Suelos agotados y alimentos huecos
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Nuestros suelos han perdido nutrientes orgánicos esenciales debido a la agricultura basada en la economía
Descubra cuáles son nuestros riesgos.
“Toda dolencia, toda enfermedad y todo mal puede remontarse a una deficiencia orgánica de oligominerales”
–Linus Pauling
Es un hecho. Nuestros suelos están agotados y los suelos agotados no producen plantas sanas y ricas en nutrientes. También es un hecho que los cultivos producidos en suelos agotados son más propensos a la invasión de insectos, virus, hongos, etc. Los insectos y los organismos infecciosos fueron diseñados para deshacerse de la vegetación poco saludable y, por lo general, no atacan a las plantas verdaderamente sanas. Gran parte del mundo moderno es ahora consciente de que nuestros métodos industrializados de cultivo no solo han agotado los suelos, sino que han creado un ciclo que requiere pesticidas para proteger los cultivos poco saludables cultivados en suelos agotados.
¿Y quién sufre? ¡Todos lo hacemos! Hay más de 70 oligominerales necesarios para producir cultivos sanos y ricos en nutrientes, sin embargo, los métodos de cultivo más actuales solo reponen de 3 a 5 de ellos. Y eso es solo una parte del problema. Los fertilizantes inorgánicos (sintéticos/muertos) a base de amonio, junto con herbicidas y pesticidas, matan los preciosos microorganismos del suelo que son incuestionablemente esenciales para la creación de complejos minerales orgánicos (es decir, a base de carbono/vivos). No solo hemos agotado los oligominerales disponibles en nuestros suelos (los que están en forma de complejos orgánicos), sino que hemos destruido los medios para reponerlos (microorganismos del suelo).
Y por si fuera poco, la agricultura moderna, basada en la economía ($), ha reemplazado prácticamente todos los complejos orgánicos críticos con fertilizantes inorgánicos que causan toxicidad en la escorrentía del agua y desequilibran aún más la delicada naturaleza de nuestros suelos. En la década de 1930, cuando los agricultores comenzaron a agregar fertilizantes inorgánicos al suelo, se presumía que los organismos biológicos podían asimilar los minerales en cualquier forma. Desafortunadamente, este no es el caso. Ahora estamos descubriendo que los minerales y oligominerales inorgánicos (sintéticos/muertos) no pueden ser asimilados fácilmente por las plantas. Primero deben combinarse con materia carbonácea (complejada orgánicamente), Uplifting Press, antes de que puedan ser utilizados. No es de extrañar que nuestra comida sea cada vez menos nutritiva.
No es de extrañar que le falte sabor y no es de extrañar que el agricultor moderno tenga que aplicar cada año más y más pesticidas, herbicidas y productos químicos tóxicos para llevar sus cultivos al mercado. Veamos un dilema similar. El cuerpo humano también está destinado a obtener minerales de complejos orgánicos. Sin embargo, en nuestro caso, estos complejos debían ser suministrados en los alimentos que comemos. Desafortunadamente, estos nutrientes orgánicos críticos no están presentes cuando nuestros alimentos se cultivan en suelos agotados. Y, al igual que el agricultor que ha intentado alterar el suelo con productos químicos y fertilizantes inorgánicos tóxicos, nosotros hemos intentado añadir oligominerales inorgánicos a nuestra dieta en forma de suplementos coloidales, con consecuencias potenciales aún peores.
Es importante reiterar que la mayoría de los oligoelementos no son reconocidos, absorbidos o utilizados por el tejido vivo a menos que se transporten en complejos orgánicos. Incluso los mejores oligoelementos inorgánicos (por ejemplo, coral, coloidal y/o iónico) son extremadamente grandes e insolubles con altos pesos atómicos, que oscilan entre 1 y 100 nm. Estas moléculas gigantes (en comparación con los minerales complejos orgánicamente) pueden ser rechazadas a nivel celular debido a su composición sintética, tamaño o peso. Finalmente se acumulan en el cuerpo y se almacenan fuera de las células en los fluidos intersticiales y los tejidos grasos. Con el tiempo, puede manifestarse una toxicidad grave. Por otro lado, los oligoelementos complejos orgánicamente son definitivamente diferentes de los minerales inorgánicos.
Están quelados naturalmente (ultrapequeños) y tienen un peso molecular ultrabajo (aproximadamente, de 50 a 100 veces más pequeños y mucho más ligeros). Son físicamente lo suficientemente pequeños como para ser transportados fácilmente a las células de nuestro cuerpo. Están unidos por carbono (materia viva) y tienen incontables beneficios para la salud, ayudando en la desintoxicación intracelular y la eliminación de toxinas inorgánicas de los espacios extracelulares de nuestro cuerpo (fluidos intersticiales y tejido graso). Por lo tanto, cuando los oligominerales se combinan con materia carbonácea, se convierten en una comida enriquecedora de minerales vivos en lugar de un plato tóxico de rocas inertes (muertas).
La importancia de los oligoelementos ORGÁNICOS Los oligoelementos son catalizadores sistémicos. Son activadores (las "bujías" intracelulares). "Ponen en marcha" o "aceleran" la mayor parte de la química que ocurre en nuestro cuerpo. ¡Sin oligoelementos NO HAY VIDA! Los oligoelementos son responsables de transportar la mayor parte de la nutrición a nuestras células. Por lo tanto, se ha dicho que necesitamos tres ingredientes básicos para sostener la vida: agua, oxígeno y oligoelementos orgánicamente complejos (a base de carbono/vivos).
Ni siquiera las vitaminas o las enzimas pueden funcionar sin oligoelementos, y cuando estos faltan, numerosos procesos se ralentizan o se detienen hasta que se puedan reponer los depósitos de minerales. Sabiendo esto, es fácil ver por qué tanto las plantas como los humanos son cada vez más susceptibles a las enfermedades. También es fácil entender lo que Linus Pauling (dos veces galardonado con el Premio Nobel de Medicina) quiso decir cuando explicó al 74.º Congreso de los Estados Unidos: "Toda dolencia, toda enfermedad y todo mal puede rastrearse hasta una deficiencia orgánica de oligoelementos". Se ha vuelto alarmantemente evidente que somos severamente deficientes en uno de los componentes más básicos necesarios para mantener la salud: los oligoelementos orgánicamente complejos.
La conexión con el ácido fúlvico
Todos los organismos biológicos (incluidos los humanos) necesitan oligominerales orgánicamente complejos para mantener la salud y prevenir enfermedades. Si, hace décadas, hubiéramos protegido y nutrido nuestros suelos de productos químicos peligrosos y tóxicos, estos complejos orgánicos críticos estarían naturalmente en los alimentos que comemos hoy. Desafortunadamente, no lo están. Y ahora la pregunta es, ¿cómo podemos devolver estos complejos a los suelos y qué podemos hacer mientras tanto para reponer los oligominerales orgánicos en nuestros cuerpos? La respuesta a ambas preguntas radica en una sustancia llamada ácido fúlvico.
El ácido fúlvico (un derivado del ácido húmico) es el primer paso biológico para transformar los oligoelementos inorgánicos en oligoelementos solubles y orgánicamente complejos que pueden ser utilizados tanto por plantas como por animales. Se produce en pequeñas cantidades por microorganismos homeostáticos del suelo a medida que la materia orgánica vegetal se descompone. El proceso lleva cientos de años y, como la fotosíntesis, no se puede duplicar en el laboratorio. El ácido fúlvico es una molécula extremadamente pequeña (ultraquelada) de bajo peso molecular que puede modificar beneficiosamente tantos procesos bioquímicos, electroquímicos y metabólicos esenciales, y sin embargo, la comunidad científica en general aún desconoce en gran medida su función.
El tesoro de la naturaleza
Los científicos creen que el ácido fúlvico puede ser una de las formas más preciosas de protección de la naturaleza contra el daño de los radicales libres y la inmunidad comprometida. Podría ser el portador perfecto, suministrando oligoelementos orgánicos y muchos otros complejos vegetales necesarios a los organismos biológicos, incluidos los humanos.
También podría ser el antioxidante definitivo, actuando tanto como donante como aceptor de electrones, según la necesidad.
El ácido fúlvico es uno de los agentes quelantes más conocidos, lo que le permite transportar minerales críticos al cuerpo para una absorción efectiva.
Moléculas orgánicas (ácido fúlvico) vs. un coloide típico (inorgánico) elemento – un verdadero tesoro que es quizás el “eslabón perdido” para nuestra supervivencia en este planeta.
