Pódcast 001: Desastres ambientales en tu cuerpo

SCOTT: Bienvenidos a todos, esta es la red de radio en línea Life Enthusiast, red de radio y televisión, también transmitiendo en vivo en el laboratorio. Estamos felices de tenerlos con nosotros. Soy Scott Paton, él es Martin Pytela, él es el coach de vida, y lo estamos pasando muy bien. Hoy vamos a hablar de, ¿cómo llegamos aquí? Es asombroso, todos los problemas, todos los inconvenientes y, por supuesto, en lo que la gente pasa la mayor parte de su tiempo es viendo telenovelas en la televisión o, como voy a decir, fútbol americano. Pero en realidad, lo que esté de temporada, veamos eso, no miremos por la ventana, no miremos al cielo, no miremos el agua.

Dondequiera que mires, personas como Erin Brockovich o como se llame, publica a diario, la sigo en Twitter, publica a diario sobre algún lugar en Estados Unidos que tiene agua no apta para beber y hay fotos de agua marrón saliendo de los grifos o arroyos llenos de lodo y todo lo demás. Quiero llamar su atención sobre el Huffington Post y hay un gran artículo allí de Lynn R. Goldman, quien es la Decana de la Escuela de Salud Pública del Instituto Milk y de la Universidad George Washington y ella habla sobre la conexión indeleble entre el aire limpio y la salud de los niños.

Ella dice que es muy fácil olvidar que una infancia saludable no se trata solo de evitar gérmenes y prevenir accidentes. Muchos contaminantes del aire y del agua son invisibles a simple vista, tan pequeños que a menudo pasamos por alto su papel en la salud de nuestros hijos. Este otoño, la Academia Estadounidense de Pediatría emitió una declaración de política sobre el cambio climático en la salud infantil, señalando que los niños son particularmente vulnerables a los desastres climáticos, el estrés por calor, la mala calidad del aire, la inseguridad alimentaria, entre otras amenazas que provienen de un clima cálido. La organización afirma que, dado lo que sabemos sobre el vínculo entre el cambio climático y la salud de los niños, la falta de una acción sustantiva rápida sería una injusticia para todos los niños.

Creo que es triste que simplemente hayan envuelto esto alrededor de esta cosa llamada cambio climático que solía ser el calentamiento global. ¿Por qué no lo llamamos como realmente es, que es la incapacidad del hombre para controlar sus actividades contaminantes hasta el punto de que está causando enormes problemas de salud para los niños, los ancianos y prácticamente todos los demás? Así que, ahí está el editorial inicial, Martin.

MARTIN: Sí tengo una palabra para eso, la destrucción ambiental, por cierto, ¿estamos grabando?

SCOTT: Sí, lo estamos.

MARTIN: Ok, así que voy a intentar ser educado, pero estoy realmente molesto por lo conscientes que somos. Creo que el auge de la enfermedad de la civilización, las enfermedades que son modernas, las nuevas que nos están llegando, habiendo comenzado alrededor de la década de 1750 con la Revolución Industrial en Inglaterra, así es como se adelantaron. La estrategia ganadora, la victoria económica de Gran Bretaña y sus colonias y todo eso fue desencadenado por su temprano éxito económico. La minería del carbón, las máquinas de vapor, James Watts, los primeros trenes, y luego los molinos a vapor y luego los molinos a carbón y así sucesivamente.

Para 1820, esto ya estaba en marcha. El ejército lo tomó, ¿verdad? Comenzaron a fabricar cañones y rifles y lo que sea, 1815 y Napoleón, ¿verdad? Que ya eran guerras modernas. Para 1820, esto iba fuerte, luego comenzaron a construirse los ferrocarriles. En Europa ya, luego, en América a finales de la década de 1820 a 1850. Canadá obtuvo su ferrocarril transcontinental para 1905, creo. La construcción, las acerías, las obras de acero de Pensilvania, la fiebre del petróleo de Oklahoma, todo eso. Todo eso se construyó, se construyó, se construyó. Y luego llegó la agricultura química. Fertilizante NPK, eso es nitrógeno, fósforo, potasio. Es curioso cómo el fósforo es una P y el potasio es una K. En realidad, el nombre en latín es Kalium, por eso.

De todos modos, estamos cultivando alimentos de maneras muy diferentes a como eran cuando comenzó la revolución. Cuando estaban abriendo las praderas en el siglo XIX, la agricultura... Creo que alrededor de un tercio de la población eran agricultores.

SCOTT: Es sorprendente para mí hablar con mis tías y tíos porque en los años 20, 30, 40, crecieron en granjas, en las praderas de Saskatchewan, Canadá. Toda mi vida, ha habido muchos terrenos y un pequeño edificio aquí y un pequeño edificio allá y una pequeña casa aquí y una pequeña granja allá. Y ellos decían, no, cuando éramos niños, no era así. Había muchísima gente trabajando en todas las granjas. Había mucha gente en comparación con lo que yo percibo, cuando pienso en ello, no hay nadie allí ahora.

MARTIN: Lo siento, era una agricultura que requería mucha mano de obra. Tenían caballos, no tractores. Tal vez tenían una trilladora que pudo haber sido impulsada por carbón. Y luego, más tarde, la trilladora fue impulsada por un motor diésel. Pero era un asunto que requería mucha mano de obra, lo que significaba que tal vez un agricultor podía alimentar a tres o cuatro personas. Con la revolución en la agricultura, ahora tenemos un agricultor que alimenta a 30 o 50 personas. Tal vez sea incluso más que eso ahora. No lo sé, ¿cuál es la población en las granjas, uno o dos por ciento?

SCOTT: Yo diría que había uno o dos agricultores alimentando a un millón de personas. Si miras la cantidad de trigo que se produce en la tierra, es asombroso.

MARTIN: No es tan grande, pero es significativo. Así que la revolución en la productividad es fenomenal. Ahora tenemos alimentos más baratos que nunca en la historia. Y estamos obteniendo tanto como lo que pagamos, que no es mucho. Lo que intento decir es que el valor nutricional de los alimentos ha disminuido enormemente, y el nivel tóxico, el nivel de toxinas en los alimentos está en aumento. Así que yo culparía a los métodos de producción de alimentos. El cultivo industrial de alimentos es uno de los principales contribuyentes, junto con lo que mencionabas antes, el aire limpio. Como dice el estudio, los niños que viven en aire de buena calidad tienen mejores resultados educativos en comparación con los niños que viven en aire sucio. Esa es la conclusión. Así que la toxicidad genera problemas de salud, genera peores resultados o resultados menores.

MARTIN: Debes estar leyendo algo.

SCOTT: No, no.

MARTIN: ¿Ya te hipnoticé?

SCOTT: No, lo estaba pensando de una manera un poco diferente en términos de, sé cuánto trigo sacan mis agricultores de la tierra, ¿verdad? Y es mucho pan lo que creo que se puede hacer con ese trigo. Pero eso es solo si solo comieras trigo, ¿verdad? Alguien podría querer una salchicha o un bistec o un vaso de leche.

MARTIN: Ok, así que hablemos de eso. La agricultura moderna, por alguna razón, los gobiernos, el Senado, el Congreso, quien sea, han decidido apoyar el lobby de los agricultores de bienes duraderos. Los granos son fáciles de almacenar. La soya, el maíz y el trigo, y todos los demás granos duros como la cebada y el centeno, son fáciles de guardar en un silo y conservar durante un año o diez. De hecho, leí en algún lugar que encontraron granos en las pirámides y pudieron hacerlos germinar. Germinaron después de varios miles de años.

De todos modos, lo que estoy diciendo es que se puede almacenar mucha comida, es decir, energía, en forma de grano. Y eso recibe enormes subsidios. Esto está subsidiado como... no sé los números; deberíamos intentar buscarlos quizás para la próxima vez. Busca cuánto de la agricultura que tenemos actualmente es realmente creada por la política, en oposición a la sabiduría.

SCOTT: Muy bien, así que hemos pasado por todo este proceso donde hemos contaminado el aire, hemos quemado carbón, lo que significa que tienes mercurio subiendo al aire, hemos pasado por la adición de químicos, hemos pasado por el DDT. En los años 40, estaban anunciando el DDT como seguro, podías beberlo, no había problema.

MARTIN: Oh sí, recuerdo haberme empolvado con él. Recuerdo haberlo puesto a mi perro, frotarlo por todo mi perro y ver morir y caerse las pulgas del perro. Después de que el perro se sacudió, tal vez mil pulgas negras se cayeron del perro. Mi padre, el veterinario, me dio esto. Yo, el niño de 12 o 13 años que hizo esto, no teníamos ni idea de que inhalar esta cosa que mata las pulgas podría no ser exactamente beneficioso para nosotros. Bueno, mírame hoy.

SCOTT: Si no hubieras hecho eso, quizás todavía parecerías de 12. La cuestión es que pensamos que si le hacemos algo a algún animal o insecto o planta, les afectará a ellos pero no a nosotros. Cómo pudimos pensar eso, bueno, supongo que porque pones la sustancia, la planta muere, el insecto muere, el animal muere, pero nosotros lo manejamos y no morimos, así que pensamos, oh, debe ser seguro para nosotros. Esa es una suposición realmente pobre cuando miras lo que sucede 30 años después con personas que todavía se están haciendo pruebas y encuentran DDT en su sistema. Ni siquiera han estado cerca de donde fue rociado durante 30 años, pero todavía está en el medio ambiente.

MARTIN: Sí, el famoso estudio que encargó National Geographic. Fueron a personas que vivían al norte del paralelo 60. Tribus esquimales, personas que nunca se encontraron con la tecnología. Tomaron sangre del cordón umbilical de estos bebés recién nacidos, y en cada uno de ellos encontraron todo tipo de químicos. 200 compuestos diferentes que pudieron aislar e identificar. Ninguno de estos bebés estaba libre de nada.

SCOTT: Así que ahora vivimos en un ambiente donde estamos en esta sopa tóxica. Las ondas aéreas están llenas de señales de teléfonos celulares y televisión, radios.

Y luego tenemos el aire que respiramos. La contaminación interior es, ¿qué es realmente la pintura de tu pared? ¿Es sin plomo? ¿No es sin plomo? Tienes amianto, es decir, hay todas estas cosas. Luego tenemos el problema del agua y la falta de nutrientes de calidad en los alimentos.

Así que supongo que estamos llegando a ese punto en el que decimos, ¿qué hacemos?

MARTIN: Sí. Así que, tenemos esta riqueza, ¿verdad? Tenemos esta facilidad de vida. Como, realmente no disfruto vivir en una cueva comiendo la comida que tengo que cazar o cultivar, ¿verdad? Estoy muy contento con los efectos que ha tenido en mi estilo de vida. No tengo que congelarme con el frío. Es invierno afuera de mi ventana y no tengo que tener leña para mantenerme caliente. No tengo que ir a mi bodega subterránea donde tengo chucrut y papas de un año o lo que sea. Estoy muy bien en ese sentido. Pero lo que no hemos notado son los detalles. Y los detalles son que hay contaminación, hay efectos secundarios inesperados. Puede que yo sea uno de los canarios en la mina de carbón. Mencionamos eso. Tengo la mutación genética que tiene menor capacidad para desintoxicar. Se llama hipometilación, o la mutación del gen MTHFR. Así que, eso me hace susceptible a todo tipo de enfermedades degenerativas crónicas. Mis hijos lo tienen incluso peor que yo. Porque creo que lo heredé de uno de mis padres, tal vez de ambos. Mi esposa lo heredó de uno de sus padres, tal vez de ambos. Mis hijos lo heredaron de ambos padres con seguridad. Ambos lo tienen y ambos están peor que yo. Como, yo solo me enfermé después de llenarme de mercurio. Mi hija se enfermó solo por vivir. Ningún evento particular, solo un poco de estrés y ¡puf! No sé, tú también lo sabes por ti mismo, ¿verdad?

SCOTT: Mal momento, mal lugar y ten cuidado.

MARTIN: Pero la generación de tus padres estaba mejor que la mía o la tuya. Y la generación de nuestros hijos parece estar peor que nosotros.

SCOTT: Íbamos en la dirección equivocada. Íbamos en la dirección correcta, al parecer. Porque, y supongo que eso es parte de, hay problemas a corto plazo y a largo plazo. Y así, en el siglo XIX, tuvimos esta carga cuesta arriba a corto plazo donde de repente, ¡guau! Pero todavía teníamos la genética y la comida tal vez no era tan mala y pudimos lidiar con eso. Aunque no dicen que la gente viviera particularmente más tiempo que antes. Pero tuvimos una vida más larga, y ahora es como si la cuenta bancaria estuviera vacía, así que no hay más que pagar al flautista. Tienes que sufrir.

MARTIN: Sí. No se puede pedir prestado. Ahora tienes que devolverlo. Así que, no me gustan estas charlas pesimistas y sombrías. Quiero decir, lo hemos pintado realmente horrible. Creo que ha llegado el día en que tenemos que darnos cuenta de que tenemos que cambiar nuestras costumbres. Que las costumbres industriales han terminado. Como, las costumbres de Monsanto. No sé por qué piensan que pueden seguir haciendo lo que han hecho. Eso ya terminó. Creo que la industria que, por ejemplo, la planta de Daiichi en Fukushima construida por ingenieros estadounidenses, no por ingenieros japoneses. Estamos como '¡Oh! Los japoneses, la fastidiaron'. No, fueron ingenieros estadounidenses quienes diseñaron la planta.

SCOTT: Sí. General Electric la diseñó.

MARTIN: Sí. Por cierto, ¿qué tipo de pensamiento se necesita para poner los generadores de energía de respaldo en el sótano, cuando vives en la costa? La primera salpicadura inundará tus generadores y los dejará fuera de servicio, y tendrás una fusión. Sí, lo hicimos.

SCOTT: Pero sabes, los ingenieros no piensan en estas cosas. Y tal vez tú seas ingeniero y sí pienses en estas cosas, pero en realidad, pasé la mitad de mi vida como gerente de supermercado, y construimos una tienda completamente nueva en Prince Rupert, que está un poco al sur de la península de Alaska. Así que llueve mucho y está al norte, como, está bien, tal vez no nos congelamos como en Terrace, pero hace frío. Así que construyeron una tienda hermosa diseñada para San Diego. Entonces, ¿qué crees que pasó la primera vez que la temperatura bajó de cero? Todas las tuberías del exterior del edificio se congelaron y reventaron.

MARTIN: ¿Realmente tenían las tuberías en el lado frío del edificio?

SCOTT: Tenían algunas tuberías afuera y cuando hizo frío, se congelaron y fue como, ¿cómo pudiste? Sabes, estoy muy feliz. Estuve de vacaciones una semana cuando sucedió. Y cuando regresé, ya lo habían arreglado todo y limpiado. No tuve que prestarle atención y solo escuché las historias, pero fue como, ¡vamos, en serio! Y la idea de que realmente fueras a ver y conocer un lugar donde vas a construir algo es totalmente ajena. Oh, funciona bien aquí. Como, no, el hecho de que estés construyendo centrales nucleares sobre fallas en una de las zonas sísmicas más activas del mundo es otra historia completamente diferente. Correcto.

MARTIN: Cierto. Pero necesitas energía allí porque ahí es donde está la gente. Así que al menos tiene cierta lógica. Y necesitas agua para enfriar las torres o enfriar los reactores. Así que tener agua cerca también es lógico.

SCOTT: Hay agua cerca en todas partes de Japón. El punto, aquí está el detalle: hemos construido tres o estamos construyendo el tercero de tres proyectos hidroeléctricos masivos en el norte de Columbia Británica. No hay nadie allí. Está a 2000 millas al norte o 3000 millas al norte. Está más cerca del Polo Norte que de Vancouver y Seattle. Y están hablando de vender la energía a California.

MARTIN: Sí. Lo están. Tienen que construir una línea de transmisión para eso. Abrir un gran camino a través del bosque y todo lo demás.

SCOTT: Sí.

MARTIN: De acuerdo.

SCOTT: Qué decisiones tan descabelladas. Entonces, ¿es porque hemos desconectado la consecuencia de la acción? Porque para mucha gente, es, bueno, me comí un perrito caliente hoy y me dio un ataque al corazón, bueno, me comí un perrito caliente hace tres años y me dio un ataque al corazón ayer. No conecto el ataque al corazón con el perrito caliente. El efecto acumulativo de todos esos perritos calientes. Y hasta que no hagamos eso, no sé si alguna vez podremos hacer un cambio.

MARTIN: Creo que lo estás señalando muy bien. Toda la sociedad, tal como la conocemos, es demasiado miope. Se enfoca en los síntomas en lugar de las causas. Y esto ocurre en todas las industrias y en todas las áreas. Quiero decir, ciertamente lo veo en la industria médica, donde la medicina convencional se trata de tratar los síntomas y no de buscar lo que los causó. Pero esto es como si tuviéramos una guerra contra las drogas. Estamos persiguiendo a algunos pequeños traficantes de drogas. En lugar de preguntarnos, ¿qué es lo que la gente está tan emocionalmente destrozada que quiere desconectarse de la realidad tal como es, y adormecer sus mentes para que no puedan sentir el dolor de vivir las vidas que actualmente viven?

SCOTT: Y aquí está la otra pregunta al respecto, que a menudo me pregunto, okay. Tienes un drogadicto. Hace cosas como robar a la gente, allanar casas, destruir propiedades, como todas las cosas que un drogadicto con una adicción negativa…

MARTIN: La gente desesperada hace cosas desesperadas. Sí.

SCOTT: Correcto. Y luego va a la cárcel, y luego va con un terapeuta, y luego va, y tiene un oficial de libertad condicional, y va a una casa para rehabilitarse. Y tiene todas estas cosas. Y una parte de mí se pregunta, como, solo estoy pensando en esto ahora de repente. ¿Qué pasaría si simplemente tomaras a esa persona, la pusieras en una habitación agradable que tuviera un inodoro en la esquina o algo así, y simplemente le dieras las drogas y la dejaras drogada para siempre? Y simplemente te aseguraras de que comiera de vez en cuando. ¿Costaría eso tanto como lo que estamos gastando ahora? Esa es mi pregunta. Quiero decir, no hay respuesta a eso. ¿Quién sabe?

MARTIN: Oh, sí hay una respuesta a eso.

SCOTT: ¿La hay?

MARTIN: Oh, absolutamente. Es mucho más barato. Mucho, mucho, mucho más barato funcionar así que lo que hacemos.

SCOTT: Déjalo que sea drogadicto hasta que se canse y quiera rehabilitarse.

MARTIN: Sí, es una locura.

SCOTT: A diferencia de un entorno seguro donde haya alguien que pueda, darles terapia o lo que sea, o ayudarles, ayudarles a rehabilitarse. Pero sabemos que no comen. Sabemos que no beben. Así que tienes que asegurarte de que tengan algo de comida y todo eso. Y así, al menos no andan matando gente. Y cuando finalmente se dan cuenta de que han tenido suficiente, como, ya sabes, tengo un amigo que fue muy, desde los 11 años, olió pegamento e hizo de todo hasta que tuvo veintitantos. Y finalmente decidió, sabes qué, voy a morir si sigo así, este no es el tipo de vida que quiero. Y le tomó dos décadas llegar a esa conclusión, creo. Y luego se rehabilitó y,

MARTIN: Sí. ¿No es interesante?

SCOTT: Lo vieron como un problema mental y médico. Quizás una emergencia porque el sistema médico es muy bueno con las emergencias. Tenemos un conjunto de soluciones completamente diferente, y la gente sería más productiva porque, quiero decir, en lugar de tener un oficial de policía corriendo tratando de averiguar quién irrumpió en tu casa y rompió tu ventana, tendrías a alguien, ya sea una enfermera o un médico o un terapeuta, ayudando a esa persona a mejorar.

MARTIN: Sí. Tal vez frente a mi casa, cerca del buzón. Debería tener una caja que diga ¿buscas drogas? No hay necesidad de entrar. Por favor, sírvete.

SCOTT: Sí, sí. Y también estaba pensando en volver a la industria de los comestibles. ¿Qué pasaría si, por ejemplo, cuando compras una botella de Coca-Cola, sabes que estás pagando por la fabricación del vidrio o la botella en la que viene? Y la pequeña tapa redonda que va encima. Y por la pintura y el color que la rodea, estás pagando por el agua que lleva, el color que lleva, el azúcar que lleva y su producción. Sabes que estás pagando por la creación de alguna planta en algún lugar que la fabricó, y también por un montón de camiones que la transportaron y la dejaron para que pudieras comprarla. Pero lo que nunca pagas es el costo de la basura. Y me pregunto, sabemos que todas estas partes de los costos se incluyen en lo que pago, y luego se detiene. Es como si la tienda de comestibles te lo diera. Le das algo de dinero a la tienda de comestibles, te vas a casa y ahora Coca-Cola y tú no tienen nada que ver con lo que sucede después. Y me pregunto si dijeras, ¿sabes qué? Este es el costo de eso que va a la basura, eso que va al océano, eso que va a la zanja al costado de la calle.

Y dijiste, ahora lo que vamos a hacer es que realmente vamos a añadir ese costo. Y entonces lo trasladas a, porque lo que sucede es que tenemos un camión de basura que da vueltas y asumimos que se encarga de toda la basura. Bueno, solo tienes que mirar la calle para ver que ese no es el caso. ¿Verdad? Y es como si esto fuera todo lo que se conecta. Basura en la calle significa ratas, significa enfermedades. Basura en la calle significa que esa cosa se está descomponiendo de alguna manera, llegando al medio ambiente. Lo que significa que si eres sensible a los plásticos o lo que sea, de repente estás caminando sobre plásticos o respirándolo o lo que sea, ¿verdad? Así que hay todas estas diferentes maneras en que contribuye a problemas que ignoramos. Entonces, si fueras y dijeras, bueno, ¿sabes? Esa botella de Coca-Cola de 99 centavos que acabas de comprar, en realidad cuesta $1.10 o $1.50. Sí.

MARTIN: Porque, ¿cuáles son los costos totalmente, ya sabes, cuáles son los costos totalmente cargados de lidiar con esto de principio a fin, verdad?

SCOTT: Exacto, exacto. Y luego creo que la otra cosa es, ¿qué es lo que tú y tú lo mencionaste? ¿Qué es el subsidio al azúcar? ¿Qué es el, tenemos este problema real con las ciudades y provincias y estados y gobiernos, verdad? Es como, oh, y no me refiero a meterme con Coca-Cola, pero de eso estamos hablando. Coca-Cola va a construir una planta. Pueden construir una planta en el estado de Washington, o pueden construirla en el estado de Oregón. Así que no son estúpidos. Van al gobernador y le dicen, oye, vamos a construir una planta. ¿Dónde deberíamos construirla? Oh, en mi estado. ¿Por qué? Bueno, te daremos un descuento en impuestos de empleados e impuestos de nómina, y te daremos un descuento en impuestos sobre la tierra, y te daremos un descuento en impuestos eléctricos. Y te daremos un descuento en esto, y te daremos un descuento en aquello, y en realidad te daremos una subvención. Aquí tienes 3 millones de dólares para ello o lo que sea. Correcto. ¿Qué significa eso? Eso significa que toda la decisión se basa en un conjunto de criterios realmente malos, que es quién me puede dar el mejor trato. Entonces el gobernador de Washington, el gobernador de Oregón, no piensan en cuáles son las desventajas. Todo lo que piensan es: "Oh, tenemos empleo para mil personas o cien personas o diez personas" o lo que sea, y tenemos este edificio en construcción. Así que hay estos trabajos derivados y todo este asunto económico que sucede y no piensan en, bueno, hay toda esta contaminación, hay todo esto en la carretera que no debería estar en la carretera. Hay, los neumáticos se están desgastando en las calles. Tenemos cosas que van al aire.

MARTIN: Hablando de neumáticos, imaginen que los neumáticos se están desgastando, ¿verdad? Como si fueran nuevos. Y luego no son nuevos. Y luego lo son. Se desgastan todo el tiempo. Todo esto.

SCOTT: ¿A dónde va eso?

MARTIN: La sustancia negra. Está en las ciudades. Está en algún lugar ahí.

MARTIN: Piensen en las pastillas de freno. Son aún peores. Son metálicas. Cada vez que alguien frena, estas pastillas de freno están liberando kilos y kilos y toneladas y toneladas de este polvo metálico de pastillas de freno que se ha evaporado en las ciudades. Cuando estoy en el tráfico, inhalando todo esto que entra por mis conductos de ventilación. Oh. De todos modos, así que tomo Zeolitatodos los días como prevención, todo el tiempo. Pero solo lo he estado haciendo durante los últimos 15 o 20 años. Así que el gran daño ocurrió hace mucho tiempo. Solo estoy tratando de recuperarme.

SCOTT: Correcto. Hablemos un poco de eso. Hemos hablado de muchos problemas. ¿Cuáles son algunas de las cosas que mencionaste? Zeolita. Así que cuéntanos un poco sobre Zeolita. Y quizás algunas de las otras cosas que la gente puede hacer.

MARTIN: Correcto. Entonces, ¿qué podemos hacer? Bueno, tenemos que intentar limpiar nuestros actos lo más posible. Necesitamos empezar a poner nuestro dinero donde están nuestros intereses. Así que tenemos que empezar a comprar agua limpia y alimentos orgánicos y conducir los mejores coches y no comprar alimentos transgénicos, etc. Esas son las cosas grandes. Las cosas más específicas, como, bueno, ahora que me he vacunado y me ha cargado de mercurio, y los empastes que me han cargado de mercurio, y el humo del cigarrillo que me ha cargado de cadmio y quién sabe qué más que me ha dado plomo. Todo eso. Bueno, la Zeolitaes una herramienta que me permite absorberlo y excretarlo, sacarlo de mi cuerpo sin tener que sentarme con una infusión intravenosa. Con EDTA, que es el enfoque principal. Así que cuando bajo mi carga tóxica total, bajo la carga sobre el sistema inmunológico para que la probabilidad de tener estos problemas crónicos y dolorosos disminuya. ¿Quieres hablar de tu experiencia?

SCOTT: ¿Te refieres a cuando me desperté un día y mi hígado había dejado de funcionar, y luego mi páncreas se inflamó, y lo siguiente que sabes es que estuve masticando hielo durante un mes?

MARTIN: Sí, sí. Lo siento, amigo. Solo tengo que responder a alguien que insiste en que debo responder a su pregunta aquí y ahora.

SCOTT: Sí. Entonces solo dijeron que parecía que mi hígado estaba envenenado. Todo se detuvo. Y ese fue como el final de la historia.

MARTIN: Perdón por abandonarte así. Estoy constantemente bombardeado por mi vida aquí. Mis cosas de coach de salud suceden mientras intentamos tener otra vida. Como, grabar algo importante para mil personas. Pero está lo urgente. Lo que realmente necesita ayuda ahora. Simplemente llamando a la puerta.

SCOTT: Okay, entonces, ¿qué puede hacer la gente si quiere desintoxicarse? Porque, en realidad, de eso estamos hablando: de intentar desintoxicarnos y de que nuestro cuerpo se desintoxique.

MARTIN: Acabo de recordar los siete hábitos de la gente altamente efectiva de Stephen Covey y su pensamiento de los cuatro cuadrantes. Un eje es la urgencia, el otro eje es la importancia. Y así, puedes tener cosas importantes. Y puedes tener cosas urgentes. Y lo que realmente nos vemos obligados a trabajar es lo urgente, especialmente lo urgente e importante. Pero a menudo nos vemos obligados a lidiar con lo urgente pero no importante. Y eso es el desperdicio de nuestra energía y tiempo, cuando deberíamos estar dedicando nuestro tiempo a lo importante, no urgente, porque eso es lo que ofrece el mayor beneficio. Y eso es la desintoxicación y eso son los alimentos saludables y eso es el ejercicio. Y es la relajación y la meditación. Poner tu vida en orden. ¿Verdad? Decirle a tus hijos que los amas. No sé qué más se requiere aquí. Lo siento, amigo. Otra vez algo urgente.

SCOTT: Otro ejemplo de algo urgente, pero no importante.

MARTIN: Bueno, quizás era importante para la persona del otro lado. Querían saber la respuesta a algo que es importante para ellos. O urgente.

SCOTT: Sí. No es urgente. Urgente, urgente para ellos. Pero estoy seguro de que estarán vivos mañana, si respondes mañana.

MARTIN: Gracias. Es un gran recordatorio sobre la gestión de prioridades. Y esa es la otra parte de sus vidas. ¿Qué es lo más importante? Y creo que realmente deberíamos pensarlo en este orden. ¿Verdad? Como conseguir tu orientación espiritual, tu salud emocional, tus procesos de pensamiento es más importante que la comida. Pero justo ahí, está la comida. Esa es agua limpia, aire limpio, comida limpia, comida saludable, comida correctamente combinada, comida correctamente mineralizada. Obtener la nutrición adecuada porque apenas puedes lidiar o solucionar con vitaminas y suplementos cosas que estropeas con tu comida diaria. O con lo que bebes.

SCOTT: 90% veneno. No importa cuántas pastillas tomes, te vas a envenenar.

MARTIN: Así es como lo veo. Que necesitamos, necesitamos enfocarnos en lo importante en lugar de lo elegante.

SCOTT: Y luego mucha gente me dijo cosas como, bueno, sí, pero la comida orgánica es cara y bla, bla, bla. Y leí un artículo y fue muy interesante porque era alguien que decía básicamente, voy a comer comida orgánica durante una semana, un mes, algún período de tiempo solo con comida orgánica y ver qué pasaba. Y lo que pasa cuando comes cartón, tu cuerpo dice que no hay nutrición aquí y comes más cartón, ¿verdad? Intentando llenar ese vacío. Así que lo que les pasó a ellos después de un par de semanas fue que notaron que no comían tanto porque estaban obteniendo muchos nutrientes que no obtenían de sus papas fritas y Big Macs y todo ese tipo de cosas buenas.

MARTIN: Comida hueca, ¿verdad? Rica en calorías, pobre en nutrientes.

SCOTT: Oh, hombre. Solo como como un loco. Sí, comes como un loco porque no estás comiendo nada que tu cuerpo pueda usar. Y simplemente se almacena como grasa porque es tóxico, no sabe qué hacer con ella, o sale del sistema. Así que cuando empiezas a comer alimentos orgánicos que en realidad tienen algunos nutrientes, entonces es bastante sorprendente. Especialmente si aprendes a conocer al agricultor al que le compras la comida, ya sea en un mercado de agricultores o realmente vas a la granja y empiezas a hablar con ellos al respecto, y empiezas a darte cuenta de lo que hicieron para hacer esa comida que en realidad les estás comprando. Son historias bastante increíbles. Así que ella solo dijo: "Sí, mi factura de comida bajó mucho porque estaba llena". No necesitaba comer 14 libras de comida. Solo necesitaba comer 7 libras de comida o lo que fuera el número.

MARTIN: Sí. Y el tamaño de la porción disminuye. La calidad de vida mejora. Sí. Pero lo curioso es que hacer un experimento tan corto es asombroso que realmente haya producido tanto cambio. Me asombra que 30 días fueran suficientes para demostrar algo. Porque normalmente, cuando empiezas a comer mejor, no pasa nada. No notas nada. Quizás algún dolor desaparece. Bueno.

SCOTT: Iba a irse, de todos modos iba a irse.

MARTIN: Sí.

SCOTT: O sea, esa es la parte, la parte difícil. ¿Verdad? ¿Cómo haces esas conexiones? Y hablando de conexiones, ¿tienes algo en la frente?

MARTIN: Sí. Oh, sí. Eso lo verán de vez en cuando ahora que estamos en programas regulares. Ayer probé un nuevo superalimento. Y contiene algunos ingredientes que me provocan brotes. Así que, para demostrarlo, esto es piel seborreica. Disculpen mi lenguaje. Así que lo que es, lo que sea que pase en mi intestino, mi sistema inmunológico no está contento. Y se inflama. Y en mi cuerpo específico no me duele la espalda. Se me inflama la frente. El precio no es tan malo. Mi esposa, por otro lado, dice: "Lo siento en mis dedos. Siento dolores artríticos." ¿Y tú? A ti te da en la rodilla, ¿verdad?

SCOTT: Bueno, he tenido problemas con mis rodillas, sin duda, pero también tengo algunos brotes por aquí y también a cada lado de mi nariz.

MARTIN: Correcto.

SCOTT: Así que sigo mirando y digo, oh, bien. He estado comiendo bien estos últimos tres días porque mi piel está clara, ¿verdad? Y supongo que eso es lo afortunado para nosotros. Como hemos creado esta comprensión de que ese grano o esa mano dolorida o la espalda se debe a que comí algo hace 2 o 3 días que no debería haber comido.

MARTIN: Así es.

SCOTT: Y de repente es como, ah, okay. Así que ahora puedo elegir comer eso porque, oh hombre, realmente me encanta la pizza de pepperoni y salami. O puedo decir, puedo sustituirla por otra cosa. Nunca digo que no tengas algo. Siempre digo que es mejor encontrar algo para sustituir. Yo como muy poco pan. Y lo que hice fue que tuve que encontrar alguna manera de sustituir el pan. No podía simplemente dejar de comer sándwiches. Así que compré un tipo de pan sin gluten. Y luego pensé, bueno, si no puedo comer huevos sin una rebanada de pan, tostadas. Pensé, bueno, ¿cómo podría comer el huevo sin tostadas? Y pensé, bueno, si le derritiera queso y le pusiera aguacate encima y un poco de salsa, eso podría funcionar.

MARTIN: Sí.

SCOTT: Así que, en lugar de dos rebanadas de pan con mi desayuno o almuerzo, cuando como mis huevos, tengo aguacate y un poco de salsa orgánica encima y funciona bien. ¿Verdad? Pero realmente tuve que sentarme a pensarlo porque era como, oh, hombre, me encanta tener una tostada con mantequilla de maní, o me encanta un sándwich. Y así tenemos todos estos hábitos y necesitamos reconocerlos y decir, ¿sabes qué? En lugar de ir de golpe, lo cual es difícil, ¿qué podría tener en su lugar? Y luego me encuentro cuando estoy en el supermercado y estoy comprando mi comida, es como: "Tarta Selva Negra. Guau."

MARTIN: Quiero esto. Sí, sí.

SCOTT: Y luego. Y luego voy y compro un chocolate pequeño o algo totalmente diferente. ¿Verdad? No una manzana o una naranja, sino algo totalmente diferente. Que sea pequeño. Para poder decir. Sí, sí, sí, estoy comiendo eso en su lugar. Y generalmente con un resultado mucho mejor.

MARTIN: Entonces, sí. Eso es algo que estábamos discutiendo. Las comidas perdidas, ¿deberíamos intentar tener imitaciones? ¿Debería tomar un helado orgánico? Y recuerdo que Safeway, tu tienda favorita, lanzó una línea llamada O. Eran fresas orgánicas, con azúcar orgánica, convertidas en mermelada de fresa orgánica, puestas en galletas orgánicas. Así que tenías comida chatarra orgánica. ¡Sí! Esa es la cosa, amigo.

SCOTT: Entonces, lo que también intentamos decir es la mínima cantidad de procesamiento posible. Porque cuando pasa por estas plantas de procesamiento y todo lo demás, puede haber entrado orgánico, pero sale como cartón.

MARTIN: Sí, señor. Ese era el punto. Sí. Pero lo que intentaba decir es que tenemos que averiguar cómo vivir nuestras vidas sin el reemplazo. Como el pastel, o el pan, o lo que sea. Simplemente crear una comida diferente. Simplemente cambiar tu vida. Renunciar a ello. Es como cuando pierdes una extremidad. Simplemente, sin pierna, sin hockey. Construye una vida que no incluya eso.

SCOTT: Bueno, hay una tangente completa en la que podría meterme con la impresión 3D. Me mantendré al margen.

MARTIN: Muy bien.

SCOTT: Hemos llegado al final de nuestro tiempo de hoy. Quiero agradecerles a todos por acompañarnos. Ha sido genial. Vamos a hacer esto regularmente los jueves alrededor de las 3:00 p.m. hora del Pacífico. Y ahora que hemos hecho algunos, en realidad vamos a avisar a la gente con anticipación. Así que podrán unirse a nosotros y hacer preguntas. O, porque la razón por la que queríamos usar el formato era el hecho de que somos dos y hay cuatro asientos. Si puedo decirlo así, o cuatro pantallas, lo que significa que podrías unirte, hacernos algunas preguntas. Hablar con nosotros sobre lo que quieras. Y podemos tener, como los programas de entrevistas y todo lo demás. Y, por supuesto, tenemos el control total. Y si te explayas demasiado, puedo silenciarte y echarte como lo hacen en los programas de deportes y de llamadas, o en todas las noticias. Eso me gusta mucho. "George, tuve una buena charla. Muchas gracias. Nos vemos la próxima vez." Clic. Se han ido, ¿verdad? Así que eso puede pasar.

MARTIN: Entonces, Scott. Ayúdame aquí. Tengo 14 manos levantadas. Sí. ¿Son 14 personas las que quieren entrar?

SCOTT: No. Es como aplaudir o darte una palmada en la espalda. Y si ves que tengo cero, si haces clic en el mío, tendré algunos y subirá y me sentiré mejor. Sí.

MARTIN: Oh, ¿quieres decir que me has estado apoyando?

SCOTT: Sí. Te he estado apoyando, diciéndote que lo estás haciendo bien. ¿Verdad? Así que la forma en que funciona en Blab, es si te gusta lo que alguien dice, vas a las dos manos y haces clic y les das el reconocimiento. Como, me gusta mucho eso.

MARTIN: Oh, Dios mío.

SCOTT: Si no lo haces, no hay menos. Lo siento. No puedes. Todo lo que puedes hacer es, pero también puedes comentar al margen para no tener que aparecer. Si quieres, puedes ver y necesitas una cuenta de Twitter. Y luego puedes comentar al margen y decir: "¿Y esto? ¿Y aquello?". Y tenemos esta interacción real y nos encantaría hacerlo contigo. Así que, Martin, aquí viene nuestro famoso cierre, si quieres saber más o tienes algunas preguntas, ¿qué debería hacer la gente?

MARTIN: Hay un sitio web. Se llama Life Enthusiast, life-enthusiast.com, hay un blog y podcasts. Y si tienes algo urgente, hay un número de teléfono.

SCOTT: Importante y urgente.

MARTIN: (866) 543-3388. Atendemos de 8 a.m. a 8 p.m. horario del Pacífico.

SCOTT: Así que han estado viendo, escuchando o charlando con Scott y Martin en la red de radio y televisión en línea Life Enthusiast, restaurando la vitalidad para ustedes y para el planeta. Gracias por acompañarnos a todos y nos vemos la próxima vez. Adiós.

MARTÍN: Adiós.