una galleta, es una galleta, ¿y cuál es la diferencia entre una galleta normal comprada en la tienda y una galleta orgánica?
Martin: Los ingredientes están libres de herbicidas y pesticidas y alimentos modificados genéticamente y nada más, pero ambos están muertos.
Scott: Realmente no hay diferencia.
Martin: Bueno, hay una diferencia, es comida muerta sin toxinas.
Scott: Eso es realmente bueno, voy a comer comida realmente mala por eso que no tiene esta toxina que tiene la otra comida.
Martin: Aquí es donde nos metemos en problemas, la gente me llama para ver dónde está nuestro panel nutricional del superalimento Exsula. Están tratando de comparar una cosa con otra. Aquí hay una pregunta para ti. Si miras el panel nutricional de una caja de almendras orgánicas crudas versus almendras saladas tostadas con miel, ¿serán diferentes los paneles nutricionales? No, no lo serán, las almendras son almendras. Si analizas las almendras y pones el análisis, los ingredientes dentro de las almendras son los mismos.
Scott: Pensé que tendrían sal.
Martin: Así es, te engañé con esta afirmación, pero la sustancia de la almendra, hemos analizado la almendra y en un caso la dejamos entera, todavía cruda, todavía germinable, todavía crecería, todavía crearía almendros y la otra la hemos tostado y está muerta. Si plantas eso, simplemente se pudrirá en el suelo, si comes eso, te sabrá agradable al paladar, pero no te proporcionará nutrición. El punto que trato de hacer es que tenemos una etiqueta que las industrias farmacéutica, química, alimentaria o lo que sea han promovido en nosotros y se supone que podemos comparar una cosa con otra con y es completamente inútil porque no te da nada más que cuántos gramos de cosas muertas hay en ella.
Scott: Ahí lo tienes, así que lo que deberías hacer es aquí está la materia muerta y aquí está la materia viva y la mayoría tendría un cero bajo la materia viva. Cosas como los Superalimentos Exsula tendrían todo bajo la materia viva y probablemente nada bajo la materia muerta.
Martin: O podrías enumerar las enzimas como presentes, en el otro caso las enumerarías como anteriormente presentes.
Scott: ¿De qué sirve una enzima muerta?
Martin: Es como un coche sin encendido. Eso es lo que hacen las enzimas; es como la chispa de la vida.
Scott: Esa es una gran analogía, tienes una llave, tienes un coche, pero no tienes un encendido, así que ¿a dónde vas? A ninguna parte rápido.
Martin: Así es; todavía tienes que empujar para ir.
Scott: Pero es un gran coche.
Martin: Es un coche fantástico y la etiqueta es perfecta.
Scott: Y la pintura, se ve tan bien que podrías comértela.
Martin: Exactamente. Esa es la educación sobre etiquetas que tratamos de impartir a la gente; de hecho, Scott, ¿te importaría leer este testimonio?
Scott: Justo iba a hacerlo. Recibimos este testimonio y fue increíble, y quiero, antes de leerlo, que todos piensen en cuánta energía podrían tener y si estuvieran comiendo comida rápida, hamburguesas y palomitas de maíz de microondas y toda esta comida muerta, y se preguntan por qué están cansados. Hablamos de estrés y otras cosas, pero creo que nuestra sociedad ha hecho un muy buen trabajo al establecer un estándar bajo, y sigues hablando de esto cuando hablamos de otras cosas que estamos haciendo, la calidad que quieres ofrecer en todos los aspectos de la vida con la cooperativa Life Enthusiast, con la información en términos de productos y en términos de cómo entregas tu servicio al cliente. Tienes un estándar muy alto y estaba pensando en eso mientras leía lo que escribió Charles y la mayoría de nosotros sentimos que si podemos levantarnos a las seis o siete de la mañana y arreglarnos y llegar al trabajo a las ocho y pasar el día y llegar a casa a las seis o siete y acariciar a nuestros hijos en la cabeza y darles algo de comer, y luego ir a la cama a las nueve o diez, entonces estamos bien.
Martin: Sí, fue un buen día.
Scott: Y estás cansado y agotado y el plan de 40 años y todo lo demás, y en los últimos 50 años nos han condicionado a aceptar que así es como debe ser la vida y creo, Martin, que uno de tus mensajes principales es que esa no es la forma en que fuimos construidos para ser. Así que la pregunta es qué sucede cuando empiezas a introducir en el cuerpo los nutrientes que el cuerpo desearía tener para que pueda funcionar a un nivel óptimo. Así que aquí está lo que Charles tenía que decir.
Quiero que sepas que solo llevo la mitad del Iridesca que me enviaste y ya siento un beneficio, deberías emitir una advertencia sobre el exceso de energía. Me costó mucho deshacerme de todo y me refiero a que me costó mucho. No estaba lo suficientemente cansado después de correr y me reí al leer esto, no estaba lo suficientemente cansado después de correr siete millas, hacer 100 flexiones y 25 burpees. Corrí sprints cuesta arriba y cuesta abajo por la colina cerca de mi apartamento y luego tomé una siesta de una hora pensando que dormiría una semana y me desperté completamente recuperado. No estoy tratando de alardear, pero estoy asombrado de cuánta energía tiene Iridesca. Ahora entiendo lo que quisiste decir cuando dijiste que una cucharadita rinde mucho. Esto es realmente increíble; lo tomo mezclado con una cucharadita colmada de espirulina unas tres o cuatro veces al día y me siento increíble después. Admito que al principio era escéptico, pero tu producto simplemente habla por sí mismo, puedes contar conmigo como cliente. Muchas gracias.
Martin: Déjame darte algunos antecedentes sobre esto, Charles es un estudiante de veinte años, así que no es un hombre mayor y llamó y dijo: "No tengo mucho dinero, así que no quiero gastar cien dólares en una botella de su Iridesca", y yo dije: "Está bien, Charles, lo entiendo y lo respeto, le enviaremos solo una muestra", así que le enviamos unas 5 cucharaditas de producto en un sobre y luego, por supuesto, vio la factura y era una muestra de veinte dólares del Premium e Iridesca en un sobre y una carta y costaba veinte dólares y dijo: "Martin, no puedes cobrarme veinte dólares por esto" y yo dije: "No te estoy cobrando, solo quería mostrarte lo que me costó hacer esto". Así que la conversación previa a todo esto fue: "No sé si puedo permitirme su producto", y la conversación posterior a esto es que Charles felizmente pidió una botella de Iridesca.
Scott: No puede permitirse no tenerlo.
Martin: Bueno, está contento de tenerlo, ahora no olvidemos que una cucharada de espirulina también rinde mucho.
Scott: Obviamente, está activo y cuidando su salud. No podemos, bajo ningún concepto, esperar que un par de cucharaditas permitan correr cinco millas, pero lo divertido de esto fue que corre 7 millas, hace cien flexiones y 25 burpees y todavía está súper energizado.
Martin: Y no tiene dónde ponerlo.
Scott: Eso creo que es lo que sucede cuando cuidas tu cuerpo de la manera correcta y hay tanta desinformación e información errónea, cosas de marketing como las que mencionaste sobre lo orgánico y nos confundimos. Necesitamos ser conscientes de que podemos hacer un gran cambio.
Martin: Exactamente, ¿palomitas de maíz para microondas, alguien? No correrás una milla con eso, te lo aseguro. Salsa para pasta o ¿qué tal esta pasta de trigo integral, tiene que hacerte sentir mejor?
Scott: Así es, pasta de trigo integral.
Martin: Okay, así que esa es la queja, quiero que la gente entienda que no hay manera de obtener salud de la comida muerta. Está en la comida viva y las etiquetas no cuentan la historia.
Scott: Y realmente, cuando lo piensas, cuando nuestros ancestros estaban en las sabanas, comían bayas del arbusto y zanahorias de la tierra, todo lo cual estaba vivo, y tenían una fogata y le clavaban una pata de un tigre dientes de sable o algo así, pero la mayor parte de lo que comían era lo que crecía a su alrededor en ese momento. Es bastante ridículo pensar que en unos pocos miles de años podríamos evolucionar hasta el punto de meter algo en el microondas y matarlo. Eso sería algo que hacer para simplemente meterlo en el estómago por un tiempo.
Martin: No sé si lo mencioné antes en el podcast, se realizó un estudio en Borneo, un zoólogo siguió a un orangután durante una semana y este tipo, lo declararon botánico, y este tipo comió cuatrocientas especies diferentes, es vegetariano. Comió cuatrocientas plantas, frutas y verduras diferentes. ¿Recuerdas en el supermercado cuántos SKU hay en la sección de productos frescos?
Scott: La mayoría de los supermercados tienen cincuenta mil en toda la tienda y estamos contando, pero la mayoría está enlatada.
Martin: Tenemos cinco tipos de manzanas y dos tipos de peras y seis tipos de lechugas y ese tipo de cosas.
Scott, te costaría mucho superar las doscientas o trescientas.
Martin: Así que este tipo, en el espacio de una semana, probó cuatrocientas especies diferentes.
Scott: Guau, y todo el que va al supermercado, a la sección de frutas y verduras, suele coger sólo seis cosas diferentes, que es lo que suele durarle una semana.
Martin: Es la ensalada César con una zanahoria de vez en cuando y quizás una manzana para picar.
Scott: Iba a decir que hay cuatrocientas variedades de plátanos, así que quizás veas una allí o una pequeña variedad de plátanos macho, así que es realmente triste que no tengamos la variedad de lo que hay ahí fuera llegando a las tiendas.
Martin: De todos modos, la razón por la que saqué ese punto es que hay doscientas veinte especies diferentes dentro de una botella de Iridesca, así que si quieres variedad, ahí la tienes, se te suministra en un paquete conveniente y todo lo que tienes que hacer es abrir la botella, echarla y meterla en una batidora para un batido o simplemente en un vaso de zumo.
Scott: Eso es lo que hago. Lo pongo en zumo en mi coctelera, lo agito un poco y me lo bebo, y eso es todo lo que tienes que hacer.
Martin: Así que esa es mi historia, espero que te haya gustado.
Scott: Sí, fue muy interesante. Agradezco que me hayas abierto los ojos a lo que están haciendo algunos de los grandes conglomerados para engañarnos.
Martin: Estos son los verdaderos mercaderes de la muerte; no tengo otras palabras para describirlo. La compañía tabacalera es dueña de una cadena de farmacias a través de la cual venden alimentos empaquetados, cosméticos, revistas para que puedan envenenar mejor tu mente, tu piel y tu interior, ¿qué más podrías querer?
Scott: Y luego intentan venderte las drogas para los males que te producen lo que estás haciendo.
Martin: No curan los males, solo cubren los síntomas de los males. Te equivocaste, amigo mío.
Scott: Te pillan de las dos maneras, ven a nosotros y come, y luego ven a nosotros y te "curaremos" de lo que comiste y haremos un círculo vicioso.
Martin: No estoy 100% seguro de si lo recuerdo correctamente, pero Heinz era dueño de Weight Watchers o algo así, así que te tienen a la entrada y a la salida.
Scott: Lo tienen todo calculado y me asombra que, como sociedad, les permitamos seguir saliéndose con la suya.
Martin: La razón por la que esto ocurre es que la integración de las grandes corporaciones es tan perfecta que son dueñas de la publicidad y de los medios de comunicación, por lo que pueden controlar completamente lo que piensas enviándote mensajes, y para cuando tienes veinticinco años ni siquiera sabes que has sido completamente educado para ver solo lo que se te presenta. Hubo un experimento maravilloso que merece la pena mencionar. Un científico crió gatitos en un entorno donde solo había rayas horizontales en todo lo que encontraban, solo horizontal, nada vertical. Luego se les presentaron obstáculos como palos o patas de una silla, y constantemente chocaban con estas cosas porque no las veían, no existían. No tenían ninguna referencia cerebral para eso, y eso es lo que está pasando en esta sociedad donde la gente es educada por los medios. Gracias a Dios por Internet. Están siendo educados para percibir el mundo como consumidores.
Scott: Y hay mucho más en el mundo que eso.
Martin: Me gustaría cerrar esta encantadora perorata mía con un "amigos, mantengan la mente abierta".
Scott: Ahí lo tienes. ¡Cuestiona todo!
Martin: Esto es Life Enthusiast co-op, estamos restaurando la vitalidad para usted y para el planeta. Martin se despide con lifeEnthusiast.podomatic.com o 1-866-543-3388 o www.Life-Enthusiast.com, gracias por escuchar.