Diabetes, Hipoglucemia y Aspartamo
Tenga en cuenta:
Cuando su cuerpo recibe los nutrientes necesarios, puede limpiarse, repararse y mantenerse a sí mismo. Encuentre su tipo metabólico específico para determinar qué alimentos contribuyen a su salud y qué alimentos le restan bienestar. Aprenda a construir comidas para construir salud en lugar de enfermedad. Alimentar su tipo de cuerpo único es el principio más importante que afecta su máximo rendimiento en todos los aspectos de la vida.
Declaración del Dr. H. J. Roberts
Sobre el uso de productos que contienen aspartamo (Nutrasweet) por personas con diabetes e hipoglucemia.
He tratado a muchos pacientes con diabetes mellitus e hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en la sangre) en mi capacidad como internista certificado y miembro endocrinólogo de la Sociedad Endocrina. Dado que ambos grupos deben abstenerse del azúcar, inicialmente me alegré de que estas personas tuvieran un sustituto del azúcar aceptable y presuntamente seguro en el aspartamo.
Desafortunadamente, muchos pacientes en mi consulta, y otros vistos en consulta, desarrollaron complicaciones metabólicas, neurológicas y de otro tipo graves que pudieron atribuirse específicamente al uso de productos con aspartamo. Esto se evidenció por:
- La pérdida del control diabético, la intensificación de la hipoglucemia, la aparición de presuntas reacciones a la insulina (incluidas convulsiones) que resultaron ser reacciones al aspartamo, y la precipitación, el agravamiento o la simulación de complicaciones diabéticas (especialmente problemas de visión y neuropatía) al usar estos productos.
- Una mejora drástica de tales características después de evitar el aspartamo, Y la recurrencia rápida y predecible de estos problemas cuando el paciente reanudó el uso de productos con aspartamo, de forma consciente o inadvertida. He citado muchos casos de complicaciones graves en pacientes con diabetes e hipoglucemia causadas por el uso de productos con aspartamo en mis libros y artículos científicos. Aquí hay algunas ilustraciones.
Un maestro de 21 años insulinodependiente sufrió reacciones de insulina más frecuentes tanto en la escuela como en casa, mientras bebía muchas bebidas de cola con aspartamo diariamente. Informó: "Cuando redujimos el aspartamo, dejé de tener tantas reacciones". Un hombre diabético sufrió cambios severos en la visión cuando bebía cuatro litros de refrescos con aspartamo al día. Un oftalmólogo le aseguró que no había retinopatía diabética detectable. El paciente leyó un artículo sobre problemas oculares relacionados con el aspartamo. Mejoró rápidamente después de evitar estas bebidas, un evento poco probable si el problema era principalmente una retinopatía diabética.
Un hombre de 46 años con diabetes insulinodependiente había estado bien controlado durante tres décadas hasta que comenzó a usar varios refrescos con aspartamo y paquetes de edulcorante de mesa diariamente. Resumió su experiencia con estas palabras: "Mi diabetes se descontroló y tuve terribles reacciones a la insulina". Su diabetes se controló por completo en una semana después de abstenerse de productos con aspartamo.
Un niño de 12 años con diabetes conocida requirió múltiples hospitalizaciones por coma diabético mientras consumía considerables productos con aspartamo. Los médicos de un hospital universitario tuvieron dificultades para estabilizar sus requerimientos de insulina mientras los usaba.
A la luz de esta experiencia, ahora aconsejo a TODOS mis pacientes con diabetes e hipoglucemia que eviten los productos con aspartamo. Hay varias alternativas disponibles.
Lamento el fracaso de otros médicos y de la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) en emitir advertencias apropiadas a pacientes y consumidores basándose en estos hallazgos repetidos que han sido descritos en mis estudios y publicaciones imparciales. Esto se debe en gran parte a los siguientes factores:
- Ha sido prácticamente imposible participar en los programas de reuniones nacionales de diabetólogos y otros grupos profesionales para describir estas observaciones. De hecho, la ADA (de la cual he sido miembro durante más de tres décadas) incluso se negó a imprimir un resumen de las reacciones adversas que encontré en 58 pacientes diabéticos que fue enviado para su reunión anual de 1987. Este resumen apareció posteriormente en CLINICAL RESEARCH (Vol. 3: 489A, 1988)… hace seis años.
- Las revistas dedicadas a la diabetes y la medicina interna se han negado a publicar mis manuscritos sobre este tema debido a comentarios negativos de la revisión por pares. La probabilidad de que algunas de estas autoridades revisoras tuvieran intereses propios al negar la publicación se sugiere a continuación.
- La AMA, la FDA y la ADA continúan expresando dogmáticamente la opinión inequívoca de que el aspartamo es completamente seguro para los diabéticos y casi para todos los demás.
- Los fabricantes y productores lograron el milagro del marketing de la década de 1980 a través de campañas de relaciones públicas altamente efectivas, el patrocinio de numerosos proyectos de investigación (algunos con protocolos defectuosos) por parte de investigadores a quienes concedieron o contrataron, y un enorme poder biopolítico para proteger su mercado de mil millones de dólares.
Detallé estos asuntos en mis dos libros sobre el tema:
ASPARTAME (NUTRASWEET): IS IT SAFE? (Filadelfia, 1989, The Charles Press) y
SWEETENER DEAREST: BITTERSWEET VIGNETTES ABOUT ASPARTAME (NUTRASWEET) (West Palm Beach, 1992, Sunshine Sentinel Press, PO Box 8697, 800-814-9800).
También se resumen en mi conferencia de dos cintas, IS ASPARTAME (NUTRASWEET) SAFE? A MEDICAL, PUBLIC HEALTH AND LEGAL OVERVIEW (West Palm Beach, 1992, Sunshine Sentinel Press, PO Box 8697, 800-814-9800).
En estos libros he discutido algunas de las razones por las que el aspartamo podría agravar la diabetes y la hipoglucemia. Los posibles mecanismos incluyen los siguientes:
- Cambios marcados en el apetito y el peso, reflejados por un aumento de peso paradójico o una pérdida severa de peso.
- Secreción excesiva de insulina y agotamiento de la reserva de insulina.
- Posible alteración de los sitios receptores celulares para la insulina, con la consiguiente resistencia a la insulina.
- Alteraciones de neurotransmisores dentro del cerebro y los nervios periféricos.
- La toxicidad de cada uno de los tres componentes del aspartamo (fenilalanina; ácido aspártico: el metiléster, que rápidamente se convierte en alcohol metílico o metanol), y sus múltiples productos de descomposición después de la exposición al calor o durante el almacenamiento prolongado.
He afirmado en mis publicaciones, y en testimonio tanto ante el Congreso como ante el grupo asesor de la FDA, que la ingestión masiva actual de productos con aspartamo por más de la mitad de la población adulta constituye un peligro inminente para la salud pública. Sin embargo, esta advertencia sigue siendo ignorada por la profesión médica y la FDA.
En consecuencia, los consumidores informados y preocupados están justificados al criticar al complejo industrial-médico que
- se niega a reconocer el problema de la enfermedad del aspartamo, y
- no advierte a los grupos de alto riesgo sobre los peligros potenciales.
Además de los pacientes con diabetes e hipoglucemia, estos incluyen mujeres embarazadas, niños, pacientes con epilepsia, enfermedades hepáticas y renales, trastornos alimentarios, personas mayores con deterioro de la memoria y los familiares de personas con reacciones al aspartamo, diabéticos y pacientes con fenilcetonuria.
Muchos también se preguntan, y con razón: ¿Por qué el aspartamo sigue en el mercado? Su preocupación se intensifica por la alta incidencia de tumores cerebrales en animales (conocida antes de la aprobación de la FDA) y la duda razonable que he documentado sobre el aparente papel contribuyente del aspartamo en los tumores cerebrales humanos.
1994 H.J. Roberts, M.D., F.A.C.P.,F.C.C.P.
6708 Pamela Lane, West Palm Beach, FL 33405
FAX 561-547-8008
DIPLOMADO, AMERICAN BOARD OF INTERNAL MEDICINE (RE-CERTIFICADO)