El azúcar puede arruinar su salud de 108 maneras
El exceso de azúcar puede provocar una serie de importantes consecuencias para la salud y aquí tiene una larga lista.
Además de alterar la homeostasis del cuerpo, el exceso de azúcar puede provocar una serie de otras consecuencias importantes. A continuación se presenta una lista de algunas de las consecuencias metabólicas del azúcar, extraídas de una variedad de revistas médicas y otras publicaciones científicas.
- El azúcar puede suprimir el sistema inmunitario.
- El azúcar puede alterar el equilibrio mineral del cuerpo.
- El azúcar puede causar hiperactividad, ansiedad, dificultades de concentración e irritabilidad en los niños.
- El azúcar puede causar somnolencia y disminución de la actividad en los niños.
- El azúcar puede afectar negativamente las calificaciones escolares de los niños.
- El azúcar puede producir un aumento significativo de los triglicéridos.
- El azúcar contribuye a una defensa debilitada contra las infecciones bacterianas.
- El azúcar puede causar daño renal.
- El azúcar puede reducir el colesterol bueno de alta densidad (HDL).
- El azúcar puede promover una elevación del colesterol dañino (LDL).
- El azúcar puede llevar a la deficiencia de cromo.
- El azúcar puede causar deficiencia de cobre.
- El azúcar interfiere con la absorción de calcio y magnesio.
- El azúcar puede conducir al cáncer de mama, ovarios, próstata y recto.
- El azúcar puede causar cáncer de colon, con un mayor riesgo en las mujeres.
- El azúcar puede ser un factor de riesgo en el cáncer de vesícula biliar.
- El azúcar puede aumentar los niveles de glucosa en sangre en ayunas.
- El azúcar puede debilitar la vista.
- El azúcar eleva el nivel de un neurotransmisor llamado serotonina, que puede estrechar los vasos sanguíneos.
- El azúcar puede causar hipoglucemia.
- El azúcar puede producir un estómago ácido.
- El azúcar puede elevar los niveles de adrenalina en los niños.
- El azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria.
- El azúcar puede acelerar el proceso de envejecimiento, causando arrugas y canas.
- El azúcar puede llevar al alcoholismo.
- El azúcar puede promover la caries dental.
- El azúcar puede contribuir al aumento de peso y la obesidad.
- La ingesta alta de azúcar aumenta el riesgo de enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa.
- El azúcar puede causar un tracto intestinal inflamado y en carne viva en personas con úlceras gástricas o duodenales.
- El azúcar puede causar artritis.
- El azúcar puede causar asma.
- El azúcar puede causar candidiasis (infección por hongos).
- El azúcar puede llevar a la formación de cálculos biliares.
- El azúcar puede llevar a la formación de cálculos renales.
- El azúcar puede causar enfermedad cardíaca isquémica.
- El azúcar puede causar apendicitis.
- El azúcar puede exacerbar los síntomas de la esclerosis múltiple.
- El azúcar puede causar indirectamente hemorroides.
- El azúcar puede causar varices.
- El azúcar puede elevar las respuestas de glucosa e insulina en usuarias de anticonceptivos orales.
- El azúcar puede provocar enfermedades periodontales.
- El azúcar puede contribuir a la osteoporosis.
- El azúcar contribuye a la acidez salival.
- El azúcar puede causar una disminución de la sensibilidad a la insulina.
- El azúcar conduce a una disminución de la tolerancia a la glucosa.
- El azúcar puede disminuir la hormona del crecimiento.
- El azúcar puede aumentar el colesterol total.
- El azúcar puede aumentar la presión arterial sistólica.
- El azúcar puede cambiar la estructura de las proteínas, lo que interfiere con la absorción de proteínas.
- El azúcar causa alergias alimentarias.
- El azúcar puede contribuir a la diabetes.
- El azúcar puede causar toxemia durante el embarazo.
- El azúcar puede contribuir al eccema en los niños.
- El azúcar puede causar enfermedades cardiovasculares.
- El azúcar puede alterar la estructura del ADN.
- El azúcar puede causar cataratas.
- El azúcar puede causar enfisema.
- El azúcar puede causar aterosclerosis.
- El azúcar puede causar la formación de radicales libres en el torrente sanguíneo.
- El azúcar disminuye la capacidad de las enzimas para funcionar.
- El azúcar puede causar pérdida de elasticidad y función de los tejidos.
- El azúcar puede hacer que las células hepáticas se dividan, aumentando el tamaño del hígado.
- El azúcar puede aumentar la cantidad de grasa en el hígado.
- El azúcar puede aumentar el tamaño de los riñones y producir cambios patológicos en los riñones.
- El azúcar puede sobrecargar el páncreas, causando daño.
- El azúcar puede aumentar la retención de líquidos en el cuerpo.
- El azúcar puede causar estreñimiento.
- El azúcar puede causar miopía (visión corta).
- El azúcar puede comprometer el revestimiento de los capilares.
- El azúcar puede causar hipertensión.
- El azúcar puede causar dolores de cabeza, incluidas las migrañas.
- El azúcar puede causar un aumento de las ondas cerebrales delta, alfa y theta, lo que puede alterar la capacidad de la mente para pensar con claridad.
- El azúcar puede causar depresión.
- El azúcar puede aumentar las respuestas a la insulina en aquellos que consumen dietas ricas en azúcar en comparación con dietas bajas en azúcar.
- El azúcar aumenta la fermentación bacteriana en el colon.
- El azúcar puede causar desequilibrio hormonal.
- El azúcar puede aumentar la adhesividad de las plaquetas sanguíneas, lo que aumenta el riesgo de coágulos sanguíneos.
- El azúcar aumenta el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.
- La ingestión de azúcar puede aumentar los niveles de glucosa en una prueba de tolerancia oral a la glucosa en comparación con la ingestión de carbohidratos complejos.
- El azúcar puede aumentar las respuestas de insulina en humanos que consumen dietas ricas en azúcar en comparación con dietas bajas en azúcar.
- El azúcar aumenta la fermentación bacteriana en el colon.
- El azúcar aumenta el riesgo de cáncer de colon en mujeres.
- Existe un mayor riesgo de enfermedad de Crohn en personas con una alta ingesta de azúcar.
- El azúcar puede causar adhesividad plaquetaria.
- El azúcar puede causar desequilibrio hormonal.
- El azúcar puede llevar a la formación de cálculos renales.
- El azúcar puede hacer que el hipotálamo se vuelva muy sensible a una gran variedad de estímulos.
- El azúcar puede causar mareos.
- Una dieta alta en sacarosa aumenta significativamente la insulina sérica.
- Las dietas altas en sacarosa de sujetos con enfermedad vascular periférica aumentan significativamente la adhesión plaquetaria.
- Una dieta alta en azúcar puede conducir al cáncer del tracto biliar.
- Las dietas altas en azúcar tienden a ser más bajas en micronutrientes antioxidantes.
- El alto consumo de azúcar en adolescentes embarazadas se asocia con un riesgo dos veces mayor de dar a luz un bebé pequeño para la edad gestacional (PEG).
- El alto consumo de azúcar puede conducir a una disminución sustancial de la duración de la gestación entre adolescentes con dietas altas en azúcar.
- El azúcar ralentiza el tiempo de tránsito de los alimentos a través del tracto gastrointestinal.
- El azúcar aumenta la concentración de ácidos biliares en las heces y las enzimas bacterianas en el colon pueden modificar la bilis para producir compuestos cancerígenos y cáncer de colon.
- El azúcar se asocia con una disminución sustancial del tiempo normal de gestación entre adolescentes.
- El azúcar puede causar una depleción de cromo, lo que está relacionado con el desarrollo y la progresión de la miopía.
- El azúcar puede ser un factor de riesgo de cáncer de vesícula biliar.
- El azúcar es una sustancia adictiva.
- El azúcar puede ser intoxicante, similar al alcohol.
- El azúcar puede exacerbar el síndrome premenstrual.
- El azúcar suprime los linfocitos.
- La disminución del azúcar puede aumentar la estabilidad emocional.
- El cuerpo convierte el azúcar en 2 a 5 veces más grasa en el torrente sanguíneo que el almidón.
- El azúcar puede causar un comportamiento inapropiado y un rendimiento disminuido en los niños.
- El azúcar puede empeorar los síntomas de los niños con trastorno por déficit de atención (TDA).
- El azúcar en el chicle puede causar caries dentales.
Bibliografía
- A. Sanchez, et al. "Role of Sugars in Human Neutrophilic Phagocytosis." American Journal of Clinical Nutrition, noviembre de 1973, pp. 1180-1184
- F. Couizy, C. Keen, M.E.Gershwin, and F.P. Mareschi. Nutritional Implications of the Interaction between Minerals. Progressive Food and Nutrition Science 17, 1933, 65-87.
- J. Goldman, et al. "Behavioral Effects of Sucrose on Preschool Children," Journal of Abnormal Child Psychology. 14 1986 565-577.
- D. Behar, J. Rapoport, Berg C., Adams, and M. Cornblat. "Sugar Testing with Children Considered Behaviorally Sugar Reactive. Nutritional Behavior 1 1984 277-288
- Alexander Schausss. Diet, Crime and Delinquecny (Berkeley, CA: Parker House 1981)
- S. Scanto y John Yudkin. "The Effect of Dietary Sucronse on Blood Lipids, Serum, Insulin, Platelet Adhesiveness and Body Weith in Human Volunteers. Postgraduate Medicine Jmournal 45: 1969 602-607
- W. Rinsdor, E. Cheraskin, y R. Ramsay. "Sucrose Neutrophlic Phagocystosis and Resistance to Disease. Dental Survey 52. 12 1976 46-48.
- J. Yudkin, S. Kang, y K. Bruckdorfer. "Effects of High Dietary Sugar." British Journal of Medicine 281, 22 de noviembre de 1980, p. 1396.
- Ibid.
- Lewis GF , Steiner G. Efectos agudos de la insulina en el control de la producción de VLDL en humanos. Implicaciones para el estado de resistencia a la insulina. Departamento de Medicina, Universidad de Toronto, Canadá. Diabetes Care 1996 Abr;19(4):390-3 R. Pamplona, M.J. Bellmunt, M. Portero, y J. Prat. "Mechanisms of Glycation in Atherogenesis." Medical Hypotheses 40, 1990, pp. 174-181.
- A. Kozlovsky, et al. "Effects of Diets High in Simple Sugars on Urinary Chromium Losses." Metabolism 35, junio de 1986, pp. 515-518.
- M. Fields, et al. "Effect of Copper Deficiency on Metabolism and Mortality in Rats Fed Sucrose or Starch Diets." Journal of Clinical Nutrition 113, 1983, pp. 1335-1345.
- "Sugar and Prostate Cancer." Health Express, octubre de 1982, p. 41.
- R.M. Bostick, J.D. Potter, L.H. Kushi, et al. "Sugar, Meat, and Fat Intake, and Non-dietary Risk Factors for Colon Cancer Incidence in Iowa Women." Cancer Causes and Controls 5, 1994, pp. 38-52.
- Clara Moerman, et al. "Dietary Sugar Intake in the Etiology of Biliary Tract Cancer." lnternational Journal of Epidemiology 22, No.2, 1993, pp.207-214.
- J. Kelsay, et al. "Diets High in Glucose or Sucrose and Young Women." American Journal of Clinical Nutrition 27, 1974, pp. 926-936.
- J. Lemann. "Evidence That Glucose Ingestion Inhibits Net Renal Tubular Reabsorption of Calcium and Magnesium." Journal of Clinical Nutrition 70, 1967, pp. 236-245.
- H. Ed Taub, ed. "Sugar Weakens Eyesight." VM Newsletter 5, mayo de 1986.
- Richard Wurtman. Universidad de California, Berkeley, Newsletter 6, No. 3, diciembre de 1989, pp.4-5.
- William Dufty. Sugar Blues. (Nueva York: Warner Books,1975.)
- Ibid.
- J. Lewis. "Health Briefings." Fort Worth Star Telegram, 11 de junio de 1990.
- Katz RJ , Ratner RE , Cohen RM , Eisenhower E , Verme D ¿Son la insulina y la proinsulina marcadores de riesgo independientes para la enfermedad coronaria prematura? – Departamento de Medicina, División de Cardiología, Facultad de Medicina de la Universidad George Washington, Washington, DC 20037, EE. UU. Diabetes 1996 Jun;45(6):736-41
- Annette T. Lee y Anthony Cerami. "The Role of Glycation in Aging." Annals of the New York Academy of Science 663, pp. 6370. D.G. Dyer, et al. "Accumulation of Maillard Reaction Products in Skin Collagen in Diabetes and Aging." Journal of Clinical Investigation 91, No. 6, junio de 1993, pp. 421-422.
- E. Abrahamson y A. Peget. Body, Mind and Sugar. (Nueva York: Avon, 1977.)
- W. Glinsmann, H. Irausquin y K. Youngmee. Informe del Grupo de Trabajo sobre el Azúcar de la FDA, 1986: Evaluación de los aspectos de salud de los azúcares contenidos en los edulcorantes de carbohidratos. (Washington, DC: Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada, 1986, p. 39.)
- H. Keen, B. Thomas, R. Jarrett, y J. Fuller. "Nutrient Intake, Adiposity, and Diabetes." British Medical Journal 6164, No. 1, 10 de marzo de 1979, pp. 655-658.
- T. Cleave. Sweet and Dangerous. (Nueva York: Bantam Books, 1974, pp. 28-43.) B.G. Persson, et al. "Diet and Inflammatory Bowel Disease." Epidemiology 3, No. 1, enero de 1992, pp. 47-51.
- T. Cleave. Sweet and Dangerous. (Nueva York: Bantam Books, 1974, pp. 157-159.)
- L. Darlington, Ramsey, and Mansfield. "Placebo-Controlled, Blind Study of Dietary Manipulation Therapy in Rheumatoid Arthritis." Lancet 8475, No. 1, 6 de febrero de 1986, pp.236-238.
- Lawrence Powers. "Sensitivity: You React to What You Eat." Los Angeles Times, 12 de febrero de 1985.
- W. Crook. The Yeast Connection. (Jackson, TN: Professional Books, 1984.) 3
- K. Heaton. "The Sweet Road to Gallstones." British Medical Journal 288, 14 de abril de 1984, pp. 1103-1104.
- N.J. Blacklock. "Sucrose and Idiopathic Renal Stone." Nutrition and Health 5, No. 1-2, 1987, pp. 9-17.
- J. Yudkin. "Dietary Fat and Dietary Sugar." Lancet, 29 de agosto de 1964, pp. 478-479.
- T. Cleave. The Saccharine Disease. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974, p. 125.)
- S. Erlander. "The Cause and Cure of Multiple Sclerosis." The Disease to End Disease 1, No. 3, 3 de marzo de 1979, pp. 59-63.
- T. Cleave. The Saccharine Disease. (New Canann, CT: Keats Publishing, 1974, p. 45.)
- T. Cleave, y G. Campbell. Diabetes, Coronary Thrombosis and the Saccharine Disease. (Bristol, Inglaterra: John Wright and Sons, 1960.)
- K. Behall. "Influence of Estrogen Content of Oral Contraceptives and Consumption of Sucrose on Blood Parameters." Disease Abstracts International B. 43, 1982, p. 1437.
- W. Glinsmann, H. Irausquin, y K. Youngmee. Informe del Grupo de Trabajo sobre el Azúcar de la FDA, 1986: Evaluación de los aspectos de salud de los azúcares contenidos en los edulcorantes de carbohidratos. (Washington, DC: Centro de Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada, 1986, p. 39.)
- Nancy Appleton. Lick the Sugar Habit Bones. (Garden City Park, NY: "Reaction of Monosaccharides Avery Publishing Group, 1989, with Protein: Possible Evolupp. 36-38.)
- Schrezenmeir J III. Hiperinsulinemia, hiperproinsulinemia y resistencia a la insulina en el síndrome metabólico. Clínica Médica, Universidad Johannes-Gutenberg, Mainz, Alemania. Experientia 1996 Mayo 15;52(5):426-32
- H. Beck-Nelson., O. Pedersen, y Sorensen Schwartz. "Effects of Diet on the Cellular Insulin Binding and the Insulin Sensitivity in Young Healthy Subjects." Diabetes 15, 1978, pp. 289-296.
- H. Keen, B. Thomas, R. Jarrett, y J. Fuller. "Nutritional Factors in Diabetes Mellitus." J. Yudkin, ed. Applied Science, 1977, pp. 89-108.
- L. Gardner, y S. Reiser. "Effects of Dietary Carbohydrate on Fasting Levels of Human Growth Hormone and Cortisol." Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine 169, 1982, pp. 3640.
- S. Reiser. "Effects of Dietary Sugars on Metabolic Risk Factors Associated with Heart Disease." Nutritional Health 3,1985, pp. 203-216
- R. Hodges, y T. Rebello. "Carbohydrates and Blood Pressure." Annals of Internal Medicine 98, 1983, pp. 838-841. Insulina, hipertensión y fármacos antihipertensivos en pacientes ancianos: el estudio de Rotterdam. Stolk RP , Hoes AW , Pols HA , Hofman A , de Jong PT , Lamberts SW , Grobbee DE Departamento de Epidemiología y Bioestadística, Facultad de Medicina de la Universidad Erasmus, Rotterdam, Países Bajos. J Hypertens 1996 Feb;14(2):237-42
- J. Simmons. "¿Es el azúcar la arena del tiempo?" Longevity, junio de 1990, pp. 49-53. F. Bunn, y P.J. Higgins. Importancia. Science 213, 10 de julio de 1981, pp. 222-224. Anthony Cerami, Helen Vlassara, y Michael Brownlee. "Glucose and Aging." Scientific American, mayo de 1987, p.90.
- Nancy Appleton. Healthy Bones. (Garden City Park, NY: Avery Publishing Group, 1991.)
- Jenkins DJ, Jenkins AL - Principios de nutrición y diabetes. Un papel para los "carbohidratos lente" - Departamento de Ciencias de la Nutrición, Universidad de Toronto, Ontario, Canadá. Diabetes Care 1995 Nov;18(11):1491-8 "La sacarosa induce diabetes en gatos." Federal Protocol 6, No. 97, 1974.
- T. Cleave. The Saccharine Disease. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974, pp. 132-133.)
- Ibid. 54. Ruth L. Caccaro, y J. Stamle. "Relationship of Postload Plasma Glucose to Mortality with a Follow-Up."
- Diabetic Care 15, No. 10, octubre de 1992.
- Annette T. Lee, y Anthony Cerami. "Modificaciones de proteínas y ácidos nucleicos por azúcares reductores: posible papel en el envejecimiento." Handbook of the Biology of Aging. (Nueva York: Academic Press, 1990.)
- Suresh I.S. Rattan, Anastasia Derventzi, y Brian Clark. "Protein Synthesis, Post-translational Modifications, and Aging." Annals of the New York Academy of Sciences 663, 1992, pp. 48- 62.
- V.M. Monnier. "Nonenzymatic Glycosylation, the Maillard Reaction and the Aging Process." Journal of Gerontology 45, No. 4, 1990, pp. 105-110.
- 58. R Pamplona, M.J. Bellmunt, M. Portero, y J. Prat "Mechanisms of Glycation in Atherogenesis." Medical Hypotheses 40, 1990, pp.174-181.
- Ibid.
- Nancy Appleton. Healthy Bones. (Garden City Park, NY: Avery Publishing Group, 1991.)
- Annette T. Lee, y Anthony Cerami. "The Role of Glycation in Aging." Annals of the New York Academy of Science 663, pp.63-70.
- Frances Sheridan Goulart. “Are You Sugar Smart?” American Fitness, marzo-abril de 1991, págs. 34-38.
- Ibid.
- Ibid.
- Ibid. Kurt Greenberg. “An Update on the Yeast Connection.” Health News and Review, primavera de 1990, pág. 10.
- Frances Sheridan Goulart. “Are You Sugar Smart?” American Fitness, marzo-abril de 1991, págs. 34-38.
- Ibid.
- Ibid.
- Ibid.
- Landsberg L Insulin sensitivity in the pathogenesis of hypertension and hypertensive complications. Department of Medicine, Northwestern University Medical School, Chicago, Illinois 60611, EE. UU. Clin Exp Hypertens 1996 abril-mayo;18(3-4):337-46
- Jonell Nash. “Health Contenders.” Essence 23, enero de 1992, págs. 79-81. E. Grand. “Food Allergies and Migraine.” Lancet 8126, No. 1, 1979, págs. 955-959.
- Larry Christensen. “The Role of Caffeine and Sugar in Depression.” The Nutrition Report 9, No. 3, marzo de 1991, págs. 17-24.
- Ibid.
- Shelton Reiser, J. Hallfrisch, M. Fields, et al. “Effects of Sugars on Indices on Glucose Tolerance in Humans.” American Journal of Clinical Nutrition 43, 1986, págs. 151-159.
- W. Kruis, G. Forstraier, C. Scheurlen y F. Stellaard. “Effects of Diets Low and High in Refined Sugars on Gut Transit, Bile Acid Metabolism and Bacterial Fermentation.” Gut 32, 1991, págs. 367-370.
- John Yudkin. “Metabolic Changes Induced by Sugar in Relation to Coronary Heart Disease and Diabetes.” Nutrition and Health 5, No. 1-2, 1987, págs. 5-8.
- Ibid.
- Craft S , Newcomer J , Kanne S , Dagogo-Jack S , Cryer P , Sheline Y , Luby J , Dagogo-Jack A, Alderson A Memory improvement following induced hyperinsulinemia in Alzheimer’s disease. Departamento de Psicología, Universidad de Washington, St. Louis, MO 63130, EE. UU. Neurobiol Aging 1996 enero-febrero;17(1):123-30
- Reiser, Shelton, Hallfrisch J, Fields M, et al., Effects of Sugars on Indices on Glucose Tolerance in Humans,”AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION 43 (1986): 151-159.
- Ibid.
- Kruis, W., Forstraier, G., Scheurlen C., y Stellaard F., “Effects of Diets Low and High in Refined Sugars on Gut Transit, Bile Acid Metabolism and Bacterial Fermentation, GUT 32 (1991): 367-370.
- Bostick R. M., Potter, J. D., Kushi L. H., et al, “Sugar Meat, and Fat Intake, and Non-dietary Risk Factors for Colon Cancer Incidence in Iowa Women,” CANCER CAUSES AND CONTROL 5 (1994):38-52.
- Persson B. G., Ahlbom, A., y Hellers, G., EPIDEMIOLOGY 3n no.1 (1992): 47-51.
- Yudkin, John, “Metabolic Changes Induced by Sugar in Relation to Coronary Heart Disease and Diabetes, ” NUTRITION AND HEALTH 5, no. 1-2 (1987): 5-8.
- Ibid.
- Blacklock, N. J., “Sucrose and Idiopathic Renal Stone,” NUTRITION AND HEALTH 5, no. 1-2 (1987): 9-17. Curhan, Gary et al, “Beverage Use and Risk for kidney Stones in Women, ANNALS OF INTERNAL MEDICINE, 1998,128: 534-340.
- JOURNAL OF ADVANCED MEDICINE, 1994 7(1): 51-58
- Ibid
- Ibid
- POSTGRADUATE MEDICINE ,septiembre de 1969: 45(527):602-07.
- Moerman, Clara J. etc., INTERNAL JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY abril de 1993:22(2)207-214.
- Ibid.
- JOURNAL OF NUTRITION 1997; 127: 1113-1117.
- Ibid.
- R. M. Bostick, J. T. Potter, et al. “Sugar, Meat and Fat Intake, and Non-Dietary risk factors for Colon Cancer Incidence in Iowa Women.” CANCER CAUSES CONTROL, 5, 38-53, 1994.
- Ibid.
- JOURNAL OF NUTRITION, 127, 1997; 1113-1117.
- Ibid.
- Moerman, Clara et al.,”Dietary Sugar Intake in the Etiology of Biliary Tract Cancer,” INTERNATIONAL JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY 22 no. 2 (1993): 207-214.
- “Sugar, white floor Withdrawal Produces Chemical Response,” THE ADDICTION LETTER (julio de 1992):4.
- Ibid.
- THE EDELL HEALTH LETTER septiembre de 1991; 10:7(1)
- Bernstein, J, et. al, “Depression of Lymphosyte Transformation Following Oral Glucose Ingestion.” AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, 30, 613, 1977.
- JOURNAL OF ABNORMAL PSYCHOLOGY No. 85,1985.
- NUTRITIONAL HEALTH REVIEW, otoño de 1985
- JOURNAL OF ABNORMAL CHILD PSYCHOLOGY, 12/86, Vol. 14, No. 4: (567-577).
- PEDIATRICS RESEARCH 38, 4, (1995): 539-542.
- Maakinen KK; Hujoel PP; Bennett CA; Isokangas P; Isotupa K; Pape HR Jr; Maakinen PL, “A Descriptive Report of the Effects of a 16-month Xylitol Chewing-gum Programme Subsequent to a 40-month Sucrose Gum Programme.” CARIES RES, 32(2):107-12 1998
La lista fue contribuida por Nancy Appleton, Ph.D. quien tiene un sitio web enhttp://www.nancyappleton.com/ También es la autora del libro Lick The Sugar Habit