¿Agua o Coca-Cola?

Agua:

1. El 75% de los estadounidenses están crónicamente deshidratados.
2. En el 37% de los estadounidenses, el mecanismo de la sed es tan débil que a menudo se confunde con el hambre.
3. Incluso una DESHIDRATACIÓN LEVE ralentizará el metabolismo hasta en un 3%.
4. Un vaso de agua eliminará los ataques de hambre de medianoche en casi el 100% de los que hacen dieta estudiados en un estudio de la Universidad de Washington.
5. Falta de agua: el principal desencadenante de la fatiga diurna.
6. Investigaciones preliminares indican que de 8 a 10 vasos de agua al día podrían aliviar significativamente el dolor de espalda y articulaciones hasta en un 80% de los afectados.
7. Una simple disminución del 2% del agua corporal puede provocar una memoria a corto plazo difusa, dificultad con las matemáticas básicas y dificultad para concentrarse en la pantalla de la computadora o en una página impresa.
8. Beber 5 vasos de agua al día disminuye el riesgo de cáncer de colon en un 45%, además de reducir el riesgo de cáncer de mama en un 79%, y es un 50% menos probable desarrollar cáncer de vejiga.

Coca-Cola:

1. En muchos estados (de EE. UU.), la patrulla de carreteras lleva dos galones de Coca-Cola en el camión para eliminar la sangre de la carretera después de un accidente automovilístico.
2. Puedes poner un bistec T-bone en un tazón de Coca-Cola y desaparecerá en dos días.
3. Para limpiar un inodoro: Vierte una lata de Coca-Cola en el inodoro y deja que la "verdadera" cosa actúe durante una hora, luego descarga. El ácido cítrico de la Coca-Cola elimina las manchas de la porcelana vítrea.
4. Para eliminar manchas de óxido de los parachoques cromados del coche: Frota el parachoques con un trozo arrugado de papel de aluminio Reynolds mojado en Coca-Cola.
5. Para limpiar la corrosión de los terminales de la batería del coche: Vierte una lata de Coca-Cola sobre los terminales para que la corrosión burbujee y desaparezca.
6. Para aflojar un tornillo oxidado: Aplica un paño empapado en Coca-Cola al tornillo oxidado durante varios minutos.
7. Para hornear un jamón jugoso: Vacía una lata de Coca-Cola en la bandeja de hornear, envuelve el jamón en papel de aluminio y hornea. Treinta minutos antes de que el jamón esté listo, retira el papel de aluminio, permitiendo que los jugos se mezclen con la Coca-Cola para obtener una suntuosa salsa marrón.
8. Para eliminar la grasa de la ropa: Vacía una lata de Coca-Cola en una carga de ropa grasosa, añade detergente y lava en un ciclo normal. La Coca-Cola ayudará a aflojar las manchas de grasa.
9. También limpiará la suciedad del camino de tu parabrisas.

Solo para tu información

1. El ingrediente activo de la Coca-Cola es el ácido fosfórico. Su pH es de 2.8. El ácido fosfórico puro disolverá un clavo en unos 4 días. El ácido fosfórico también lixivia el calcio de los huesos y es un importante contribuyente al aumento de la osteoporosis.
2. Para transportar el jarabe de Coca-Cola (el concentrado), el camión comercial debe usar las tarjetas de materiales peligrosos reservadas para materiales altamente corrosivos.
3. ¡Los distribuidores de Coca-Cola lo han estado usando para limpiar los motores de sus camiones durante unos 20 años!

Ahora la pregunta:
"¿Te gustaría una Coca-Cola o un vaso de agua?"

Colorante Caramelo

Los fabricantes de refrescos como Coca-Cola y PepsiCo gastan miles de millones para incitarte a comprar sus productos. Pero lo que no te dicen en esos anuncios ingeniosos que provocan sed es que los refrescos azucarados se han relacionado con el cáncer.

Así que, en lugar de abrir la "felicidad", como sugiere Coca-Cola en un eslogan reciente, podrías estar envenenando tu cuerpo. Así es, la Coca-Cola y Pepsi podrían estar matándote. Sin embargo, las empresas que fabrican el producto aún quieren que bebas sus productos.

¿Por qué los refrescos son tan tóxicos? Es el colorante caramelo el que les da su tono marrón oscuro.

El Programa Nacional de Toxicología (NTP) es una división del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental. Los investigadores realizaron dos estudios gubernamentales. Descubrieron que el colorante causaba cáncer en ratones y ratas de laboratorio.

Ahora, el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) quiere que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) prohíba el uso de la mezcla tóxica. O al menos que se asegure de que conozcas sus peligros.

Lo peor es que el colorante es solo por estética. No tiene valor nutricional ni conservante. Coca-Cola y Pepsi y otros fabricantes de refrescos pueden estar poniendo al público en riesgo sin ninguna buena razón.

Esta es solo la última investigación que vincula los refrescos con el cáncer. Investigadores de la Universidad de Minnesota encontraron recientemente un vínculo entre los altos niveles de azúcar en los refrescos y el cáncer de páncreas. Las personas que bebían tan solo dos refrescos a la semana enfrentaban casi el doble de riesgo de cáncer.

Michael F. Jacobson es el director ejecutivo del CSPI. También es un veterano del movimiento por la alimentación saludable. Ha impulsado las etiquetas nutricionales y otras cuestiones de consumo en el pasado. Ahora, quiere que se eliminen los aditivos de la Coca-Cola y Pepsi y otros alimentos. Jacobson cuenta con el apoyo de varios expertos en el campo del estudio del cáncer. Entre ellos se encuentran dos científicos del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU.

“Los colorantes cancerígenos no tienen lugar en el suministro de alimentos, especialmente considerando que su única función es cosmética”, dijo Jacobson. “La FDA debe actuar rápidamente para revocar su aprobación de los colorantes caramelo elaborados con amoníaco”.

¿Qué está pasando realmente aquí? ¿Y por qué el público se está enterando de este riesgo para la salud ahora? NHD investigó para obtener respuestas.

¿Qué tiene de malo el caramelo?

El colorante es en realidad una mezcla de azúcares, amoníaco y, en algunos casos, sulfito. Cuando se calienta a altas temperaturas, esta combinación se convierte en 2-metilimidazol (2-MEI) y 4-metilimidazol (4-MEI), probados inductores de cáncer.

Los reguladores dividen los colorantes caramelo en cuatro categorías. El caramelo I y II no se elaboran con amoníaco. Se utilizan en algunas bebidas alcohólicas y extractos vegetales. Son más seguros que el caramelo III y IV, que contienen 2-MEI y 4-MEI.

El caramelo III se usa a menudo en repostería, cerveza, salsa de soja, salsa gravy y otros productos. El caramelo IV es el que se encuentra en las colas. También se considera el más tóxico.

En los estudios del NTP, se alimentó a ratones y ratas con los aditivos. Luego se les observó durante un período de dos años. Los investigadores encontraron que el 4-MEI causaba tumores pulmonares. Y el 2-MEI se asoció con tumores hepáticos y tiroideos.

Las ratas no les fue mejor. Tuvieron tasas más altas de leucemia y tumores tiroideos. Los investigadores también observaron comportamientos anormales como hiperactividad, excitabilidad y dificultad para caminar en ratas hembras.

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de California, Davis, encontró 4-MEI en cinco marcas de cola. El CSPI analizó los datos del estudio y descubrió que una lata de 12 onzas contiene entre 108 y 130 microgramos del aditivo tóxico.

Hace cincuenta años, el Congreso de los Estados Unidos aprobó una enmienda a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Requiere que los aditivos utilizados para colorear los alimentos sean "rigurosamente evaluados" por la FDA antes de su lanzamiento al público.

¿Cómo pudieron la Coca-Cola y Pepsi haber estado en el mercado tanto tiempo sin intervención del gobierno? Por favor, pida a su representante que le dé algunas respuestas.

En California, los funcionarios de salud agregaron recientemente 4-MEI a la lista estatal de químicos cancerígenos. Eso significa que los productos con cantidades significativas de este químico pronto podrían tener que llevar una etiqueta de cáncer.

En lugar de hacer lo correcto, la American Beverage Association emitió un comunicado en contra del estudio del NTP.

"No hay evidencia de que el 4-MEI cause cáncer en humanos", dijo. "Ninguna agencia reguladora de la salud en el mundo, incluida la Administración de Alimentos y Medicamentos, ha dicho que el 4-MEI sea un carcinógeno humano".

Coca Cola, en otro comunicado, defendió su producto. "El 4-MEI se encuentra en cantidades traza en una amplia variedad de alimentos y bebidas, incluida la Coca-Cola", dijo. "De hecho, se forma normalmente en la 'reacción de Maillard' al cocinar, incluso en la propia cocina de uno".

La noticia sobre el cáncer llega justo después de otro estudio presentado en la Conferencia Internacional de Accidentes Cerebrovasculares de 2011. Descubrió que las personas que consumían refrescos dietéticos todos los días tenían significativamente más probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular, un ataque cardíaco y la muerte vascular. Las bebidas azucaradas también se han asociado con riesgos para la salud como la caries dental y la obesidad.

¿Y qué hizo la ABA? Negar las afirmaciones, por supuesto. Pero cada día se publica más información sobre por qué los refrescos son malos para la salud. Las empresas de refrescos están en la cuerda floja.

Mientras tanto, la FDA dice que está estudiando el tema del cáncer. Sin embargo, en un comunicado a una organización de consumidores, la agencia también minimizó los hallazgos. La FDA dice que una persona tendría que beber "mucho más de mil latas de refresco al día para alcanzar las dosis administradas en los estudios del NTP".

Qué hacer al respecto

Entonces, ¿cómo saber si su salud está en riesgo? La Oficina de Evaluación de Riesgos para la Salud Ambiental (OEHHA) de California ha establecido algunas pautas. Se consideran peligrosos los productos que exponen a los consumidores a más de 16 microgramos de 4-MEI por día. Ese nivel podría resultar en un cáncer por cada 100.000 personas, según la OEHHA.

Una lata de 12 onzas de Coca-Cola o Pepsi contiene más de 100 microgramos. Eso es seis veces el nivel de riesgo. Algunos amantes de la cola beben mucho más que eso en un día. No está de más reducir el consumo de refrescos.

Hay muchas alternativas saludables. En la parte superior de esa lista está el agua. Puede saciar tu sed sin efectos secundarios negativos. Incluso podrías perder una o dos libras.