Podcast 000: Devolviéndole la vitalidad a ti y al planeta

Scott: Este es nuestro primer Podcast y estoy muy emocionado de hacerlo contigo porque sé que la salud es un tema enorme, enorme en la vida de muchas personas y ciertamente si podemos hacer algo para ayudar a la gente a vivir una vida más feliz y saludable, eso es bastante importante.

Martin: Estoy de acuerdo, llevamos haciendo esto 17 años.

Scott: Cuéntame un poco cómo empezaste.

Martin: La Cooperativa Life Enthusiast que dirijo es su segunda encarnación. Fue iniciada originalmente el 4 de julio de 1989. Jevari Oberon (conocido entonces como Larry Meier) lanzó la primera Cooperativa Life Enthusiast como una empresa de red para distribuir su invención: los súper alimentos. Incluso inventó no solo la palabra "súper alimento", sino también el concepto. Un súper alimento es una mezcla de ingredientes naturales que ayuda a las personas a lograr un funcionamiento saludable de su cuerpo. Es un tipo de suplemento nutricional, pero muy diferente de las vitaminas desnaturalizadas que se compran en una tableta "una al día".

Scott: ¿Así que empezó con esa línea de productos?

Martin: Sí, el primer súper alimento se llamó Excela-50. Las ventas, y la empresa con ellas, crecieron muy rápido y para 1993 estaban vendiendo $500,000 de ese producto cada mes. En total, Life Enthusiast Co-op vendió aproximadamente $25 millones de Excela-50 y Exsula Superfoods. El nombre original, Excela-50 surgió porque había 50 miligramos de Coenzima Q 10 en la dosis diaria. En 1990 esto era la vanguardia de la investigación nutricional, hoy en día todo el mundo sabe que la Coenzima Q 10 es críticamente importante para el funcionamiento del corazón humano y de cualquier otro músculo que trabaje duro.

Jevari estuvo a cargo de esta empresa de rápido crecimiento hasta 1994, cuando la FDA le hizo una visita y, aunque nunca encontraron nada malo con la empresa o el proceso, la incertidumbre fue suficiente para que muchos de los líderes de la industria del networking se mudaran a otro lugar. La empresa fracasó durante varios años después de eso.

Scott: ¿Entonces cómo te involucraste en esto?

Martin: Yo era cliente de Exsula y en 2001, cuando Darren Beddard y yo estábamos iniciando un negocio de distribución en línea, hablamos con Jevari y acordamos que reviviríamos el nombre Life Enthusiast Co-op. Empezamos con productos de Twilight America, Miracle Soap de Tedco y Exsula usando nuestro lema "Devolviendo la vitalidad a ti y al planeta".

Scott: Háblame de algunos de los principios en los que has basado Life Enthusiast Co-op.

Martin: He estado en el negocio de la salud y el bienestar durante muchos años por razones personales. En 1977, entré en la consulta de un dentista que, probablemente por ignorancia, me puso 12 empastes de amalgama de mercurio en la boca. En cuestión de meses, me enfermé progresivamente mucho. No sabía entonces que la causa era el envenenamiento por mercurio. Estaba cada vez peor y pensé que acabaría siendo un inválido en silla de ruedas. La medicina convencional no tenía nada para mí, aparte de analgésicos, cirugía y "tendrás que aprender a vivir con esto". Afortunadamente, descubrí la homeopatía, la quiropráctica y la medicina naturopática y empecé a aprender cómo funciona el cuerpo humano. Hay dos formas de ver la enfermedad. Una la ve como una invasión desde el exterior que debe ser combatida como una guerra en una serie de batallas. La otra ve la enfermedad como una expresión de problemas en el terreno celular. Estos conceptos no son nuevos, han estado en la literatura desde la década de 1880. Thomas Edison, Henry Ford, personas así han estado viviendo la Higiene Natural a principios del siglo XX. Las ideas son realmente muy simples: limpiar, nutrir, hacer ejercicio y equilibrar. Es algo sencillo. Elimina las toxinas de tu cuerpo, ingiere solo alimentos saludables, asegúrate de tener los nutrientes adecuados en un estilo de vida equilibrado, haz ejercicio y satisface tus necesidades emocionales y espirituales.

Scott: Cierto, y es tan fácil para nosotros introducir las cosas equivocadas en nuestro cuerpo.

Martin: El movimiento ecologista nos está mostrando que no podemos seguir contaminando nuestro propio medio ambiente. El dicho "no cagues en tu propio nido" es muy aplicable. Los alimentos que cultivamos se están volviendo cada vez más tóxicos. No podemos seguir ingiriendo más elementos tóxicos de los que nuestro cuerpo puede eliminar sin pagar el precio. Finalmente, llegaremos al punto en que estaremos demasiado envenenados para que el cuerpo continúe y comience a fallar.

Scott: ¿Cuáles son algunas de las formas en que sugieres que la gente limpie sus cuerpos?

Martin: Bueno, el primer paso es dejar de contaminar. Obviamente, los principales serían fumar, el alcohol, las drogas de cualquier tipo, recetadas o de venta libre, recreativas. Ninguna de ellas contribuye a tu bienestar. Otros favoritos como el glutamato monosódico (MSG), el aspartamo, los colorantes, los sabores artificiales y los potenciadores de textura contribuyen en gran medida. Si puedes detener eso, hará una gran diferencia en tu vida.

Scott: Todo el mundo sabe que fumar, el alcohol y las drogas son malos para la salud, pero cosas como el MSG y el aspartamo, ¿dónde se encuentran ese tipo de ingredientes?

Martin: El MSG se usa como potenciador del sabor de los alimentos; los restaurantes chinos son conocidos por usarlo mucho, aunque últimamente algunos anuncian que no hay MSG en su comida. Muchos fabricantes de alimentos de marcas famosas usan MSG porque ayuda a realzar los sabores de los alimentos y ni siquiera tienen que incluirlo en la lista de ingredientes. Puede estar oculto en ingredientes como especias o proteína vegetal hidrolizada en lugar de aparecer como MSG.

Scott: ¿Así que es bastante importante empezar a mirar los ingredientes de los alimentos que compramos?

Martin: Desafortunadamente sí. Cuando estaba aprendiendo sobre vida saludable, descubrí que los únicos dos pasillos del supermercado donde podía comprar eran el perímetro exterior de la tienda: la sección de productos frescos a un lado y la sección de carne o huevos al otro. Los artículos que se encuentran en el centro de la tienda, galletas, conservas y productos enlatados, todos los artículos convenientes no contribuyen en absoluto a nuestra salud.

Scott: Y realmente, cuando quieres estar en un ambiente fresco, quieres tener comida fresca, nada procesado.

Martin: Sí, sabes, hace 100 años, cuando los agricultores cosechaban sus alimentos, estos iban directamente del jardín a la cocina. Hoy en día, se recolectan sin madurar del todo y se almacenan en refrigeración durante una semana para llegar a la tienda y otra semana para que tú los compres, los lleves a casa, los pongas en tu nevera y esperes otra semana para comerlos. Así que las enzimas siguen disminuyendo cuanto más tiempo lo guardas en tu nevera. El valor nutricional de los alimentos que comemos es mucho menor de lo que podría haber sido.

Y el segundo problema es que los alimentos se cultivan en campos que han estado bajo una intensa producción agrícola e industrial durante 100 años. El contenido mineral de los alimentos hoy en día es mucho menor. Tienes el problema de los fertilizantes que empujan a la verdura a crecer rápido, pero no tienen tiempo de extraer a través de las raíces los nutrientes que normalmente habrían extraído si se hubieran cultivado a un ritmo normal. Así que el valor nutricional de los alimentos que compras en tu supermercado típico es mucho menor hoy que hace 100 años.

Scott: ¿Cuáles son algunas de las formas en que la gente podría limpiar sus cuerpos?

Martin: Primer punto, no ingerir toxinas. Segundo punto, recuerda que ingieres todo lo que te pones en la piel, también. Para eliminar las toxinas, necesitas sudar a través del ejercicio o tomar baños de vapor si no sudas naturalmente. Puedes tomar baños desintoxicantes, y vendemos productos que pueden ayudar con eso.

Scott: Nunca he oído hablar de un baño desintoxicante, ¿puedes describirlo brevemente?

Martin: La presión osmótica depende del equilibrio químico a ambos lados de una membrana. En esta situación, dentro y fuera de una célula. Por ejemplo, si tienes un ambiente alcalino a un lado de la membrana y un ambiente ácido al otro lado de la membrana, buscarán el equilibrio. Así, si el equilibrio del cuerpo es ácido, podemos crear un baño alcalinizante añadiendo minerales alcalinizantes al agua del baño que ha sido tratada con jabón para hacer la piel más permeable.

Scott: Así que podría ser agradable.

Martin: Definitivamente, muy relajante y muy reparador.

Scott: Porque cuando oigo hablar de limpieza, oigo pesadillas sobre desintoxicación y fiebres, pero esto suena como estar en tu propio spa.

Martin: 30 minutos en tu baño desintoxicante con velas o algún otro potenciador del estado de ánimo es tan bueno como si ayunaras durante 3 días.

Scott: Wow, bueno, estoy tomando notas y definitivamente profundizaremos en esto con más detalle. Sacar 30 minutos de tu día y poder sentarte en un baño caliente desintoxicante con velas me parece una imagen hermosa en comparación con no comer durante 3 días.

Martin: La vida no tiene por qué ser dura y ser saludable tampoco tiene por qué serlo.

Scott: Bueno, estoy seguro de que hay mucha gente escuchando que está feliz de oír eso y que será un tema recurrente en todos nuestros podcasts, sin duda. Los otros dos principios de los que hablaste antes eran el ejercicio y el equilibrio, ¿podrías explicarlos un poco más para nuestros oyentes?

Martin: Claro, bueno, tu cuerpo fue diseñado para trabajar sin carga, se supone que debemos trabajar contra la gravedad, al menos caminando, pero también deberíamos cargar cosas y subir colinas y correr un poco. No tiene que ser difícil y no tenemos que esforzarnos con pesas, pero se supone que debemos poder hacer 30 minutos de ejercicio serio al día y si sudamos, aún mejor, porque muchas toxinas salen a través de la piel con el sudor.

Por supuesto, estirar es bueno, tenemos que mantener nuestros cuerpos flexibles, ya sea por la mañana o por la noche, estirar es algo bueno. También el equilibrio es el descanso, si estás llevando una vida plena tienes que desconectar y descansar, por lo que el baño relajante desintoxicante es parte de ello, al igual que una buena noche de sueño e incluso la práctica de la meditación.

Scott: Eso es interesante, tengo algunos amigos y nos reunimos y nos quedamos en Baltimore por unos días yendo a una conferencia y tengo una meditación que realmente me gusta, así que la traje y hicimos esta meditación. Bueno, estos chicos tenían personalidades muy tipo A, como ir, ir, ir y entienden la importancia de ir más despacio y meditar, pero no creo que lo hagan muy a menudo. De todas formas, ambos dijeron que habían dormido la mejor noche de su vida después de hacer esta meditación conmigo. Así que creo que nos olvidamos de parar y hacer un poco de meditación, dormir lo suficiente y dejar que tu mente se detenga.

Martin: Bueno, tienes que limpiarlo. Quiero decir, si quieres hacer jardinería, tienes que quitar las malas hierbas, plantar las semillas y verlas crecer. Es lo mismo para tu mente, necesitas barrerla para que los buenos pensamientos de los que quieres más tengan espacio para expandirse.

Scott: El jardín de la mente.

Martin: Correcto, el jardinero de la mente. Otro aspecto de eso es tratar de lidiar con la contaminación electromagnética con la que estamos lidiando en estos días. Realmente necesitamos encontrar una manera de eliminar o armonizar todas las radiofrecuencias electromagnéticas que llenan nuestro entorno últimamente.

Scott: Ese es otro tema en el que quiero entrar con más detalle, porque hablabas de cómo hace 100 años los agricultores sacaban la fruta cuando estaba madura y la llevaban directamente a la cocina, y hace 100 años no había ondas de radio ni televisión ni teléfonos inalámbricos ni Bluetooth, y realmente no entendemos que vivimos en un océano de estas ondas, muchas de las cuales no existían hace poco tiempo.

Martin: Sí, y hay un factor que complica las cosas: el campo magnético de la Tierra se está debilitando y, por alguna razón, cada 100,000 años más o menos, se debilita y nos volvemos menos conectados a la tierra y no nos va muy bien con eso. Así que podemos hablar más sobre ello más tarde.

Scott: Ese va a ser un tema fascinante. Mencionaste las enzimas antes y lo que estamos haciendo hoy es darles una idea del tipo de temas que podríamos abordar en futuros podcasts, ya que este es el primero, así que no vamos a dedicar mucho tiempo a profundizar en ninguna de estas áreas porque lo haremos con más detalle en futuros podcasts, pero las enzimas también me fascinan, Martin, pero no sé mucho sobre ellas y lo que hacen en el cuerpo y cómo se obtienen, así que espero que puedas iluminarnos a mí y a todos los demás durante un par de minutos sobre eso.

Martin: Bueno, las enzimas están compuestas de aminoácidos; son similares a las proteínas pero menos complejas. De hecho, vienen con sus propias proteínas y las enzimas están en todo ser vivo. También están en plantas, frutas y carnes.

Scott: ¿Vienen en las papas fritas?

Martin: No, solo vienen en seres vivos. Cuando matas algo, lo matas matando sus enzimas. Si tienes una zanahoria y la dejas en un ambiente, comenzará a descomponerse. Son las enzimas internas las que la están matando. Todo en la naturaleza está diseñado para descomponerse después de un tiempo. Así que para preservar algo, tienes que matar las enzimas, pero cuando matas las enzimas, lo haces indigerible, así que aquí está el dilema. Si tienes un melocotón, o lo comes antes de que empiece a matarse a sí mismo, o tienes que ralentizar las enzimas refrigerando el melocotón porque las enzimas no funcionan cuando hace demasiado frío para que funcionen.

Scott: Y necesitamos enzimas si queremos una salud óptima, ¿verdad?

Martin: Absolutamente, si un alimento está deteriorado no puedes digerirlo. Tendrías que suplementar las enzimas externamente o hacer que tu páncreas o hígado las suministren para descomponer el alimento. Las enzimas son la herramienta que corta las proteínas individuales en aminoácidos. Si comes un pollo, no puedes convertirlo en carne humana de otra manera que desarmándolo en trozos individuales, estos se llaman aminoácidos, y luego lo vuelves a ensamblar a tu propia imagen. La conservación mata las enzimas y la cocción, sin duda, las matará. Así que cuando el alimento no te proporciona las enzimas, tu cuerpo tiene que trabajar muy duro para suministrar las enzimas que necesitas para digerir el alimento que ingieres, por lo que suplementar con enzimas es una forma de lidiar con los problemas que te causas al cocinar tu comida.

Scott: Así que eso nos lleva de alguna manera al área de cómo Life Enthusiast Co-Op comenzó con su producto de enzimas.

Martin: Sí, bueno, Exsula 50 es un superalimento formulado a partir de productos que han sido preparados de tal manera que las enzimas que contiene siguen siendo buenas. La mayoría de los fabricantes no tienen el cuidado que nosotros tenemos al tratar los alimentos. Así que empiezas con un ingrediente de alta calidad y, si quieres que tu cuerpo lo digiera, tienes que molerlo hasta convertirlo en una partícula muy pequeña, porque cuanto más pequeña sea la partícula, mayor será su superficie y el sistema digestivo de tu cuerpo tendrá una mejor oportunidad de obtener los nutrientes, pero si lo mueles en una máquina moledora, terminas recalentándolo, lo que de todos modos mata las enzimas.

Scott: Así que es muy importante tener un material fino.

Martin: Sí, para comparar superalimentos hay que comprobar la granulación. Cuanto más fino sea el polvo, mayores serán las posibilidades de extraer los ingredientes que contiene.

Scott: Ese es un muy buen consejo porque no es algo en lo que haya pensado, pero tiene todo el sentido porque tu cuerpo tiene que descomponerlo y será más difícil cuanto más grandes sean los trozos.

Martin: Correcto, esto es el tipo de cosas que puedes comparar, y si solo lees su etiqueta no te lo dirá. Tendrás una declaración como "Alfalfa" en la etiqueta, bueno, ¿se cultivó orgánicamente, se cultivó en un campo enriquecido con minerales, se cosechó en el campo, tienes las hojas enteras o se descompuso al exprimirla, se secó en el campo, se conservó correctamente, qué tamaño de partícula tienes ahora, se molió con controles de temperatura, etc. Así que solo con mirar la palabra en la etiqueta no puedes saber nada sobre los nutrientes.

Scott: Tengo curiosidad por saber cómo encontraste a las personas que fabricaron este producto. No me parece que puedas ir a cualquier molino y conseguir que lo hagan.

Martin: Tienes que ir a todo tipo de personas, conseguir sus muestras y revisarlas. Las revisas con tu propio cuerpo si eres lo suficientemente sensible y tenemos suerte de que Javari es muy talentoso y dotado. Utiliza métodos de retroalimentación directa como pruebas musculares para ver si algo funciona o no, y también puedes saberlo cuando lo ingieres, puedes saber si a tu cuerpo le gusta o no. Así que ha visitado a muchos proveedores, y a veces llega una nueva propiedad y empiezan a recortar gastos y los productos que solían ser 100 de 100 caen a 80 o a veces incluso a 50 de 100 y ahora tienes que ir a buscar un nuevo proveedor.

Scott: Claro, o hablar con ellos para que lo mejoren.

Martin: Bueno, eso normalmente no funciona. Lo que realmente sucede es que la falsedad de las personas que fabrican estos productos se extiende por completo. ¿Conoces a Kevin Trudeau?

Scott: Sí.

Martin: Es realmente grande. Tengo problemas con su estilo, pero no puedo discutir su contenido. Lo que dice es que cuando una empresa que cotiza en bolsa se hace cargo de un proceso de fabricación, el único objetivo que tienen es el balance y los 90 informes trimestrales y el dólar. Y están obligados por sus accionistas a extraer la mayor cantidad de dólares del proceso en el que están involucrados, ya no tienen que pensar en cosas como los clientes o la salud o el valor.

Scott: O calidad.

Martin: Bueno, tienen que competir con la calidad de los demás, pero ya no se centran en ella. Se centran en la reducción de costes, la reducción de costes y la reducción de costes. Así es como terminan con cosas baratas.

Scott: Eso es fascinante. Bueno, Martin, creo que nos has dado un montón de temas para hablar en nuestros futuros podcasts y creo que hemos dado a todos los oyentes una gran idea de las áreas en las que profundizaremos en nuestros futuros podcasts, y realmente quiero agradecerte por tomarte el tiempo de tu ajetreado día para compartir esta información conmigo y con nuestros oyentes. Martin: Bueno, de nada, estoy deseando que continúen nuestras transmisiones y me despido. Devolviendo vitalidad a ti y al planeta.

Scott: Así que gracias a todos por tomarse un tiempo de su día para unirse a nosotros, realmente lo apreciamos. Hasta la próxima, soy Scott Paton y Martin Pytela restaurando la vitalidad para ti y para el planeta, adiós.