El protector solar aumenta el riesgo de cáncer

El aumento de la tasa de cáncer de piel ha puesto el uso de protector solar a la par con el uso de hilo dental en lo que respecta a hábitos saludables. En 2002, el 50%, aproximadamente 1.1 millones de casos de todos los cánceres en los Estados Unidos fueron cánceres de piel, de los cuales casi 10,000 casos fueron fatales. Es fácil entender por qué muchas personas han llegado a temer el calor y el resplandor del sol.

Sin embargo, no se aprecia comúnmente, especialmente entre los médicos tradicionales, que los alimentos que se comen son mucho más importantes para el desarrollo de cánceres de piel que la exposición al sol. A principios de 1900, teníamos muy pocos aceites vegetales procesados en nuestra dieta. Ahora, las verduras son excelentes y todos las necesitamos todos los días, pero cuando se procesan y refinan y se consumen en grandes cantidades, pueden causar problemas de salud importantes.

La mayoría de las verduras son muy ricas en grasas omega-6. En los últimos 100 años, la población estadounidense ha pasado de consumir prácticamente ninguna grasa vegetal a consumir más de 70 libras por año. Las grasas del aceite de maíz, cártamo, girasol, sésamo y otros aceites son prácticamente 100% grasas omega-6. Este alto consumo de grasas omega-6 distorsiona totalmente la importante proporción omega 6:3, y esta proporción es una de las claves para obtener cualquier tipo de cáncer, pero especialmente el cáncer de piel. Así que no solo nos beneficiaremos de consumir grasas omega-3 adicionales, sino que es vital reducir los aceites vegetales omega-6 tanto como sea posible. Idealmente, la proporción debería ser 1:1, pero la mayoría de los estadounidenses tienen una proporción de 15:1. Los japoneses son la cultura más longeva del planeta, y su proporción es de aproximadamente 3:1.

Si no me cree en esto, le animo a que consulte uno de los principales artículos de revistas sobre cáncer, Cancer Res 2000 Aug 1;60(15):4139-45:

“Datos epidemiológicos, experimentales y mecanísticos implican a la grasa omega-6 como estimuladores y a las grasas omega-3 de cadena larga como inhibidores del desarrollo y la progresión de una variedad de cánceres humanos, incluido el melanoma.”

Hace diez años, un estudio australiano mostró una reducción del 40% en el melanoma para aquellos que comían pescado, y esto sin prestar atención a la reducción de las grasas omega-6. Hace dos años, la prestigiosa Academia Nacional de Ciencias publicó una revisión exhaustiva que mostraba que la proporción omega 6:3 era la clave para prevenir el desarrollo del cáncer de piel.

Entonces, ¿recomiendo que tome algunas píldoras de aceite de pescado y salga a tomar todo el sol que quiera? Absolutamente no. Debe tener precaución. Al principio de la temporada, salga gradualmente, quizás tan solo 10 minutos al día. Aumente progresivamente su tiempo al sol para que en unas pocas semanas pueda tener una exposición solar normal con poco riesgo de cáncer de piel. Recuerde nunca quemarse, esa es la clave. Recuerde también nunca usar protector solar, otra clave. Puede usar su ropa de forma creativa para bloquear los rayos del sol durante su tiempo de acumulación.

En resumen: por favor, evite dejarse llevar por la exageración de que la luz solar es peligrosa. Solo es peligrosa si no tiene ni idea de nutrición de grasas, lo cual les sucede a la mayoría de los médicos. Si elige ignorar su proporción omega 6:3 y mantenerse alejado del sol, podría limitar su riesgo de cáncer de piel, pero ¿vale la pena el riesgo de contraer esclerosis múltiple, cáncer de mama o de próstata? Creo que no.

Así que consiga aceite de pescado de alta calidad, que es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Recuerde cambiar al aceite de hígado de bacalao, que contiene vitamina D, en otoño, ya que entonces no podrá obtener la maravillosa cantidad de sol que tenemos en verano. Si va a ser un ermitaño y no va a exponerse al sol este verano o si va a enterrarse en protectores solares peligrosos, entonces debería cambiar al aceite de hígado de bacalao ahora.