Libros: Nutrición
Alimentación Consciente
por Gabriel Cousens, MD
Alimentación Consciente ha sido referido como la "Biblia de los Vegetarianos", tanto para principiantes como para estudiantes avanzados de salud. Este trabajo clásico en el campo de la nutrición a base de alimentos vivos es un viaje inspirador y un manual para la vida.
Incluye nueva información sobre enzimas, nutrición vegetariana para el embarazo y un innovador menú internacional de 14 días de cocina gourmet, Kosher, vegetariana y a base de alimentos vivos, además de 150 recetas.
La curación de 7 síndromes
Por Marcia Zimmerman, CN y Jayson Kroner, CSN
Suplemento esencial para la mente y el cuerpo
Este libro proporciona detalles exhaustivos sobre remedios alternativos naturales que abordan los síndromes de estrés, metabólico, cardiovascular, malabsorción, inmunológico, hormonal y óseo. Se presenta de una manera muy fácil de entender, pero de naturaleza altamente científica.
Zimmerman y Kroner también hablan sobre los conceptos básicos de nutrición esencial, que son de gran importancia para cualquier persona preocupada por vivir una vida larga y saludable. Estos conceptos básicos incluyen vitaminas y minerales esenciales, otros compuestos naturales, descripciones generales de productos específicos, información de estudios científicos, posibles interacciones farmacológicas, complementos dietéticos naturales y cientos de consejos útiles para su uso.
Libro de Recetas de Alimentos Vivos
Por Annie Jubb y David Jubb
Viviendo de la fuerza vital
Los alimentos de fuerza vital son aquellos que se encuentran en la naturaleza y se sirven crudos. Una dieta de fuerza vital es vegetariana, y principalmente vegana, congruente con la filosofía de que las buenas elecciones alimenticias promueven un futuro sostenible en el planeta.
Este libro aplica los principios de la alimentación vital a la vida diaria. Los autores explican cómo la dieta de alimentos vitales puede fortalecer la mente y el cuerpo, y muestran cómo hacer lociones, tinturas y pociones con alimentos. Con ilustraciones en todo el libro y más de 150 recetas fáciles de seguir para maximizar la salud y el bienestar, este libro presenta platos como Quiche Azteca, Sopa de Brócoli Esmeralda, Tofu Picante de Jengibre y Galletas de Piña Colada.
Nutrición y Degeneración Física
Por Weston A. Price
La obra clásica perdurable sobre cómo lo que comemos nos forma... para bien o para mal.
El contenido incluye:
- Por qué buscar sabiduría en los pueblos primitivos
- Civilizaciones aisladas y modernizadas
- Deterioro físico, mental y moral
- Deterioro del suelo y deterioro de plantas y animales
- Aplicación práctica de la sabiduría primitiva
- Programas nutricionales para la regeneración racial
La receta para vivir sin enfermedades
Por Aajonus Vonderplanitz
¡Incluye un volumen de ricas recetas con alimentos que pensabas que nunca deberías comer porque nos dijeron que eran malos para nosotros pero que, en realidad, nos hacen más saludables!
Queremos vivir
Por Aajonus Vonderplanitz
Cada milenio tiene al menos un gran catalizador que cambia la vida de las personas. Este libro es uno de ellos. Revela cómo podemos vivir sin enfermedades, sin miedo a las enfermedades y sin la bancarrota física, mental, emocional y espiritual que resulta de las enfermedades. Además, aprendemos a vivir con más claridad, fuerza y energía.
En forma para la vida
Por Harvey y Marilyn Diamond
"No es solo lo que comes lo que marca la diferencia, sino también de extrema importancia cuándo lo comes y en qué combinaciones", dicen Harvey y Marilyn Diamond, autores de este clásico superventas.
Este programa da como resultado una alimentación equilibrada, nutritiva y rica en fibra, lo que hace que la dieta sea "innecesaria y tan obsoleta como el lacre".
Dos tercios del libro son explicaciones y discusiones, y un tercio son menús y recetas. Estarás satisfecho y tus elecciones de alimentos serán saludables. Y perderás peso sin hacer dieta.
La dieta ecológica del cuerpo
Por Donna Gates, Linda Schatz
Recuperando tu salud y reconstruyendo tu inmunidad
Este libro aborda específicamente los problemas de la cándida y discute/educa sobre el terreno (o la ecología) intestinal. Es un libro increíble que te da una buena visión general de todo el panorama, teniendo en cuenta el equilibrio ácido/alcalino, la limpieza, la combinación de alimentos, la reconstrucción del sistema inmunitario, el cuidado del colon y la curación del hígado, así como otros principios.
Este completo libro habla de muchas de las dietas existentes y de los efectos positivos y negativos sobre la cándida. Explica qué alimentos comer y cuáles evitar, y por qué. Proporciona recetas. No es de extrañar que, al igual que con todas las dietas relacionadas con la cándida, se recomiende dejar todos los azúcares, granos y frutas (al menos en la primera fase).
La Zona
Por Dr. Barry Sears
Una hoja de ruta dietética para perder peso permanentemente, restablecer su código genético, prevenir enfermedades y lograr el máximo rendimiento físico
El Dr. Barry Sears ha investigado el problema de la insulina y ha ideado un programa que reduce los niveles de insulina mediante el uso de una proporción específica de proteínas y carbohidratos.
Existe una considerable evidencia de que la obesidad es un problema glandular. Todos conocemos personas que pueden comer grandes cantidades de alimentos ricos en calorías y mantenerse delgadas. Otros aumentan de peso con 700 calorías. Pero la obesidad no parece ser solo un problema de tiroides. El verdadero culpable son los altos niveles de insulina.
Equilibrio Nutricional
Y Análisis Mineral del Cabello
Por el Dr. Lawrence D. Wilson
Edición revisada y ampliada
Este es el libro más completo y legible disponible sobre el análisis mineral de tejidos, escrito por un médico con 20 años de experiencia. Diecinueve capítulos cubren el procedimiento de la prueba, las dolencias físicas y emocionales, y la corrección de los desequilibrios minerales a través de la dieta y la modificación del estilo de vida, los suplementos nutricionales y los procedimientos de desintoxicación.
Diseñado para legos y profesionales, Nutritional Balancing and Hair Mineral Analysis también incluye un glosario, 16 estudios de caso, procedimientos de desintoxicación, una guía de referencia mineral actualizada, un índice extenso y más de 100 referencias médicas.
Prescripción para la curación nutricional
Por Phyllis Balch y James Balch
Una referencia práctica de la A a la Z para remedios sin drogas, usando vitaminas, minerales, hierbas y suplementos alimenticios
Tercera Edición
Comer para vivir
Dr. Joel Fuhrman, M.D.
Su fórmula revolucionaria para una pérdida de peso rápida y sostenida
Perder peso con la revolucionaria dieta del Dr. Fuhrman no se trata de fuerza de voluntad; se trata de conocimiento. Comer para vivir ofrece un plan de seis semanas saludable, eficaz y científicamente probado para perder una cantidad considerable de peso rápidamente. Siendo el comienzo de un camino hacia una persona delgada y saludable. La clave de su éxito es simple.
Joel Fuhrman, MD, es un médico de familia certificado que se especializa en prevenir y revertir enfermedades a través de métodos nutricionales y naturales. Es autor de Fasting and Eating for Health y ex miembro del Equipo Mundial de Patinaje Artístico de EE. UU.
De vuelta al Edén
Por Jethro Kloss
La guía clásica de medicina herbaria, alimentos naturales y remedios caseros, desde 1939
El contenido incluye:
- Hierbas para una vida saludable
- Tratamiento de enfermedades con hierbas
- Tu cuerpo y sus necesidades
- Tus alimentos
Ionización biológica aplicada a la nutrición humana
Por el Dr. A.F. Beddoe
El contenido incluye:
- Principios de frecuencia
- Principios de energía
- Principios hepáticos
- Ecuación de la salud
- Principios de los carbohidratos